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    Matriz - de - Alimentos - y - Cocinas-Misiones Cocinar

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    El documento lista los principales productos de la provincia de Misiones en Argentina, incluyendo yerba mate, té, maíz, mandioca, trigo, maní, poroto, calabaza y frutas. Describe los usos tradicionales de estos productos como mate, tereré, chipa y otros platos típicos de Misiones. También menciona platos gourmet y procesados elaborados a partir de estos ingredientes locales.

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    El documento lista los principales productos de la provincia de Misiones en Argentina, incluyendo yerba mate, té, maíz, mandioca, trigo, maní, poroto, calabaza y frutas. Describe los usos tradicionales de estos productos como mate, tereré, chipa y otros platos típicos de Misiones. También menciona platos gourmet y procesados elaborados a partir de estos ingredientes locales.

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    de 3

    MISIONES

    PRODUCTOS PLATOS TIPICOS PLATOS GOURMET

     Medialunas
     Helados
     Alfajores
     Licores
     Mate  Salsas
     Tereré  Panes
    Yerba mate  Mate cocido.  Postres
     Blends.

    Té  Salsas
     Infusión  Licores.
     Con Harina de
    Maíz: chipa soo,
    sopa paraguaya.
    Maíz pororó, yopará,
    chipa guazú.
     Mandioca
    hervida
     Frita y asada
     Guiso con
    Harina de
    Mandioca:  Empanadas
    Mandioca chipa, mbeyú,  Alfajores
    caburé.  Ñoquis.
    Trigo
     Reviro
    Maní
     Yopara
    Poroto
     Kiveve
    Calabaza
    Mamón  Dulce.  Frutas abrillantadas

    Naranja

    Mandarina
    Ananá
     Chutney
    Palta

    Mango
     Dulce.  Chutney

    1
    Mermeladas.
    Postres
    Durazno

    Mburucuyá  Dulces. Helados. Salsas.


    Chutney
    Pitanga

    sandia

    caraguata  Licor

    yacaratia  Bombones de madera


     Dulce
    Jabuticaba
     Licores. Mermeladas.
    Guayaba  Dulce

    Rosella  Dulce
     Jugos
    Caña de azúcar  Rapadura. Miel
    de Caña. Bebida
    Palta

    Palmito

    Stevia

    Miel  Miel de yatei

    Hierbas medicinales y aromáticas

    Boga

    Surubí

    Pacú
     Fritos.
    Dorado  A la parrilla

    Sábalo

    Bagre

    Cordero serrano misionero

    2
    Cabra  Queso de cabra

    Cerdo

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