República Bolivariana de Venezuela

Ministerio de Poder Popular para la Educación Universitaria

Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez

Unidad I Temperatura y Calor

Participante:
Jorge Rios CI:26.759.732
PNF Fisioterapia Sección: 10601
Catedra: Física, Química Y Matemáticas
Facilitador: Kerwuin Mejías
Acarigua, noviembre 2021
 INDICE
Pág.
Introducción …………………………...………………………………………… 3
Principio Cero de la Termodinámica. …………………………………………… 4
Concepto de calor. ………………………………………………………………… 5
Primer principio de la Termodinámica. ………………………………………….. 5
Termometría y termómetros. …………………………………………………… 6
Capacidad calorífica y calor específico. ………………………………………… 8
Propagación del calor: conducción, convección
y radiación. ………………………………………………………………………... 9
Termorregulación humana. ………………………………………………………. 11
Conclusión …………………………………………………………………………… 13
Bibliografías …………………………………………………………………………. 14
 INTRODUCCIÓN
La Física está presente en la mayoría de los fenómenos cotidianos que nos
toca vivir, entre ellos el calor y temperatura, ya que son elementos que se
encuentran relacionados mayoritariamente en el ambiente en el que vivimos.

El objetivo de este documento será estudiar sus diferentes contenidos tales

como: Principio Cero de la Termodinámica. calor; Primer principio de la
Termodinámica; Termometría y termómetros; Capacidad calorífica y calor
específico; Propagación del calor: conducción, convección y radiación.

Además, desde el punto de vista de la termofisiología, el ser humano pertenece

a un amplio grupo de mamíferos llamados homeotermos, cuya principal
característica es su capacidad para mantener constante la temperatura de su
medio interno con independencia de la del medio externo (al menos dentro de un
intervalo razonable de temperaturas extremas).
 1. Principio cero de la termodinámica

Ley Cero de la Termodinámica o principio de generalización del equilibrio

térmico entre cuerpos en contacto. Esta ley se usa para comparar la temperatura
de dos o más sistemas por el uso común del termómetro. La ley establece:
"cuando dos sistemas o cuerpos están por separado en equilibrio con un tercer
sistema, entonces los dos sistemas también están en equilibrio uno con el otro". El
concepto que se deriva de la ley cero es la temperatura y entonces la ley se
formula cuantitativamente como sigue: si T1 = T3 y T2 = T3, entonces T1 = T2,
donde 1, 2 y 3 designan sistemas.

La importancia de la ley es que si dos sistemas 1 y 2 no están en contacto y

queremos saber si ellos están a la misma temperatura, entonces la aplicación de
la ecuación anterior lo hace posible si hay contacto entre los sistemas 1 y 3 y 2 y
3.
 2. Concepto de calor.

En física, transferencia de energía de una parte a otra de un cuerpo, o entre

diferentes cuerpos, en virtud de una diferencia de temperatura. El calor es energía
en tránsito; siempre fluye de una zona de mayor temperatura a una zona de menor
temperatura, con lo que eleva la temperatura de la segunda y reduce la de la
primera, siempre que el volumen de los cuerpos se mantenga constante. La
energía no fluye desde un objeto de temperatura baja a un objeto de temperatura
alta si no se realiza trabajo.

3. Primer principio de la termodinámica

Primer Principio de la termodinámica o también conocido como principio de

conservación de la energía para la termodinámica establece que, si se realiza
trabajo sobre un sistema o bien éste intercambia calor con otro, la energía interna
del sistema cambiará. Visto de otra forma, esta ley permite definir el calor como la
energía necesaria que debe intercambiar el sistema para compensar las
diferencias entre trabajo y energía interna.
 

Que aplicada a la termodinámica queda de la forma:

Donde U es la energía interna del sistema (aislado), Q es la cantidad de calor

aportado al sistema y W es el trabajo realizado por el sistema.

4. Termometría y termómetros

La termometría es la encargada de la medición de la temperatura en sistemas

o cuerpos. Para realizar dicha medición, se utiliza un instrumento llamado
termómetro, que aprovecha el fenómeno de dilatación de los cuerpos con el calor,
para poder medir la temperatura.

Un termómetro es un sistema aislado térmicamente, que utiliza, como ya se

dijo, la propiedad termométrica de dilatación de los cuerpos con el calor, para
medir la temperatura en su medio ambiente.

