UNIVERSIDAD TÉCNICA

DE BABAHOYO

FACULTAD DE ADMINISTRACION,
FINANZAS E INFORMATICA

ASIGNATURA:

ADMINISTRACIÒN DE OPERACIONES

ALUMNO:

ERICK ONOFRE COELLO

DOCENTE:

ING. FABIÀN PEÑAHERRERA LARENAS

CURSO:

OCTAVO “A” C.P.A. MATUTINA

PERIODO LECTIVO:

MAYO – SEPTIEMBRE 2021

BASE DE MANZANILLA, VINAGRE Y LIMÓN.....................................................................2

CAPÍTULO I..............................................................................................................................3

EL PROBLEMA........................................................................................................................3

OBJETIVOS..............................................................................................................................4

CAPÍTULO II............................................................................................................................5

MARCO TEÓRICO..................................................................................................................5

BASES TEÓRICAS...................................................................................................................6
 ELABORACIÓN DE UN CHAMPÚ CASERO PARA

CABELLOS GRASOSOS A BASE DE MANZANILLA, VINAGRE

Y LIMÓN

INTRODUCCIÓN

Así como existen diferentes tipos de piel, también existen distintos tipos de cabello desde los

normales hasta los secos, maltratados, finos, resecos, grasos, entre otros. Adicionalmente el

cabello se expone todos los días al contacto con el medio ambiente o con tintes y otros químicos

que pueden deteriorar o trastornar su esencia natural. 

Elegir un champú adecuado para el cabello es importante para la salud del mismo y para la

apariencia que se quiere lograr. En el mercado existen todo tipo de marcas que día a día compiten

por vender más, pero pocas realmente son coherentes con lo que ofrecen o prometen en sus

empaques por lo que se debe tener cuidado con el champú que elige y corroborar que si este

adecuado para su tipo de pelo.

Para elegir un buen champú es recomendable consultar con un experto cuál es realmente su

tipo de cabello ya que con la edad éste tiende a cambiar o con los químicos como se había

mencionado antes. Una vez usted haya elegido el champú adecuado para su tipo de pelo notará

con el uso que su cabello estará más sano y con mejor presencia.

El champú es un producto para el cuidado del cabello, usado para limpiarlo de suciedad, la

grasa formada por las glándulas sebáceas, escamas de piel y en general partículas contaminantes

que gradualmente se acumulan en el cabello.

EL PROBLEMA

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Asumido en la actualidad como algo natural que ha entrado a formar parte de la vida cotidiana

de las personas y de la higiene íntima, el champú es un producto relativamente joven.

La elaboración del champú casero a base de manzanilla, limón y vinagre para el cabello

grasoso es de suma importancia ya que estos productos tienen propiedades beneficiosas para el

cabello, el cual ayuda a eliminar la grasa, bacterias y todas esas malezas que se recoge por las

calles debido a la contaminación, de esta manera se le dará una buena salud al cabello, lo hará

más fuerte, más sedoso, más bello, reluciente y siempre se verá sano y con vitalidad.

La manzanilla tiene propiedades beneficiosas para el cabello ya que al eliminar las bacterias

que en él se encuentran ayuda a eliminar el picor, la descamación.

Las razones para utilizar el vinagre en el cuidado de nuestro cabello son numerosas y

convincentes. No sólo es un producto natural, económico, accesible y con larga durabilidad, sino

que sus resultados logran cabelleras de envidiable belleza verde. Además, si lo que te retiene es

su olor, no te preocupes por eso, porque éste desaparece al poco de aplicarlo.

El limón constituye un aliado ideal para tu pelo graso, ya sea que uses su zumo como enjuague

final o que elabores esta receta casera de champú a base de manzanilla, limón y vinagre tu

cabello volverá a brillar gracias a las poderosas propiedades astringentes, que lo liberarán de su

exceso de gratitud.
 OBJETIVOS

Generales

Elaborar un Champú Casero para Cabellos Grasosos a base de Manzanilla, Vinagre y Limón.

