Paso 3 - Grupo 102027 - 120
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Código. 1.117.542.198
Código 1.117.539.155
Código: 1.115.793.847
Grupo: 102027_120
Tutor:
Opción de grado
Octubre, 2021
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Tabla De Contenido
Introducción……………………………………………………………………….....3
Desarrollo De La Temática……………………………………………….….........
Marco referencial………………………………………………………………….
Diseño metodológico…………………………………………………………………
Conclusiones………………………………………………………………………...
Referencias Bibliográficas………………………………………………………………………...
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Introducción
resaltando de forma clara y concisa el aporte que cada temática realiza a nuestro proceso. Al
estar diseñado en la modalidad de trabajo por proyecto permite al estudiante a combinar la teoría
con la práctica bajo un componente ético, orientándolo a plantearse retos de cara a resolver las
llevar a cabo proyectos sociales que le ayuden a los ciudadanos a mejorar su condición de
vida.
Institucionales, con el propósito de estar dentro en la vanguardia de los nuevos retos que exige la
globalización; logrando que el estudiante UNADISTA aprenda a desarrollar ideas brillantes que
le permitan aprovechar los recursos que el entorno le ofrece y respondiendo interrogantes que lo
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Desarrollo De La Temática
empresa Lácteos del Caquetá, que limita su desarrollo productivo y bienestar laboral?
investigación se utiliza cuando lo que interesa a los investigadores no son los números y hechos
Recopilación de datos
Análisis de datos
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Marco referencial
experiencias previas, las teorías, las regulaciones y normatividades y/o los lineamientos del
Marco de antecedentes:
Marco teórico:
En el marco Teórico se hace una recopilación de los muchos, o pocos antecedentes sobre
teóricas, las Experiencias previas y las bases legales sobre las cuales se realizó la investigación.
Hugo de la Cerda, en su libro La investigación total (1994), expresa que el marco teórico:
relaciones con otros fenómenos, las relaciones de los resultados por alcanzar con otros ya
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Es de gran utilidad ejecutar el Diagnóstico Empresarial, ya que es una herramienta
sencilla y de gran utilidad, permite conocer la situación actual de una organización y los
diagnóstico se pueden detectar las causas principales de los problemas, lo que nos permitirá
poner todos los recursos necesarios para eliminar y hacer que la empresa mantenga o recupere el
buen rumbo.
procesos de gestión. Son cuatro los pasos básicos que conducen a un trabajo conciso,
una visión clara y detallada sobre el estado actual de las áreas de la empresa. Para lograr esto, se
utilizan recursos como las entrevistas con registro (escrito o grabaciones), fotografías,
filmaciones, observación directa, etc. El tercero es determinar el grado de alcance del parámetro
información que se ha recopilado y se estudia para evaluar y conocer los motivos que impiden
Marco conceptual
El objetivo del marco conceptual es hacer que los resultados científicos sean
tema. En este aparte se definen los términos o conceptos relevantes de precisar, de acuerdo con el
por tanto, su finalidad es simplificar, resumiendo una serie de observaciones que se pueden
clarificar bajo un mismo nombre” (p. 148). En resumen, podemos decir que el marco conceptual
Marco demográfico:
Marco geográfico:
Gentilicio: Florencianos
Economía:
MARCO HISTÓRICO
Lácteos del Caquetá es una empresa que tomo forma gracias a los grandes esfuerzos de una
pareja de universitarios Henry Arena Rojas y Sandra Liliana Montilla hace 17 años.
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En sus comienzos convertían 6 litros de leche en avena y yogurt de lo que de hoy en día se
convierten 6.000 litros de leche en 60 productos diferentes.
Su éxito se debe a la explotación ganadera con la que cuenta su lugar de origen el Caquetá,
donde sus proveedores son familias campesinas.
Se ha convertido en una de las empresas más reconocidas a nivel regional por su variedad de
derivados de leche, tanto así que hoy cuenta con su lugar propio y apto para transformar la leche
en su diversidad de productos, con su actual gerente Henry Arena, quien se encarga de toda la
sostenibilidad de la empresa.
CONTADOR: Esta encargado de revisar los informes financieros, declaración de renta, balances
y demás aspectos financieros.