De esta manera, al colocar un termómetro (que es un sistema aislado

térmicamente) en agua caliente, por ejemplo, la temperatura dentro de dicho
instrumento aumentará hasta cierto punto, y luego de transcurrido un cierto
período, se estabilizará, alcanzando lo que se llama equilibrio térmico.

En el equilibrio térmico, la temperatura es constante e igual en todos los puntos

del sistema. La sustancia líquida incluida dentro del termómetro (habitualmente se
trata de mercurio) se dilata debido al aumento de la temperatura. Dicha dilatación
es medible y directamente proporcional a la temperatura del medio ambiente (en
este caso, el agua caliente).
Tipos de termómetros:

 Termómetro de mercurio. Aprovechando la enorme capacidad de

dilatación del único metal líquido, estos termómetros se fabricaron
durante siglos desde su invención en 1714 por el físico Fahrenheit. Son
sumamente prácticos y exactos. Aún se emplean abundantemente,
aunque en determinados países se prohibió su fabricación debido a que
el mercurio, una vez superada la vida útil del termómetro, se convierte
en un contaminante ambiental.

 Pirómetros. Empleados en fundiciones y fábricas, en las que se

requiere medir la temperatura exacta (muy alta), operan en base a
diversos mecanismos: la captación de la radiación infrarroja, la
distribución de la radiación térmica (en base al color), e incluso el efecto
fotoeléctrico.

 Termómetro de gas. Sometidos a una presión y volumen constante,

ciertos gases se emplean en base a su capacidad de expansión al
calentarse. Esto arroja resultados muy certeros y se emplean por eso
para calibrar otros termómetros.

 Termómetro de lámina bimetálica. Se constituye por dos láminas de

metales que presentan coeficientes de dilatación diferentes, doblados de
modo que el de mayor coeficiente quede en el interior. Así opera el
sensor de temperatura en un termohigrógrafo.

 Termómetros digitales. Operan en base a circuitos electrónicos y

sensores especializados, capaces de medir pequeñas variaciones de
tensión y traducirlas en dígitos dentro de una de las escalas de
temperatura (o varias).
  Termómetros clínicos. Se llama así a los termómetros especialmente
usados en la medicina, para medir la temperatura del cuerpo. Suelen ser
de vidrio (los de mercurio) o de plástico (los digitales).

5. Capacidad calorífica y calor específico

La capacidad calorífica se puede expresar como la cantidad de calor requerida

para elevar en 1ºC, la temperatura de una determinada cantidad de
sustancia. Cuanto mayor sea la capacidad calorífica de una sustancia, mayor será
la cantidad de calor entregada a ella para subir su temperatura. Por ejemplo, no es
lo mismo calentar el agua de un vaso que el agua de toda una piscina: requerimos
mayor calor para calentar el agua de toda una piscina puesto que su capacidad
calorífica es mucho mayor.

  La capacidad calorífica (C) (propiedad extensiva), se expresa como "calor"

sobre "grados centígrados" y, por tanto, tiene las siguientes unidades:
 El Calor específico Cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de
una unidad de masa de una sustancia en un grado. En el Sistema Internacional de
unidades, el calor específico se expresa en julios por kilogramo y kelvin; en
ocasiones también se expresa en calorías por gramo y grado centígrado. El calor
específico del agua es una caloría por gramo y grado centígrado, es decir, hay que
suministrar una caloría a un gramo de agua para elevar su temperatura en un
grado centígrado.
El calor específico (c) (propiedad intensiva) tiene las siguientes unidades:

6. Propagación del calor: conducción, convección y radiación.

En física, proceso por el que se intercambia energía en forma de calor entre
distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que están a
distinta temperatura. El calor se transfiere mediante convección, radiación o
conducción. Aunque estos tres procesos pueden tener lugar simultáneamente,
puede ocurrir que uno de los mecanismos predomine sobre los otros dos. Por
ejemplo, el calor se transmite a través de la pared de una casa fundamentalmente
por conducción, el agua de una cacerola situada sobre un quemador de gas se
calienta en gran medida por convección, y la Tierra recibe calor del Sol casi
exclusivamente por radiación.

Conducción
En los sólidos, la única forma de transferencia de calor es la conducción. Si se
calienta un extremo de una varilla metálica, de forma que aumente su
temperatura, el calor se transmite hasta el extremo más frío por conducción. No se
comprende en su totalidad el mecanismo exacto de la conducción de calor en los
sólidos, pero se cree que se debe, en parte, al movimiento de los electrones libres
que transportan energía cuando existe una diferencia de temperatura. Esta teoría
explica por qué los buenos conductores eléctricos también tienden a ser buenos
conductores del calor.

