Mara Grado Informe Final

INCIDENCIA DE LA FORMACIÓN EN EL USO DE ABONOS ORGANICOS
PARA MEJO.RAR LAS PRÁCTICAS AGRICOLAS EN EL CORREGIMIENTO
DE CAROLINA CHIMA DESDE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA SEBASTIAN
SÁNCHEZ
MARA ALEJANDRA ROMERO MOYA
UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
FACULTAD DE EDUCACIÓN EN CIENCIAS HUMANAS
LICENCIATURA EN CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
MONTERÍA-CÓRDOBA
2019
1
INCIDENCIA DE LA FORMACIÓN EN EL USO DE ABONOS ORGANICOS
PARA MEJORAR LAS PRÁCTICAS AGRICOLAS EN EL CORREGIMIENTO
DE CAROLINA CHIMA DESDE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA SEBASTIAN
SÁNCHEZ
MARA ALEJANDRA ROMERO MOYA
TRABAJO DE GRADO PARA OPTAR AL TITULO DE LICENCIADA EN
CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL
DIRECTORA: MARY LUZ DORIA ROJAS
UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
FACULTAD DE EDUCACIÓN EN CIENCIAS HUMANAS
LICENCIATURA EN CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
MONTERÍA-CÓRDOBA
2019
ii
NOTAS DE ACEPTACIÓN
___________________________
_________________________
_________________________
_________________________
_________________________
_______________________________________
Firma del presidente del jurado
_______________________________________
Firma del jurado
_______________________________________
Firma del jurado
Montería, julio de 2019
iii
DEDICATORIA
Principalmente a Dios;
“Pedid, y se os dará; buscad, y hallaréis; llamad, y se os abrirá” Mt.7:7
A mi familia por brindarme su apoyo en
Cada momento mi vida.
iv
AGRADECIMIENTOS
A mi madre, mi mayor orgullo y motivación, quien es mi mejor ejemplo de perseverancia y
superación, quien incondicionalmente me ha dado su apoyo, amor y comprensión,
impulsándome día a día a cumplir cada una de las metas que me he propuesto.
A la directora de mi trabajo de investigación. Mg. Mary Luz Doria Rojas, por su apoyo
incondicional, paciencia, dedicación, tiempo, bondad y generosidad, aportes, motivación y
por su manera de guiarme en mi formación personal y profesional.
A los docentes, amigos y demás compañeros que de alguna forma u otra contribuyeron a
este logro personal y profesional, brindándome su apoyo, amistad y acompañamiento
durante este proceso.
v
1. TABLA DE CONTENIDO
2 RESUMEN..................................................................Error: Reference source not found

