EDA 7

ACTIVIDAD N° 03 DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA. SEMANA DEL 04 AL 08 DE OCTUBRE DEL 2021 Reconocemos la

creatividad de
ESTUDIANTE: aula 2° - SEC. A B las familias
peruanas

EDA 7: RECONOCEMOS LA CREATIVIDAD DE LAS FAMILIAS PERUANAS

IMPLEMENTAMOS Y EVALUAMOS NUESTRA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN
TECNOLÓGICA
Capacidad: PROPÓSITO DE LA EDA:
 Determina una alternativa EVIDENCIA:
Competencia: de solución tecnológica  Dar a conocer y valorar las  Implementa y evalúa su alternativa
soluciones creativas que las
 Diseña y  Diseña la alternativa de familias han implementado de solución tecnológica: cocina
construye solución tecnológica como respuesta las situaciones mejorada
soluciones  Implementa y que afectan su bienestar.  Reporte de solución tecnológica
tecnológicas valida para responder a situaciones
para resolver alternativas de solución RETO DE LA EDA: cotidianas que afectan el bienestar
problemas de tecnológica familiar.
• ¿De qué manera nuestras
su entorno.  Evalúa y comunica familias están respondiendo a PRODUCTO DEL PROYECTO:
el funcionamiento las situaciones que afectan su
de su alternativa de bienestar?  Soluciones creativas para el bienestar
que se presentan a través de un afiche,
solución un teatro de títeres u otro medio.
tecnológica
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Describí el problema
tecnológico, las causas Representé mi Comprobé el
que lo generan y alternativa de solución funcionamiento de la
expliqué su alternativa con dibujos Ejecuté la secuencia de solución tecnológica según
de solución tecnológica estructurados, describí pasos de la alternativa de los requerimientos
sobre la base de sus partes o etapas, la solución manipulando
secuencia de pasos, sus materiales, herramientas e construcción y expliqué
establecidos; su
los cambios
características de instrumentos, o ajustes realizados y
conocimientos forma, estructura y su considerando normas de determiné el impacto
científicos o prácticas función. Preví posibles seguridad. ambiental durante su
locales; di a conocer los costos y tiempo de implementación y uso
requerimientos que ejecución.
debe cumplir la
alternativa de solución.
Recurso 1: IMPLEMENTAMOS Y EVALUAMOS LA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN
TECNOLÓGICA
1
Página
 Implementa y valida la alternativa de solución tecnológica
Ahora, realiza cada paso que consideraste en tu diseño:
Paso 1: nivelación del piso para la construcción de cocina mejorada:
nivelar las medidas del perímetro de la cocina a construir.
Paso 2: construcción de la estructura base de la cocina: sobre el área
nivelada construir una plataforma rectangular de 60 cm de ancho, 120
cm de largo y aproximadamente 30 cm de altura (tres hileras de
ladrillo).
Paso 3: construcción del cenicero: medir 25 cm desde uno de los
lados laterales de la cocina hacia el centro con respecto al ancho de la
base, para colocar el primer ladrillo; luego medir 18 cm de ancho para
colocar el ladrillo en el lado opuesto. Asimismo, medir 34 cm de largo
para colocar el ladrillo cruzado, y cerrar el área en forma de U del
cenicero.
Posterior a la caja del cenicero de 34 cm de largo, colocar en la parte
posterior cinco (05) ladrillos King Kong hacia el final de la estructura.
Para cerrar la estructura en forma de U del cenicero, medir 12 cm
desde la abertura de la parte posterior e interna hacia adelante, para
colocar dos ladrillos pandereta en forma cruzada o puente, este
puente debe medir 22 cm de ancho y 23 cm de largo y en la parte
posterior se deben colocar ocho (08) ladrillos pandereta hasta el final
de la estructura. En el espacio vacío del cenicero de 12 cm, colocar
cinco (05) varillas de fierro de ½”, espaciadas una de otra en 1, 5 cm.
Construir la estructura rectangular de la plataforma con ladrillos King
Kong, nivelando los ladrillos con la superficie del cenicero,
posteriormente rellenar los espacios vacíos con desmonte, para
finalmente en la última capa colocar barro mejorado y nivelar.

