Manual Gallinas Ponedoras Ha

MANUAL GALLINASPONEDORAS HA
ESCRITO POR:
HENRY JOVANI ARISTIZABAL

DOCENTE DEL AREA DEL AGROPECUARIAS
INSTITUCION EDUCATIVA JOSE ANTONIO GALAN
MANZANARES CALDAS
ADMINISTRADOR DE GRANJAS AVICOLAS DE MACPOLLO, BUCANERO Y

AVICOLA LOS CAMBULOS
ASESOR Y CONFERENSISTA INTERNACIONAL AVICOLA
CREADOR DEL CANAL DE YOUTUBE Y GRUPOS DE WHATSAPP HA
ESCRITOR DE LOS LIBROS:

PRODUCCON DE POLLO DE ENGORDE DE MANERA SOSTENIBLE Y
AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE
Y MANUAL DE GALLINA PONEDORA.
AÑO 2021, COLOMBIA.

Fuente: Catalina
DIAGNOSTICO
El aumento de la población mundial y el sobre poblamiento que se vive en

todos los países del mundo al igual que la baja calidad de vida en el campo por
falta de empleo digno y bien remunerado en el campo nos motivan a dar un
apoyo al campo mediante asesoría para la buena utilización de los recursos
fomentando la creación de empresas agropecuarias.
OBJETIVOS
1) Brindar asesoría por todas las redes sociales a los avicultores

2) Fomentar la producción avícola mediante la buena utilización de los recursos
3) Apoyar la creación de empresas agropecuarias.
JUSTIFICACION
El presente manual se escribe con el fin de dar alternativas de producción que

generen bienestar, mejoramiento y calidad de vida en el campo.
PREPARACION GALPON PARA RECIBIMIENTO DE POLLITAS
Se puede construir un galpón con materiales abundantes en la región donde se

encuentren, por ejemplo: guadua, bambú, orillos etc.
Se recomienda buscar un espacio plano con buena ventilación, fuente de agua,
carretera cerca de la vivienda para poder darles atención oportuna a las aves.
Si se encuentran en clima frio la densidad para las gallinas ponedoras es de 8
gallinas por metro cuadrado, en caso contrario, si es clima caliente 6 gallinas por
metro cuadrado.
El galpón no necesariamente necesita piso de cemento puede ser piso de tierra
pero se debe hacer un buen proceso de desinfección. Primero se debe quemar el
piso con un flamiador o soplete a gas para matar virus resistentes a los
desinfectantes, luego se procede con el encalado, este se prepara de la siguiente
manera: En una caneca de 200 litros de agua se le agrega un bulto de cal viva se
revuelve bien y se empieza a regar hasta que el piso quede blanco, se deja 2 días
secando.
Se procede a regar la cascarilla, debe quedar a unos 20 centímetros de espesor
porque la cama debe durar en buen estado los dos años que dura el ciclo, luego se
procede a desinfectar la cascarilla con un desinfectante, puede ser formol, cloro, cid
20 o Biophene entre muchos que encontramos en el mercado. La dosis se debe
hacer de acuerdo a la etiqueta o según recomendación del técnico. Después de
desinfectar la cascarilla se procede a desinfectar paredes mallas y cortinas.
Se deben tener el equipo necesario como:
✓ comederos: 25 gallinas por comedero.

✓ Bebederos: 30 gallinas por bebedero.
✓ Nidos: 5 gallinas por nido.
Fuente: Catalina
RECEPCION DE POLLITAS
Se deben recibir con todas las medidas de bioseguridad a una temperatura entre 32
a 34 grados centígrados, con agua de bebida con el debido tratamiento, suministrar
3 gramos de azúcar y medio gramo de bicarbonato de sodio por litro de agua.
Aplicar del día 2 en adelante por 3 días seguidos una vitamina como complejo B o
Promocalier un centímetro por litro de agua.
Aplicar un diente de ajo, media cebolla cabezona roja un cuarto de jengibre y una
cucharada de miel de abeja por litro y medio de agua licuar y colar, exprimir un limón
y suministrar en los bebederos por 3 horas una vez por semana. Esto activa el
sistema inmunológico de las gallinas les aporta azufre y desparasita.
Se deben hacer fumigadas de una a dos veces por semana para purificar el medio
ambiente y prevenir enfermedades, se pueden hacer con cualquier desinfectante 5
centímetros por litro de agua.
TRATAMIENTO DEL AGUA DE BEBIDA
Las gallinas necesitan el nivel de cloro, PH y dureza adecuados, todo depende de

la calidad del agua. Una forma de tratarla es: En un tanque 1000 litros de agua se
le agregan 60 gramos de cloro cuando lleve un cuarto de llenado, y cuando el
llenado vaya en la mitad se le aplica 60 gramos de sulfato de aluminio, se deja
llenar y se deja reposar 6 horas para que el químico actué, luego se le agrega 100
centímetros de ácido acético.
Fuente: Granja EL REGALO.
RECOMENDACIONES GENERALES EN LA ETAPA PREPOSTURA Y

