Alimentación Saludable para Los Niños

DR.
Joseph Aldair Culqui

Ventura
MI CARTILLA DE
ALIMENTACIÓN
SALUDABLE
“Que tu alimento sea tu medicina y que
tu medicina sea tu alimento” Hipócrates
ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA LOS NIÑOS
Al alimentar el cuerpo del niño con las comidas correctas no sólo se fomenta el
crecimiento sino que se pueden establecer buenos hábitos alimenticios para toda la
vida. Los niños que no siguen un régimen alimenticio saludable durante el
crecimiento, pueden terminar siendo adolescentes y adultos no saludables. El
establecimiento de un patrón alimenticio saludable desde el principio es crucial para
mantenerse sanos de por vida.
Consuma comidas ligeras y en forma frecuente

Los niños necesitan comer con mayor frecuencia que los adultos porque tienen
estómagos más pequeños. Ofrézcale a sus hijos bocadillos saludables entre comidas y
fomente el control de porciones adecuadas en las comidas.
Balance alimenticio y actividad física

Para evitar el aumento excesivo de peso, fomente la actividad física habitual y balancee el tamaño
de las porciones con las calorías quemadas.
Coman en familia
Los estudios demuestran que las familias que comen juntas le proveen a los hijos una mejor
nutrición en general. Tal vez sea imposible almorzar juntos, pero trate de desayunar y cenar en
familia tan frecuentemente como sea posible.
Coma verduras
Sus hijos no comerán verduras si no lo ven a usted comerlas. Asegúrese de que sus hijos vean el
tipo de conducta que desea que tengan. Haga que sea fácil comer frutas y verduras: tenga frutas y
verduras frescas a mano y accesibles para que los niños las tomen y se sirvan una fruta y/o un
vegetal en cada comida.
Sirva alimentos ricos en nutrientes
Los niños necesitan consumir todas sus vitaminas y minerales para crecer adecuadamente. Sirva
comidas con una calidad nutritiva elevada para garantizar que reciban todo lo que necesitan.
Concéntrese en asegurarse que sus hijos coman comidas ricas en lo siguiente:
 hierro
 calcio
 proteína
 vitamina
C
 fibra
Comience a darle a sus hijos diversos granos integrales desde temprano, para que aprendan a
disfrutarlos. Incorpore lo siguiente a
su régimen alimenticio:
 arroz integral
 pan de trigo
integral
 pasta de trigo
integral
 cebada
 quinoa
Variedad
Para evitar que se vuelvan quisquillosos para comer, ofrézcales comidas variadas desde el principio
y anímelos a que prueben comidas nuevas. Hágalos participar en la planificación, compra y
preparación de la comida; si son parte del proceso, será más probable que consuman comidas más
variadas.
LOS NUTRIENTES Y SUS FUNCIONES

Los nutrientes cumplen básicamente con tres funciones en el organismo: proporcionan energía para
las actividades diarias, construyen, reparan y renuevan el organismo y, por último, regulan las
reacciones químicas que se producen en las células.
1. Función de construcción y reparación.

También conocidos nutrientes plásticos: intervienen en la construcción de las estructuras
corporales, mantenimiento y reparación de los tejidos. A este grupo pertenecen las proteínas y las
sales minerales.
2. Función energética
Son lo que proporcionan la energía que el organismo necesita para funcionar. Los macronutrientes
son la principal fuente de energía. Dentro de estos se encuentran los hidratos de carbono y las
grasas y en menor proporción las proteínas.
3. Función reguladora
Estos participan en los procesos de regulación del organismo. Son las vitaminas y los minerales.
CONCLUSIÓN
En conclusión, la alimentación saludable no se limita solo al alimento sino que además del
alimento está referida también a cuánto, cómo y con qué frecuencia se consumen los
alimentos y debe estar en relación a las necesidades nutricionales y de energía de cada
persona.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. Mi cartilla final, ISSU. Recuperado de:
https://issuu.com/jannethbarbosam/docs/mi_cartilla_final_1
2. Función de los alimentos, zonadiet.com. Recuperado de:
https://www.zonadiet.com/nutricion/funcion.php
3. La alimentación saludable es cantidad, frecuencia y calidad de alimentos, rpp.pe.
Recuperado de: https://rpp.pe/lima/actualidad/la-alimentacion-saludable-es-
cantidad-frecuencia-y-calidad-de-alimentos-noticia-597961

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