3. ABSTRACT……………………………………………………………………………xi
4 INTRODUCCION.........................................................................................................13
5. OBJETIVOS..................................................................................................................16
5.1 Objetivo general...................................................Error: Reference source not found
5.2 Objetivos específicos...........................................Error: Reference source not found
6 MARCO REFERENCIAL..........................................Error: Reference source not found
6.1 ANTECEDENTES.................................................................................................17
6.2 MARCO CONCEPTUAL .....................................................................................22
6.2.1. ABONO ORGANICO………………………………………………………….22
6.2.2. IMPORTANCIA DE LOS ABONOS ORGANICOS ........................................22
6..3. CURRICULO .......................................................................................................... 23
6.4. EDUCACION AMBIENTAL ..................................................................................24
6.4.1. ASPECTOS CONCEPTUALES DE LA EDUCACION AMBIENTAL ……25
6.4.2. EDUCACION AMBIENTAL EN EL CONTEXTO.....................................25
6.5. COMPETENCIAS...................................................................................................26
7. METODOLOGIA..........................................................................................................28
7.1. ENFOQUE............................................................................................................. 28
7.2. FASES DE LA INVESTIGACIÓN....................................................................... 30
7.2.1. Fase Preparatoria.............................................................................................30
7.2.2. Fase de implementación..................................................................................30
7.2.3. Fase de Evaluación:........................................................................................ 31
7.3. POBLACIÓN Y MUESTRA................................................................................. 31
7.3.1. DELIMITACION............................................................................................33
7.4 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS......................................................................... 33
vi
7.5 PROCESAMIENTO E INTERPRETACIÓN DE DATOS................................... 37
7.6 DELIMITACIÓN Y CONSIDERACIONES ÉTICAS..........................................37
8 ANÁLISIS DE RESULTADOS Y DISCUSIÓN..........................................................39
9 CONCLUSIONES.........................................................................................................50
10 RECOMENDACIONES................................................................................................51
11 BIBLIOGRAFÍA........................................................................................................... 52
12 ANEXOS ……………………………………………………………………………..55
vii
LISTA DE ANEXOS
Pagina
Anexo A. Material fotográfico………………………………………………………. .55
Anexo B. Formato de encuesta a agricultores………………………………………...57
Anexo C. Formato encuesta a docente ………………………………………………59
Anexo D. Formato de encuesta a estudiantes…………………………………………62
Anexo E. Formato entrevista a padres de familia ……………………………… …...64
Anexo F. Tabla de contenido de ciencias naturales…………………………………..66
Anexo G. Tabla de contenido de ciencia sociales………………………………….....67
Anexo H. Tabla de contenido de tecnología ………………………………………....68
Anexo I. Tabla de contenido de matemática …………………………………………69
Anexo J. Tabla de contenido de agroecología ……………………………………....70
viii
RESUMEN
ix
La presente investigación tuvo como finalidad determinar el impacto de la educación que se
genera desde la institución educativa Sebastián Sánchez de Carolina Chima (INSESAN),
con relación al uso de abonos orgánicos en su contexto, partiendo de que debe haber una
influencia e inmersión de la escuela en las prácticas agrícolas de su comunidad y que los
estudiantes deben hacer eco de ella, se contribuyó a que los estudiantes analizaran las
temáticas que junto con los docente han desarrollado a lo largo de su formación académica,
de igual forma a que los docentes reconocieran si el área desde la cual desarrollan su práctica
pedagógica esta entrelazada con el tema agroecológico, como fortalecimiento de las
competencias ambientales. La metodología se desarrolló desde un enfoque cualitativo con un
diseño de análisis documental principalmente de los planes de estudio desarrollado por los
docentes complementariamente se aplicaron encuestas y entrevistas a estudiante docentes y
padres de familia de la (INSESAN), y a miembros de la comunidad mediante la cual se
obtuvo información personal, académica y laboral. La fase de evaluación, en esta fase se
evaluó el impacto de la formación sobre el manejo de abonos orgánicos y la educación
ambiental desarrollados por la institución concluyendo que la formación académica
ambiental de los estudiantes de la I.E. Sebastián Sánchez, en relación con los niveles de
utilización de abonos orgánicos, no está generando ningún impactado que pueda favorecer las
prácticas agrícolas desarrolladas en el corregimiento de Carolina Chima, a, pesar de que
dentro del plan de estudio existen contenidos destinados a la elaboración y manejo de abonos
orgánicos teniendo en cuenta las competencias expresada en el documento en mención.
Significa entonces que la contextualización de los conocimientos recibidos por los
estudiantes no han impacto favorablemente la producción de productos agrícolas amigables
en cuanto a su producción sin químicos dañinos para el organismo.
x
Palabras Claves: Prácticas agrícolas, Abono orgánico, Competencias ambientales,
Comunidad,
xi
2. ABSTRACT
The purpose of this research was to determine the impact of education that is generated
from the educational institution Sebastián Sánchez of carolina chima, in relation to the
use of organic fertilizers in their environment, based on the fact that there must be an
influence and immersion of the school in the agricultural practices of their community
and that students should echo it, it was helped that students analyze the issues that
together with the teachers have developed throughout their academic training, in the
same way that teachers recognize if the area from which they develop their pedagogical
practice is intertwined with the agroecological theme, as strengthening of
environmental competences. To do this, we worked from the qualitative methodology,
the methodological design responded to the Participatory Action Research, in which 3
phases of development were proposed; the identification phase of the curricular design
and the strategies it proposes, which was through documentary analysis. The phase of
application of surveys and interviews to students teachers and parents of the
(INSESAN), and to members of the community through which personal, academic and
labor information was obtained. The evaluation phase, in this phase, evaluated the
impact of the training on the management of organic fertilizers and environmental
education, taking into account the results of the instruments for the present
investigation.
xii
Finally, it is important to note that in the population under study there was concern
about the results that the curricular design is leaving to improve agricultural practices in
the INSESAN environment.
Keywords: agricultural practices, organic fertilizer, environmental competences,
community,
xiii
4. INTRODUCCION
La agricultura orgánica no implica solo el hecho de fertilizar con abonos orgánicos
(composta, fermento, lombricomposta, entre otros) el suelo, sino conlleva un cambio de
conciencia, un camino con muchos pasos, donde el primero está en la cabeza de cada uno, el
querer creer y cambiar.
La agricultora figura entre las prácticas ancestrales más importantes de nuestro país, tanto por
el volumen de producción como por la variabilidad de especies de cultivo. La gran
diversidad climatológica de nuestro país, unida a la distribución de las disponibilidades
hídricas, además de otros condicionantes como la proximidad o alejamiento de los mercados
de demanda de los productos han condicionado la agricultura colombiana que ha pasado de
una producción de subsistencia, en la que los agricultores diversificaban sus cultivos a tener
un alto grado de especialización que en muchos casos deriva de auténticos monocultivos.
Entre los cultivos más importantes de nuestra agricultura regional y nacional, destacan por su
importancia el maíz, algodón, arroz, el plátano, frijol, la yuca, cultivos frutales y hortícolas.
Las prácticas tradicionales de cultivo, aplicadas en cada uno de los cultivos citados, consisten
en la utilización intensiva de maquinarias y la aplicación de productos químicos para la
fertilización y el tratamiento de plagas, fomentan de sobremanera las agresiones y los daños
en el medio ambiente, daños que en primer lugar se circunscriben a la misma explotación
agrícola.
12
Entre los efectos dañinos más frecuentes, derivados de las prácticas tradicionales citadas,
destacan la erosión y la contaminación del suelo. los efectos de esta última tienen son de
origen químico, por el uso de pesticidas y abonos. Los agentes contaminantes de procedencia
química se incorporan al suelo como consecuencia de las practicad agrícolas de fertilización
y de aplicación de pesticidas, para el tratamiento de plagas y la eliminación de malas hierbas.
En el caso de la fertilización por medio de abonos químicos, el principal problema en la
práctica, se deriva del abuso del nitrógeno (Higon y del Saz, 1994). Los excesos de
nitrógenos, procedentes de fertilizaciones, que no pueden ser asimilados por los cultivos
vegetales pueden ser arrastrados por efectos de las lluvias y desplazarse para contaminar,
además de los terrenos, donde han sido aplicados, otros terrenos colindantes, así como
filtrarse por el suelo y afectar acuíferos de todo tipo. Derivado de ello, en la actualidad es
necesario encontrar alternativas más sustentables para fertilizar los cultivos. De acuerdo con
(García et al. 2010) una de las alternativas con mayor potencial son los abonos verdes. Para
dar solución a los anteriores problemas que afectan la producción agrícola actual, ha sido
prioritario el desarrollo y la implementación de alternativas sostenibles a los fertilizantes
químicos para que minimicen el deterioro de los suelos, como es la rotación con leguminosas
como abonos verdes, la efectividad de esta alternativa se ha demostrado en países como
Canadá, India, México y otros países. Se han venido avanzando en alternativas de producción
agropecuaria que revalorizan tecnologías agroecológicas más compatibles con la
conservación de los recursos naturales y más benéficas para los consumidores. De hecho, se
da un agotamiento de las estrategias tecnológicas de la Revolución Verde sustentada en
logros de productividad con base en el uso intensivo de insumos e impuesta por el modelo
desarrollista de crecimiento acelerado de la década de 1950.
13
El daño que esta tecnología ha ocasionado en los suelos, el agua, la salud del productor rural
y el consumidor, y los altos costos que implica el uso creciente de fertilizantes químicos,
fungicidas y plaguicidas ha dado espacio a nueva corriente tecnológica: la agroecología, que
propone la utilización de insumos biológicos producidos en las mismas fincas, prácticas de
cultivo conservacionistas del suelo, uso eficiente del agua, rescate de las semillas nativas,
entre otros temas ( López Ramírez y Luis Ramiro, 2006. P. 144).
No obstante, el papel de la educación es fundamental en la toma de decisiones respecto a los
problemas y necesidades de las comunidades, especialmente en su rol de agentes
multiplicadores de saberes, conocimientos y sensibilizaciones sobre el tema ambiental, donde
sea posible demostrar que el cambio social es posible realizarlo desde las aulas rurales, o
mejorar los procesos formativos que allí se desarrollan. Es fundamental para el agente
educador, velar por el aprovechamiento de los recursos naturales y la participación en
proyectos pedagógicos que fomenten en los diferentes estamentos de la comunidad educativa,
el amor por la naturaleza, la protección y educación ambiental, por lo tanto, el ser humano
con toda su inteligencia está en capacidad de transformar su entorno natural, puede
convertirlo en un verdadero nicho – afectivo donde él mismo crezca y se forme. En términos
generales ahora la educación permite un mayor campo de acción para considerar la cambiante
realidad del presente (Delors, 1996).
En los documentos del Foro Global en Educación, el rol de la educación ya no es el de
transmitir un saber determinado, la educación sí es considerada como un instrumento de
«desarrollo», pero para la construcción de sociedades sostenibles, «fundadas en el respeto
hacia todas las formas de vida», en las cuales se cuestionan los modelos socioeconómicos y
14
se abre un espacio para «producir un nuevo saber, conjuntamente y a través de un enfoque
crítico» (Suave, 1993). En el plano particular la mayoría de las reforman proponen introducir
en el currículo diversos aspectos educativos relacionados con las actuales preocupaciones
sociales y ambientales: con frecuencia la educación ambiental (EA), ha sido formalmente
legitimada junto con la educación para los derechos humanos, la paz, la democracia, las
relaciones interculturales, la sociedad humana y el desarrollo. Es importante incluir a la
educación ambiental en un marco comprensivo e Integrador; es decir un, marco amplio, que
le permita, por un lado, posicionarse para alcanzar sus propias metas y, por otro, articularse
en forma apropiada con las otras dimensiones de la educación contemporánea (Suave, 1999).
En este sentido, se considera como pertinente, el concepto que plantea Adriana Puigrós
(1990); el cual define que todo sujeto se constituye en una relación, en la que participan el
educador, el educando, el habitus y los conocimientos que se transmiten, ubicados en un
momento y un tiempo histórico determinado.
En todos los documentos internacionales, la educación ambiental no se considera como una
disciplina escolar autónoma sino como una enseñanza lo más interdisciplinar y transversal
posible (Giolitto,1997). Sin embargo, en los últimos años, educadores de todas las
disciplinas, aunque en mayor medida enseñantes de disciplinas científicas, han decidido
dedicar al medio ambiente y a la educación ambiental una parte de su labor didáctica,
los problemas ambientales están causados por una falta de «conocimientos» y
que la solución, por tanto, está en la información « El enseñante no es un libro que conserva
conocimientos inmutables, sino más bien un marinero que se adapta cada vez a las
condiciones del mar» (Carlotta Lazzarini, Losito y Mayer, 1995).
15
5. OBJETIVO
5.1. Objetivo General
Determinar el impacto de la formación académica ambiental de los estudiantes de la IE
Sebastián Sánchez) en relación con los niveles de utilización de abonos orgánicos por
campesinos pequeños productores en Carolina-Chimá.
5.2. Objetivos específicos
 Determinar los tipos de abonos agrícolas utilizados por los pequeños productores en el
contexto de la IE INSESAN de Carolina Chimá
 Establecer la relación entre formación académica ambiental y familiar sobre el
uso de abonos orgánicos por pequeños productores de Carolina-Chima.
 Evaluar los alcances de la formación académica ambiental en torno a la
preparación y uso de abonos orgánicos por parte de los estudiantes de la INESESAN en la
comunidad de la zona de Carolina Chimá.
16
6. MARCO REFERENCIAL
6.1. ANTECEDENTES
La presente investigación requirió la búsqueda de estudios y autores como referentes para la
validación, eficacia y desarrollo del proyecto. De tal manera que, se tuvieron en cuenta
estudios referidos al estado contextual y conceptual, que dejan en evidencia el desarrollo y
avance agroecológico que se está dando en diferentes contextos de Colombia y de más países
de América latina, los cuales contribuyen en los procesos de recuperación del suelo y el del
ambiente, involucrando nuevas prácticas agrícolas que permiten aportar soluciones a la
problemática que se plantea.
Uno de los estudios más relevantes a nivel internacional es el referido al énfasis en el
desarrollo agroecológico para la producción sostenible, en este sentido Johnny Villafuerte
(2017). Plantea en su estudio ´´Sembrando agroecología en campesinos indígenas y afro
descendientes de Colombia, Ecuador y Perú´´. Este trabajo tuvo como objetivo estudiar los
procesos de formación alternativa con énfasis en la producción sostenible, que se ejecutaron
en comunidades rurales indígenas y afrodescendientes en Colombia, Ecuador y Perú, durante
el periodo 2005-2015. La muestra la componen 250 productores y 15 monitores, quienes
participaron en Escuelas de Campo y Centro de Formación Familiar por Alternancia. Se
aplica el método cualitativo, apoyado en la etnografía y el análisis de datos obtenidos, que
han sido recogidos en talleres participativos, y durante la ejecución de observaciones
comunicativas. Como resultado se identifica la evolución del estado de desarrollo
17
agroecológico en las zonas de intervención. Se concluye que el diálogo horizontal y la
experiencia vivencial son las prácticas más eficientes para trabajar con población rural.
Mientras que los factores edad de los participantes, acceso a los recursos productivos, y el
costo beneficio que representa una técnica agroecológica, son relevantes para avanzar hacia
la transformación productiva sostenible. Este estudio fue significativo y se tuvo en cuenta
para la presente investigación, ya que en el caso de las indagaciones y recolección de datos se
tuvo encueta a los miembros de la comunidad que fuesen productores agrícolas de diferentes
edades a mayor y menor escala, así como también a los diferentes géneros. Johnny
Villafuerte (2017).
Por su parte Ramos & Terry (2014); Generalidades De Los Abonos Orgánicos: Importancia
Del Bocashi Como Alternativa Nutricional Para Suelos Y Plantas, quienes parten de que
Anualmente se produce una cantidad considerable de residuos agrícolas, pero solo una cierta
parte de esta es aprovechada directamente para la alimentación, dejando una gran cantidad de
desechos, los cuales se convierten en un potencial de contaminación ambiental. El
aprovechamiento de estos residuos como medio eficiente de reciclaje racional de
nutrimentos, mediante su transformación en abonos orgánicos, ayuda al crecimiento de las
plantas y contribuye a mejorar o mantener muchas propiedades del suelo. Los beneficios del
uso de enmiendas orgánicas como el Bocashi, son ampliamente conocidos a nivel mundial,
aunque la literatura científica es poco precisa sobre contenidos nutricionales y prácticamente
