Biofísica 20191 Ercuatrimestre
Biofísica 20191 Ercuatrimestre
Biofísica 20191 Ercuatrimestre
Año 2019
1er cuatrimestre
2
+
ÍNDICE
Página
Capítulo 6: Energía 50
Capítulo 8: Sólidos 67
Capítulo 9: Fluidos 77
Bibliografía 178
3
Capítulo1: Medida y magnitudes físicas
1.1 Acerca de la física y la biofísica
¿Por qué es importante entender algo de física? En este curso vamos a estudiar resultados,
propiedades, leyes, que son importantes para cualquiera que se interese por la naturaleza de
las cosas, puesto que estos resultados son de aplicación universal en todo el mundo material,
incluidos los seres vivos. La física, como veremos a lo largo del curso, es esencial para
comprender como funcionan muchos procesos biológicos, tales como el movimiento del
cuerpo, la deformación en los huesos, el flujo de la sangre o las transferencias de energía
entre el organismo y su entorno. Como un ejemplo, el estudio de las fuerzas musculares para
producir movimiento y equilibrio es de importancia para atletas y terapeutas físicos, que
necesitan saber qué fuerzas se necesitan para producir movimientos específicos en el cuerpo.
Los temas que trata la física aparecen a diario en el ejercicio de una profesión como la
kinesiología, por lo que resulta importante tener un conocimiento de ellos para el buen
desenvolvimiento de nuestro trabajo.
La física trata de las cosas que pueden ser medidas, por ejemplo, la longitud, el tiempo, la
temperatura, etc. A una propiedad medible de un sistema la llamamos magnitud física. Las
magnitudes físicas se miden siempre con respecto a un patrón, denominado unidad.
Para la longitud una unidad puede ser el metro (m). Esta unidad se puede convertir a otras, si
se conoce la longitud del metro en función de otras unidades. ¿Cómo se mide la longitud? De
manera directa, por medio de una varilla o regla graduada. En otros casos de interés no es
posible la medida directa (no podemos poner una varilla entre los dos puntos que queremos
medir) y debemos utilizar métodos indirectos. Por ejemplo, se presentan situaciones en las
que es preciso tener conocimientos de trigonometría para poder relacionar magnitudes que se
miden directamente de aquéllas que se hallan de forma indirecta.
Otra cantidad que puede ser medida es el tiempo. Para medir el tiempo es necesario un
dispositivo que repita de manera continua cierto suceso, tal que el intervalo entre dos sucesos
4
+
pueda tomarse como la unidad del tiempo. Un ejemplo de estos dispositivos son los relojes.
La unidad normal de tiempo es el segundo (s).
La longitud y el tiempo son dos de las magnitudes fundamentales en la física. A lo largo del
curso vamos a introducir otras tres magnitudes fundamentales: la masa, la temperatura y la
carga eléctrica. Todas las demás se definirán en función de éstas. Por ejemplo, la rapidez
media de un auto en una carrera es la distancia recorrida por el auto dividido por el tiempo
total empleado. Las dimensiones de una magnitud física son los símbolos de las magnitudes
fundamentales que la definen. Designamos las dimensiones de una magnitud escribiendo
dichos símbolos entre corchetes. Así, las dimensiones de longitud y tiempo son simplemente
[l] y [t], y las dimensiones de rapidez se obtienen de su definición como longitud dividida por
tiempo, o [l/t].
Las dimensiones de área y volumen también están relacionadas con [l]. Para medir el área o
el volumen de alguna cosa se requieren ciertas medidas de longitud y algunos cálculos
matemáticos. Así, por ejemplo, para el área de un cuadrado se requiere la medida de su lado
y el área es lado2. La unidad en este caso es el metro cuadrado (m2) y la dimensión es [l2].
Análogamente, el volumen de un cubo es lado3 y la unidad de volumen es el metro cúbico
(m3) y la dimensión es [l3]. Se pueden utilizar diversas unidades para medir el área y el
volumen, pero la dimensión de cada una de estas magnitudes es siempre la misma.
Para expresar relaciones entre distintas magnitudes físicas usamos ecuaciones. Toda ecuación
debe ser dimensionalmente consistente: sólo podemos sumar o igualar términos que tengan
las mismas dimensiones. La suma de dos magnitudes físicas exige además que ambas estén
expresadas en las mismas unidades.
La trigonometría resulta muy útil como método para medir distancias, cuando no podemos
hacerlo de manera directa (por medio de una regla). También es una herramienta fundamental
para el manejo de vectores, que veremos más adelante.
Un triángulo rectángulo como el que se muestra en la figura es un triángulo en que uno de sus
ángulos es de 90°. Consideremos el ángulo α del triángulo de la figura. El lado que va del
punto A al punto C se llama hipotenusa, mientras que el lado que va de A a B recibe el
nombre de cateto adyacente. El lado que va del punto B al punto C se llama cateto opuesto.
Figura 1.1
Estos lados están relacionados por el Teorema de Pitágoras, que establece que el cuadrado de
la hipotenusa es igual a la suma de los cuadrados de los catetos:
5
Los cocientes de los lados de un triángulo rectángulo definen las funciones trigonométricas
seno, coseno y tangente del ángulo α:
𝑍
coseno 60° = => 𝑍 = 5𝑐𝑚 × coseno 60° = 2,5𝑐𝑚
5𝑐𝑚
Figura 1.2
9 𝑐𝑚
seno 𝛼 = = 0,79 => 𝛼 = seno−1(0,79) = 52,13°
11,4 𝑐𝑚
6
+
Magnitud escalar: son magnitudes físicas que pueden especificarse completamente por medio
de un número y su correspondiente unidad. Algunas magnitudes escalares que estudiaremos
en este curso son la masa, la temperatura, el volumen, la densidad, la energía, la potencia, la
carga eléctrica, la corriente eléctrica, el tiempo, la frecuencia y el esfuerzo. Estas magnitudes
satisfacen las reglas usuales de suma, resta, multiplicación y división.
Ejemplo de una magnitud física escalar: Volumen. Para especificar el volumen de algo, sólo
tenemos que dar un número y la unidad en que medimos. Por ejemplo, el volumen de agua en
un tanque puede ser de 90 litros, si retiramos 20 litros, quedan 90 litros – 20 litros = 70 litros.
Magnitud vectorial: estas magnitudes, además de estar descriptas por su módulo y su unidad,
tienen dirección y sentido. Son magnitudes vectoriales la fuerza, la velocidad, la aceleración,
el impulso, el momento, el campo eléctrico y el campo magnético, entre muchas otras. Para
dar la información completa de una magnitud vectorial tenemos que decir cuánto vale (su
módulo con su correspondiente unidad) e indicar hacia dónde apunta (su dirección y sentido).
Ejemplo de una magnitud física vectorial: Velocidad. Cuando decimos que un auto marcha a
100 km/h, estamos refiriéndonos a su rapidez (esto es, que tan rápido se mueve el auto, la
distancia que recorre dividida por el tiempo que le toma recorrerla). La rapidez representa el
módulo de la velocidad. Pero dando solo su rapidez, nada informamos sobre su dirección y
sentido. Si agregamos que circula a 100 km/h en dirección Noreste, estamos hablando de su
velocidad, que es una magnitud vectorial (módulo + unidad + dirección y sentido).
1.5 Vectores
Las magnitudes vectoriales se representan a través de vectores. En este texto a una magnitud
vectorial la escribiremos con una flecha encima, por ejemplo 𝐴⃗, o en letras negritas, A. Al
módulo o magnitud del vector lo anotaremos como A o |𝐴⃗|. En una representación gráfica al
vector se lo indica con una flecha, donde la longitud de la flecha (a escala) indicaría su
módulo o magnitud (cuánto) y la punta de la flecha indicaría su dirección y sentido (hacia
dónde). Dos vectores son iguales si tienen las mismas unidades, módulo, dirección y sentido.
Figura 1.4
7
Para operar con vectores (por ejemplo, hacer sumas y restas) es apropiado hacer una
descomposición del vector en componentes en un sistema de ejes cartesianos X-Y. Siguiendo
la Figura 1.4, hacemos coincidir el origen del vector 𝐴⃗ con el origen del sistema de ejes
cartesianos y por el extremo del vector 𝐴⃗ trazamos rectas paralelas a los ejes cartesianos (las
líneas punteadas indicadas en la figura). Cuando esas rectas cortan los ejes queda definido un
punto llamado coordenada. Las coordenadas entonces del extremo del vector (la punta de la
flecha) representan las componentes Ax y Ay del vector sobre los ejes del sistema cartesiano.
Un vector en el plano queda completamente descripto al dar sus componentes. Podemos
indicar al vector como un par ordenado: 𝐴⃗ = (𝐴𝑥 , 𝐴𝑦 ). Las componentes de un vector
representan sus proyecciones sobre los ejes. Las componentes pueden ser positivas o
negativas, dependiendo esto de cuál sea el cuadrante en que se encuentre el vector.
Observando el triángulo que se forma en la Figura 1.4, podemos utilizar las relaciones
trigonométricas vistas en la sección 1.3 para establecer relaciones entre las componentes del
vector (Ax y Ay), el módulo del vector A y el ángulo α entre el vector y el eje X positivo,
midiendo α en el sentido contrario a las agujas del reloj. Observemos que el vector representa
la hipotenusa y las componentes los catetos. Las relaciones son las siguientes:
𝐴𝑥 = 𝐴 × 𝑐𝑜𝑠𝑒𝑛𝑜 𝛼 (1)
𝐴𝑦 = 𝐴 × 𝑠𝑒𝑛𝑜 𝛼 (2)
Para dar la información completa sobre un vector tenemos que dar sus componentes o el
módulo del vector y el ángulo que el vector forma con un dado eje. Las fórmulas (1), (2) y (3)
de arriba se generalizan para cualquier cuadrante y nos permiten obtener las componentes del
vector a partir de conocer su módulo y su dirección (el ángulo α) o viceversa. El ángulo α
siempre debe tomarse como el ángulo que el vector forma con el eje X positivo medido en
sentido antihorario. Es un ángulo cuyo valor puede estar entre 0 y 360°.
Ejemplo 1: Dado el vector 𝐵 ⃗⃗ = (6, 8), encontrar el módulo del vector y el ángulo que el
vector forma con el eje X positivo.
8
+
básicamente podemos emplear dos métodos, que son equivalentes y darán el mismo resultado
correcto:
Método 1: Obtener las componentes con las fórmulas (1) y (2) de arriba, siempre teniendo
presente que el ángulo α que utilizamos en estas expresiones es el ángulo que el vector forma
con el eje X positivo medido en sentido antihorario.
Método 1: Como el ángulo que el vector forma con el eje X positivo medido en sentido
antihorario es 360° - 50° = 310°, entonces las componentes serán:
Método 2: A partir de la Figura 1.5, construimos un triángulo rectángulo dónde uno de sus
ángulos sea 50°, la hipotenusa sea el módulo del vector (10 unidades en este caso), la
componente Tx sea el cateto adyacente y la componente Ty el cateto opuesto. Usando las
relaciones de la sección 1.3 obtenemos el valor de los catetos, teniendo presente que como el
vector se encuentra en el cuarto cuadrante, “a mano” hay que poner un signo menos en la
componente y:
Método 1: Como el ángulo que el vector forma con el eje X positivo medido en sentido
antihorario es 180° + 20° = 200°, entonces las componentes serán:
9
Método 2: A partir de la Figura 1.6, construimos un triángulo rectángulo dónde uno de sus
ángulos sea 20°, la hipotenusa sea el módulo del vector (5 unidades en este caso), la
componente Bx sea el cateto adyacente y la componente By el cateto opuesto. Usando las
relaciones de la sección 1.3 obtenemos el valor de los catetos, teniendo presente que como el
vector se encuentra en el tercer cuadrante, “a mano” hay que poner un signo menos en las
componentes x e y:
La suma de dos o más vectores da otro vector. La suma entre vectores difiere de la suma
usual entre números y hay que recurrir a otros métodos operacionales:
a) Gráficamente mediante la regla del paralelogramo: Se dibujan dos vectores con un mismo
punto inicial. Luego se traza una recta comenzando en el punto final de un vector paralela al
otro vector. Se repite el procedimiento, cambiando los vectores. Luego se une el punto inicial
con el punto de intersección entre las dos rectas paralelas y se encuentra el vector resultante o
suma 𝑅⃗⃗ (ver Figura 1.7).
10
+
𝐴⃗ + 𝐵
⃗⃗ = (9 + 6, 12 + 8) = (15, 20) 𝐴⃗ − 𝐵
⃗⃗ = (9 − 6, 12 − 8) = (3, 4)
Figura 1.9
Para hallar la suma 𝐹 + 𝐴 , primero debemos encontrar las componentes de 𝐹⃗ y 𝐴⃗ sobre el
⃗ ⃗
sistema de ejes cartesianos. Utilizando el Método 2, se tiene:
conociendo las componentes del vector 𝐹⃗ + 𝐴⃗, su módulo lo encontramos, como siempre,
siguiendo la fórmula (3)
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Trabajo Práctico N°1
a) seno 40° b) coseno 120° c) tangente 75° d) seno-1 0,3 e) tangente-1 2 f) coseno-1 0,1
(Respuesta: (a) 0,64 (b) -0,5 (c) 3,73 (d) 17,5 ° (e) 63,4 ° (f) 84,3 °)
2) Los catetos de un triángulo rectángulo son 30 y 50 cm. (a) ¿Cuál es el ángulo opuesto al
lado de 30 cm? (b) ¿Cuál es la hipotenusa? (Respuesta: (a) 31 ° (b) 58,3 cm)
3) ¿Qué longitud debe tener una escalera para poder alcanzar un estante a 2,3 m de altura,
formando un ángulo de 8° con la horizontal? (Respuesta: 16,5 m)
7) Utilizando la regla del paralelogramo, dibujar el vector suma de los conjuntos de vectores
mostrados en la figura:
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+
Una fuerza es una influencia, un empuje o un tirón que actúa sobre un objeto y cuyo efecto,
en ausencia de otras fuerzas, es producir un cambio en el estado de movimiento del objeto.
Una fuerza siempre es ejercida por un objeto sobre otro, es decir, cuando hablemos de fuerza
tendremos que preguntarnos: 1) ¿quién realiza la fuerza? y 2) ¿sobre quién actúa esa fuerza?
Unidades. Las fuerzas se miden en Newton (N) o kilogramos fuerza (kgf o kp), entre otras
unidades. La relación entre estas unidades es 1kgf = 9,8 N.
Una fuerza tiene módulo, dirección y sentido, por lo tanto, es un vector. Todo lo que hemos
aprendido en el capítulo 1 sobre vectores se aplica a las fuerzas. Una dada fuerza 𝐹⃗ se
representa en componentes en un sistema de ejes cartesianos de la forma 𝐹⃗ = (𝐹𝑥 , 𝐹𝑦 ) , donde
𝐹𝑥 y 𝐹𝑦 son las componentes de 𝐹⃗ sobre el sistema de ejes en que la estamos representando.
Conociendo las componentes, el módulo F de la fuerza 𝐹⃗ es: 𝐹 = √𝐹𝑥2 + 𝐹𝑦2 .
Gráficamente las fuerzas se representan por flechas. La información que proporcionan es:
Cuando sobre un objeto actúan muchas fuerzas, podemos considerar la fuerza neta o
resultante, que es la suma de todas las fuerzas que actúan sobre el objeto. Las fuerzas se
suman como vectores. La suma de fuerzas con
direcciones paralelas es sencilla: Si tienen la
misma dirección se suman, si tienen dirección
opuesta se restan (ver Figura 2.1). Cuando
sumamos fuerzas que no son paralelas, debemos
descomponerlas en sus componentes sobre un
sistema de ejes cartesianos que elijamos, y luego
sumarlas componente a componente.
Gráficamente las sumamos utilizando la regla
del paralelogramo (ver Figura 2.2).
Figura 2.1: Suma de fuerzas paralelas.
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2.2 Algunos ejemplos de Fuerzas
Fuerza de la gravedad o fuerza peso: Es la fuerza de atracción gravitatoria que actúa sobre
cualquier objeto. Cuando el objeto está en las cercanías del planeta Tierra, la fuerza peso es
ejercida por el planeta Tierra y apunta siempre hacia el centro de la Tierra.
Fuerza normal: Es la fuerza que un cuerpo ejerce sobre otro en contacto con él. Su dirección
es siempre perpendicular a la superficie de contacto entre los cuerpos y su sentido es desde el
cuerpo que la ejerce hacia el cuerpo sobre el cual actúa.
Figura 2.3: Fuerza normal y fuerza peso actuando sobre una computadora apoyada en
⃗⃗ es ejercida por el escritorio sobre la computadora y
un escritorio. La fuerza normal 𝑁
está dirigida hacia arriba. El peso ⃗⃗⃗⃗
𝑃 es la fuerza ejercida por la Tierra sobre la
computadora y su dirección es hacia el centro de la Tierra (hacia abajo).
Fuerza de roce o fricción: Es la fuerza ejercida por una superficie a un objeto en contacto con
ella. Es paralela a la superficie y actúa oponiéndose al deslizamiento o a la tendencia a
deslizar del objeto. Los lubricantes, como el aceite en un motor de un auto o el líquido
sinovial en el cuerpo humano, son materiales que reducen la fricción.
Fuerza muscular: La postura y el movimiento de los animales están controlados por fuerzas
producidas por los músculos. Un músculo consta de un gran número de fibras cuyas células
son capaces de contraerse al ser estimuladas por impulsos que llegan a ellas procedentes de
los nervios. Un músculo está generalmente unido en sus extremos a dos huesos diferentes por
medio de tendones (Figura 2.5). Los dos huesos están enlazados por una conexión flexible
llamada articulación. La contracción del músculo produce dos pares de fuerzas que actúan
sobre los dos huesos y los músculos en el punto donde están ligados los tendones. La fuerza
máxima que puede ejercer un músculo es proporcional al área de su sección transversal.
Fuerza de cuerdas: Un cuerpo se puede arrastrar y mover mediante una cuerda flexible. Las
cuerdas, al igual que las cadenas o los tendones, sirven para tirar de un objeto, pero no para
empujar. El módulo de la fuerza que un trozo de una cuerda ejerce sobre otro adyacente se
denomina tensión. Por lo tanto, si se tira de un objeto con una cuerda, la magnitud de esa
fuerza coincide con la tensión. Las cuerdas transmiten siempre la fuerza a lo largo de su
longitud (Figura 2.6). En una cuerda de peso despreciable (las que veremos en este curso) la
tensión es la misma en todos los puntos de la cuerda. La tensión de la cuerda también
permanece constante si esta cambia de dirección pasando por una superficie sin rozamiento.
En biomecánica, los tendones se utilizan para cambiar la dirección de la fuerza de un
músculo. Estos tendones pasan por encima de los huesos del mismo modo que una cuerda
pasa por una polea. Los fluidos lubricantes reducen la fricción entre el tendón y el hueso.
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+
Fuerza elástica: Fuerza que ejerce un resorte cuando se estira o se comprime una longitud x.
Tiene dirección contraria al estiramiento (o compresión) y es proporcional a x. (Figura 2.7).
Fuerzas de contacto: representan el resultado del contacto físico entre dos objetos. Ejemplos:
fuerza normal, fuerza elástica, tensión de una cuerda, fuerza de roce, fuerza muscular.
Fuerzas de acción a distancia: no implican el contacto físico entre dos objetos, sino que
actúan a través de espacio vacío. Ejemplos: fuerza gravitatoria, fuerza que las partículas con
carga eléctrica ejercen entre sí, fuerza que un imán ejerce sobre un pedazo de hierro.
Consideremos un libro en reposo apoyado sobre una mesa. A menos que apliquemos una
fuerza, no cambiará ese estado de reposo. Supongamos un disco pulido deslizándose por un
piso con roce: recorrerá una cierta distancia y en algún momento se detendrá; en todo instante
actuó sobre él una fuerza neta (igual a la fuerza de roce en este caso) que hizo que el disco
cambie su estado de movimiento. Si el disco se deslizara sobre una mesa sin fricción, seguiría
moviéndose indefinidamente en línea recta con rapidez constante, no cambiaría su estado de
movimiento, pues no habría ninguna fuerza neta actuando sobre él.
Estos experimentos muestran que, si ninguna fuerza neta actúa sobre un cuerpo, el cuerpo
permanece en reposo o en movimiento a velocidad constante. Tal observación se conoce
como primera ley de Newton. Un cuerpo persiste en su estado de movimiento cuando se
encuentra libre de fuerzas o cuando la fuerza neta que actúa sobre él es cero. La propiedad de
un cuerpo de resistir cambios en su estado de movimiento se llama inercia.
No hace falta aplicar una fuerza para mantener el movimiento de un cuerpo. Sí es necesario
aplicar una fuerza neta para cambiar su movimiento, esto quiere decir, cambiar su velocidad.
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La velocidad es una magnitud vectorial, tiene un módulo (lo llamamos rapidez) y dirección.
Que un cuerpo cambie su velocidad, significa que cambie su rapidez o su dirección o ambas.
2.4 Masa
No confundir masa con volumen: el volumen es una medida del espacio que ocupa un objeto,
se mide en unidades como el metro cúbico (m3) o litros o equivalentes. Una caja vacía de 1
m3 ocupa el mismo volumen de 1 m3 que si la caja está llena de arena. Sin embargo, la masa
en mucho mayor en la que contiene arena, ya que la cantidad de materia es mayor.
La masa no es lo mismo que el peso: La masa es una propiedad inherente al objeto y vale lo
mismo en todos lados, en la Luna, en la Tierra o en cualquier lugar del espacio. El peso de un
objeto es una medida de la fuerza de atracción gravitatoria sobre ese objeto. El peso depende
de la ubicación del objeto debido a la forma que depende la fuerza gravitatoria (depende del
inverso al cuadrado de la distancia entre dos cuerpos).
Para ejemplificar, una roca tiene la misma masa en la Tierra y en la Luna, porque su cantidad
de materia no cambia. Sin embargo, su peso en la Tierra es distinto que su peso en la Luna.
En la superficie de la Luna su peso es una sexta parte de su peso en la Tierra, porque la fuerza
gravitatoria en la Luna es seis veces menor que en la Tierra. Si la roca se encontrase en un
lugar del espacio donde la fuerza gravitatoria sea nula, su peso sería cero.
Otra unidad de fuerza es el kilogramo fuerza (kgf o kp), que es la fuerza ejercida sobre
una masa de 1 kg por la Tierra en la superficie terrestre. (1 kgf = 9,8 N). Se propone la unidad
kgf de modo que un kilogramo de masa pese un kilogramo fuerza en la Tierra. Esto da una
idea útil porque para asegurarse que se cuenta con una masa de 4 kg basta asegurarse que
pesa 4 kgf, sin tener que hacer la cuenta de cuántos N representa. Pero no debemos
confundirnos y recordar que el kgf es una unidad de fuerza y el kg es una unidad de masa.
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+
Cuando un objeto A ejerce una fuerza sobre otro objeto B, el objeto B ejerce sobre el objeto A
una fuerza igual en módulo y de sentido contrario. Si 𝐹⃗𝐴𝐵 es la fuerza sobre B ejercida por A
y 𝐹⃗𝐵𝐴 es la fuerza sobre A que ejerce B. El principio de acción-reacción se escribe:
𝐹⃗𝐴𝐵 = − 𝐹⃗𝐵𝐴
A una de las fuerzas se la llama acción y a la otra de reacción. En general reconocemos como
acción las fuerzas que actúan sobre el objeto que estamos estudiando.
No podés empujar algo sin que este algo te empuje, o no podés tocar sin ser tocado, este es el
significado del principio de acción y reacción. Presiona tus dedos entre sí y notarás que
ambos pierden color con igual intensidad, ambos experimentan una fuerza de igual módulo.
Las fuerzas de acción-reacción nunca actúan sobre el mismo objeto. Esto es importante de
tener en cuenta para identificar las fuerzas que actúan sobre un objeto. Un error común es
identificar a la fuerza normal como reacción a la fuerza peso. Normal y peso son dos fuerzas
que actúan sobre el mismo objeto, nunca serán pares de acción y reacción. La reacción a la
normal es la fuerza que el objeto hace a la superficie con la que está en contacto, y la reacción
al peso es la fuerza que el objeto le hace a la Tierra, que apunta saliendo de la Tierra.
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Interactuamos con el piso al caminar sobre él. Nuestro empuje contra el piso se acopla al
empuje del piso contra nosotros. Las fuerzas de acción y reacción se forman al mismo tiempo
(son simultáneas). De igual manera, los neumáticos y el asfalto se empujan entre sí. Al nadar
interactuamos con el agua, la empujamos hacia atrás, mientras que el agua nos empuja hacia
adelante al mismo tiempo. En estos casos, las fuerzas de reacción son las que causan el
movimiento. Esas fuerzas dependen de la fricción: una persona o un automóvil en el hielo,
por ejemplo, podrían no llegar a ejercer la fuerza de acción que produzca la fuerza de
reacción necesaria. Ninguna fuerza existe sin la otra.
2.6 Equilibrio
En este capítulo y el próximo, los objetos que estudiamos pueden modelarse como partículas.
Una partícula es un objeto que permanece completamente rígido y se mueve sin girar, de
manera que su posición pueda describirse por un solo punto. El estudio del movimiento y sus
causas en partículas constituye la mecánica traslacional.
Decimos que una partícula está en equilibrio si se encuentra en reposo (equilibrio estático) o
en movimiento a velocidad constante (equilibrio dinámico).
Si un objeto está en equilibrio, la fuerza resultante actuante sobre el objeto es igual a cero.
Por fuerza resultante entendemos a la suma vectorial de todas las fuerzas sobre el objeto.
Para resolver situaciones en las que actúen fuerzas e impliquen la aplicación de la 1 ra ley de
Newton es conveniente realizar un diagrama de cuerpo libre, también llamado de cuerpo
aislado. Los pasos sugeridos para encarar estas situaciones son las siguientes:
2. Dibujar todas las fuerzas que actúan sobre el objeto. Esto es el diagrama de cuerpo libre.
Nunca debe incluir fuerzas ejercidas por el objeto de interés sobre otros cuerpos.
3. Si todas las fuerzas se hallan en un plano, definir un sistema de ejes cartesianos X-Y sobre
ese plano y hacer coincidir el origen de este sistema con el objeto (que hemos reducido a un
punto). De esta manera, todas las fuerzas que actúan sobre el objeto, que ya hemos dibujado,
estarán representadas en el sistema de ejes cartesianos X-Y.
4. Encontrar las componentes de cada una de las fuerzas a lo largo de dichos ejes.
la suma de componentes de las fuerzas según la dirección x que actúan sobre el objeto es cero
la suma de componentes de las fuerzas según la dirección y que actúan sobre el objeto es cero
6. Si hay varios objetos, se hace un diagrama de cuerpo libre para cada objeto.
7. Resolver las ecuaciones que hemos construido para obtener las incógnitas del problema.
18
+
Una receta útil: En muchos problemas de equilibrio vamos a encontrar que todas las fuerzas
que actúan sobre el cuerpo son paralelas (tienen la misma dirección), en este caso, podemos
simplificar el análisis vectorial y decir:
Si un cuerpo está en equilibrio y todas las fuerzas que actúan sobre el cuerpo son paralelas,
entonces, la suma de los módulos de las fuerzas que apuntan en un dado sentido es igual a la
suma de los módulos de las fuerzas que apuntan en sentido contrario. Otra manera de decir
esto es: la suma de los módulos de las fuerzas que van para un lado menos la suma de los
módulos de las fuerzas que van para el lado contrario es igual a cero.
Con la 1ra y 3ra ley de Newton, más lo que aprendimos sobre las fuerzas, podemos resolver
situaciones de equilibrio:
La Figura 2.13 muestra el diagrama de cuerpo libre para ambos bloques. Las fuerzas que
actúan sobre el bloque B son: Fpi/B (fuerza ejercida por el piso), FC/B (fuerza ejercida por el
bloque C) y PB (el peso del bloque B, la fuerza ejercida por la Tierra). Las fuerzas que actúan
sobre el bloque C son: FB/C (fuerza ejercida por el bloque B) y PC (el peso del bloque C).
Observemos que FC/B y FB/C son pares de acción y reacción (representan justamente la fuerza
de contacto entre los bloques) y entonces sus módulos son iguales: FC/B = FB/C.
Como cada uno de los bloques está en equilibrio, la suma de fuerzas que actúan sobre cada
uno de ellos es igual a cero. Como todas las fuerzas son paralelas, podemos decir que la suma
de los módulos de las fuerzas que van para arriba es igual a la suma de los módulos de las
fuerzas que van para abajo. Esto nos conduce a las relaciones:
Es importante señalar que la fuerza ejercida por el piso sobre el bloque inferior es mayor a la
fuerza que el bloque inferior ejerce sobre el superior. Es evidentemente cierto que en una
estructura vertical la fuerza de contacto sobre una parte próxima a la base de la estructura es
mayor que la fuerza de contacto sobre una parte próxima a la cúspide, ya que cada parte
soporta el peso total de todas las otras partes situadas más arriba. En muchas estructuras,
naturales y artificiales, las partes inferiores son más anchas que las superiores para ser
suficientemente resistentes y soportar una fuerza mayor. En la columna vertebral del hombre,
las vértebras aumentan de tamaño continuamente de arriba a abajo por esta razón.
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Ejemplo 2: La fuerza FM que precisa hacer el deltoides para mantener el brazo extendido
como indica la figura es de 18 kgf y forma un ángulo de 15º con la horizontal. Si el peso P
del brazo es de 2 kgf, encontrar el módulo de la fuerza Fj de contacto ejercida en la
articulación del hombro.
Figura 2.14
Las fuerzas que actúan sobre el brazo son FM, FJ y P. Como el brazo se encuentra en
equilibrio, la suma vectorial de estas fuerzas es igual a cero:
FM + FJ + P = 0
El diagrama de cuerpo libre junto con el sistema de ejes cartesianos que elegimos se muestra
a la derecha de la Figura 2.14. Descomponemos las fuerzas según componentes x e y. De la
fuerza muscular FM y del peso P conocemos el módulo y la dirección de ambas, quiere decir
que estamos en condiciones de obtener sus componentes.
FMx = - 18 kgf × coseno 15° = - 17,4 kgf FMy = 18 kgf × seno 15° = 4,7 kgf
con lo cual, la representación de FM según sus componentes es: FM = (-17,4 kgf, 4,7 kgf).
Para la fuerza peso P es fácil obtener las componentes, pues esta fuerza se encuentra
enteramente sobre el eje y negativo, entonces: P = (0, -2kgf).
Nuestras incógnitas serán las componentes de la fuerza de contacto FJ, que desconocemos
totalmente: FJ = (FJx, FJy). Como el brazo se encuentra en equilibrio:
Suma de las componentes en y de todas las fuerzas = 4,7 kgf – 2 kgf + FJy = 0
Vemos aquí que a partir de aplicar la condición de equilibro, hemos construido un sistema de
2 ecuaciones con 2 incógnitas, que son las componentes FJx y FJy de la fuerza de contacto
ejercida en la articulación del hombro. Despejando de este sistema, se obtiene:
Una vez que hemos encontrado las componentes de FJ, el módulo de FJ es:
20
+
Figura 2.15
Como todo el sistema está en equilibrio, el bloque de 3 kg también lo está. Las fuerzas que
actúan sobre este bloque son su peso y la ejercida por la cuerda. Es fácil concluir entonces
que la tensión de la cuerda es 3 kgf. Este valor se transmitirá a todos los puntos de la cuerda.
Pasamos a estudiar la pierna. Las fuerzas que actúan sobre la pierna son el peso P, la fuerza F
ejercida por el muslo, y las fuerzas T1 y T2 debidas a la cuerda que tira de la pierna. Como la
pierna está en equilibrio, la suma vectorial de estas fuerzas es cero:
F + T1 + T2 + P = 0
El diagrama de cuerpo libre junto con el sistema de ejes cartesianos que elegimos se muestra
a la derecha de la Figura 2.15. Descomponemos las fuerzas según componentes x e y. De las
fuerzas de la cuerda T1 y T2 sabemos que su módulo es 3kgf y conocemos su dirección,
quiere decir que estamos en condiciones de obtener sus componentes:
T1x = 3kgf × coseno 55° = 1,7 kgf T1y = 3 kgf × seno 55° = 2,5 kgf
T2x = 3kgf × coseno 25° = 2,7 kgf T2y = -3 kgf × seno 25° = -1,3 kgf
con lo cual, la representación de T1 y T2 en sus componentes es: T1 = (1,7 kgf, 2,5 kgf) y
T2 = (2,7 kgf, -1,3 kgf). Para la fuerza peso P es fácil obtener las componentes, pues esta
fuerza se encuentra enteramente sobre el eje y negativo, entonces: P = (0, -4 kgf).
Nuestras incógnitas serán las componentes de la fuerza ejercida por el muslo F, que
desconocemos totalmente: F= (Fx, Fy). Como la pierna se encuentra en equilibrio:
Suma de las componentes en x de todas las fuerzas = 1,7 kgf + 2,7 kgf + Fx = 0
Suma de las componentes en y de todas las fuerzas = 2,5 kgf -1,3 kgf – 4 kgf + Fy = 0
La fuerza total (Ttotal) ejercida por la cuerda es: Ttotal = T1 + T2 = (4,4 kgf, 1,2 kgf) y su
módulo es: Ttotal = √4,42 + 1,22 kgf = 4,6 kgf.
21
Trabajo Práctico N°2
5) Una chica sujeta en reposo una piedra que pesa 1 kgf en la palma de la mano. Los vectores
fuerzas que se ven son las fuerzas que actúan sobre la piedra. En las siguientes consignas de
abajo tachar la opción que no corresponda entre paréntesis:
a) Decir que el peso de la piedra es de 1 kgf es decir que hay una fuerza gravitacional de 1
kgf ejercida sobre la piedra por (la Tierra) (la mano).
b) La mano de la chica sostiene la piedra con una fuerza normal N, que actúa en dirección
opuesta a P. Se puede decir que N (es igual a P) (tiene el mismo módulo que P)
c) Como la piedra está en reposo, la fuerza neta sobre ella es (cero) (distinta de cero).
d) Como N es igual y opuesta a P, (se puede) (no se puede) decir que N y P forman un par de
acción y reacción. La razón es porque la acción y reacción siempre (actúan sobre el mismo
objeto) (actúan sobre distintos objetos), y aquí se ve que N y P (actúan al mismo tiempo
sobre la piedra) (actúan sobre diferentes objetos).
e) Si se dice que la acción es la Tierra tirando de la piedra hacia abajo, la reacción es (la
piedra tirando hacia arriba sobre la Tierra) (N, la mano de la chica alzando la piedra).
f) Otro par de fuerzas es N y la fuerza hacia abajo que ejerce la piedra contra la
mano. Este par de fuerza (es) (no es) un par de acción y reacción.
g) Si la chica empuja la piedra hacia arriba con una fuerza de 2 kgf. La piedra
(sigue en equilibrio) (no está en equilibrio), y el módulo de N es (igual) (el doble)
de P.
h) Una vez que la piedra sale de la mano de la chica, N es (cero) (todavía el doble
de la magnitud de P) y la fuerza neta sobre la piedra es (cero) (sólo P).
6) Sobre un objeto que está en equilibrio actúan 3 fuerzas. La primera tiene un módulo de 23
N y apunta hacia la derecha, la segunda tiene un módulo de 16 N y apunta hacia la izquierda.
Hallar el módulo y la dirección de la tercera fuerza. (Respuesta: 7 N hacia la izquierda)
8) ¿Cuáles son las tensiones T1 y T2 de las cuerdas de la figura (Problema 8)? (Respuesta:
T1 = 3 kp; T2 = 11 kp)
10) ¿Cuáles son las tensiones T1, T2 y T3 de las cuerdas de la figura (Problema 10)?
(Respuesta: T1 = 80 kp; T2 = 80 kp; T3 = 40 kp)
22
+
11) La figura (Problema 11) representa un hombre de 70 kg de pie con los pesos de diferentes
partes de su cuerpo indicados. (a) ¿Cuál es el módulo de la fuerza de contacto que sostiene la
cabeza y el cuello? (Esta fuerza la ejerce principalmente la séptima vértebra cervical). (b)
¿Cuál es la fuerza que sostiene a un brazo? (Esta fuerza es ejercida por los músculos y
ligamentos que abrazan la articulación del hombro.) (c) ¿Cuál es la fuerza total que sostiene
al tronco en las dos articulaciones de la cadera? (Si el hombre está de pie y derecho, alrededor
de la mitad de esta fuerza se ejerce en cada articulación.) (d) ¿Cuál es la fuerza de contacto
total en las articulaciones de la rodilla? (e) Si el hombre se apoya en un pie, ¿cuál es la
fuerza de contacto sobre la articulación de la rodilla sobre la que está apoyado? (f) ¿Cuál es
la fuerza en la articulación de la rodilla que sostiene la pierna que no se apoya en el suelo?
(Respuesta: (a) 5 kp; (b) 3,5 kp; (c) 49 kp; (d) 62 kp; (e) 66 kp; (f) 4 kp)
12) La cabeza de la figura se encuentra en equilibrio (Problema 12). La cabeza pesa 4,5 kgf y
está sostenida por la fuerza muscular Fm ejercida por los extensores del cuello y por la fuerza
de contacto Fc ejercida en la articulación atlanto-occipital. El módulo de Fm es 5,4 kgf y está
dirigida 40° por debajo de la horizontal. Hallar el módulo de Fc.
13) Sobre un cuerpo que se encuentra en equilibrio actúan 5 fuerzas, las cuales se encuentran
representadas en el sistema de ejes cartesianos X-Y (Problema 13). El módulo de la fuerza 𝑃⃗⃗
es de 6 kgf; el módulo de la fuerza 𝐴⃗ es de 2 kgf; el módulo de la fuerza 𝑇⃗⃗ es de 7 kgf y el
módulo de la fuerza 𝐵⃗⃗ es de 3 kgf. Hallar las componentes y el módulo de la fuerza 𝐹⃗ .
14) La figura muestra la forma del tendón del cuádriceps al pasar por la rótula (Problema 14).
La rótula se encuentra en equilibrio y se desprecia su peso. La tensión T del tendón es de 140
kgf. Hallar el módulo de la fuerza de contacto Fc ejercida por el fémur sobre la rótula.
