Practica 2 - Volumenes Parciales Molares
Practica 2 - Volumenes Parciales Molares
Practica 2 - Volumenes Parciales Molares
Práctica 2
Elaborado por:
Cuarenta Gutiérrez Valeria Yamileth.
Flores Leyva Miguel Antonio.
Hernández Covarrubias Ivette Paulina
León Olivas Ivonne.
Oláis Chaparro Dionisio Sebastián.
Pazos González Karina Alejandra.
Salas Hernández Paul Rosario.
Grupo:
C2Q
Materia:
Laboratorio Integral II.
Asesorado por:
Ing. Rene Obeso Estrella.
RESUMEN ...................................................................................................................................... 3
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................. 3
OBJETIVOS..................................................................................................................................... 3
OBJETIVO GENERAL.................................................................................................................... 3
OBJETIVOS ESPECÍFICOS ............................................................................................................. 3
HIPÓTESIS...................................................................................................................................... 4
ALCANCES Y LIMITACIONES ........................................................................................................... 4
FUNDAMENTOS TEÓRICOS ............................................................................................................ 4
METODOLOGÍA ............................................................................................................................. 8
DISEÑO ...................................................................................................................................... 8
DESCRIPCIÓN DE VARIABLES................................................................................................... 8
MÉTODOS Y TÉCNICAS ............................................................................................................... 9
RECOLECCIÓN DE DATOS ........................................................................................................ 9
ELABORACIÓN DEL PROTOTIPO .............................................................................................. 9
TRATAMIENTO DE DATOS ........................................................................................................ 10
ESQUEMA DE PROTOTIPO ........................................................................................................ 10
RESULTADOS ............................................................................................................................... 11
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES....................................................................................... 17
CONCLUSIÓN ........................................................................................................................... 17
RECOMENDACIONES ................................................................................................................ 17
MEDIOS CONSULTADOS ............................................................................................................... 18
ANEXOS ....................................................................................................................................... 19
PRACTICA DE LABORATORIO 1.3
Determinación experimental de las propiedades parciales molares de mezclas
binarias
RESUMEN
En este informe de laboratorio se realizó la determinación de los volúmenes molares
parciales de las soluciones etanol-agua, a diferentes concentraciones, las
cuales fueron de 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90 %.
La forma de medir una propiedad molar parcial, es ver la variación de la propiedad
en función de uno de los componentes de la mezcla. El volumen molar parcial
representa el cambio en el volumen por mol de cada componente adicionado a la
solución (a temperatura y presión constantes), de la misma forma molar parcial
depende de la composición de la solución.
En esta práctica se llevó a cabo dicha determinación antes mencionada la cual nos
ayudó a entender el comportamiento de la solución, así como también el
volumen de exceso y el volumen molar de cada una de las soluciones a diferentes
concentraciones.
Palabras clave: propiedad parcial molar, volumen, concentración, solución.
INTRODUCCIÓN
Una propiedad molar parcial es una cuantificación que indica los cambios en la
composición molar de una mezcla a temperatura y presión constantes. En
determinación del volumen molar parcial de los componentes de una solución
binaria de distinta composición a una presión y temperatura dada, se utiliza para
ello como únicas medidas experimentales, como lo es volumen y peso de los
componentes puros presentes en la disolución. (Ceballos, et al. 2017)
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Determinar experimentalmente los volúmenes molares parciales de una mezcla
binaria.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Comprender el concepto de propiedades molares parciales.
• Obtener a partir de datos experimentales propiedades molares parciales de
una mezcla binaria.
• Identificar las variables relacionadas con las propiedades molares parciales.
• Identificar la variación de las propiedades molares parciales respecto a la
composición e interacción soluto-solvente.
HIPÓTESIS
Posterior a la realización del experimento se espera que se logre apreciar
claramente la variación de volumen entre las dos soluciones que se utilizaron,
dependiendo de las concentraciones de cada sustancia.