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✓ Diseño metodológico
“Una brecha o vacío entre la realidad y lo que se conoce de ella o entre un aspecto de la realidad
observada y un valor o deseo de cómo debe ser esa realidad para un determinado observador, sea
este individual o colectivo” Con el desarrollo de este elemento teórico se espera dar respuesta al
interrogante: ¿Qué es lo que se busca estudiar? (debe contener todos sus elementos).
Universo
a realizar una investigación de tipo participativa y explicativa, la cual busca indagar las causas,
laboral.
Con el fin de realizar un entendimiento claro del problema central del trabajo propuesto,
se procede a realizar en primera instancia, un estudio de tipo exploratorio, que permitirá dar una
visión clara y general del tema del proyecto lo cual a su vez permitió plantear los objetivos y
desarrollar la justificación.
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actividades, objetos, procesos y personas. Esto se hará a través de la recolección de datos, y la
resultados que apunten a analizar cuál es la causa de las falencias en la infraestructura del área de
producción en la empresa Lácteos del Caquetá, que limita su desarrollo productivo y bienestar
laboral.
dependientes).
Método De Investigación
conclusiones generales acerca del tema de investigación, además se hará uso del método
Recolección de información:
Fuentes
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de las diversas fuentes, tales como estudios económicos, series estadísticas, datos estimados,
Fuentes Primarias
Fuentes secundarias:
Muestra:
Población:
La población a la que se busca beneficiar directamente es a 150 personas que integran las
Tipo de muestreo
Tamaño de la muestra
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que se conoce el tamaño de la población, por lo cual se utilizará la siguiente fórmula:
n = Tamaño de la muestra
Z = Nivel de Confianza
= Desviación estándar
N = Tamaño de la población
e = Margen de error
n= (150)(0.5)²(0.95)²
(150-1)
= 56,6
(0.05)²+(0.5)²(0.95)²
N: Población de estudio: 150
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: Desviación estándar: 0.5
Hipótesis
Los funcionarios de la empresa de lácteos del Caquetá, en los últimos meses están
Diseño de variables:
labores asignadas, ya que esto depende de la falta de atención al bienestar y además influye en la
Plan de análisis:
A parte de diseñar un plan de trabajo para este proyecto es necesario aplicar una
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evaluación a cada uno de los funcionarios de la empresa, que nos permita medir o evaluar el
conocimiento que tienen a cerca de sus cargos y posterior una encuesta donde se evalué el
bienestar laboral; luego tabulamos la información obteniendo unos resultados que se analizaran;
este análisis nos permite identificar las causas de las falencias; dependiendo de ello se dará una
capacitación teórico-práctica.
Se inician con preguntas personales como edad, genero, ocupación, entre otras. con el fin
de formar el perfil del funcionario, además de que los encuestados cumplan con los requisitos
preguntas de calificación que irían de 1 a 3 para conocer la percepción del ambiente de trabajo,
Cronograma:
1. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ME ME MES MES MES MES MES MES MES MES MES
ACTIVIDAD MES 6
S1 S2 3 4 5 7 8 9 10 11 12
Realizar
verificación de la
infraestructura y
análisis
financiero para X X X
determinar
posible
inversión.
Semestral.
La coordinación X X X X X X X X X X X X
de producción
realiza
capacitación de
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buenas
prácticas en el
área de
producción,
verificado por la
coordinación de
SSGT.
La coordinación
de SSGT diseña
plan de trabajo
de evaluaciones
del cargo en la
X X X X
unidad de
producción y
verifica su
cumplimiento.
Trimestral.
La asistente de
SSGT realiza
rondas para
identificar
posibles riesgos
X X X X X X X X X X X X
en la
infraestructura y
demás en el
área de
producción.
Elaboración del
informe final del
área de talento
X X X X
humano y
producción.
Trimestral.
