Manual Instrucciones Bosch Centro Cocina
Manual Instrucciones Bosch Centro Cocina
Manual Instrucciones Bosch Centro Cocina
@) BOSCH
de Gebrauchsanleitung pt Instruyoes de serviyo
en Operating instructions el OorWlgc; XPTlOT]C;
fr Notice d'utilisation tr Kullanma talimatl
it Istruzioni per I'uso pi Instrukcja obslugi
nl Gebruiksaanwijzing- hu Hasznalati utasitas
da Brugsanvisning uk IHCTPYKuiA 3 eKCnJlyaTaui"i
no Bruksanvisning ru ~HCTPYKUIi1R no
sv Bruksanvisning -SKCnJlyaTaUIi1Ii1
fi KayttCiohje ar ~I~~I~~
es Instrucciones de uso
,
~)
Ii
II
m
o e
II
II
o
o
MCM41 ..
c
~ (S.)E
Wo
MCM41..
MCM42 ..
v
MCM41 v
es
2 = velocidad de trabajo rapida.
l:nhorabuena por la compra de su nuevo 8 MCM42..:
oparata de la casa BOSCH. 0/011 = Parada
Can 'H. Vd. se ha decidido par un e/ectro- M = Accionamiento momentaneo
domestico mademo y de gran caJidad. (permite trabajar con el maximo numera
Mas informaciones sobre nuestros de revoluciones; hay que mantenerlo
productos las podra hallar en nuestra aeeionado oon Ia mano).
pagina web. '" = Velocidad de trabajo ajustable de
modo continuo de lenta a rapida.
I-ste aparato ha sido disenado para la elabora- 2 Piloto de aviso para el funcionamiento
d6n de'alimentos en cantidades usuales domes- del aparato (solo MCM42 ..)
Ik:as, quedando excluido su uso industrial. Se ilumina durante el funeionamiento del
Por aplicaciones semejantes a las de hogares aparato (mando giratorio en la posici6n M
particulares se entienden aquellas en cocinas de o "'):
personal en aficinas, comercios, explotaciones Parpadea en casa de un error en el manejo
agricolas, etc" as! como cocinas para usa por del aparato, al dispararse el fusible
11UeSpedes 0 clientes de pensiones, hostales, electr6nico 0 en casa de registrarse una
casas de hU9spedes etc. avada en el aparato; ve8se al respecto
Asimismo no S6 deberan sobrepasar las canti· el capitulo «Localizaci6n de averias»,
dades a elaborar ni kls tiempos de funciona- 3 Accionamiento
miento habituales para uso dornestico. 4 Cajon para guardar
Vease '" apartado .Recetasllngredientesl los accesorios (Figura Ill)
Elaboraa6n" . Para abrir el eompartimento, pulsar
En caso de incumplimiento de las instruccones el mando en la parte inferior del aparato
r",ativas aJ uso oorrecto d", aparato, el fabricente y extraer el cajon tirando del mismo hacia
excluye cualquier responsebilidad por los danos el usuario. Para retirar el eaj6n completa-
que ",10 pudiera ocasionar. mente, inclinarlo ligeramente hacia arriba
Las presentes instrucciones de uso son validas y extraerlo de su alojamiento.
para d~erentes modeles de aparato (vease aJ Para colocar el cajon en su sitio, inclinarlo
respecto la vista general de mod",os, Figura 1i'iI). ligeramente hacia arriba e intodueino hasta
caracterizandose las diferencias en cada caso. el tope en el akljamiento.
Lea detenidamente las instruCCIones de uso del Mantener cerrado el caj6n para los aceeso-
aparato y guardelas para 'un posible propietario rios durante el trabajo can el aparato.
postenor, En easo de ceder 0 entregar el aparato S Compartimento reeogecables
a otra persona, aoompanelo siempre de las Recip iente de mezcla con accesorios
correspondientes instrucciones de uso. 6 Recipiente
Usar '" aparato s610 en combinaei6n con 7 Tapa
kls accesorios originales del fabricante. 7a Empujador
EI aparato no requiere un mantenimiento 7b Aeeesorio interior del empujador
especnico. 8 Eje de accionamiento
Vista general del aparato Accesorios
Oespliegue, por favor, las paginas 9 Porta-accesorios
con las ilustraciones. 9a Cuchilla universal
Base motriz Figura B 9b Disco para batir
9c Garfio amasador
1 Manda giratorio
A MCM41 .. : 10 Disco porta-accesorios para accesorios
eortadores y ralladores
0/011 = Parada
M = Accionamiento momentaneo 1Oa Aceesorio para cortar - grueso (A)
(permite trabajar con el maximo numero 1Ob Aceesorio para cortar - fino (8)
de revoluciones; hay que mantenerlo 10e Aeeesorio para rallado - grueso (C)
accionado con la mano). 10d Aeeesorio para rallado - fino (D)
Posici6n 1-2 = la velocidad de trabajo: 11 Disco para cortar patatas fritas (E)
1 = veloeidad de trabajo lenta, (5010 en algunos modelos)
~
Accesorio para rallado - fino (D)
iAtencion! Ajustar con el mando girat orio una velocidad
de trabajo rapida para rallar: zanahonas , queso .