Específicos

 Lograr cambiar el paradigma del consumidor demostrándole la fácil elaboración y lo

económico de los productos naturales. 

 Contribuir a la economía.

 Incentivar la necesidad de producir productos biodegradables.

 Determinar los efectos del champú casero en la contribución a la descontaminación del

medio ambiente.

Justificación

El champú es un producto para el cuidado del cabello, usado para limpiarlo de suciedad, la

grasa formada por las glándulas sebáceas, escamas de piel y en general partículas contaminantes

que gradualmente se acumulan en el cabello.

Al mezclar la manzanilla, el vinagre y el limón, se convierte en un tenso-activo, el cual

mientras limpia el cabello y cuero cabelludo, puede quitar el sebo que lubrica la base del cabello.

Logrando de esta manera la limpieza total del cabello. Tanto las propiedades de la manzanilla

como del vinagre y el limón son numerosas y convincentes, no sólo son productos naturales,
económico, accesible y con larga durabilidad, sino que sus resultados logran cabelleras de

envidiable belleza.

CAPÍTULO II

MARCO TEÓRICO

Antecedentes

          En 1930. John Breck fue el inventor del shampoo moderno y nunca se imaginó el éxito

que tendría. Fue él mismo quien desarrolló los primeros productos especializados para lavar

cabello seco y graso. Sus anuncios presentando a la chica Breck se volvieron muy populares y

muchas artistas de Hollywood posaron para anunciar la marca.

          Fred Winter, en su Tratado de Perfumería y Cosmética editada en el año 1947, define el

champús como “preparaciones que producen una limpieza energética del cabello y cuero

cabelludo. El mejor champú es un buen jabón neutro que en forma de polvo contenga un tanto

por ciento de un álcali moderado, como el bórax o el bicarbonato sódico”.

          En cuanto a empresas y sus productos, cabe señalar como líder sin discusión a

PROCTER & GAMBLE. Sus gamas Pantene Pro-V, H & S y Wash & Go acaparan, según datos

de 1999, aproximadamente el 30% de los ingresos generados en el mercado y el 18 % del total de

litros vendidos. A bastante diferencia se sitúan L'OREAL HISPANIA (la cual engloba también a

LABORATORIOS GARNIER), que con las marcas Elvive, Fructis y Ultrasuave alcanza una

cuota del 15,6 % en ingresos y del 10 % en volumen y, con una importancia decreciente en los

últimos años, REVLON, los productos de la cual (Flex y Geniol principalmente) suponen un 14,7

% de los litros de champú vendidos, pero sólo un 6,3 % del valor del mercado.
           

BASES TEÓRICAS

El champú

La palabra champú proviene de la palabra hindú que quiere decir “Masaje” o “Amasar”. El

champú es un producto relativamente joven, cuyo uso debemos a un peluquero alemán que vivió

a finales del siglo XIX.  Su idea original no fue la de amasar una fortuna, por cierto, sino la de

sustituir a la ceniza de las chimeneas con que hasta entonces la gente solía limpiar su cabellera.

Después de varios experimentos, aquel hombre elaboró una mezcla de polvos de jabón

solubles en agua que cumplía adecuadamente su labor.  Sin embargo, esa sustancia era distinta a

la que conocemos en la actualidad, pues no formaba espuma.

Tal como lo conocemos, el champú surgió en Estados Unidos a finales del decenio 1920-1930,

cuando se le integraron ciertos ingredientes usados hasta entonces con fines industriales,

denominados espumógenos. De ahí cruzó de nueva cuenta el océano, durante la segunda guerra

mundial, cuando las tropas estadounidenses que viajaban a Europa llevaron miles de muestras

que regalaban a la gente junto con chocolates y alimentos enlatados.

La primera venta exitosa de champú fue desarrollada por Johm Breck en el año de 1930.  Él

fue el primer fabricante que presentó al público una línea de champú para cabello seco y aceitoso.