no se hace referencia a la carga microbial existente en estos materiales. La presente revisión
bibliográfica resume algunos aspectos relacionados con el empleo de los abonos orgánicos,
haciendo especial énfasis en el desarrollo y fabricación del abono fermentado tipo Bocashi y
su empleo en la agricultura. Este aporte genero la inquietud sobre el tipo de abonos que se
18
están empleando para la producción agrícola en la comunidad del corregimiento de Carolina
Chima.
García (2010); en su trabajo: Avances En Investigación y Perspectivas del Aprovechamiento
De Los Abonos Verdes En La Agricultura. García en este trabajo realiza una revisión y
análisis de la literatura más reciente con relación al uso potencial de los abonos verdes en la
agricultura, considerando no solo la capacidad de estos materiales para proporcionar materia
orgánica y nutrimentos al suelo, sino también la capacidad para controlar plagas,
enfermedades y maleza; especialmente en la agricultura de zonas áridas. Según lo encontrado
en este estudio los géneros más destacados y con mayor potencial, especialmente para ser
utilizados en la agricultura de zonas áridas y semiáridas son Vigna, Lablab,
Lupinus y Melilotus. Este estudio motivo a querer conocer con mayor profundidad, como se
están llevando a cabo las prácticas agrícolas desarrolladas en el corregimiento de Carolina
chima, desde el aprovechamiento de los residuos naturales para la conservación del suelo y
sus nutrientes.
Por otra parte, en el entorno nacional; se tuvieron en cuenta aportes como los realizados por:
Ávila & Carvajal (2015); ellos abordan el tema de los Agro combustibles y soberanía
alimentaria en Colombia; el impacto de la variabilidad climática y el cambio climático
obligan a desarrollar políticas integrales y coherentes orientadas a la adaptación de los
diferentes sectores productivos del país. En este artículo se analizan los beneficios e
inconvenientes del uso de los agrocombustibles en Colombia, considerando un marco integral
que incluye impactos ambientales, sociales y económicos. Se concluye que los beneficios
fiscales que recibe el Estado por los agrocombustibles no corresponden con los costos de
oportunidad que paga la sociedad en inversión social y deterioro ambiental. Se recomienda
19
una diversificación de cultivos que garantice la soberanía alimentaria del país y que
contribuya a mejorar la calidad de vida de la población rural, que alcanza altos índices de
pobreza e indigencia. Lo anterior se relaciona con la investigación puesto que se reflexionó
acerca del hecho de que la educación agroecológica que se fomenta desde la institución
educativa Sebastián Sánchez de carolina chima debe dar a conocer las ventajas y desventajas
que tienen los tipos de abonos que se utilizan en las prácticas agrícolas ya sean orgánicos o
químicos y que a su vez este tipo de educación proponga nuevas alternativas de cultivos
teniendo en cuenta las condiciones climáticas, ambientales y socioeconómicas de la zona,
partiendo de allí, propiciar desde la escuela la formación ambiental para que los estudiantes
puedan replicar lo aprendido en sus hogares y en la comunidad, y que por medio de esta
clase de orientación tengan bases para identificar las problemáticas ambientales y proponer
posibles soluciones.
Por otra parte: Plazas & García (2014); Los Abonos Orgánicos y la Agremiación Campesina:
Una Respuesta a la Agroecología. La evolución de la agricultura refleja de manera clara la
relación del hombre y la naturaleza a partir de la obtención de alimentos, así se evidencia en
las etapas de recolección de frutos, domesticación de especies, hasta las formas extractivas de
los recursos, en donde problemáticas como la pobreza y pérdida de la diversidad en los
ecosistemas han llevado a establecer estrategias de producción alternativas y sustentables,
que permitan a las comunidades retomar los saberes locales fundamentados desde la
investigación. Lo cual contribuyó a la investigación al tenerse como base para determinar los
aspectos que se tendrían en cuenta al momento de elaborar la guía de observación de lo que
sucedía en la comunidad
20
Peñaranda, Monsalve & Torres (2016): en su estudio, Implementación de proyectos
pedagógicos productivos para el desarrollo de una cultura ambiental escolar que permitan
formar ciudadanos capaces de cuidar y conservar el entorno mediante la aplicación de
tecnologías apropiadas en El Hogar Juvenil Campesino sede del Centro Educativo Rural Tres
Bocas del Municipio de Tibú, Colombia 2016; se tiene que en el Hogar Juvenil campesino
sede del Centro Educativo Rural tres Bocas, no se han implementado estrategias para
conservar y cuidar el entorno de la escuela, mediante programas ecológicos. Por lo tanto, se
hace necesario proponer estrategias como el proyecto pedagógico productivo (PPP), el cual
se plantea como una unidad de trabajo educativo en la cual los estudiantes, las familias y los
docentes, así como otros interesados en la educación desde la sociedad civil y el gobierno,
encuentran oportunidades concretas y directas para traducir en aplicaciones prácticas los
contenidos conceptuales, teóricos, abstractos y formativos de las estructuras curriculares. Esta
investigación permite ver que aún hay escuelas que están rechazando la educación ambiental,
dejando a los estudiantes sin la posibilidad de obtener una formación tanto personal como
curricular incompleta y sin los conocimientos que les permita identificar los diferentes tipos
de problemas ambientales que se viven en su entorno. El aporte de este trabajo fue
fundamental ya que después de conocerlo se pudo determinar la línea de investigación a la
que hace referencia este proyecto, motivando a estudiar el plan curricular de la institución
educativa Sebastián Sánchez de carolina chima.
21
6.2. MARCO CONCEPTUAL
6.2.1. ABONOS ORGÁNICOS
Hablar de agricultura orgánica no es solo compostas, sino también de la elaboración de
fermentaciones, en la que se descomponen aeróbicamente residuos orgánicos, por medio de
poblaciones de microorganismos que existen en los mismos residuos, esta descomposición
es controlada, y da como resultado un material parcialmente estable que continuará su ciclo
de descomposición, pero más lentamente. También se pueden hacer fermentaciones de
cáscaras de frutas para obtener aminoácidos libres, que también se pueden aplicar en el agua
de riego para mejorar el desarrollo de la planta. En sí las fermentaciones disminuyen la carga
eléctrica de las soluciones, los microorganismos (levaduras, lactobacilos, entre otros)
transforman los materiales y los dejan en complejos parcialmente estables listos para ser
absorbidos por las plantas.
Otra forma de adicionar nutrientes al suelo (principalmente nitrógeno) es mediante la
siembra de abonos verdes, que además de servir de cubierta del suelo; protegen al suelo de
la erosión y de la compactación por acción de la lluvia, reduce la pérdida de humedad por
evapotranspiración.
6.2.2. IMPORTANCIA DE LOS ABONOS ORGÁNICOS
las plantas fertilizadas orgánicamente no pueden infectarse con bacterias
22
patógenas, porque el calor y la microflora benéfica controlan esas poblaciones patógenas.
Además, los ácidos húmicos contenidos en la materia orgánica unificada aumentan la
capacidad de retención de agua y la aireación del suelo, mejoran la agregación del suelo y
evita su encostramiento. En la planta los ácidos húmicos estimulan el desarrollo de raíces y
tallos, mejoran la absorción de nutrientes, estimulan y aumenta la absorción de nitrógeno,
entre otros.
La agricultura orgánica es una forma de producir sosteniblemente, disminuyendo el uso de
fertilizantes y plaguicidas (Soto, 2008).
Resulta importante incrementar la eficiencia de utilización de los fertilizantes para evitar la
degradación ambiental. Para ello, es necesario implementar tecnologías que permitan la
aplicación de estos en el sitio y cultivo específico con el fin de cumplir la demanda del
mismo (Delgado & Salas, 2006).
En este sentido, se ha señalado que el uso eficiente de nutrimentos es un aspecto relevante,
debido al incremento en los costos y el impacto ambiental asociado con su uso inapropiado
(Espinoza & Mite, 2002).
6.3. CURRÍCULO
Los diccionarios definen el currículo como curso general de aprendizaje y enseñanza
sistemáticamente organizado y atendido. Brevemente, se puede decir que es la propuesta
organizada y el resultado de lo que se aprende en las escuelas. Hans Aebli escribió una frase
hermosa: “los currículos son los caminos del aprendizaje” (citado por Casarini Martha,
1998).
23
También se puede decir que currículo es el plan y proceso mediante el cual alumnos y
maestros intercambian experiencias y alcanzan resultados, quedando así mejor definido en su
triple acepción de plan, proceso y resultado. Es el conjunto de aprendizajes compartidos que
la escuela, deliberada y espontáneamente, pone a disposición de estudiantes y maestros para
que desarrollen plenamente sus potencialidades y participen en el proceso constante de
transformación vital. Incluye el plan de enseñanza más la atmósfera escolar, al tiempo que es
también proceso y resultado (Vílchez 2004).
6.4. EDUCACIÓN AMBIENTAL
La educación ambiental (EA) surgió de la modernidad como una relación a los aspectos del
¨progreso¨ moderno. En consecuencia, en sus inicios fue reformista: se trataba de resolver y
prevenir los problemas causados por las actividades humanas en los sistemas biofísicos
Hungerford (1992),
Giordan y Souchon (1991) propusieron modelos de intervención en la educación ambiental,
enfocados en el aprendizaje del proceso de solución de problemas y habilidades para la
gestión ambiental, en el marco de una educación científica y tecnológica, abierta a las
realidades sociales y dirigidas a cambiar el comportamiento de los ciudadanos.
Robotton y Hart (1993) describían a la educación ambiental como un proceso de análisis
crítico de las realidades ambientales sociales y educativas interrelacionadas (portadoras o
reflejo de las ideologías) con el fin de transformarlas.
24
El movimiento de la (EA) de tipo grass roots, destaco la importancia de asociar la educación
ambiental con el cambio dinámico de la comunidad tomando en cuenta las características
sociales y culturales específicas de la población y el contexto particular en el que vive
(Ruiz, 1994) (Citado de Rivera A. s.f.)
6.4.1. ASPECTO CONCEPTUAL DE LA EDUCACIÓN AMBIENTAL
Durante las pasadas décadas y en sus diversos contextos de aplicación, la (EA) ha sido objeto
de un amplio rango de concepciones desde las más generales hasta las más estrechas.
Algunos sostienen que el ambiente ¨es todo lo que nos rodea ¨ y que nosotros mismos somos
un ambiente (Mclnnis 1972), la (EA) es simplemente un a ¨nueva educación¨ y su discurso es
típico de una educación general progresista.
Otros, sin embargo, afirman que la Educación ambiental está estrechamente ligada a la
enseñanza de la ecología o de las ciencias ambientales, consideradas como ciencias
biofísicas. Entre estos dos extremos encontramos un amplio rango de concepciones (Sauvé
1997a 1997), una de las cuales es el ecocivismo, un enfoque normativo dirigido a las tareas y
responsabilidades de los individuos relacionados principalmente con la utilización de los
recursos colectivos.
6.4.2. EDUCACIÓN AMBIENTAL EN EL CONTEXTO
Para Zuluaga (1999), la educación en el individuo tiene dos grandes motores llamados
“heteroeducación y autoeducación”; la primera impuesta por la sociedad y la cultura, y la
segunda, se la propicia el individuo con su disciplina e interés por su autoformación. Las dos
compenetradas dan solidez a la configuración del conocimiento, puesto que este binomio es
25
inseparable en el proceso educativo, al ser tan necesaria la orientación de la enseñanza y el
aprendizaje como la ampliación del mismo, a través de métodos e instrumentos de iniciativa
personal.
Existen estudios específicos para medir los impactos ambientales, pero estos están destinados
a profesionales del área, se conocen como EIA; De acuerdo con Vidal y Franco (2009)), la
EIA es un estudio que sirve para identificar, predecir e interpretar el impacto ambiental, así
como para prevenir las consecuencias negativas que determinadas acciones, planes,
programas y proyectos pueden tener en la salud humana, el bienestar de las comunidades y el
equilibrio ecológico. De este modo la evaluación del impacto ambiental (EIA) se convierte en
un instrumento indispensable para la toma de decisiones (Vidal de los Santos & López,
2009).
6.5. COMPETENCIAS
La UNESCO expresa en 1968 que es necesario propiciar el aprendizaje permanente y la
construcción de las competencias adecuadas para contribuir al desarrollo cultural, social y
económico de la sociedad. El concepto de competencias tal y como se entiende en educación
resulta de las nuevas teorías de cognición y básicamente significa saberes de ejecución.
(Yolanda Agudín 2015, Revista Magistralis)
Chomsky (1985) a partir de las teorías del lenguaje instaura y define competencias como la
capacidad y disposición para el desempeño y para la interpretación
En términos más específicos en el ámbito educativo, podemos entenderla como el conjunto
de conocimientos, habilidades, destrezas y aptitudes adquiridos en la práctica que permiten a
una persona realizar determinada actividad, es decir desempeñar un trabajo con éxito y de
26
acuerdo con las normas que aseguran eficiencia y calidad, tal y como lo demanda el mundo
actual envuelto en tendencias de alta competitividad, productividad, capacitación continua
para la vida”. (Rodríguez García 2005 p 3).
27
7. METODOLOGIA
7.1. Enfoque
La presente investigación es de carácter cualitativo, de tipo descriptivo, en cuanto los sucesos
y eventos que fueron desarrollados y establecidos, son descritos después de analizarlos,
descompuestos en sus partes y posteriormente unificados para una mejor comprensión.
Según Strauss y Corbin (1998) la investigación cualitativa permite conocer la percepción que
los sujetos tienen de la realidad igualmente la interacción entre el investigador y el objeto de
estudio.
Para Mejías (2004): La investigación cualitativa es el procedimiento metodológico que utiliza
palabras, textos, discursos, dibujos, gráficos e imágenes para comprender la vida social por
medio de significados y desde una perspectiva holística, pues se trata de entender el conjunto
de cualidades interrelacionadas que caracterizan a un determinado fenómeno. (p. 96). Este
método proporciona información objetiva, estadísticas confiables y diferentes alternativas
para tener un conocimiento más profundo de una situación en concreto lo que permitió
describir la situación.
Cabe destacar que dentro de la metodología cualitativa encontramos el estudio de casos,
considerando pertinente éste en la investigación.
Así mismo Pérez (1998) establece que el estudio de casos es: Una estrategia encaminada a la
toma de decisiones, es una metodología de análisis grupal, cuyo aspecto cualitativo nos
28
permite extraer conclusiones de fenómenos reales o simulados en una línea formativa-
experimental, de investigación y/o desarrollo de la personalidad humana o de cualquier otra
realidad individualizada y única. (p.85). De aquí el interés en usar esta metodología para el
desarrollo de la presente investigación, a fin de que permita observar ciertas conductas en las
actividades agrícolas que se presentan en los campesinos con relación al impacto que ha
alcanzado la educación en el caso de la utilización de abonos orgánicos, el cual se centró en
estudiar el modo en que se realizan las prácticas agrícolas y la forma en que se desarrolla el
currículo respecto a la formación agroecológica.
7.2. FASES DE LA INVESTIGACIÓN
Este proyecto desarrollo las fases en las que se desarrollaron las fases descritas a
continuación:
7.2.1. Fase Preparatoria
En esta fase inicial se hizo la lectura de bibliografía especializada relacionada con el objeto
de estudio. Revisión de libros, artículos, e investigaciones, con la finalidad de identificar
temas claves y de iniciar la construcción del marco teórico. Del mismo modo se definió el
diseño de la investigación, objetivos del estudio, técnicas de obtención de la información,
cronología y metodología a utilizar, preparación de los instrumentos de obtención de la
información a través de la aplicación de: las encuestas, entrevistas, observación participante y
análisis documental
7.2.2. Fase de Aplicación
29
Esta fase se desarrolló mediante la aplicación de técnicas e instrumentos para la recolección
de información tales como: la observación directa y participante, análisis documental,
entrevistas y encuestas, La aplicación de los instrumentos se llevó a cabo de la siguiente
manera: El primer y segundo momento corresponden ala a fase de identificación:
Primer momento: aplicación de la técnica análisis documental, su objetivo fue analizar los
planes de estudio de la INSESAN.
Segundo momento: aplicación de una encuesta de 9 preguntas a los docentes, con el objetivo
de Indagar sobre las competencias ambientales y estrategias Curriculares para fomentar
conciencia ambiental a partir del uso de abonos orgánicos por parte de los docentes a los
estudiantes y en el contexto escolar.
Tercer momento: fue la aplicación de la encuesta de 8 preguntas a agricultores, que tuvo
como objetivo identificar los abonos agrícolas utilizados en la producción de los cultivos en
la comunidad en el contexto de la INSESAN (Institución Educativa Sebastián Sánchez
carolina-chima). El cuarto momento: se aplicó una encuesta de 7 preguntas abiertas y
cerradas, a los estudiantes. Quinto momento: último momento de aplicación de los
instrumentos, en este se aplicó una entrevista semiestructurada a los padres de familia de la
INSESAN en el corregimiento de carolina.
Estos dos últimos instrumentos, tenían como objetivo, evaluar los alcances de la formación
académica ambiental en torno a la preparación y uso de abonos orgánicos por parte de los
estudiantes de la INESESAN.
30
7.2.3. Fase de Análisis y Evaluación
Esta fase corresponde a la etapa final de la presente investigación. De acuerdo con
Rodríguez, Gil y García (1996) se trata de un “conjunto de manipulaciones,
transformaciones, operaciones, reflexiones y comprobaciones realizadas a partir de los datos
con el fin de extraer significado relevante en relación a un problema de investigación”.
Desacuerdo con esto, se determinó el impacto de la formación académica ambiental de los
estudiantes de la IE Sebastián Sánchez) en relación con los niveles de utilización de abonos
orgánicos por campesinos pequeños productores en Carolina-Chimá, teniendo en cuenta los
resultados arrojados por los instrumentos aplicados para recolección de datos en la presente
investigación.
7.3. POBLACIÓN Y MUESTRA
Es importante destacar que la población objeto de estudio mostro interés por colaborar con la
búsqueda de información y la recolección del material de análisis para el desarrollo del
presente estudio.
MUESTRA
20 Estudiantes Estudiantes entre edades de 12 - 17 años, entre los
diferentes grados de bachillerato