Presupuesto:
MATERIALES $ 350.000
CAPACITACIONES $ 160.000
TOTAL $ 846.000
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TEMA (Análisis del mal funcionamiento de los equipos de la empresa lácteos del Caquetá)
PROBLEMA OBJETIVOS MARCO TEÓRICO HIPOTESIS VARIABLES METODOLOGÍA
GENERAL
Formulación Objetivo El trabajo es una La mejora Con el respetivo El proceso abordar se
del problema: general: actividad inherente a la positiva que se proceso podemos realizara trabajando un
condición humana, llevará a cabo evaluar y establecer plan de trabajo
Evaluación del Establecer un encontramos en el bajo la protocolos de establecido por la
estado de los programa de trabajo en media a implementació seguimiento al empresas lácteos del
equipos y mantenimiento realizar nuestro n de la componente de salud Caquetá, enfocada en el
maquinaria de general para los proyecto vital, la propuesta se ocupacional, y mejoramiento de las
los procesos de equipos y manera de satisfacer debe gestionar obtener resultados falencias observadas en
producción de la maquinaria de los múltiples necesidades con la alta con la debida el proyecto de
empresa lácteos procesos básicas y sociales como gerencia, para gestión, se debe investigación, de esta
del Caquetá productivos, la salud, lo cual influye garantizar las realizar un plan de manera crear una
logísticos y de manera general. necesidades de trabajo para el viabilidad en la
administrativos de la empresa y cumplimiento del producción con un mejor
la empresa, El trabajo es el eje minimizar los proyecto, creando rendimiento y bienestar
garantizando una central donde riesgos. una oportunidad de para el trabajador en el
infraestructura interactuamos como gestión de calidad y proceso, los puntos
óptima para el miembros de una el propósito sea importantes de anclaje es
desarrollo de los organización, sociedad, como base la la actividad de la
mismos. y en que damos parte de detección de las empresa, de esta manera
nuestra vida, por ende, variables que puedan hacer el pertinente
debemos asegurar un afectar de forma estudio financiero de la
. ambiente y una salud negativa la gestión o soportabilidad de esta
digna para los proceso, y aplicar los implementación de
trabajadores. correctivos maquinaria y nueva
El bienestar general es pertinentes. unidad de salud
muy importante para ocupacional, con lo cual
asegurar el éxito de una se busca mejorar la
empresa, si se fomenta calidad del producto y
mejorar las condiciones bienestar del trabajador.
de trabajo se pueden Analizando el entono
garantizar mejores podemos evidenciar la
rendimientos. importancia de mejorar
la calidad y proceso de
trabajo, sustentar por que
la viabilidad de la
19 inversión, con un
proyecto de gestión de
mercadeo, el cual
permita dar una vista
positiva de realizar la
2. INFORMACIÓN GENERAL DE LA PROPUESTA DE TRABAJO DE GRADO PROYECTO APLICADO
(SE EXCLUYE PROYECTO EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL)
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Dirección Cra 14 14 sur 24 Municipio / Florenicia Caquetá
residencia: Departamento
% de créditos aprobados
Escuela ECACEN
4. RESUMEN
Se determinó la necesidad de Diseñar un plan de trabajo del equipo - maquinaria y de buenas prácticas por parte del área de Seguridad y salud
en el trabajo SST, para el área de producción de la empresa Lácteos del Caquetá.
El proyecto busca incrementar la producción de los productos fabricados por la empresa de lácteos, con el diseño de los planes de trabajo se
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logrará mejorar la infraestructura, la maquinaria y las buenas prácticas de la unidad.
Actualmente son muy pocas las empresas en el departamento del Caquetá que manejan el lácteo como potencial empresarial.
6. JUSTIFICACIÓN
Por otro lado, enunciar la importancia de brindar un producto de calidad, con unas instalaciones acorde al mismo y que el talento humano de la
organización se sienta satisfecho por la labor asignada, es un objetivo que debe tener las empresas.
Consideramos que diseñar planes de trabajo en las organizaciones son ejes fundamentales para la correcta administración y rentabilidad en los
mismos.
Es por ello que es necesario, analizar y proponer herramientas e ideas que ayuden a mejorar esta problemática y la importancia de hacer que
las empresas caigan en cuenta de la prioridad que es implementar nuevas estrategias para el rendimiento, productividad y avances en el futuro;
generando más utilidades y satisfacción interna.