Así, tanto las innovaciones en uno como en otro lado del Atlántico con el tiempo han

unificado criterios, de modo que la fórmula del champú contemporáneo consta de dos clases de
sustancias: una base limpiadora (sustancias acondicionadoras y fragancias) y extractos activos de

origen natural (principalmente obtenidos de plantas).

¿Para qué sirve?

Poca gente sabe que el champú nació por la necesidad de aliviar problemas de salud, pues las

sustancias antes empleadas para limpiar el cabello irritaban la piel o producían alergias.

Los champús se encuentran, sin duda entre los artículos más demandados en el mercado de

productos de higiene y cuidado personal.  Junto con los jabones de tocador están prácticamente

en todos los hogares y la mayoría de ellos son empleados por varios integrantes de la familia.

Bien sabemos entonces la invención de dicho producto se debió a la casualidad y la necesidad

de contar con productos de higiene personal menos agresivos que los empleados con anterioridad

(menos de 100 años).

Estructura del Champú:

Según los dermatólogos, la función principal del champú es remover las células muertas del

cabello, así como también los residuos que dejan el polvo, el aire, la contaminación y cosméticos

como geles o fijadores. Para lograrlo, los laboratorios encargados del desarrollo de estos

productos mezclan algunas sustancias básicas con ingredientes activos, para producir fórmulas

únicas, indicadas para cada tipo de cabello.

·         Los tensoactivos: Son los encargados de limpiar el cabello. Los más utilizados por los

laboratorios son el Lauril sulfato de sodio, Lauril iter sulfato de sodio y el Lauril iter
sulfosuccinato de sodio. Este último es el más suave, y por eso es utilizado en el champús para

niños.

·         El engrasante: Mantiene la humectación natural del cabello, tras la limpieza de los

tensoactivos, para evitar la resequedad. Uno de los más usados es el dietanolamina de ácido graso

de coco; pero existen otros comunes como la lanolina o la lecitina. Todas estas grasas son

extraídas de animales y vegetales.

·         El espesante: Ayuda a que el champú tenga su consistencia espesa y sea más fácil de

aplicar. El clorato de sodio es uno de los más usados por los laboratorios, pero en proporciones

muy bajas, aunque algunos lo han sustituido por espesantes protectores como el PEG-120

dioleato de metilglucosamida, extraído del maíz.

·         El ácido: Es el elemento encargado de equilibrar el champú, pues el cabello tiene un pH

levemente ácido (entre 5,5 y 6), pero los tensoactivos son alcalinos (por encima de 7). Este ácido

proviene generalmente de plantas o frutas, que permiten nutrir el cabello a la vez que balancean

la fórmula del champú.

·         Esencias y aceites esenciales: Son extractos de flores o plantas, que sirven para

perfumar el champú y agregarle elementos nutritivos naturales. Hay muchos conocidos, como la

menta, la lavanda o la manzanilla.

Los ingredientes activos, en cambio, varían según la marca de cada champú. Los más comunes

son las vitaminas: algunas como la A y la E nutren el cabello.

¿Cómo funciona el champú?

glándulas sebáceas, a su vez es expulsado al exterior mediante los folículos pilosos

(invaginaciones en la dermis). El sebo es fácilmente absorbido por las mechas de cabello, y forma

una película protectora. El sebo protege de daños externos la estructura proteínica del cabello,

pero tiene un coste asociado: el sebo tiende a atrapar la suciedad, las escamas del cuero cabelludo

caspa) y los productos que se suelen añadir al cabello (perfumes, gomina, geles, entre otros). Los

surfactantes del champú separan el sebo de los cabellos, arrastrando la suciedad con él.

Aunque tanto el jabón como el champú contienen surfactantes, el jabón se mezcla con la grasa

con demasiada afinidad, de manera que si se usa para lavar el cabello elimina demasiado sebo. El

champú usa surfactantes más equilibrados para no eliminar demasiado sebo.

El mecanismo químico que hace funcionar el champú es el mismo que el del jabón. El cabello

sano tiene una superficie hidrofóbica a la que se adhieren los lípidos, pero que repele el agua. La

grasa no es arrastrada por el agua, por lo que no se puede lavar el cabello sólo con agua. Cuando

se aplica champú al cabello húmedo, es absorbido en la superficie entre el cabello y el sebo.