15 Docentes Docente de todas las áreas de primaria y bachillerato
40 Agricultores Campesinos de edades entre los 30 - 60 años,
20 Padres de Familia Padres de familia de la INSESAN
31
7.3.1. DELIMITACION
7.3.1.1. Localización espacial
La investigación se llevó a cabo en la zona Norte del departamento de Córdoba, exactamente
en el corregimiento de Carolina-Chima.
7.3.1.2. Localización temporal
La investigación se realizó en el período comprendido febrero a junio del 2019
7.3.1.2. Muestra
La medición propuesta se apoyará en 20 estudiantes, 15 docentes de la IE. INSESAN y en 40
campesinos del corregimiento de carolina chima.
7.4. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS
Para recolectar la información como señala, Cerda, H. (1991):
” Los instrumentos principales que se utilizan en la recopilación de datos, cualquiera sea la
modalidad investigativa o paradigma que se adopte, son los siguientes: Observación,
Recopilación o investigación documental, Entrevista, Cuestionario, Encuestas” (Pág. 236-
237).
En una primera instancia se utilizó la técnica de observación directa y análisis documental,
teniendo en cuenta la diferencia entre ellas, la observación directa es considerada una técnica
para recoger datos, no verbal sobre comportamientos, mientras que la segunda, el análisis
documental, Según Hernández I "El análisis documental, es la operación que consiste en
seleccionar las ideas informativamente relevantes de un documento a fin de expresar su
32
contenido sin ambigüedades para recuperar la información en él contenida. Se procedió a
tomar las notas en la guía de observación de manera organizada para iniciar el proceso de
descripción, organización e interpretación de los datos recolectados (Isabel A. Solís
Hernández, s.f.).
Se procedió a tomar nota de las competencias y los contenidos temáticos desarrollados por
las áreas tenidas encuentra para el análisis del plan de estudio (C. Naturales, C. sociales,
agroecología, tecnología y matemáticas), de la institución educativa Sebastián Sánchez, para
iniciar con el proceso de organización e interpretación de los datos recolectados.
El análisis permitó conocer las competencias que se desarrollan en cada área y los contenidos
temáticos, así como la coherencia que existe entre ambos.
Una segunda técnica empleada fue la encuesta aplicada en el primer momento a 13 docentes
de la institución, con el propósito de indagar sobre las competencias ambientales y estrategias
curriculares para procesos de formación ambuiental a partir del uso de abonos orgánicos en
los estudiantes y en el contexto escolar.
La encuesta permitió determinar la relación que existe entre los planes de estudio con el
desarrollo de competencias en prácticas agrícolas, y las áreas desde las cuales se imparten
estas competencias, de igual forma se determinó la existencia de proyectos transversales
relacionados con el manejo de los abonos orgánicos y la postura de los docentes frente a la
forma en que se desarrolla el plan curricular.
33
Una segunda encuesta fue aplicada a los agricultores, con el propósito de conocer los abonos
agrícolas que los productores utilizan en sus cultivos, fueron encuestados 20 agricultores de
edades entre los 35 a 63 años, del corregimiento de carolina chima.
Los resultados de esta encuesta permitieron determinar el tipo y la clase de abonos que en
general es utilizado por los productores para desarrollar sus prácticas agrícolas, también se
estableció la escala de producción agrícola que se genera en la zona, así como los aspectos
considerados al momento de elegir el abono que se utiliza. Estas determinaciones fueron
tenidas en cuenta para establecer la incidencia de la formación en el uso de abonos orgánicos
desde la institución educativa Sebastián Sánchez.
Una tercera y última encuesta fue aplicada a estudiantes de bachillerato en diferentes grados
de edades entre los 12 y 17 años de la INSESAN, la cual tuvo como objetivo evaluar los
alcances de la formación académica ambiental en torno a la preparación y uso de abonos
orgánicos.
Una tercera y última técnica empleada fue la entrevista semiestructurada que se aplicó en el
quinto momento a los padres de familia de la INSESAN, con el propósito de evaluar los
alcances de la formación académica ambiental en torno a la preparación y uso de abonos
orgánicos por parte de los estudiantes para generar mejores prácticas agrícolas en el entorno
Los resultados arrojados por la entrevista son: las acciones que la institución educativa
Sebastián Sánchez está ejecutando para mejorar las practicas agrícolas de su entorno, la
forma en la que los estudiantes están llevando a sus hogares los conocimientos relacionados
con el manejo de abonos orgánicos, como están aceptando los padres de familia la educación
34
agroecológica que se da desde la INSESAN y por último, si existe en los estudiantes, algún
interés en las actividades agrícolas que se desarrollan en la comunidad.
Una segunda técnica fue la encuesta aplicada a docentes de la institución educativa
Sebastián Sánchez de carolina chima, con el propósito de indagar sobre la formación en
cuanto al uso de abonos orgánicos que la institución ha desarrollado desde su planeación
institucional. Este mismo instrumento les fue aplicado a los estudiantes de la misma IE. Con
el objeto de querer conocer la percepción que tienen sobre el plan de estudio de la institución
y la educación que reciben en cuanto al tema de abonos utilizados en las prácticas agrícolas
de su entorno. También se aplicó este tipo de instrumento ´´encuesta´´ a los campesinos
productores miembros de la comunidad para identificar los tipos de abonos agrícolas
utilizados por los agricultores en el corregimiento de carolina chima, y el impacto que estos
generan en el medio ambiente.
Las encuestas permitieron conocer el modelo de enseñanza y aprendizaje que se utiliza desde
las diferentes áreas y las estrategias que se aplican desde los planes de estudio para fomentar
en los estudiantes las competencias en educación ambiental. Se pudo determinar el grado de
conocimiento que tienen los estudiantes acerca del tema de abonos orgánicos y la importancia
que le dan a los problemas ambientales de su entorno, así como también el grado de
satisfacción que tienen acerca de la educación ambiental que reciben.
Por parte de los campesinos se pudo determinar el tipo de abonos utilizados para el desarrollo
de sus cultivos y los conocimientos que tienen sobre las problemáticas ambientales que se
ven en su comunidad.
35
Otro instrumento utilizado fue el análisis documental, por medio del cual se estudiaron los
planes de estudio (malla curricular, plan de clase y plan de área), por medio del análisis de
estos se determinó la importancia que la escuela le da a las transformaciones y cambios que
ocurren en su entorno, así como a las actividades que tienen que ver con los procesos
agrícolas.
7.5. PROCESAMIENTO E INTERPRETACIÓN DE DATOS
La información arrojada por las encuestas y la entrevista se sometió a procesos de a análisis,
Para determinar el impacto de la formación académica ambiental en relación con los niveles
de utilización de abonos orgánicos para mejorar las prácticas agrícolas en la población objeto
de estudio, mediante el software para el análisis de investigación cualitativa Atlas Ti.
La información arrojada por el análisis documental se analizó e interpreto con el fin de
conocer las competencias planteadas y los contenidos temáticos desarrollados por el plan de
estudio.
7.6. DELIMITACIÓN Y CONSIDERACIONES ÉTICAS
No existen limitaciones de tipo ético que puedan impedir la implementación del proyecto, sin
embrago, esta investigación protegerá la privacidad del individuo sujeto de investigación; no
se realizara ninguna intervención o modificación de las características físicas, biológicas o
psicológicas de los sujetos de estudio
36
La investigación se realizó en el período comprendido entre los meses de febrero a junio de
2019. Cabe destacar que los espacios para las entrevistas y la recolección del material
documental recopilado fueron autorizados por el rector y la coordinadora académica de la
institución educativa.
7. ANÁLISIS DE RESULTADO Y DISCUSIÓN
Los siguientes resultados obedecen a una serie de técnicas e instrumentos validados por la
Mg. Karen Agudelo, implementados para dar solución a cada uno de los objetivos específicos
plasmados en
Las fases definidas en la metodología y en el cumplimiento general de los objetivos de la
investigación, se realizó un análisis documental del plan de estudio de la INSESAN, tres
37
encuestas con preguntas según la naturaleza del contenido, cerradas y abiertas, por medio de
las cuales se pudo:
Identificar los abonos agrícolas utilizados en la producción de los cultivos en la comunidad
en el contexto de la INSESAN (Institución Educativa Sebastián Sánchez Carolina-Chima).
Determinar las competencias ambientales y estrategias Curriculares para fomentar conciencia
ambiental a partir del uso de abonos orgánicos por parte de los docentes a los estudiantes y en
el contexto escolar.
Evaluar los alcances de la formación académica ambiental en torno a la preparación y uso de
abonos orgánicos por parte de los estudiantes de la INESESAN en la comunidad de la zona
de Carolina-Chimá.
El ultimo instrumento aplicado fue la entrevista semiestructurada que tuvo como objetivo
evaluar el papel de la educación en la disminución de los agentes contaminantes por medio de
abonos para cultivos de campesinos pobres, en la zona de Carolina Chimá.
Para el cumplimiento del primer objetivo específico se realizó una encuesta de preguntas
según la naturaleza del contenido, cerradas y abiertas, de acuerdo con (Juana Casas Anguita,
2003) la encuesta “es una técnica que utiliza un conjunto de procedimientos estandarizados
de investigación mediante los cuales se recoge y analiza una serie de datos de una muestra de
casos representativa de una población o universo más amplio, del que se pretende explorar,
describir, predecir y/o explicar en una serie de características”. Las encuestas hacen parte
fundamental de la investigación cualitativa ya que, los entrevistados, son quienes, por medio
de sus respuestas, dan a conocer los problemas del contexto en el que viven.
38
En este sentido Kerlinger (1985:338) plantea que la encuesta “es una confrontación
interpersonal, en la cual una persona formula a otra pregunta cuyo fin es conseguir
contestaciones relacionadas con el problema de investigación”. Lo cual le permite al
entrevistador obtener información sobre el problema que se quiere resolver. Debido a que el
entrevistado se ve en la obligación de responder con presión a las preguntas establecidas. La
información arrojada por la encuesta para identificar los tipos de abonos agrícolas utilizados
en la producción de los cultivos en la comunidad en el contexto de la INSESAN (educativa
Sebastián Sánchez carolina-chima), se analizó mediante el software para el análisis de
investigación cualitativa Atlas Ti.
Nota: Red Semántica: elaboración propia.
La anterior red semántica producto de la encuesta aplicada a los agricultores del
corregimiento de Carolina Chima, en la cual se tomó como categorías las preguntas de la
encuesta, las cuales dan a conocer el tipo y las clases de abono que utilizan los agricultores
en el desarrollo de sus prácticas agrícolas, tales como la fertilización y el manejo del suelo
39
para optimizar la producción de los cultivos, los o agroquímicos son los abonos y sustancias
de uso común en las actividades agrícolas para favorecer y mejorar el desarrollo de cultivos e
incrementar la producción. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura
y la Alimentación (FAO, 1997), el 99% de las intoxicaciones agudas en las actividades
agrícolas han sido provocadas por el uso de estas sustancias, ya sea por contacto directo o
indirecto, problema que se incrementa debido a la falta de equipo adecuado para su manejo y
aplicación. Siendo preocupante que este tipo de sustancias generen trastornos en la salud no
solo del ser humano, sino que también causan daños irreparables al medio ambiente, puesto
que este tipo de prácticas es tan siendo desarrolladas durante décadas y que al parecer aún
hay una considerable parte de los individuos que desarrollan las practicas agrícolas
apoyándolas en el uso de agroquímicos.
En este sentido en el artículo sobre el (Efecto ambiental de agroquímicos y maquinaria
agrícola en cultivos transgénicos y convencionales de algodón, 2010). Se refiere, a que las
sustancias químicas, o sus productos de degradación, siempre tienen un impacto en menor o
mayor grado en el ambiente. Dentro de los problemas que pueden presentar las aplicaciones
intensivas de agroquímicos están: eliminación de organismos que no son de interés dentro de
las aplicaciones (especies no blanco), contaminación de ecosistemas acuáticos, efectos de
resistencia de poblaciones de plagas, entre otros. Ya sean grandes o pequeñas las
consecuencias de la aplicación de estas sustancias, no se puede hacer caso omiso de ellas, una
situación problemática se da ante la aplicación abusiva de fertilizantes en el suelo con el fin
de aumentar el rendimiento de las cosechas. En este caso los fertilizantes pierden su acción
benéfica, convirtiéndose en contaminantes del suelo y el agua. En la actualidad, uno de los
problemas ambientales que causan una creciente preocupación en muchas regiones del
40
mundo, es el conocido como de “eutrofización”. La Organización para la Cooperación
Económica y Desarrollo (OCDE) define a la eutrofización como “el enriquecimiento en
nutrientes de las aguas, que provoca la estimulación de una serie de cambios sintomáticos,
entre los que está el incremento en la producción de algas y macrófitas, el deterioro de la
calidad del agua y otros cambios sintomáticos que resultan indeseables e interfieren con la
utilización del agua” (UNESCO, 1992). Para lograr una transformación de las actividades