7. OBJETIVO GENERAL
Diseñar un plan de trabajo donde se analice las fallas en la infraestructura, en el cual afecta la maquinaria en el área de producción y que
perjudica las prácticas laborales, para sea más eficiente el proceso productivo de la empresa.
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8. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
*Realizar un análisis de los factores que inciden en la disminución de la producción de la empresa lácteos del Caquetá.
*verificar los soportes de las capacitaciones al personal de producción y/o seguirla implementando de acuerdo a un plan de trabajo.
Hasta hace poco, la productividad de los recursos humano no era importante. La teoría de los activos fijos humanos, considera al empleado
como un activo valioso, de la misma manera que lo son las computadoras y los inventarios. El talento humano es el recurso más importante
para el funcionamiento de cualquier organización.
La administración del talento humano tiene como una de sus funciones, proporcionar las capacidades humanas requeridas por la organización y
desarrollar habilidades y aptitudes del individuo para ser lo más satisfactorio así mismo y a la colectividad en que se desenvuelve.
El trabajo es una actividad inherente a la condición humana, encontramos en el trabajo en media a realizar nuestro proyecto vital, la manera de
satisfacer múltiples necesidades básicas y sociales como la salud, lo cual influye de manera general.
El trabajo es el eje central donde interactuamos como miembros de una organización, sociedad, y en que damos parte de nuestra vida, por
ende, debemos asegurar un ambiente y una salud digna para los trabajadores.
El bienestar general es muy importante para asegurar el éxito de una empresa, si se fomenta mejorar las condiciones de trabajo se pueden
garantizar mejores rendimientos.
10. METODOLOGÍA
El proceso abordar se realizara diseñando un plan de trabajo establecido por la empresas lácteos del Caquetá, enfocada en el mejoramiento de
las falencias observadas en el proyecto de investigación, de esta manera crear una viabilidad en la producción con un mejor rendimiento y
bienestar para el trabajador en el proceso, los puntos importantes de anclaje es la actividad de la empresa, de esta manera hacer el pertinente
estudio financiero como soporte de la implementación de maquinaria y seguimiento a las funciones por parte de la unidad de salud ocupacional,
con lo cual se busca mejorar la productividad y bienestar del trabajador.
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Analizando el entono podemos evidenciar la importancia de mejorar la calidad y proceso de trabajo, sustentar por que la viabilidad de la
inversión, con un proyecto de gestión de mercadeo, el cual permita dar una vista positiva de realizar la inversión.
De esta manera un trabajador con los beneficios protegidos y con buena disponibilidad en su campo laboral, nos puede ofertar un buen servicio
al cliente y dar un valor agradado a nuestro servicio.
Con el fin de realizar un entendimiento claro del problema central del trabajo propuesto, se procede a realizar en primera instancia, un estudio
de tipo exploratorio, el cual a su vez permite plantear los objetivos y desarrollar la justificación.
Posteriormente, se realizará a un estudio descriptivo que permitirá entender el entorno en el cual se desenvuelve la temática estudiada, además
de estudiar el comportamiento y análisis del personal del área implicada y entender la causalidad o nivel de influencia.
Finalmente, se hará un análisis de los resultados de la producción, con el propósito de desarrollar conclusiones y por ende seguir ejecutando el
plan de trabajo.
3. Viajes y Salidas de
Campo
4. Materiales y Esferos, impresiones. 30
suministros
5. Bibliografía Lerma, G. H. D. (2009). Metodología de la
investigación: propuesta, anteproyecto y proyecto (4a
ed.). Bogotá, Colombia: Ecoe Ediciones. https://elibro-
net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/69092
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Universidad de Sonora.
http://hdl.handle.net/10596/7209
TOTAL
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Conclusiones
metodología de la investigación, que pueden hacer parte e interés constructivo a nivel personal y
Lo cual nos permite tener una claridad compleja sobre la situación actual sobre alguna empresa o
propuesta en marcha, ya que podemos solucionar sus falencias de forma congruente y correcta,
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Referencias Bibliográficas
net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/69092
VISBAL, L.A. (1947), IGLESIAS J.O. (1950), OSUNA I.B. (1955) Libro de Autores
(ECIMED), https://instituciones.sld.cu/ihi/metodologia-de-la-investigacion/
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