ALCANCES Y LIMITACIONES
Se desarrolló la práctica de una manera casera con materiales al alcance y
disponibilidad, al igual que las sustancias utilizadas. Las sustancias en este caso el
etanol fue utilizado en una concentración del 96% en lugar del 100%. Cabe aclarar
que los equipos utilizados no son certificados ni cuentan con medidas exactas, por
lo que tal vez se presenten variaciones en los resultados no siendo tan exactos a
nivel laboratorio.
FUNDAMENTOS TEÓRICOS
Propiedades molares parciales
Una magnitud molar parcial asociada a otra variable extensiva, es la derivada
parcial de dicha variable extensiva con respecto a la variación del número de moles
de una de las sustancias del sistema manteniendo la presión, la temperatura y el
número de moles de las demás sustancias constantes (Escuela Superior de
Ingeniería Química e Industrias Extractivas, s.f.).
Propiedad molar parcial: Es la contribución de un mol de componente i a la
propiedad total X de la mezcla cuando se lo agrega a presión y temperatura
constante a una masa tan grande de sistema que su composición se mantiene
virtualmente inalterada (Alvarez & Santa Cruz , 2016).
Equilibrio químico y su relación con las propiedades molares parciales
Las composiciones de equilibrio dependen de ciertas variables como la presión, la
temperatura y la naturaleza química y la composición de la mezcla global. La
termodinámica del equilibrio entre fases establece las relaciones entre las variables
que determinan el equilibrio y que permanecen constantes cuando éste se ha
alcanzado. El equilibrio entre fases en el caso de mezclas multicomponentes no
puede resolverse mediante representaciones gráficas de las propiedades, como
ocurre en el caso del equilibrio líquido-vapor en mezclas binarias, o el equilibrio
líquido-líquido en mezclas ternarias, donde los datos de equilibrio pueden quedar
perfectamente representados en un plano. Por tanto, hay que aplicar
procedimientos analíticos y representar las propiedades termodinámicas mediante
ecuaciones algebraicas. Puesto que las propiedades de la mezcla dependen de la
presión (P), de la temperatura (T) y de las composiciones de las fases (x i), (Siurana,
Font Escamilla, & Blanes Payá).
Métodos de cálculo de propiedades molares parciales
• Método directo.
Haciendo uso de la definición de propiedad molar parcial:
𝜕𝑋
𝑋̅𝑖 = ( )
𝜕𝑛𝑖 𝑃,𝑇,𝑛𝑗≠𝑖
Para un sistema multicomponente, un método evidente para su determinación
consistirá en graficar el valor de la propiedad, a presión y temperatura constantes,
frente al número de moles de uno de los componentes, manteniendo constante el
número de moles de los otros componentes. Trazando la recta tangente a la curva
para una composición particular y calculando su pendiente, se puede determinar el
valor de 𝑋̅𝑖 para dicha composición. Se deberá repetir el método (n-1) veces para
encontrar el aporte de cada componente a la propiedad total. El último valor se
obtiene por diferencia de todos con la propiedad total.
Como la molalidad de una disolución representa el número de moles de soluto
asociados a una masa constante de disolvente, el diagrama de la propiedad X en
función de la molalidad se podrá utilizar para este método.
En el caso de soluciones binarias, una vez que se ha determinado 𝑋̅𝑖 para el soluto
̅̅̅2 ) para una composición determinada, se podrá deducir fácilmente el valor
(𝑋
correspondiente a la propiedad molar parcial para el
disolvente (𝑋̅𝑖 ) mediante la relación:
𝑋 = 𝑛1 . ̅̅̅
𝑋1 + 𝑛2 . ̅̅̅
𝑋2
• Método de las ordenadas al origen de la tangente.
Con este método, se obtiene simultáneamente las
propiedades molares parciales de ambos constituyentes
de una mezcla binaria para cualquier composición. Es un
requisito fundamental para poder aplicar este método
que exista solubilidad completa entre ambos componentes de la mezcla en todo el
rango de concentraciones a la temperatura de trabajo; además solo se aplica a
sistemas binarios. Se debe graficar el valor de la propiedad X para el sistema binario
en función del número de moles de uno de los componentes, luego las propiedades
molares parciales se obtienen de la siguiente manera:
Sea O el punto en el cual se quiere determinar la propiedad molar parcial; se traza
en O la recta tangente CD y el segmento horizontal EF, paralelo a la línea base AB.