Fuente: https://bit.ly/39DrlT9
 Paso 4: construcción de la cámara de combustión: la cámara de
combustión es el espacio donde se generael fuego. Medir 25 cm desde
uno de los lados lateralesde la cocina hacia el centro con respecto al
ancho de la estructura base, para colocar el primer ladrillo; luego medir 18
cm de ancho para colocar el ladrillo en el lado opuesto. Asimismo, se
mide 31 cm de largo paracolocar el ladrillo cruzado, y cerrar el área de
la primerahilera de la cámara de combustión.

Asentar la segunda hilera de la cámara de combustión siguiendo los

mismos procedimientos quela primera hilera. Armar la rampa de la
cocina dentro de la cámara de combustión, dejando 31 cmdesde los
primeros ladrillos de la cara frontal, construir una pendiente sobre el
primer ladrillo dela primera hilera de la cámara de combustión, de 4 cm
de alto 22, 5 cm de base externa y 9 cm dependiente en dirección hacia
la chimenea. Cerrar con ladrillos King Kong las paredes que rodean
lacámara de combustión. Luego nivelar toda la superficie horizontal a la
altura de la boca de salida del fuego de la cámara de combustión. Verificar
las medidas internas del área de ingreso de la leña de la cámara de
combustión: 18 x 18, 5 cm.

Paso 5: instalación de la plancha de fierro fundido:

colocar una capa delgada de barro sobre la segunda hilera de los

ladrillos de la cámara de combustión y nivelar. Sobre la estructura
nivelada, colocar la plancha de fierro fundido, centrada con respecto al
área de la salida de fuego de la cámara de combustión.

Paso 6: instalación de la chimenea: colocar 3 piezas de alambre N° 8 de

20 cm de longitud, al nivel de la segunda hilera de ladrillos de la cámara
de combustión, encima colocar los ladrillos como un puente y continuar
asentando ladrillos. Levantar 4 hileras de ladrillos asentados con barro
o mortero. Las medidas internas del conducto cuadrado deben ser 14 x
14 cm.

Colocar los ganchos de alambre N° 8 o el acople en la estructura

cuadrada interna de la chimenea y el interior del tubo de la chimenea
metálica. Finalmente, sellar el espacio entre la estructura de la base de
la chimenea y el tubo con mortero o yeso en forma de volcán. El tubo
de la chimenea debe sobresalir por encima deltecho de la vivienda 40
cm como mínimo. La altura dela capucha protectora es de 6 cm
interior. Sellar con concreto el agujero realizado en el techo, para
prevenirfiltración de lluvia. Luego del proceso de secado total,se
procede al uso de la cocina mejorada.

Paso 7: encendido de la cocina mejorada: el encendido de la cocina

mejorada se realiza usando leña seca acompañada de astillas; usar ollas
de acuerdo al tamaño de las hornillas, si se usan ollas más pequeñas,
utilizar aros reductores, de lo contrario habrá humo en el ambiente de
la cocina; asimismo al usar una sola hornilla, tapar las otras, para evitar 6 cm
que el humo quede en el ambiente de la cocina.

Paso 8: prácticas de limpieza de la cocina mejorada: limpiar el hollín 30 cm

de la rampa de la cámara de combustión 2 a 3 veces por semana, para
que el calor pase a la segunda hornilla; utilizar el hisopo para limpiar
2

cada mes el hollín acumulado en el interior de la chimenea, para un

Página

mejor funcionamiento; limpiar la plancha de fierro fundido a diario para

evitar la concentración de grasa o desperdicios de alimentos.
 ¿Cuánto tiempo me va a tomar construir mi alternativa de solución tecnológica?: escribo las etapas o pasos, coloco
las fechas en el cronograma de trabajo; por ejemplo:

Pas Semana: del ......... al ......... de .........

