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    Diagrama V Heurístico

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    José Aider Pérez Molina
    El documento describe los principales componentes de la leche de vaca, incluyendo agua, grasas, lactosa, elementos minerales y vitaminas. Explica que el agua representa el 82% de la leche en promedio, mientras que las grasas y la lactosa proporcionan un importante aporte energético. Además, detalla que la leche contiene minerales como calcio, potasio y fósforo, así como vitaminas A, D, B y C.

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    José Aider Pérez Molina
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    El documento describe los principales componentes de la leche de vaca, incluyendo agua, grasas, lactosa, elementos minerales y vitaminas. Explica que el agua representa el 82% de la leche en promedio, mientras que las grasas y la lactosa proporcionan un importante aporte energético. Además, detalla que la leche contiene minerales como calcio, potasio y fósforo, así como vitaminas A, D, B y C.

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    El documento describe los principales componentes de la leche de vaca, incluyendo agua, grasas, lactosa, elementos minerales y vitaminas. Explica que el agua representa el 82% de la leche en promedio, mientras que las grasas y la lactosa proporcionan un importante aporte energético. Además, detalla que la leche contiene minerales como calcio, potasio y fósforo, así como vitaminas A, D, B y C.

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    El documento describe los principales componentes de la leche de vaca, incluyendo agua, grasas, lactosa, elementos minerales y vitaminas. Explica que el agua representa el 82% de la leche en promedio, mientras que las grasas y la lactosa proporcionan un importante aporte energético. Además, detalla que la leche contiene minerales como calcio, potasio y fósforo, así como vitaminas A, D, B y C.

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    Diagrama V heurístico

    DOMINIO
    METODOLOGICO
    DOMINIO
    CONCEPTUAL
    ¿Cuáles son los
    elementos que
    Agua: Alcanza un 82%
    en promedio de lo que componen la
    leche de los 1. Realice investigaciones
    es la leche.
    bovinos? enfocadas en el tema a
    Grasas: La grasa láctea se tratar.
    sintetiza en su inmensa mayoría
    en las células secretoras de la 2. Realización de la lectura.
    glándula mamaria y constituye
    cerca del 3% de la leche.
    3. Tome los datos más relevantes, para la
    Lactosa: componente de mayor presencia, realización del trabajo.
    responsable del sabor dulce característico y
    agradable de la leche. Por otra parte, los lípidos
    y la lactosa constituyen un importante aporte 4. Respuesta de la pregunta planteada.
    energético
    Elementos Minerales: La leche de vaca contiene sodio,
    potasio, magnesio, calcio, manganeso, hierro, cobalto,
    cobre, fósforo, fluoruros, yoduros. Además, se
    reconoce la presencia de otros en cantidades
    Leche
    vestigiales, como el aluminio, molibdeno y plata.
    Vitaminas: La leche contiene vitaminas como la A, D, E, K, B1,
    B2, B6, B12, C, carotenos, nicotinamida, biotina, ácido fólico,
    su concentración está sujeto a grandes oscilaciones. El calostro Referencias:
    posee una extraordinaria riqueza vitamínica, contiene de 5 a 7
    Agudelo. D & Bedoya. O. (2005). Composición nutricional de la
    veces más vitamina C y de 3 a 5 veces más vitaminas B2, D y E
    leche de ganado vacuno. Recuperado de: Redalyc.Composición
    que la leche normal.
    nutricional de la leche de ganado vacuno

    aprendizaje y evaluación de habilidades de indagación en la


    unidad de fuerza y movimiento. Recuperado de: La UVE de
    Gowin como instrumento de aprendizaje y evaluación de
    habilidades de indagación en la unidad de fuerza y movimiento
    (scielo.org)

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