23
Capítulo 3: Mecánica traslacional II
3.1 Aceleración
Vimos que la velocidad es una magnitud vectorial. Para especificar la velocidad de un objeto
debemos indicar su módulo, que llamamos rapidez (esto es, la distancia que recorre dividida
por el intervalo de tiempo que le toma hacerlo) y su dirección y sentido. Si un objeto se
mueve a velocidad constante, quiere decir que su rapidez es constante y también su dirección.
cambio en la 𝐯𝐞𝐥𝐨𝐜𝐢𝐝𝐚𝐝
𝐚𝐜𝐞𝐥𝐞𝐫𝐚𝐜𝐢ó𝐧 =
intervalo de tiempo
Por ejemplo, en un auto hay tres dispositivos que cambian la velocidad: el acelerador (que
aumenta la rapidez), los frenos (que disminuyen la rapidez) y el volante (que cambia la
dirección); en cualquiera de los casos, al estar cambiando la velocidad, hay una aceleración.
Si la fuerza neta (o fuerza resultante) que actúa sobre un cuerpo es diferente de cero, el
cuerpo experimenta una aceleración. La 2da ley de Newton establece que: La fuerza neta que
actúa sobre un cuerpo es igual al producto de la masa del cuerpo por su aceleración:
𝐅𝐮𝐞𝐫𝐳𝐚 𝐧𝐞𝐭𝐚
𝐚𝐜𝐞𝐥𝐞𝐫𝐚𝐜𝐢ó𝐧 =
masa
La aceleración que adquiere un objeto es directamente proporcional a la fuerza resultante
aplicada sobre él, tiene la dirección y sentido de la fuerza resultante y es inversamente
proporcional a la masa del objeto. Esto quiere decir que cuanto mayor es la fuerza neta que
actúa sobre un objeto, mayor será la aceleración que adquiera. Por el contrario, cuanto mayor
sea la masa de un objeto, menor será la aceleración que adquiera ante una dada fuerza. Si en
un elefante y en una persona aplicamos la misma fuerza, la aceleración será menor en el
elefante, pues su masa es mayor.
24
+
La fuerza neta es la causa que un objeto se acelere. Si un objeto está en equilibrio, vimos
anteriormente que la fuerza neta es cero, eso implica que su aceleración es cero y el objeto no
cambia su velocidad, permanecerá en reposo o moviéndose con velocidad constante.
Usamos la 2da ley de Newton en cualquier problema donde intervengan fuerzas que actúan
sobre un cuerpo con aceleración. En ocasiones, deberemos realizar el diagrama de cuerpo
libre y seguir los pasos que explicamos en la sección 2.6, sólo que en lugar de aplicar la 1ra
ley, debemos aplicar la 2da ley componente a componente:
A partir de estas ecuaciones, debemos despejar para obtener las incógnitas del problema.
⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗
La fuerza neta (𝐹 𝑛𝑒𝑡𝑎 ) que actúa sobre el objeto es:
⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗
𝐹𝑛𝑒𝑡𝑎 = ⃗⃗⃗⃗ ⃗⃗⃗⃗2 + ⃗⃗⃗⃗
𝐹1 + 𝐹 𝐹3 = (8 𝑁, −3 𝑁) + (20 𝑁, 29 𝑁) + (14 𝑁, 30 𝑁) = (42 𝑁, 56 𝑁)
⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗
𝐹𝑛𝑒𝑡𝑎 (42 𝑁, 56 𝑁) 42 𝑁 56 𝑁
⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗
𝑎𝑐𝑒𝑙𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = = =( , 7 𝑘𝑔 ) = (6 𝑚⁄𝑠 2 , 8 𝑚⁄𝑠 2 )
𝑚𝑎𝑠𝑎 7 𝑘𝑔 7𝑘𝑔
Ejemplo 2: Un velero para hielo descansa en una superficie horizontal sin fricción (Figura
3.1). Sopla un viento constante (en la dirección de los patines del trineo), de modo que 4
segundos después de soltarse el velero adquiere una velocidad de 6 m/s. La masa total del
velero más el tripulante es de 200 kg. ¿Qué fuerza F ejerce el viento sobre el velero?
La Figura 3.2 muestra el diagrama de cuerpo libre para el velero y el tripulante considerados
como una partícula. Las fuerzas que actúan son el peso P, la normal N ejercida por el suelo y
la fuerza horizontal F ejercida por el viento. La fuerza neta y por lo tanto la aceleración están
dirigidas hacia la derecha así que elegimos el +X en esa dirección (con esta elección, la
fuerza neta y la aceleración sólo tienen componente no nula en la dirección X). La
componente ax de la aceleración tampoco la conocemos, pero con los datos del problema
podemos calcularla. A partir de la definición de la aceleración tenemos:
𝑚
𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 6 𝑠 −0
𝑎𝑥 = = = 1,5 𝑚/𝑠 2
𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑎𝑙𝑜 𝑑𝑒 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 4𝑠
Es fácil descomponer cada una de las fuerzas sobre el sistema de ejes X-Y: P = (0, -200 kf),
N = (0, N) y F = (F, 0). Aplicamos ahora la 2da ley componente a componente para hallar el
valor F de la fuerza horizontal:
25
Figura 3.1 Figura 3.2 Figura 3.3
De la primera ecuación obtenemos entonces que F = 300 N. Observemos que para obtener F
no necesitamos la segunda ecuación. La necesitaríamos si quisiéramos obtener el valor de N.
Ejemplo 3: Supongamos que hay una fuerza de fricción horizontal constante de 100 N que se
opone al movimiento del velero del ejemplo anterior. En este caso, ¿qué fuerza F debe ejercer
el viento sobre el velero para producir la misma aceleración ax = 1,5 m/s2?
La Figura 3.3 muestra el nuevo diagrama de cuerpo libre. La única diferencia con respecto a
la Figura 3.2 es la adicción de la fuerza de fricción R, cuya descomposición en el sistema de
ejes X-Y es: R = (-100 N, 0). Una vez más, la incógnita es F. Aplicando la 2da ley:
Suma de las componentes en x de las fuerzas = F – 100 N = 200 kg × 1,5 m/s2 = 300 N
La 2da ley de Newton es la explicación de porqué todos los cuerpos que caen hacia la Tierra
lo hacen con la misma aceleración (despreciando la resistencia del aire). Cuando un cuerpo
está en caída libre la única fuerza que actúa sobre él es la fuerza peso, ejercida por la Tierra.
Cuanto mayor sea la masa del objeto, mayor será la fuerza peso que la Tierra ejerce sobre él.
Por ejemplo, la fuerza peso en el ladrillo doble de la Figura 3.4 es el doble que en el ladrillo
único. ¿Por qué ambos tienen la misma aceleración? La respuesta la da la 2da ley de Newton:
la aceleración de un objeto no sólo depende de la fuerza que actúa sobre él, sino también de
la masa del objeto. El doble de fuerza actuando sobre el doble de masa produce la misma
aceleración. Vimos anteriormente en la sección 2.4 que la aceleración debida a la gravedad la
indicábamos con el símbolo 𝑔 y su valor en la Tierra es de 9,8 m/s2. Todos los objetos en
caída libre se aceleran en dirección hacia el centro de la Tierra con este valor.
Vemos entonces que la aceleración en caída libre es independiente de la masa del objeto. Una
piedra 100 veces más masiva que una moneda cae con la misma aceleración que la moneda,
porque, aunque la fuerza sobre la piedra (su peso) es 100 veces mayor que la fuerza sobre la
moneda, la resistencia de la piedra a cambiar su estado de movimiento (su masa) también es
100 veces mayor. El mayor peso se compensa con la mayor masa.
26
+
Hay casos donde evidentemente no podemos despreciar la resistencia del aire. Por ejemplo,
una pluma y una moneda caen de manera diferente cuando se las suelta desde la misma
altura. En presencia de la resistencia del aire, la fuerza neta que actúa sobre un objeto en
caída es el peso menos la fuerza aerodinámica debida a la resistencia del aire. La fuerza
aerodinámica que actúa sobre un objeto que cae depende de dos factores: su área frontal y su
rapidez. Cuanto mayor sean estas dos variables, mayor será la fuerza aerodinámica.
En algunos casos la resistencia del aire afecta mucho la caída, y en otros no. La resistencia
aerodinámica es importante en la caída de una pluma. Como la pluma tiene tanta superficie
en comparación con su peso tan bajo, no cae mucho antes que la resistencia del aire, con
dirección hacia arriba, anule el peso que actúa hacia abajo. Entonces, la fuerza neta sobre la
pluma es cero y la aceleración termina. Al terminarse la aceleración se dice que el objeto
alcanzó su rapidez terminal, con la que termina cayendo al suelo. La misma idea se aplica a
todos los objetos que caen por el aire; por ejemplo, en el paracaidismo. Cuando se lanza un
paracaidista, aumenta su rapidez y, por lo tanto, aumenta la resistencia del aire hasta que se
iguala al peso de la persona. Cuando eso sucede, la fuerza neta se vuelve cero y la aceleración
del paracaidista se anula porque ha alcanzado su rapidez terminal. El paracaidista puede
variar esa rapidez cambiando de posición. En la posición de cabeza o de pie el área frontal es
menor, se encuentra con menos aire y en consecuencia menos resistencia aerodinámica, y
alcanza su rapidez terminal máxima. Una rapidez terminal menor se alcanza si uno se
extiende, del mismo modo que lo haría una ardilla voladora. Cuando se abre el paracaídas, el
área frontal aumenta considerablemente y la rapidez terminal del paracaidista se reduce
drásticamente.
Supongamos que un hombre y una mujer se lanzan en paracaídas desde la misma altura y al
mismo tiempo (Figura 3.6) y que el hombre pesa el doble que la mujer, pero que sus
paracaídas tienen el mismo tamaño y se abren desde el principio. La mujer llegará a su
rapidez terminal cuando la resistencia del aire contra su paracaídas sea igual a su peso.
Cuando eso sucede, la resistencia del aire contra el paracaídas del hombre no habrá igualado
a su peso todavía. Debe caer con mayor rapidez que ella para que la resistencia del aire
coincida con su peso mayor. La rapidez terminal es mayor para la persona más pesada y
como consecuencia ésta llega primero al suelo.
Figura 3.5: Cuando el peso (mg) es mayor que la resistencia del aire
(R), el saco que cae se acelera. A partir de la segunda ley de Newton,
𝑚𝑔−𝑅 𝑅
la aceleración (a) que experimenta el saco es : 𝑎 = 𝑚 = 𝑔 − 𝑚 .
A mayores rapideces, R aumenta y a disminuye. Cuando R = mg, la
aceleración es cero y el saco alcanza su rapidez terminal, con la que
llega al suelo.
27
Figura 3.6: El paracaidista más pesado debe caer con más rapidez que la
paracaidista más ligera, para que la resistencia del aire iguale a su peso,
que es mayor.
Cuando nos paramos sobre una balanza, comprimimos un resorte que hay en su interior.
Cuando se detiene la aguja, la fuerza elástica del resorte deformado equilibra la fuerza peso.
La aguja se calibra para indicar el peso. Si nos subimos a una balanza en un ascensor en
movimiento, la lectura de la balanza varía. Si el ascensor acelera hacia arriba, los resortes de
la balanza se comprimen más y la indicación de la aguja será mayor que nuestro peso. Si el
ascensor acelera hacia abajo, los resortes de la balanza se comprimen menos y la indicación
de la aguja será menor que nuestro peso. Si el cable del ascensor se rompe, y éste cae
libremente, la indicación de la balanza es cero. En cada uno de los casos, lo que la balanza
indica es el peso aparente. Definimos el peso aparente de un cuerpo como la fuerza que el
cuerpo ejerce sobre una superficie de soporte. El peso aparente de un ser vivo es la “señal”
que le indica a los músculos y huesos que tan fuertes deben estar.
En ausencia de una fuerza de soporte, como es el caso de un cuerpo en caída libre, el peso
aparente de un cuerpo es cero. A este estado de un cuerpo se lo denomina ingravidez. Un
astronauta que orbita alrededor de la Tierra se hallan en estado de ingravidez. Su peso, la
fuerza que la Tierra le hace, es casi el mismo que en la superficie de la Tierra, pero como no
hay ninguna fuerza de soporte actuando sobre el astronauta, su peso aparente es cero.
28
+
Si el estado de ingravidez se experimenta por largos períodos, esto ocasiona cambios nocivos
en el cuerpo. Los músculos se atrofian porque el cuerpo percibe que no los necesita y los
huesos se descalcifican. Para que los futuros viajeros espaciales no estén sometidos a la
ingravidez, un hábitat espacial giratorio como el de la Figura 3.9 suministraría con eficacia
una fuerza de soporte (sería una fuerza centrípeta hacia el centro de la rueda gigante) y
simularía la gravedad terrestre.
Un objeto puede tener gran cantidad de movimiento si su masa o su velocidad son grandes.
Un camión tiene más cantidad de movimiento que un auto que se mueva con la misma
rapidez, pues la masa del camión es mayor. Un barco que se mueve con rapidez pequeña
tiene gran cantidad de movimiento, así como una bala pequeña que se mueva con gran
rapidez. Un objeto en reposo no tiene cantidad de movimiento, pues su velocidad es cero.
29
Cuanto mayor sea el impulso ejercido sobre algo, mayor será el cambio en la cantidad de
movimiento. La relación entre impulso y cantidad de movimiento ayuda a analizar muchas
situaciones en los que las fuerzas actúan y cambia el movimiento:
Un boxeador que recibe un golpe se aleja (viaja con el golpe), extendiendo el tiempo y
disminuyendo la fuerza de impacto. De igual manera, si saltamos desde una posición elevada
con las piernas estiradas y rígidas sufriríamos una fractura; para evitarlo, doblamos las
rodillas cuando los pies hacen contacto con el suelo, aumentando unas 10 o 20 veces el
tiempo que la cantidad de movimiento se reduce a cero en comparación con el tiempo de
contacto con el suelo con las piernas rígidas. La fuerza de impacto sobre los huesos se reduce
unas 10 o 20 veces.
Caso 4- Rebote: Si el karateca del caso anterior hace que la mano rebote en el impacto, la
fuerza todavía será mayor. Los impulsos son mayores cuando un objeto rebota y si no
aumenta el tiempo de impacto, las fuerzas de impacto serán mayores. Nos provoca más dolor
un florero que cae en nuestra cabeza y rebota que uno que cae y queda detenido sobre ella.
De la definición del impulso se deriva una ley física conocida como la conservación de la
cantidad de movimiento: Si la fuerza neta externa que actúa sobre un sistema es cero, el
impulso es cero y la cantidad de movimiento del sistema permanece constante.
30
+
1) (a) ¿Cuál es la aceleración de un auto que se desplaza en línea recta con una rapidez
constante de 30 m/s? (b) ¿Cuál es la aceleración de un auto que se desplaza en línea recta y
cuya rapidez aumenta de cero a 30 m/s en 10 segundos?
2) Si la suma de fuerzas que actúa sobre un cuerpo es diferente de cero, ¿qué pasa con el
cuerpo? ¿A qué es igual la fuerza neta sobre el cuerpo?
3) Un objeto cuya masa es de 5 kg se encuentra apoyado sobre una superficie horizontal sin
fricción. Tres cuerdas tiran del objeto. La primera tira con una tensión de 23 N y apunta hacia
la derecha; la segunda tira con una tensión de 16 N y apunta hacia la izquierda; y la tercera
tiene con una tensión de 10 N y apunta hacia la derecha. (a) ¿El objeto está en equilibrio?
Justifique. (b) ¿Cuál es su aceleración, en módulo y dirección?
6) Dos objetos de distinta masa se hallan en caída libre. (a) ¿La fuerza neta que actúa sobre
ellos es la misma? ¿Por qué? (b) ¿La aceleración de cada uno de ellos es la misma? ¿Por qué?
7) (a) ¿Cuál es la fuerza neta que actúa sobre un objeto de 10 N cuando al caer se encuentra
con una resistencia del aire igual a 4 N? (b) ¿Y si encuentra una resistencia del aire de 10 N?
8) ¿Cuáles son los dos factores principales que afectan la fuerza de resistencia del aire sobre
un objeto que cae?
10) (a) ¿Por qué un cuerpo que se mueve en un círculo a rapidez constante está acelerado? (b)
¿Hacia dónde apunta la aceleración? (c) ¿De qué factores depende el valor de la aceleración?
11) (a) ¿Qué es el peso aparente de un cuerpo? (b) ¿Qué quiere decir que un cuerpo se
encuentre en estado de ingravidez?
12) (a) ¿De qué depende la cantidad de movimiento de un objeto? (b) ¿Qué es el impulso? (c)
¿Cuáles son las formas de aumentar el impulso?
13)(a) ¿Por qué en karate es mejor que la fuerza se aplique un tiempo corto? (b) ¿Por qué es
mejor aún hacer rebotar la mano en el impacto?
31
Capítulo 4: Mecánica rotacional
4. 1 Velocidad rotacional y aceleración rotacional
El movimiento de rotación está presente en todas partes. La Tierra gira alrededor de su eje.
Las ruedas, las hélices, los discos compactos, todo gira. Consideraremos en este capítulo la
rotación de un cuerpo rígido (su forma y tamaño no cambia) alrededor de un eje fijo en el
espacio, como es el caso de una calesita. Cada punto de un cuerpo rígido que gira respecto de
un eje fijo se mueve en un círculo cuyo centro está en el eje de rotación y cuyo radio es la
distancia de ese punto al eje de rotación. Cualquier línea trazada a partir de este eje que lo
una con cualquier punto en rotación, barre el mismo ángulo en el mismo tiempo, y entonces
decimos que cualquier punto del cuerpo tiene la misma velocidad rotacional. La velocidad
rotacional es una magnitud vectorial que indica el número de rotaciones dividida por el
tiempo que le toma realizarlas. La dirección de la velocidad rotacional de un objeto apunta a
lo largo del eje de rotación. La rapidez con que un punto de un objeto en rotación se mueve a
lo largo de un eje es directamente proporcional a la distancia radial al eje y a la velocidad
rotacional. ¡Cuidado!: velocidad y velocidad rotacional son dos magnitudes físicas diferentes.
Figura 4.1: Todo el disco gira con la misma velocidad rotacional, pero la mosca más alejada
del centro recorre una distancia mayor en el mismo tiempo, por lo que tiene mayor rapidez.
Una mosca que esté al doble de distancia del centro se moverá con el doble de rapidez.
Cuando la velocidad rotacional cambia, decimos que hay una aceleración rotacional.
Podemos establecer entonces una analogía entre los conceptos de velocidad y aceleración que
vimos en los capítulos 2 y 3 y velocidad rotacional y aceleración rotacional: si hay un cambio
en la velocidad de un objeto (es decir, en su estado de movimiento traslacional) hay una
aceleración, y, si hay un cambio en la velocidad rotacional de un objeto (es decir, en su
estado de movimiento rotacional) hay una aceleración rotacional.
4. 2 Inercia rotacional
32
+
La inercia rotacional depende de la masa del objeto y de cómo está distribuida la masa dentro
del objeto respecto al eje de rotación. Así, al contrario que la masa de un objeto, que es una
propiedad del mismo objeto, la inercia rotacional depende de la localización del eje de
rotación. Cuanto mayor es la masa, mayor es la inercia rotacional. Cuanto más lejos está la
masa del eje, mayor es la inercia rotacional. Esto se observa en los volantes tipo industriales,
que se fabrican tal que la mayoría de su masa se concentra alejada del eje, en la orilla. Una
vez que empiezan a girar tienen mayor tendencia a permanecer girando. Cuando están en
reposo son más difíciles de hacerlos girar.
Cuanto mayor sea la inercia rotacional de un objeto, más difícil será cambiar su estado de
rotación. Esto lo emplean los equilibristas que caminan por una cuerda sosteniendo una
pértiga larga, para ayudarse a conservar el equilibrio (ver Figura 4.2). Gran parte de la pértiga
está alejada de su eje de rotación, que es el punto medio. En consecuencia, la pértiga tiene
mucha inercia rotacional. Si el equilibrista comienza a inclinarse, sus manos comenzarán a
hacer girar la pértiga. Pero la inercia rotacional de la pértiga se resiste a girar, y da tiempo al
equilibrista para reajustar su equilibrio. Cuanto más larga sea la pértiga, mejor. Y todavía
mejor si se fijan objetos masivos a sus extremos. Un equilibrista sin pértiga puede al menos
extender totalmente sus brazos para aumentar la inercia rotacional del cuerpo.
La inercia rotacional de la pértiga del párrafo anterior, o de cualquier otro objeto, depende del
eje en torno al cual gira. Comparemos las distintas rotaciones de un lápiz considerando 3 ejes
(ver Figura 4.3): primero, el que pasa por la punta y es paralelo a la longitud del lápiz;
segundo, a la mitad del lápiz y perpendicular a él, y tercero el perpendicular al lápiz, en un
extremo. La inercia rotacional es muy pequeña respecto a la primera posición y es fácil girar
el lápiz entre nuestros dedos, porque la mayor parte de la masa está muy cerca del eje.
Respecto al segundo eje, es mayor la inercia rotacional. Respecto al tercero, en el extremo del
lápiz para que oscile, la inercia rotacional todavía es mayor.
Cuando corres con las piernas flexionadas reduces la inercia rotacional y entonces las puedes
hacer girar hacia adelante y hacia atrás con más rapidez. Una persona con piernas largas
tiende a caminar con pasos más lentos que una persona con piernas cortas. Los distintos pasos
dados por criaturas con distintas longitudes de pierna se distinguen especialmente en los
animales como jirafas, caballos y avestruces, que corren con paso más pausado que los perros
salchicha, ratones e insectos.
33
4.3 Momento
Si queremos abrir o cerrar una puerta, es conveniente que ejerzamos la fuerza lo más lejos
posible del eje de rotación de la puerta. Si extendemos el brazo, sentimos una diferencia si
colgamos algo pesado de la muñeca que si lo colgamos del codo. En estos ejemplos que
mencionamos, la fuerza ejercida es la misma, lo que cambia es el momento ejercido por la
fuerza de acuerdo a cual sea el punto de aplicación de la fuerza. El momento es la contraparte
rotacional de la fuerza. La fuerza tiende a cambiar el estado de movimiento traslacional de las
cosas; el momento tiende a cambiar el estado de rotación de las cosas.
El momento de una fuerza con respecto a un punto es una medida cuantitativa de la tendencia
de esa fuerza a producir rotación alrededor de un eje que pase por ese punto y sea
perpendicular al plano que contiene el punto y la fuerza. Si se desea hacer que se mueva un
objeto en reposo hay que aplicarle una fuerza, y si se desea que comience a girar un objeto en
reposo hay que aplicarle un momento. La unidad de momento es el N.m o el kgf.m, o
cualquier unidad de fuerza multiplicada por cualquier unidad de longitud.
Figura 4.5
34
+
1- El módulo y el signo del momento producido por una fuerza depende del punto O
alrededor del cual se lo calcula.
Los momentos generados por las fuerzas que actúan sobres los cuerpos pueden ser:
Momentos positivos: Todos aquellos donde las fuerzas tienden a hacer girar a los cuerpos en
el sentido contrario a las agujas del reloj (giro antihorario) respecto al eje de rotación (Figura
4.6a).
Momentos negativos: Todos aquellos donde las fuerzas tienden a hacer girar a los cuerpos
en el sentido de las agujas del reloj (giro horario) respecto al eje de rotación (Figura 4.6b).
Momentos nulos: Todos aquellos donde la línea de acción de las fuerzas pasa por el eje de
rotación y entonces no genera giro (Figura 4.6c).
Figura 4.6: Ejemplos del signo del momento de una fuerza F respecto a un punto O.
Tenemos mayor probabilidad de lograr girar la tuerca de la Figura 4.7 si una misma fuerza se
aplica perpendicular al mango de la llave, en vez que en dirección oblicua. En la primera
figura el brazo de palanca es menor que la longitud del mango de la llave. En la segunda
figura el brazo de palanca es igual a la longitud del mango. En la tercera figura ese brazo se
prolonga con un tubo, para hacer mayor palanca y tener mayor momento.
35
Figura 4.7: La línea gruesa continua indica el brazo de palanca de la fuerza respecto al
tornillo en cada caso.
Ejemplo: Se ejerce una fuerza de módulo 300 Newtons (N) sobre el extremo de una llave que
actúa sobre un tornillo como se indica en la Figura 4.8.
Calcular el momento ejercido por esta fuerza respecto al
punto O dónde está el tornillo.
Para un cuerpo rígido en rotación respecto a un eje, el momento neto actuante sobre el cuerpo
rígido respecto a ese eje, es decir la suma de todos los momentos producidos por todas las
fuerzas que actúan sobre ese cuerpo, es el producto de la inercia rotacional del cuerpo
respecto a ese eje por la aceleración rotacional:
𝐌𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐧𝐞𝐭𝐨
𝐚𝐜𝐞𝐥𝐞𝐫𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐫𝐨𝐭𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 =
inercia rotacional
La aceleración rotacional que adquiere un objeto, es decir, el cambio en su estado rotacional,
es directamente proporcional al momento neto y es inversamente proporcional a su inercia
rotacional. Cuanto mayor es el momento neto que actúa sobre un objeto, mayor será la
aceleración rotacional que adquiera. Por el contrario, cuanto mayor sea la inercia rotacional,
menor será su aceleración rotacional. Esta ley para las rotaciones es la análoga a la aplicada
para las traslaciones que vimos en el capítulo 3: 𝑭𝒖𝒆𝒓𝒛𝒂 𝒏𝒆𝒕𝒂 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 × 𝒂𝒄𝒆𝒍𝒆𝒓𝒂𝒄𝒊ó𝒏.
De esta relación se concluye que, si el momento neto actuante sobre un cuerpo rígido
respecto al eje de rotación es cero, la aceleración rotacional del cuerpo es cero y entonces la
velocidad rotacional del cuerpo es constante (no cambia su estado de rotación).
36
+
1) (a) Explicar la diferencia entre velocidad y velocidad rotacional. (b) Si un objeto rota
respecto a un eje fijo, ¿cuál es la relación entre la rapidez de un punto del objeto y la distancia
al eje de rotación? Mencionar un ejemplo.
3) ¿Con cuál de estas herramientas es más fácil abrir una lata de pintura cuya tapa está
pegada: un destornillador con el mango grueso o un destornillador con el mango largo? ¿Cuál
de los dos es mejor para aflojar tornillos atascados?
6) Calcular el momento del peso de la pelota alrededor del hombro (Problema 6).
7) Teniendo en cuenta las distancias indicadas en la figura (Problema 7). (a) ¿Cuál es el
momento de la fuerza que ejerce el peso sobre la mano respecto al punto S donde está el
hombro? (b) ¿Cuál es el momento de la misma fuerza respecto al punto E donde está el codo?
8) Un cuerpo rígido gira respecto a un eje fijo, (a) ¿cómo están relacionados el momento neto
actuante sobre el cuerpo respecto a ese eje con la aceleración rotacional del cuerpo? (b) Si el
momento neto es cero, ¿cómo es la velocidad rotacional del cuerpo?
37
Capítulo 5: Equilibrio de los cuerpos rígidos
5. 1 Condiciones de equilibrio
Un objeto que no tiene tendencia a ponerse a girar se dice que está en equilibrio rotacional.
Para que un objeto esté en equilibrio rotacional la suma de los momentos producidos por
todas las fuerzas que actúan sobre el objeto debe ser nula. Vemos por ejemplo el caso del
subibaja de la Figura 5.2: el chico ejerce sobre la tabla una fuerza de 500 N y el momento que
produce respecto al pivote es -500 N×1,5 m = -750 N.m (es negativo pues el chico tiende a
hacer girar a la tabla en el sentido de las agujas del reloj), mientras que la chica ejerce sobre
la tabla una fuerza de 250 N y el momento que produce respecto al pivote es de es 250 N×3
m = 750 N.m (es positivo pues la chica tiende a hacer girar a la tabla que en el sentido
contrario a las agujas del reloj). Si no hay otras fuerzas que efectúen momento respecto al
pivote, el subibaja está en equilibrio rotacional pues la suma de los momentos producidos por
las fuerzas que actúan sobre el subibaja respecto al pivote es cero.
Un objeto que permanece en reposo y no tiende a girar está en equilibrio estático. Para que un
objeto extenso se encuentre en equilibrio estático deben cumplirse dos condiciones:
1) La suma vectorial de todas las fuerzas que actúan sobre el objeto debe ser cero
(equilibrio traslacional, está es la 1ra ley de Newton que vimos en el capítulo 2):
Suma de Fuerzas = 0
2) La suma vectorial de todos los momentos que se ejercen sobre el mismo debe ser
cero (equilibrio rotacional):
Suma de Momentos = 0
38
+
Al aplicar la condición de que la suma de momentos es cero, todos los momentos deben
calcularse alrededor del mismo punto. Si el objeto está en equilibrio no importa dónde esté
localizado ese punto, la suma siempre será igual a cero. En la resolución de problemas de
equilibrio estático, es conveniente elegir un punto que simplifique los cálculos lo más
posible.
Nos limitaremos en este capítulo a problemas donde todas las fuerzas que actúan sobre el
objeto que se encuentra en equilibrio estático se encuentran en un plano, por ejemplo el plano
X-Y, con lo cual los momentos producidos por estas fuerzas serán perpendiculares al plano;
su signo será positivo o negativo de acuerdo a si la fuerza que los produce tiende a producir
un giro antihorario u horario respecto al punto que se está considerando.
5. 2 Centro de gravedad
El momento M peso producido por la fuerza peso sobre un objeto extenso alrededor de un
punto se calcula en términos del peso del objeto P y de la posición de un punto especial
llamado centro de gravedad.
Centro de gravedad: Es el punto donde puede suponerse se concentra toda la fuerza peso
sobre el cuerpo. Para un cuerpo determinado, el centro de gravedad es la posición promedio
de la distribución del peso del cuerpo.
el signo menos (-) aparece porque el peso tiene a producir un giro horario respecto a O.
Figura 5.3
39
1) Para objetos con cierta simetría en la distribución de masa, el centro de gravedad se sitúa
siempre en el centro, el eje o el plano de simetría. Por ejemplo, en una esfera, un cubo o un
cilindro homogéneos, el centro de gravedad está en el centro geométrico.
El centro de gravedad de un objeto irregular también puede localizarse por suspensión. Por
ejemplo, el centro de gravedad de una piedra plana puede hallarse colgándola primero de una
cuerda de un punto (izquierda de la Figura 5.5). La fuerza de la cuerda actúa hacia arriba en
el punto de suspensión. Cómo es la única fuerza sobre el objeto, además de la fuerza peso, ha
de producir un momento nulo alrededor del centro de gravedad. Por consiguiente, el centro de
gravedad ha de estar sobre la línea de acción de esta fuerza. Dicha línea se marca y a
continuación se cuelga la piedra de un segundo punto diferente (derecha de la Figura 5.5).
Esto permite construir una segunda línea sobre la cuál ha de estar situado el centro de
gravedad. El centro de gravedad está en la intersección de estas dos líneas.
4) En un objeto rígido el centro de gravedad es un punto fijo con respecto al objeto, aunque
no esté necesariamente localizado en el objeto mismo. Por ejemplo, en la Figura 5.5, el
centro de gravedad de la piedra es un punto fijo de la piedra y no varía su posición cuando la
piedra se desplaza. El boomerang y la galletita de la Figura 5.6 tienen ambas su centro de
gravedad fuera de cada objeto.
Figura 5.6
40
+
5) En un objeto flexible, como el cuerpo humano, la posición del centro de gravedad varía
cuando el objeto cambia de forma. El centro de gravedad de un hombre que permanece de
pie y derecho está localizado al nivel de la segunda vértebra sacra sobre una línea vertical que
toca el suelo a unos 3 cm por delante de la articulación del tobillo. Si la persona levanta los
brazos sobre su cabeza, el centro de gravedad sube unos centímetros. Si la persona toma la
posición de la derecha de la Figura 5.7, su centro de gravedad queda fuera del cuerpo.
5. 3 Principio de equilibrio
Vimos que para que un objeto esté en equilibrio, la suma de las fuerzas y la suma de los
momentos que actúan sobre él deben ser cero por separado. Si el momento neto no es cero, el
objeto está sin equilibrar y girará en el sentido del momento total, distinto de cero, que actúa
sobre él.
Consideremos el libro sobre la mesa de la Figura 5.8. La fuerza normal N que ejerce la mesa
sobre el libro está distribuida por toda el área de contacto entre el libro y la mesa, pero lo
mismo que la fuerza peso P, se puede considerar que la fuerza de contacto total actúa en un
punto único localizado dentro de esta área. Mientras el centro de gravedad del libro esté
sobre el área de contacto, el punto de aplicación de N estará situado en la misma vertical
como se muestra en la Figura 5.8. En este caso, el momento total y la fuerza total sobre el
libro son nulos y el libro está en equilibrio.
Figura 5.8: El libro está en equilibrio Figura 5.9: El libro no está en equilibrio
41
Principio de equilibrio: Si la fuerza normal y la fuerza peso son las únicas fuerzas que actúan
sobre un objeto apoyado sobre una base horizontal, el objeto estará equilibrado si y solamente
si su centro de gravedad está localizado sobre su área de apoyo.
Para el cuerpo humano, el principio de equilibrio requiere que nuestro centro de gravedad
esté por encima de nuestra área de apoyo que viene definida por la posición de nuestros pies.
Figura 5.10
La Figura 5.10 muestra diferentes ubicaciones de nuestros pies que delimitan diferentes áreas
de apoyo. Estamos en equilibrio siempre que nuestro centro de gravedad esté en la línea
vertical que pasa por algún punto dentro del área de apoyo.
5. 4 Estabilidad
La Figura 5.12 muestra una caja apoyada sobre una mesa. La caja está en equilibrio y este
tipo de equilibrio es estable porque si se la inclina ligeramente de modo que ya no esté en
equilibrio, el momento total sobre ella respecto al punto de apoyo la hace volver a su posición
de equilibrio, como se indica en el dibujo de la derecha de la Figura 5.12.
Una buena estabilidad se obtiene teniendo el centro de gravedad de un objeto en una posición
baja por encima de un área de apoyo grande. Para un cuadrúpedo, el área de apoyo es el área
que hay entre las cuatro patas y tienen un centro de gravedad más bajo, lo cual hace que el
animal tenga una gran estabilidad. Un hombre erguido tiene un área de apoyo pequeña (el
área delimitada por sus dos pies) y mecánicamente no es muy estable.
42
+
A lo largo de la evolución los animales han desarrollado posturas cada vez más inestables.
La inestabilidad resultante permite moverse más rápidamente, pero requiere un control
neuromuscular complejo para mantener el equilibrio. A un niño le cuesta un año
aproximadamente desarrollar el control neuromuscular suficiente para mantenerse en pie sin
ayuda.
Veamos algunos ejemplos donde tenemos que utilizar las dos condiciones de equilibrio
estático vistas en la sección 5.1.
Ejemplo 1: La Figura 5.13 muestra las fuerzas sobre un atleta en posición cuadrúpeda. Hallar
los módulos de las fuerzas que ejerce el suelo sobre los pies (Fpies) y sobre las manos (Fmanos),
si el peso del atleta es de 80 kgf. La línea de acción de la fuerza peso pasa a 90 cm de los pies
y a 60 cm de las manos.
Para hallar los módulos de Fmanos y Fpies hacemos uso de la condición de equilibrio rotacional.
Los momentos pueden tomarse alrededor de cualquier punto, en este caso elegimos
convenientemente tomarlos alrededor del punto O, que es donde (Fpies) actúa y entonces el
momento ejercido por (Fpies) respecto a O es nulo. La fuerza peso tiende a producir una
rotación en sentido horario respecto a O y el momento asociado a ella será negativo; mientras
que la fuerza sobre las manos tiende a producir una rotación en sentido antihorario respecto a
O, por lo que el momento que produce es positivo. Calculamos cada uno de los momentos:
Fpies = 32 kgf
43
El punto O nos conviene en este caso porque una de las dos incógnitas pasa a través de él.
Esta incógnita es eliminada así de la primera parte del problema puesto que su momento
alrededor de O es cero. Se necesita un poco más de álgebra si los momentos los tomamos
alrededor de otro punto, pero el resultado final será el mismo.
Ejemplo 2: Con el antebrazo en posición horizontal, tal como aparece en la Figura 5.14, la
mano ejerce una fuerza de 15 kgf sobre la balanza. El antebrazo y la mano juntos pesan 3 kgf
y su centro de gravedad está a 17 cm del codo (punto O). Hallar los módulos de las fuerzas
(Fm) y (Fc) que ejercen sobre el antebrazo el tríceps y el húmero respectivamente.
Por el principio de acción y reacción, si la mano ejerce sobre la balanza una fuerza de 15 kgf
hacia abajo, la balanza hace una fuerza de 15 kgf hacia arriba sobre la mano. Entonces, en
total contabilizamos 4 fuerzas actuando sobre el antebrazo y la mano: la fuerza del tríceps
(Fm) hacia arriba, la del húmero (Fc) hacia abajo, la de la balanza cuyo módulo es 15 kgf
hacia arriba y la de la Tierra (es decir, el peso del antebrazo y la mano) cuyo módulo es 3 kgf
hacia abajo. Todas estas fuerzas son paralelas y, cómo el antebrazo y la mano están en
equilibrio, sus módulos satisfacen la relación:
Momento tríceps = - Fm × 3 cm
44
+
Momento tibia = F × 0 = 0
por lo tanto, despejando se obtiene que el módulo de la fuerza del tendón es T = 58,3 kgf
Las fuerzas que actúan no son paralelas, de manera que no podemos aplicar la receta que
vimos en los dos ejemplos anteriores. Debemos entonces utilizar la descomposición vectorial.
Como el pie se encuentra en equilibrio traslacional, la suma de estas fuerzas es igual a cero:
⃗⃗ + 𝑇
𝑁 ⃗⃗ + 𝐹⃗ = 0.
El sistema de ejes cartesianos que elegimos para descomponer las fuerzas se muestra a la
⃗⃗ y del suelo 𝑁
derecha de la Figura 5.16. De la fuerza del tendón 𝑇 ⃗⃗ conocemos el módulo y
la dirección de ambas, quiere decir que podemos obtener sus componentes. Para 𝑇 ⃗⃗, se tiene:
Tx = 58,3 kgf × coseno 40° = 44,7 kgf Ty = 58.3 kgf × seno 40° = 37,5 kgf
Para la fuerza 𝑁⃗⃗ es fácil obtener las componentes, pues esta fuerza se encuentra enteramente
sobre el eje y positivo, entonces: 𝑁 ⃗⃗ = (0, 45 kgf).
