GESTIÓN LOGÍSTICA Y CADENA DE

ABASTECIMIENTOS

Bianeth Montalvo C.
Contenido
✓ Presentación
✓ Reglas de comportamiento
✓ Introducción al curso

Bianeth Montalvo C.
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 La logística se ha convertido en una ventaja competitiva en el entorno actual,
Introducción los avances tecnológicos, alta competencia y mayor exigencia del cliente, lo que
conlleva a las empresas a ser más eficientes y productivas en los diferentes
procesos de la cadena de abastecimientos y así poder competir a nivel local e
internacional.

Bianeth Montalvo C.
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Bianeth Montalvo C.
¿ Qué es logística ?

Bianeth Montalvo C.
¿ Qué es gestión logística ?

Bianeth Montalvo C.
Actividad ………..

Leer los casos y analizar

Bianeth Montalvo C.
GESTIÓN DE COMPRAS Y
ABASTECIMIENTO

Bianeth Montalvo C.
FACTOR INTEGRADOR DE LA LOGÍSTICA

Ing Bianeth Montalvo Calla

 SISTEMA LOGÍSTICO

LOGÍSTICA DE LOGÍSTICA DE
APROVISIONAMIENTO ALMACENAMIENTO

LOGÍSTICA DE
DISTRIBUCIÓN

Bianeth Montalvo C.
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 ¿ Que son las compras y abastecimiento?

Las compras y el abastecimiento son una de las principales fuentes de gasto en una organización por
lo cual es adecuado realizar una gestión de compras eficiente con el objetivo de reducir costos y
mejorar la productividad de la organización.

Esta se define como "todas las actividades necesarias para obtener un producto de los proveedores en
el sitio que actualmente es requerido. Esto abarca, almacenar, transportar, auditar, asegurar y
controlar la calidad. (Van Weele y Rozemeijer, 1996)"

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 ¿ Que son las compras y/o abastecimiento?
Es adquirir los recursos materiales que necesita la organización de la mejor calidad
y al mejor precio. Está en su visión especifica busca:

✓ Reducción de costos
✓ Comprar al precio mínimo sin olvidar la calidad
Objetivos
✓ Optimizar los tiempos y coordinara las áreas para cumplir con los servicios
solicitados
✓ Controlas los convenios de: tiempo de pago, calidad, entre otros.
✓ Trato comercial con los proveedores.

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 Principios de las compras

Calidad: características técnicas,

especificaciones, buena conjunción de
las materias primas o componentes y
adecuado proceso de producción

Cantidad: muchas veces la mejor

manera de adquirir un artículo para la
empresa, lo representa la cantidad, ya
que esta es básica para determinar el
costo de adquisición.
Precio: esta variable en algunas
ocasiones es la más importante, ya sea
por unidad o por grandes volúmenes,
debe ser “el precio exacto”.

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 Planeación de compras

La planeación de compras comprende

los pronósticos, objetivos, políticas,
programas, procedimientos y
presupuestos, para la empresa en su
totalidad o para cualquiera de sus área,
por ello es importante que las empresas
tengan en cuenta el proceso de
abastecimiento

Ing Bianeth Montalvo Calla

Proceso de abastecimiento

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 Objetivo del plan de compras

✓ Evitar demoras
✓ Optimizar los costos
✓ Controlar la calidad
✓ Controlar los inventarios

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 Ventajas del plan de compras

✓ Precios competitivos
✓ Menores costos administrativos
✓ Compras oportunas
✓ Enfrentar mejor la situación de crisis
✓ No tener que realizar compras
importantes de manera urgente
✓ Tener un registro histórico
✓ Controlar y transparentar los gastos

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 Tipos de compras

Compras según su trayecto : Esto

tiene que ver directamente con la distancia que se
recorre entre la ubicación de la mercadería por parte Compra a plazos : Es una modalidad de
compra bastante usual en la actualidad y se refiere a
del vendedor hasta que llega a manos del comprador la acción de llevar a cabo una compra de cualquier
bien y realizar el pago de esta en diferentes
instancias. Aunque hoy en día prácticamente
cualquier bien es susceptible a ser comprado en
Compra de abastecimiento : Son las varios pagos, esta modalidad tiene mayor
planificadas para mantener el stock de las importancia en las operaciones que involucran
mercaderías en uso que deben estar a disposición en bienes de grandes valores
todo momento dependiendo de su frecuencia de
uso, utilidad, demanda, etc. Aquí se lleva un control
regular para mantener un adecuado y constante
abastecimiento.