Agregar los alimentos siempre despues
de colocar los accesorios. Disco para cortar patatas fritas (E)
disco para cortar patatas fritas y frutas para
• Poner los ingredientes en la jarra batidora. ensalada de frutas.
• Montar la tapa con em pujador (Ia flecha iAtencion!
de la tapa debe coincidir con la m arca La cuchil/a para patatas fritas no es adecuado
en forma de punto del recipiente de mezcla) para elaborar queso duro, nueces, rabanos
y girarla hacia la derecha (sentido de marcha picantes, etc.
de las agujas del reloj).
Figura D . .
EI saliente de la tapa tiene que encajar hasta
• Colocar el recipiente de mezcla en la unldad
el tope en la ranura del asa del. recipiente
motriz (Ia flecha del recipiente de m ezcla
de mezcla.
debera coincidir con la marca en forma
• Colocar el mando giratorio en la posicion de punto en el cuerpo del aparato) y girarlo
de trabajo apropiada. hacia la derecha (sentido de marcha de las
• Para incorporar adicionalmente . . agujas del reloj) hasta el tope .
ingredientes, colocar el mando glratono
• Montar el eje de accionamiento en el
en la posicion " O/off». recipiente.
• Extraer el empujador ae su alojamiento
e incorporar los ingredientes a traVElS Segun la aplicacion concreta que desee hacer:
de la abertura. • Montar el accesorio correspond iente en el
• Incorporar los liquidos a t raVElS del empuja- disco porta-accesorios. jPrestar atenci6n
dor. EI accesorio interior del empujador a la forma y la posicion del accesorio
se pued e usar como vasa med idor. (Fig. OO-5a)!
• Montar el disco portaacesorios en el eje
de accionamiento .
Recetas/ingredientes/EIaboraci6n
Acce- Velocidad Duracion Recetas/lngredientes/Elaboracion
.
sorio de trabajo
baja/alta aprox. Masa de levadura
~ 1-2 min. Cantidad maxima: 500 gramos de harina
25 gramos de levadura 0 1 paquetito de levadura seca
225 ml de leche tibia
1 huevo
1 pizca de sal
80 gramos de azucar
60 gramos de mantequilla (tibia)
La cascara de 1/2 limon (0 aroma de cascara de limon)
• Poner todos los ingredientes (excepto la leche) en el recipiente.
• Ajustar con el mando giratorio durante 1Q segundos una
velocidad de trabajo lenta.
• Agregar la leche y mezclar con una velocidad de trabajo rapida.
Prestar atencion a que todos los ingredientes tengan la misma
temperatura.
Tan pronto como la masa presente un aspecto liso, dejar reposar
('Ievar') la masa en un lugar templado.
il alta/M
Cantidad: 200 hasta 400 gramos
• Eliminar completamente las cascaras, de 10 contrario, la cuchilla
puede perder su afilado.
Elaborar hasta que se ha alcanzado el grado de picado deseado.
Triturar frutas verduras
~
0
(Preparar pures de manzana, de espinacas 0 de tomates,
con productos crudos 0 cocidos)
• Poner los ingredientes y las especias en la batidora;
triturarlos hasta alcanzar el grado deseado.
baja/alta Mayonesa
il 1 huevo
1 cucharilla de mostaza
150- 200 ml de aceite
1 cucharada sopera de zumo de limon 0 vinagre
1 pizca de sal
1 pizca de azucar
Prestar atencion a que todos los ingredientes tengan la misma
temperatura.
• Mezclar todos los ingredientes (excepto el aceite) durante unos
segundos en la posicion 1.
.
• Colocar el mando en la posicion 2.
Incorporar el aceite lentamente a traves del embudo .
Proseguir batiendo la mayonesa e incorporando aceite, hasta
que la mayonesa emulsione.
Consumir la mayonesa tras su elaboraci6n. iNo guardarla!
alta Batido de leche
~
80 hasta 100 gramos de chocolate
aprox. 400 ml de leche caliente
• Triturar el chocolate, agregar la lecha caliente y mezclar
brevemente.
alta Crema de miel para untar en el pan
~
40 gramos de mantequilla (del frigorffico)
150 gramos de miel (del frigorffico)
. • Cortar la mantequilla en trozos pequenos con un cuchillo
y ponerlos en la jarra batidora.
• Agregar la miel y batir durante 15 segundos con una velocidad
de trabajo rapida.