𝑑𝑋 𝑑𝑋
La pendiente de CD es ( ) , luego CE es igual a 𝑛1 . ( ) en O. Como AE es el
𝑑𝑛 𝑑𝑛
valor de 𝑋 en dicho punto, resulta evidente que la distancia AC representa la
propiedad molar parcial del componente 2 ( ̅̅̅
𝑋2 ) .De manera análoga se puede
̅̅̅1 ) para
demostrar que BD es igual a la propiedad molar parcial del componente 1 (𝑋
la mezcla cuya composición viene representada por el punto O.
• Método de la propiedad molar aparente.
Este método es útil cuando la propiedad que debe ser determinada no puede ser
medida experimentalmente, cuando la mezcla binaria no es soluble en todo el rango
de concentraciones a la temperatura de trabajo. En este caso, se suele utilizar una
propiedad molar aparente, la cual está asociada a la propiedad que se quiere
conocer, y usualmente se puede obtener a partir de mediciones. También está
limitada a sistemas binarios.
Propiedad molar aparente: es el aporte aparente del soluto a la propiedad total del
sistema. Es una propiedad de conveniencia, ya que supone que las desviaciones
de la idealidad se deben únicamente al soluto. Se define como:
(𝑋 − 𝑛1 . 𝑋1° )
𝜙2 =
𝑛2
Dónde:
= propiedad molar aparente del componente 2
𝑋 = propiedad del sistema. 1 o
(𝑉 − 𝑉. 𝑉1° )
𝜙𝑉,2 =
𝑛2
Donde 𝑉 es el volumen total de la mezcla, 𝑛1 y 𝑛2 son los números de moles de
solvente y soluto respectivamente y 𝑉1° es el volumen molar del solvente puro.
El volumen molar del solvente puro, 𝑉1° se obtiene a partir de:
𝑃𝑀1
𝑉1° =
𝜌1°
Siendo 𝑃𝑀1 el peso molecular del solvente y 1 o la densidad del solvente puro a
la temperatura de trabajo. El volumen total de la mezcla, V se obtiene a partir de:
𝑛1 𝑃𝑀1 + 𝑛2 𝑃𝑀2
𝑉=
𝜌
Siendo 𝑃𝑀2 el peso molecular del soluto y la densidad de la mezcla.
Reemplazando en la ecuación
𝑛1 . 𝑃𝑀1 + 𝑛2 . 𝑃𝑀2 𝑃𝑀
− 𝑛1 . ° 1
𝜌 𝜌1
𝜙𝑉,2 =
𝑛2
Según la definición de molalidad y considerando una masa de solvente constante e
igual a 1000 gr, se puede reemplazar 𝑛2 por la molalidad de la solución, 𝑚 .
Entonces:
𝑛1 . 𝑃𝑀1 = 1000𝑔𝑟
1000 + 𝑚 ∗ 𝑃𝑀2 1000
−. °
𝜌 𝜌1
𝜙𝑉,2 =
𝑚
La molalidad 𝑚 de las soluciones y el peso molecular del soluto 𝑃𝑀2 son conocidos,
la densidad del solvente puro 𝜌1° se mide a la presión y temperatura de trabajo, y
midiendo la densidad de cada una de las mezclas para las diferentes molalidades
se puede calcular y graficar 𝜙𝑉,2 en función de la molalidad.
Para obtener el volumen molar parcial para el soluto, 𝑉̅2 a una concentración
𝑑𝜙𝑣,2
determinada, se debe calcular el valor de a través de la pendiente de la recta
𝑑𝑚
tangente a la curva de 𝜙𝑣,2 para la concentración requerida e incorporarlo en la
siguiente expresión:
𝑑𝜙𝑣,2
𝑉̅2 = 𝜙𝑣,2 + 𝑚.
