UNESR

SISTEMA DE PRELACIONES ACTUAL (CONSEJO DIRECTIVO Nº 457 DE FECHA 03-06-10)

1982 - Ingeniería - Ingeniería De Alimentos
Código Nombre del Curso U/C Horas Teoría Horas Práctica O/E Técnica de Aprendizaje
Introductorio
31011 INICIACION UNIVERSITARIA 2 2 0 O Estructurado
31012 LENGUAJE
METODOS YY TECNICAS
COMUNICACION
DE 3 2 0 O Estructurado
31021 ESTUDIO 3 2 0 O Estructurado
TERMINOLOGIA EN ESTADISTICA E
31022 Estructurado
INVESTIGACION 3 2 0 O
31031 PRECALCULO 4 4 0 O Estructurado
Total unidades de crédito 15
General
31013 IDIOMA MODERNO 6 4 0 O Estructurado
31023 ESTADISTICA I 3 4 0 O Estructurado
31024 ESTADISTICA II 3 4 0 O Estructurado
31062 EDUCACION AMBIENTAL 2 2 0 O Estructurado
REALIDAD SOCIO - ECONOMICA DE
31063 Seminario
VENEZUELA 2 2 0 O
METODOLOGIA DE LA
43021 Seminario
INVESTIGACION 3 3 2 O
43031 CALCULO I 3 4 0 O Estructurado
43032 CALCULO II 3 3 1 O Estructurado
43033 FISICA I 2 2 1 O Estructurado
43034 FISICA II 3 3 1 O Estructurado
43035 FISICOQUIMICA 3 3 0 O Estructurado
43041 BIOLOGIA 2 2 0 O Estructurado
43042 QUIMICA GENERAL 2 2 0 O Estructurado
43043 Estructurado
QUIMICA ORGANICA 3 3 0 O

43044 Estructurado
QUIMICA ANALITICA 3 3 0 O

43045 Estructurado
BIOQUIMICA I 3 3 0 O

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Código Nombre del Curso U/C Horas Teoría Horas Práctica O/E Técnica de Aprendizaje
43046 BIOQUIMICA II 3 3 0 O Estructurado
43051 Taller
GEOMETRIA DESCRIPTIVA DIBUJO I 2 2 0 O

43052 GEOMERIA DESCRIPTIVA Y DIBUJO Taller

II 2 2 0 O
43061 PRINCIPIOS DE INGENIERIA I 3 3 0 O Seminario
43071 ADMINISTRACION DE EMPRESAS 2 2 0 O Seminario
43072 INTRODUCCION A LA INFORMATICA 2 2 0 O Estructurado

Total unidades de crédito 60

Profesional

43121 PROYECTO I 6 2 0 O Proyecto

43122 PROYECTO II 6 2 0 O Proyecto
SEMINARIO DEL TRABAJO
43123 4 4 0 O Seminario
ESPECIAL DE GRADO

43124 2 2 0 O Estructurado
CONTROL DE CALIDAD
43131 CALCULO III 2 2 0 O Estructurado
43132 ELECTRICIDAD INDUSTRIAL 2 2 0 O Taller
43133 INSTRUMENTACION Y CONTROL 2 2 0 O Estructurado
43141 MICROBIOLOGIA GENERAL 2 2 0 O Estructurado
43142 2 2 0 O Estructurado
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
43143 QUIMICA DE ALIMENTOS 2 2 0 O Estructurado
43144 3 3 0 O Taller
ANALISIS INSTRUMENTAL
43145 NUTRICION 2 2 0 O Estructurado
DIBUJO Y ELEMENTOS DE
43151 2 2 0 O Seminario
MAQUINA

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Código Nombre del Curso U/C Horas Teoría Horas Práctica O/E Técnica de Aprendizaje
ENVASE Y EMPACADO DE
43160 2 2 0 O Estructurado
ALIMENTOS
43161 PRINCIPIOS DE INGENIERIA II 2 2 0 O Estructurado
OPERACIONES DE INGENIERIA DE
43162 3 3 0 O Estructurado
ALIMENTOS I

OPERACIONES DE INGENIERIA DE
43163 3 3 0 O Estructurado
ALIMENTOS II

43164 OPERACIONES DE INGENIERIA DE 3 3 0 O Estructurado

ALIMENTOS III

OPERACIONES DE INGENIERIA DE
43165 4 4 0 O Seminario
ALIMENTOS IV

43166 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS I 3 3 0 O Estructurado