45
Nuestras incógnitas serán las componentes de la fuerza de la tibia 𝐹⃗ : 𝐹⃗ = (Fx, Fy). Como el
pie se encuentra en equilibrio:
5.6 Palanca
Si suponemos que la fuerza de salida puede emplearse para sostener o elevar una carga (ver
Figura 5.17), las fuerzas que actúan sobre la barra uniforme son: la fuerza aplicada FP, la
fuerza de contacto FR que ejerce la carga (fuerza de resistencia), el peso de la barra y la
fuerza de contacto en el punto de apoyo. FR y la fuerza de salida de la palanca son pares de
acción y reacción, por lo que sus módulos son iguales.
FP es la fuerza de entrada o aplicada, también conocida como potencia
FR es la fuerza de resistencia que ejerce la carga sobre la barra.
dP es el brazo de potencia; dR es el brazo de resistencia
Nota: FP y FR se las conoce como potencia y resistencia, respectivamente. Sin embargo, estas
definiciones no son las usualmente utilizadas en física para referirse a fuerzas, y pueden llevar a
confusión. Como veremos más adelante, el término potencia se emplea para definir el cambio de
energía por unidad de tiempo, y la resistencia hace referencia a la resistencia eléctrica que ofrece un
material cuando circula una corriente eléctrica. Podemos emplear cualquier definición de las fuerzas
de palanca, siempre y cuando tengamos en claro a qué nos estamos refiriendo.
46
+
Si la barra está en equilibrio se debe satisfacer que la suma de momentos sea nula. Por lo
tanto, si consideramos esa condición sobre el momento total respecto al punto de apoyo,
obtenemos lo que se conoce como ley o principio de la palanca:
FP × dP = FR × dR
o sea, "la potencia por su brazo es igual a la resistencia por el suyo".
Las palancas se pueden clasificar en tres clases, dependiendo de la ubicación relativa del
apoyo con respecto a las fuerzas de potencia y de resistencia.
Palanca de 1º género: el punto de apoyo se ubica entre la potencia y la resistencia. Por
ejemplo, las tijeras y las tenazas son palancas de 1º género. En el cuerpo humano, un ejemplo
de este tipo de palanca se muestra en la Figura 5.18: el peso de la cabeza (FR) que la tiende a
hacer caer hacia adelante es equilibrado por la acción de los músculos de la nuca (FP), y la
primera vértebra de la columna vertebral es el punto de apoyo (A).
47
Trabajo Práctico N°5
Problema 2 Problema 4
2) En las caricaturas que se muestran en la figura (Problema 2) la cruz indica la posición del
CG. (a) ¿Cuál de las posturas corresponden a situaciones de equilibrio y por qué? (b) ¿Las
posturas que son de equilibrio corresponden a equilibrio estable o a equilibrio inestable?
3) Trata de tocarte los dedos de tus pies sin flexionar las rodillas y sin caerte. Ahora intenta
hacer lo mismo, pero fijando tus talones contra una pared. ¿Qué observas? Explicar
5) Un hombre de 82 kg está de pie tal que la fuerza Fi sobre el pie izquierdo es de 20 kgf y la
separación entre sus pies es de 30 cm (Problema 5). (a) Hallar la fuerza Fd sobre el pie
derecho. (b) Hallar el brazo de palanca (la distancia d marcada en la figura) de la fuerza peso
respecto al punto O donde está el pie izquierdo. (Respuesta: (a) 62 kgf; (b) 22,7 cm)
Problema 5 Problema 6
48
+
Problema 7 Problema 8
8) Un atleta sostiene una bala que pesa 9 kgf en situación de equilibrio (Problema 8). El
antebrazo y la mano juntos pesan 3 kgf y su centro de gravedad está a 10 cm del codo (punto
0). (a) Hallar el módulo de la fuerza FM ejercida por el tríceps. (b) Hallar el módulo de la
fuerza Fc ejercida por el húmero. (Respuesta: (a) 120 kgf; (b) 132 kgf)
9) Un objeto está apoyado sobre dos balanzas separadas una de la otra 2 m (Problema 9). La
balanza de la izquierda marca 45 kgf y la balanza de la derecha marca 27 kgf.. (a) ¿Cuál es el
peso del objeto? (b) ¿Cuál es la distancia perpendicular d desde el punto O a la línea vertical
que pasa por el centro de gravedad? (Respuesta: (a) 72 kgf; (b) 0,75 m)
10) El brazo extendido de la figura (Problema 10) pesa 3,5 kgf y su centro de gravedad está a
30 cm de la articulación del hombro (punto O). La mano sostiene una bola cuyo peso es de 5
kgf y que, a partir de la figura, podemos ver se encuentra a 70 cm del punto O. La fuerza FM
que efectúa el deltoides actúa a 14 cm de la articulación del hombro y forma un ángulo de 15º
con la horizontal. (a) Hallar el módulo de la fuerza FM ejercida por el deltoides. (b) Hallar el
módulo de la fuerza Fc ejercida en la articulación del hombro.
11) (a) ¿Qué tienen en común todas las palancas de segundo género? ¿Para qué sirven?
Mencionar 3 ejemplos. (b) ¿Qué tienen en común todas las palancas de tercer género? ¿Para
qué sirven? Mencionar 3 ejemplos.
Problema 9 Problema 10
49
Capítulo 6: Energía
Todo proceso físico en el Universo involucra energía y transferencias y transformaciones de
energía. Si bien se trata de un concepto un tanto abstracto y difícil de definir, tenemos
experiencias relacionadas con transferencias y transformaciones de energía: el consumo de
nafta para que un auto marche, la energía eléctrica necesaria para que funcionen aparatos, el
alimento necesario para vivir. Por otro lado, a través del concepto de energía y sus leyes de
conservación se pueden abordar una serie de situaciones en Física de manera más sencilla que
recurriendo a las leyes de la mecánica que vimos en capítulos anteriores.
Figura 6.1: Un sistema puede intercambiar energía con su entorno: la energía puede
transferirse desde el sistema hacia el entorno o desde el entorno hacia el sistema.
6. 1 Trabajo
En física hacer trabajo es una forma de transferir energía a un sistema a través de la acción
de una fuerza. Cuando ejercemos una fuerza y movemos un objeto por una superficie
hacemos trabajo. Para levantarlo, también hacemos trabajo. En este último caso, cuanto más
pesado sea el objeto o más alto lo levantemos, más trabajo efectuaremos. Siempre que se
efectúa trabajo vienen a colación dos cuestiones:
50
+
Vemos que en la definición de trabajo intervienen tanto una fuerza como una distancia. Un
atleta que sujeta sobre su cabeza unas pesas de 1.000 N no hace trabajo sobre las pesas (no
transfiere energía a las pesas). Se puede cansar de hacerlo, pero si las pesas no se mueven por
la fuerza que él haga, no hace trabajo sobre las pesas. Se puede hacer trabajo sobre los
músculos, los cuales se estiran y se contraen, y ese trabajo es la fuerza por la distancia en una
escala biológica; pero ese trabajo no se hace sobre las pesas. Sin embargo, el levantar las
pesas es distinto. Cuando el atleta sube las pesas desde el piso, sí efectúa trabajo (les ha
transferido energía a las pesas).
En el caso más general, el trabajo es el producto sólo de la componente de la fuerza que actúa
en dirección del movimiento, por la distancia recorrida. Cuando una fuerza actúa en un
ángulo respecto a la dirección del desplazamiento, la componente de la
fuerza paralela al mismo se multiplica por la distancia recorrida. En cambio,
cuando una fuerza actúa a 90º de la dirección del movimiento, no realiza
trabajo. Por ejemplo, en la Figura 6.2, el trabajo realizado sobre el bloque
por la fuerza F solo depende de la componente a lo largo de la dirección del
desplazamiento, Fx. Notar que sobre el bloque también actúan la fuerza
normal y la fuerza gravitatoria. Sin embargo, ninguna de ellas realiza
trabajo, porque ambas actúan perpendicularmente al desplazamiento.
Figura 6.2
El trabajo es una magnitud escalar y se mide en unidades de fuerza multiplicada por unidades
de longitud. Una unidad de medida es el Joule (J), que es una unidad de energía y equivale a
Newton.metro (N.m). Por ejemplo, si una fuerza de 3 N actúa sobre un objeto y este se
desplaza 2 m en la misma dirección y sentido de la fuerza, el trabajo es de 3 N × 2 m = 6 J.
El trabajo puede ser positivo o negativo. Un trabajo negativo corresponde al caso en que la
componente de la fuerza en la dirección del movimiento va en sentido contrario al
desplazamiento. Por ejemplo, en la Figura 6.2, la fuerza de roce ejercida por el piso sobre la
caja realiza un trabajo negativo.
Si sobre el sistema actúan varias fuerzas, el trabajo total o neto realizado sobre el sistema es
la suma escalar de los trabajos realizados por cada fuerza.
51
6. 2 Potencia
Cuando subís corriendo una escalera cargando algún objeto, te sentís más cansado que si la
subís caminando, a pesar de que el trabajo realizado es el mismo. La diferencia reside en el
tiempo empleado en subir. Es necesario introducir el concepto de potencia, que en este caso
es la razón entre el trabajo realizado y el tiempo que toma realizarlo:
𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑒𝑓𝑒𝑐𝑡𝑢𝑎𝑑𝑜
𝑃𝑜𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 =
𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑎𝑙𝑜 𝑑𝑒 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜
Cuando se dice que un motor es de alta potencia, significa que realiza trabajo con gran
rapidez. Al comparar dos autos, si uno posee el doble de potencia que otro, significa que
realizan el mismo trabajo pero en la mitad del tiempo, o el doble de trabajo en el mismo
tiempo. Un motor más potente acelera un auto hasta determinada rapidez en menor tiempo
que otro menos potente.
6. 3 Energía mecánica
Cuando un arquero efectúa trabajo al tensar un arco, el arco tensado tiene la capacidad de
realizar trabajo sobre la flecha. Cuando se hace trabajo para elevar una carga, esta tiene la
capacidad de efectuar trabajo sobre un objeto que golpea cuando cae. Cuando se efectúa
trabajo al hacer girar un mecanismo de cuerda, la cuerda adquiere la capacidad de efectuar
trabajo sobre los engranajes que impulsan un reloj, haciendo sonar una campana o una
alarma.
En cada caso se ha adquirido algo que permite al sistema realizar trabajo. Ese “algo” podría
ser una compresión de átomos en el material de un objeto, una separación física de objetos
que se atraen o una dada rapidez en el o los objetos que constituyen el sistema. Este “algo”
que permite a un sistema efectuar trabajo es su energía mecánica. La energía mecánica es una
cantidad asociada a un sistema y expresa la capacidad que posee este sistema de efectuar
trabajo. Puede estar en forma de energía potencial o en forma de energía cinética, o la suma
de ambas. La energía potencial está asociada a la posición de los objetos y la energía cinética
está asociada a la rapidez de los objetos.
6. 4 Energía potencial
Un sistema puede almacenar energía gracias a la posición relativa de los objetos que lo
forman. A la energía que se almacena y está lista para utilizarse se le llama energía potencial,
ya que en su estado almacenado tiene el potencial de efectuar trabajo. Por ejemplo, un resorte
estirado o comprimido tiene el potencial de hacer trabajo. Cuando se tensa un arco, éste
almacena energía. Una banda de goma estirada tiene energía potencial debido a su posición
52
+
relativa con respecto a las partes, porque si es parte de una gomera, es capaz de realizar
trabajo. Decimos en estos casos que el sistema tiene almacenada energía potencial elástica.
Se requiere trabajo para elevar objetos en contra de la gravedad terrestre. La energía potencial
asociada a un cuerpo a causa de su posición elevada se llama energía potencial gravitatoria.
El agua de una presa y un objeto elevado a una dada altura, por ejemplo, tienen asociada
energía potencial gravitatoria.
La energía potencial, sea gravitacional o cualquiera otra, tiene importancia sólo cuando
cambia, es decir, cuando efectúa trabajo o se transforma en energía de otra forma. Sólo tienen
significado los cambios en la energía potencial. Una de las formas de energía en que se puede
transformar la energía potencial es la energía cinética, asociada al movimiento.
53
6. 5 Energía cinética
Cuando un auto acelera, su aumento de energía cinética se debe al trabajo que se efectúa
sobre él. También, cuando desacelera, se efectúa trabajo para reducir su energía cinética. El
trabajo neto, es decir el trabajo de la fuerza neta, es igual al cambio de la energía cinética:
Si la fuerza de fricción es igual y opuesta a tu empuje, la fuerza neta sobre el objeto es cero, y
no se hace trabajo neto. Entonces, el cambio de la energía cinética del objeto es cero.
El teorema del trabajo y la energía cinética también se aplica cuando disminuye la rapidez.
Cuando oprimes el pedal del freno de un auto y lo haces patinar, es porque el asfalto hace
trabajo (negativo) sobre el vehículo. El trabajo es la fuerza de fricción multiplicada por la
distancia durante la cual actúa esa fuerza de fricción (con signo menos, ya que la fuerza de
fricción tiene sentido contrario al desplazamiento del vehículo).
El teorema del trabajo y la energía cinética es válido siempre que el sistema que estemos
estudiando pueda modelarse como una partícula. Cuando esto no sea así, el trabajo sobre un
54
+
sistema puede, en lugar de cambiar la energía cinética, provocar otros cambios, como por
ejemplos variaciones en la energía potencial o la energía térmica del sistema.
La energía cinética y la energía potencial son dos entre muchas formas de energía y son la
base de algunas. Entre otras, podemos mencionar:
Energía química: es la energía almacenada en los enlaces entre átomos que forman las
moléculas. Es una forma de energía potencial a nivel microscópico. Está disponible cuando
se alteran las posiciones de las cargas eléctricas dentro y entre las moléculas; esto es, cuando
se produce un cambio químico. Esta energía caracteriza los combustibles fósiles, las pilas y el
alimento que ingerimos. La energía química está presente en todos los enlaces de todas las
moléculas de todos los cuerpos, pero no lo está en la misma cantidad en todos ni se puede
extraer con la misma facilidad. Por eso no nos sirve cualquier sustancia como combustible.
Energía nuclear: es la energía almacenada en los núcleos de los átomos que se libera cuando
los núcleos se rompen durante el proceso conocido como fisión nuclear. Durante la fisión
nuclear se libera una gran cantidad de energía que controlada artificialmente se puede utilizar
para su aprovechamiento. En general se emplean átomos de uranio. También la energía puede
liberarse cuando dos núcleos atómicos muy livianos se fusionan, proceso conocido como
fusión nuclear.
Energía sonora: es la energía asociada a las ondas sonoras que se transmiten a través del aire
u otro medio. Se origina por una fuente que vibra (por ejemplo, el parlante de la radio) y que
pone a vibrar las moléculas del medio por el que la onda sonora se propaga.
Energía solar: es energía proveniente del Sol y que llega a nosotros en forma de radiación
electromagnética (microondas, rayos infrarrojos, luz visible, rayos ultravioletas). Esta energía
se origina en los procesos de fusión nuclear que ocurren en el interior del Sol. A excepción de
la energía nuclear y de la energía proveniente del interior caliente de la Tierra, la fuente de
prácticamente toda nuestra energía es el Sol. La energía solar evapora agua, que después cae
como lluvia; la lluvia corre por los ríos y hace funcionar los turbogeneradores hidráulicos, y
luego regresa al mar. En una escala de tiempo mayor, la energía del sol produce madera; y
luego petróleo, carbón y gas natural. Estos materiales son el resultado de la fotosíntesis, un
proceso biológico que incorpora la energía radiante del Sol al tejido de las plantas.
55
Figura 6.5 Figura 6.6
La energía total de muchos sistemas de nuestra vida diaria puede explicarse completamente
como suma de la energía mecánica, la energía térmica y la energía química. Otras posibles
formas de energía a incluir son la electromagnética y la nuclear. Si la cantidad de energía en
un sistema cambia, es porque una cierta cantidad de energía ha traspasado la frontera entre el
sistema y su entorno a través de algún mecanismo de transferencia, como el trabajo.
(a) Consideramos en primer lugar que el bloque desliza sin fricción por la rampa y por la
superficie horizontal. Inicialmente el bloque parte del reposo desde la parte más alta de la
rampa (punto A): tiene energía potencial gravitatoria. Conforme baja por la rampa, la energía
potencial gravitatoria disminuye en la misma cantidad que se incrementa la energía cinética.
Cuando el bloque va deslizándose por la superficie horizontal, toda la energía potencial
gravitatoria inicial se ha transformado en energía cinética. Cuando el bloque impacta con el
resorte y comienza a comprimirlo, su energía cinética disminuye en la misma cantidad que
aumenta la energía potencial elástica del resorte. Cuando el bloque momentáneamente queda
en reposo, toda su energía cinética se ha transformado en energía potencial elástica y la
compresión del resorte es máxima. A continuación, el resorte empuja al bloque (el resorte se
va descomprimiendo) y la energía potencial elástica se transforma en energía cinética hasta
que el bloque deja de tocar el resorte. El bloque entonces se mueve por la superficie
horizontal con la misma energía cinética de antes, pero en sentido contrario. Cuando
comienza a subir por la rampa, su energía cinética disminuye en la misma cantidad que
aumenta su energía potencial gravitatoria. Cuando el bloque momentáneamente queda en
reposo (nuevamente en el punto A), toda su energía cinética se ha transformado en energía
potencial gravitatoria, la misma que al principio. Luego el bloque vuelve a bajar y se repite el
movimiento. En estas condiciones, el bloque realizaría un movimiento perpetuo. Observemos
que en este caso no sólo se conserva la energía total del sistema, también se conserva su
energía mecánica.
56
+
(b) ¿Qué pasa si hay fricción? Por ejemplo, en el segmento rugoso desde el punto B al punto
C de la Figura 6.6. En este caso, mientras el bloque desliza por este segmento, parte de la
energía cinética se transforma en energía térmica del bloque y el suelo. Si el bloque llega al
punto B con una dada energía cinética, cuando sale por el punto C su energía cinética es
menor. El bloque comprime el resorte, pero menos que en el caso (a). Cuando el bloque
vuelva a pasar por el punto C tiene la misma energía cinética que tenía cuando pasó de ida y,
nuevamente, mientras se mueve hasta B parte de esta energía cinética se convierte en energía
térmica y la energía cinética del bloque en B es menor que la que tenía en C. El bloque sube
por la rampa, pero una altura menor que la altura de partida. Luego vuelve a bajar.
Finalmente, luego de algunas idas y venidas entre la rampa y el resorte, el bloque quedará en
reposo sobre la superficie horizontal. La energía térmica que se va produciendo no puede
volver a transformarse en energía mecánica. Toda la energía mecánica inicial (potencial
gravitatoria) se transformó en energía térmica del bloque y la superficie.
(a) El hombre está en reposo y comienza a correr. El hombre empuja con los pies el suelo
hacia atrás y el suelo lo empuja hacia adelante con la fuerza de roce. Esta fuerza acelera al
hombre, pero no efectúa trabajo pues no hay desplazamiento en su punto de aplicación
(suponemos que las zapatillas no deslizan sobre el suelo). Por lo tanto, no hay transferencia
de energía del suelo al hombre. La energía cinética del cuerpo procede de la conversión de
energía química del mismo, que a su vez procede de los alimentos que se ingieren. La
disminución de energía química del sistema es igual al aumento en la energía cinética y la
energía térmica del mismo. La energía total del sistema permanece constante.
(b) El hombre está en reposo y sube por una escalera, para quedar finalmente en reposo.
Nuevamente, la fuerza de contacto ejercida por el suelo no efectúa trabajo y no hay
transferencia de energía del suelo al hombre. La disminución de la energía química del
sistema es igual al aumento de la energía potencial gravitatoria y la energía térmica del
mismo. La energía total del sistema permanece constante.
6.8 Máquinas
Cuando el punto de apoyo de una palanca está relativamente cerca de la carga, una fuerza de
entrada pequeña producirá una fuerza de salida grande. Esto se debe a que la fuerza de
entrada se ejerce en una distancia grande y la carga se mueve sólo una distancia corta.
Entonces una palanca puede ser un multiplicador de fuerza. ¡Pero ninguna máquina puede
multiplicar ni el trabajo ni la energía! Esto último es una negación absoluta debida a la
conservación de la energía.
57
Figura 6.7 Figura 6.8
Un niño aplica el principio de la palanca para levantar el frente de un auto usando un gato:
ejerciendo una fuerza pequeña durante una distancia grande es capaz de producir una gran
fuerza que actúe durante una distancia pequeña. En la Figura 6.8, cada vez que baja 25 cm la
manija del gato, el auto sube sólo la centésima parte; pero con una fuerza 100 veces mayor.
6.9 Eficiencia
En la sección anterior se describió una máquina ideal: el 100% del trabajo que le entra
apareció a la salida. Una máquina ideal trabajaría al 100% de eficiencia. Eso no sucede en la
práctica, y nunca se puede esperar que suceda. En cualquier transformación se disipa algo de
energía en forma de energía térmica de la máquina y su entorno, y ambos se calientan.
Hasta una palanca que gire convierte una pequeña fracción de la energía de entrada en
energía térmica. Podemos, por ejemplo, efectuar en ella 100 J de trabajo de entrada, y obtener
de ella 98 J de trabajo de salida. En ese caso, la palanca es eficiente en 98%.
La cantidad de energía utilizable disminuye con cada transformación hasta que ya no queda
nada, sólo la energía térmica a temperatura ordinaria. La energía térmica es inútil para
realizar trabajo, a menos que se transforme a una temperatura más baja. Una vez que llega a
la temperatura práctica más baja, es decir, la del ambiente, no puede usarse. Nuestro entorno
es el “cementerio” de la energía útil.
58
+
2) Describe un ejemplo en el que una fuerza se ejerza sobre un objeto sin hacer trabajo sobre
el objeto.
3) Un hombre empuja 2 metros una heladera ejerciendo una fuerza horizontal de 50 N ¿Cuál
es el trabajo que realiza el hombre? (Respuesta: 100 J)
4) ¿Cuánto vale una fuerza horizontal que al empujar un bloque 3 m realiza un trabajo de 900
J? (Respuesta: 300 N)
5) (a) ¿Cuánta potencia se requiere para hacer un trabajo de 40 J sobre un objeto en 0,5 s? (b)
¿Cuánta potencia se requiere para hacer la misma cantidad de trabajo en 2 s? (Respuesta: (a)
80 W; (b) 20 W)
6) Calcular la potencia que se necesita para subir un objeto cuyo peso es de 200 N una altura
de 4 metros en un tiempo de 5 segundos. (Respuesta: 160 W)
8) Si empujas horizontalmente una caja con una fuerza de 100 N, atravesando 10 m del piso
de una fábrica, y la fuerza de fricción entre la caja y el piso es de 60 N, ¿cuánta energía
cinética gana la caja? (Respuesta: 400 J)
9) Una pera que cuelga de una rama tiene asociada energía potencial, debida a su altura. Si
cae, ¿qué le sucede a esta energía justo antes de llegar al suelo? ¿Y cuando llega al suelo?
10) La energía cinética (EC) y la energía potencial (EP) de un bloque que resbala libremente
y sin fricción por una rampa se indican en un el esquema. Escribe los valores que faltan.
11) Se aplica una fuerza de 50 N al extremo de una palanca y esta se mueve una dada
distancia. Si el otro extremo de la palanca se mueve la quinta parte, ¿qué fuerza puede
ejercer? (Respuesta.: 250 N).
59
Capítulo 7: Estructura de la materia
7. 1. Átomos
Toda la materia está formada por bloques constructivos diminutos, que en sí son básicamente
espacio vacío: son los átomos, que se pueden combinar para formar moléculas, las cuales a la
vez se aglomeran para formar la materia que vemos a nuestro alrededor.
Como no podemos ver el interior de un átomo, formamos modelos del mismo. En ese sentido,
un modelo es una abstracción que nos ayuda a visualizar lo que no podemos observar, y nos
permite realizar predicciones acerca de partes de la naturaleza que no se han visto.
El modelo clásico del átomo, similar al del sistema solar, consiste en suponer que está
formado por un núcleo diminuto y denso rodeado por electrones que orbitan dentro de capas
esféricas (Figura 7.1).
El núcleo concentra casi toda la masa de un átomo y sólo ocupa una ínfima parte del volumen
del mismo. Por lo tanto, el núcleo es muy denso. El principal bloque constituyente del núcleo
es el nucleón. Cuando un nucleón está en estado eléctricamente neutro, es un neutrón; cuando
está cargado eléctricamente, es un protón. La masa de un protón es casi igual a la de un
neutrón. Los núcleos más livianos tienen aproximadamente el mismo número de protones que
de neutrones; los más masivos tienen más neutrones que protones. Los protones tienen carga
eléctrica positiva que repele a otras cargas positivas, pero atrae a cargas negativas. Los
protones del núcleo atraen a la nube circundante de electrones cargados negativamente para
constituir un átomo. Los electrones son casi 2.000 veces más livianos que los nucleones. La
cantidad de carga positiva que tiene un protón es igual a la cantidad de carga negativa de un
electrón. Por otro lado, los protones se mantienen juntos a pesar de su repulsión mutua
gracias a la acción de la fuerza nuclear fuerte. Esta fuerza es extremadamente intensa pero
solo se ejerce a distancias pequeñas.
60
+
Los átomos que componen nuestro organismo son casi tan antiguos como el Universo. Por
ejemplo, cuando respiramos solo algunos átomos que se inhalan son expulsados en la
siguiente respiración. Los restantes quedan en el cuerpo y después dejan el organismo por
varios medios. Estamos hechos de los mismos átomos, estos átomos viajan de una persona a
otra cuando respiramos y cuando se evapora nuestra transpiración. El origen de los átomos
más livianos se encuentra en el origen del Universo, en tanto que los más pesados son más
viejos que el Sol y la Tierra. Los átomos que conforman nuestro organismo existen desde los
primeros momentos de tiempo, y se reciclaron a través del universo entre innumerables
formas, tanto vivientes como no vivientes.
7. 2 Elementos
Cuando una sustancia está compuesta por átomos del mismo tipo, decimos que tal sustancia
es un elemento. Por ejemplo, un anillo de oro puro de 24 kilates está compuesto sólo por
átomos de oro. El líquido plateado de un termómetro es el elemento mercurio: todo el líquido
consiste sólo en átomos de mercurio.
Los materiales que encontramos en nuestra vida diaria se componen casi en su totalidad de
unos 14 elementos, pues la mayoría de los elementos son relativamente raros. El más liviano
de los elementos es el hidrogeno (H) y también el más abundante: más del 90 % de los
átomos que hay en el universo conocido son de H. El helio (He), el segundo elemento más
liviano, proporciona la mayoría de los átomos restantes del Universo.
El cuerpo humano está compuesto en un 99% por 6 elementos: oxígeno (O), carbono (C),
hidrógeno (H), nitrógeno (N), calcio (Ca) y fósforo (P). Las letras entre paréntesis son los
símbolos químicos de tales elementos. Posteriormente, en orden de abundancia, aparecen el
potasio (K), azufre (S), sodio (Na), cloro (Cl), magnesio (Mg) y hierro (Fe). De cada 200
átomos en nuestro cuerpo, 126 son de hidrógeno, 51 de oxígeno y 19 de carbono.
Los elementos se clasifican de acuerdo con la cantidad de protones que contienen sus átomos.
Esa cantidad es el número atómico. La tabla periódica es una tabla en que los átomos se
clasifican según su número atómico y su configuración electrónica. El hidrógeno (H), que
contiene un protón por átomo, tiene número atómico 1; el helio (He), que contiene dos
protones por átomo, tiene número atómico 2; y así sucesivamente, en orden hasta el elemento
más pesado que se encuentre en la naturaleza, el uranio, con número atómico 92. Los
números continúan más allá del número 92 en los elementos que se producen artificialmente.
61
Figura 7.2: Tabla periódica de los elementos.
7.4 Isótopos
Identificamos los isótopos por su número de masa, que es el número total de protones y
neutrones en el núcleo. Por ejemplo, un átomo de hierro con 26 protones y 30 neutrones tiene
un número de masa de 56 y se conoce como hierro-56. Un átomo de hierro con 26 protones y
sólo 29 neutrones se llamaría hierro-55.
La masa total de un átomo se llama masa atómica. Es la suma de las masas de todos sus
componentes (electrones, protones y neutrones). Como los electrones son mucho menos
masivos que los nucleones, su contribución con la masa atómica es insignificante. La unidad
práctica en que se expresa la masa de los átomos se llama unidad de masa atómica o uma. Un
átomo de 12 nucleones, como el carbono-12, tiene una masa aproximada de 12 uma.
62
+
7. 5 Moléculas
Los átomos pueden combinarse para formar partículas más grandes llamadas moléculas. Por
ejemplo, dos átomos de hidrogeno se combinan con uno de oxígeno para formar la molécula
agua H2O. Los átomos no solo están mezclados, sino que están conectados de una manera
definida. Una molécula puede ser tan sencilla como la combinación de dos átomos de
oxígeno (O2) o de nitrógeno (N2), que forman la mayoría del aire que respiramos. En
contraste, el ADN está compuesto por millones de átomos.
Los materiales que a temperatura ambiente están en estado gaseoso o líquido se componen en
general de moléculas. Pero no toda la materia está hecha de moléculas. Los metales y los
minerales de roca están hechos de átomos que no forman parte de moléculas.
Al igual que los átomos, las moléculas individuales son demasiado pequeñas para poder
detectarlas con microscopio óptico. Hay excepciones, el ADN es una macromolécula que si
puede verse con un microscopio óptico. Pruebas más directas de la existencia de las
moléculas las tenemos mediante microscopia electrónica.
Al cambiar un átomo en una molécula se puede producir una gran diferencia. Por ejemplo, en
la clorofila hay un anillo de átomos de hidrógeno, carbono y oxígeno que rodea un solo
átomo de magnesio. Si el átomo de magnesio se sustituye por hierro, la sustancia se reordena
y forma el anillo semejante al de la hemoglobina (una proteína que lleva oxígeno a la sangre).
Se requiere energía para separar las moléculas. Esto se puede comprender imaginando un par
de imanes pegados. Así como se requiere algo de “energía muscular” para separar los imanes,
la descomposición de las moléculas requiere energía. Durante la fotosíntesis las plantas usan
energía de la luz solar para romper las cadenas dentro del agua y el dióxido de carbono
atmosférico. El principal producto de la fotosíntesis son las moléculas de carbohidratos, que
retienen la energía solar hasta que la planta se oxida, ya sea con lentitud al pudrirse o con
rapidez al quemarse, y libera la misma cantidad de energía que la que suministró el Sol.
Hay más cosas que pueden arder, además de las que contienen carbono e hidrógeno. El hierro
“arde” (se oxida) también. Al oxidarse, la combinación de átomos de oxígeno con átomos de
hierro libera energía. Cuando se acelera la combustión de hierro, sirve de fuente de energía en
los paquetes que usan los montañistas en invierno, para calentar las manos. Todo proceso en
el que se reordenan los átomos y forman moléculas distintas se llama reacción química.
63
7. 6 Compuestos y mezclas
Un compuesto es una sustancia que está hecha de átomos de distintos elementos, combinados
en una proporción fija La fórmula química del compuesto nos dice en qué proporción se
encuentra cada tipo de átomo. Por ejemplo, en el caso del dióxido de carbono, la formula CO2
indica que hay dos átomos de oxigeno (O) por cada átomo de carbono (C). Son compuestos el
agua y la sal de mesa. El aire, la madera y el agua salada no son compuestos, ya que las
proporciones de sus átomos pueden variar.
Un compuesto puede estar hecho de moléculas (agua, CO2) o pueden no estarlo. La sal de
mesa (NaCl) está hecha de distintos átomos dispuestos en un patrón regular. Cada átomo de
Cl está rodeado de seis átomos de Na. Y cada átomo de Na está a su vez rodeado de seis
átomos de Cl. Hay un átomo de Cl por cada átomo de Na, pero no hay grupos separados de
átomos de Na y Cl que podamos llamar moléculas.
Las sustancias que se mezclan entre sí, sin combinarse químicamente, se llaman mezclas. La
arena combinada con sal es una mezcla. El hidrógeno y el oxígeno gaseoso forman una
mezcla hasta que se encienden, en cuyo caso forman el compuesto agua. Una mezcla común
de la que dependemos todos nosotros es la de nitrógeno y oxígeno, con un poco de argón y
pequeñas cantidades de dióxido de carbono y otros gases. Es el aire que respiramos.
La materia puede existir en cuatro estados: sólido, líquido, gaseoso y plasma. Un sólido se
caracteriza por poseer un volumen y una forma definida. Un sólido es un objeto rígido que
tiende a mantener su forma cuando se le aplican fuerzas externas. Su forma solo se puede
modificar por la aplicación de una fuerza considerable, como por ejemplo la que se necesita
para doblar una barra de acero. Esta rigidez de forma es el resultado de las intensas fuerzas
existentes entre las moléculas del sólido, las cuales están unidas estrechamente en posiciones
fijas. Para doblar un sólido debe alterarse esta disposición molecular que es muy estable y
ello requiere la aplicación de una fuerza intensa.
Un líquido se caracteriza por poseer volumen definido, pero no una forma definida. Un
líquido fluye para adaptar la forma del recipiente que lo contiene. Sin embargo, conserva su
volumen a pesar de los cambios de forma que pueda sufrir, debido a la fuerte atracción entre
sus moléculas. Las moléculas de un líquido están casi tan apretadas como en un sólido, pero
no tienen posiciones fijas. Un líquido no posee rigidez porque sus moléculas se mueven
libremente unas con respecto a las otras.
Un gas no tiene forma ni volumen definido. Se expande hasta llenar cualquier recipiente en el
que se lo coloque, y si el recipiente se abre, el gas escapará por la abertura. La fuerza de
atracción gravitatoria que ejerce la Tierra impide que la atmósfera gaseosa se extienda por el
espacio. La Luna, que ejerce solamente un sexto de la fuerza gravitatoria terrestre no puede
retener una atmósfera gaseosa. En un gas diluido, las moléculas están tan separadas que sólo
ejercen fuerzas entre sí cuando chocan. Cada molécula se desplaza en línea recta hasta que
choca con otras moléculas o las paredes de su recipiente. Es este movimiento molecular libre
el que le da al gas su natural expansibilidad.
Los gases poseen propiedades específicas como resultado de su expansibilidad mientras que
los líquidos poseen también propiedades específicas por el hecho de presentar una superficie.
64
+
Sin embargo, gases y líquidos tienen en común muchas propiedades que proceden de su falta
de rigidez. Se emplea la palabra fluido cuando se hace referencia a las propiedades comunes a
líquidos y gases.
Un plasma es un gas electrificado. Los átomos y las moléculas que lo forman están ionizados,
les falta uno o más electrones, y se acompañan por la cantidad correspondiente de electrones
libres. A pesar de ser poco común en nuestra experiencia cotidiana, el estado de plasma es el
estado predominante de la materia en el universo. El Sol y las demás estrellas están en estado
de plasma. El gas que brilla en una lámpara incandescente es un plasma.
7.8 Densidad
Las masas de los átomos y las distancias entre ellos determinan la densidad de los materiales.
La densidad es una medida de la compacidad de la materia, de cuánta masa ocupa
determinado espacio; es el cociente entre la masa y el volumen:
𝑚𝑎𝑠𝑎
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 = (1)
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
Un material homogéneo, como el hierro o el hielo, tiene la misma densidad en todas sus
partes. Dos objetos hechos del mismo material tienen igual densidad, aunque tengan masas y
volúmenes diferentes. Eso se debe a que la razón entre masa y volumen es la misma para
ambos objetos. La densidad se expresa en unidades de kg/m3, o kg/litro o g/cm3. Por ejemplo,
la densidad del agua potable es de 1.000 kg/m3 o de 1 g/cm3. Esto quiere decir que la masa de
un centímetro cúbico de agua (más o menos el tamaño de un cubito de azúcar) es de 1 g.
La densidad de algunos materiales varía de un punto a otro dentro del material. Un ejemplo
es el cuerpo humano, que incluye grasa de baja densidad (940 kg/m3 aproximadamente) y
huesos de elevada densidad (de 1.700 kg/m3 a 2.500 kg/m3). En estos casos, la ecuación (1)
describe la densidad media del cuerpo u objeto en cuestión. Por ejemplo, la densidad media
del cuerpo humano es de 950 kg/m3 aproximadamente.
La densidad puede expresarse en términos de peso en vez de masa, y ello define el peso
específico, que se mide en unidad de fuerza dividido unidad de volumen (N/m3 por ejemplo):
𝑝𝑒𝑠𝑜
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 = = 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 × 𝑔
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
65
Trabajo Práctico N°7
1) (a) ¿Qué contribuye más a la masa de un átomo, los electrones o los protones? (b) ¿Y al
volumen (tamaño) de un átomo?
2) (a) ¿Dos isótopos de hierro tienen el mismo número atómico? (b) ¿Tienen el mismo
número de masa atómica?
4) (a) ¿Cuántos núcleos atómicos hay en un solo átomo de oxígeno? (b) ¿Y en una sola
molécula de oxígeno?
5) Hay más átomos de hidrógeno que de oxígeno en el cuerpo humano. Sin embargo, el
porcentaje de oxígeno en el cuerpo es superior al porcentaje de hidrógeno. ¿Cómo se explica
esto?
6) Cuando el agua se congela se dilata. (a)¿Qué indica eso a cerca de la densidad del hielo en
comparación a la del agua líquida? (b) ¿Qué pesa más: un litro de hielo o un litro de agua?
9) (a) ¿Qué sucede con el volumen de un pan cuando se comprime? (b) ¿Con la masa? (c) ¿Y
con la densidad?
10) Complete los espacios en blanco para dar sentido a las siguientes afirmaciones:
(a) La densidad del oro es mayor a la del aluminio, entonces, el volumen de 4 kg de oro será
___________________al volumen de 4 kg de aluminio.
(b) La densidad del plomo es mayor a la del cobre, entonces, la masa contenida en 3 m3 de
plomo será ___________________ a la contenida en 3 m3 de cobre.
11) La masa de 3.000 cm3 de etanol es 2.367 gramos. (a) ¿Cuál la densidad del etanol? (b)
¿Cuál es la masa de 5 cm3 de etanol? (Respuesta: (a) 0,789 g/cm3; (b) 3,945 g).
12) La densidad media del cuerpo de una persona es de 950 kg/m3. Si la masa de la persona
es de 95 kg, ¿cuál es el volumen que ocupa esa persona? (Respuesta: 0,1 m3).