agrícolas en pro de favorecer al medio ambiente y la salud del ser humano, se deben
desarrollar métodos y estrategias desde los agentes educativos de las comunidades.
En cuanto al segundo objetivo fueron dos de los instrumentos aplicados, en primera instancia
se aplicó una encuesta de preguntas abiertas y cerradas a los docentes de la institución
educativa Sebastián Sánchez, Según (Stanton, Etzel y Walker, s.f.), una encuesta consiste en
reunir datos entrevistando a la gente, el método de encuesta incluye un cuestionario
estructurado que se da a los encuestados y que está diseñado para obtener información
específica. Por medio de este tipo de cuestionario se obtuvo información atraves de la cual se
pudo determinar el papel de la educación de la (INSESAN) frente a la disminución de los
agentes contaminantes por medio de abonos orgánicos y su intervención en el desarrollo de
las actividades agrícolas llevadas a cabo en el entorno, así como conocer el impacto de los
procesos académico ambientales desarrollados por la misma I.E. en la comunidad educativa.
Esta encuesta también fue analizada mediante el software para el análisis de investigación
cualitativa Atlas Ti.
41
Nota: Red Semántica: elaboración propia
la anterior red semántica deja en evidencia las respuestas dadas por los docentes, atraves de
estas, se hizo el análisis del cual se obtuvo como resultado, que el plan de estudio de la
institución esta relacionado con el desarrollo de competencias en prácticas agrícolas, que
existe un proyecto transversal relacionado con el manejo de los abonos orgánicos y que casi
siempre los docentes de diferentes áreas desarrollan actividades con los estudiantes para
fomentar el desarrollo de competencias ambientales y prácticas agrícolas, también se
concluyó que la educación generada desde la (INSESAN), según la respuestas dadas por los
docentes, está llegando atraves de los estudiantes a la comunidad.
En segunda instancia y para seguir cumpliendo con el segundo objetivo, se elaboró un
análisis documental en el cual se analizó la coherencia que existe entre las competencias
planteadas por el plan de estudio y los contenidos temáticos. Coyaud concibe el análisis
documental como una operación o conjunto de operaciones que vienen a representar el
42
contenido de un documentó bajo una forma distinta del original, a fin de facilitar su consulta
o recuperación posterior. (Citado por María pinto molina s.f. p. 232). Los documentos no
pueden ser registrados en la forma en que son creados, por su extensión y complejidad, se
debe transformar en un marco de modelo general.
Para el análisis del plan de estudio de la Institución Educativa Sebastián Sánchez, se tomaron
dos grados entre primaria y bachillerato 4° y 7°, de cuatro de las áreas más relevantes dentro
de cualquier plan de estudio en cualquier institución educativa del país, (c. naturales, c.
sociales, matemáticas, tecnología) y agroecología, esta última fue incorporada dentro del plan
de estudio hace menos de 10 años. Los resultados del análisis se describen a continuación por
cada área analizada:
En el área de Ciencias Naturales, se pudo establecer; que se plantea el desarrollo de
competencias como estrategias que conlleven a la valoración y preservación del medio
ambiente y sus recursos, las estrategias planteadas en el área son: interpretar, argumentar y
proponer; estas competencias tienen relación y coherencia con las competencias que se
desarrollan atraves de los contenidos temáticos del grado 4°, debido a que están relacionados
con el medio ambiente y sus recursos, esto conlleva al cumplimiento de las estrategias
planteadas. Sin embargo, y a pesar, de que se plantean y desarrollan competencias
ambientales y contenidos exclusivamente de los procesos, fenómenos y organismos naturales,
en ninguno de los dos grados 4° y 7°, se están desarrollando contenidos que coincidan o que
tengan relación exclusiva con el desarrollo de prácticas agrícolas ni con el tema de abonos
orgánicos.
43
En ciencias sociales, se desarrollan competencias, que promueven y favorecen el cuidado e
importancia de los recursos naturales, e identificar los beneficios que estos presentan a nivel
individual y social, así como las implicaciones que tienen los recursos renovables y no
renovables en el desarrollo y evolución de las comunidades, entre otros contenidos, que
conllevan a formar hombres y mujeres aptos para vivir en sociedad. sin embargo, no se
tienen en cuenta el desarrollo de competencias en prácticas agrícolas ni abonos orgánicos.
En Tecnología, se Busca el desarrollo de competencias tales como: reconocer, interpretar
comparar, proponer y evaluar, la importancia de los avances tecnológicos. Esta área centra su
estudio en reconocer los artefactos y operadores tecnológicos que el hombre ha creado y en
las consecuencias que han generado sus procesos y utilización en la sociedad y en el medio
ambiente, y a su vez, identifica como estos pueden ser utilizados para solucionar problemas
de la vida cotidiana. A pesar de todo, no describe contenidos ni actividades que busquen
mejorar los procesos agrícolas del entorno ni que se involucren en el manejo de los abonos
orgánicos.
En matemáticas los desarrollos de los contendidos se dan atraves de la interpretación,
argumentación e identificación, como estrategias que conlleven a la resolución y formulación
de problemas a partir de un conjunto de datos, todos los contenidos están sujetos al desarrollo
de competencias matemáticas.
Para concluir con lo revelado por este análisis, se puede decir, que cuatro de las reas
analizadas no consideran dentro de su plan académico, actividades transversales para el
desarrollo de competencias agrícolas ni el manejo de abonos orgánicos. Con acepción de
Agroecología, en la que sus contenidos están destinados en un 100% a desarrollar habilidades
44
y capacidades en los estudiantes, que les permitan participar en las actividades agrícolas que
se llevan a cabo en el contexto de la institución educativa Sebastián Sánchez, también brinda
conocimientos para la elaboración y manejo de los abonos orgánicos, el análisis también
revelo, que estos conocimientos son llevados a la práctica, atraves del desarrollo de proyectos
comunitarios hortícolas, como estrategia que involucran a la familia y la comunidad en los
procesos de formación ambiental y académica. Otro de los temas que se desarrollan en el
área es, el del uso de agroquímicos en la región, sus clases y el impacto ambiental y sobre la
salud humana y animal de su uso indiscriminado, las ventajas y desventajas de los cultivos.
Todos estos resultados procesados de manera individual fueron contrastados con los
resultados arrojados por la encuesta que se aplicó a los docentes, con el fin de llegar a una
sola conclusión que diera respuesta al segundo objetivo, se concluyó que en efecto el plan de
estudios está diseñado en relación con el desarrollo de competencias en prácticas agrícolas, y
que también está diseñado un proyecto relacionado con el manejo de los abonos orgánicos (la
huerta orgánica escolar). según lo que contestaron los docentes y lo que se evidencia atraves
del análisis al plan de estudio de la (INSESAN), el plan de estudio revela que, desde las áreas
analizadas excepto agroecología, no se desarrollan contenidos ni actividades que fomenten el
desarrollo de competencias en prácticas agrícolas, a pesar, de que los docentes respondieron
que si desarrollan actividades a favor de este tipo de prácticas.
Para el cumplimiento del ter y último objetivo, fueron dos los instrumentos elaborados, uno
fue una encuesta aplicada a los estudiantes y el otro una entrevista a los padres de familia de
la institución educativa Sebastián Sánchez, con el fin de evaluar los alcances de la formación
académica ambiental en torno a la preparación y uso de abonos orgánicos por parte de los
45
estudiantes de la INESESAN en la comunidad de la zona de Carolina Chimá. El análisis de
los instrumentos se hizo mediante el software Atlas Ti.
Nota: Red Semántica: elaboración propia
En el esquema antes visto, deja claro el resultado de la evaluación en donde se concluyó,
según lo que respondieron los estudiantes encuestados que: todos los estudiantes encuestados
están familiarizados con el termino de abonos orgánicos y los consideran importantes, no
todos los estudiantes encuestados replican el conocimiento generado des dela INSESAN
sobre la manipulación y elaboración de abonos orgánicos en sus hogares y comunidad, la
mayoría de los encuestados no les han enseñado desde ningún área a preparan algún tipo de
abono orgánico, ninguno de los estudiantes encuestados está relacionado con proyectos
ambientales
El otro instrumento fue la entrevista semiestructurada aplicada a padres de familia. La
entrevista según (sierra 1999:281), “es una conversación que establece un interrogador y un
interrogado (…) orientada a la obtención de información sobre un objeto definido”. (citado
por Pérez, 2005). La entrevista permite crear un tema de conversación que a su vez se
convierte en estrategia de recolección de datos. en este sentido (Sabino, 1992:116) argumenta
que la entrevista es una “interacción social que tiene por objeto recolectar datos para una
46
investigación. En el que una de las partes busca recoger informaciones y la otra es la fuente
de esa información. Se establece un diálogo peculiar, asimétrico a través de la formulación de
preguntas”. Desde el aporte de (Hernández et al, 2003:455). Se plantea que las “entrevistas
sami-estructuradas, se basan en una guía de asuntos o preguntas y el entrevistador tiene la
libertad de introducir preguntas adicionales para precisar conceptos y obtener mayor
información sobre temas deseados” Lo cual le garantiza al investigador conocer la realidad
social que se presenta en el contexto. Debido a que tiene la libertad de hacer las preguntas
necesarias sobre el problema que se investiga. Los padres de familia tienen escasos
conocimientos sobre los abonos orgánicos.
Los resultados de la entrevista, según las respuestas dadas por los docentes encuestados, los
siguientes: por parte dela institución educativa Sebastián Sánchez no existe una
preocupación por generar mejores prácticas agrícolas en el contexto, los padres de familia no
47
están satisfechos con la educación agroecológica que se da desde la institución educativa, los
estudiantes no hablan con sus padres acerca de los abonos orgánicos, los estudiantes no se
interesan en las practicas agrícolas que se desarrollan en la comunidad
9. CONCLUSIONES
Con el desarrollo de este trabajo de investigación y en relación a los hallazgos encontrados,
se puede afirmar que la formación académica ambiental de los estudiantes de la I.E.
Sebastián Sánchez, en relación con los niveles de utilización de abonos orgánicos, no está
generando ningún impactado, que pueda favorecer las prácticas agrícolas desarrolladas en el
corregimiento de carolina chima, a, pesar de que dentro del plan de estudio existen
contenidos destinas a la elaboración y manejo de abonos orgánicos y competencias agrícolas.
Los alcances del proyecto estuvieron dirigidos a determinar los tipos de abonos utilizados por
los productores agrícolas para el desarrollo de sus cultivos en el contexto de la (INSESAN),
dado que desde el plan de estudio de la I.E. se imparte una educación agroecológica que
tienen en cuenta el mejoramiento de las prácticas agrícolas de su entorno. Se reafirma que
esta educación no está traspasando los muros de la institución y que por el contrario se está
48
quedando entre sus rincones, sin que haya alguien que la saque, ya que los docentes se están
conformando con los resultados negativos presentados en la actualidad.
Por otro lado, los agricultores, consideran varios aspectos al momento de elegir y
comprar los abonos que utilizan en su práctica a agrícola, excepto el daño ambiental que
estos ocasionan, aun cuando saben que si son perjudiciales tanto para el medio ambiente,
como para ellos mismos.
Aunque dentro del plan de estudio, existe la intención de hacer partícipe a los
estudiantes en las actividades agrícolas (que a su vez son actividades culturales de la región)
los padres de familia están inconformes con los alcances que esta ha generado en sus hijos, y
la consideran inapropiada e incompleta, porque para ellos debe haber primero una
participación activa de parte de los docentes en dichas actividades.
49
10. RECOMENDACIONES
Para realizar un proceso de investigación en el que se quiera determinar el impacto de la
formación en el uso de abonos orgánicos para mejorar las prácticas agrícolas en el
corregimiento de carolina chima desde la institución educativa Sebastián es necesario
continuar o mejorar este proceso desde la autorreflexión del mismo; con las siguientes faces
ya sea en la misma institución y contexto de estudio o para replicar este proceso en otras
instituciones educativas del municipio u otro; es necesario:
 Examinar el plan curricular de la institución (malla curricular, planes de clase, planes
de área y proyectos transversales) para conocer las temáticas, objetivos y
competencias que se plantea en cada uno de ellos, y que éstos se vean evidenciados en
la buena práctica agrícola.
50
 Realizar visita a los habitantes de la zona de estudio para verificar si estos se
encuentran contextualizando los conocimientos en sus respectivas viviendas,
generando con ello buenas prácticas agrícola.
 Se recomienda a los docentes de la institución educativa, continuar con tan importante
iniciativa haciendo las mejoras que sean necesarias.
 A los habitantes de la comunidad de Carolina Chima que se una a la iniciativa de la
institución educativa replicando los conocimientos recibidos por sus hijos en la
institución educativa Sebastián Sánchez.
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Losito, B. y Mayer, M. (1995). Educazione Ambientale: una sfida per l’innovazione. Rapporto
nazionale ENSI. Frascati: CEDE
12 ANEXOS
Fotografía 1. [Elaboración propia]