os

Evalúa y comunica el funcionamiento y los impactos de la alternativa de solución

tecnológica

1. Evaluación de mi solución tecnológica

Cuadro 1. Requerimientos de la solución tecnológica

N Requerimientos Cumpl No Comentarios

° e cumple
Debe instalarse dentro de un
1
ambiente techado, protegido de la
lluvia.
Debe estar ubicada de tal manera que
aproveche el ingreso de flujo de aire a la
2
altura del ingreso de leña de la cámara
de combustión.
El área por donde saldrá la chimenea al
3 exterior debe estar libre de vigas y
techos con material noble.
Facilite las labores domésticas y mejora
4
la higiene de la cocina y sus utensilios.
Permite que ingrese la luz del sol
5
ahorrando energía eléctrica.
Evite la contaminación al interior de la
6
vivienda con humos tóxicos, ceniza y
hollín.
7 Promueve un ambiente limpio y sano.

Reduce el menor consumo de leña por lo

8
tanto menor tala de árboles.
Menor riesgo de sufrir enfermedades
3

9
y quemaduras.
Página

1 Otro*
0
 1
1
* Completa según tu cuadro de requerimientos
 2. Comparto mi solución tecnológica: ahora, prepara el reporte de tu solución tecnológica utilizando dibujos, o un diagrama

Cocina mejorada

valuar nuestra alternativa de solución tecnológica lo que nos permitirá elaborar un reporte de solución tecnológica implementado par

REFLEXIONAMOS

nativa de solución tecnológica para reducir el riesgo de contaminar el ambiente en el hogar. Respondemos: ¿Qué modelo de alterna
n tecnológica
uamos la alternativa de solución tecnológica, Implementamos: Realizamos cada paso que consideramos en el proceso diseña la altern
4 Página
 ¿Qué procedimiento 5 6
Instalación de la
seguir para construir una cocina mejorada? plancha de fierro fundido Instalación de la
chimenea

1 4 7
Nivelación del piso Construcción de la Encendido de la
para la construcción de la cocina mejorada cámara de combustión. cocina mejorada

2 3 8
Construcción de la Construcción del Prácticas de limpieza
estructura base de la cocina. cenicero de la cocina mejorada.

Marcamos en el cronograma la fecha de hoy como inicio de la construcción de la cocina mejorada (cuadro 1 página
3).

 ¿Qué medidas de seguridad estamos aplicando?

_ _ _
_ _ _
_ _ _
 ¿Cómo impactan en el ambiente los materiales que estamos utilizando?
5

_ _ _
Página

_ _ _
_ _ _
 Finalmente, dibujamos cómo ha quedado nuestro modelo de solución tecnológica.

Comunicamos nuestra solución tecnológica:

Ahora, preparamos el reporte de la solución tecnológica utilizando dibujos, o un diagrama donde esté el problema
que hemos buscado solucionar, así como el proceso de diseño e implementación de la solución tecnológica, para que
otros lo puedan realizar orientados hacia los mismos resultados.

Presentamos a nuestra familia, a otros adolescentes y autoridades la solución tecnológica.

REPORTE DE LA SOLUCIÓN TECNOLÓGICA

6
Página
 NOS EVALUAMOS
Lo Estoy en ¿Qué puedo hacer
CRITERIOS DE EVALUACIÓN lo proceso de para mejorar mis
gr lograrlo aprendizajes?
é
Describí el problema tecnológico, las causas que lo generan y
expliqué su alternativa de solución tecnológica sobre la base de
conocimientos científicos o prácticas locales; di a conocer los
requerimientos que
debe cumplir la alternativa de solución.
Representé mi alternativa de solución con dibujos estructurados,
describí sus partes o etapas, la secuencia de pasos, sus
características de forma, estructura y su función. Preví posibles
costos y tiempo de
ejecución.
Ejecuté la secuencia de pasos de la alternativa de solución
manipulando materiales, herramientas e
instrumentos,
considerando normas de seguridad.
Comprobé el funcionamiento de la solución tecnológica según
los requerimientos establecidos; expliqué su construcción y los
cambios o ajustes realizados y determiné el impacto ambiental
durante su
implementación y uso
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