Herramientas para Prevenir Enfermedades Crónicas

Analice y responda las siguientes preguntas: Anteriormente la producción de los
alimentos era más limpia, no había tanta industrialización y el área de la medicina

no tenía la infraestructura ni la formación profesional que existe en la actualidad.
Dado lo anterior había un menor porcentaje de casos de hipertensión, cáncer,
tiroides y obesidad.
En el mundo de hoy existen grandes adelantos científicos en el área de la
medicina, pero los casos de las enfermedades mencionadas son numerosos.
¿Por qué se ha incrementado las enfermedades como hipertensión, cáncer,
tiroides y obesidad, en el mundo de hoy?
¿Considera usted que la frase “todo tiempo pasado fue mejor” se cumple en esta
situación?
Recuerde que debe comentar la participación de mínimo dos compañeros y

argumentar por qué está o no de acuerdo con la opinión dada por ellos.
Bendiciones
Estas enfermedades son causadas por la mala alimentación y los malos hábitos, ahora
la publicidad se encarga de mostrarnos alimentos que dicen ser buenos para nuestro
organismo, y estos están cargados de químicos y conservantes que nos hacen daño. El
ajetreo diario nos hace buscar alternativas fáciles y rápidas para comer y no nos
preguntamos en realidad que tan buenos son para nuestra salud. Para mantenernos
sanos es necesario aprender e informarnos, y entender que los que comemos es
mucho más importante de lo que creemos.
No lo creo, porque hoy tenemos herramientas mucho más asequibles para informarnos
y aprender, el internet, por ejemplo, nos da acceso a muchísima información útil. Lo que
podemos hacer es dejar la pereza e informarnos sobre lo que es bueno para nosotros
mismos y buscar alternativas para mejorar nuestros hábitos. Todo depende de uno
mismo.
¿Por qué se ha incrementado las enfermedades como hipertensión, cáncer,

tiroides y obesidad, en el mundo de hoy?
Creo que existen diversos factores que han contribuido al incremento de
enfermedades como hipertensión, cáncer, tiroides y obesidad:
1. Existe una mayor competitividad para alcanzar logros y objetivos

tanto personales como profesionales que conllevan al incremento de
estrés, generando un desequilibrio en todos los sistemas vitales de
nuestro organismo.
2. El fácil acceso a alimentos procesados y a comidas rápidas
promoviendo una mayor ingesta de alimentos altamente calóricos que
aumentan la probabilidad de acumular mayores cantidades de lípidos de
almacenamiento en nuestros cuerpos.
3. Falta de tiempo para la realización de diferentes actividades que
contribuyan al bienestar de nuestra salud: ejercicio físico, pausas activas,
controles y chequeos médicos que permitan detección temprana de
enfermedades.
4. Tendencia al sedentarismo en periodos de descanso. Por ejemplo,
preferir estar viendo televisión todo el día, comiendo en cama en vez de
realizar alguna actividad que implique moverse.
¿Considera usted que la frase “todo tiempo pasado fue mejor” se cumple en
esta situación?
Considero que no es del todo cierto. En la actualidad por ejemplo, a través
de procesos biotecnológicos se pueden sintetizar compuestos que pueden
promover la salud y ayudar al tratamiento de enfermedades, disminuyendo
los riesgos de muerte. En cuanto a algunas prácticas, relacionadas por
ejemplo al cultivo de alimentos, si creo que aplica, los principales
movimientos alternativos de tipo orgánico se dieron en la década de los años
60 y crearon un precedente en la necesidad e importancia de adoptar este
tipo de prácticas agrícolas que, siguen vigente y tomando fuerza también
hasta nuestra fecha actual. Sin embargo, en la actualidad surge la
preocupación por ingerir alimentos que ademas de llenarme también me
nutran y aporten beneficios a mi salud, a través de tecnologías propias de
los equipos de análisis existentes en los laboratorios de alimentos, hoy en
día se puede investigar mejor cada alimento, frutas y verduras por ejemplo, y
conocer sus contenidos reales de compuestos bioactivos y la función que
desempeña cada uno de ellos en el mejoramiento de nuestra salud.
Mil gracias

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Recuerde que debe comentar la participación de mínimo dos compañeros y

¿Por qué se ha incrementado las enfermedades como hipertensión, cáncer,

1. Existe una mayor competitividad para alcanzar logros y objetivos

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