UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE QUÍMICA

LABORATORIO DE EQUILIBRIO Y CINÉTICA

Práctica No. 10

DESCOMPOSICIÓN CATALÍTICA DEL PERÓXIDO DE HIDRÓGENO  

- Núñez Bedolla Wendolyne

- Suárez Arvizu Alma Leticia

      
- Urbina García Viridiana

Equipo: 1

Grupo: 6

Profesor: Ramiro Domínguez Danache

Fecha de entrega: 16/05/18

I. OBJETIVO GENERAL
Analizar el efecto que tiene la adición de un catalizador sobre la rapidez de una reacción.

II. OBJETIVOS PARTICULARES

a. Aplicar el método integral para evaluar las constantes de rapidez de reacción a diferentes concentraciones de
catalizador.
b. Seleccionar la técnica analítica adecuada para seguir el avance de la reacción.
c. Determinar el orden de reacción respecto al sustrato y al catalizador.

III. PROBLEMA
Determinar la ecuación de rapidez de reacción para una reacción catalítica.

CUESTIONARIO PREVIO
1. ¿Qué factores determinan la rapidez de una reacción?
La velocidad de una reacción depende de varios factores. Si la reacción es homogénea, las variables que
influyen en la velocidad de reacción son la concentración de los reactivos, la temperatura y la presencia de
catalizadores.

2. ¿Cómo se puede medir el avance de una reacción?

Por gravimetría, pH, titulaciones, espectrometría, etc.
El grado de avance de la reacción (ξ) se define como el número de moles de una especie y su coeficiente
estequiométrico.

3. Explicar qué es catálisis, catalizador, inhibición e inhibidor de una reacción.

Catálisis es el proceso por el cual se aumenta o disminuye la velocidad de una reacción química, debido a la
participación de una sustancia llamada catalizador. Catalizador: es una sustancia que aumenta la velocidad de
una reacción química sin consumirse.
Inhibición: es la detención parcial o total de una reacción.
Inhibidor: son moléculas que se unen a enzimas y disminuyen su actividad.

4. Explicar qué diferencia hay entre una catálisis homogénea y una heterogénea.
Catálisis homogénea se produce cuando el catalizador se encuentra en el mismo estado físico que los reactivos.
La catálisis heterogénea se produce cuando los reactivo y el catalizador están en estados distintos.

5. Si en una reacción se desprenden gases, explique cómo se puede determinar el avance de la reacción.
El cambio de la concentración puede determinarse por el cambio de presión obtenido por medio de un
manómetro sujeto al recipiente en que se efectúa la reacción Utilizando las presiones parciales de los gases,
con la ecuación de gas ideal. Es decir que ahora la concentración está en función de la presión, a una
temperatura constante.
6. Investigar las propiedades químicas del peróxido de hidrógeno, del dicromato de potasio y de la enzima
catalasa.
Peroxido de hidrogeno H2O2 34.0147g/mol

Propiedades físicas Evitar altas temperaturas, descargas estáticas,

calor, presión, choques o vibraciones. Fuentes de
Aspecto: líquido incoloro ignición.
Evitar el contacto del producto con materiales
Punto de fusión: -56°C inflamables o combustibles.

Punto de ebullición: 120°C

Densidad: 1.195 g/mL

 Solubilidad: completamente miscible en agua

Dicromato de potasio K2Cr2O7 294.18g/mol

Propiedades físicas El dicromato de potasio reacciona violentamente con ácido sulfúrico

y acetona o hidracida. Las mezclas de este compuesto con hierro
Aspecto: Polvo anaranjado intenso metálico, tungsteno metálico y boro son pirotécnicas.
En general, es incompatible con agentes reductores, materiales
Punto de fusión: 398°C orgánicos y con materiales combustibles que se encuentren como
partículas pequeñas, pues puede haber ignición.
Punto de ebullición: 500°C

Densidad: 2.68 g/mL

Solubilidad:130 g/1000 mL (20°C)

Catalasa 225.000 kDa

Propiedades físicas Evitar altas temperaturas, descargas estáticas,

calor, presión, choques o vibraciones.
Aspecto: líquido incoloro

Punto de fusión: -7°C

Punto de ebullición: 104°C

Densidad: ---

Solubilidad:soluble en agua (20°C)

7. ¿Cuál es la reacción de descomposición del peróxido de hidrógeno que se lleva a cabo por el catalizador
𝐻2𝑂2 + 𝐹𝑒 (𝐼𝐼𝐼) − ξ → 𝐻2𝑂 + 𝑂 = 𝐹𝑒 (𝐼𝑉) − ξ
𝐻2𝑂2 + 𝑂 = 𝐹𝑒 (𝐼𝑉) − ξ → 𝐻2𝑂 + 𝐹𝑒 (𝐼𝐼𝐼) − ξ + 𝑂2