(corregimiento de carolina chima, 2019). 54
Actividad agrícola desarrollada
(corregimiento de carolina chima2019).
Abono utilizado para la producción

(carolina chima, 2019). Planta de maíz en
proceso de fertilización
55
(corregimiento de carolina chima, 2019).
Momento de aplicación de la encuesta a
los agricultores
56
Anexo B: Formato entrevista a los Agricultores del Corregimiento de Carolina Chima
FORMATO GUIA DE ENCUESTA
 OBJETIVO: IDENTIFICAR LOS ABONOS AGRÍCOLAS UTILIZADOS EN

LA PRODUCCION DE LOS CULTIVOS EN LA COMUNIDAD EN EL
CONTEXTO DE LA INSESAN (educativa Sebastián Sánchez Carolina-
Chima) CAROLINA CHIMA.
INFORMACION PERSONAL
1. Edad: _____
2. Género: masculino _____femenino______
3. Sabe leer y escribir: Si_ No____
 INFORMACION ACADEMICA
Bachiller: ___ técnico: __tecnólogo: ____profesional: ___ ninguna de las
anteriores____
 Con relación a las actividades agrícolas que realiza; responda las siguientes
preguntas:
1. ¿Cuento tiempo hace que se dedica a la producción agrícola

meses? _____ Años: ____
2. ¿usted productor a?: menor escala: ____ mayor escala: ___
3. ¿utiliza abono para sus cultivos? Si: ___ No: ___
4. ¿Qué tipo de abono utiliza para sus cultivos?