Ing Bianeth Montalvo Calla

 Políticas de compras
Un concepto que es importante destacar es la denominada “política de compras” que atiende a los criterios y
lineamientos generados desde la dirección de una empresa con respecto a las condiciones, plazos de pago y tipo de
proveedores. Según Macias, J. (2017)

✓ Metas claras que reflejen la visión de la empresa

Considerar ✓ Objetivos específicos, medibles, alcanzables,

realistas y con un plazo de tiempo determinado

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 Elementos de la compra

Comprador Proveedor

Producto/Servicio Acuerdo

23/08/2020 Bianeth Montalvo C.

 Documentos en una compra

Requisición Cotización Pedido u orden de compra

es el documento en el cual se describen

La requisición de compra es el La cotización es el documento
los productos a adquirir, para cumplir con
documento formal para solicitar formal en el cual se definen los
los requerimientos de las empresas.
debidamente al responsable de precios de los posibles bienes o
✓ Proporcionar información para el área
compras la adquisición y servicios a adquirir.
de contabilidad.
abastecimiento de cualquier Considerando :
✓ Informa que se está en condiciones
producto o material requerido. • Factores de costo
para que el almacén realice los
• Fecha de entrega
preparativos de la recepción.
• Factores del producto (
Volumen, calidad,garantía,etc)
✓ Se puede controlar la calidad de
producto.
✓ Es una forma de aviso para que el área
correspondiente elabore la requisición
 Importancia de los inventarios en el proceso de compra
En el proceso de compras y abastecimiento de una organización es fundamental conocer el estado de sus
inventarios con el objetivo de suministrar las cantidades correctas y no incurrir en escasez o exceso de materiales e
insumos.

¿Qué es un inventario ?

Son todos aquellos bienes que

tiene una empresa para Tipos de inventario
comercializarlos, bien sea en
su estado original o
sometiéndolos a procesos de
transformación.

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 Importancia de los inventarios en el proceso de compra

¿Qué pasa si la “Demanda” supera la capacidad ¿Qué pasa si el “Abastecimiento” del negocio
de “Abastecimiento” del negocio? supera la “Demanda”?

✓ Los inventarios se incrementan por

✓ El servicio al cliente tiende a tener
productos que no están rotando
bajos resultados.
✓ Aumentan los costos en los que debo
✓ Los costos se incrementan por
incurrir para mantener el inventario
operaciones reactivas
✓ Lo que tengo en inventario podría
✓ La calidad se pierde en el camino, pues
tenerlo en efectivo: costo de
la prioridad es entregar producto
oportunidad
rápidamente.
✓ Se genera una necesidad de bajar los
inventarios, vendiendo el producto a
menor precio.

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Continuemos… ¿Cuál es la diferencia entre compras y abastecimiento ?

Abastecimiento es la función logística que proporciona a las áreas de la

empresa los insumos , repuestos y materiales necesarios para el cumplimiento de
su misión productiva.

Compras es el proceso de adquisición de insumos, repuestos y materiales en

la cantidad necesaria a la calidad adecuada y al precio convenido, puesto a
disposición de operaciones en el lugar y momento requerido.

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 Planeación : Generar planes y estrategias

Gestión de compras Ejecución : Implementar tácticas y acciones

Control y seguimiento : Mecanismos de seguimiento

Clasificación de compras
Modelo Centralizado: Se encarga de todas las asignaciones de
compra de todas las áreas.
Modelo Descentralizado : Unidad independiente en cada
A) Por la forma de departamento.
efectuar la compra
Modelo Mixto : Cuando las compras de artículos de uso general
las efectúan la oficina de Compras y los de uso exclusivo o
particular son hechas por cada dependencia.
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 Compras centralizadas vs compras descentralizadas