𝑑𝑚
Para obtener el volumen molar parcial para el solvente, 𝑉̅1 a la misma concentración
se aplica la siguiente ecuación:
𝑉 = 𝑉̅1 . 𝑛1 + 𝑉̅2 . 𝑛2
̅̅̅
𝑉−𝑉2 .𝑛2
𝑉̅1 =
𝑛1
METODOLOGÍA
DISEÑO
DESCRIPCIÓN DE VARIABLES
Tabla 1.
VARIABLE CONCEPTO DESCRIPCIÓN
MÉTODOS Y TÉCNICAS
RECOLECCIÓN DE DATOS
Se hicieron las medidas correspondientes de los materiales a utilizar con la ayuda
de una cinta métrica, lo cual ayudaría a facilitar el cálculo que fue presentado en los
resultados. Al igual que también se realizó el cálculo de los volúmenes de las
soluciones. Para al final poder realizar de una manera más práctica el experimento,
todo con la finalidad de que los volúmenes parciales fueran calculados de una
manera más sencilla.
Material utilizado:
• Alcohol al 96%.
• Jeringas.
• Agua.
• Cinta métrica.
• Vaso.
TRATAMIENTO DE DATOS
Teniendo en cuenta la mejoría de los datos obtenidos de la tabla de volumen
molares parciales. Tales que se pueden observar en el área de resultados de dicha
práctica y de igual manera haciendo uso de gráficos.
ESQUEMA DE PROTOTIPO
Tomando en cuenta que la práctica se llevó a cabo fuera de un laboratorio se intentó
asemejar lo mayor posible a este.
RESULTADOS
Después de la realización de los experimentos se utilizaron los datos obtenidos en
conjunto con datos de tablas para calcular los volúmenes molares parciales.
Sabiendo que v1c1=v2c2, se generó la siguiente tabla de datos.
Tabla 3.
v2 (ml) 35 concent. (%) vol. de Etanol vol. de agua vol. De solucion Molalidad
c1 96 - 0.00 35.0000 35.00 -
Conc. 10.00 3.65 31.3542 34.90 0.04
10 0.97875 20.00 7.29 27.7083 34.70 0.09
20 0.96395 30.00 10.94 24.0625 34.58 0.14
30 0.94741 40.00 14.58 20.4167 34.28 0.21
40 0.9277 c2 50.00 18.23 16.7708 34.05 0.28
50 0.9058 60.00 21.88 13.1250 34.23 0.37
60 0.88278 70.00 25.52 9.4792 34.55 0.48
70 0.85908 80.00 29.17 5.8333 34.64 0.61
80 0.83473 90.00 32.81 2.1875 34.80 0.78
90 0.80922 100.00 35.00 0.0000 35.00 -
gr/cm3
35.20
35.00
34.80
V/ cm3
34.60
34.40
34.20
34.00
0.00 10.00 20.00 30.00 40.00
V(etanol)/cm3
Figura 1.
35.00
34.90
34.80
34.70
V/ cm3 34.60
34.50
34.40
34.30
34.20
34.10
34.00
- 0.10 0.20 0.30 0.40 0.50 0.60 0.70 0.80 0.90
Molalidad
Figura 2
T [°C] 9 10 11
30 0.98031 0.97875 0.97723
V [cm3/g] 1.0201 1.0217 1.0233
X1 0.0372 0.0416 0.0461
Tabla 4-B
Volumen necesario de etanol y agua para preparar 35 ml de una disolución de 20% en masa de etanol.
T [°C] 19 20 21
30 0.96547 0.96395 0.96242
V [cm3/g] 1.0358 1.0374 1.0390
X1 0.0840 0.0891 0.0942
Tabla 4-C
Volumen necesario de etanol y agua para preparar 35 ml de una disolución de 30% en masa de etanol.
T [°C] 29 30 31
30 0.94922 0.94741 0.94557
V [cm3/g] 1.0535 1.0555 1.0576
X1 0.1377 0.1436 0.1495
Tabla 4-D
Volumen necesario de etanol y agua para preparar 35 ml de una disolución de 40% en masa de etanol.
