Por favor lea y lleve al aula del Tutorial No.

4 el caso en cuestión: DESARROLLO DEL

LIDERAZGO EN STARBUCKS del capítulo No. 5 página 154.
CASO EN PUNTO: DESARROLLO DEL LIDERAZGO EN STARBUCKS
Starbucks Coffee nació del deseo de comodidad y accesibilidad a un excelente café. En
1971, tres amigos hicieron realidad ese deseo y establecieron la primera cafetería
Starbucks en el histórico Pike Place Market en el paseo marítimo de Seattle. En 1990,
Starbucks redactó su primera declaración de misión, y el principio número uno era
"proporcionar un excelente entorno de trabajo y tratarse unos a otros con respeto y
dignidad". ¿Cómo ha estado la empresa a la altura de esa declaración 25 años después?
Starbucks ha estado constantemente en la lista de las "100 mejores empresas para trabajar"
de la revista Fortune y, además, está incluido en una lista de los mejores lugares para
trabajar por la igualdad LGBT (lesbianas, gays, bisexuales y transgénero). Las condiciones
de trabajo en la industria de servicios y minoristas son notoriamente mal pagadas con largas
horas, pero Starbucks se las arregla para ofrecer beneficios para los empleados a tiempo
parcial y completo como así como salarios más altos que el promedio para los gerentes de
tienda. Uno podría preguntarse ¿Por qué Starbucks se esfuerza tanto por diferenciarse? El
desarrollo de liderazgo es un elemento central del proceso comercial en Starbucks, que
garantiza que la cultura organizacional de la empresa se mantenga con cada sucesor de
CEO. Starbucks tiene una visión de futuro a este respecto y se esfuerza por atraer a futuros
líderes y gerentes comerciales. La idea de planificar la propia sucesión a menudo puede
incomodar a la gente, pero esta idea se acepta abiertamente en Starbucks. La compañía
planea con mucha anticipación reemplazar a sus sucesores de alto nivel. La importancia
del liderazgo no solo está arraigada en la parte superior equipo de administración, pero
Starbucks también asegura que este sea un valor entendido en toda la organización.
En 2004, se introdujo el programa Coffee Master para enseñar a los empleados sobre los
sabores regionales del café. Los graduados del programa Coffee Master obtienen un
prestigioso delantal negro y una insignia especial en sus tarjetas de presentación. Al crear
este espíritu, Starbucks destaca por su capacidad para atraer una fuerza laboral educada
con una alta satisfacción. nivel en el que las personas a menudo ascienden para convertirse
en líderes efectivos dentro de la empresa. Con la recesión de 2009, Starbucks se ha visto
obligado a repensar su estrategia tradicional de crecimiento acelerado. cerrando más de
600 tiendas. El presidente ejecutivo Howard Schultz ha reducido su salario a menos de $
10,000 al año, por debajo de los $ 1.2 millones. A pesar de estas ralentizaciones, Starbucks
sigue llamando a los empleados "socios" y ofrece un lugar dinámico para trabajar. Como
resultado, más de 150.000 personas postularon a puestos de trabajo al año siguiente, una
indicación segura de que la capacidad de la empresa para cultivar líderes talentosos es tan
fuerte como siempre.
Este caso fue escrito por Talya Bauer, Berrin Erdogan y Carlene Reynolds. Este caso se
basa parcialmente en información de Helm, B. (2007, 9 de abril). Salvando el alma de
Starbucks. BusinessWeek. págs. 56–61. Consultado el 21 de abril de 2016 en
http://www.businessweek.com/magazine/content/07_15/b4029070.htm; Cohn, J., Khurana,
R. y Reeves, L. (2005). Crecimiento del talento como si su negocio dependiera de ello.
Harvard Business Review, 83 (10), 62–70; Stanley, A. (2002). Compañía de café Starbucks.
Tuck School of Business en Dartmouth (núm. 1–0023). Obtenido el 21 de abril de 2016 de
http://mba.tuck.dartmouth.edu/pdf/2002-1-0023.pdf; 100 mejores empresas para trabajar.
(2010, 8 de febrero). Fortuna. Consultado el 21 de abril de 2016 en
http://money.cnn.com/magazines/fortune/bestcompanies/ 2010 / snapshots / 93.html; Miller,
C. C. (2009, 29 de enero). Starbucks cerrará 300 tiendas y abrirá menos tiendas nuevas.
New York Times. Consultado el 21 de abril de 2016 en
http://www.nytimes.com/2009/01/29/business/29sbux. html.
PREGUNTAS
1. ¿Cuáles son las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de Starbucks?
2. ¿Cómo se compara su experiencia con el liderazgo y la administración con el caso de
Starbucks?
3. La planificación es un componente clave del marco P-O-L-C. ¿En qué tipo de
planificación cree que participaron los fundadores de Starbucks?
4. ¿Qué ventajas competitivas (basadas en el marco de la cadena de valor) parece poseer
Starbucks?
5. Según las estrategias de Porter, ¿qué tipo de estrategia cree que empleará Starbucks?
Apoye su respuesta.
SOLUCIÓN
1. DOFA STARBUCKS
Fortalezas Debilidades
A. Gestión del talento humano A. Precios de las materias primas
B. Principios organizacionales B. Altos precios en ciertos productos
C. Excelente Atención C. Mecanismos de ascenso del
D. La experiencia como servicio personal
E. El producto D. Gama de productos con bajo nivel
de innovación
E. Localización de puntos de venta en
ciertos lugares
Oportunidades Amenazas
A. Ampliar la red de suministros de A. El aumento de los precios en el
materia prima e insumos. mercado de derivados como el café
B. Expansión hacia nuevos mercados B. La presencia de competidores que
en países emergentes. manejen precios más bajos.
C. La expansión de un mayor número C. Demandas saturadas en países
de franquicias en diversos desarrollados.
espacios. D. Interrupciones en la red de
D. Desarrollo de nuevos productos suministros.
E. Establecimiento de líneas de E. Especulación respecto a los efectos
difusión publicitaria del café en la salud humana.