La Manzanilla

Conocida científicamente como Chamomilla, ésta fue introducida en América por los

españoles, es una de las bebidas más comunes por sus propiedades curativas.  En los últimos

años, su uso industrial se ha expandido a varios productos tales como el champú, aprovechando

sus pequeñas flores blancas.  

Sus características generales es que son plantas herbáceas anuales con raíces fitomantes y

tallos de regular altura, de hojas alternadas generalmente compuestas en formas lineales, partidas
en segmentos lineales las flores son de formas redondeadas, pequeñas blancas en su parte externa

y amarillas por dentro.

Las propiedades esenciales de la manzanilla están constituidas por numerosas sustancias que

varían según el lugar de cultivos y de cosecha de la planta. Mencionamos algunos de ellos, tales

como camazulena, bisabol, bisabolol, guajazuleno, procamazu, légueme, matricina, antemidina,

ácido antémico y psicoeter, taninos, algunos ácidos grasos, cumanarinas y apigenina, todos ellos

de ácidos antiespasmódicos. 

El uso de esta planta en el cabello sirve para darle brillo y vigor, debido a los ácidos grasos.

El Vinagre

Del latín vinum acre, "vino agrio", es un líquido miscible en agua, con sabor agrio, que

proviene de la fermentación acética del vino y manzana (mediante las bacterias Mycoderma aceti.

El vinagre contiene una concentración que va de 3% al 5% de ácido acético en agua. Los

vinagres naturales también contienen pequeñas cantidades de ácido tartárico y ácido cítrico.

El vinagre es un producto natural casi milagroso, que puede utilizarse con gran éxito

para mejorar muchas cosas en casi todas partes. Entre otras, está el pelo, donde hace algunos de

sus trabajos más espectaculares. Sin exagerar ni un ápice, podemos afirmar que el vinagre es toda

una fórmula mágica que transforma nuestro pelo en una melena suave, brillante y muy ecológica.

El Limón
 Proviene originalmente de Asia probablemente de la India. La acidez de la fruta es su

característica principal pero también es rica en vitaminas y minerales. Tiene muchas propiedades

y ha sido utilizada desde los comienzos de la humanidad.

El limón ocupa un primer lugar entro los frutos curativos, preventivos y de aporte vitamínico,

transformándolo en un gran eliminador de toxinas y un poderoso bactericida.

Posee vitamina C en abundancia que refuerza las defensas del organismo para evitar

enfermedades, sobre todo de las vías respiratorias que van desde un simple catarro, ronquera,

amigdalitis, hasta pulmonías, bronquitis, congestiones, gripe, pleuresías, asma etc.

Cuenta con algunas vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6, PP ).

La vitamina B1 (tiamina) previene y cura la enfermedad del beriberi cuyos síntomas son parálisis,

edema e insuficiencia cardíaca. Interviene además en el metabolismo de los hidratos de carbono.

En cualquier parte del organismo donde se encuentren las toxinas, ya sea en la sangre, en los

órganos, en los tejidos, el limón una vez ingerido acude para combatirlas disolviendo sus

acumulaciones y expulsarlas.

El limón constituye un aliado ideal para tu pelo graso, ya sea que uses su zumo como enjuague

final o que elabores esta receta casera de champú de limón, tu cabello volverá a brillar gracias a

las poderosas propiedades astringentes del limón, que lo liberarán de su exceso de grasa

Cuidados en el cabello
      Siendo el cabello el marco del rostro y no de los principales atractivos femeninos es

importante dedicarle tiempo y cuidado. A continuación, una serie de recomendaciones a la hora

de lavar el cabello:

 Usar siempre agua templada, aplicando una pequeña cantidad de champú.

 Dar un masaje circular por todo el cuero cabelludo para estimular la circulación y

obtener una buena limpieza.

 Aclarar con agua fría permite que el cabello se vea más brillante.