Orgánico: ___ Químico: __
57
5. según el tipo de abono que Qué utiliza, mencione las clases:
______________________________________________________
_______________________________________________________
6. ¿cuál son las ventajas y desventajas del abono que utiliza?
______________________________________________________________
________________________________________________
7. ¿Cuáles son los aspectos que usted considera al momento de comprar sus
abonos?
__________________________________________________________
__________________________________________________________
8. ¿En qué tipo de cultivos utiliza regularmente el abono que compra?
Verduras: ____ Granos: ___ Pasto: ___ Frutas: ___ Flores: ___
otros: _______________________________________________
58
Anexo C: formato de encuesta a Docentes de la Institución Educativa Sebastián
Sánchez
FORMATODE GUIA DE ENCUESTA A DOCENTES
 OBJETIVO: Indagar sobre las competencias ambientales y estrategias

Curriculares para fomentar conciencia ambiental a partir del uso de abonos
orgánicos por parte de los docentes a los estudiantes y en el contexto
escolar.
NFORMACION PERSONAL
Edad ___
Género: masculino_____. femenino______
INFORMACION ACADEMICA:
Licenciado en educación básica: ____ Profesional no licenciado: _____
INFORMACION LABORA:
1. Área en la que se desempeña como docente:

Agroecología ___Tecnología: __Ciencias naturales ___Otro___
2. ¿En la institución educativa existe un plan de área, mallas curriculares y planes

de aula, relacionados con el desarrollo de competencias en prácticas agrícolas a
los estudiantes? SI: ______; No: ____; si la respuesta es sí, en qué etapa se
encuentra: Diseñando: ____; Se aplica, pero no como proyecto: ____; De qué
59
forma llega a la comunidad:
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
3. ¿La malla curricular, El plan de área y planes de clase tiene en cuenta el

desarrollo de competencias en prácticas agrícolas?
Algunas Veces_____ Casi siempre: _______Siempre: ____Nunca: __
Si: ___ No: ___
4. ¿Desde el área en la que se desempeña como docente, desarrolla actividades

que fomenten el desarrollo de competencias en prácticas agrícolas?
Algunas veces: ____ siempre: ____ Nunca: ____
5. ¿En la institución educativa alguna vez se han trabajado o se está trabajando,

proyectos relacionados con el manejo de los abonos orgánicos?
SI___ ¿cuáles? ________________________________________
No__ ¿Por qué? _______________________________________
6. ¿Considera usted que el plan curricular de la institución se está desarrollando de

la forma en la que se plantea?
Si: ____ No: ____. ¿Por qué?: ___________________________________
7. ¿La institución tiene algún interés por tratar de cambiar el uso de agroquímicos,
como alternativa para mejorar la calidad ambiental del contexto?
_______________________________________________________________
______________________________________________________________
____________________________________________
8. ¿Considera usted que la educación en cuanto al uso de abonos orgánicos y

agroquímicos, que se imparte desde la institución educativa Sebastián Sánchez
está llegando a la comunidad?
Si___ de qué forma: _____________________________________________
60
No__ ¿porque?:_________________________________________________
9. ¿Qué factores internos y externos influyen en la determinación de crear

estrategias para un buen desarrollo y crecimiento de los procesos de enseñanza
y aprendizaje en relación a las prácticas agrícolas desarrolladas en el contexto?
___________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
61
Anexo D: Formato de encuesta a Estudiantes de la Institución Educativa Sebastián
Sánchez
FORMATO GUIA DE ENCUESTA A ESTUDIANTE

Objetivo: Evaluar los alcances de la formación académica ambiental en torno a la
preparación y uso de abonos orgánicos por parte de los estudiantes de la
INESESAN en la comunidad de la zona de Carolina-Chimá.
Edad: _______ años; ___Sexo: ______: Grado: _____
1. ¿Sabes que son los abonos orgánicos e inorgánicos?
Sí __ No___
2. ¿crees que los abonos orgánicos son importantes?

Sí ___ No___ ¿Por qué?
3. ¿Desde alguna materia les han enseñado como preparar algún tipo de abono
orgánico? si su respuesta es sí mencione cual.
Sí__ No___
______________________________________________________________
__________________________________________________________
4. ¿has informado a tu familia sobre las ventajas de utilizar abonos orgánicos?
Sí____ No____ ¿Por qué? _______________________________________
5. ¿Identificas algún problema ambiental debido a las prácticas agrícolas en tu

comunidad? Si la respuesta es sí, mencione cual
Sí__ No__
______________________________________________________________
_________________________________________________________
62
6. ¿crees que es adecuada la educación que estas recibiendo con respecto al
tema de abonos orgánicos?
Si____ No__: ¿Por qué? ____________________________________
7. ¿Haces o haz hecho parte de algún proyecto que esté relacionado con
alguna problemática ambiental dentro de la comunidad en la que vives?, Si
su respuesta es sí mencione de que trata el proyecto
Si ___No__
______________________________________________________________
______________________________________________________________
________________________________________________________
63
Anexo D: Formato de entrevista a padres de familia
FORMATO DE GUÍA DE ENTREVISTA A PADRE DE FAMILIA
OBJETIVO: Evaluar los alcances de la formación académica ambiental en torno a la

preparación y uso de abonos orgánicos por parte de los estudiantes de la
INESESAN (institución educativa Sebastián Sánchez en la comunidad de la zona de
Carolina Chimá.
LUGAR: corregimiento de carolina - chima

Fecha___________________ Hora de inicio__________ Hora de finalización
DATOS GENERALES
NOMBRE DEL ENTREVISTADO______________________________
NOMBRE DE (L) (LOS) ENTREVISTADOR (ES)
Mara Romero Moya
PREGUNTAS DE LA ENTREVISTA:
1. ¿usted considera que por parte dela institución educativa Sebastián

Sánchez existe una preocupación por generar mejores prácticas
agrícolas, que puedan causar un impacto ambiental positivo?
Si __ No. __ ¿Por qué?
2. Su hijo/ hija le ha hablado sobre abonos orgánicos?
Si __ ¿qué le ha dicho?
No__
3. ¿Sabe usted que son los abonos orgánicos?
Si___ ¿qué son?
No__
64
4. ¿Su hijo/hija se interesa por las actividades agrícolas que se desarrollan
en la comunidad?
Si__ ¿de qué manera?
No___
5. ¿Su hija/hijo le ha informado sobre las consecuencias que causan en el
medio ambiente los abonos químicos?
Sí __ No__
6. ¿Considera que la educación agroecológica que está recibiendo su
hijo/hija es la adecuada para que él/ella pueda resolver las problemáticas
que se dan dentro de la comunidad?
Sí __ No___ ¿Por qué?
65
COMPETENCIAS CONTENIDOS DESCRIPCIÓN
DESARROLLADAS
-ecosistema -Comprende que existen distintos tipos de
Busca el desarrollo de -tipos de ecosistemas ecosistemas (terrestres y acuá ticos) y que sus
competencias, a travé s -Características características físicas (temperatura, humedad,
de la interpretació n, físicas de los tipos de suelo, altitud) permiten que habiten en
argumentació n y ecosistemas. ellos diferentes seres vivos.
proposició n como -Cadenas y redes -Identifica los niveles tró ficos en cadenas y redes
AREA:
estrategia que alimenticias alimenticias y establece la funció n de
CIENCIAS
conlleven a la -Niveles tró ficos cada uno en un ecosistema.
NATURALES
valoració n y -Funciones de las -Indica qué puede ocurrir con las distintas
Grado: 4
preservació n del medio cadenas y redes poblaciones que forman parte de una red
ambiente y sus alimenticias en los alimenticia cuando se altera cualquiera de sus
recursos ecosistemas. niveles.
-Afectaciones de los -Representa cadenas, pirá mides o redes tró ficas
residuos só lidos en para establecer relaciones entre los niveles
las cadenas y redes tró ficos.
tró ficas. -Describe cadenas y redes alimenticias en un
ecosistema de su regió n.
-Reconoce la disposició n de los residuos só lidos en
las cadenas y redes tró ficas considerando su
culminació n en el ecosistema marino.
Busca el desarrollo de -Relaciones -Reconoce los diferentes tipos de relaciones que se
competencias, a travé s ecoló gicas, establecen en los ecosistemas
de la interpretació n, -Flujo de materia y -Comprende y describe la forma como circula la
argumentació n y energía en los energía y la materia en los ecosistemas
proposició n como ecosistemas -Comprende que la conservació n de nuestro
estrategia que -ciclos entorno comienza por el respeto de todas las
conlleven a la biogeoquímicos, formas de vida y su interacció n con el medio
valoració n y -Los ecosistemas natural.
preservació n del medio -Circulació n -Deduzco los efectos de los plaguicidas y otras
ambiente y sus -Metabolismo y sustancias sobre las redes tró ficas
recursos osmorregulació n -Analizo los fundamentos de la conservació n y el
AREA: -La materia y su uso sostenible de los recursos naturales.
CIENCIAS composició n -Propongo acciones tendientes al cuidado y la
NATURALES -Organizació n de la conservació n de los ecosistemas
Grado: 7 tabla perió dica -Propone acciones tendientes al cuidado y la
conservació n de los ecosistemas.
-Comprende la relació n entre los ciclos del
carbono, el nitró geno y del agua, explicando su
importancia en el mantenimiento de los
ecosistemas. -Identifica los
mecanismos utilizados por los organismos
unicelulares, hongos y plantas, para transportar
sustancias
-Comprende el funcionamiento del sistema
circulatorio
-Reconoce la estructura interna de la materia, en
funció n de los modelos ató mico
-Reconoce y maneja la tabla perió dica
Anexo F: Tabla de contenidos temáticos del área de Ciencias Naturales
66
Anexo G: Tabla de contenido de contenido de Ciencias Sociales

DESARROLLADAS
Busca el desarrollo de -Gobierno escolar. -Reconoce y aplico las leyes.
competencias, a -La normatividad. -Participa en la construcción de normas para
través de la -Convivencia, ley 1620. la convivencia en las diferentes instituciones
interpretación, -Decreto 1965. sociales.
argumentación y -Municipio. -Interioriza y practica normas de
proposición como -Organizaciones municipales comportamiento que ayuden a interactuar
estrategia que -Los descubrimientos con los diferentes estamentos sociales.
conlleven al geográficos. -Clasifica los diferentes acontecimientos de
Área pensamiento social de -Los recursos naturales los descubrimientos geográficos.
c. sociales manera reflexiva y renovables y no renovables. -Promueve normas que favorecen el
Grado 4° sistémica -La contaminación. cuidado e importancia de los recursos
-La base de la economía actual. naturales y el beneficio que estos presentan
-Necesidades básicas de los seres a nivel individual y social.
humanos -Clasifica los recursos naturales renovables y
no renovables y las implicaciones que estas
tienen en el desarrollo y evolución de las
comunidades.
-Valora los medios que tiene el ser humano
para satisfacer sus necesidades.
Busca el desarrollo de -El universo. -Reconoce los elementos del universo.
competencias, a -La geografía y representación de -Identifica las características de la tierra
través de la la -tierra. Estructura y como planeta.
interpretación, relieve de la tierra, Formación de -Identifica el objeto de estudio de la
reflexión, los continentes geografía.
identificación y -El clima Amenazas naturales -Diferencia los tipos de relieves de la
proposición como -Geografía de los continentes superficie terrestre.
Área: estrategia que -Geografía de Colombia -Reflexiona sobre la importancia del agua y
c. sociales conlleven al -Primeras comunidades
el consumo racional.
pensamiento social de humanas.
Grado 7° manera reflexiva y -El poder político.
-Confronta las diversas explicaciones sobre
el origen de la humanidad.
sistémica -Organización del poder público.
-La participación: derecho y - Identificar y Valorar la presencia de
deber diversos legados culturales de diferentes
- Mecanismo de participación épocas y regiones
ciudadana. - Analiza cómo en el escenario político
-Diversidad en Colombia Origen democrático entran en juego intereses
de la diversidad y ubicación de la desde diferentes sectores sociales, políticos
población. Afro descendientes y económicos, los cuales deben ser
en un país diverso. dirimidos por los ciudadanos
-Identifica el concepto de Derechos
Humanos.
-Reconoce el concepto de democracia
participativa.
-Valora la importancia de la participación en
la vida democrática.
Reconoce los mecanismos de participan
ciudadana
Anexo H: Tabla de contenido de Tecnología
Competencias Contenidos Descripción

