IN 0502 Administracion Industrial - SILABO 2021-2

Universidad Ricardo Palma
Rectorado
Oficina de Desarrollo Académico, Calidad y Acreditación
MODELO DE SÍLABO ADAPTADO PARA EL PERIODO DE ADECUACIÓN

A LA EDUCACIÓN NO PRESENCIAL
Facultad de Ingeniería
Escuela Profesional de Ingeniería Industrial
SÍLABO 2021-II
I. DATOS ADMINISTRATIVOS
1. Asignatura : Administración Industrial
2. Código : IN0 502
3. Naturaleza : Teórica - Práctica
4. Condición : Obligatorio
5. Requisitos : Fundamentos de Economía
6. Nro. Créditos :3
7. Nro de horas : 2 Teóricas y 2 prácticas
8. Semestre Académico :5
9. Docente : MBA. Ing. Christian Tinoco/ Dra. Ing. Maritte Fierro Bravo
Correo Institucional : [email protected] / [email protected]
II. SUMILLA
Propósitos generales:
Tiene como propósito general entender la naturaleza, las funciones y la evolución histórica de la administración
industrial dentro de un ambiente de permanente cambio. El curso de administración industrial prepara al
estudiante para aplicar fundamentos, métodos y técnicas que le permitan reconocer, diseñar, gestionar y mejorar
líneas de producción de una empresa (grande, mediana o pequeña) que busca cumplir con los objetivos
empresariales.
Síntesis del contenido:

Por ello, el curso abarca cuatro unidades de aprendizaje: Introducción a la Administración, Procesos, Medición de
procesos y Mejora de Procesos.
III. COMPETENCIAS GENÉRICAS A LAS QUE CONTRIBUYE LA ASIGNATURA
 Liderazgo compartido
 Responsabilidad social
 Comunicación efectiva
IV. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS A LAS QUE CONTRIBUYE LA ASIGNATURA

 Comunicación
 Perspectiva local y global
 Responsabilidad ética y profesional
V. DESARROLLA EL COMPONENTE DE: INVESTIGACIÓN (X) RESPONSABILIDAD SOCIAL (X )
VI. LOGRO DE LA ASIGNATURA

Al finalizar la asignatura, el estudiante:
● Comprende que la administración se aplica en todas las empresas de producción y de servicios. Identifica
los diferentes tipos de modelos de negocios.
● Identifica y diseña procesos en empresas de producción y de servicios.
● Identifica, diseña y mejora procesos en empresas de producción y de servicios. Formula indicadores de
gestión KPI para gestionar, controlar, mejorar las líneas de producción. Aplica algunas herramientas de
mejora continua en procesos.
● Identifica, diseña, mejora procesos en empresas de producción y de servicios.
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL INGENIERÍA DE MÉTODOS I Página 1 de 4

Rectorado
VII. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

UNIDAD I: INTRODUCCION A LA ADMINISTRACION
LOGRO DE APRENDIZAJE: El alumno comprende que la administración se aplica en todas las empresas de
producción y de servicios. Identifica los diferentes tipos de modelos de negocios.
Semana Contenido
1 La administración:
Explicación del sílabo.
Conceptos generales. Nuevas teorías de la administración.
Enfoques de la administración general.
2 Tipos de empresas:
Tipos de empresas.
Organigrama. Modelos de negocios B2B, B2C, C2C.
Casos de empresas.
3 Ambiente de las organizaciones:
Ambiente externo e interno de las organizaciones.
Casos de empresas.
4 Etapas en la administración:
Estapas de la administración de operaciones productivas y de servicios. Proceso administrativo:
Planeación, Organización, integración de personal, Dirección y Control. Clasificación de las empresas
según sus operaciones productivas. Proceso de toma de decisiones. Globalización. Razones para la
Internacionalización de las empresas.
Monitoreo y Retroalimentación.
Evaluación del Logro
UNIDAD II: PROCESOS

LOGRO DE APRENDIZAJE: Al finalizar la unidad, el estudiante identifica y diseña procesos en empresas de
producción y de servicios. Gestionar líneas de producción.
Semana Contenido
5 Proceso:
Identificar los procesos y sus elementos.
Conceptos de eficiencia, eficacia, productividad.
La organización funcional versus la organización por procesos.
Mapa de procesos
Macro procesos
Procesos,sub-procesos
Actividades, tareas
Casos de empresas
6 Cadena de valor:
Procesos estratégicos, procesos core, procesos de soporte.
Caracterización de los procesos
Casos de empresas
7 Diagramas en los procesos:
Diagramas de flujo, diagramas de procesos (DOP, DAP, Diagrama de recorrido y distribución de
planta). Desarrollar un modelamiento de procesos utilizando el software BPMN Bizagi.
Casos de empresas
8 Monitoreo y Retroalimentación.
UNIDAD III: MEDICION DE PROCESOS

LOGRO DE APRENDIZAJE: Al finalizar la unidad, el estudiante identifica, diseña y mejora procesos en empresas
de producción y de servicios. Formula indicadores de gestión KPI para gestionar, controlar, mejorar las líneas
de producción. Aplicar algunas herramientas de mejora continua en procesos.
Semana Contenido