Convección
Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un líquido o un gas, es
casi seguro que se producirá un movimiento del fluido. En este proceso el calor se
transfiere por el movimiento de un fluido; cuando éste absorbe calor aumenta su
temperatura haciéndose menos denso, lo que le permite ascender a zonas con
menor temperatura, desplazando el fluido de menor temperatura y mayor densidad
hacia abajo, creando lo que se conoce como corriente de convección. Este efecto
se repite hasta que todo el fluido se encuentre a la misma temperatura.

Radiación
La radiación presenta una diferencia fundamental respecto a la conducción y la
convección: las sustancias que intercambian calor no tienen que estar en contacto,
sino que pueden estar separadas por un vacío. La radiación es un término que se
aplica genéricamente a toda clase de fenómenos relacionados con ondas
electromagnéticas. Algunos
fenómenos de la radiación
pueden describirse mediante
la teoría de ondas, pero la
única explicación general
satisfactoria de la radiación
electromagnética es la teoría
cuántica.
 7. Termorregulación humana

Proceso necesario para mantener constante la temperatura corporal. Regula el

calor, tanto su producción (termogénesis) como su pérdida (termólisis). Puede
auto regular la temperatura corporal y también puede usarlo como síntomas para
indicar alguna afección o anomalía en el organismo ya sea aumentando o
disminuyendo la temperatura por medio de la vasodilatación o la vasoconstricción.

El ser humano produce energía térmica de forma constante gracias al trabajo

muscular y a la transformación de energía proporcionada por el alimento.

Existe variedad de factores que alteran el metabolismo en el ser humano, como

el ejercicio físico, la variación de la temperatura corporal o el consumo de
alimentos.

Todos los tejidos del cuerpo humano producen energía térmica, cuando el
cuerpo se encuentra en reposo hígado, corazón y cerebro son los principales
responsables de la producción por lo que su temperatura es más alta. Los
músculos en reposo aportan un 30 % a la producción de energía térmica pero
cuando efectúan trabajo mecánico pueden llegar a ser el 80%. (Guyton, 1984)

La regularidad de la temperatura depende del equilibrio entre la transferencia

de calor (cuerpo-medio ambiente) y la producción de energía térmica por el
organismo; cuando el cuerpo transfiere demasiado calor al medio ambiente ya sea
por enfermedad, encontrarse en ambientes con bajas temperaturas, poco abrigo o
con ropas húmedas la temperatura del cuerpo disminuye, ya que la energía que se
transfiere es superior a la que el cuerpo produce; en caso contrario cuando el
cuerpo no puede transferir calor al medio, la temperatura aumenta, puesto que la
energía producida o acumulada es mayor que la cedida al medio.
La temperatura es diferente en cada individuo, además de esto, la temperatura en
el cuerpo humano varía según: el sexo, la hora del día, temperatura ambiente,
cuando se experimenta emociones intensas (pánico, éxtasis, depresión, asombro,
alerta, ira), cuando realiza ejercicio intenso o consume sustancias psicoactivas,
por lo que el ser humano posee un sistema de control que permite responder a
estas modificaciones en la temperatura corporal.
 CONCLUSIÓN

Se aprendió que el calor y la temperatura no es lo mismo, la temperatura es la

medida del calor y el calor es una cantidad de energía.
La temperatura depende del movimiento y el calor depende del trabajo.
Transfieren el calor mediante la conducción, la convención y la radiación.
El ser humano tiene la capacidad de mantener constante, la temperatura de su
medio interno, con independencia del medio externo, mediante la
termorregulación, que es un complejo sistema constituido por la interrelación de la
piel, el sistema nervioso, endocrino y cardiovascular.
 BIBLIOGRAFIAS
https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/17403/1/Ley%20Cero
%20termodinamica.pdf
https://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/termometria
https://concepto.de/termometro/
https://www.euskadi.eus/contenidos/documentacion/inn_doc_ed_cientifica/eu_d
ef/adjuntos/natur_zientziak/DBH1Z-03-BEROA_TENP/1-DBH1Z-03-
IRAKASLE/Beroa.pdf
http://repository.pedagogica.edu.co/bitstream/handle/20.500.12209/2107/TE-
18855.pdf?sequence=1&isAllowed=y