Guia de Trabajo Practico de Redacción
Guia de Trabajo Practico de Redacción
Guia de Trabajo Practico de Redacción
FILIAL ICA
I CICLO
2021– I
Preparando el Camino…
SEMESTRE 2021-1
ACADEMICO
CICLO DE ESTUDIOS I
DATOS GENERALES:
Créditos 4
Pre requisitos
PRACTICA N°1:
Objetivos:
Es la facultad que sólo poseen los humanos y que les permite aprender lenguas Es ademas la
capacidad de poder establecer comunicación mediante signos, ya sean orales o escritos. De
esta manera, el lenguaje presenta muchísimas manifestaciones distintas en las diversas
comunidades que existen en nuestro planeta. Estas manifestaciones son lo que conocemos
por lenguas o idiomas (Chomsky, 1984), como el español, el inglés, el francés o el alemán. No
sería correcto hablar, por tanto, de “lenguaje español” o de “lenguaje francés”. Es
importante saber emplear los términos con la precisión que merecen.
Es Universal porque todos los seres humanos lo utilizan en su interrelación, lo que significa
que esta distribuido a nivel mundial, esto es, por toda el área que pisamos y se encuentre el
hombre sin distingos de razas, ni creencias.
Es Racional puesto que hacemos uso de nuestra inteligencia y la razón para expresarlo.
Lengua:
Son los hablantes quienes les dan vida a la lengua, por esta razón, cuando se deja de hablar
(o se habla muy poco) una lengua se dice que es “una lengua muerta”. Además, la lengua se
va modificando conforme los hablantes hacen uso de ella.
Es social, porque solo se verifica y se manifiesta en una comunidad, esto es, como modelo
común sirve a todos los integrantes de una comunidad. Esta por encima del individuo y mas
bien se convierte en una institución social.
Es teórica, en tanto que su aprendizaje y manejo requieren del análisis y estudio, lo que
significa que toda lengua esta conformada por una serie de reglas y conjunto de elementos
organizados(materia de la gramática) que se pueden teorizar y aprender.
Es psíquica, ya que se localiza en el cerebro, donde las imágenes acústicas se asocian con
conceptos. Esto quiere decir que la lengua es de carácter eminentemente mental.
Nota importante
Finalmente, es interesante saber que la causa principal por la cual muchas veces las
personas confunden el significado de estos términos (sobre todo, lengua y lenguaje) es
porque la mayoría de libros que los hispanos usamos y que hablan acerca de estos
conceptos; son traducidos del inglés y en este idioma, tanto lengua como lenguaje se
escriben igual “language“.
Habla:
Es practica, ya que le habla es el medio mas usual y eficaz de la comunicación . Alude pues
a su estricta materialización que se hace tanto con sonidos articulados orales o en el plano
escrito y dentro del marco de nuestra interrelación cotidiana.
Es variable, Puesto que obedece al interés o necesidad de cada emisor los cuales están
determinados por su grado cultural, su experiencia, su emotividad, su madurez,etc.
PRODUCTO
Lee con atención y responde:
3 Lea la siguiente situación comunicativa. El desayuno Madre e hijo se encuentran a las 7.25
en la cocina de su casa. Hay olor a quemado y una nube de humo sale de la tostadora. De
pronto, la madre le dice al adolescente: ―A pesar de estar muy dormida, con todo mi amor te
estoy haciendo el desayuno‖.
Complete el siguiente cuadro para establecer el circuito de la comunicación de este caso.
Emisor
Receptor
Mensaje
Contexto
Código
Canal
PRACTICA N°2:
Objetivos:
Comunicación No Verbal
Podemos comunicar sin pronunciar palabras, sin escribir cosa alguna. Las acciones son
actividades de comunicación no verbal que tienen igual importancia que la palabra y las
ilustraciones.
Puede ser por medio del movimiento corporal (postura, gestos, ademanes), la proxémica (uso
físico de los espacios), etc.
PRODUCTO
PRACTICA N°3:
Observar un video donde visualiza las diferentes realidades lingüísticas del Perú
Objetivos:
OBSERVAR: El cuadro con atención y refelxiona de manera colaborativa con tus compañeros.
PRODUCTO
Realizar los ejercicios practicos que se observan a continuación identicando los factores de la
comunicación.
EJERCICIOS PRACTICOS
1. LA COMUNICACIÓN. Observa la viñeta y completa cuáles son los elementos de la
comunicación:
emisor → canal →
receptor → código →
mensaje → situación →
2. TIPOS DE TEXTOS
b) Según la forma del mensaje. Di si los siguientes textos son narrativos, descriptivos,
dialogados, expositivos o argumentativos:
→ …………………………………
PRACTICA N°4:
Objetivos:
Identificar los diferentes vicios del lenguaje más frecuentes de nuestro país
Reconocer los vicios del lenguaje que inciden cada alumno y reflexionar para su eliminación.
10-1 Anfibología
Doble sentido, vicio de la palabra, manera de hablar en la que se puede dar más de una
interpretación. Oscuridad en la expresión.
1. INCORRECTO CORRECTO
2. Calcetines para caballeros de lana . Calcetines de lana para caballeros.
3. Medias para señoras de cristal. Medias de cristal para señoras.
4. Ventilador de bolsillo eléctrico. Ventilador eléctrico de bolsillo.
5. Me voy a lavar. Voy a lavarme. Voy a lavar.
6. Se lo agradezco un montón. Se lo agradezco mucho.
10-2 Cacofonía:
Son expresiones que si bien sintáctica y gramaticalmente cumplen con todos los requisitos
que el idioma exige, generan disonancias durante la pronunciación, y eso se debe a la
cercanía de sílabas semejantes o idénticas.Encuentro o repetición de las mismas sílabas o
letras.Ejemplos:
„Sale‟, le dije
Tomando té te mejorarás
10-3 Dequeísmo:
INCORRECTO CORRECTO
Dijo de que se iba. Dijo que se iba.