66
+
Capítulo 8: Sólidos
Las moléculas de un sólido, al igual que un líquido, están tan cerca entre sí que se ejercen
intensas fuerzas de atracción. Pero a diferencia con los líquidos en los que las moléculas
pueden moverse libremente de un lugar a otro, las moléculas en los sólidos están en
posiciones relativamente fijas. Las posiciones fijas son las que le dan al sólido su
característica de rigidez. Debido a esa rigidez los materiales sólidos se emplean en la
construcción de todas las estructuras complejas que tienen una forma fija. El ingeniero
estudia las propiedades mecánicas de los materiales, tales como acero u hormigón, empleados
en las estructuras que construye. Desde el punto de vista biológico, es de interés conocer las
propiedades mecánicas de materiales como la madera o los huesos que sirven como
componentes rígidos de plantas y animales.
8. 1 Clasificación de sólidos
Un cristal es un sólido en el que los átomos están dispuestos en una red tridimensional de
formas geométricas regulares que se repite en todas las partes del sólido. La disposición
ordenada de los átomos determina la forma externa del cristal. Por ejemplo, cuando
observamos una muestra de minerales como el cuarzo (dióxido de silicio SiO2), se distinguen
superficies lisas y planas que forman ángulos definidos característicos de la red cristalina de
ese mineral. Todos los átomos o moléculas del interior de un sólido cristalino están sometidos
a idénticas condiciones y se comportan, por lo tanto, de manera idéntica.
Figura 8.1: Imagen de un cristal de cuarzo SiO2. A la derecha se representa el modelo de red
cristalina que contiene los átomos de Si (esferas negras) y de O (esferas blancas).
67
Un sólido cristalino es un sólido que consiste ya sea en un cristal único como en un conjunto
de muchos microcristales unidos.
Muchos sólidos como el caucho, el vidrio, el plástico y los huesos, son no cristalinos o
amorfos. En estos sólidos, los átomos y moléculas no están dispuestos en una red regular 3D,
sino que están dispersos al azar unos con respecto a las otros. Dichas estructuras, a diferencia
de los sólidos cristalinos, no poseen orden de largo alcance (Figura 8.2).
Un sólido no cristalino no tiene una temperatura de fusión definida. Como las moléculas
están dispuestas al azar, algunas pueden desprenderse de sus posiciones más fácilmente que
otras. Cuando aumenta la temperatura, el sólido no cristalino se hace cada vez más blando
hasta que comienza a fluir, pero no aparece una transición brusca del solido al líquido.
8. 2 Elasticidad
Una pesa que cuelga de un resorte lo estira. Si se cuelga más peso, se estira más. Si se quitan
las pesas, el resorte regresa a su longitud original. Entonces decimos que el resorte es
elástico. Cuando un tenista le pega a una pelota, ésta cambia de forma momentáneamente. Un
arquero, cuando va a disparar una flecha, primero tensa el arco, el cual regresa a su forma
original cuando se suelta la flecha. El resorte, la pelota de tenis y el arco son ejemplo de
objetos elásticos.
68
+
acero es un material elástico excelente, porque puede resistir grandes fuerzas y después
regresar a su tamaño y forma originales. No todos los materiales recuperan su forma cuando
se les aplica una fuerza deformadora, esos materiales se dice que son inelásticos. La arcilla, la
plastilina, el plomo son algunos ejemplos de materiales inelásticos.
Si se estira un material elástico más allá de cierto punto, no recuperará su estado original, la
deformación será permanente. La distancia más allá de la cual la deformación es permanente
se llama límite elástico.
Cuando se cuelga una pesa a un resorte, actúa sobre ella la fuerza gravitatoria. El estiramiento
es directamente proporcional a la fuerza aplicada (ver Figura 8.3). Asimismo, cuando te
acuestas en la cama, la compresión de los resortes del colchón es directamente proporcional a
tu peso. La ley de Hooke establece que, para muchos materiales y en la región elástica, existe
una relación lineal entre la fuerza de tensión o compresión T y la magnitud de alargamiento
o acortamiento L. Decimos que T es directamente proporcional a L.
Cuando se tira de algo (se tracciona) se dice que está en tensión. Cuando se aprieta algo (se
comprime) se dice que está en compresión. La compresión hace que las cosas se vuelvan más
cortas y más gruesas; mientras que la tensión las hace más largas y más delgadas.
Supongamos un material cilíndrico de longitud inicial L0 y sección transversal de área A
sometido a fuerzas de tensión o compresión de módulo T, como se muestra en la Figura 8.4.
Como consecuencia de esto, la variación de la longitud de la muestra es L = L – L0. En
función de estas 4 cantidades, L0, A, T, L, podemos definir otras dos magnitudes físicas, el
esfuerzo () y la deformación ().
69
Figura 8.4: Sólido sometido a un esfuerzo de tracción o a un esfuerzo de compresión.
𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑛𝑔𝑖𝑡𝑢𝑑
𝐷𝑒𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑐𝑖ó𝑛 =
𝐿𝑜𝑛𝑔𝑖𝑡𝑢𝑑 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙
Resulta conveniente escribir las propiedades mecánicas de los sólidos en términos del
esfuerzo y la deformación, en vez de fuerza y variación de longitud, porque la relación entre
el esfuerzo y la deformación es independiente del tamaño del objeto (o sea, no intervienen
datos geométricos de la muestra, como longitud o área).
70
+
Por consiguiente, el módulo de Young suele definirse como el cociente entre esfuerzo (causa)
y deformación (efecto):
𝜎
𝐸=
𝜖
Como es adimensional, y tiene dimensiones de [Fuerza/longitud2], E tiene también
dimensiones de [Fuerza/longitud2], por ejemplo, N/m2.
Tabla 8.I: Valores del módulo de Young, límite elástico por tracción y resistencia por
tracción y compresión para distintos materiales sólidos (todos los valores en N/m2).
Material Módulo de Límite elástico Resistencia a Resistencia a
Young por tracción la tracción la compresión
Acero 200 x 109 30 x 107 50 x 107 50 x 107
Aluminio 70 x 109 18 x 107 20 x 107
9 7
Cobre 120 x 10 20 x 10 30 x 107
9
Hueso fémur (tracción) 16 x 10 12,1 x 107
Hueso fémur (compresión) 9 x 109 16,7 x 107
9 7
Vértebra (tracción) 0,17 x 10 0,12 x 10
9
Vértebra (compresión) 0,088 x 10 0.19 x 107
9 7
Poliestireno 3 x 10 5 x 10 10 x 107
Madera 10 x 109 4 x 107 10 x 107
9
Granito 50 x 10 20 x 107
Mármol 60 x 109 20 x 107
La Figura 8.5 representa la relación entre esfuerzo y deformación para tracción (primer
cuadrante, deformación y esfuerzos positivos) y para compresión (tercer cuadrante,
deformación y esfuerzos negativos). Las relaciones anteriores son válidas dentro de la región
lineal, o sea la porción recta de la curva, donde el esfuerzo es proporcional a la deformación
(se cumple la ley de Hooke). Los límites p y p´ de esta región de proporcionalidad son
distintos para los esfuerzos de tracción y compresión. El módulo de Young es la pendiente de
la recta tangente a la curva esfuerzo-deformación en la zona donde la curva es recta.
Los límites elásticos e y e´ son los esfuerzos de tracción y compresión máximos que
pueden aplicarse al solido de modo que vuelva a su tamaño original una vez que el esfuerzo
se suprima. Si se superan estos valores, el sólido queda permanentemente deformado. El
sólido se rompe cuando el esfuerzo supera a la resistencia a la tracción u o a la resistencia a
la compresión u´. Los valores de los límites del rango de linealidad o proporcionalidad (p y
p´), de los límites de elasticidad (e y e´) y los de resistencia a la tracción y a la compresión
(u y u´), son propiedades del material, al igual que el módulo de Young. La región
comprendida entre e (e´) y u (u´) se denomina región plástica.
71
Figura 8.5: Curva que muestra la relación esfuerzo-deformación de un sólido cristalino. Por
convención, para la tracción se toma al esfuerzo y a la deformación como positivos (primer
cuadrante) y para la compresión como negativos (tercer cuadrante).
Si el esfuerzo sobre una barra de sostén de una estructura mecánica supera el límite elástico,
la barra queda permanentemente deformada (deformación remanente) y se modifican sus
propiedades físicas. El sólido deformado es en general más débil que el material original. Por
ejemplo, una lámina de metal puede ser doblada indefinidamente atrás y adelante siempre que
no sea doblada más allá de su límite elástico. Pero una vez que se dobla más allá de este
límite, la lámina se rompe con facilidad con unas pocas flexiones más. Por esa razón, los
miembros de una estructura animada o inanimada se diseñan de tal manera que los mayores
esfuerzos que se les aplican no superen nunca a sus límites elásticos.
Hay materiales que son resistentes y poco extensibles cuando se les somete a esfuerzos de
tracción, pero se deforman fácilmente por esfuerzos de compresión. La característica
estructural de estos materiales es que están formados por fibras que forman cuerdas. Podemos
mencionar entre ellos a la seda, el colágeno y la celulosa.
72
+
Cuando una viga horizontal está sostenida en uno o ambos extremos está bajo tensión y
compresión, al mismo tiempo, debido a su peso y a la carga que sostiene. Examina la viga
horizontal soportada en un extremo de la Figura 8.6a. Se dobla por su propio peso y por la
carga que sostiene en su extremo. La parte superior de la viga tiende a quedar estirada, los
átomos tienden a separarse y está entonces bajo tensión. La parte inferior de la viga está bajo
compresión, los átomos se apretujan entre sí y tiene a quedar más corta. En algún lugar entre
la parte superior y la parte inferior hay una región donde no sucede nada, en la cual no hay
tensión ni compresión. Es lo que se denomina capa neutra.
La viga de la Figura 8.6b está sostenida en ambos extremos y soporta una carga en su parte
media. Esta vez hay compresión en la parte superior de la viga y tensión en la parte inferior.
De nuevo hay una capa neutra en la parte media de la altura de la viga, en toda su longitud.
A partir del concepto de capa neutra se puede ver por qué la sección transversal de las vigas
de acero tiene la forma de la letra I (Figura 8.6c). La mayor parte del material en esas vigas I
está concentrado en las cejas superior en inferior. Cuando la viga se usa en posición
horizontal en construcción, el esfuerzo se concentra en las cejas superior e inferior. Una ceja
está comprimida y la otra está estirada: ambas cargan prácticamente todo el esfuerzo de la
viga. Entre las cejas superior e inferior hay una región relativamente sin esfuerzos, el alma,
cuya función principal es mantener las cejas separadas. Para eso se necesita relativamente
poco material. Una viga I es casi tan resistente como una barra rectangular maciza con las
mismas dimensiones generales, y su peso es mucho menor.
Los materiales sólidos tales como huesos, dientes, cuernos, uñas y cartílagos son sustancias
heterogéneas. Por ejemplo, la parte compacta de un hueso está constituida por células vivas
embutidas en una estructura sólida compuesta por una mezcla de fibras de colágeno y
cristales de hidroxiapatita. El colágeno es una proteína que se encuentra en todos los tejidos
73
conjuntivos y la hidroxiapatita (Ca5(PO4)3(OH)) es una sal inorgánica compuesta por calcio
(Ca) y fosfato (PO4). Los cristales de hidroxiapatita enlazan las fibras de colágeno.
Las propiedades mecánicas del hueso y de otros materiales biológicos se ensayan con los
mismos métodos empleados para los materiales de ingeniería. La principal dificultad es
obtener muestras frescas y preservarlas bastante tiempo para su estudio. La Figura 8.7
muestra la curva esfuerzo-deformación para un hueso compacto, medidas realizadas
empleando una pequeña muestra de hueso compacto tomada de un fémur recientemente
disecado.
74
+
El hueso está constituido según el mismo principio que el hormigón armado. El hormigón
sólo posee gran resistencia a la compresión, pero carece de resistencia a la tracción. Para
darle resistencia a la tracción además de a la compresión se insertan en el hormigón barras de
acero. Del mismo modo, en un hueso, la resistencia a la compresión debida a la hidroxiapatita
se ve reforzada por la resistencia a la tracción que le proporciona el colágeno.
8.5 Elastómeros
Los elastómeros son sustancias, como el caucho, que pueden ser estiradas elásticamente hasta
el doble o más de su longitud original. Un elastómero está compuesto de moléculas largas
que están dispuestas al azar y débilmente enlazadas una con otras. Estas moléculas están
enrolladas y cuando se aplica una tracción se desenrollan y eso hace aumentar enormemente
la longitud del material. Cuando se suprime la tensión, las moléculas vuelven a su
configuración original y la sustancia recobra su forma primitiva.
La elasticidad del tejido conjuntivo blando del cuerpo es debida a la presencia de fibras
elastoméricas en el tejido. Estas fibras, que están compuestas de la proteína elastina, llenan el
espacio que queda entre las células, y junto con otras fibras (compuestas por colágeno) dan al
tejido su resistencia. La curva esfuerzo-deformación de un elastómero (Figura 8.8) no
presenta una porción recta y no se cumple, por consiguiente, la relación E ni aún para
esfuerzos pequeños. El límite elástico e es el 95% de la resistencia a la tracción u. Esto
quiere decir que el tejido puede estirarse hasta el límite de rotura sin producir deformación
permanente. Observa que una deformación de 1 duplica la longitud inicial del tejido.
Figura 8.8: Curva esfuerzo-deformación del tejido elástico de la aorta. Es la curva esfuerzo-
deformación típica de un elastómero.
75
Trabajo Práctico N°8
4) En un número de circo, un ejecutante soporta sobre cada hueso fémur un peso de 820 N.
Cada hueso fémur tiene una longitud de 0,55 m y una sección de área de
0,00077 m2. El módulo de Young por compresión del hueso es de 9×109 N/m2.
Determinar cuánto se comprime cada hueso fémur. (Respuesta: 0,000065 m).
Problema 8 Problema 9
76
+
Capítulo 9: Fluidos
Los fluidos desempeñan un papel crucial en muchos aspectos de la vida cotidiana. Los
bebemos, respiramos y nadamos en ellos; circulan por nuestro organismo y controlan el
clima. Los aviones vuelan a través de ellos y los barcos flotan en ellos. Un fluido es cualquier
sustancia que puede fluir; usamos el término tanto para líquidos como para gases. Mientras
que un sólido conserva una forma determinada, un fluido adopta la forma del recipiente que
lo contiene. Las moléculas de un líquido están muy cerca unas de otras, por lo que resisten
bastante a fuerzas de compresión. Por eso los líquidos como los sólidos son difíciles de
comprimir, y se los considera incompresibles. Los gases, en cambio, se comprimen con
facilidad, o sea, su volumen puede modificarse con facilidad y se dice que son compresibles.
9. 1 Presión en un fluido
Cuando un fluido está en reposo, ejerce una fuerza perpendicular a cualquier superficie en
contacto con él, como la pared de un recipiente o un cuerpo sumergido. Esta es la fuerza que
sentimos en las piernas al sumergirlas en una piscina. Aunque el fluido considerado como un
todo está en reposo, las moléculas que lo componen están en movimiento; la fuerza ejercida
por el fluido se debe a los choques de las moléculas con su entorno.
Si imaginamos una superficie dentro del fluido, el fluido a cada lado de ella ejerce fuerzas
perpendiculares, iguales y opuestas sobre la superficie (de otra forma, la superficie se
aceleraría y el fluido no permanecería en reposo). Definimos la presión como la fuerza
normal que el fluido ejerce sobre un lado de la superficie divido el área sobre la que está
siendo ejercida:
Fuerza
Presión =
Área
Contrariamente a la fuerza, que es una magnitud vectorial, la presión es una magnitud
escalar, es decir, no posee dirección ni sentido. La presión de fluidos actúa en forma
perpendicular a cualquier superficie en un fluido. La unidad de presión en el Sistema
Internacional es el pascal (Pa), que es un Newton dividido por metro cuadrado (N/m2).
Cualquier unidad de fuerza dividida por unidad de área es unidad de presión, por ejemplo,
kgf/m2 o kgf/cm2.
77
9. 2 Hidrostática: fluidos en equilibrio
Al sumergirnos en agua sentimos la presión que ejerce sobre los tímpanos. A mayor
profundidad, mayor será la presión. Esa presión se debe al peso del agua que está por encima.
Cuanto más profundo uno se sumerja, habrá más agua, y por tanto mayor presión. O sea, la
presión que un fluido ejerce depende de la profundidad.
Si se reemplaza el agua por otro fluido más denso, a una misma altura se sentirá una mayor
presión. Quiere decir que la presión del fluido también depende de su densidad. Cuanto más
denso o mayor peso específico tenga el fluido, mayor presión ejerce.
La diferencia de presión entre dos puntos de un fluido en equilibrio es igual al producto del
peso específico del fluido por la diferencia de altura entre esos dos puntos:
Las ecuaciones (1) y (2) nos dicen que si aumentamos la presión en la superficie, tal vez
usando un pistón que encaje herméticamente en el recipiente para empujar contra la
superficie del fluido, la presión a cualquier profundidad aumenta exactamente en la misma
cantidad. Esto se conoce como ley de Pascal, aplicable a un fluido incompresible
(básicamente un líquido): La presión aplicada a un fluido encerrado se transmite sin
disminución a todas las partes del fluido y las paredes del recipiente.
El elevador hidráulico que se representa la Figura 9.2 ilustra la ley de Pascal. Se trata de un
dispositivo multiplicador de la fuerza con un factor de multiplicación igual al cociente de las
áreas. Un pistón con área transversal pequeña A1 ejerce una fuerza F1 sobre la superficie de
un líquido (aceite). La presión aplicada p = F1/ A1 se transmite a través del tubo conector a un
pistón mayor de área A2. La presión aplicada es la misma en ambos cilindros, así que:
𝐹1 𝐹2 𝐴2
𝑃= = 𝑦 𝐹2 = × 𝐹1
𝐴1 𝐴2 𝐴1
78
+
La diferencia de alturas de las dos columnas de líquido en este caso es la resta hA - hO, las
distancias de los puntos A y O medidas a partir del borde superior de la regla graduada. La
presión en A es igual a la presión en B, porque estos puntos están al mismo nivel. Por lo tanto,
la presión absoluta P en los pulmones viene dada por:
79
Figura 9.3: Manómetro de tubo abierto Figura 9.4: Barómetro de mercurio
Así, el manómetro de tubo abierto mide directamente la presión manométrica en función del
peso específico del líquido usado y la diferencia de alturas.
Otro medidor de presión común es el barómetro de mercurio, que consiste en un largo tubo
de vidrio, cerrado por un extremo, que se llena con mercurio y luego se invierte sobre un
plato de mercurio (Figura 9.4). El espacio arriba de la columna sólo contiene vapor de
mercurio, cuya presión es insignificante, así que la presión arriba de la columna es
prácticamente cero. La presión sobre la superficie del mercurio en contacto con la atmósfera
es la presión atmosférica y entonces, la diferencia de presiones entre la superficie y el punto
de mayor elevación del mercurio es justamente la presión atmosférica. De acuerdo a la
ecuación (1), este valor será igual al producto del peso específico del mercurio por la altura
de la columna de mercurio. Así, el barómetro de mercurio indica la presión atmosférica
directamente por la altura de mercurio. A nivel del mar, en valor medio, el mercurio asciende
760 mm o 76 cm.
La presión sanguínea es la presión que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias. Un
dispositivo común para medir la presión arterial, llamado esfigmomanómetro, usa un
manómetro lleno de mercurio. Las lecturas de la presión arterial, como 13/8, se refieren a las
presiones manométricas máxima y mínima en las arterias, medidas en cm Hg. El primer valor
se denomina presión sistólica y se refiere a la presión en el interior de la arteria cuando el
corazón se contrae y bombea sangre al cuerpo. El segundo valor es la presión diastólica y se
refiere a la presión en el interior de la arteria cuando el corazón está en reposo y se está
llenando de sangre. La presión arterial varía con la altura en el cuerpo; el punto de referencia
estándar es la parte superior del brazo, a la altura del corazón.
80
+
Una persona erguida cuya altura sea de 1,80 m, tiene sus pies a 1,35 m del corazón y la
presión manométrica media en sus pies es de aproximadamente 20 cm Hg, aproximadamente
el doble que en el corazón. Esta presión elevada origina a veces hinchazón en las piernas de
las personas que tienen que permanecer de pie todo el día, La parte superior de la cabeza está
0,45 m por encima del corazón y la presión manométrica media ahí es de aproximadamente
6,5 cm Hg, 3,5 cm Hg menos que la media en el corazón. Estas presiones son iguales cuando
el cuerpo está tendido boca abajo, dado que entonces la cabeza y el corazón están al mismo
nivel. Por lo tanto, la presión sanguínea en la cabeza desciende de 10 a 6,5 cm Hg cuando una
persona pasa de una posición tendida a otra erguida. Para mantener un flujo constante de
sangre al cerebro, las arterias de la cabeza se dilatan para así compensar la caída de presión.
Como este ajuste no es instantáneo, puede aparecer una momentánea sensación de mareo si
una persona se incorpora con demasiada rapidez. Para el caso de una jirafa, la cabeza en
posición erguida está a 2,5 m del corazón. Para que la presión en la cabeza sea de alrededor
de 6 cm Hg y pueda entrar sangre en el cerebro, la presión en el corazón tiene que ser del
orden de 25 cm Hg, que es mayor que la presión en cualquier otro mamífero. El corazón
grande de la jirafa y su complejo sistema de válvulas y vasos sanguíneos elásticos y
absorbentes en el cerebro permiten que no se desmaye al subir de repente la cabeza ni tenga
hemorragias cerebrales al bajarla.
9. 3 Flotación
Al tratar de sacar un objeto sumergido en el agua, notamos que "pesa" menos que si está
fuera del líquido. Por ejemplo, levantar un piedra grande del lecho de un rio es relativamente
fácil, mientras la piedra este bajo la superficie. Sin embargo, cuando sube de la superficie, la
fuerza que se requiere para levantarla es mucho mayor. Esto se debe a que sobre los objetos
sumergidos actúa una fuerza hacia arriba, en dirección opuesta a la fuerza gravitatoria, que es
la fuerza de empuje.
Figura 9.5: La mayor presión contra el fondo produce una fuerza de empuje hacia arriba.
81
Figura 9.6: El aumento del nivel del agua es el mismo que se tendría si
en vez de poner la piedra en el recipiente, se hubiera vertido un
volumen de agua igual al volumen de la piedra.
Al sumergir un objeto en un líquido, éste desplaza un cierto volumen de líquido. Más aun, un
objeto completamente sumergido desplaza un volumen de líquido que es igual a su propio
volumen (Figura 9.6).
Que un objeto flote o se hunda en un líquido tiene que ver con la magnitud de la fuerza de
empuje en relación al peso del objeto. Estas fuerzas a su vez, tienen que ver con la densidad
del fluido y la del objeto. En general, podemos resumir el efecto de la densidad en 3 casos:
- si un objeto es más denso que el fluido en el que está inmerso, se hundirá. (Figura 9.7a)
- si un objeto es menos denso que el fluido en el que está inmerso, flotará. (Figura 9.7c)
Los peces regulan su densidad expandiendo o contrayendo una bolsa de aire que altera su
volumen. Un pez puede moverse hacia arriba aumentando su volumen y por ende
disminuyendo su densidad, o puede moverse hacia abajo reduciendo su volumen, lo que
aumenta su densidad.
9. 4 Flujo de fluido
82
+
𝐕𝐨𝐥𝐮𝐦𝐞𝐧
𝐂𝐚𝐮𝐝𝐚𝐥 = = Á𝒓𝒆𝒂 × 𝒓𝒂𝒑𝒊𝒅𝒆𝒛
𝐭𝐢𝐞𝐦𝐩𝐨
Figura 9.9
𝐴1 × 𝑣1 = 𝐴2 × 𝑣2
La conservación del caudal implica que la rapidez del flujo será
alta donde el área es pequeña, y la rapidez será baja donde el área
es grande. Si representamos el tubo de flujo mediante sus líneas de
flujo, las líneas de flujo más cercanas entre sí indican que la
rapidez del fluido es mayor (Figura 9.10) Figura 9.10
9. 5 Principio de Bernoulli
Sujeta frente a tu boca una hoja de papel. Cuando soplas sobre la cara superior, el papel sube.
Se debe a que la presión interna del aire en movimiento, contra la cara superior del papel, es
menor que la presión atmosférica sobre la cara inferior, produciéndose sobre el papel una
fuerza ascendente. Quien haya viajado en un auto convertible con el toldo puesto, habrá
notado que la lona se infla y trata de subir cuando el auto se mueve: es el Principio de
Bernoulli de nuevo. La presión en el exterior es menor sobre la tela, donde el aire se mueve,
que la presión atmosférica estática del interior. La diferencia de presión en la tela de la lona
hace que ésta se curve hacia arriba.
83
Figura 9.11 Figura 9.12 Figura 9.13
Imagina el viento que sopla transversal a un techo de dos aguas, el aire aumenta en rapidez al
pasar sobre él, como indica el estrechamiento entre las líneas de flujo de la Figura 9.11. La
presión a lo largo de tales líneas se reduce cuando se juntan. A menos que la construcción
esté bien ventilada, una mayor presión dentro y debajo del techo podría arrancarlo. La
diferencia de presión sobre el techo produce una fuerza de “sustentación” hacia arriba.
Si nos imaginamos que el techo que voló es un ala de avión, entenderemos mejor la fuerza de
sustentación que sostiene a un avión pesado. En ambos casos, una presión mayor, abajo,
empuja el techo o el ala hacia una región de menor presión, que está arriba de ellos. Las alas
tienen muchos diseños; pero algo que todas tienen en común es que hace que el aire fluya con
mayor rapidez sobre su cara superior que bajo su cara inferior. Esto se logra principalmente
con una inclinación, llamada ángulo de ataque (Figura 9.12).
9. 6 Viscosidad y turbulencia
Al hablar del flujo de fluidos supusimos que el fluido no tenía fricción interna y que el flujo
era laminar, esto último quiere decir que las capas del fluido se deslizaban suavemente unas
sobre otras y que el flujo es estable. Aunque en muchos casos esos supuestos son válidos, en
otras situaciones los efectos de la viscosidad (fricción interna) y la turbulencia (flujo no
laminar) son muy importantes. Examinemos someramente algunas de esas situaciones.
La viscosidad tiene efectos importantes sobre el flujo de los líquidos a través de tuberías, y
esto incluye el flujo de la sangre por el sistema circulatorio. En un fluido sin viscosidad que
circula por un tubo cilíndrico horizontal y la rapidez del flujo es la misma en ambos
extremos, el Principio de Bernoulli nos indica que la presión es la misma en ambos extremos.
Sin embargo, este resultado simplemente no es válido si tomamos en cuenta la viscosidad.
Para ver por qué, considera la Figura 9.14, que muestra el perfil de rapidez de flujo para el
flujo laminar de un fluido viscoso en un tubo cilíndrico largo. Debido a la viscosidad, la
rapidez es cero en las paredes del tubo (a las que se adhiere el fluido) y máxima en el centro
84
+
del tubo. El movimiento semeja a muchos tubos concéntricos que se deslizan unos en
relación con otros, con el tubo central moviéndose más rápidamente y el más exterior en
reposo. Las fuerzas viscosas entre los tubos se oponen a este deslizamiento, de manera que si
queremos mantener el flujo, deberemos aplicar una mayor presión atrás del flujo que delante
de él. Por eso también necesitamos seguir apretando un tubo de pasta dentífrica o un envase
de salsa de tomate (ambos fluidos viscosos) para que siga saliendo líquido del interior. Los
dedos aplican detrás del flujo una presión mucho mayor que la presión atmosférica al frente
del flujo.
Si la rapidez de un fluido que fluye excede cierto valor crítico, el flujo deja de ser laminar. El
patrón de flujo se vuelve muy irregular y complejo, y cambia con el tiempo. Este flujo
irregular y caótico se denomina turbulencia. El principio de Bernoulli no es aplicable a
regiones de turbulencia, pues el flujo no es estable.
El hecho de que un flujo sea laminar o turbulento depende en parte de la viscosidad del
fluido. Cuanto mayor es la viscosidad, mayor es la tendencia del fluido a fluir en capas y es
más probable que el flujo sea laminar. Para un fluido de cierta viscosidad, la rapidez de flujo
es un factor determinante para que exista turbulencia. Un patrón de flujo que es estable a baja
rapidez se vuelve inestable de repente cuando se alcanza una rapidez crítica.
El flujo de la sangre normal en la aorta humana es laminar, pero una alteración pequeña,
como una patología cardíaca, puede hacer que el flujo se vuelva turbulento. La turbulencia
hace ruido; por ello, escuchar el flujo sanguíneo con un estetoscopio es un procedimiento de
diagnóstico útil.
Figura 9.14: Perfil de velocidad para un fluido Figura 9.15: El flujo de agua de
viscoso en un tubo cilíndrico. un grifo es a) laminar cuando sale
a baja rapidez, pero b) turbulento
cuando la rapidez es alta.
85
Trabajo Práctico N°9
1) ¿De qué factores depende la diferencia de presión entre dos puntos en un fluido en reposo?
3) A una persona le indican que su presión sanguínea varía entre 12 y 8 cmHg. Esta persona
queda confundida y piensa que como la presión atmosférica es de 76 cmHg, en una herida
debería entrar aire en vez de salir sangre. ¿Cómo se explica que eso no ocurra?
5) En una persona que permanece erguida los pies están a unos 1,80 m de la parte superior de
la cabeza. ¿Cuál es la diferencia entre la presión de la sangre en una arteria del pie y una en la
cabeza? (Peso específico de la sangre 10.388 N/m3). (Respuesta: 18.702 pascales)
6) En la figura (Problema 6) se requiere que el suero (peso específico del suero 9.800 N/m3)
entre en la vena. Para esto, la presión en la aguja PA, debe ser mayor a la presión en la vena
PV. En la superficie del suero (punto B) la presión es la atmosférica. ¿A qué altura mínima
con respecto al brazo debe colocarse una bolsa de suero para que el líquido entre a la vena?
(presión sanguínea manométrica en la vena 10 mmHg) (Respuesta: mayor a 13,6 cm)
7) (a) ¿De qué depende que un objeto sumergido en un fluido flote o se hunda? (b) ¿A qué es
igual la fuerza que un fluido ejerce sobre un cuerpo parcial o totalmente sumergido en él?
8) (a) Determinar el volumen de un sólido irregular utilizando una probeta con agua como
muestra la figura (Problema 8). La probeta esta graduada en cm3. (b) Si la masa del sólido es
de 90 g, ¿cuál es su densidad en g/cm3? (c) Si se quita la varilla, ¿el sólido se hunde o flota?
9) La rapidez normal de la sangre por una arteria coronaria es de 12 cm/s. Se forma en esa
arteria una placa ateroesclerótica que reduce el área transversal de la arteria 5 veces. ¿Cuál es
la rapidez de la sangre dónde se encuentra la placa? (Respuesta: 60 cm/s)
11) ¿Cuánta más presión deberá aplicar una persona con el pulgar para administrar una
inyección con una aguja hipodérmica cuyo radio interno mide 0,15 mm, en comparación con
una aguja con radio interno de 0,30 mm? Suponga que las dos agujas tienen la misma
longitud y que el caudal es el mismo en ambos casos. (Respuesta: 16 veces más)
86
+
La materia (sólida, líquida y gaseosa) está formada por átomos y moléculas en constante
movimiento. La energía cinética promedio de los átomos y moléculas influye en lo caliente
que se sienta algo. Siempre que algo se calienta, sus átomos y moléculas se mueven con
mayor rapidez, y por lo tanto aumenta su energía cinética.
10.1 Temperatura
87
10.2 Dilatación térmica
En general, todas las formas de la materia (sólidos, líquidos, gases) se dilatan o expanden
cuando se calientan, y se contraen cuando se enfrían. Ello se debe a que cuando aumenta la
temperatura, sus átomos se mueven con más rapidez y, en promedio, se alejan entre sí. Lo
contrario ocurre cuando la temperatura disminuye, o sea, su rapidez disminuye y en promedio
están más cerca. Cuanto mayor sea el incremento de temperatura, mayor será la dilatación
del material.
En la mayoría de los casos donde intervienen los sólidos, los cambios de volumen no son
muy notables, pero se suelen detectar con observaciones cuidadosas. Los cables de las líneas
telefónicas se alargan y se cuelgan más en un día cálido que en un día frío de invierno. Si las
líneas telefónicas tendidas no cuelgan lo suficiente en el verano, podrían contraerse
demasiado y romperse durante el invierno. Otro ejemplo del efecto de dilatación con la
temperatura es el que se observa en las tapas metálicas de los frascos de vidrio que se aflojan
al colocarlos en agua caliente. Si una parte de una pieza de vidrio se calienta o enfría con
mayor rapidez que sus partes vecinas, la dilatación o contracción resultantes pueden romper
el vidrio, en especial si es grueso. El vidrio Pyrex resistente al calentamiento es una
excepción, porque se dilata muy poco al aumentar la temperatura.
Las diferentes sustancias se dilatan con tasas distintas. Cada material está caracterizado por
un coeficiente de dilatación volumétrica. Su unidad de medida es (ºC)-1. Cuanto mayor sea el
valor del coeficiente de dilatación para un material, más se dilatará ante un dado incremento
en su temperatura.
𝛥𝑉 = 𝑉0 × 𝛽 × 𝛥𝑇
Los líquidos se dilatan en forma apreciable al aumentar su temperatura. En la mayoría de los
casos, la dilatación en ellos es mayor que en los sólidos. La causa de que suba el mercurio de
un termómetro al aumentar la temperatura es que la expansión del mercurio líquido es mucho
mayor que la expansión del vidrio (ver Tabla 10.I).
88
+
10.3 Calor
Si tocas una estufa caliente, entrará energía a tu mano, porque la estufa está más caliente que
tu mano. Por otro lado, cuando tocas un cubito de hielo, la energía sale de la mano y entra al
hielo, que está más frío. La energía transferida de un objeto de mayor temperatura a otro de
menor temperatura se llama calor. La dirección de la transferencia espontánea de energía
siempre es del objeto más caliente al objeto más frío.
El calor es energía en tránsito. Es importante resaltar que la materia no contiene calor, sino
que contiene energía cinética y potencial molecular. Análogamente, el trabajo es energía en
tránsito, un cuerpo no contiene trabajo, sino que efectúa trabajo o el trabajo se realiza sobre
él. Un sistema intercambia energía con su entorno mediante calor o trabajo. Calor y trabajo
son dos formas de transferir energía entre un sistema y su entorno, pero mientras el trabajo es
energía transferida a partir de la aplicación de una fuerza que produce un desplazamiento, el
calor es energía transferida a partir de una diferencia de temperaturas.
Cuando una sustancia absorbe o emite calor, aumenta o disminuye la energía interna que hay
en ella. En ciertos casos, como cuando se funde hielo, el calor agregado no aumenta la
energía cinética molecular de la sustancia (y por lo tanto su temperatura), sino que se
convierte en otras formas de energía. La sustancia sufre un cambio de fase, que describiremos
con detalle más adelante.
Cuando las cosas están en contacto térmico, el flujo de calor es de la que tiene mayor
temperatura a la que tiene menor temperatura; aunque no necesariamente es de una sustancia
que contenga mayor energía interna a otra que contenga menos energía interna. Hay más
89
energía interna en un vaso de agua tibia que en un alfiler calentado al rojo. Si ese alfiler se
sumerge en el agua, el flujo de calor no es del agua tibia al alfiler: es del alfiler al agua, que
está más fría. El calor nunca fluye espontáneamente de una sustancia con menor temperatura
a otra con mayor temperatura.
Unidades: Como el calor en una forma de energía, se mide en Joules. También se suele
utilizar la caloría, que es la cantidad de calor necesaria para cambiar en 1ºC la temperatura de
un gramo de agua (1 caloría = 4,186 J).
Potencia: El calor, como el trabajo, es una forma de transferir energía entre un sistema y su
entorno. Así como con el trabajo definíamos la potencia, podemos hacer lo mismo para el
calor. En este caso hablamos de potencia térmica, o de rapidez o tasa de flujo de calor:
𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑖𝑑𝑜
𝑃𝑜𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑎 = 𝑅𝑎𝑝𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑑𝑒 𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 =
𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑎𝑙𝑜 𝑑𝑒 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜
Es probable que hayas notado que algunos alimentos permanecen calientes mucho más
tiempo que otros. Por ejemplo, si esperas un poco antes de comer una porción de asado y una
cucharada de puré de papa, que inicialmente estaban a la misma temperatura, notarás que la
carne se enfrió más que el puré.
Los diversos materiales requieren distintas cantidades de calor para elevar una cantidad
específica de grados la temperatura de determinada masa del material. Los diversos
materiales absorben energía en forma diferente. Por ejemplo, mientras 1 gramo de agua
requiere 1 caloría de calor para aumentar su temperatura en 1 °C, sólo se necesita más o
menos la octava parte de esa energía para elevar en 1 °C la temperatura de 1 gramo de hierro.
Para el mismo cambio de temperatura, el agua absorbe más calor por gramo que el hierro. Se
dice entonces que el agua tiene mayor calor específico que el hierro.
90
+
El calor específico de una sustancia es la cantidad de calor requerida para cambiar un grado la
temperatura de una unidad de masa. Es una especie de inercia térmica, porque representa la
resistencia de una sustancia a cambiar su temperatura. El calor específico se mide en
unidades de energía divido por unidades de masa y de temperatura, por ejemplo, cal/g°C.
𝑄 = 𝑚 × 𝑐 × 𝛥𝑇 (1)
es decir, el calor transferido a una sustancia es el producto de la masa de la sustancia, por el
calor específico de la sustancia y por su cambio de temperaturas (su temperatura final (Tf)
menos su temperatura inicial (Ti)). Observemos que si Tf > Ti, la sustancia absorbe calor (Q >
0), mientras que si Ti > Tf, la sustancia desprende o pierde calor (Q < 0).
A modo de ejemplo, la fórmula (1) nos permite entender diferentes situaciones. La Figura
10.2 muestra dos diferentes sustancias de igual masa m a los que se agrega la misma cantidad
de calor Q. El incremento de temperatura es mayor (ΔT+) en la sustancia de menor calor
específico (c-). Hay una relación inversamente proporcional entre la variación de temperatura
y el calor específico.
La Figura 10.3 muestra dos masas diferentes con igual calor específico (c) a las que se agrega
la misma cantidad de calor Q. El incremento de temperatura es mayor (ΔT+) donde menor es
la masa (m-). Hay una relación inversamente proporcional entre la variación de temperatura y
la masa.
La Figura 10.4 muestra dos diferentes sustancias de igual masa m en las que se busca
producir el mismo incremento de temperatura (ΔT). Debemos transferir mayor cantidad de
calor (Q+) en la sustancia que tenga mayor calor específico (c+) para que esto ocurra. Hay
una relación directamente proporcional entre el calor transferido y el calor específico.