Rectorado
9 Medición de procesos:
La importancia de medir
Formulación de indicadores KPI.
Casos de empresas
Casos de empresas
UNIDAD IV: MEJORA DE PROCESOS

LOGRO DE APRENDIZAJE: Al finalizar la asignatura, el estudiante identifica, diseña, mejora procesos en
empresas de producción y de servicios.
Semana Contenido
13 Mejora de procesos
Definición de mejora de procesos.
Ciclo de mejora continua
Casos de empresas
Modelamiento de una mejora de procesos con el software BPMN Bizagi.
Diagrama AS-IS
Diagrama TO-Be
Las siete herramientas para el mejoramiento continuo. Diagramas causa y efecto y otros.
Indicadores de gestión
Casos de empresas
17 EVALUACIÓN SUSTITUTORIA
VIII. ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS

Aula invertida, Aprendizaje Colaborativo, Disertación
IX. MOMENTOS DE LA SESIÓN DE APRENDIZAJE VIRTUAL

La modalidad no presencial desarrollará actividades sincrónicas (que los estudiantes realizarán al mismo tiempo
con el docente) y asincrónicas (que los estudiantes realizarán independientemente fortaleciendo su aprendizaje
autónomo. La metodología del aula invertida organizará las actividades de la siguiente manera:
Antes de la sesión
 Exploración: preguntas de reflexión vinculada con el contexto, otros.
 Problematización: conflicto cognitivo de la unidad, otros.
Durante la sesión
 Motivación: bienvenida y presentación del curso, otros.
 Presentación: PPT en forma colaborativa, otros.
 Práctica: discusión y simulación de casos, resolución individual o colectiva de un problema, otros.
Después de la sesión
 Evaluación de la unidad: casos aplicativos de las sesiones taller, cuyos avances progresivos lo remitirán al
correo del docente para el monitoreo y seguimiento de lo aprendido en clase.
 Extensión / Transferencia: presentación y sustentación de los trabajos de investigación empleando la
plataforma virtual a fin de sustentar el aprendizaje adquirido mes a mes hasta la finalización del curso.
IX. EVALUACIÓN

Rectorado
La modalidad no presencial se evaluará a través de productos que el estudiante presentará al final de cada unidad.
Los productos son las evidencias del logro de los aprendizajes y serán evaluados a través de rúbricas cuyo objetivo
es calificar el desempeño de los estudiantes de manera objetiva y precisa.
En esta modalidad no presencial, la retroalimentación se convierte en aspecto primordial para el logro de
aprendizaje. El docente devolverá los productos de la unidad revisados y realizará la retroalimentación respectiva.
UNIDAD INSTRUMENTOS PORCENTAJE

I Rúbrica 25%
II Rúbrica 25%
III Rúbrica 25%
IV Rúbrica 25%
La evaluación sustitutoria 5, reemplaza la nota más baja de las evaluaciones 1 a 4.
Nota Final = (Ev1 + Ev2 + Ev3 + Ev4)

4
EV: Evaluaciones: Algunas serán de tipo desarrollo individual y otras de trabajos grupales sustentados.
X. RECURSOS
● Equipos: computadora tipo PC, laptop, tablet, celular, etc.
● Materiales: apuntes de clase del Docente, separatas de problemas, lecturas, videos. Hoja Excel
● Plataformas: Blackboard Collaborate, Zoom, Skype, Google Drive, Videoconferencia del Whats app, etc.
XI. REFERENCIAS
Bibliografía Básica
 CHIAVENATO, Idalberto (2016). Introducción a la Administración. Ed. Graw Hill. Novena Edición.
 STONER, James (2016). Administración. Ed. Graw Hill. Novena Edición.
Bibliografía complementaria
 D´ALESSIO IPINZA (2016), Administración de las operaciones productivas. Editorial Pearson del Perú S.A.
 HODSON, William (1996), Maynard Manual del Ingeniero Industrial.
 PEREZ FERNANDEZ DE VELASCO, JOSE ANTONIO (2015). Gestión por proceso. Madrid. ESIC – Quinta Edición.
 LOVELOCK, REYNOSO (2011). Administración de Servicios. México. Editorial Pearson. Segunda Edición.
 Bizagi Modeler, Modelado de procesos poderoso e intuitivo
https://www.bizagi.com/es/plataforma/modeler
 La importancia de la mejora de los procesos
https://www.isotools.org/2017/07/12/importancia-mejora-procesos/

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Síntesis del contenido:

IV. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS A LAS QUE CONTRIBUYE LA ASIGNATURA

V. DESARROLLA EL COMPONENTE DE: INVESTIGACIÓN (X) RESPONSABILIDAD SOCIAL (X )

VI. LOGRO DE LA ASIGNATURA

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VII. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

UNIDAD II: PROCESOS

UNIDAD III: MEDICION DE PROCESOS

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UNIDAD IV: MEJORA DE PROCESOS

VIII. ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS

IX. MOMENTOS DE LA SESIÓN DE APRENDIZAJE VIRTUAL

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UNIDAD INSTRUMENTOS PORCENTAJE

La evaluación sustitutoria 5, reemplaza la nota más baja de las evaluaciones 1 a 4.

Nota Final = (Ev1 + Ev2 + Ev3 + Ev4)

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