8. ¿Cuál es la ecuación de rapidez de descomposición del peróxido de hidrógeno

a) en ausencia de catalizador
[𝑃] = [𝑃]𝑜 + 𝑘𝑡
b) en presencia de catalizador
−𝑘𝑡 1/2
[𝐴] 0/2
=[𝐴] 0
𝑒

METODOLOGÍA
● En una probeta de 60cm de altura aproximadamente, se colocó una bureta graduada sin punta y se
llenó de agua, ajustando el nivel del agua en la marca dónde inicia la graduación de la probeta.
● Con una manguera se conectó la probeta a un matraz kitazato,dónde se colocaron 5 mL de peróxido
de hidrógeno 1.5%.
● Se puso un tapón de hule al matraz y se introdujo una aguja con una solución de permanganato de
potasio 0.01M.
 ● En el primer experimento se agregaron con la aguja 0.5 mL de catalizador y se midieron los volúmenes
producidos de oxígeno con la bureta.
● En el experimento dos se agregaron 0.7mL de catalizador, midiendo de igual manera.
● En el experimento tres, se agregó 1 mL de catalizador.
● En el cuarto experimento se agregaron 1.2 mL.
● En el quinto experimento se agregaron 1.5 mL de catalizador.
● Adicionalmente se hizo con un catalizador orgánico (jugo de zanahoria) una última corrida con 1.0 mL.

RESULTADOS
Condiciones de reacción
Temperatura:21°C
Presión ambiental: 536 mmHg
catalizador: Dicromato de potasio
5 mL de peróxido de hidrógeno al 1.5%

Tabla 1. 0.6mL de catalizador

t (min) vol O2 mL V máx-Vt ln (V máx-Vt) 1/(V máx-Vt)

0 10 10.5 2.35137 0.09523

1 10.6 9.9 2.29253 0.10101

2 11 9.5 2.25129 0.10526

3 11.6 8.9 2.18605 0.11235

4 12.2 8.3 2.11625 0.12048

5 13 7.5 2.01490 0.13333

6 13.7 6.8 1.91692 0.14705

7 14.3 6.2 1.82454 0.16129

8 15 5.5 1.70474 0.18181

9 15.7 4.8 1.56861 0.20833

10 16.4 4.1 1.41098 0.24390

11 17 3.5 1.25276 0.28571

12 17.8 2.7 0.99325 0.37037

13 18.5 2 0.69314 0.50000

14 19.2 1.3 0.26236 0.76923

15 19.8 0.7 -0.35667 1.42857

16 20.5 0 - -
y = mx+b → V máx = (V máx- Vt) - K0t → m = -K0 = -0.669

y = mx+b → Ln V máx = Ln (V máx- Vt) - K1t → m = -K1 = -0.1546

y = mx+b → 1/V máx = 1/(V máx- Vt) + K2t → m = K2 =0.0548

Condiciones de reacción
Temperatura:20°C
Presión ambiental: 534 mmHg
catalizador: Dicromato de potasio
5 mL de peróxido de hidrógeno al 1.5%

Tabla 2. 0.4mL de catalizador

 t (min) vol O2 mL V máx-Vt ln (V máx-Vt) 1/(V máx-Vt)

0 5 11 2.39789 0.09090

2 5.5 10.5 2.35137 0.09523

4 7 9 2.19722 0.11111

6 8.5 7.5 2.01490 0.13333

8 10 6 1.79175 0.16666

10 11.5 4.5 1.50407 0.22222

12 13 3 1.09861 0.33333

14 14 2 0.69314 0.50000

16 16 0 - -

y = mx+b → V máx = (V máx- Vt) - K0t → m = -K0 = -0.7042

y = mx+b → Ln V máx = Ln (V máx- Vt) - K1t → m = -K1 = -0.122

y = mx+b → 1/V máx = 1/(V máx- Vt) + K2t → m = K2 =0.0263

Condiciones de reacción
Temperatura:22.3°C
Presión ambiental: 536 mmHg
catalizador: Jugo de zanahoria recién extraído
5 mL de peróxido de hidrógeno al 1.5%

Tabla 3. 1.0mL de catalizador

t (seg) vol O2 mL Vmax-Vt ln (V máx-Vt) 1/(Vmax-Vt)