El agua posee un calor específico mucho mayor que todas las demás sustancias, a excepción
de algunas poco conocidas. Significa que una cantidad relativamente pequeña de agua
absorbe una gran cantidad de calor con un aumento de temperatura pequeño. Por esta
particularidad, el agua se utiliza en sistemas de enfriamiento de autos y motores. Si se usara
otro líquido con menor calor específico su temperatura aumentaría más para lograr la misma
absorción de calor. Por la misma razón, el agua se enfría muy lentamente, lo cual explica por
qué antes se usaban para dormir bolsas con agua caliente en las noches frías. La tendencia
del agua a resistir cambios de su temperatura mejora el clima en muchos lugares.
91
Trabajo Práctico N°10
2) ¿En qué basan su funcionamiento los termómetros que se fabrican con un tubo de vidrio en
el que se introduce mercurio?
3) Se calientan dos bandas de dimensiones iguales, una de aluminio y la otra de acero. (a)
¿Cuál se dilata más? (b) ¿En qué factor es mayor una dilatación que la otra?
5) Imagina que pones 1 litro de agua durante cierto tiempo sobre una llama, y que su
temperatura aumenta 10 ºC. (a) Si pones 2 litros de agua al mismo tiempo sobre la misma
llama, ¿cuánto subirá su temperatura? (b) Si pones 5 litros de agua al mismo tiempo sobre la
misma llama, ¿cuánto subirá su temperatura?
6) De un horno se sacan al rojo vivo un alfiler y un tornillo, ambos de acero, y se dejan caer
en recipientes idénticos de agua. ¿En cuál recipiente aumentará más la temperatura del agua?
9) El calor específico del acero es de 0,12 cal/g°C. A un bloque de acero cuya masa es de
25.000 gramos se le transfieren 96.000 calorías en forma de calor. ¿Cuánto será el incremento
de temperatura del bloque de acero? (Respuesta: 32ºC)
10) ¿Qué tiene mayor calor específico el agua o la arena? Ejemplifica tu razonamiento.
11) ¿Por qué un pedazo de sandía permanece frío más tiempo que un sándwich de jamón y
queso si ambos se sacan al mismo tiempo de una conservadora en un día caluroso?
12) Se tienen tres muestras de 1 kg cada una, de hierro, vidrio y agua y las tres se encuentran
a 100 ºC. El agua tiene mayor calor específico que el vidrio y el vidrio tiene mayor calor
específico que el hierro. (a) Ordenarlas de menor a mayor temperatura después de transferir
una energía de 500 cal a cada una, (b) ordenarlas de menor a mayor cantidad de energía
transferida en forma de calor si la temperatura de cada una de ellas aumenta 20 ºC.
92
+
11.1 Conducción
Toma un clavo de acero y coloca la punta en una llama. Se calentará tan rápido que ya no
podrás sujetarlo. El calor entra al clavo metálico en el extremo que está en la llama, y se
transmite por toda la longitud del clavo. A esta clase de transmisión de calor se le llama
conducción. Es la transmisión de energía a través de un medio material por sucesivos
choques de los átomos vecinos sin que haya un transporte neto de materia al mismo tiempo.
En cada choque los átomos que se mueven y vibran con mayor rapidez (en una zona de
temperatura alta) transmiten algo de su energía cinética a los átomos vecinos más lentos
(zona de temperatura más baja), los cuales a la vez hacen lo mismo, y así sucesivamente. La
transferencia de calor por conducción se basa en el contacto directo entre los cuerpos: se
producen choques entre átomos o moléculas vecinas, pero no intercambio global de materia.
Qué tan bien un sólido conduzca el calor dependerá del enlace dentro de su estructura
atómica o molecular. Los sólidos formados por átomos que tienen electrones externos
“sueltos”, como los metales, conducen bien el calor (y la electricidad). Los electrones libres
se mueven a través del metal, empujándose y transfiriendo energía por colisión a los átomos y
a los demás electrones libres en todo el metal. La plata es el mejor conductor y le sigue el
cobre, y entre los metales comunes están a continuación el aluminio y el hierro. Por otro lado,
los materiales cuyos átomos tienen electrones externos más fijos, como la madera, el papel, la
paja y la lana son malos conductores del calor y se los llama aislantes. Cada sustancia está
caracterizada por un coeficiente denominado conductividad térmica, que es una medida de
cuán buen o mal conductor es el material. Las sustancias cuya conductividad térmica es alta
son buenos conductores y las de conductividad térmica baja son buenos aisladores. Como
ejemplo, la conductividad térmica del aluminio es 2.000 veces mayor que la de la madera
La mayoría de los líquidos y gases son malos conductores del calor. El aire es muy mal
conductor y, por eso, la mano no se daña cuando se mete brevemente en el horno caliente.
Las buenas propiedades aislantes de materiales como la madera, la piel y las plumas se deben
en parte a los espacios de aire que contienen. La piel, la grasa y los músculos también son
buenos aislantes térmicos, lo cual permite que los órganos vitales mantengan su temperatura,
aún en ambientes bastante fríos e incluso en el agua, que es mucho mejor conductora que el
aire.
La nieve también es mala conductora (un buen aislador), más o menos igual que la madera
seca. Por ello, un manto de nieve puede evitar que el suelo se enfríe mucho en invierno. Las
viviendas tradicionales del Ártico se protegen del frío por sus cubiertas de nieve. Los
animales del bosque encuentran refugio contra el frío en los bancos de nieve y en agujeros en
la nieve. La nieve no da calor, solo evita la pérdida del calor que generan los animales.
La sensación de frío o calor está relacionada con la rapidez con la que se transfiere el calor
(es decir la potencia térmica), no necesariamente con las temperaturas. En la Figura 11.1, el
piso de loseta se siente más frío que el de madera, aunque los dos estén a la misma
93
temperatura. Esto se debe a que la loseta es mejor conductor del
calor que la madera, por lo que el calor pasa con más facilidad
del pie a la loseta. En general, la rapidez con la que se transfiere
el calor a través de un material es directamente proporcional a la
conductividad térmica del material, al área transversal y a la
diferencia de temperaturas entre los extremos del material,
mientras que resulta ser inversamente proporcional a la longitud
del material.
Figura 11.1
El calor se transmite de las temperaturas mayores a las menores. Con frecuencia se escucha
que las personas quieren evitar que entre el frío a sus casas. Una mejor forma de plantearlo es
decir que quieren evitar que el calor se escape. Si una casa se enfría se debe a que el calor
sale. Las casas se aíslan para evitar que escape el calor y no para evitar que entre el frío. En
realidad, el aislamiento de cualquier tipo nunca es perfecto, es decir no evita que el calor pase
por él, simplemente disminuye la rapidez con que penetra el calor. En invierno, hasta una
casa caliente, bien aislada, se enfriará en forma gradual. El aislamiento desacelera la
transferencia de calor.
11.2 Convección
94
+
Figura 11.4: Corrientes de convección en la costa. Durante el día la playa se calienta con
más facilidad que el agua y entonces el aire sobre la costa es empujado hacia arriba por el
aire más frío que llega desde el agua para ocupar su lugar. Por la noche se invierte la
dirección del flujo del aire, porque la playa se enfría con más facilidad que el agua.
Además de la convección natural que acabamos de describir, donde el fluido circula por
diferencia de densidades causadas por expansión térmica, la convección también puede ser
forzada, por causas naturales como la acción del viento o de las corrientes marinas, o
artificiales, como en los dispositivos calefactores o refrigeradores que llevan algún tipo de
ventilador para hacer la convección más intensa. El mecanismo de transferencia de calor más
importante dentro del cuerpo humano (necesario para mantener una temperatura casi
constante en diversos entornos) es la convección forzada de sangre, bombeada por el corazón.
11.3 Radiación
Radiación es energía electromagnética que se propaga a través del espacio vacío (sin
necesidad que exista un medio material) a la rapidez de la luz (3x108 m/s). La luz es una
forma de radiación, pero existen otras como las ondas de radio, microondas, infrarrojo,
ultravioleta, rayos X, etc., que difieren unas de otras en su frecuencia y por ende, en su
energía.
Todos los cuerpos emiten radiación electromagnética. Dicha radiación está asociada al
movimiento de las cargas eléctricas que componen cualquier material. Simultáneamente, los
cuerpos absorben la energía electromagnética irradiada por los cuerpos en su entorno. Los
95
objetos a temperatura ambiente emiten principalmente radiación infrarroja, y los objetos a
altas temperaturas emiten radiación visible, así como también infrarroja. Ejemplo de esto
último son el Sol y la Tierra: ambos emiten radiación, la del Sol es a mayor temperatura
(mayor frecuencia) y una parte de ella es visible al ojo; la de la Tierra es a menor temperatura
y no llega a ser visible. Las ondas infrarrojas que absorbe nuestra piel generan sensación de
calor, por eso a veces se la denomina radiación térmica. Las fuentes comunes que dan
sensación de calor son las brasas ardientes de un fogón, el filamento de una lámpara y el Sol.
Todo ello emite radiación infrarroja, además de luz visible. Cuando esta radiación infrarroja
encuentra un objeto, parte de la energía se refleja y otra parte se absorbe. La parte que se
absorbe aumenta la energía térmica del objeto. Si ese objeto es la piel humana, la radiación se
siente como un calentamiento.
La energía de un cuerpo emisor no se agota porque al mismo tiempo recibe (absorbe) energía
de su entorno. Si la temperatura de un objeto es mayor a la de sus alrededores, el objeto
emitirá más energía que la que recibe de su entorno (emisor neto) y como consecuencia el
objeto se enfriará. Si la temperatura de un objeto es menor a la de sus alrededores, el objeto
emitirá menos energía que la que recibe de su entorno (absorbedor neto) y como
consecuencia el objeto se calentará. Por ejemplo, una pizza caliente colocada en el exterior en
un día de invierno es un emisor neto. La misma pizza en el interior de un horno caliente es un
absorbedor neto.
Los buenos emisores de energía radiante son también buenos absorbedores. Los malos
emisores, son malos absorbedores. Cuando un cuerpo recibe radiación de su entorno, parte la
absorbe y parte la refleja. Cuánto absorben y cuánto reflejan depende de sus características.
Es interesante observar que, si un buen emisor no fuera también un buen absorbedor, los
objetos negros permanecerían más calientes que los objetos de color claro, y nunca llegarían
los dos a alcanzar la misma temperatura. Los objetos en contacto, con el tiempo suficiente,
alcanzan la misma temperatura. Un auto oscuro puede calentarse más que sus alrededores en
un día cálido. Pero cuando llega la noche se enfría más rápido. Esto se puede comprobar con
un par de recipientes metálicos de mismo tamaño y forma, uno que tenga una superficie
blanca y pulida, y el otro una superficie oscura y mate (Figura 11.5). Si los llenamos con agua
caliente y ponemos un termómetro en cada uno veremos que el recipiente negro se enfría con
más rapidez. La superficie ennegrecida es mejor emisor. El café, el té o el agua caliente para
tomar mate permanecen calientes durante más tiempo en un recipiente brillante que en uno
ennegrecido. Podemos hacer el experimento inverso, llenar los recipientes con agua helada y
dejarlos en el exterior, en un día soleado, o en cualquier dónde haya una buena fuente de
energía radiante (un fogón, por ejemplo). Veremos que el recipiente negro se calienta con
más rapidez. Un objeto que emite bien absorbe bien.
96
+
Si a la luz del día observamos puertas y ventanas abiertas de casas lejanas, se verán negras.
Ello se debe a que la luz que entra por las aberturas se refleja en las paredes interiores, en
muchas direcciones y muchas veces, y en cada vez se absorbe parcialmente. El resultado es
que no queda casi luz que regrese por la abertura por donde entró y llegue a los ojos, como se
muestra en la Figura 11.6.
Por otro lado, los buenos reflectores son malos absorbedores. La nieve limpia es un buen
reflector y por ello no se funde rápido a la luz del Sol. Si la nieve está sucia, absorbe energía
solar radiante y se funde más rápido.
La emisión y absorción en la zona visible del espectro resulta afectada por el color. Pero la
emisión y absorción en la zona infrarroja resulta afectada por la textura de las superficies. Un
acabado mate emite y absorbe radiación térmica mejor que un acabado pulido, sin que
importe el color. Por ejemplo, la piel negra presenta evidentemente una buena absorción de la
luz visible, mientras que la piel blanca no. Pero tanto la piel negra como la blanca absorben
de manera casi perfecta e igual en el infrarrojo. La diferencia entre la piel negra y la blanca
sólo es importante cuando se trata de la absorción directa de la luz visible.
Una buena forma de repasar los métodos de transferencia de calor consiste en examinar un
dispositivo que inhibe los 3 métodos y es el termo que se muestra en la Figura 11.7. Un termo
es un recipiente de vidrio de doble pared, donde se ha hecho vacío entre sus paredes. Las
superficies de vidrio que miran una hacia la otra son plateadas. Un tapón hermético de corcho
o plástico sella la botella. Cualquier líquido dentro del termo, esté
caliente o frío, permanece varias horas casi a su temperatura inicial.
97
Trabajo Práctico N°11
1) Dos vasos de agua, iguales, uno de plástico y uno de aluminio quedan toda la noche en una
heladera, por lo que alcanzan igual temperatura. ¿Por qué razón al tomarlos entre las manos,
el de aluminio se siente más frío que el de plástico?
2) ¿Por qué puedes colocar brevemente tu mano dentro de un horno caliente para pizzas sin
quemarte, pero te quemarías si tocaras el metal interior del
horno?
4) Puedes acercar los dedos a un lado de la llama de una vela, sin dañarte, pero no por arriba
de la llama. ¿Por qué?
98
+
12. 1 Evaporación
En el agua, las moléculas que la forman están constantemente moviéndose de forma aleatoria
y chocando unas con otras. Al producirse un choque, las moléculas más lentas reciben
energía de las más rápidas. Las moléculas de la superficie que aumentan su energía cinética
pueden adquirir energía suficiente como para escapar del líquido. Así, se transforman en
moléculas de vapor.
La energía cinética promedio del agua se reduce al producirse la evaporación (las más rápidas
han dejado el líquido). Por lo tanto, el proceso de evaporación es un proceso de enfriamiento.
Es interesante marcar que las moléculas rápidas que salen libres por la superficie pierden
rapidez al alejarse, debido a la atracción de la superficie. Así, aunque el agua se enfría por
evaporación, el aire de arriba no se calienta en forma recíproca en el proceso.
Que sea un proceso de enfriamiento explica, por ejemplo, lo que te ocurre al pasarte alcohol
por el cuerpo. El alcohol se evapora con rapidez y enfría rápidamente la piel.
Figura 12.1: Una cantimplora se mantiene fría por evaporación, cuando se moja la tela del
estuche. Cuando las moléculas más rápidas dejan la tela al evaporarse el agua, la
temperatura de la tela disminuye. La tela fría a su vez enfría por conducción al metal de la
cantimplora, el cual a su vez enfría el agua dentro de la cantimplora. Se transfiere energía
del agua de la cantimplora al aire exterior.
99
Cuando nuestros organismos se sobrecalientan, las glándulas sudoríparas producen
transpiración. La evaporación del sudor nos enfría y ayuda a mantener una temperatura
corporal estable. Muchos animales poseen pocas glándulas sudoríparas o ninguna, y por
tanto deben buscar métodos alternativos para refrescarse (por ej.: cerdos, perros).
Hasta el agua congelada “se evapora”. A esta forma de evaporación, en la que las moléculas
saltan directamente de su fase sólida a gaseosa, se le llama sublimación. Como las moléculas
de agua están tan fijas en su fase sólida, el agua congelada no se evapora (se sublima) con
tanta facilidad como se evapora el agua líquida. Sin embargo, la sublimación explica la
desaparición de grandes cantidades de nieve y hielo, en especial en los días soleados y en los
climas secos.
12. 2 Condensación
Un ejemplo muy notable del calentamiento producido por la condensación es la energía que
cede el vapor al condensarse; es doloroso si se condensa sobre la piel. Es la razón por la que
una quemadura de vapor es mucho más dañina que una de agua hirviente a la misma
temperatura: el vapor cede mucha energía cuando se condensa en un líquido y moja la piel.
Esta liberación de energía por condensación se usa en los sistemas de calefacción con vapor.
Cuando una persona se baña, la calienta la condensación del vapor en la zona de la ducha
(aunque sea el vapor de una ducha fría). Si sale de la ducha sentirá frío por la evaporación
del agua que moja su cuerpo. Si permanece dentro de las cortinas de baño, aún con la ducha
cerrada, el efecto calefactor de la condensación contrarresta el efecto refrigerante de la
evaporación. Si se condensa tanta humedad como la que se evapora, no sentirá cambio de
temperatura. Si la condensación es mayor que la evaporación, se sentirá tibio. Si la
evaporación es mayor que la condensación sentirá frío.
Siempre hay algo de vapor de agua en el aire. Una medida de la cantidad de ese vapor de
agua se llama humedad (masa de agua dividida por el volumen de aire). En los informes
meteorológicos se menciona la humedad relativa, que es la relación de la cantidad de vapor
agua que contiene el aire en ese momento con la cantidad máxima de vapor de agua que el
aire puede contener. La humedad relativa es un buen indicador del confort. Para la mayoría
100
+
de las personas las condiciones son ideales cuando la temperatura ronda los 20°C y la
humedad relativa entre el 50 y 60 %. Cuando la humedad relativa es mayor, el aire se siente
“pegajoso” porque la condensación contrarresta la evaporación de la transpiración.
El aire que contiene tanto vapor como puede se llama saturado. La saturación ocurre cuando
la temperatura del aire baja y las moléculas de vapor de agua en ese aire comienzan a
condensarse. Las moléculas de agua tienden a unirse entre sí. Sin embargo, debido a que sus
rapideces promedio en el aire son altas, la mayoría de ellas no se unen entre sí al chocar. En
cambio, esas moléculas veloces rebotan y regresan cuando chocan y, por lo tanto,
permanecen en la fase gaseosa. No obstante, algunas moléculas se mueven con más lentitud
que el promedio, y es más probable que las lentas se unan entre sí al chocar. Entonces, las
moléculas de agua más lentas son las que con más probabilidad se condensarán y formarán
gotitas de agua en el aire saturado. Como las menores temperaturas del aire se caracterizan
por moléculas más lentas, es más probable que haya saturación y condensación en el aire frío
que en el aire caliente. El aire caliente puede contener más vapor de agua que el aire frío.
12. 3 Ebullición
La ebullición es el cambio de fase de líquido a gas que ocurre en todo el líquido, no solo en
su superficie como describimos que ocurre con la evaporación.
Imagina que tomas de la mano a alguien y comienzas a saltar por todos lados. Cuanto más
impetuoso saltes, más difícil será que conserves la mano sujeta a la otra persona. Y si saltaras
con gran violencia, te sería imposible continuar sujeto de la mano de otra persona. Algo así
sucede con las moléculas de un sólido que se calienta. Conforme absorban calor, las
moléculas vibrarán cada vez con mayor violencia. Si absorben el calor suficiente, las fuerzas
de atracción entre las moléculas ya no las podrán mantener unidas: el sólido se fundirá.
101
A la presión atmosférica, el agua se congela a los 0°C, a menos que se disuelvan en ella
sustancias como azúcar o sal. En este caso, el punto de congelación será menor. En el caso de
la sal, los iones de cloro toman electrones de los átomos de hidrógeno del H2O e impiden la
formación de cristales. El resultado de esta interferencia debida a iones “extraños” es que se
requiere un movimiento más lento para que se formen las estructuras cristalinas del hielo.
12. 5 Regelamiento
Como las moléculas de H2O forman estructuras abiertas en la fase sólida, la aplicación de
presión puede hacer que el hielo se funda. Simplemente lo que sucede es que los cristales de
hielo se aplastan y pasan a la fase líquida. Este fenómeno de fusión a presión y congelación
de nuevo al reducir la presión se denomina regelamiento y es una de las propiedades del agua
que la hace distinta a otros materiales. Un buen ejemplo del regelamiento es hacer bolas de
nieve: al comprimir la nieve entre las manos se provoca una ligera fusión entre los cristales
de hielo; cuando cesa la presión, vuelve la congelación y se pega la nieve entre sí. Es difícil
hacer bolas de nieve cuando el clima es muy frío, porque la presión que se aplica no es
suficiente para fundirla.
Veamos, en particular, los cambios de fase que suceden en el agua. Imaginemos un trozo de
hielo de 1 gramo a una temperatura de -50 °C, en un recipiente cerrado que se pone a
calentar. Un termómetro en el recipiente indica que la temperatura aumenta con lentitud hasta
0 °C. En ese momento la temperatura permanece en 0 °C aunque continúe el ingreso de calor.
En vez de seguirse calentando, el hielo comienza a fundirse. Para que se funda todo el gramo
de hielo, debe absorber 80 calorías, y la temperatura no sube siquiera una fracción de grado.
Sólo cuando se funde todo el hielo, cada caloría adicional que absorbe el agua aumenta 1 °C
su temperatura, hasta que se llega a la temperatura de ebullición, 100 °C. De nuevo, al
agregar energía la temperatura permanece constante mientras que el gramo de agua líquida se
transforma en vapor. El agua debe absorber 540 calorías de energía para que termine de
vaporizarse todo el gramo. Por último, cuando toda el agua se ha transformado en vapor a
100 °C, comienza a subir una vez más la temperatura. Seguirá subiendo mientras se le
agregue energía. La Figura 12.3 muestra este proceso.
102
+
Energía suministrada
Figura 12.3: Gráfica de la temperatura en función de la energía suministrada a 1 g de hielo
que inicialmente estaba a -50 ºC y que se convierte en vapor.
Las energías necesarias para fundir 1 gramo de hielo a 0 °C (80 calorías) y para vaporizar 1
gramo de agua a 100 °C (540 calorías) son las mismas que se liberan cuando los cambios de
fase tienen la dirección contraria. Esos procesos son reversibles.
La cantidad de energía necesaria para cambiar una unidad de masa de sustancia de sólido a
líquido (y viceversa) se denomina calor latente de fusión de la sustancia. Para el agua vemos
que es de 80 calorías/gramo. El calor latente de fusión es la energía por unidad de masa
necesaria para separar moléculas de la fase sólida o la energía liberada por unidad de masa
cuando se forman enlaces en un líquido que cambia a la fase sólida.
La cantidad de energía necesaria para cambiar una unidad de masa de sustancia de líquido a
gas (y viceversa) se llama calor latente de vaporización de la sustancia. Para el agua vemos
que es de 540 calorías/gramo. El calor latente de vaporización es la energía por unidad de
masa requerida para separar moléculas de la fase líquida o la energía liberada por unidad de
masa cuando un gas se condensa.
El valor grande, de 540 calorías por gramo, del calor latente de vaporización del agua explica
por qué, bajo ciertas condiciones, el agua caliente se congela con mayor rapidez que el agua
tibia. El agua caliente no se congelará antes que el agua fría, pero sí antes que el agua tibia.
Por ejemplo, el agua que hierve caliente se congelará ante que el agua a unos 60 ºC, pero no
antes que el agua a menos de 60 ºC. Este fenómeno es evidente cuando se distribuye una
delgada capa de agua sobre una gran superficie, como cuando lavas un auto en invierno. La
tasa de enfriamiento por evaporación rápida es muy alta, porque cada gramo que se evapora
toma cuando menos 540 calorías del agua que se queda. Es una cantidad enorme de energía
en comparación con la de 1 caloría por grado Celsius que se extrae de cada gramo de agua al
enfriarla por conducción térmica. La evaporación es un proceso de enfriamiento.
Por ningún motivo vayas a tocar con el dedo seco una sartén caliente colocada sobre el
calentador de la estufa; pero puedes hacerlo muy bien sin lastimarte si primero mojas el dedo
y tocas rápidamente la sartén. Hasta la puedes tocar algunas veces en sucesión, siempre que
el dedo esté húmedo. Eso se debe a que la energía, que de otro modo quemaría el dedo, se
emplea en cambiar la fase del agua en el dedo. La energía convierte la humedad en vapor,
que a continuación forma una capa aislante entre el dedo y la sartén. Del mismo modo puedes
probar lo caliente que esté una plancha para ropa, si la tocas brevemente con el dedo húmedo.
103
Trabajo Práctico N°12
2) Cuando se condensa agua en estado de vapor, ¿el aire que la rodea se calienta o se enfría?
3) Si el nivel de un vaso de agua tapado no cambia de un día para el otro, ¿puedo deducir que
no hay evaporación ni condensación en él?
4) ¿Lo que cuece con más rapidez los alimentos en una olla de presión, ¿es la ebullición del
agua o la alta temperatura del agua?
6) Llena los espacios con las calorías en cada paso de un cambio de fases de 1 gramo de hielo
7) ¿Cuántas calorías cede 1 gramo de vapor a 100 °C que se condensa y el agua baja su
temperatura a 22 °C?
10) Cuando se evapora rápidamente agua caliente, el resultado puede ser dramático. Imagina
4 gramos de agua líquida a 100 °C repartida sobre una gran superficie, de modo que se
evapora rápidamente 1 gramo. Supón que la superficie y los alrededores están muy fríos y
todas las 540 calorías de la evaporación provinieron de los 3 gramos restantes de agua.
(a) ¿Cuántas calorías se toman de cada gramo de agua?
(b) ¿Cuántas calorías se desprenden cuando 1 gramo de agua a 100 °C se enfría a 0 °C?
(c) ¿Cuántas calorías se desprenden cuando 1 gramo de agua a 0 °C se hace hielo a 0 °C?
(d) Cuando se evaporó rápidamente 1 gramo de agua, ¿qué sucede en este caso con los 3
gramos de agua hirviendo?
104
+
Un sistema, por ejemplo el libro del párrafo anterior, también puede tener asociada energía
potencial gravitatoria, y si se moviera con cierta rapidez, energía cinética; pero estos no son
ejemplos de energía interna, porque implican más que solo los elementos de los que está
formado el libro. Incluyen interacciones gravitacionales con la Tierra y movimientos con
respecto a la Tierra. Si deseáramos incluir esas formas, lo deberíamos hacer en función de un
“sistema” mayor que incluya el libro y la Tierra. No forman parte de la energía interna del
libro mismo.
Concluíamos entonces que un sistema no tiene ni calor ni trabajo, sino que tiene energía
interna. La primera ley de la termodinámica relaciona todas estas cantidades y se expresa
como:
∆𝐸𝑖𝑛𝑡 = Q + W
Esta ecuación indica que el cambio en la energía interna de un sistema (ΔEint) es igual a la
suma de la energía transferida a través de las fronteras del sistema por medio de calor (Q) y la
transferida por medio de trabajo (W).
105
Figura 13.1: Primera ley de la termodinámica
Q > 0: el entorno transfiere energía mediante calor hacia el sistema (el sistema absorbe calor).
Q < 0: el sistema cede energía hacia su entorno mediante calor (el sistema expulsa calor).
La primera ley es un principio general que no se ocupa de la estructura interna del sistema en
sí. La energía que sea transferida en forma de calor tiene como función: producir un aumento
de la energía interna del sistema, permitir que el sistema efectúe trabajo sobre su entorno, o
ambas funciones al mismo tiempo. Describir a escala atómica los procesos que tienen lugar
sería muy complicado, por lo que la termodinámica ofrece una conexión entre lo que sucede a
nivel microscópico y lo que resulta observable a nivel macroscópico.
Supongamos que tenemos un sistema constituido por aire que se encuentra encerrado en un
recipiente. Nuestro sistema de estudio es el aire encerrado. Colocamos el recipiente en el
fuego, por lo que el aire se calienta y como el recipiente está cerrado herméticamente, el aire
no puede hacer trabajo sobre el recipiente (no puede desplazar la tapa, W=0). Por lo tanto,
toda la energía transferida en forma de calor se traduce en un aumento en la energía interna
del aire Eint Q .
Si reemplazamos la tapa del recipiente por un pistón que puede moverse, el aire se expande al
calentarse y empuja al pistón. Por lo tanto, el aire realiza trabajo sobre su entorno. La energía
transferida en forma de calor se transforma en un aumento de energía interna y en trabajo que
realiza el sistema.
El hecho de agregar calor a un sistema, de tal manera que este pueda efectuar trabajo
mecánico, es sólo una de las aplicaciones de la primera ley de la termodinámica. Si en vez de
agregar calor, efectuamos trabajo mecánico sobre el sistema, la primera ley indica que el
sistema aumentará su energía interna. Frota las palmas de tus manos y se calentarán. O bien,
frota dos varas secas y notarás que se calentarán. O también infla un neumático de la bicicleta
y el inflador se calentará. ¿Por qué? Porque principalmente estamos efectuando trabajo
mecánico sobre el sistema y aumentando su energía interna. Si el proceso sucede con tanta
rapidez que sale del sistema muy poco calor, entonces la mayoría del trabajo que entra se
consume en aumentar la energía interna y el sistema se calienta.
106
+
El calor nunca fluye de manera natural o espontánea desde un objeto frío a uno caliente.
Para que el calor fluya desde un objeto frío a un objeto caliente, hay que realizar trabajo sobre
el sistema o bien agregar energía de otra fuente. Por ejemplo, en invierno el calor pasa del
interior de una casa con calefacción hacia el aire frío del exterior. En verano, el calor pasa del
aire caliente del exterior al interior, que está más fresco. La dirección del flujo espontáneo de
calor es desde lo caliente hacia lo frío. Se puede lograr la dirección contraria, pero solo si se
efectúa trabajo sobre el sistema, que es lo que se logra mediante bombas térmicas y con los
acondicionadores de aire, que hacen que el calor vaya de los lugares más fríos hacia los más
calientes.
Con esta perspectiva, otra forma de enunciar la segunda ley es: en los procesos naturales, la
energía de alta calidad tiende a transformarse en energía de menor calidad; el orden tiende al
desorden.
Imagina un sistema formado por una pila de monedas sobre la mesa, todas con la cara hacia
arriba. Alguien que pasa choca por accidente con la mesa y las monedas caen al piso, y con
seguridad no todas caerán con la cara hacia arriba. El orden se transforma en desorden. Si
quitas la tapa de un frasco de perfume, las moléculas escapan a la habitación y forman un
estado más desordenado. El orden relativo se transforma en desorden. No esperas que lo
inverso suceda por sí mismo; esto es, no vas a esperar que las moléculas de perfume se
ordenen espontáneamente de nuevo y regresen al frasco.
Los procesos en los que el desorden regresa al orden, sin ayuda externa, no existen en la
naturaleza. La energía desordenada se puede transformar en energía ordenada, pero sólo a
expensas de algún esfuerzo o consumo organizativo. Por ejemplo, el agua se congela en un
refrigerador y se ordena más, porque se consumió trabajo en el ciclo de refrigeración; un gas
se puede ordenar en una región pequeña del espacio si a un compresor se le suministra
energía externa para efectuar trabajo. Los procesos en los que el efecto neto es un aumento de
orden requieren siempre un consumo externo de energía. No obstante, en estos procesos
siempre hay un aumento de desorden en otro lugar, por lo que anula el aumento de orden
neto.
107
Foco caliente
Q absorbido
Máquina
W realizado
térmica
Q cedido
Foco frío
Figura 13.2: Esquema de funcionamiento de una máquina térmica
Una máquina térmica es cualquier dispositivo que transforme la energía interna en trabajo
mecánico (o sea, en una forma útil de energía). Puede ser un motor a combustión, una
máquina de vapor, un músculo, etc. La Figura 13.2 esquematiza el funcionamiento de una
máquina térmica. La máquina absorbe o gana energía en forma de calor a partir de conectarse
con un foco o fuente caliente. Parte de este calor absorbido lo utiliza en realizar trabajo y la
otra parte lo cede o desecha en forma de calor a un foco frío. En cualquier máquina térmica
sólo se puede transformar algo del calor en trabajo.
Trabajo
Rendimiento =
Calor absorbido
Una máquina térmica ideal no se calienta ni se enfría, esto quiere decir que no cambia su
energía interna: toda la energía que absorbe (en forma de calor) es igual al trabajo que realiza
más el calor que cede. Como el calor absorbido es siempre estrictamente mayor al trabajo
realizado por la máquina, el rendimiento de una máquina térmica es un número siempre
menor que 1.
Un organismo vivo es una máquina, formada por máquinas más pequeñas que son las células.
Como cualquier máquina, las células necesitan una fuente de energía: el alimento.
Similarmente a lo que ocurre con el combustible de un motor de un auto, hay más energía en
las moléculas del alimento que en los productos de la reacción después de haber quemado u
oxidado el alimento. Esa diferencia es lo que mantiene la vida.
Los seres vivos requieren un aporte continuo de energía para desarrollar sus funciones. Los
organismos unicelulares captan continuamente nutrientes a través de su membrana,
108
+
Vemos entonces que los seres vivos extraen la energía química de los
alimentos y reservas, y esta energía química extraída es igual a la
energía interna perdida por el sistema, en forma de calor y de trabajo.
No todos los alimentos tienen almacenada la misma cantidad de
energía química y por eso no todos tienen las mismas “calorías”. Si 100
gramos de mandarina tienen 40 kcal y 100 gramos de nueces tienen
660 kcal, quiere decir que ambos alimentos liberan, respectivamente,
40 kcal y 660 kcal de energía cuando se queman luego de ser ingeridos.
Los valores de la energía producida por oxidación de distintas
sustancias son diferentes. Pero típicamente se producen alrededor de 4
kcal por gramo de carbohidratos, entre 2,5 y 4 kcal/g para proteínas y
entre 7 y 10 kcal/g para grasas de distinto origen.
Figura 13.3
109
Puede suponerse, en general para el caso de una persona adulta, que esta desarrolla un
proceso cíclico. Al levantarse en la mañana durante dos días consecutivos posee la misma
energía interna. De acuerdo con la primera ley de la termodinámica, puede asegurarse que la
energía adquirida mediante los nutrientes entre esos dos momentos se ha utilizado
íntegramente en la realización de trabajo y en calor transferido al entorno. No obstante, si el
ser vivo al que nos estamos refiriendo se encuentra en una etapa de crecimiento, como un
niño, su energía interna irá aumentando cada día, pues aumenta su masa.
Según la primera ley de la termodinámica, para que cualquier plan dietario tenga éxito,
debemos (durante el tiempo que se desarrolle la dieta) quemar más energía que la
correspondiente a la extraída por los alimentos que consumimos. Esto producirá que no sólo
oxidemos los alimentos que hemos ingerido, sino también parte de la grasa corporal
acumulada en el organismo. Para quemar más de lo que ingerimos, podemos hacer dos cosas
básicamente: ingerir poco (cuidarnos de los alimentos con muchas calorías) o quemar mucho
(hacer ejercicio físico).
La potencia asociada al gasto energético de una persona la podemos expresar como el valor
absoluto de la pérdida de energía interna dividido por el intervalo de tiempo en que se
desarrolla este consumo energético. Esta cantidad se puede clasificar en tres componentes:
Los valores de TMR fluctúan con el peso del individuo, condiciones externas de temperatura,
edad, etc. El aumento con la temperatura del cuerpo se debe a que, en general todas las
reacciones químicas aumentan su velocidad con la temperatura. Por cada grado de
temperatura adicional, hay un incremento de cerca del 10% en el metabolismo en reposo.
Esto explica la conveniencia de realizar actividad física cuando se desea bajar de peso, no
sólo se queman calorías por el trabajo realizado, sino que el calentamiento local de músculos
hace más activo el proceso.
Para estimar el consumo real de un organismo hay que tener en cuenta, además de la TMR, el
hecho que debe realizar otras actividades. Eso determina la tasa metabólica de campo (TMC),
definida como el consumo promedio energético dividido el intervalo de tiempo en un día de
actividad normal. Para una persona de 70 kg de masa la TMC es de 126 W, lo que implica un
gasto energético diario de 2600 kcal.
110
+
Cuadro 13.I: Consumo energético diario típico de una persona de unos 70 kg de masa y sus
correspondientes tasas metabólicas de campo y en reposo. En el esquema se señala como se
distribuye la energía en las funciones básicas, la actividad muscular voluntaria y la
termogénesis. En segundo lugar, se señala como se reparte la energía destinada al
mantenimiento de las funciones básicas en el funcionamiento de los órganos principales.
2) Actividad muscular voluntaria: Es la actividad muscular involucrada en mantener la
postura, el movimiento de brazos y piernas, etc. Es muy variable, según los hábitos de vida y
trabajo. Representa el 20 % del consumo energético por día aproximadamente. Cuando se
realiza ejercicio físico vigoroso, el consumo de energía puede ser diez veces mayor que la
TMR, pero hay que tener en cuenta, al estimar el consumo energético promediado en un día,
la duración que ha tenido dicho ejercicio.
De este consumo metabólico para realizar trabajo, solo el 25% se transforma en trabajo
efectivo. El 75% restante se disipa en forma de calor. Es decir, la eficiencia metabólica de
convertir energía química del organismo en trabajo muscular es muy próxima a 0,25.
3) Termogénesis: Es la energía utilizada en realizar movimientos involuntarios, como los
escalofríos, o cuando se come, la que se invierte en la asimilación, el transporte y el
almacenamiento de las reservas. El nombre de termogénesis se deriva de que los escalofríos
sirven para mantener la temperatura corporal, cuando otros mecanismos no son suficientes.
La temperatura de los seres humanos es próxima a 37 ºC. Sólo son tolerables unos pocos
grados de hipertermia (aumento de la temperatura corporal) o hipotermia (disminución de la
temperatura corporal) sin que se produzca la muerte del individuo. La regulación de la
temperatura corporal implica dos procesos básicos, que se realizan complementariamente:
(1) el calor producido por el metabolismo debe expulsarse o disiparse del cuerpo al entorno a
un ritmo suficiente para evitar que la temperatura corporal aumente.
(2) el cuerpo debe mantener su temperatura sin enfriarse en un entorno naturalmente más frio.
El calor específico del cuerpo es casi igual al del agua (1 kcal/kg ºC). Quiere decir que si un
kilogramo de tejido humano absorbe una kilocaloría, la temperatura sube casi 1 ºC. Siendo
que el consumo metabólico es de aproximadamente 1 kcal por kg por hora, el ritmo de
incremento de temperatura corporal sería de 1 ºC por hora. Al realizar ejercicios intensos este
valor puede aumentar hasta diez grados por hora. Como la temperatura del cuerpo humano
111
admite sólo variaciones muy pequeñas, el ritmo de producción de energía metabólica es muy
peligroso si no va acompañado de un ritmo análogo de disipación de calor. A fin de mantener
los 37 ºC de temperatura corporal, el cuerpo debe eliminar el exceso de energía interna con la
misma rapidez que es generada.