POSTURA
Etapa pre postura: En esta etapa las gallinas llegan a la semana 17, aquí con el
fin de alcanzar un buen desarrollo en la madurez de sus huevos se inicia con un
cambio gradual en la hora de alimentación, inicialmente se les da un 50% de la
ración en la mañana puede ser 6:00 am y un 50% de la ración en la tarde tipo 04:00
pm, adicionalmente se les da unas horas de luz en la tarde.
Etapa de postura: En la semana 18 y en postura se les da un 35 % de su ración
en la mañana puede ser 6:00 am y el 65 % en la tarde tipo 04:00 pm, la luz entre
las 6 pm a 10 pm con el fin de regular postura.
No se deben manejar las gallinas con ropas de color fuerte sino claro, no cambiar
de operarios para el manejo, el operario debe desinfectarse antes de ingresar al
galpón con el fin de evitar caídas de postura.
ALGUNOS ALIMENTOS QUE PODEMOS TENER Y PRODUCCIR EN LA
GRANJA PARA ALIMENTAR LAS AVES:
LOMBRIZ CALIFORNIANA: se alimenta de estiércol, desechos orgánicos, pulpa de

café y es de fácil manejo.
MOSCA SOLDADO: Sus larvas aportan gran cantidad de proteína, se alimentan de
mortalidad, estiércol y desechos orgánicos.
MAIZ: cultivo de fácil manejo, al igual que la soya es la materia prima para producir
alimento.
BORE: Contiene buen nivel proteínico y evita el estrés en las gallinas.
También tenemos árboles y arbustos de gran nivel proteínico como el mata ratón,
nacedero, botón de oro, moringa y guácimo.
AHUYAMA O SAPAYO: Hortaliza que hecha grandes frutos, es uno de los mejores
pigmentantes naturales para un mejor huevo, además de aportar vitaminas al ave.
Fuente: Granja EL REGALO.
LOS PROBIOTICOS: Son microrganismos benéficos que mejoran la flora intestinal

y activan el sistema inmunológico de las gallinas.
Preparación pro biótico para 100 gallinas:

En 5 litros de agua disolver un kilo de miel de purga o melaza, una cucharada de
levadura y un litro de yogurt dejar fermentar 24 horas y suministrar 3 centímetros
por litro de agua de 3 a 4 horas diarias hasta terminar la mezcla, se puede conservar
solo 3 días en lugar fresco.
COSTOS E INGRESOS APROXIMADOS DEL PROYECTO EN 100 GALLINAS
PONEDORAS:
Costos:
Consumo en periodo de levante y postura: 21 bultos
Consumo periodo de postura: 135 bultos
Total consumo en bultos: 156 bultos
POLLAS BEBE DE UN DIA: 2.000 pesos POR 100 gallinas = 200.000 pesos
CONCENTRADO 156 bultos por 70.000 pesos =10`920.000 de pesos.
4 COMEDEROS: 60.000 Pesos.
4 BEBEDEROS: 50.000 pesos
DESINFECTANTES: 50.000 pesos
VACUNAS: 40.000 pesos
CASCARILLA 2 PACAS: 30.000 pesos
SERVICIOS PUBLICOS: 60.000 pesos.
IMPREVISTOS por Muertes, efectos climáticos, sobrecostos, etc.: 100.000 pesos.
TOTALCOSTOS: 11`350.000 pesos.
Ingresos:
HUEVOS: 350 pesos por huevo. En 18 meses de producción al 97% promedio son
54.000 huevos. Esto nos genera ganancia de 18`900.000 de pesos.
UTILIDAD: INGRESO MENOS COSTO.
UTILIDAD= 7.550.000 de pesos en un periodo de dos años.
Fuente: Henry Aristizábal.

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El aumento de la población mundial y el sobre poblamiento que se vive en

1) Brindar asesoría por todas las redes sociales a los avicultores

El presente manual se escribe con el fin de dar alternativas de producción que

PREPARACION GALPON PARA RECIBIMIENTO DE POLLITAS

Se puede construir un galpón con materiales abundantes en la región donde se

✓ comederos: 25 gallinas por comedero.

TRATAMIENTO DEL AGUA DE BEBIDA

Las gallinas necesitan el nivel de cloro, PH y dureza adecuados, todo depende de

RECOMENDACIONES GENERALES EN LA ETAPA PREPOSTURA Y

LOMBRIZ CALIFORNIANA: se alimenta de estiércol, desechos orgánicos, pulpa de

LOS PROBIOTICOS: Son microrganismos benéficos que mejoran la flora intestinal

Preparación pro biótico para 100 gallinas:

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