0 10 34 3.52636 0.02941

1 12 32 3.46573 0.03125

2 13 31 3.43398 0.03225

3 14 30 3.40119 0.03333

4 15 29 3.36729 0.03448

5 16 28 3.33220 0.03571

6 17 27 3.29583 0.03703

7 18 26 3.25809 0.03846

8 19 25 3.21887 0.04000

9 20 24 3.17805 0.04166

10 21 23 3.13549 0.04347

11 22 22 3.09104 0.04545

12 23 21 3.04452 0.04761

13 24 20 2.99573 0.05000

14 25 19 2.94443 0.05263
 15 26 18 2.89037 0.05555

16 27 17 2.83321 0.05882

17 28 16 2.77258 0.06250

18 29 15 2.70805 0.06666

19 30 14 2.63905 0.07142

20 31 13 2.56494 0.07692

21 32 12 2.48490 0.08333

22 33 11 2.39789 0.09090

25 34 10 2.30258 0.10000

29 35 9 2.19722 0.11111

34 36 8 2.07944 0.12500

54 37 7 1.94591 0.14285

63 38 6 1.79175 0.16666

76 39 5 1.60943 0.20000

78 40 4 1.38629 0.25000

90 41 3 1.09861 0.33333

112 42 2 0.69314 0.50000

137 43 1 0 1

165 44 0 - -

y = mx+b → V máx = (V máx- Vt) - K0t → m = -K0 = -0.1999

y = mx+b → Ln V máx = Ln (V máx- Vt) - K1t → m = -K1 = -0.0246

y = mx+b → 1/V máx = 1/(V máx- Vt) + K2t → m = K2 =0.0049

Condiciones de reacción
Temperatura:20°C
Presión ambiental: 534 mmHg
catalizador: Jugo de zanahoria recién extraído
5 mL de peróxido de hidrógeno al 1.5%

Tabla 4. 0.5mL de catalizador

t (seg) vol O2 mL V máx-Vt ln (V máx-Vt) 1/(V máx-Vt)

0 6 32 3.46573 0.03125

10 12 26 3.25809 0.03846

20 15 23 3.13549 0.04347

30 20 18 2.89037 0.05555

40 24 14 2.63905 0.07142

50 25 13 2.56494 0.07692

60 27 11 2.39789 0.09090
 70 28 10 2.30258 0.10000

80 29 9 2.19722 0.11111

90 32 6 1.79175 0.16666

100 33.3 4.7 1.54756 0.21276

110 35 3 1.09861 0.33333

120 37 1 0 1

130 38 0 - -

y = mx+b → V máx = (V máx- Vt) - K0t → m = -K0 = -0.2235

y = mx+b → Ln V máx = Ln (V máx- Vt) - K1t → m = -K1 = -0.0233

y = mx+b → 1/V máx = 1/(V máx- Vt) + K2t → m = K2 =0.0046

ALGORITMO DE CÁLCULO

Dicromato de potasio

Corrida Cat (mL) Kap [Cat] ln Kap ln [Cat]

1 0.6 0.6699 -0.40062

2 0.4 0.7042 -0.35069

Jugo de zanahoria recién extraído

Corrida Cat (mL) Kap [Cat] ln Kap ln [Cat]

1 1.0 0.0246 -3.70500

2 0.5 0.2235 -1.49834

 ANÁLISIS DE RESULTADOS

1. ¿Del conjunto de gráficas para cada volumen de catalizador utilizado, cuál de ellas se aproxima más a una
recta y cual es su coeficiente de correlación?

Se aproxima la gráfica que corresponde a la Tabla 1 con 0.6mL de catalizador que es Dicromato de potasio con
un R2 de 0.9987

2. ¿Cuál es el orden de la reacción?

Es de orden cero

3. ¿Cuáles son las unidades de la constante de rapidez aparente?

min/mL

4. ¿Qué forma tiene la gráfica de Ln kap vs Ln [Cat]?, ¿Qué significado tiene la pendiente de ésta gráfica? ¿Qué
significado tiene la ordenada al origen?

Tiene forma de la gráfica de la línea recta. La pendiente es orden de reacción del catalizador y la ordenada al
origen el valor del Ln de la constante con el catalizador

CONCLUSIÓN
● Dentro del estudio del comportamiento de las reacciones químicas en cuanto a la cinética de reacción,
encontramos que la rapidez con que se lleva a cabo una reacción está determinada por la presión, la
temperatura, la concentración de los reactivos y finalmente por la presencia y concentración de un
catalizador.
● Un catalizador es una sustancia que afecta la reacción química en cuanto la velocidad en que se lleva a
cabo.
● Por medio de la ley de rapidez de una reacción podemos determinar la constante de rapidez de una

reacción:
● En esta ecuación encontramos una constante aparente de rapidez, ya que estuvo involucrada la
concentración del catalizador en fase homogénea.

BIBLIOGRAFÍA

● Castellan, G. , Fisicoquímica. 2a Edición, Addison-Wesley Iberoamericana, USA. (1987).

● Hewitt, P. Conceptos de física. Limusa, (1997).