La conducción de calor desde la piel al medio ambiente se hace a través de una capa de aire
denominada zona íntima, que es atrapada cerca de la piel por el pelo o la ropa. Como este aire
normalmente no se mezcla mucho con el aire circundante, el calor se transmite por él
principalmente por conducción. La ropa incrementa el espesor de la zona íntima y hace
decrecer, por lo tanto, la rapidez de conducción del calor. Incluso sin ropa, el vello del cuerpo
humano mantiene una zona íntima (en aire inmóvil) de varios milímetros de espesor.
La zona íntima contiene aire caliente que tiende a elevarse, originando así una pequeña
transmisión del calor por convección. La convección se hace mucho más importante cuando
hay viento, ya que el aire de la zona íntima es arrancado continuamente. En consecuencia, el
ritmo de pérdida de calor por convección aumenta al incrementarse la rapidez del viento.
Cuando una persona está sumergida en agua, las pérdidas de calor por conducción y
convección pueden ser hasta 30 veces de las que experimenta a la misma temperatura en el
aire. Ello se debe a que la conductividad térmica del agua es muy superior a la del aire.
112
+
Cuando la temperatura ambiente está por encima de la corporal (Figura 13.5), la dirección de
flujo de calor por radiación, conducción y convección es hacia el interior del cuerpo en vez
de hacia fuera. Puesto que debe haber una transferencia neta de calor hacia el ambiente,
entonces el único mecanismo que le queda al cuerpo bajo esas condiciones es la evaporación
(en los pulmones y por transpiración). Así, a una temperatura de 45 ºC por ejemplo, el
proceso de evaporación debe superar la transferencia de calor hacia el cuerpo por radiación
convección y conducción, y desprender calor suficiente para lograr un flujo neto hacia el
exterior al menos igual a la tasa metabólica en reposo. A través de los mecanismos de
regulación de temperatura del cuerpo humano, la temperatura de la piel se eleva hasta los 37
°C, punto en el cual comienza la transpiración, y se incrementa hasta que el enfriamiento por
evaporación es suficiente para mantener la piel si es posible a 37 ºC.
El sudor también aparece en tiempo frío cuando una persona muy abrigada se ocupa en una
actividad que exige un gran esfuerzo físico. Esto puede ser peligroso porque la humedad
moja la ropa y reemplaza el aire aislante de la zona íntima por agua. Como la conductividad
del agua es mucho mayor que la del aire, la ropa pierde su propiedad aislante y la persona
puede experimentar una excesiva pérdida de calor. Excursionistas inexpertos han muerto en
invierno de hipotermia porque dejaban que su ropa llegase a mojarse. Los excursionistas
experimentados sólo llevan en invierno ropa de lana porque la lana conserva algo de aire
atrapado incluso cuando está mojada, mientras que otras fibras, en particular el algodón y las
sintéticas, no poseen esta propiedad.
La regulación de la temperatura del organismo se realiza principalmente desde una zona del
cerebro situada en el hipotálamo, donde neuronas termorreceptoras detectan continuamente
las pequeñas variaciones de temperatura que se producen en el cuerpo y desde allí se activan
los mecanismos adecuados. El organismo tiene que expulsar de modo eficiente el calor que
se produce en los órganos más activos, especialmente en el cerebro, el corazón, el hígado y
los riñones, y en los músculos durante el ejercicio, manteniendo todo el interior a una
temperatura muy estable. La conducción de calor a través del organismo es una vía poco
eficiente. Por ello la regulación se realiza esencialmente controlando el flujo sanguíneo, que
lleva calor del interior del cuerpo a la parte externa o superficial. Este proceso requiere que la
temperatura de la parte externa, es decir, de la piel, sea inferior a la del interior del cuerpo. El
flujo de sangre en los órganos internos es intenso, de modo que se puede intercambiar mucho
calor con pocas décimas de diferencia temperatura entre el interior y el exterior del cuerpo.
113
Figura 13.6: Isotermas del cuerpo humano en un ambiente
frío (silueta de la derecha) o caluroso (silueta de la
izquierda). La isoterma interior, que delimita la zona
sombreada, señala la parte del cuerpo en que la
temperatura interna es estable. En un ambiente frío la
temperatura en las extremidades alcanza valores bastante
bajos. Los mecanismos para ahorrar el calor se activan en
un ambiente frío y los mecanismos para expulsar el calor
se activan en un ambiente caluroso.
La temperatura corporal puede subir con la fiebre. El estado febril se produce como respuesta
a ciertas agresiones al organismo, debidas, por ejemplo, a una infección bacteriana. En este
estado la temperatura corporal se sitúa muy cerca del límite superior letal, lo que le permite
que todas las reacciones químicas, incluidas las que se producen para combatir la agresión, se
realicen a una velocidad mucho mayor, y por tanto, con más eficacia. En ese caso el
termostato corporal se sitúa a una temperatura más allá de lo normal, en general próximo a 39
ºC en el exterior del cuerpo y a 41 ºC en el interior. A esta temperatura el cuerpo reacciona
frente al ambiente consecuentemente con los mecanismos descriptos más arriba. Si la persona
con fiebre está en un entorno térmicamente neutro para una temperatura corporal normal,
entonces siente frío porque su temperatura corporal es más elevada y necesita un entorno más
caliente. Por ello, se producen escalofríos, para generar calor y mantener la temperatura
febril. Cuando el estado febril cesa, una abundante exudación facilita la vuelta a la
temperatura ordinaria, ya que es necesario disipar una gran cantidad de calor del cuerpo para
reducir su temperatura en dos o tres grados.
114
+
1) Durante una transformación un sistema realiza 700 J de trabajo y absorbe 1200 J de calor
¿Cuál es la variación de energía interna del sistema? (Respuesta: 500 J)
2) Una persona realiza un trabajo de 1.500 J cuando levanta una pesa. Al hacerlo, su energía
interna disminuye en 6.000 J ¿Cuánto calor desprende? (Respuesta: 4.500 J)
4) Una máquina térmica desprende 450 J de calor por cada 100 J de trabajo realizado. (a)
¿Cuánto es el calor que absorbe? (b) ¿Cuál es su rendimiento? (Respuesta: (a) 550J, (b) 0,18)
5) Complete los espacios en blanco para dar sentido a las siguientes afirmaciones:
(a) Cuando la glucosa que se encuentra en nuestro organismo reacciona con el ____________
que inspiramos, se forma dióxido de carbono, agua y se libera _______________.
(c) Para que una dieta tenga éxito, debemos quemar________ energía que la correspondiente
a la extraída por los alimentos que ingerimos.
6) Cuando una persona desarrolla una actividad física, la tasa metabólica aumenta. Parte de
ese aumento se necesita para proporcionar el trabajo realizado por la persona. El resto se debe
a las demandas internas del cuerpo para desarrollar esa actividad. Una persona ejercitándose
25 minutos desprende 810.000 J en forma de calor y realiza un trabajo de 90.000 J. ¿Cuál es
su tasa metabólica? (Respuesta: 600 W)
7) El valor calórico de las grasas es de 9,3 kcal/gramo. Si una persona quiere bajar 4 kg de
peso, ¿durante cuánto tiempo debe realizar cada una de las siguientes actividades (se dan
valores en kcal/min para las tasas metabólicas de cada una)? (a) natación (6,8 kcal/min), (b)
ciclismo (5,7 kcal/min), (c) marcha (3,8 kcal/min) (d) Si la dieta de equilibrio de la persona
fuera de 2500 kcal/día, ¿cuántos días de una dieta reducida a 2000 kcal son necesarios para
bajar esos 4 kg? (Respuesta: (a) 91 horas, (b) 108,8 hs, (c) 163,15 hs, (d) 74,4 días.)
115
Capítulo 14: Electrostática
La carga eléctrica, como la masa, es un atributo básico de la materia. La carga eléctrica puede
tener dos signos: positivo y negativo. Cuerpos que posean carga eléctrica del mismo signo se
repelen entre sí y cuerpos que posean carga eléctrica de diferentes signos se atraen entre sí.
Figura 14.1: Las cargas de igual signo se repelen, las cargas de diferente signo se atraen.
Las partículas elementales con carga positiva son los protones, y las de cargas negativas son
los electrones. La fuerza de atracción entre ellas hace que se agrupen en unidades
increíblemente pequeñas que son los átomos. Los átomos también contienen partículas
neutras, que son los neutrones. Cuando dos átomos se acercan entre sí, el equilibrio de las
fuerzas de atracción y repulsión no es perfecto, porque en el volumen de cada átomo vagan
los electrones. Entonces los átomos pueden atraerse entre sí y formar una molécula. De
hecho, todas las fuerzas de enlace químico que mantienen unidos a los átomos en las
moléculas son de naturaleza eléctrica.
La unidad de la carga es el coulomb (C). Un electrón tiene una carga negativa que llamamos
–e y su valor es – e = -1,6 x 10-19 C, y el protón una carga positiva de e = +1,6 x 10-19 C. Un
neutrón tiene carga cero. La carga de un objeto es la suma de las cargas de todos sus protones
y sus electrones. Así, si un objeto tiene la misma cantidad de electrones que de protones, su
carga neta es cero, y se dice que no está cargado o que es neutro.
Un objeto neutro adquiere carga ganando o perdiendo electrones. En un átomo, los electrones
de las capas más externas están enlazados más débilmente que los más cercanos al núcleo, y
son los que pueden desprenderse con más facilidad. La cantidad de trabajo que se requiere
para desprender un electrón de un átomo varía entre una sustancia y otra. Vale resaltar que la
carga total se conserva (principio de conservación de la carga).
116
+
La fuerza eléctrica es una fuerza a distancia. La fuerza ejercida por una carga puntual sobre
otra está dirigida a lo largo de la línea que las une. La fuerza varía inversamente con el
cuadrado de la distancia que separa las cargas y es proporcional al producto de las mismas.
Es repulsiva si las cargas tienen el mismo signo y atractiva si las cargas tienen signos
opuestos. La magnitud de la fuerza eléctrica Fe entre dos objetos de magnitud de carga q1 y
q2, separados una distancia r, está dada por la ley de Coulomb:
q1q2
Fe K 2
r
donde K es la constante eléctrica universal (K= 9.000.000.000 N.m2/C2).
En muchos materiales, tales como el cobre y otros metales, parte de los electrones pueden
moverse libremente en el seno del material. Estos materiales se denominan conductores.
Como se verá más adelante, este flujo de electrones a través del material es lo que conocemos
como corriente eléctrica. En otros materiales, como la madera o el vidrio, todos los electrones
están ligados a los átomos próximos y no pueden moverse libremente. Estos materiales se
denominan aislantes. Hay otros materiales, como el silicio o el germanio, que a veces se
comportan como aislantes y otras como conductores, dependiendo de diversos factores, y se
les llama semiconductores.
Qué tan buen conductor de la electricidad es un material está dado por una propiedad
denominada conductividad eléctrica. A temperaturas cercanas al cero absoluto, la
conductividad de ciertos metales se vuelve infinita, es decir, su resistencia al flujo de cargas
se hace cero. Estos metales se dicen que son superconductores.
Cuando a un átomo se le quita o añade un electrón, con la aparición de una carga neta, se
convierte en un ion. En un metal conductor los iones positivos se distribuyen formando una
red. Normalmente, un conductor es eléctricamente neutro porque existe un ion de red que
transporta una carga +e por cada electrón libre portador de carga –e. Un conductor puede
tomar una carga neta por adición o extracción de electrones libres.
Todos estamos familiarizados con los efectos eléctricos que produce la fricción. Por ejemplo,
podemos frotar nuestros zapatos con una alfombra y sentir el hormigueo al tocar el picaporte
117
de la puerta; cuando nos peinamos frente a un espejo en la oscuridad en un día seco, podemos
llegar a ver y oír chispas de electricidad. Esto ocurre porque electrones se transfieren por
fricción cuando un material se frota contra otro.
Por ejemplo, cuando se frota una varilla de vidrio con un trozo de seda, pasan electrones del
vidrio a la seda. Los electrones están sujetos a los átomos con más firmeza en la seda que en
el vidrio. La seda tiene más afinidad hacia los electrones que el vidrio. Así que cuando
frotamos la varilla de vidrio con la seda, los electrones pasan del vidrio a la seda, y la seda
queda con un exceso de carga negativa. A su vez, el vidrio queda con un exceso de carga
positiva.
Si el vidrio pierde N electrones, tendrá N protones más que electrones, por lo que su carga
total será Ne. La seda tendrá N electrones más que protones por lo que su carga total será
negativa, -Ne. La carga total de la varilla y la seda juntas es: Ne + N(-e)= 0. Es importante
destacar que cuando se carga algo no se crean ni se destruyen electrones, solo pasan de un
material al otro. La carga se conserva.
Los electrones pueden pasar de un material a otro con un simple toque. Por ejemplo, cuando
se toca un objeto neutro con una varilla con carga negativa, algunos electrones pasarán al
objeto neutro. A este método se le llama carga por contacto. Si el objeto tocado es buen
conductor, los electrones se difundirán a todas partes de su superficie, porque se repelen entre
sí. Si es un mal conductor, será necesario tocar varios lugares del objeto con la varilla cargada
para obtener una distribución de carga más o menos uniforme.
Los conductores aislados de la Tierra pueden acumular cargas, normalmente por fricción. El
cuerpo humano es un buen conductor, y en ambientes con humedad relativa baja, acumula
cargas electrostáticas, ocasionadas por ejemplo por la fricción del calzado con suelos
aislantes. Por ejemplo, el ambiente aislado de los quirófanos, su baja humedad relativa y los
sistemas de aire acondicionado allí presentes, sumado a las zapatillas aisladas de la ropa
quirúrgica, permiten que el personal almacene carga en la piel, lo que expone al ambiente
quirúrgico a descargas, con el peligro que esto conlleva por la generación de chispas, en un
medio que normalmente posee alta concentración de agentes inflamables. Durante el invierno
es dónde más sentimos los efectos de las descargas; durante el verano el aire es más húmedo
y el vapor de agua conduce suficientemente bien la electricidad como para ayudar a que los
electrones salgan de nuestro cuerpo, por lo que resulta más difícil que nos carguemos lo
suficiente para recibir ¨toques¨.
118
+
Otra manifestación de las descargas electroestáticas son los calambres al bajar de un auto.
Existen básicamente dos causas: la primera y menos frecuente es que el coche se cargue con
electricidad estática por el rozamiento producido por el aire sobre la carrocería; la segunda y
mucho más habitual es por el roce de nuestra ropa con el tapizado de los asientos. La
electricidad estática es un problema en las estaciones de servicio. Una mínima chispa podría
encender los vapores que provienen de la nafta y provocar un incendio. Una buena medida es
tocar metal para provocar la descarga estática del cuerpo antes de cargar nafta. Además, hay
que evitar utilizar el teléfono celular en estos casos.
Si acercas un objeto cargado a una superficie conductora, harás que se muevan los electrones
en la superficie del material, aunque no haya contacto físico. Examinemos las dos esferas
metálicas A y B de la Figura 14.4. a) se tocan, por lo que de hecho forman un único
conductor. b) Cuando se acerca a A una varilla con carga negativa, como los electrones del
metal tienen movimiento libre, son repelidos todos lo más lejos posible, hasta que su
repulsión mutua sea lo suficientemente grande para equilibrar la influencia de la varilla: se
redistribuye la carga. c) si A y B se separan cuando la varilla está presente, d) cada esfera
quedará cargada con la misma cantidad de carga y signo opuesto. Esto es la carga por
inducción. La varilla con carga nunca tocó las esferas.
En las tormentas con relámpagos hay carga por inducción. La parte inferior de las nubes tiene
carga negativa, que induce una carga positiva sobre la superficie de la tierra. El relámpago es
una descarga eléctrica entre una nube y el suelo, con carga opuesta, o entre partes de nubes
con carga opuesta (Figura 14.5).
La carga tiende a concentrarse más o pasa con más facilidad hacia puntas metálicas afiladas
o desde ellas. Este es el principio de funcionamiento del pararrayos (Figura 14.6). Si una
varilla se coloca sobre un edificio y se conecta con el terreno, la punta del pararrayos atrae a
electrones del aire, evitando que se acumule una gran carga positiva por inducción. Esta fuga
continua de carga evita una acumulación de carga que de otra forma produciría una descarga
súbita entre la nube y el edificio. Por consiguiente, la finalidad principal del pararrayos es
evitar que suceda una descarga del relámpago. Si por alguna razón no escapa suficiente carga
del aire a la varilla y aún así cae el rayo, será atraído al pararrayos y llegará directo al suelo,
sin dañar el edificio. El objetivo principal del pararrayos es evitar incendios causados por
relámpagos.
119
Figura 14.5: Relámpago o rayo Figura 14.6: El pararrayos
Si hay amenaza de relámpagos y estás al aire libre la mejor posición para evitar la descarga
es: pies juntos, en cuclillas y cabeza entre las piernas. Debe reducirse al mínimo el contacto
con la tierra y no alzar los brazos. Hay que evitar lugares elevados o con forma de punta
(árboles aislados, postes, por ejemplo). El mejor sitio para refugiarse a la intemperie durante
una tormenta es un auto cerrado. Dentro debemos apagar el motor y bajar la antena de la
radio. En caso de caída de un rayo el vehículo se cargará sólo por el exterior mientras que el
interior quedará intacto. Debe evitarse tocar las partes metálicas del vehículo, incluso al salir
de un vehículo que ha recibido una descarga.
Polarización de la carga
Cuando un objeto con carga se acerca a un aislante, no hay electrones libres que puedan
migrar por el material aislante. En cambio, hay un nuevo arreglo de cargas dentro de los
átomos y las moléculas mismas. Aunque los átomos no cambian sus posiciones relativamente
fijas, sus centros de carga sí se mueven y el átomo o molécula se polariza. De esta forma, se
inducen cargas en la superficie del aislante.
Esto explica por qué trocitos de papel se pegan a objetos cargados, por ejemplo, a un peine
que se haya frotado con el cabello. Cuando el peine cargado se acerca, se polarizan las
moléculas del papel. El signo de la carga más cercana al peine es contrario al de la carga del
peine. Las cargas del mismo signo están un poco más alejadas. Gana la cercanía y los trocitos
de papel sienten una atracción neta. A veces se pegan al peine y de repente salen despedidos.
Esta repulsión se debe a que los trocitos adquieren carga del mismo signo que la del peine,
cuando lo tocan.
Muchas moléculas, como por ejemplo las de agua H2O, están polarizadas eléctricamente en
sus estados normales. En ellas, la distribución de carga eléctrica no es perfectamente
uniforme. Hay un poco más de carga eléctrica de un lado que del otro. Se dice que esas
moléculas son dipolos eléctricos.
120
+
Al igual que la fuerza gravitatoria, la fuerza eléctrica actúa entre objetos que no se tocan,
ambos son fuerzas de campo o de acción a distancia. Podemos suponer que existe un campo
de fuerzas que influye sobre cuerpos masivos (campo gravitacional) o cargados (campo
eléctrico). Cuando analizamos la caída de un objeto decimos que interactúa con la Tierra,
aunque también podríamos decir que interactúa con el campo gravitacional y no directamente
con el cuerpo masivo que lo produce. Similarmente, a un cuerpo cargado puede asociarse un
campo eléctrico que lo rodea y se extiende en el espacio. Así, el campo desempeña un papel
intermedio en la fuerza entre los cuerpos.
El campo eléctrico E es una cantidad vectorial, tiene magnitud y dirección. La magnitud del
campo E es la fuerza por la unidad de carga:
F
E
q0
O sea, si un cuerpo de carga q0 (carga de prueba) experimenta
una fuerza F es porque se encuentra bajo la influencia de un
campo eléctrico dado por la fórmula de arriba. En el ejemplo
de la Figura 14.9 al campo lo genera la esfera cargada Q). Figura 14.9
La dirección de campo en un punto del espacio se define como la dirección hacia la cual sería
empujada una pequeña carga de prueba positiva situada en reposo en ese punto. La dirección
de la fuerza y el campo son iguales.
Figura 14.10: Líneas de campo correspondiente a cargas puntuales positiva (a) y negativa
(b). Las flechas señalan la dirección hacia donde se movería una carga de prueba positiva.
Una representación útil es a través de las líneas de campo (Figura 14.10). Representan una
pequeña cantidad entre la infinidad de líneas posibles que indican la dirección del campo.
Donde las líneas están más alejadas entre sí, el campo es más débil. Para una carga aislada las
líneas se prolongan hasta el infinito; para dos o más cargas se representan como si salieran de
las cargas positivas y terminaran en las negativas.
El concepto de campo eléctrico nos ayuda no sólo a comprender las fuerzas entre los cuerpos
estacionarios cargados y aislados, sino también lo que sucede cuando las cargas se mueven.
El campo eléctrico es un almacén de energía, y la energía se puede transportar a largas
distancias en un campo eléctrico. La energía que se propaga en un campo eléctrico se puede
dirigir a través de alambres conductores, y guiarse en ellos. O bien, puede juntarse con un
campo magnético para atravesar el espacio vacío (radiación electromagnética).
121
Trabajo Práctico N°14:
2) (a) ¿Qué quiere decir que se conserva la carga? (b) ¿Qué quiere decir que la carga está
cuantificada?
3) Si depositás electrones en tus zapatos arrastrando los pies por la alfombra, ¿qué tipo de
carga adquirís: positiva o negativa? ¿Y la alfombra?
4) El protón, que es el núcleo de un átomo de hidrógeno, atrae al electrón que gira alrededor
de él. En relación a esta fuerza, ¿el electrón atrae al protón con menos, con la misma o con
más fuerza?
5) ¿Por qué un buen conductor de electricidad es también un buen conductor del calor?
6) ¿Cuánto se reduce la fuerza eléctrica entre dos iones si duplicamos la distancia que los
separa? ¿Y si la triplicamos? (Respuesta.: 4 veces si duplicamos y 9 veces si triplicamos)
9) Una varilla con carga negativa se acerca a pequeños trozos de papel neutros. Los lados
positivos de las moléculas en el papel son atraídos hacia la varilla, y los lados negativos son
repelidos por ella. Como la cantidad de lados positivos y negativos es igual, ¿por qué no se
anulan entre sí las fuerzas de atracción y repulsión?
122
+
Así como una corriente de agua es el flujo de moléculas de H2O, la corriente eléctrica es el
flujo de la carga eléctrica. La corriente eléctrica se define como el cociente entre la cantidad
de carga eléctrica que atraviesa una dada área y el tiempo que tarda en hacerlo:
Carga eléctrica
Corriente eléctrica =
intervalo de tiempo
En el caso de circuitos de alambres conductores metálicos son los electrones de conducción
los que forman el flujo de cargas. Éstos se mueven con cierta libertad por la red de átomos,
mientras que los protones permanecen en sus posiciones más o menos fijas dentro del núcleo.
En el caso de fluidos conductores, como en las baterías de auto, son los iones positivos los
que forman el flujo de cargas.
Por convención, se toma como sentido de la corriente el sentido del flujo de cargas positivas.
Con esta convención, los electrones se mueven en sentido opuesto a la corriente. Es
interesante observar que un conductor de corriente en general no está cargado eléctricamente.
Bajo condiciones ordinarias, los electrones de conducción, negativos, pasan por la red de
átomos formada por núcleos atómicos con carga positiva. Hay entonces tantos electrones
como protones en el conductor. Si un alambre conduce corriente o no, su carga neta normal
es cero en cualquier momento.
Vimos que cuando los extremos de un material conductor están a distinta temperatura, el
calor fluye de la temperatura más alta a la más baja y el flujo de calor cesa cuando llegan a la
misma temperatura. Análogamente, podemos definir una cantidad física denomina potencial
eléctrico que indica la tendencia de las cargas eléctricas a moverse de una región a otra. Si
entre dos puntos de un conductor existe una diferencia de potencial o voltaje habrá un flujo
de cargas desde el potencial mayor al menor. El flujo persiste siempre que se mantenga la
diferencia de potencial. Si no hay diferencia de potencial no hay flujo de cargas.
Los dispositivos que producen una diferencia de potencial o voltaje son los generadores, las
pilas y las baterías, que son fuentes de energía que pueden mantener un flujo de carga estable.
Las pilas, baterías y generadores efectúan trabajo para separar las cargas negativas de las
positivas. En las baterías químicas, ese trabajo lo realiza la desintegración química del zinc o
del plomo en un ácido, y la energía almacenada en los enlaces químicos se convierte en
energía potencial eléctrica. El trabajo efectuado por cualquier medio para separar las cargas
queda disponible en los terminales o bornes de la batería o del generador. Esos distintos
valores de energía entre carga establecen una diferencia de potencial. El voltaje es lo que
123
mueve a los electrones a través de un circuito que se conecte a esos terminales. La unidad de
voltaje es el Volt (V); 1 V= 1 Joule/coulomb.
15. 3 Resistencia
La corriente eléctrica que circula por un conductor no solo depende del voltaje sino también
de la resistencia que ofrece el conductor al paso de las cargas. La resistencia es la propiedad
del material que indica cuánto se opone al paso de la corriente.
La resistencia se mide en ohms, que se simboliza con la letra griega mayúscula omega ().
Para muchos materiales llamados óhmicos, entre los que se encuentran los metales, la
relación entre corriente y diferencia de potencial es de la forma:
𝐷𝑖𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑃𝑜𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎𝑙
𝐶𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 =
𝑅𝑒𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎
A esta relación lineal entre la corriente y la diferencia de potencial se la conoce como Ley de
Ohm. La unidad de resistencia (ohm) es igual a Volt/ampere; 1 = 1 V/A.
Un circuito es una trayectoria por donde circulan las cargas. Para que se establezca una
corriente debe haber un circuito completo sin interrupciones. El circuito más sencillo que
podría armarse para que aparezca una corriente está esquematizado en la Figura 15.1. El
circuito siempre tiene, por pequeña que sea, una resistencia. ΔV es la diferencia de potencial
que provee la pila, o batería, o fuente que suministra las cargas que van a viajar por el
circuito. I es la corriente, que por convención se la representa saliendo del polo positivo de la
pila y regresando (sin modificación alguna) al polo negativo. En ninguna parte del circuito se
crean ni se destruyen cargas, de modo que todo lo que sale por el polo positivo vuelve a
entrar por el negativo. R es la resistencia del circuito; el resto de las partes (pila y cables) se
124
+
considera que tienen resistencia nula. Entre las 3 magnitudes; ΔV, I y R, se verifica la Ley de
Ohm: ΔV = I × R.
Figura 15.1: Circuito por el que circula una corriente I a través de una resistencia R,
alimentado por una batería con una diferencia de potencial V. Entre las 3 magnitudes se
verifica la Ley de Ohm: ΔV = I × R.
Los daños que se producen por una “descarga eléctrica” los produce el paso de la corriente
por el cuerpo. La corriente eléctrica en el cuerpo produce la contracción involuntaria de los
músculos y puede causar la parálisis del diafragma o del corazón. De acuerdo con la ley de
Ohm la corriente dependerá del voltaje aplicado y de la resistencia del cuerpo humano. La
resistencia del cuerpo depende de sus condiciones, puede ser de 100 si está empapado con
agua salina hasta unos 500.000 (0,5 M) si la piel está muy seca. Si tocamos los dos
electrodos de una batería de 24 V con los dedos secos, cerrando el circuito de una mano a la
otra, nuestra resistencia aproximada será de 100.000 (0,1 M) y no sentiremos la
corriente. Sin embargo, si la piel está mojada los 24 V pueden ser muy desagradables. La
Tabla 15.I muestra los valores de corriente con su respectivo efecto sobre el cuerpo.
125
Si tocas una lámpara defectuosa conectada a la línea de 220 V, estando parado sobre el piso,
en condiciones normales del organismo es posible que la corriente no baste para causar
lesiones graves. Pero si estás descalzo y con los pies mojados, la resistencia entre tu cuerpo y
la tierra es muy baja, tal que una diferencia de potencial de 220 V podría generar una
corriente dañina sobre tu cuerpo. Por eso hay que evitar tocar equipos eléctricos cuando estás
mojado. Las gotas de agua que se juntan en las llaves de apagado/encendido de los aparatos
tales como los secadores de pelo pueden conducir la corriente hasta el usuario. Aunque el
agua destilada es un buen aislante, las sales que contiene el agua ordinaria reducen mucho su
resistencia ya que aportan iones.
Para que circule una corriente se requiere una diferencia de potencial entre una parte del
organismo y otra. La mayoría de la corriente pasará por el camino de menor resistencia
eléctrica entre esos dos puntos. Mientras no toques otra cosa con distinto potencial no
recibirás una descarga eléctrica. Si te cuelgas con las dos manos de un cable de alta tensión,
no establecerás diferencia de potencial, y no habrá peligro. Sin embargo, si con una mano
sujetas algo a distinto potencial, sufrirás una descarga letal. Por eso a los pájaros posados
sobre cables de alta tensión no les ocurre nada, todas las partes de su cuerpo están al mismo
alto potencial que el cable.
Corriente directa: es el flujo de carga en una única dirección. Una batería de auto o una pila
producen una corriente continua porque sus terminales tienen siempre el mismo signo. La
polaridad es siempre la misma. Los electrones fluyen de la terminal negativa, que los repele,
hacia la terminal positiva, que los atrae, y siempre se mueven por el circuito en la misma
dirección.
Las tomas de corriente de una casa suministran corriente alterna. Los electrones no se
desplazan por los cables, sino que vibran en torno a posiciones relativamente fijas. Cuando se
conecta una lámpara a una toma de corriente, ésta proporciona energía, no electrones (que ya
se encuentran en el filamento de la lámpara). En el filamento la mayor parte de esa energía se
transforma en radiación infrarroja, y otra parte en luz.
Los circuitos pueden tener más de un dispositivo que recibe la energía eléctrica. Estos
dispositivos (en lo siguiente serán resistencias) pueden estar conectados en serie o en
paralelo. En el caso de una alimentación continua (cd), la presencia de una batería se
simboliza de la forma , donde el borne mayor representa el potencial más alto y el
menor al de más bajo potencial. Una resistencia se indica como .
126
+
Conexión en serie
1- La corriente sólo tiene una ruta a través del circuito. Eso significa que la corriente que pasa
por cada lamparita a lo largo de la trayectoria es la misma.
4- El voltaje total aplicado a través de un circuito en serie se divide entre los dispositivos
eléctricos individuales del circuito, de manera que la suma de las “caídas de voltaje” a través
de cada resistencia sea igual al voltaje total suministrado por la fuente. Esto es consecuencia
de que la cantidad de energía suministrada a la corriente es igual a la suma de las energías
suministradas a cada lamparita.
Es fácil ver la principal desventaja de un circuito en serie: si falla un componente (se corta o
se quema) cesa la corriente en todo el circuito. Algunas lamparitas para árboles de navidad,
poco costosas, se conectan en serie.
127
Conexión en paralelo
La mayoría de los circuitos se conectan de tal manera que es posible hacer trabajar varios
aparatos eléctricos de forma independiente. En tu casa se puede encender o apagar una
lámpara sin afectar el funcionamiento de las otras, o de otros aparatos eléctricos. Esto se debe
a que esos dispositivos no están conectados en serie, sino en paralelo.
En la Figura 15.3 se ve un circuito en paralelo sencillo. Hay tres lamparitas conectadas a los
mismos dos puntos A y B. Se dice que los dispositivos eléctricos conectados a dos mismos
puntos de un circuito eléctrico están conectados en paralelo. El trayecto de la corriente de una
terminal de la batería a la otra puede completarse aún cuando sólo una lamparita está
encendida. En la Figura 15.3 el circuito se ramifica en las tres trayectorias separadas de A y
B. Una interrupción en cualquiera de las trayectorias no interrumpe el paso de corriente por
las otras. Cada dispositivo funciona de forma independiente de los demás. Las principales
características de un circuito en paralelo son:
1- Cada dispositivo conecta los mismos dos puntos A y B del circuito. En consecuencia, el
voltaje es igual a través de cada dispositivo.
2- La corriente total en el circuito se divide entre las ramas en paralelo. Como el voltaje a
través de cada rama es el mismo, la cantidad de corriente en cada rama es inversamente
proporcional a la resistencia de la misma; la ley de Ohm se aplica por separado a cada ramal.
3- La corriente total en el circuito es igual a la suma de las corrientes en sus ramas paralelas.
Esta suma es igual a la corriente en la batería o fuente de voltaje.
128
+
Las instalaciones eléctricas hogareñas poseen circuitos conectados en paralelo, ya que el uso
de algún elemento no debe interrumpir el funcionamiento del resto. La electricidad en una
casa se alimenta mediante dos cables por los que circula la corriente que consumimos y que
juntos recorren toda la casa. A uno se lo llama vivo y a otro neutro. La diferencia de potencial
entre los cables es de 220 V de promedio efectivo, 50 veces por segundo el vivo es positivo
respecto del neutro y 50 veces por segundo negativo (alternadamente).
Todos los dispositivos que conectamos en nuestra casa lo hacemos en paralelo. Por lo tanto a
todos se los alimenta con el mismo voltaje. A medida que se conectan y encienden más
aparatos, como hay más trayectorias para la corriente, baja la resistencia total del circuito. Por
ende, pasa más corriente.
El circuito se sobrecarga si la corriente aumenta más que su límite de seguridad. Esto puede
ocurrir cuando alguno de los artefactos puede estar fallado y en lugar de tener una buena
resistencia en el filamento, hacer contacto directo entre el vivo y el neutro. En ese caso
tendríamos una resistencia casi nula, pero como en todo el circuito se cumple la ley de Ohm
esto produciría una corriente enorme. Corrientes elevadas producen un sobrecalentamiento de
los cables, con el peligro que se inicie un incendio. Esa corriente enorme recalienta los cables
de la instalación; y en algún lugar la temperatura es tan alta que el cable se funde, se derrite.
Inmediatamente el circuito se abre, y el peligro cesa. En un lugar previamente fijado -de fácil
acceso- se hace un afinamiento en los cables. De modo que si la corriente crece demasiado
(por ejemplo, por un cortocircuito) la temperatura aumenta mucho más rápidamente en esa
sección finita, y la instalación se funde precisamente allí y no en cualquier lugar escondido.
Este dispositivo diseñado para que se funda se llama fusible. Los fusibles (porque iba uno en
cada cable) venían montados en un dispositivo de fácil reposición llamados tapones. En la
actualidad prácticamente no se usan y fueron reemplazados por la llave térmica, que está
permanentemente sensando la temperatura de los cables; cuando siente que la temperatura es
elevada y se encuentra en riesgo la instalación (en un cortocircuito, por ejemplo) abre el
circuito en forma automática.
129
Figura 15.4 Figura 15.5
130
+
Una carga que se mueva por un circuito emite energía. Pero la energía tampoco se destruye:
debe convertirse en otros tipos de energía que, en el peor de los casos, será una energía no
aprovechable. Esa energía puede hacer que el circuito se caliente, o que haga girar un motor.
La rapidez con la que la energía eléctrica se convierte en otra forma, como energía mecánica,
calor o luz, se llama potencia eléctrica, la cual es igual al productor de la corriente que
circula por un dado elemento del circuito por la diferencia de potencial a la que se encuentra
ese elemento:
Por ejemplo, la resistencia de una estufa eléctrica transforma energía eléctrica en calor
(radiación infrarroja); la resistencia de un filamento de una lamparita transforma energía
eléctrica en luz (radiación visible) y radiación infrarroja; las resistencias de los motores
eléctricos transforman energía eléctrica en cinética; la resistencia de la bobina de un parlante
transforma energía eléctrica en energía sonora. La rapidez a la que se produce estas
transformaciones de energía es la potencia.
Las resistencias disipan energía, por lo tanto se habla de potencia disipada. Las pilas, fuentes
o baterías entregan energía, por lo tanto se habla de potencia entregada. El principio de
conservación de la energía implica que la suma de todas las potencias disipadas en cada
resistencia de un circuito es igual a la potencia entregada por la fuente.
Todo artefacto eléctrico tiene una potencia de consumo, indicada por el fabricante. Por
ejemplo, una lámpara de 60 W. Esa será la potencia con la que consume energía sólo si es
conectada correctamente tal como lo previó el fabricante. Si se conecta a una diferencia de
potencial diferente de la prevista, la potencia disipada será distinta de la indicada. La potencia
no es una característica invariante de los componentes eléctricos, como la resistencia, sino
una propiedad que depende del entorno, básicamente, de la diferencia de potencial.
La lámpara de 60 W consumirá 60 W (e iluminará como tal) sólo si se la conecta a 220 V.
Algunas potencias típicas son: una licuadora de cocina, 400 W; un horno a
microondas, 1.200 W; un motor de auto, 800.000 W. Estos números indican con qué rapidez
consumen energía cada uno de estos elementos.
131
Trabajo Práctico N°15
2) Con una resistencia de 100.000 , (a) ¿cuál será la corriente a través de tu cuerpo al tocar
las terminales de una batería de 12 volts? (b) Si tu piel está muy mojada y tu resistencia es de
sólo 1000 y tocas las terminales de la batería de 12 volts, ¿cuánta corriente recibirás? ¿Qué
efectos tendrán sobre tu cuerpo estas corrientes? (Respuesta.: (a) 0,00012 A; (b) 0,012 A).
3) ¿Cuál es la diferencia de potencial a través de una resistencia de 100 por la que pasa una
corriente de 2 A?
5) (a) ¿Qué le sucede a la corriente en las demás lamparitas si se funde una en un circuito en
serie? (b) ¿Qué le sucede a la intensidad de la luz de una lamparita en un circuito en serie al
agregar más lamparitas al circuito?
6) (a) ¿Qué le sucede a la corriente en las demás lamparitas si se funde una en un circuito en
paralelo? (b) ¿Qué le sucede a la intensidad de la luz de una lamparita en un circuito en
paralelo al agregar más lamparitas al circuito?
8) Comparar el brillo de cada una de las lámparas con el brillo de la lamparita de la fig. 1,
teniendo en cuenta que todas las lamparitas y las baterías son idénticas.
10) ¿La resistencia de una lámpara de 100 W es mayor o menor que la de una de 60 W?
Suponiendo que los filamentos de cada lámpara tienen la misma longitud y son del mismo
material, ¿Cuál bombilla tiene el filamento más grueso?
11) ¿Cuál de las siguientes es una unidad de potencia y cuál es una unidad de energía: watt,
kilowatt, kilowatt-hora? ¿Explique la diferencia entre un kilowatt y un kilowatt-hora?
