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    Ideotipos en Café

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    Euler Jhonatan Córdova Rojas
    El documento describe 10 idiotipos ideales para el cultivo de café que permitan hacer frente al cambio climático. Estos incluyen variedades más resistentes a enfermedades como la roya del café, plantas más pequeñas con buen vigor, plantas con mayor número de ramas para obtener más granos, plantas con maduración tardía de frutos y que no se desprendan fácilmente, y plantas con mejor adaptación a diferentes altitudes y zonas de alta precipitación.

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    Euler Jhonatan Córdova Rojas
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    El documento describe 10 idiotipos ideales para el cultivo de café que permitan hacer frente al cambio climático. Estos incluyen variedades más resistentes a enfermedades como la roya del café, plantas más pequeñas con buen vigor, plantas con mayor número de ramas para obtener más granos, plantas con maduración tardía de frutos y que no se desprendan fácilmente, y plantas con mejor adaptación a diferentes altitudes y zonas de alta precipitación.

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    El documento describe 10 idiotipos ideales para el cultivo de café que permitan hacer frente al cambio climático. Estos incluyen variedades más resistentes a enfermedades como la roya del café, plantas más pequeñas con buen vigor, plantas con mayor número de ramas para obtener más granos, plantas con maduración tardía de frutos y que no se desprendan fácilmente, y plantas con mejor adaptación a diferentes altitudes y zonas de alta precipitación.

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    UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

    FACULTAD DE AGRONOMIA
    ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMIA

    IDEOTIPOS PARA EL CULTIVO DE


    CAFÉ

    ESTUDIANTES:
     Córdova Rojas Euler Jóhnatan
     Dávila Dávila Flavier

    DOCENTE

    Gilberto Santa Cruz Chávez

    CURSO
    Mejoramiento Genético De Los Cultivos

    2021
    IDEOTIPOS EN CAFÉ

    El cambio climático que viene suscitándose a nivel mundial está ocasionando efectos
    adversos sobre los cultivos agrícolas y el cafeto no es la excepción; como consecuencia de
    estas variaciones climáticas se manifiestan bajas en la producción, en el rendimiento y en la
    calidad de los productos reflejándose en la disminución de la oferta del producto.

    Por ende, los agricultores necesitan cultivos de café con los siguientes idiotipos:

    1. Variedades más resistentes a enfermedades, especialmente la roya del café


    (Hemileia vastatrix).
    2. Plantas más pequeñas y con buen vigor vegetativo.
    3. Plantas con mayores ramas así obteniéndose mayores granos de café incrementando
    los ingresos económicos del agricultor.
    4. Plantas con maduración de frutos de forma tardía y que no se desprenden fácilmente
    de las bandolas, lo que es una ventaja para las zonas donde hay altas
    precipitaciones.
    5. Plantas con mejor adaptación en rangos de altitud y en zonas con alta precipitación.
    6. Plantas que brinden frutos con mayor tamaño y resistentes a la broca de café
    (Hypothenemus hampei).
    7. Plantas con mayor follaje y de gran tamaño para mejorar el proceso de fotosíntesis.
    8. Planta con alto vigor híbrido, precoz, de porte bajo, brotes de color verde, frutos
    rojos de tamaño grande, sistema radicular fuerte y abundante, excelente calidad de
    taza que resalta aromas frutales y cuerpo achocolatado.
    9. Las ramas con el mayor número de nudos así obteniéndose la máxima
    productividad.
    10. Plantas que brinden granos que al momento de ser procesados brinden mayor
    acidez, aroma y color cumpliendo con los estándares que pide el mercado.
    Plantas mas pequeñas
    Mas resistentes a y con buen vigor
    enfermedades vegetativo
    Plantas con mayor
    precocidad

    Plantas con Plantas con maduración de


    mayor frutos de forma tardía
    presencia
    ramas

    Plantas con mayor número de


    Granos con
    nudos
    mayor acidez,
    color, olor.

    Plantas con mayor


    Plantas con mayor follaje y de mayor
    adaptaptación en tamaño
    Plantas con frutos de
    zonas con mayores mayor tamaño
    rangos de altitud
    11.

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