43167 TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS II 3 3 0 O Seminario

TECNOLOGIA DE PRODUCTOS
43168 2 2 0 O Estructurado
CARNICOS Y PESQUEROS
TECNOLOGIA DE PRODUCTOS
43169 2 2 0 O Estructurado
LACTEOS Y VEGETALES
PASANTIA DE INGENIERIA DE
43170 20 2 0 O Pasantía
ALIMENTOS

43171 TRABAJO ESPECIAL DE GRADO 0 0 0 O Tesis

43185 SERVICIO COMUNITARIO 0 0 120 O Proyecto

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Código Nombre del Curso U/C Horas Teoría Horas Práctica O/E Técnica de Aprendizaje
Total unidades de crédito 84
CURSOS ELECTIVOS
43103 DEONTOLOGIA PARA INGENIEROS 2 2 0 E Estructurado

43104 BIOQUIMICA AVANZADA 2 2 0 E Estructurado

43105 HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL 2 2 0 E Estructurado

43106 BIOLOGIA ECONOMICA 2 2 0 E Estructurado

43107 CALCULO NUMERICO 2 2 0 E Estructurado

43108 PROGRAMACION LINEAL 2 2 0 E Estructurado

43176 TECNOLOGIA DE FERMENTACION 2 2 0 E Estructurado

ELECTRICIDAD INDUSTRIAL
43177 3 3 0 E Taller
AVANZADA

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Código Nombre del Curso U/C Horas Teoría Horas Práctica O/E Técnica de Aprendizaje

43178 3 3 0 E Estructurado

TRATAMIENTO DE EFLUENTES

43179 OPERACIONES DE CONSERVACION 3 3 0 E Estructurado

43180 2 2 0 E Estructurado
INMUNOBIOLOGIA

43181 TRATAMIENTO DE AGUAS 2 2 0 E Estructurado

43186 3 1 2 E Taller
MORAL Y LUCES
INTRODUCCION A LA TECNOLOGIA
EA014 3 2 0 E Estructurado
DE ALIMENTOS
DERECHOS HUMANOS,
EA999 2 2 0 E Seminario
DEMOCRACIA Y PAZ
De las unidades de crédito electivas, el participante deberá aprobar veintitrés (23), correspondiente a ocho (8) cursos.

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geniería - Ingeniería De Alimentos
Prelación

X
X
OFERTAR
Estadistica I (31023) 2020-2
Bioquimica I (43045)

OFERTAR
2020-2

Calculo I (43031)

Fisicia I (43033)

Quimica General
(43042)
Quimica Orgánica
(430439)
Quimica Orgánica OFERTAR
(430439) 2020-2

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geniería - Ingeniería De Alimentos
Prelación
Bioquimica I (43045)
OFERTAR
2020-2
Geometría
Descriptiva y Dibujo
I (43051)

Metodología de la
Invest. (43021)
Proyecto I (43121)

Proyecto II (43122)
OFERTAR
2020-2

Cálculo III 43131

Electricidad
Industrial (43132)

Microbiología
General (43141)

Química de
Alimentos (43143)

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geniería - Ingeniería De Alimentos
Prelación

Tecnología de
Alimentos II (43167)

Principios de
Ingeniería II (43161)
Operaciones de
Ingeniería de
Alimentos I (43162)
Operaciones de
Ingeniería de
Alimentos II (43163)
Operaciones de
Ingeniería de
Alimentos III (43164)

Operaciones de
Ingeniería de
Alimentos II (43163);
Microbiología de
Alimentos (43142)
Tecnología de
Alimentos I (43166)
Tecnología de
Alimentos II (43167)
Tecnología de
Alimentos II (43167)

Seminario del
Trabajo Especial de
Grado (43123)

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geniería - Ingeniería De Alimentos
Prelación

80 cr. Aprobados
Microbiología de
alimentos (43142).
Química de
Alimentos (43143)
Operación de
Ingeniería de
Alimentos IV
(43165). Electricidad
Ind. (43132). Microb.
General (43141)
100 cr. Aprob.
Introducción a la
Informática (43072);
Cálculo III 43131
Introducción a la
Informática (43072);
Cálculo III 43131

Operaciones de
Ingeneiría IV
(43165); Tecnología
de Alimentos II
(43167)
Electricidad
Industrial (43132)

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geniería - Ingeniería De Alimentos
Prelación

Operaciones de
Ingeneiría IV
(43165);
Microbiología
General (43141)
Tecnología de
Alimentos II (43167)
Microbiología de
alimentos (43142)

Operaciones de
Ingeniería de
Alimentos II (43163);
Microbiología
General (43141)
OFERTAR
2020-2

nte deberá aprobar veintitrés (23), correspondiente a ocho (8) cursos.

10 de 10 Planificación Académica de Pregrado Enero 2012