132
+
Cuando describimos las fuerzas eléctricas, vimos que eran fuerzas entre partículas cargadas
que dependían de la magnitud de las cargas y de la distancia de separación (ley de Coulomb).
Cuando las cargas se mueven entre sí, surge otra fuerza entre partículas cargadas que depende
de su movimiento, que es la fuerza magnética. Las fuerzas tanto eléctricas como magnéticas
son en realidad distintos aspectos del mismo fenómeno del electromagnetismo.
Así como una carga eléctrica está rodeada de un campo eléctrico, si se mueve se rodeará
también de un campo magnético. Las partículas cargadas en movimiento tienen asociado un
campo eléctrico y un campo magnético.
Al igual que el campo eléctrico, el campo magnético es una magnitud vectorial: en cada
punto del espacio hay una propiedad a la que le podemos asignar una magnitud (la magnitud,
módulo o intensidad del campo) y una dirección. Se suele usar el símbolo B para hacer
referencia al campo magnético. Y al igual que con el campo eléctrico, la forma más
ilustrativa de representar un campo magnético es dibujando sus líneas de campo.
Hay polos de dos tipos: polo norte y polo sur. Cualquier tipo de polo atrae cuerpos de hierro
por igual. Dos polos de distinto tipo se atraen entre sí. Y dos polos de igual tipo se repelen
entre sí. Los polos siempre aparecen de a dos o más y de distinto tipo, o sea, todo imán tiene
un polo norte y un polo sur al menos (Fig. 16.1). Ningún cuerpo puede tener un único polo
magnético (o monopolos). Esta particularidad establece una diferencia importante entre la
fuerza entre cargas y la fuerza entre polos: mientras que las cargas se pueden aislar, los polos
133
magnéticos no. Si partes a la mitad un imán recto, cada mitad se seguirá comportando como
si fuera un imán completo. Si partes las mitades de nuevo a la mitad, obtendrás cuatro imanes
completos. Puedes seguir partiendo las piezas a la mitad y nunca aislarás a un solo polo.
Figura 16.2: Fuerzas entre imanes. Polos opuestos producen una fuerza atractiva y polos
iguales una fuerza repulsiva. La fuerza entre imanes es una fuerza de acción a distancia.
Una brújula consta de un imán en forma de aguja. Como todo imán, cuando una brújula se
encuentra en una región donde hay un campo magnético su aguja termina alineándose con la
dirección del campo. Cuando la aguja de una brújula no está alineada con el campo
magnético terrestre, se producen fuerzas magnéticas opuestas sobre los polos de la aguja que
producen un momento que hace girar la misma hasta que queda alineada en la dirección del
campo (momento nulo) (Fig. 16.3).
Dado que una carga en movimiento produce un campo magnético, una corriente de cargas
también produce un campo magnético. El campo magnético que rodea un alambre que
conduce corriente se puede visualizar colocando una serie de brújulas en torno a un alambre
conductor (ver Fig. 16.4). Si no circula corriente, las brújulas se orientan según el campo
magnético terrestre. Pero si se hace pasar una corriente, se alinean con el campo magnético
producido por la corriente (si es mucho mayor que el terrestre), siguiendo un patrón de
círculos concéntricos con el alambre. Si se invierte la dirección de la corriente, las agujas de
las brújulas giran 180º, indicando que la dirección del campo magnético cambia y es opuesta
a la anterior. Para un alambre largo, la magnitud del campo magnético a una dada distancia
134
+
Figura 16.4: Alambre conductor y brújulas que indican la dirección del campo magnético.
(a) No circula corriente (I=0), las brújulas se alinean con el campo magnético terrestre. (b)
circula una corriente I en el sentido indicado, las brújulas indican el alineamiento según el
campo magnético debido a la corriente. A la derecha se esquematiza el uso de la mano
derecha para hallar la dirección del campo magnético.
Debido a la simetría del alambre, las líneas de campo magnético son círculos concéntricos
con el alambre y se encuentran en un plano perpendicular al mismo. La magnitud de B es
constante sobre cualquier círculo. Una manera conveniente de determinar la dirección de B es
a través de la mano derecha, colocando el dedo pulgar apuntando en la dirección de la
corriente. Los cuatro dedos restantes de la mano envuelven la circulación de las líneas de
campo, siendo la dirección de B la dirección de la tangente en cada punto del círculo.
Si el alambre se curva y forma una espira, las líneas de campo se concentran en el interior de
ella (Fig. 16.5a). Si se forma otra espira más a continuación de la primera se duplica la
concentración de líneas de campo magnético (Fig. 16.5b). La intensidad del campo
magnético en esa región aumenta conforme se incrementa la cantidad de espiras. La
intensidad del campo magnético es apreciable cuando se forma una bobina (Fig. 16.5c), es
decir, se juntan muchas vueltas de un conductor con corriente.
135
16. 3 Imanes permanentes y campos magnéticos
Cualquier electrón que gire es un imán diminuto. Si dos electrones giran en la misma
dirección forman un imán más fuerte. Si giran en direcciones opuestas sus campos
magnéticos se anulan. La mayoría de las sustancias son no magnéticas porque los electrones
de los átomos giran en direcciones opuestas. Sin embargo, en materiales como el hierro,
níquel y cobalto, los campos debido al espín no se anulan y cada átomo es un imán diminuto.
Los imanes más comunes se fabrican con aleaciones que contienen hierro, cobalto y níquel en
diversas proporciones.
Para medir la intensidad del campo se define una magnitud, el tesla, T. Un tesla es una unidad
grande: el campo magnético terrestre mide aproximadamente (varía de lugar a lugar) Bt = 5 x
10-5 T. Las líneas de alta tensión generan campos magnéticos de intensidad similar a las del
campo magnético terrestre, a una distancia de unos 10 metros del cable. Tecnológicamente se
pueden crear campos mucho más intensos que el terrestre. Por ejemplo, los equipos de
imagen de resonancia magnética (también llamados de resonancia magnética nuclear) que se
utilizan en diagnóstico médico generan campos de hasta una decena de teslas.
El campo magnético de un átomo individual de hierro es tan intenso que las interacciones
entre átomos adyacentes hacen que grandes grupos de ellos se alineen entre sí. A esos grupos
de átomos alineados se les llama dominios magnéticos.
Pero no cualquier trozo de hierro es un imán. Eso se debe a que normalmente un trozo de
hierro está constituido por un conjunto de dominios magnéticos que se encuentran orientados
al azar (Fig. 16.6a). Si conseguimos que esos dominios se orienten todos en la misma
dirección, por ejemplo colocándolo en una región de campo magnético intenso B0 (ver Figura
136
+
16.6b) el objeto de hierro se habrá magnetizado. Es lo que ocurre cuando juntamos un clavo
con un imán. Al separarlos el clavo ha quedado magnetizado y se comporta también como un
imán. El movimiento térmico ordinario hace que la mayor parte o todos los dominios del
clavo regresen a un ordenamiento aleatorio. Pero si el campo del imán permanente es muy
intenso, el clavo puede conservar algo de magnetismo permanente propio, después de
separarlo del imán.
Figura 16.6: (a) Vista microscópica de los dominios en un material magnético (por ej,
hierro). Cada dominio consiste en miles de millones de átomos de hierro alineados entre sí.
Las flechas apuntan en direcciones distintas, lo cual indica que los dominios no están
alineados entre sí. (b) Al colocar el material magnético en una región con un campo
magnético B0, los dominios se alinean con el campo, el material se magnetiza.
En un superconductor no hay resistencia eléctrica que limite el flujo de cargas eléctricas, por
lo tanto no hay calentamiento aunque pasen corrientes enormes. Las bobinas
superconductoras producen campos magnéticos extremadamente intensos, y lo hacen en
forma económica porque no hay pérdidas por calor (aunque se usa energía para mantenerlos
refrigerados). En los hospitales se usan imanes superconductores en los aparatos de imágenes
por resonancia magnética.
137
16.6 Magnetismo terrestre
Sin embargo, los polos magnéticos terrestres no coinciden con los polos geográficos. En el
hemisferio norte, el polo magnético está a unos 1,800 km del polo geográfico, en algún lugar
de la Bahía de Hudson en el norte de Canadá. El otro polo está al sur de Australia. Esto
quiere decir que las brújulas no apuntan hacia el norte verdadero.
Si bien no se sabe a ciencia cierta por que la Tierra es un imán, está posiblemente
relacionando con las corrientes eléctricas de convección en las profundidades de la Tierra.
La fuerza que causa la desviación es muy distinta de las fuerzas que se producen en otras
interacciones, como las fuerzas gravitacionales entre masas, las fuerzas eléctricas entre cargas
y las fuerzas magnéticas entre polos magnéticos. La fuerza que actúa sobre una partícula
cargada en movimiento no actúa a lo largo de la línea que une las fuentes de la interacción,
sino en dirección perpendicular tanto a las del campo magnético como a la trayectoria del haz
de electrones.
138
+
Somos afortunados que los campos magnéticos desvíen las partículas cargadas. Muchas de
las partículas cargadas provenientes del espacio exterior son desviadas por el campo
magnético terrestre. Si no fuera así, sería mayor la intensidad de los nocivos rayos cósmicos
que llegan a la superficie terrestre.
La simple lógica indica que, si una partícula cargada que se mueve a través de un campo
magnético está sometida a una fuerza desviadora, entonces una corriente de partículas
cargadas que se mueve a través de un campo magnético también siente una fuerza
desviadora. Si las partículas están en un conductor, cuando responden a la fuerza desviadora,
el alambre también será empujado (ver Figura 16.9).
Vemos que, así como un conductor con corriente desvía una brújula, un imán desviará a un
conductor con corriente eléctrica.
Figura 16.9: Un alambre que conduce corriente está sometido a una fuerza cuando está
dentro de un campo magnético.
139
16. 8 Campos magnéticos en el cuerpo humano
Figura 16.10
En el siglo XVIII un “magnetizador” célebre de Viena, Franz Mesmer, llevó los imanes a
París y se estableció como curandero de la sociedad parisina. Curaba a los pacientes haciendo
oscilar bandas magnéticas sobre la cabeza.
140
+
Aunque hay muchos testimonios acerca de los beneficios de los imanes, no hay ninguna
prueba científica de que éstos refuercen la energía del organismo o de que combatan el dolor.
Sin embargo, en las tiendas y en los catálogos se venden millones de imanes terapéuticos.
Los clientes compran pulseras, plantillas, bandas para la muñeca y la rodilla, soportes para la
espalda y cuello, almohadones, colchones, lápiz labial y hasta agua. Los vendedores dicen
que sus imanes tienen poderoso efectos sobre el cuerpo, principalmente porque aumentan el
flujo sanguíneo a las áreas lesionadas. La idea de que la sangre es atraída por un imán es pura
palabrería, porque el hierro de las moléculas de hemoglobina no es ferromagnético y no es
atraído por un imán. Además, la mayoría de los imanes que se venden con fines terapéuticos
son del tipo de los que se usan para sujetar papeles en las puertas de las heladeras, con
alcance muy limitado. Para tener una idea de lo rápido que se desvanece el campo de esos
imanes, basta con fijarse cuantas hojas de papel pueden sujetar sobre la heladera o sobre
cualquier superficie de hierro. El imán se caerá cuando lo separen unas cuantas hojas de
papel. El campo no pasa mucho más de un milímetro, y no penetra en la piel, y mucho menos
en los músculos. Y aún cuando lo hiciera, no hay pruebas científicas de que el magnetismo
tenga algunos efectos benéficos sobre el organismo.
Al igual que los electrones, los protones tienen “espín” y se alinean con el campo magnético.
A diferencia de una brújula que se alinea con el campo magnético terrestre, el eje de un
protón oscila en torno al campo magnético aplicado. A los protones que oscilan se les golpea
con un impulso de ondas de radio, sintonizadas de forma tal que empujen al eje de giro del
protón hacia un lado, perpendicular al campo magnético aplicado. Cuando las ondas de radio
pasan y los protones regresan con rapidez a su comportamiento de oscilación, emiten señales
electromagnéticas débiles, cuya frecuencia depende del entorno químico en el que se
encuentra el protón. Las señales son captadas por un sensor y analizadas por una
computadora, y revelan densidades variables de átomos de H en el organismo y sus
interacciones con los tejidos vecinos. En las imágenes se distinguen el tejido del hueso.
Figura 16.11: Imagen IRM Figura 16.12: Equipo para estudios por IRM
141
Trabajo Práctico N°16
f) Cuando se forma una bobina con un alambre con corriente, alrededor de una pieza de
hierro, el resultado es un ________________.
g) Un conductor con corriente en un campo magnético está sometido a una ______ deflectora
que es máxima cuando el alambre y el campo magnético son ______________ entre sí.
4) ¿A qué se debe que ciertos trozos de hierro se comporten como imanes y otros no?
5) ¿Por qué aumenta la intensidad del campo magnético en el interior de una bobina que
transporta corriente si le introducimos un trozo de hierro?
6) ¿Qué ley de la física establece que si un conductor con corriente produce una fuerza sobre
un imán, éste debe producir una fuerza sobre un alambre que conduce corriente?
142
+
La mayoría de la información acerca de lo que nos rodea nos llega en forma de ondas. Es a
través del movimiento ondulatorio que el sonido llega a nuestros oídos, la luz a nuestros ojos
y la radiación electromagnética a la radio y a la TV. A través del movimiento ondulatorio se
puede transferir energía de una fuente hacia un receptor, sin transferir materia entre esos dos
puntos.
Una onda es una perturbación que se propaga. Las ondas materiales (todas menos las
electromagnéticas) requieren de un medio elástico para propagarse. El medio elástico se
deforma y recupera vibrando al paso de la onda. Esta perturbación comunica una agitación a
las primeras partículas del medio en que impacta y esa partícula inicia la onda. La
perturbación se transmite en todas las direcciones por las que se extiende el medio con una
velocidad constante (siempre que el medio sea isótropo).
Una onda transporta energía, mientras que las partículas solo pueden vibrar alrededor de su
posición de equilibrio, pero no viajan con la perturbación.
La ola de la Figura 17.1, y en general cualquier tipo de onda, se puede describir mediante dos
tipos de gráficos que, aunque son parecidos, representan cosas diferentes:
Gráfico de la perturbación en
función de la posición. Los
miles de espectadores de la fila.
En (y) se indica la perturbación,
que en nuestro caso podría ser
cuánto ascienden las cabezas; y en (x) las posiciones de todos los espectadores. Este gráfico
143
es una instantánea de la fila. En color diferente se marca la posición de la persona número
12 en la Figura 17.1. Esto podría ser la foto correspondiente al cuarto renglón de la Figura
17.1, donde la ola ya abandonó a la persona número 12.
Gráfico de la perturbación en
función del tiempo (t). Este
gráfico, en cambio, nos muestra
toda la película, pero para un
solo espectador, para una sola
partícula material. Desde el comienzo de la película hasta un rato largo después, casi
llegando a la mitad de la película, la persona permanece sentada. Cuando la ola pasa el
hombre se para. Un tiempo después se sienta y así vuelve a quedar, sentado, hasta que la
película termina.
Otro ejemplo para entender mejor el movimiento ondulatorio es el caso de una cuerda
horizontal estirada. Si se sube y baja un extremo de esa cuerda, a lo largo de ella viaja una
perturbación. Cada partícula de la cuerda se mueve hacia arriba y hacia abajo, en tanto que la
perturbación recorre la cuerda (el medio). La cuerda regresa a su estado inicial después de
haber pasado la perturbación. Lo que se propaga es la perturbación y no la cuerda misma.
Figura 17.2: Ondas que se propagan a lo largo de una cuerda. Las flechas verticales indican
el movimiento de las partículas que forman la cuerda.
En una onda periódica no es una única perturbación la que viaja. Son muchas y todas iguales
y equiespaciadas. Hay una forma básica que se repite periódicamente.
Gráfico de la perturbación en
función de la posición y el tiempo
para una onda periódica. El de
arriba nos muestra cómo están
perturbadas todas las partículas
afectadas en la propagación de la onda
en un instante. El de abajo muestra
cómo se perturba una única partícula
mientras se halla sometida al pasaje
de la onda periódica.
144
+
Amplitud (A): a los puntos más altos de la curva que representa a la onda se les llama crestas,
y a los puntos bajos, valles. La amplitud es la distancia del punto medio de la onda a la cresta
(o valle) de la misma. Representa el desplazamiento máximo respecto al equilibrio (Figura
17.3)
Longitud de onda (): es la distancia desde la cima de una cresta hasta la cima de la cresta
siguiente. También es la distancia entre cualesquiera dos partes idénticas sucesivas de la
onda. Las de las olas del mar son del orden del metro, la de ondulaciones en un estanque
del orden del centímetro y las de la luz del orden del nanómetro. (Figura 17.4)
Frecuencia (f): es el número de veces que se repite la vibración por unidad de tiempo. Una
vibración es una oscilación completa de ida y vuelta. Por ejemplo, en un péndulo, es la
cantidad de oscilaciones que efectúa en un segundo. Si en un segundo hay dos vibraciones, la
frecuencia es dos vibraciones por segundo. La unidad de frecuencia es el hertz (Hz). La
relación entre el hertz y el segundo es: 1 hertz = 1/segundo, es decir, el hertz se mide en
dimensiones del inverso del tiempo.
Una estación de radio AM de 960.000 Hz (o 960 kHz), transmite ondas cuya frecuencia es de
960.000 vibraciones por segundo. Y es la frecuencia a la que son obligados a vibrar los
electrones en la antena de la torre emisora de la estación de radio. La frecuencia de la fuente
vibratoria y la de la onda que produce son iguales.
Período ( ): es el tiempo que tarda en completar una vibración (Figura 17.5). Si se conoce la
frecuencia, se puede determinar el período y viceversa:
1 1
período = o frecuencia =
frecuencia período
Rapidez de propagación de la onda: Se define como:
longitud de onda
rapidez de propagación = longitud de onda × frecuencia =
período
Está relación es válida para todas las clases de ondas, ya sean de agua, en una cuerda, sonoras
o electromagnéticas.
Según precisen o no de un medio material para propagarse, las ondas pueden clasificarse en:
145
.
Según la dirección en que se desarrolla la vibración, las ondas pueden clasificarse en:
Ondas transversales: Son aquellas en las que el medio vibra perpendicular respecto a la
dirección hacia donde viaja la onda (dirección de propagación). Son ejemplos de ondas
transversales las que se propagan en una cuerda, las ondas en las cuerdas tensas de los
instrumentos musicales, y sobre la superficie de los líquidos. También las ondas
electromagnéticas son ondas transversales, ya que en este caso los campos eléctricos y
magnéticos oscilan perpendicular a la dirección de propagación de la onda.
Ondas longitudinales: Son aquellas en las que el medio vibra en la misma dirección en la
que se propaga la onda. Las ondas sonoras son longitudinales.
Se pueden demostrar tanto las ondas transversales como las longitudinales con un resorte
flexible y largo, estirado como en la Figura 17.6. Una onda transversal se forma subiendo y
bajando el extremo del resorte o moviéndolo de un lado al otro. Una onda longitudinal se
forma si se tira y empuja con rapidez el extremo del resorte, hacia uno o alejándose de él. En
este caso se ve que el medio vibra en dirección paralela a la de transferencia de energía. Una
parte del resorte se comprime, y una onda de compresión viaja por él. Entre las compresiones
sucesivas está una región estirada, llamada rarefacción. Las compresiones y rarefacciones
viajan en la misma dirección, a lo largo del resorte.
La longitud de onda de una onda longitudinal es la distancia entre las compresiones sucesivas
o, lo que es equivalente, entre las rarefacciones sucesivas. El ejemplo más común de ondas
longitudinales es el sonido en el aire. Las moléculas del aire vibran hacia adelante y hacia
atrás, respecto a una posición de equilibrio, cuando pasan las ondas. En el siguiente capítulo
estudiaremos con detalle las ondas sonoras.
146
+
Energía Potencia
Intensidad = =
Area × tiempo Area
Está formula nos permite concluir que la energía que una onda transmite es el producto de su
intensidad, por el área de incidencia y el tiempo que demora la transferencia. Al aumentar
cualquiera de estas variables, se incrementa la energía que la onda transmite hacia el receptor.
Si la onda viaja por un espacio de sección constante (por ejemplo, un elástico cuyas espiras
son todas iguales como se muestra en la Figura 17.7), la intensidad de la onda también
permanece constante, ya que toda la energía que recibe cada espira se la entrega pura y
exclusivamente a la espira vecina, sin importar cuán lejos está la espira que consideremos. Si
queremos transportar una onda sin pérdida apreciable de energía, podemos confinarla en un
tubo (de sección constante) por lo que su intensidad no decrecerá en todo el trayecto. Este
principio es la base de funcionamiento del estetoscopio, que en este caso conduce los sonidos
producidos en el cuerpo hasta los oídos del médico por un tubo. Algunos sistemas de
comunicación primitivos (en buques y edificios) se basaban en el mismo principio.
Si la onda viaja por una superficie (por ejemplo, ondas en el agua como se muestra en la
Figura 17.8), cuanto más alejado se halle una posición del foco emisor, menor será la
intensidad de la onda en esa posición. La intensidad es inversamente proporcional a la
distancia al foco emisor.
Si la onda viaja por espacio tridimensional (por ejemplo, la luz de una estrella como se
muestra en la Figura 17.9), cuanto más alejado se halle una posición del foco emisor, menor
será la intensidad de la onda en esa posición. En este caso, la intensidad es inversamente
proporcional al cuadrado de la distancia al foco emisor.
Figura 17.7: onda lineal Figura 17.8: onda superficial Figura 17.9: onda tridimensional
147
Trabajo Práctico N°17
5) (a) ¿Qué dirección tienen las vibraciones en relación con la dirección de propagación de
una onda transversal?, (b) ¿y de una onda longitudinal?
9) Si una ola en el agua sube y baja 3 veces cada segundo y la distancia entre las crestas de la
ola es de 2 m, ¿cuál es la frecuencia del oleaje? ¿Cuál es el período de la ola? ¿Cuál es la
longitud de onda? ¿Cuál es la rapidez de propagación de la ola?
10) Si se mantiene constante la rapidez de propagación de una onda, ¿qué ocurre con la
longitud de onda si la frecuencia aumenta?
11) Abajo está el trazo de una parte de una onda transversal. Con una regla mide la longitud
de onda y la amplitud. Si la rapidez de propagación de esta onda es de 23 cm/s, ¿Cuál es el
período de esta onda?
148
+
La mayoría de los sonidos son ondas producidas por las vibraciones de objetos materiales.
En un piano, un violín o una guitarra, el sonido se produce por las cuerdas en vibración, en un
saxofón por la lengüeta vibratoria, en una flauta por una columna vacilante de aire en la
embocadura. La voz se debe a vibraciones de las cuerdas vocales. La vibración original
estimula la vibración de algo mayor o más masivo, como la caja de resonancia de un
instrumento de cuerdas, la columna de aire de la lengüeta del instrumento de viento, o el aire
en la garganta y la boca del cantante. Este material en vibración manda, entonces, una
perturbación por el medio que la rodea, que normalmente es aire, en forma de ondas
longitudinales. En condiciones ordinarias, son iguales la frecuencia de la fuente de vibración
y la frecuencia de las ondas sonoras que se producen.
Describimos nuestra impresión subjetiva de la frecuencia del sonido con la palabra altura. La
frecuencia corresponde a la altura: un sonido alto o agudo tiene frecuencia alta de vibración;
en tanto que un sonido bajo o grave tiene baja frecuencia de vibración.
El oído de una persona joven capta normalmente frecuencias en el rango 20 a 20.000 Hz.
Conforme vayamos madurando, se contraen los límites de este intervalo de audición, en
especial en el extremo de alta frecuencia. Este límite superior puede caer hasta los 8.000 Hz a
los 60 años. Las ondas sonoras con frecuencias menores a 20 Hz son infrasónicas, y las
superiores a 20.000 Hz son ultrasónicas. No podemos escuchar las ondas sonoras infrasónicas
ni las ultrasónicas. Muchos animales son capaces de percibir infrasonidos o ultrasonidos.
El movimiento ondulatorio de cualquier clase posee energía en diversos grados. Por ejemplo,
las ondas electromagnéticas que provienen del Sol nos traen enormes cantidades de la energía
necesaria para la vida en la Tierra. En comparación, la energía en el sonido es
extremadamente pequeña. Ello se debe a que para producir el sonido sólo se requiere una
cantidad pequeña de energía. Por ejemplo, cuando 10.000.000 de personas hablan al mismo
tiempo sólo producirían la energía acústica necesaria para encender una linterna común. La
audición es posible sólo porque los oídos tienen una sensibilidad realmente notable. Nuestros
dos oídos son tan sensibles a las diferencias del sonido que llegan a ellos qué es posible decir
con gran precisión de donde proviene un sonido. Con un solo oído no tendríamos idea de ello
(y, en caso de emergencia, no sabríamos hacia dónde saltar).
La energía del sonido se disipa en energía interna del medio, mientras el sonido se propaga en
el aire. Para las ondas de mayor frecuencia, la energía acústica se transforma más
rápidamente en energía interna que para las ondas de bajas frecuencias. En consecuencia, el
sonido de bajas frecuencias llega más lejos por el aire que el de altas frecuencias. Es la causa
de que las sirenas de niebla de los barcos tengan baja frecuencia.
Una onda sonora es una perturbación que se lleva a cabo en un gas, líquido o sólido (en el
vacío no existe el sonido) y que viaja alejándose de la fuente que la genera con una rapidez
definida que depende del medio en el que está viajando. Las vibraciones provocan
incrementos locales de presión respecto a la presión atmosférica llamados compresiones, y
149
decrementos locales llamados rarefacciones; los cambios de presión ocurren en la misma
dirección en la que viaja la onda, pueden verse como cambios de densidad y como el
desplazamiento de los átomos y moléculas de sus posiciones de equilibrio (Fig. 18.1).
Figura 18.1: Onda sonora en un medio donde se crean zonas de compresión y de rarefacción
Por ejemplo, el parlante de una radio es un cono de papel que vibra al ritmo de una señal
electrónica. Las moléculas de aire cercanas al cono se ponen en vibración. Este aire, a la vez,
vibra contra las partículas vecinas, que a la vez hacen lo mismo y así sucesivamente. Cada
partícula del aire se mueve hacia delante y hacia atrás a lo largo de la dirección en que el
sonido se propaga. El aire en vibración pone en vibración los tímpanos que a la vez envían
cascadas de impulsos eléctricos rítmicos por el canal del nervio auditivo hasta el cerebro.
La mayoría de los sonidos que escuchamos se trasmiten a través del aire. La rapidez del
sonido depende de las condiciones del viento, la temperatura y la humedad. No depende ni de
la intensidad ni de la frecuencia del sonido; todos los sonidos se propagan con la misma
rapidez. La rapidez del sonido en aire seco a 0 ºC es de 330 m/s. Por cada grado de aumento
de temperatura sobre 0 ºC, la rapidez del sonido aumenta 0,6 m/s. Así, en el aire a la
temperatura normal de 20 ºC, el sonido se propaga a 340 m/s aproximadamente.
En general, todos los sonidos se propagan por un medio con la misma rapidez, que es
característica de las propiedades del medio. Como la rapidez de propagación de una onda es
el producto de su frecuencia por su longitud de onda, esto implica que los sonidos de mayor
frecuencia son los de menor longitud de onda y viceversa. Por ejemplo, las longitudes de
onda de los infrasonidos son mucho más grandes que la de los ultrasonidos.
150
+
En relación con los sólidos y los líquidos, el aire es el peor conductor de sonido. Puedes
escuchar el sonido de un tren lejano con más claridad si colocas el oído sobre el riel. O bien,
mientras estés sumergido en el agua haz chocar piedras. Escucharás muy bien el chasquido.
En los materiales sólidos, es el módulo de Young (E) el que caracteriza las propiedades
elásticas del material. Cuanto mayor sea E, mayor es la rapidez de propagación del sonido.
También la rapidez depende de la densidad del medio; cuanto mayor sea la densidad, menor
será la rapidez de propagación de la onda sonora.
En los líquidos, la rapidez del sonido depende del módulo de compresibilidad (B),
característico de la sustancia. Cuanto mayor sea B mayor es la rapidez de propagación.
Cuanto mayor sea la densidad, menor será la rapidez de propagación de la onda. Como los
seres vivos están constituidos en gran parte por agua, la rapidez de ondas acústicas a través de
los tejidos orgánicos viene determinada por las propiedades de propagación en el agua. Como
la sangre y los tejidos blandos tienen propiedades parecidas (densidad y módulo de
compresibilidad), la rapidez del sonido es muy similar en el agua y en la sangre.
Cuando un sonido que se propaga por un medio, por ejemplo, el aire, se encuentra con un
obstáculo compuesto por un determinado material, la energía sonora de la onda que incide en
él se divide en otras tres, tal como lo muestra la Figura 18.2:
Reflejada: Parte de la energía de la onda es devuelta por el material. A la reflexión del sonido
se le llama eco. La fracción de la energía que porta la onda sonora reflejada es grande si la
superficie es rígida y lisa, y es menor si la superficie es suave e irregular. El sonido se refleja
en una superficie tal que el ángulo de incidencia que forma la dirección de propagación del
sonido con la normal a la superficie es igual al ángulo de reflexión. A veces, cuando el sonido
se refleja en las paredes, el techo y el piso de un lugar, las superficies vuelven a reflejarlo, es
decir, se refleja varias veces. A estas reflexiones múltiples se les llama reverberación.
Transmitida: Parte de la energía de la onda atraviesa el material. Cuanto mayor sea el espesor
del material, menor será la energía transmitida.
Absorbida: Parte de la energía de la onda es absorbida por el material. Los materiales que
más absorben el sonido se utilizan como aislantes acústicos. Mientras más porosa sea la
superficie del material, mayor será la absorción, por ejemplo: alfombra, lana mineral, lana de
vidrio, etc. Es típico el uso de hueveras y otros diseños de rugosidad más elaborados para
aumentar la absorción.
151
Cuando entramos en una casa sin amueblar, o en obras, o en un portal con escasos muebles,
nuestra voz hace eco. Este fenómeno se da porque los materiales de acabado de interiores,
tales como hormigón, yeso, vidrio, son lo suficientemente rígidos y no porosos como para ser
muy reflectantes. Una vez amueblada la casa, las alfombras y cortinas absorben cantidades
importantes de energía acústica, gracias a su porosidad, reduciendo la reverberación previa.
La absorción del sonido depende tanto del material como de la frecuencia de la onda sonora
incidente. Los materiales porosos absorben más sonido a medida que aumenta la frecuencia,
mientras que los materiales en forma de panel o membrana absorben con mayor eficacia las
frecuencias bajas. Otros materiales, denominados resonantes, presentan mayor absorción a
una frecuencia determinada, que es la frecuencia de resonancia del material.
Refracción: La dirección en la que viaja el sonido siempre está en ángulo recto con su frente
de onda. Las ondas sonoras se desvían cuando algunas partes de sus frentes viajan a distintas
rapideces. Esto sucede, por ejemplo, cuando el sonido se propaga a través de aire a distintas
temperaturas. A tal desviación del sonido se le llama refracción. En verano las altas
temperaturas hacen que el sonido tienda a refractarse hacia arriba, donde su rapidez de
propagación es menor; en invierno ocurre lo contrario, tal como lo muestra la Figura 18.3.
Difracción: El fenómeno físico mediante el cual el sonido se dispersa como consecuencia del
encuentro con obstáculos se denomina difracción. Puede producirse por dos motivos:
1) Porque una onda sonora encuentra a su paso un pequeño obstáculo y lo rodea. Los sonidos
de baja frecuencia son más capaces de rodear los obstáculos, pues sus longitudes de onda son
lo suficientemente grandes para superar la mayor parte de los obstáculos que se encuentran.
2) Porque una onda sonora se topa con un pequeño agujero y lo atraviesa. Si la abertura es
grande en comparación con la longitud de onda, el efecto de la difracción es pequeño y el
sonido se propaga en línea recta. Cuando el tamaño de la abertura es menor en comparación
con la longitud de onda, los efectos de la difracción son grandes y el sonido se comporta
como si procediese de una fuente puntual localizada en la abertura.
Los efectos de la difracción imponen una limitación a la capacidad para situar o localizar
objetos pequeños o para identificar sus detalles más finos mediante la reflexión de ondas
sobre ellos. No se produce ninguna reflexión apreciable de las ondas a no ser que el objeto
sea de un tamaño por lo menos del orden de la longitud de onda. Así pues, no puede
observarse ningún detalle a una escala menor que la longitud de onda utilizada. Si se utilizan
ondas de una dada longitud de onda para localizar un objeto, su posición puede conocerse con
un margen de error igual a la longitud de onda utilizada. Debido a que los ultrasonidos son las
ondas sonoras de menor longitud de onda, estas pueden emitirse y reflejarse en objetos
pequeños. Los murciélagos emiten y detectan frecuencias de hasta 120.000 Hz,
152
+
correspondientes a una longitud de onda de 2,8 mm, que utilizan para localizar presas
pequeñas como mariposas nocturnas. Un delfín también emite ultrasonidos para ubicar e
identificar los objetos en su ambiente (el sentido principal del delfín es el acústico, pues no le
sirve de mucho la vista en las profundidades del mar, que con frecuencia están sucias y
oscuras). El delfín capta la distancia por el retraso desde que manda el sonido hasta que
recibe el eco y detecta la dirección por la diferencia de tiempo en que el eco llega a sus
orejas. La dieta principal del delfín son los peces, y como en estos la audición se limita a
frecuencias bajas, no se percatan cuando los van a atrapar. Estas ondas ultrasónicas que emite
un delfín le permiten “ver” a través y dentro de los cuerpos, algo que los seres humanos sólo
han podido hacer en fecha reciente con la técnica del eco ultrasónico (ver sección 18.5).
Un sonido de 10 decibeles es 10 veces más intenso que uno de 0 decibeles, que es el umbral
de audición. De acuerdo con esto, 20 decibles es 100 veces, o 102 veces, la intensidad del
umbral de audición; 30 decibeles es mil veces (103) el umbral de la audición y 40 decibeles es
104 veces el umbral. Entonces 60 decibeles representan una intensidad sonora un millón (106)
de veces mayor que 0 decibeles; 80 decibeles representan 102 la intensidad de 60 decibeles.
La escala decibélica es una escala logarítmica.
Cuando el nivel llega a 85 decibeles hay riesgo de sufrir daños fisiológicos en la audición, y
el grado de daño depende de las características de tiempo de exposición y frecuencia. Los
daños provocados por sonidos fuertes pueden ser temporales o permanentes, según se dañen o
se destruyan los órganos de Corti, que son los receptores de oído interno. Un solo impulso de
153
sonido podría generar en esos órganos vibraciones suficientemente intensas como para
romperlos. Un ruido menos intenso, pero fuerte, podría interferir con los procesos celulares
en esos órganos y dañarlos. Por desgracia, las células de esos órganos no se regeneran. Los
protectores de oídos normalmente reducen la intensidad del sonido en unos 30 decibles.
Como ejemplo, vamos a ver el siguiente experimento psicofísico. Una persona compara un
sonido estándar, supongamos de una frecuencia de 1.000 Hz y un nivel de intensidad de 60
dB, con un sonido de prueba. La intensidad del sonido de prueba se varía hasta que la persona
piensa que tiene la misma sonoridad que el sonido estándar de 1.000 Hz. Esto se repite con
una serie de frecuencias hasta obtener una curva como la 60 en la Figura 18.4. Cada punto de
la curva da el nivel de intensidad en el que se piensa que una señal de la frecuencia
correspondiente tiene la misma sonoridad que la señal estándar (1.000 Hz a 60 dB). Por
ejemplo, una señal de 100 Hz tiene que tener un nivel de intensidad de 72 dB para que se
piense que es tan fuerte como una señal de 1.000 Hz a 60 dB. La Figura 18.4 muestra
también las curvas producidas cuando la señal estándar de 1.000 Hz se da a diferentes niveles
de intensidad. Por medio de estas curvas se ve que la audición es más aguda para sonidos de
frecuencia comprendida entre 3.000 Hz y 4.000 Hz.
154
+
Muchas de las actividades del cuerpo humano producen ondas acústicas, en su mayor parte
de baja frecuencia, que transmiten información sobre los procesos y órganos que originan
esas ondas. La auscultación o escucha de los sonidos de origen fisiológico constituye un
método de diagnóstico utilizado habitualmente. El estetoscopio actúa como amplificador de
las ondas acústicas y es utilizado para facilitar la auscultación.
Los ultrasonidos se propagan con relativa facilidad a través de los diferentes tejidos
orgánicos, aunque su intensidad disminuye con la distancia recorrida debido a la absorción.
Cada tejido (en general cada material) está caracterizado por un coeficiente de absorción que
indica cuan buen absorbedor de las ondas acústicas es el tejido (ver Tabla 18.II).
Como ocurre con cualquier onda, los ultrasonidos se reflejan parcialmente al cambiar de un
medio de propagación a otro. Por tanto, si se envía un pulso ultrasónico a través del
organismo, sufrirá una reflexión parcial al pasar de un tejido a otro, dando lugar a un "eco"
que puede ser detectado externamente por medio de otro detector piezoacústico (donde ahora,
la onda acústica genera una señal eléctrica que se envía a un medio de registro). El tiempo de
retraso entre la señal y el eco correspondiente permite medir la profundidad del tejido en que
se produjo y, a partir de esto, reconstruir una imagen del organismo, lo que constituye una
ecografía. Típicamente, la energía utilizada es muy baja, lo que resulta inocuo para el
organismo, permitiendo incluso el examen del feto durante la etapa de gestación, en la que el
uso de técnicas basadas en rayos X resultaría peligroso.
Los ultrasonidos también pueden ser utilizados para provocar la ruptura mecánica y la
destrucción selectiva de algunas estructuras o tejidos orgánicos, para lo que se utilizan
intensidades del orden de 190 decibeles.
155
Trabajo Práctico N°18:
3) El sonido se propaga en el aire a una rapidez de 340 m/s. (a) Las frecuencias más altas que
pueden escuchar los humanos son de unos 20.000 Hz ¿Cuál es la longitud de la onda sonora
en el aire a esta frecuencia? (b) Las frecuencias más bajas que pueden escuchar los humanos
son de unos 20 Hz ¿Cuál es la longitud de la onda sonora en el aire a esta frecuencia?
(Respuesta: (a) 0,017 m, (b) 17 m)
5) Complete los espacios en blanco para dar sentido a las siguientes afirmaciones:
(a) En los sólidos, la rapidez del sonido depende de la densidad y del ___________________
del material. Cuanto mayor sea este último, _______________ será la rapidez.