T [°C] 39 40 41
30 0.92979 0.9277 0.92558
V [cm3/g] 1.0755 1.0779 1.0804
X1 0.2000 0.2068 0.2137
Tabla 4-E
Volumen necesario de etanol y agua para preparar 35 ml de una disolución de 50% en masa de etanol.
T [°C] 49 50 51
30 0.90805 0.9058 0.90353
V [cm3/g] 1.1013 1.1040 1.1068
X1 0.2731 0.2812 0.2893
Tabla 4-F
Volumen necesario de etanol y agua para preparar 35 ml de una disolución de 60% en masa de etanol.
T [°C] 59 60 61
30 0.88512 0.88272 0.88044
V [cm3/g] 1.1298 1.1329 1.1358
X1 0.3601 0.3698 0.3796
Tabla 4-G
Volumen necesario de etanol y agua para preparar 35 ml de una disolución de 70% en masa de etanol.
T [°C] 69 70 71
30 0.86148 0.85908 0.85667
V [cm3/g] 1.1608 1.1640 1.1673
X1 0.4654 0.4772 0.4892
Tabla 4-H
Volumen necesario de etanol y agua para preparar 35 ml de una disolución de 80% en masa de etanol.
T [°C] 79 80 81
30 0.8372 0.83473 0.83224
V [cm3/g] 1.1945 1.1980 1.2016
X1 0.5954 0.6101 0.6251
Tabla 4-I
Volumen necesario de etanol y agua para preparar 35 ml de una disolución de 90% en la masa de etanol.
T [°C] 89 90 91
30 0.81186 0.80922 0.80655
V [cm3/g] 1.2317 1.2358 1.2398
X1 0.7599 0.7788 0.7982
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIÓN
Se puede concluir que el cálculo de los volúmenes molares parciales fue evidente,
ya que el volumen que ocupa las disoluciones a diferentes concentraciones Etanol
– Agua, son diferentes a los volúmenes que ocupa la solución independiente pura
de cada una, generando una disminución del volumen gracias a las diferentes
propiedades de las soluciones, donde se podría ver influenciados el acomodo
molecular de las mezclas puras de las disoluciones a diferentes concentraciones,
así como la densidad de la solución, ya que al tener una densidad un poco diferente
estas soluciones no se mezclan de manera ideal, impidiendo así que los volúmenes
sean aditivos.
RECOMENDACIONES
Si algo nos enseñó esta práctica sería el utilizar un recipiente con el cual medir el
volumen con mayor exactitud cómo serían los diferentes tipos de instrumentos que
existen en el laboratorio, ya que si bien los resultados dieron un resultado
considerable “coherente” se podrían generar errores de lectura en futuras practicas
al determinar el valor del volumen de una muestra.
MEDIOS CONSULTADOS
Alvarez, M. B., & Santa Cruz , J. (2016). Repositorio. Obtenido de Propiedades molares
parciales :
https://www.frro.utn.edu.ar/repositorio/catedras/quimica/3_anio/fisicoquimica/files/
TP%20PROPIEDADES%20MOLARES%20PARCIALES.pdf
Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas. (s.f.). Ensayostube.
Obtenido de Ensayostube.com:
https://www.ensayostube.com/educacion/fisica/Propiedades-Molares-Parciales-
93.php
Flores, M. (23 de 02 de 2012). slideshare.ne. Obtenido de slideshare.ne:
https://es.slideshare.net/marittzaflores/disoluciones-fisicoqumica
Siurana, A. G., Font Escamilla, A., & Blanes Payá, M. J. (s.f.). Universidad de Alicante.
Métodos aproximados para el cálculo de operaciones de separación
multicomponente. Madrid, España. Obtenido de
https://diq.ua.es/metaprox/2_clculos_de_equilibrio_entre_fases.html
Ceballos, M., Vélez, G., & Medina, M. (2017). DETERMINACIÓN DEL VOLUMEN
MOLAR PARCIAL. Library. https://1library.co/document/y8xeg84q-determinacion-
del-volumen-molar-parcial.html
ANEXOS
Fotografía 1 Fotografía 2
Fotografía 3