COMERCIAL
FINANCIERO

COMPRAS

FINANCIERO
COMERCIAL PRODUCCIÓN
COMPRAS

COMPRAS

PRODUCCIÓN

COMPRAS
ADMINISTRATIVO

ADMINISTRATIVO

COMPRAS
Modelo centralizado Modelo descentralizado
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Clasificación de compras
Materias primas : Son materiales que se emplean en Producción
y que sufren una transformación
B) Por el tipo de
mercadería que se Suministros : Son aquellos materiales necesarios para el
compra funcionamiento y conservación de la empresa. No forman parte
del producto pero son necesarios en Producción.
Piezas fabricadas
Maquinaria y equipos

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 Ventajas de contar con políticas de compra

Ventajas
➢ Mejora la calidad y fomenta la uniformidad en la forma de decisiones.
➢ Fomenta la colaboración en los acuerdos de la dirección.
➢ Ayuda a evitar confusiones y conflictos.
➢ Fomenta la confianza hacia compras.
➢ Fomenta la lealtad
➢ Permite conocer las reglas de juego.
➢ Fija la responsabilidad y la autoridad.
➢ Establecer claramente las relaciones con otras áreas.
Estas políticas deben plasmarse en manuales de procedimientos.

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Actividad

Formular las políticas de compras

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 Organización del área de compras

Organigrama de compras
Comité de compras

GERENTE GENERAL
➢ Gerente General
➢ Jefe de operaciones
AREA ADMINISTRATIVA

➢ Jefe de logística
➢ Jefe comercial
AREA COMPRAS

SECRETARIA

COMPRADOR
COMPRADOR
ESPECIALIZADO

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 Funciones del área de compras

Organizarse
Para crear planes, procedimientos, establecer relaciones con los
departamentos a los que les dará servicio.

Comunicarse
Con proveedores, con los departamentos a los que les da servicio y/o con los
Funciones departamentos que solicitaron un requerimiento.

Relacionarse
Con los proveedores y con los departamentos que hacen las requisiciones

Respetar
Las líneas de autoridad

Cooperar
Con todos los departamentos de la empresa

Actuar
Con responsabilidad, con profesionalismo y/o ética.
 Autoridad y responsabilidad del área de compras

✓ Un problema es la autorización de la Gerencia General cada vez que se quiere hacer una compra
✓ Puede entorpecer la fluidez del abastecimiento.
✓ Puede entorpecer la fluidez del abastecimiento.
✓ Hay que evitar los malos manejos de los que realizan las compras.
✓ Hay que poner restricciones pero evitando que estos procedimientos sean largos y morosos
✓ Hay que definir con exactitud los límites de responsabilidad individual y de compras como equipo.
✓ Hay responsabilidades compartidas con el usuario, como cuando hay que definir características relacionadas
con la calidad.
✓ Para establecer las responsabilidades en las compras se pueden otorgar autorizaciones siguiendo los
siguientes criterios.
▪ Para la fabricación durante un periodo determinado.
▪ Para el cumplimiento de un programa de adquisiciones de materiales ya determinado.
▪ Por órdenes de compra específicas.
▪ Para la adquisición de determinados materiales que deben tenerse en existencia.
▪ Por determinado volumen de dinero a gastar en una sola compra.

✓ La finalidad es que compras ejecute sus funciones sin tropiezos.

✓ El alcance de la autoridad debe ser determinado por la Alta Dirección de la empresa

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 Consiste en pedir al proveedor que ofrezca
Soborno dinero u otras dádivas para asignar la
orden de compra o pedido.

Ética en las compras

Consiste en otorgan la orden de compra o pedido
a cierto proveedor, que en algunas ocasiones es
Esta es un área de mucha importancia, Favoritismo un familiar o amigo o un proveedor, que siempre
pues si se violan las buenas agradece la designación, con algún obsequio
costumbres y la ética en las compras,
se pueden ocasionar varios problemas
a las empresas, entre los que destacan: es un argumento muy socorrido por vendedores,
Recibir faltos de ética, que para recibir la orden de
obsequios compra o pedido, puede decirse que el comprador
o jefe de compras

Esta es una actividad del comprador o del jefe de

Solicitar al compras, faltos de ética, que por lo general busca
vendedor que
mejore sus precios que se mejore el precio de lo solicitado, diciéndole
a cada proveedor, el precio de otro, logrando un
precio bajo.
 Tendencia de la logística

Analicemos

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