(b) La _________________del sonido será mayor en una superficie rígida que en una porosa.
(c) La _________________del sonido será menor en una superficie rígida que en una porosa.
(e) La difracción del sonido resulta significativa cuando el tamaño de la abertura es menor a
____________________________________.
6) (a) ¿Cuántas veces más intenso es un sonido de 50 dB que uno de 10 dB? (b) ¿Cuántas
veces más intenso es un sonido de 110 dB que uno de 60 dB? (c) Si un par de tapones para
oídos reducen la intensidad del sonido en unos 30 decibles, ¿cuántas veces menos intenso es
el sonido que llega a nuestros tímpanos en relación al sonido que llega a los tapones?
(Respuesta: (a) 10.000 veces, (b) 100.000 veces, (c) 1.000 veces)
7) (a) ¿Cuántas veces más intenso es el sonido de mayor intensidad que puede percibir el oído
humano en relación al sonido de menor intensidad que puede percibir? (b) Explica la
diferencia entre intensidad y sonoridad.
156
+
Si se agita con una varilla dentro de agua en reposo se producirán ondas en su superficie. De
manera análoga, si se agita una varilla cargada eléctricamente en el espacio vacío se
producirán ondas electromagnéticas. Esto se debe a que la carga en movimiento es una
corriente eléctrica y por ende está rodeada por un campo magnético. Como la corriente
eléctrica cambia, el campo magnético varía. Y un campo magnético variable produce un
campo eléctrico. Si el campo magnético oscila, el campo eléctrico que genera oscila también.
Y un campo eléctrico oscilante induce a su vez un campo magnético oscilante. Los campos
eléctrico y magnético se regeneran entre sí y forman una onda electromagnética que se aleja
de su fuente, esto es, de la carga eléctrica vibrante.
Las ondas electromagnéticas son ondas transversales ya que la oscilación de los campos
eléctricos y magnéticos es perpendicular a la dirección de propagación de la onda, como se
muestra en la Figura 19.1. Esta perturbación es de tipo inmaterial, lo que se perturba para que
la onda se propague son campos, no materia. Las ondas electromagnéticas no necesitan de un
medio material para propagarse, pueden propagarse por el espacio vacío. La luz es un
ejemplo de onda electromagnética.
157
amplitud. Recordemos que en capítulos anteriores vimos que para cualquier onda se cumple
la relación:
rapidez de propagación = frecuencia × longitud de onda
Como la rapidez de propagación de todas las ondas electromagnéticas es la misma (300.000
km/s en el vacío), cuanto mayor sea la longitud de onda, menor será la frecuencia de la onda.
Las ondas electromagnéticas de baja frecuencia tienen grandes longitudes de onda, y las de
alta frecuencia tienen pequeñas longitudes de onda.
158
+
159
Infrarrojo: Inducen vibraciones de los átomos y moléculas de los materiales, provocando su
calentamiento. Los seres vivos y los objetos a temperatura ordinaria emiten principalmente
estas ondas. La longitud de onda principal con la que un objeto emite estos rayos es
inversamente proporcional a su temperatura. Los infrarrojos se utilizan en los equipos de
visión nocturna, donde la radiación que emiten los objetos se discrimina según su longitud de
onda, lo que permite discernir un objeto caliente (como un ser vivo) de un objeto frío. En
fisioterapia, la aplicación de lámparas infrarrojas para producir calentamiento a nivel
superficial, no más de 1 cm de la piel, es uno de los agentes físicos más utilizados.
Luz Visible: Son las ondas electromagnéticas que el ojo humano es capaz de percibir. Los
colores que percibimos dependen de la frecuencia de la luz que vemos. Las luces de distintas
frecuencias son percibidas como de distintos colores (Ver Figura 19.3). La luz de menor
frecuencia que podemos detectar es la roja y la de frecuencia máxima es la violeta. La luz
blanca del Sol está formada por la combinación de todos los colores visibles.
Ultravioleta: Junto con el infrarrojo y la luz visible, son parte fundamental de las ondas
electromagnéticas emitidas por el Sol. En las personas activan la célula melanocito, que
segrega el pigmento melanina responsable del color de la piel. Las ondas ultravioletas de
longitud de onda larga (UVA) están cerca de la luz visible y son inofensivas. Las ultravioletas
de longitud de onda corta (UVC) serían dañinas si llegaran a nosotros, pero la capa de ozono
de la atmósfera se encarga de absorberlas casi por completo. Las ultravioletas de longitud de
onda intermedia (UVB) son parcialmente absorbidas por la atmósfera y son las que ante una
exposición prolongada pueden causar quemaduras solares, daños en los ojos y cáncer de piel.
Rayos Gamma: Son producidos por la desintegración de materiales radiactivos. Son las
ondas electromagnéticas de mayor frecuencia y las de menor longitud de onda. Debido a las
altas energías que poseen, penetran profundamente en la materia y pueden causar daño a las
células, por lo que son usados para esterilizar equipos médicos y alimentos (ver capítulo 20).
Los materiales que permiten que la luz se propague por ellos en líneas rectas se dice que son
transparentes a la luz. Tal es el caso del vidrio o el agua. Los materiales que absorben o
reflejan la luz pero no la reemiten, se dice que son opacos. El concepto de transparencia y
opacidad puede extenderse al conjunto de las ondas del espectro electromagnético.
160
+
Veamos el caso del vidrio de la Figura 19.4. Como la frecuencia natural de las vibraciones
de los electrones en el vidrio está en la región del ultravioleta, se presenta la resonancia
cuando las ondas del ultravioleta llegan al vidrio: los electrones vibran con gran amplitud. La
energía absorbida por los electrones pasa a otros átomos en forma de calor por choques, y no
se reemite como ultravioleta; esto hace que el vidrio sea opaco a las frecuencias del
ultravioleta. En el intervalo de la luz visible, las vibraciones forzadas de los electrones en el
vidrio tienen menores amplitudes y son más sutiles; hay reemisión de luz (en vez de
generación de calor) y el vidrio es transparente. La frecuencia de la luz reemitida que pasa de
uno a otro átomo es idéntica a la frecuencia de la luz que produjo la vibración de la fuente
original. Los rayos infrarrojos hacen que resuenen moléculas completas y no sólo los
electrones. De nuevo, se genera energía térmica y el vidrio es opaco al infrarrojo. Un ejemplo
parecido se da con las gafas soldadoras, que bloquean los rayos ultravioletas e infrarrojos
emitidos en la soldadura por arco eléctrico, evitando los daños que estos pueden producir en
los ojos como quemaduras o cataratas, pero dejan pasar algo de luz visible.
La mayoría de los objetos que nos rodean son opacos, es decir, absorben y reflejan la luz y no
la reemiten. Los libros, las mesas, las sillas y las personas son opacos. Las vibraciones que la
luz absorbida comunica a sus átomos y moléculas se convierten en energía térmica y el objeto
se calienta un poco.
Los metales son opacos. Como los electrones externos de los átomos de los metales no están
enlazados con algún átomo determinado, vagan libremente con poca dificultad por todo el
material. Cuando la luz llega a un metal y pone a vibrar esos electrones, su energía no “salta”
de un átomo a otro en el material, sino que se refleja. Es la causa de que los metales tengan
brillo.
La atmósfera terrestre es transparente a una parte de los rayos ultravioletas, a toda la luz
visible, y a una parte de los rayos infrarrojos, pero es opaca a los rayos ultravioleta de alta
frecuencia. La pequeña parte de radiación ultravioleta que pasa es la causa de las quemaduras
por asolearse. Las nubes son semitransparentes al ultravioleta, y en consecuencia uno puede
quemarse la piel aún en un día nublado. La piel negra absorbe las ondas ultravioletas antes
que penetren demasiado, mientras que en la piel blanca penetran más. Con la exposición
suave y gradual, la piel blanca puede broncearse e incrementar la protección contras los rayos
ultravioletas.
¿Has notado que las cosas se ven más oscuras cuando están húmedas que cuando están secas?
La luz que incide en una superficie seca rebota directamente hacia los ojos; en tanto que si
llega a una superficie mojada rebota dentro de la región mojada transparente, antes de llegar a
los ojos. En cada rebote ocurre absorción y entonces una superficie mojada se ve más oscura.
161
19.4 Color
A excepción de las fuentes luminosas, como lámparas, la mayoría de los objetos que nos
rodean reflejan la luz, en vez de emitirla. Sólo reflejan parte de la luz que les llega, la parte
que produce su color. Por ejemplo, una rosa no emite luz, más bien la refleja. Si iluminamos
una rosa con luz verde o amarilla, los pétalos parecen negros. Si la iluminamos con luz roja,
los pétalos se ven rojos, pero el tallo y las hojas verdes se ven negros. Eso demuestra que los
pétalos rojos tienen la capacidad de reflejar la luz roja, pero no otros colores. Asimismo, las
hojas verdes tienen la capacidad de reflejar la luz verde, pero no otros colores. Cuando la rosa
se ilumina con luz blanca, los pétalos se ven rojos y las hojas verdes se ven verdes, porque los
pétalos reflejan la parte roja de la luz blanca, y las hojas reflejan la parte verde.
Los distintos materiales tienen distintas frecuencias de absorción y emisión de las ondas
electromagnéticas. En un material, los electrones oscilan con facilidad en ciertas frecuencias;
en otro, oscilan con facilidad en distintas frecuencias. En las distintas frecuencias de
resonancia, donde las amplitudes de oscilación son grandes, se absorbe la luz; pero a las
frecuencias menores y mayores que las de resonancia, la luz se reemite. Si el material es
transparente, la luz reemitida lo atraviesa. Si el material es opaco, la luz regresa al medio de
donde vino. Eso es la reflexión. Un objeto sólo puede reflejar frecuencias que estén presentes
en la luz que lo ilumina.
Para el caso de un objeto transparente, el color de un objeto depende del color de la luz que
transmita. Un trozo de vidrio rojo parece rojo porque absorbe todos los colores que forman la
luz blanca, excepto el rojo que es el que transmite. Asimismo, un trozo de vidrio azul parece
azul porque transmite principalmente luz azul, y absorbe la luz de los demás colores que lo
iluminan. El trozo de vidrio contiene colorantes o pigmentos, que son partículas finas que
absorben en forma selectiva luz de determinadas frecuencias. Desde un punto de vista
atómico, los electrones de los átomos de pigmento absorben en forma selectiva la luz de
ciertas frecuencias. De molécula a molécula en el vidrio se reemite la luz de otras
frecuencias. La energía de la luz absorbida aumenta la energía cinética de las moléculas y el
vidrio se calienta. El vidrio ordinario de las ventanas es incoloro, porque transmite
igualmente bien luz de todas las frecuencias visibles.
La rapidez de la luz en un medio transparente como el aire, el agua o el vidrio es menor que
su valor en el vacío. Un medio transparente se caracteriza por su índice de refracción, n, que
es el cociente entre la rapidez de la luz en el vacío y la rapidez de la luz en este medio:
162
+
Para el agua, el índice de refracción es 1,33, mientras que para el vidrio varía de 1,50 a 1,66
según el tipo de vidrio. El diamante posee un índice de refracción muy elevado,
aproximadamente 2,4. Cuanto mayor es el índice de refracción de un medio, menor será la
rapidez de propagación de la luz por ese medio. El índice de refracción del aire es
aproximadamente 1,00003, con lo cual, la rapidez de la luz en el aire es prácticamente la
misma que en el vacío y para el aire se puede redondear a 1 su índice de refracción.
Reflexión y refracción: Cuando un haz de luz incide sobre una superficie de separación
entre dos medios, como una superficie aire-vidrio, parte de la energía luminosa se refleja y
parte entra en el segundo medio. Si la luz incidente no es perpendicular a la superficie,
entonces la luz transmitida no es paralela a la incidente. El cambio en dirección del rayo
transmitido se denomina refracción. La Figura 19.5 muestra un rayo de luz que incide sobre
una superficie lisa aire-vidrio. El ángulo ϴ1 entre el rayo incidente y la normal (recta
perpendicular a la superficie) se denomina ángulo de incidencia y el plano definido por
ambas líneas recibe el nombre de plano de incidencia. El rayo reflejado está situado en el
plano de incidencia y forma un ángulo ϴ´1 con la normal que es igual al ángulo de incidencia,
como se ve en la Figura 19.5.
El rayo que entra en el vidrio en la Figura 19.5 se denomina rayo refractado y el ángulo ϴ2 es
el ángulo de refracción. Cuando un rayo de luz cruza un límite en el cual se reduce su
rapidez, como en el caso de la luz que penetra en el vidrio desde el aire, el ángulo de
refracción es menor que el ángulo de incidencia, es decir, el rayo refractado se aproxima a la
normal. En cambio, si el haz luminoso se origina en el vidrio y se refracta en el aire, entonces
el rayo refractado se aleja de la normal. El ángulo de refracción ϴ2 está relacionado con el
ángulo de incidencia ϴ1 y con los índices de refracción del medio incidente y del medio
transmisor, los llamamos n1 y n2 respectivamente, mediante una relación que se conoce como
ley de Snell:
𝑛1 × 𝑠𝑒𝑛𝑜 𝛳1 = 𝑛2 × 𝑠𝑒𝑛𝑜 𝛳2
Reflexión interna total: En la Figura 19.6 se ve una fuente puntual en el agua con rayos que
inciden sobre la superficie agua-aire con diferentes ángulos. Todos los rayos no
perpendiculares a la interfase se desvían alejándose de la normal. Al ir aumentando el ángulo
de incidencia, el ángulo de refracción crece hasta que se alcanza un ángulo de incidencia
crítico para el cual el ángulo de refracción es 90°. En el caso de ángulos de incidencia
mayores que este ángulo crítico, no existe rayo refractado. Toda la energía se refleja. Este
fenómeno se denomina reflexión interna total. Puede hallarse el ángulo crítico en función de
los índices de refracción de los dos medios despejando seno ϴ1 en la ley de Snell y haciendo
ϴ2 igual a 90°. Obsérvese que sólo se presenta la reflexión interna total cuando la luz se
encuentra originalmente en el medio con mayor índice de refracción. Matemáticamente, si n2
es mayor que n1, no podría verificarse la ley de Snell porque no existe ningún ángulo real
cuyo seno sea mayor que 1.
163
Figura 19.6: Reflexión interna total en una
superficie agua-aire. Cuando aumenta el
ángulo de incidencia, crece el ángulo de
refracción hasta que, para ángulos
mayores a un cierto ángulo crítico que de
incidencia, no existe rayo refractado. Toda
la energía se refleja.
Difracción: Al igual que como vimos con el sonido en el capítulo anterior, la luz en
particular y las ondas electromagnéticas en general pueden difractarse. Toda desviación de la
luz que no sea refracción o reflexión constituye una difracción. Cuando la luz pasa por una
abertura grande en comparación con su longitud de onda (que es más pequeña que una
milésima de un milímetro), forma una sombra como la que se ve en la Figura 19.8a. Se ve
una frontera bastante nítida entre las zonas de luz y sombra. Pero si se hace pasar luz a través
de una rendija delgada, se ve que desaparece entones la frontera nítida entre las áreas
iluminadas y la sombra, y la luz se propaga como en abanico, produciendo un área iluminada
que se debilita hasta llegar a la oscuridad, sin bordes bien definidos. La luz se difractó.
La difracción no ayuda a ver objetos pequeños con un microscopio. Si el tamaño del objeto es
más o menos el mismo que la longitud de onda de la luz, la difracción difumina la imagen.
164
+
1) ¿Es correcto decir que, en todos los casos, sin excepción, una onda de radio se propaga
más rápidamente que una onda sonora?
3) ¿Cuáles tienen la mayor longitud de onda: la luz visible, los rayos X o las ondas de radio?
4) ¿Cuál tiene la mayor frecuencia, los rayos ultravioletas o los rayos infrarrojos?
6) ¿Por qué el vidrio es transparente a la luz visible, pero opaco al ultravioleta y al infrarrojo?
7) ¿Por qué las cosas se ven más oscuras cuando están húmedas que cuando están secas?
8) Cuando la luz roja llega a una rosa roja, ¿por qué se calientan más las hojas que los
pétalos?
9) Cuando llega luz verde a una rosa roja, ¿por qué los pétalos se ven negros?
11) La luz llega del aire y atraviesa las placas de vidrio y plástico que se muestran en la
figura. Haga un esquema aproximado que muestre la trayectoria del rayo de luz por estas
placas y por el aire cuando finalmente emerge de la placa de plástico.
165
Capítulo 20: Radiación
20.1 Radiaciones ionizantes y no ionizantes
La diferencia fundamental entre unas radiaciones y otras es cómo interactúan con la materia a
partir de la energía que estas radiaciones portan. Así, podemos dividirlas en radiaciones
ionizantes y radiaciones no ionizantes. En este capítulo nos concentraremos en el estudio de
las radiaciones ionizantes.
Las radiaciones ionizantes transmiten la energía suficiente para romper los enlaces químicos
y producir ionización de la materia, extrayendo electrones de sus estados ligados al átomo.
Estas radiaciones pueden alterar las estructuras químicas de las moléculas que forman las
células de nuestro organismo. Se pueden clasificar en electromagnéticas o corpusculares.
Las radiaciones que no poseen la energía suficiente para arrancar electrones de un átomo se
llaman radiaciones no ionizantes. Dentro del espectro electromagnético, por ejemplo, son
radiaciones no ionizantes las ondas electromagnéticas de menor frecuencia (radiofrecuencia,
infrarrojo, luz visible y rayos ultravioleta de baja frecuencia). Las radiaciones
electromagnéticas no ionizantes, aun cuando sean de alta intensidad, no pueden causar
ionización en un sistema biológico. Sin embargo, se ha comprobado que esas radiaciones
producen otros efectos biológicos, como por ejemplo calentamiento, alteración de las
reacciones químicas o inducción de corrientes eléctricas en los tejidos y las células. Algunos
166
+
efectos biológicos pueden ser inocuos, como es el caso de la reacción orgánica de incremento
del riego sanguíneo cutáneo en respuesta a un ligero calentamiento. Algunos efectos pueden
ser provechosos, como por ejemplo la sensación cálida de la luz solar directa en un día frío, o
incluso beneficiosos para la salud, como es el caso de la función solar en la producción de
vitamina D por el organismo. Sin embargo, otros efectos biológicos resultan perjudiciales
para la salud, como pueden ser las quemaduras solares o el cáncer de piel generados por la
exposición excesiva a rayos ultravioletas, o el calentamiento excesivo y perjudicial en la piel
y los tejidos producido por la exposición prolongada a rayos infrarrojos o de radiofrecuencias
de alta intensidad
20.2 Rayos X
Los rayos X son ondas electromagnéticas con mayor energía y frecuencia que la luz, por ende
de menor longitud de onda. Son emitidos, por lo general, por desexcitación de los electrones
orbitales más interiores en los átomos. En un tubo de producción de rayos X, el filamento
(cátodo) al calentarse emite un haz de electrones por emisión termoiónica, que son acelerados
por un alto voltaje y chocan bruscamente con una placa metálica (ánodo) (Figura 20.1). Estos
electrones poseen energía suficiente para vencer la repulsión eléctrica de las capas exteriores
de electrones de los átomos del elemento que se usa como recubrimiento del ánodo, pudiendo
llegar hasta el interior del mismo átomo para sacar uno de los electrones de las capas más
cercanas al núcleo del átomo. Al quedar el hueco en esa capa interior, los electrones de las
capas superiores descienden para llenar dicho hueco, emitiendo rayos X (Figura. 20.2).
Al considerar la incidencia de radiación X sobre un material, hay que tener en cuenta los
procesos de: (a) Absorción y (b) Atenuación.
(a) Proceso de absorción: es el efecto que produce la imagen. Una radiografía es una sombra
proyectada sobre una placa radiográfica. La absorción depende de dos factores:
1) del número atómico Z del material (número de protones de los átomos constitutivos). La
absorción de rayos X se incrementa conforme aumenta Z. Los materiales orgánicos
(constituidos por elementos livianos) son bastante transparentes a los rayos X.
2) del voltaje V aplicado entre los electrodos del tubo de rayos X, el cual determina cuánta
energía adquieren los rayos X. La absorción disminuye al aumentar el voltaje del tubo.
167
Para un voltaje dado, los distintos materiales tienen distinta absorción de los rayos X. En esto
se basa la posibilidad de su uso en producción de imágenes para diagnóstico. Los elementos
más pesados, como el calcio, absorben mucho más que el oxígeno, hidrógeno y carbono. La
imagen de una placa radiográfica es la sombra de los átomos que absorben la radiación
(Figura 20.3). Como los huesos tienen calcio, se ven con mayor facilidad (su sombra es más
oscura). O sea, los rayos X pasan con más facilidad a través de los tejidos que de los huesos.
Para obtener imágenes de tejidos blandos, como en el caso del sistema digestivo, el paciente
debe ingerir compuestos especiales que contengan bario, por ejemplo, que aumentan el
contraste con lo que lo rodea.
Para el aluminio, la CHR es del orden de 2,5 mm, o sea que atravesando un espesor de
aluminio de 2,5 mm, la intensidad de los rayos X se reduce a la mitad. Para el plomo, el CHR
es del orden de 0,1 mm, lo cual explica porque se usa el plomo para protección y blindaje. En
la tabla 20.II se muestran valores de CHR para plomo, hormigón y tejido cuando distintos
voltajes son utilizados para acelerar los rayos X. Si tendríamos un espesor igual a 2 veces la
CHR, la intensidad de la radiación se reduciría 4 veces (al atravesar la primera capa la
intensidad se reduce la mitad, y esta intensidad reducida a la mitad se vuelve a reducir a la
mitad al atravesar la segunda capa). Si se agregan N capas la reducción es de 2N veces.
Cuanto más pequeño es el valor de la CHR de un material, mejor protector de la radiación X
incidente será ese material (ver Figura 20.5).
Tabla 20.II: Valores de CHR para plomo, hormigón y tejido con diferentes voltajes.
Voltaje del CHR (mm) CHR (mm) CHR (mm)
Tubo (kV) Plomo Hormigón tejido
30 0,02 20
60 0,13 4,48 32,0
100 0,15 15,10
120 0,27 17,58 45,0
168
+
Más del 99% de los átomos de nuestro ambiente cotidiano son estables. Los núcleos en
dichos átomos probablemente no cambiarán durante toda la vida del Universo. Sin embargo,
algunas clases de átomos son inestables y sus núcleos se desintegran espontáneamente. Todos
los elementos de número atómico (Z) mayor que 82 (que el plomo) presentan esta
característica y entonces decimos que son radiactivos. También encontramos muchos
isótopos de elementos de Z ≤ 82 que también son radiactivos, como el yodo-131, el carbono -
14 o el cobalto-60. Estos elementos radiactivos pueden emitir de forma espontánea 3 clases
de radiación ionizante: partículas alfa, partículas beta y rayos gamma. Cuando un núcleo
radiactivo emite una partícula alfa o una beta, cambia el número atómico y se forma un
elemento distinto. A este cambio de un elemento químico se le llama transmutación.
Partículas alfa: Tienen carga eléctrica positiva y son un flujo de núcleos de helio (es un
conjunto de dos protones y dos neutrones estrechamente unidos). Su capacidad de
penetración en la materia es muy baja: son detenidas por unas cuantas hojas de papel y no
penetran la piel. Su bajo poder de penetración hace que sea fácil protegerse de ellas. Sin
embargo, si se ingiere o inhala un emisor de radiación alfa, se puede acumular en ciertas
partes del cuerpo y liberar desde allí dosis perjudiciales de radiación. Como la masa de las
partículas alfa es mucho mayor a la de los electrones con los que colisionan, estas atraviesan
la materia en forma rectilínea. Antes de detenerse, una partícula alfa efectúa miles de choques
con los electrones atómicos. Como cada colisión ioniza un átomo o escinde una molécula,
una partícula alfa hace un daño considerable antes de detenerse. La emisión de radiación alfa
se limita principalmente a los isótopos de los elementos más pesados (Z ≥78).
Partículas beta: Tienen carga eléctrica negativa y constituyen un flujo de electrones. Tienen
menor masa y mayor alcance que las partículas alfa, pudiendo atravesar el papel con
facilidad, pero no una lámina de aluminio o la ropa gruesa. Estas partículas son fácilmente
desviadas de su trayectoria original por los electrones con los que interactúan y tienen menor
poder de ionización que las partículas alfa. Además de perder energía por ionizar electrones,
las partículas beta producen rayos X siempre que sufren una repentina desaceleración. Como
los rayos X producidos tienen mayor alcance que los rayos beta originarios, para una
adecuada protección a los rayos beta el blindaje debe ser de elementos livianos a fin de
disminuir la producción de rayos X por frenado o, para el caso de que sean muy energéticos,
169
recubrir el material liviano con una capa de plomo, a fin de absorber los rayos X producidos.
La emisión de radiación beta se da en isótopos de todos los elementos.
Rayos gamma: Son ondas electromagnéticas cuya frecuencia y energía es mayor a la de los
rayos X (su longitud de onda es menor). No tienen masa ni carga eléctrica. Los rayos gamma
son mucho más penetrantes que los rayos alfa y beta, pudiendo penetrar en varios centímetros
de plomo macizo. Los rayos gamma acompañan a veces una desintegración alfa o beta: al
desintegrarse un núcleo radiactivo, el núcleo “hijo” producido no está necesariamente en su
nivel de más baja energía, entonces pasa a su estado fundamental (de más baja energía)
mediante la emisión de radiación gamma. Al interactuar con la materia, la radiación gamma
produce electrones de gran energía cinética que se comportan como rayos beta y generan una
gran cantidad de nuevas ionizaciones en el medio material.
Además de los rayos alfa, beta y gamma, hay diversas radiaciones ionizantes corpusculares
que se emiten del núcleo cuando se lo golpea con partículas energéticas. Un tipo importante
de radiación ionizante a considerar que se genera de diversas reacciones nucleares son los
neutrones, si bien hay que saber que éstos no son ionizantes por sí mismos, es decir cuando
interaccionan con la materia no arrancan electrones. Sin embargo, cuando chocan con un
núcleo atómico pueden activarlo o hacer que éste emita una partícula cargada o un rayo
gamma, por lo que son ionizantes de forma indirecta. Los neutrones son las radiaciones
ionizantes con mayor capacidad de penetración.
170
+
Debe tenerse en cuenta que la radiactividad ha existido desde antes de la raza humana. Forma
parte de nuestro ambiente, igual que el sol y la lluvia. Es lo que calienta y funde el interior de
la tierra. De hecho, la desintegración radiactiva en el interior de la Tierra es lo que calienta el
agua que sale de un manantial de aguas termales. Hasta el helio en un globo es hijo de la
radioactividad. Sus núcleos no son más que las partículas alfa que algún día fueron lanzadas
por los núcleos radiactivos.
La radiación ionizante forma parte de nuestra vida cotidiana, ya que es un agente natural con
el que convivimos. Aproximadamente un 82% de nuestra exposición a la radiación ionizante
proviene de fuentes naturales. Esta radiación natural de fondo es originada por:
2) Los rayos cósmicos: Son rayos alfa y otras partículas de alta velocidad que viajan a través
del universo originadas en las estrellas. La atmósfera terrestre atenúa la radiación cósmica,
con lo cual la exposición a esta radiación aumenta con la altitud a la que nos encontremos. La
latitud también influye en la radiación cósmica que recibimos, pues el campo magnético
terrestre la desvía, de tal manera, que la dosis es menor en el Ecuador que en los Polos.
171
Figura 20.8: Contribución promedio de las principales
fuentes de radiación ionizante.
La radiación debida a la generación de energía eléctrica con carbón y con reactores nucleares
tiene en promedio contribuciones mínimas menores al 1% del total.
Las unidades dosimétricas más utilizadas para cuantificar las dosis de radiación ionizante
incluyen la exposición, la actividad, la dosis absorbida, la dosis equivalente, la dosis efectiva
y la tasa de dosis.
La exposición es una magnitud que cuantifica la capacidad que posee una radiación para
ionizar una masa de aire. Esto es, expresa la cantidad de carga eléctrica de los electrones que
se genera por unidad de masa de aire. Se mide en coulombs por kg de aire, aunque
tradicionalmente se usa como unidad de medida el Roentgen que equivale a 2,58 x 10-4 C/kg.
Esta magnitud es muy utilizada, porque es fácil de medir, pero no ofrece información sobre el
daño producido en un paciente debido a que no tiene en cuenta la radiosensibilidad de los
tejidos u órganos que atraviesa.
En los seres vivos, particularmente, el efecto que causa la radiación se mide en términos del
daño biológico, y éste puede variar notablemente de un tipo de radiación a otro. Para tener en
cuenta esto, se define una magnitud denominada dosis equivalente, que se se mide en sievert,
172
+
El daño producido por las radiaciones ionizantes en un ser vivo, además de depender de la
dosis absorbida y del tipo de radiación, también está influenciado por el tejido u órgano que
ha sufrido la irradiación. Esto se debe a que no todos los tejidos de nuestro organismo son
igual de sensibles a la radiación y por lo tanto no todos ellos contribuirán de igual forma al
perjuicio que una misma dosis equivalente tendrá en nuestra salud. Para tener en cuenta este
factor, se define otra magnitud que es la dosis efectiva, que al igual que la dosis equivalente,
se mide en sievert. Se define la dosis efectiva como la suma (Σ) de las dosis equivalentes
recibidas en los distintos órganos o tejidos, multiplicadas por un factor de ponderación que es
característico de cada tejido (ver Tabla 20.III) y no depende del tipo y la energía de la
radiación:
Una persona en promedio está expuesta a una dosis efectiva de 2,4 milisievert (mSv) por año
(1 milisievert = 0,001 sievert) debida a la radiación natural, aunque este número puede variar
considerablemente. Algunos promedios nacionales exceden los 10 mSv por año. En las
localidades en que el suele tiene concentraciones elevadas de elementos radiactivos, la dosis
puede llegar a ser hasta 20 veces el valor promedio mundial. La dosis efectiva anual debida a
los rayos cósmicos a nivel del mar es en promedio de 0,4 mSv. Como la intensidad de los
rayos cósmicos aumenta con la altitud, en las ciudades localizadas a una gran altitud, los
residentes pueden recibir dosis efectivas de rayos cósmicos varias veces mayores que las que
reciben las personas a nivel del mar. Los viajes aéreos en promedio dan lugar a una dosis
anual extra de 0,01 mSv, por lo tanto, el personal aéreo y los viajeros frecuentes reciben dosis
en promedio superiores al resto.
La principal fuente de exposición a la radiación artificial para una persona son los exámenes
médicos, siendo la dosis efectiva promedio del orden de 0,4 mSv. La Tabla 20.IV presenta
valores de dosis efectiva de distintas prácticas médicas.
Para entender que representan las magnitudes dosimétricas que acabamos de definir, vamos a
imaginarnos que estamos debajo de una tormenta de granizo (ver Figura 20.9). La cantidad de
granizo que cae representa la actividad, pero no todos los granizos que caen nos alcanzarán.
Aquellos que impacten con nuestro cuerpo son los que nos van a producir daño, por tanto, el
número de granizos que nos alcancen representará la dosis absorbida. Pero, el daño que nos
produzca el granizo no sólo dependerá del número de ellos que nos alcancen, sino que
también va a depender del tamaño de éstos: cuanto mayor sea su tamaño más daño nos hará.
El número de granizos que nos alcanzan y su tamaño es lo que, para las radiaciones
ionizantes, nos indica la dosis equivalente. Por último, si realmente queremos saber el daño
173
que nos producirá el granizo, además del número que nos impacta y su tamaño, tendremos
que tener en cuenta en qué parte de nuestro cuerpo nos alcanzan, ya que no todas ellas son
igual de sensibles. Lo mismo ocurre con las radiaciones y los tejidos de nuestro cuerpo y por
eso es necesario utilizar la dosis efectiva.
Tabla 20.III: Factor de ponderación para
los diferentes tejidos del organismo.
Tejido Factor de ponderación
Mama 0,12
Hueso (médula) 0,12
Colon 0,12
Pulmones 0,12
Estómago 0,12
Gónadas 0,08
Vejiga 0,04
Hígado 0,04
Esófago 0,04
Tiroides 0,04
Piel 0,01
Hueso (superficie) 0,01
Figura 20.9: Analogía para entender las Cerebro 0,01
magnitudes dosimétricas de la radiación. Glándulas salivales 0,01
Resto del organismo 0,12
Tabla 20.IV: Dosis efectivas características (mSv) en diversos procedimientos diagnósticos y
su equivalente aproximado en radiación natural de fondo.
Procedimiento diagnóstico Dosis efectiva Equivalente en radiación de fondo
Radiografía tórax 0,02 3 días
Radiografía cráneo 0,07 11 días
Radiografía columna dorsal 0,7 4 meses
Radiografía columna lumbar 1,3 7 meses
Radiografía cadera 0,3 7 semanas
Esofagograma 1,5 8 meses
Tomografía computada de cabeza 2,3 1 año
Tomografía computada de tórax 8,0 3,6 años
Tomografía computada de abdomen 10,0 4,5 años
Gammagrafía pulmonar de 0,3 7 semanas
ventilación (xenón-131)
Gammagrafía tiroidea (tecnecio-99) 1,0 6 meses
Gammagrafía ósea (tecnecio-99) 4,0 1,8 años
Hay una magnitud que también va a influir en el efecto que produzca la radiación ionizante
en nuestra salud: la tasa de dosis, que indica la dosis de radiación recibida por unidad de
tiempo. Se sabe que una misma dosis recibida durante un largo periodo de tiempo es menos
nociva que si esa misma dosis se recibe en segundos o minutos.
174
+
Se debe evitar exponerse a radiaciones mayores que la normal de fondo por los daños que
pueden provocar. Las células de los tejidos vivos están formadas por moléculas de estructuras
intrincadas en el seno de una salmuera acuosa, rica en iones. Cuando la radiación ionizante
encuentra esta “sopa” muy ordenada, produce caos a escala atómica: rompe o altera la
estructura de algunas moléculas, y crea las condiciones en las que se formarán otras
moléculas, que pueden ser dañinas para los procesos vitales.
Existe un conjunto de criterios que deben ser tomados en cuenta en radioprotección para
salvaguardar a los individuos. Para controlar la exposición a fuentes externas hay que
controlar tres parámetros: distancia, tiempo y blindaje (ver Figura 20.10).
175
Figura 20.10: Factores para reducir la exposición a radiación externa
Además de las técnicas de diagnóstico con rayos X y medicina nuclear, la otra gran
aplicación de las radiaciones ionizantes en medicina surge de su capacidad para destruir
células. La aplicación selectiva de fuertes dosis de radiación en tejidos malignos o tumores se
ha demostrado como una vía eficaz en ciertas modalidades de cáncer.
Existen dos métodos bien diferenciados para el tratamiento de enfermedades con radiaciones
ionizantes. La radioterapia, que utiliza fuentes de radiación "encapsuladas" y la medicina
nuclear, en la cual la sustancia radiactiva se administra al paciente a tratar (inyección, vía
oral, inhalación), unida a un fármaco.
176
+
5) Si para un dado voltaje una capa de plomo de espesor 0,9 mm atenúa la intensidad de la
radiación X 64 veces, ¿cuál es el valor de la CHR del plomo a este voltaje? (Respuesta: 0,15
mm)
6) Si para un dado voltaje la CHR del hormigón es de 4,4 mm, ¿qué espesor debe tener una
lámina de hormigón para que la intensidad de la radiación X se atenúe 32 veces? (Respuesta:
22 mm)
7) ¿Los rayos X a qué de lo siguiente se parecen más: rayos alfa,beta o gamma? ¿Por qué?
9) Imagina que te dan tres caramelos radiactivos: uno emisor de radiación alfa, otro emisor de
radiación beta y el tercero emisor de radiación gamma. Debes comer uno, sostener otro en la
mano y guardar el tercero en el bolsillo de tu campera. ¿Qué puedes hacer para reducir al
mínimo tu exposición a la radiación?
11) Explicar la diferencia entre dosis absorbida, dosis equivalente y dosis efectiva.
14) Desarrollar en más de 200 palabras y menos de 500 palabras el siguiente tema:
Efectos de las radiaciones ionizantes en los seres humanos.
177
Bibliografía
[1] Página de Ricardo Cabrera: http://neuro.qi.fcen.uba.ar
[2] Ejercicios de Física (colección no me salen). Ricardo Cabrera, Editorial Eudeba, 2010
[3] Ejercicios de Biofísica (colección no me salen). Ricardo Cabrera, Editorial Eudeba, 2010
[4] Física Universitaria. Sears Zemansky, 12a edición – Volumen 1
[5] Física Conceptual. P. G. Hewitt, Addison-Wesley Iberoamericana, 10a edición
[6] Física para las Ciencias de la Vida. A. H. Cromer, Ed. Reverté, 2a edición
[7] El Caballo esférico. V. Grünfeld, Lugar Editorial S.A. 1991, 2da edición
[8] Prácticas de Física Conceptual. P. G. Hewitt, Addison-Wesley Iberoamericana, 9a edición
[9] Física de los procesos biológicos. F. Cussó, C. López, R. Villar, Ed. Ariel, 1era Ed. 2004
[10] Física II. R. A. Serway, J. W. Jewett, Thomson Eds, 3ra edición
[11] Física para la ciencia y la tecnología. P. Tipler y G. Mosca, Ed. Reverté. 5ta edición
[12] Fisica e introduccion a la biofísica. J. Sztrajman et al., 1ed-Buenos Aires: editora
Villoldo Yanele, 2012
[13] Física. R. Resnick y D. Halliday, Ed. Continental
[14] Física para Ciencias e Ingeniería con Física Moderna. D. Giancolli, Ed. Prentice Hall
[15] Tutoriales para Física Introductoria. C. McDermott, P. S. Shaffer, y el Physics Education
Group, Ed. Prentice Hall.
[16] http://www.rinconeducativo.org
[17] http://www.fisica.unlp.edu.ar/materias/radioactividad
[18] Física e introducción a la biofísica. G. Bender, I. Díaz, S. Reich, C. Sobilo, 1a edición
[19] Asociación Española Contra el Cáncer, www.todocancer.org
[20] D. Andiscoa, S. Blanco y A.E. Buzzi, Rev Argent Radiol. 2014;78(2):114-117
[21] Annals of the ICRP – The 2007 Recommendations of the International Commision on
Radiological Protection, Editor J. Valentín
178
+
www.facebook.com/biofisica.unaj
Cualquier información la comunicaremos por esta
página. También podrán encontrar material
bibliográfico para descargar y diapositivas de las clases.
179