2. En el caso de Starbucks el liderazgo se asume en cada una de las actividades

administrativas que realiza, es así como desde esta perspectiva la política de
ascensos y fortalecimiento de las capacidades de los empleados a través de una
mejor cualificación han sido uno de sus intereses más importantes por lo que desde
 el enfoque la profesionalización del talento humano se obtiene una herramienta que
a su vez se puede evidenciar en el servicio al consumidor y en el crecimiento
organizacional.
3. Los fundadores de Starbucks realizaron una planeación estructurada basada en un
componente de servicio, con una gama de productos competitivos, en un ambiente
cálido y agradable, con una gestión del talento humano permanente en pro de la
mejora constante y el crecimiento permanente.
4. Dentro de las ventajas competitivas que presenta una empresa como Starbucks se
encuentran:
a. Gama de productos de excelente calidad a un precio adecuado.
b. Espacios con un ambiente cálido, agradable y confortable.
c. Precios competitivos
d. Gestión del talento humano
e. Adquisición de materias primas e insumos
5. La estrategia utilizada por Starbucks a la luz de las teorías de Michael Porter es sin
duda la diferenciación, en los procesos de manejo y selección de personal, plan de
ascensos y cualificación del mismo, esto ha permitido que la calidad se mantenga a
lo largo del tiempo, además la existencia de un equipo de trabajo central que toma
las principales decisiones también es un parte de este mecanismo.
Actividad 7
Dada la migración masiva y constante a Colombia que ha generado múltiples problemas
para el sector público, especialmente en lo que respecta a las necesidades primarias de los
migrantes.
Por eso, se ha creado una organización sin fines de lucro para apoyar la atención de los
migrantes de Venezuela. Esta organización necesita diseñar su misión, visión y valores.
Para hacer esto, su grupo debe crear el nombre de la organización, hacer un breve
esquema de la organización y luego definir la misión, visión y valores. Finalmente, teniendo
en cuenta el nuevo paradigma de estrategia, deben construir el propósito, la forma y el
impacto que tendrá esta organización.
Utilice la siguiente guía para desarrollar el propósito, la forma y el impacto.
Solución
NOMBRE: FUNDACIÓN BRAZOS ABIERTOS
Descripción
La Fundación BRAZOS ABIERTOS es una entidad sin ánimo de lucro que propende por la
atención prioritaria a menores de edad que pertenecen a la población migrante flotante del
vecino país de Venezuela y cuya principal actividad es el apoyo alimentario a este grupo
poblacional a partir de los requerimientos de nutrición para edades comprendidas entre los
4 a los 15 años con el apoyo de las bases nutricionales establecido por el Instituto
Colombiano de Bienestar Familiar.
Misión
La Fundación BRAZOS ABIERTOS Ofrece apoyo alimentario nutricional balanceado a
niños, niñas y adolescentes pertenecientes a la población migrante venezolana bajo los
estándares establecidos por el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar
Visión
La Fundación BRAZOS ABIERTOS en el próximo decenio se convertirá en un espacio de
gran importancia en donde se brinde apoyo nutricional niños, niñas y adolescentes
migrantes de manera integral y con estándares de calidad
Valores
Los valores de la Fundación BRAZOS ABIERTOS serán:
 Primero la vida
  Respeto
 Tolerancia
 Aceptación
 Dignidad
 Honestidad
 Justicia
 Amor
 Fraternidad
 Inclusión
Estructura organizacional

Juridico
Alimentación
Operación
Dirección
Nutrición

Recursos y
Administración
Gestión
Propósito, Forma e Impacto

Ofrece apoyo Positivo en la alimentación

alimentario nutricional de niños, niñas y
Misión Impacto
balanceado a niños, adolescentes
niñas y adolescentes
pertenecientes a la
población migrante
venezolana bajo los Forma Apoyo Nutricional
en el próximo
estándares decenio
establecidos
Visión sepor
convertirá en un
el Instituto
espacio de gran
Colombiano de Propósito
importancia en donde
Bienestar Familiar Fortalecer la nutrición
se brinde apoyo
nutricional niños, niñas
y adolescentes
migrantes de manera
Valores Primero integral
la vida,y con
respeto,
estándares de
tolerancia, aceptacióncalidad