desarrolladas
67
Busca el desarrollo de -Concepto, origen y Reconoce artefactos creados por el
competencias tales evolución de la tecnología hombre para satisfacer sus necesidades,
como: reconocer, -Concepto de energía los relaciono con los procesos de
interpretar comprar, producción y con los recursos
Electromagnetismo
Área: proponer y evaluar, naturales involucrados.
la importancia de -Producción tecnológica -Identifica y comparo ventajas y
Tecnología los avances desventajas en la utilización de
Grado 4° tecnológicos artefactos y procesos tecnológicos en la
solución de problemas cotidianos
-Reconoce características del
funcionamiento de algunos productos
tecnológicos del entorno para utilizarlos
en forma segura
-Identifica y nombrar situaciones en las
que se evidencian, los efectos sociales y
ambientales producto de la utilización
de procesos y artefactos de la
tecnología.
Busca el desarrollo de -Circuito eléctrico. Conocer que son conductores eléctricos
competencias tales -Corriente eléctrica. -Identificar y reconoce un símbolo
como: reconocer, -Generador. eléctrico
interpretar comprar, -Electricidad. -Conocer cuál es la función de un
Área: proponer y evaluar, -Carga eléctrica. operador tecnológico
la importancia de -Voltaje. -Aplicar los cuidados a tener con la
Tecnología los avances -Hilo conductor. electricidad.
Grado 7° tecnológicos -Operadores -Participar activamente en la
tecnológicos elaboración de diferentes circuitos
eléctricos, teniendo en cuenta los
diferentes conceptos
-Conocer cuál es la función de un
operador tecnológico
Anexo I: Tabla de contenido de Matemáticas

DESARROLLADAS
Busca el desarrollo de -Describe y justifica diferentes estrategias para
68
competencias atraves -División de representar, operar y hacer estimaciones con
de la interpretación, números números naturales y números racionales
argumentación como naturales y teoría (fraccionarios), expresados como fracción o como
estrategias que decimal.
de números
conlleven a la -Identifica los movimientos realizados a una figura
Área: -Geometría
resolución y en el plano respecto a una posición o eje (rotación,
Matemática formulación de -Las fracciones y traslación y simetría) y las modificaciones que
Grado 4° problemas a partir de sus operaciones pueden sufrir las formas (ampliación-reducción
un conjunto de datos -Los decimales y -Recopila y organiza datos en tablas de doble
sus operaciones entrada y los representa en gráficos de barras
agrupadas o gráficos de líneas para responder una
pregunta planteada. Interpreta la información y
comunica sus conclusiones.
-Interpreta las fracciones como razón, relación parte
todo, cociente y operador en diferentes contextos.
-Establece relaciones mayor que, menor que, igual
que y relaciones multiplicativas entre números
racionales en sus formas de fracción o decimal
Busca el desarrollo de -Razones y -Argumenta los procedimientos, conceptos y
competencias atraves proporciones. proporciones empleadas en la solución de
de la interpretación, -Ecuaciones con problemas haciendo uso de la proporcionalidad.
argumentación e proporciones. -Deduce las propiedades de las proporciones y la
identificación, como -Proporción constante de proporcionalidad directa e inversa.
estrategias que directa. -Establece diferencia e identifica situaciones de
conlleven a la -Proporción proporcionalidad directa e inversa simple y
Área: resolución y inversa. compuesta.
Matemática formulación de -Regla de tres -Desarrolla y aplica diferentes estrategias para la
problemas matemáticos simple directa. solución de problemas haciendo uso de
Grado 7° a partir de un conjunto -Regla de tres -Aplica la proporcionalidad directa e inversa y
de datos simple inversa. porcentajes en solución de problemas.
-Movimiento en el -Utiliza la regla de tres simple inversa, compuesta e
plano. interés simple en la solución de situaciones
problema.
-Identifica expresiones algebraicas para modelar
situaciones y reducir términos semejantes.
Anexo J: Tabla de contenido de Agroecología
69
DESARROLLADAS
Busca el desarrollo de -Origen de los abonos . Comprendo la importancia de los abonos orgánicos, los
competencias atraves orgánicos diferencio y clasifico de acuerdo a la forma de preparación
de la observación, -ventajas de los abonos y aplicación.
interpretación, orgánicos -Prepara abonos orgánicos usando los materiales de la
comprensión, -los abonos verdes región (restos de cosecha, residuos de cocina, etc.)
argumentación y -los abonos semiverdes -Evidencia los conocimientos adquiridos a través del
proposición entre otras, -el compost desarrollo de proyectos hortícolas
como estrategias que -factores que influyen en la -Comprende la importancia de la siembra de hortalizas
conlleven a establecer descomposición de la como mecanismo para mejorar el estado nutricional
la importancia, el materia orgánica personal y familiar.
respeto y cuidado por -sistemas de producción de -Explica la función del suelo como depósito de nutrientes.
los recursos, e abonos orgánicos -Las -Identifica recursos renovables y no renovables y los
involucrar a los hortalizas y su importancia peligros a los que están expuestos debido al desarrollo de
estudiantes con el -la hortaliza como alimento los grupos humanos.
desarrollo de prácticas -Sistema de producción de -Comprende los procesos de formación de los suelos, las
agrícolas cultivos hortícolas características y las formas de manejo adecuado de este
- la huerta familiar recurso natural
-Manejo agronómico de una -Define el concepto de agroquímicos y los clasifica de
huerta hortícola. acuerdo a la acción ejercida por ellos.
-El suelo -Diferencia los tipos de agroquímicos y las formas de
- Factores formadores de presentación de éstos.
suelos -Argumenta sobre el impacto ambiental y sobre la salud
-Características de los humana y animal del uso indiscriminado de agroquímicos.
suelos -Investiga sobre los agroquímicos usados en la región, sus
-Manejo de los suelos formas de aplicación.
Área: -Clasificación de los suelos -Contribuye a la recuperación de variedades vegetales
-Los cultivos y alimentos vulnerables y semillas tradicionales criollas
agroecología transgénicos -Desarrolla proyectos comunitarios demostrativos de
grado - ¿qué son los transgénicos? huertas orgánicas familiares.
Y ¿cómo se hacen? -Reconoce los problemas ambientales derivados del
-los transgénicos en desarrollo tecnológico de la humanidad.
Colombia -Propone alternativas de solución a los problemas
-los transgénicos en ambientales analizados
Córdoba -Discute sobre las ventajas y desventajas de los
-estrategias para enfrentar a organismos genéticamente modificados.
los transgénicos -Asume una postura crítica sobre el uso de los alimentos
-Los agroquímicos transgénicos y sus repercusiones sobre la salud animal y
-tipos de agroquímicos humana
-Formas de agroquímicos -Explica de forma sencilla lo que es un cultivo y un
-Toxicidad de los alimento transgénico.
agroquímicos -Explica mediante esquemas y dibujos el proceso de
-Métodos de utilización de construcción de un transgénico.
los agroquímicos -Explica los cuidados que se deben tener al momento de
-Medidas de usos de los aplicar los agroquímicos, almacenarlos y disponer de sus
productos envases una vez usados.
70

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INCIDENCIA DE LA FORMACIÓN EN EL USO DE ABONOS ORGANICOS

PARA MEJO.RAR LAS PRÁCTICAS AGRICOLAS EN EL CORREGIMIENTO

DE CAROLINA CHIMA DESDE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA SEBASTIAN

MARA ALEJANDRA ROMERO MOYA

FACULTAD DE EDUCACIÓN EN CIENCIAS HUMANAS

LICENCIATURA EN CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL

PARA MEJORAR LAS PRÁCTICAS AGRICOLAS EN EL CORREGIMIENTO

DE CAROLINA CHIMA DESDE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA SEBASTIAN

MARA ALEJANDRA ROMERO MOYA

TRABAJO DE GRADO PARA OPTAR AL TITULO DE LICENCIADA EN

CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL

DIRECTORA: MARY LUZ DORIA ROJAS

FACULTAD DE EDUCACIÓN EN CIENCIAS HUMANAS

LICENCIATURA EN CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL

Firma del presidente del jurado

Firma del jurado

Firma del jurado

Montería, julio de 2019

“Pedid, y se os dará; buscad, y hallaréis; llamad, y se os abrirá” Mt.7:7

A mi familia por brindarme su apoyo en

Cada momento mi vida.

A mi madre, mi mayor orgullo y motivación, quien es mi mejor ejemplo de perseverancia y

superación, quien incondicionalmente me ha dado su apoyo, amor y comprensión,

incondicional, paciencia, dedicación, tiempo, bondad y generosidad, aportes, motivación y

por su manera de guiarme en mi formación personal y profesional.

este logro personal y profesional, brindándome su apoyo, amistad y acompañamiento

durante este proceso.

2 RESUMEN..................................................................Error: Reference source not found

Anexo A. Material fotográfico………………………………………………………. .55

Anexo B. Formato de encuesta a agricultores………………………………………...57

Anexo C. Formato encuesta a docente ………………………………………………59

Anexo D. Formato de encuesta a estudiantes…………………………………………62

Anexo E. Formato entrevista a padres de familia ……………………………… …...64

Anexo F. Tabla de contenido de ciencias naturales…………………………………..66

Anexo G. Tabla de contenido de ciencia sociales………………………………….....67

Anexo H. Tabla de contenido de tecnología ………………………………………....68

Anexo I. Tabla de contenido de matemática …………………………………………69

Anexo J. Tabla de contenido de agroecología ……………………………………....70

genera desde la institución educativa Sebastián Sánchez de Carolina Chima (INSESAN),

influencia e inmersión de la escuela en las prácticas agrícolas de su comunidad y que los

pedagógica esta entrelazada con el tema agroecológico, como fortalecimiento de las

competencias ambientales. La metodología se desarrolló desde un enfoque cualitativo con un

docentes complementariamente se aplicaron encuestas y entrevistas a estudiante docentes y

padres de familia de la (INSESAN), y a miembros de la comunidad mediante la cual se

obtuvo información personal, académica y laboral. La fase de evaluación, en esta fase se

evaluó el impacto de la formación sobre el manejo de abonos orgánicos y la educación

ambiental desarrollados por la institución concluyendo que la formación académica

prácticas agrícolas desarrolladas en el corregimiento de Carolina Chima, a, pesar de que

orgánicos teniendo en cuenta las competencias expresada en el documento en mención.

Significa entonces que la contextualización de los conocimientos recibidos por los

estudiantes no han impacto favorablemente la producción de productos agrícolas amigables

en cuanto a su producción sin químicos dañinos para el organismo.

practice is intertwined with the agroecological theme, as strengthening of

environmental competences. To do this, we worked from the qualitative methodology,

the methodological design responded to the Participatory Action Research, in which 3

application of surveys and interviews to students teachers and parents of the

impact of the training on the management of organic fertilizers and environmental

the INSESAN environment.

Keywords: agricultural practices, organic fertilizer, environmental competences,