Contestó de que estaba enfermo. Contestó que estaba enfermo.
Creo de que no está bien. Creo que no está bien.
Pienso de que es tarde. Pienso que es tarde.
10-4 Solecismo:
INCORRECTO CORRECTO
Andé, andamos. Anduve, anduvimos.
Dijistes. Dijiste.
Lo llevé un regalo. Le llevé un regalo.
La llevé un regalo. Le llevé un regalo.
El humo y el calor no me deja trabajar. El humo y el calor no me dejan trabajar.
Entrar las sillas. Meter las sillas.
Hacer la siesta. Echar la siesta.
Le dije de que no entrara. Le dije que no entrara.
A grosso modo habría... Grosso modo habría...
REDACCIÓN Y COMUNICACIÓN EFICAZ 13
Ejercicios de dequeismos
1. Vamos a ver qué tal andamos en cuestión de dequeísmo. Tienes que decidir si la
preposición de está utilizada correctamente en las siguientes oraciones o si hay que
quitarla.Coloca correcta o incorrecta según corresponda.
c) Ella misma se convenció de que por ese camino no iba a ninguna parte.
Ejercicios de cacofonia
Carlos comió conmigo ayer → mejor decir "Ayer almorcé con Carlos"
Pedro parece perdido → mejor "Parece que Pedro está perdido"
REDACCIÓN Y COMUNICACIÓN EFICAZ 14
Ejercicios de solecismos
1.- En relación a
2.- Ir a por
PRACTICA N°5:
Objetivos:
12-2 La Fonología es la ciencia que estudia los sonidos propios del lenguaje. Su unidad de
análisis es el fonema.
12-3 El Fonema que es la unidad mínima de comunicación. Los fonemas son modelos
mentales de realización de los sonidos que nos permiten distinguir uno de otro.
Por ejemplo, el fonema /p/ de la palabra "pato" nos permite distinguirla de "gato ".
Si bien los fonemas no poseen significado, son unidades distintivas porque permiten
diferenciar un significado de otro (ver el ejemplo anterior).
Los sonidos son la realización particular que cada hablante hace de los fonemas.
Los grafemas son las unidades mínimas de la lengua escrita. Son modelos que se construyen
en la mente del usuario de la lengua y, al igual que los fonemas, distinguen significados.
Llamamos letras a la representación individual y única de los grafemas que cada usuario
realiza.
PRODUCTO:
examen → rey →
casa → geranio →
vaso → ceniza →
guerra → gato →
hola → queso →
pág.
ONG a.C.
ONU etc
PRACTICA N°6:
Desarrollar sus ejercicios prácticos sobre el signo lingüístico
Objetivos:
NIVEL I
1. Forma otros signos lingüísticos utilizando algunas letra de la siguiente palabra.
Puedes combinar la misma letra más de una vez.
MURCIÉGALOS
Mago, ......................................................................................................................
2. Forma un signo lingüístico de más de una palabra combinando las letras que
aparecen en cada recuadro.
REZEMIPADOP
P__ __ __ R__ __ __ __ __ Z
LORACOVEDOL
C__ __ __ __ D__ __ __ __ __
ROCISARI
A __ __ __ __ __ __ __
Ahora, representa en cada esquema los planos de los signos lingüísticos escritos anteriormente.
3. Cambia una letra en estos signos lingüísticos y escribe cuatro signos más a partir
de cada uno.
Observa el modelo
Escribe otros dos signos lingüísticos que tengan el significado parecido a amable.
*..................... *.....................
GRUPO 1……………………………………….
GRUPO 2……………………………………….
GRUPO 3……………………………………….
NIVEL II
6. Reemplaza los signos lingüísticos destacados por otros que tengan similar
significado.
Me detuve (paré) junto al escaparate.
Mezclado entre muchos libros, pude distinguir a mi autor favorito ( ). La
diminuta ( ) foto en la portada mostraba su rostro ( ). Felizmente, sabía
que el libro no era caro ( ) Entré ( ) rápidamente a la librería: tenía que
comprarlo ( ).
___________________________________________________________________
9. Escribe un significante que sea igual para ambas imágenes. Además, debes
agregar el significado que le corresponde en cada caso.
10. Lee el siguiente o y escribe dos significados diferentes para los signos
lingüísticos destacados.
Sin pena, la pareja de Juan decidió salir de viaje una noche de luna llena. Sabía
que la fortuna le sonreiría esta vez. Contó su dinero: tenía lo necesario para llegar
a su destino.
1. tristeza
pena
2. castigo
1.
pareja
2.
1.
luna
2.
1.
fortuna
2.
1.
contar
2.
1.
destino
2.
NIVEL III
11. Escribe en las casillas respectivas los significantes que corresponden a estos
significados:
a) Mamífero desaparecido, de la misma familia del elefante, pero de mayor tamaño
y cubierto de pelo largo.
b) Banco de peces.
c) Instrumento musical de percusión formado por un mango unido a una esfera
hueca que tiene en su interior arena o semillas.
d) Imitación burlesca de una obra, un género o un autor.
e) Arma blanca parecida a la espada pero más larga, curva y de un solo filo.
f) Tubérculo andino muy nutritivo y de propiedades medicinales.
REDACCIÓN Y COMUNICACIÓN EFICAZ 25
a. A
b. A
c. A
d. A
e. A
f. A
medicina — remedio
b) Su comportamiento no tiene ...........
fundamento — apoyo
c) Siempre encuentra ............. para sus quejas.
conmovido — acongojado
d) Él se mostró ........... por el retorno de su querida esposa.
tendencia — afición
e) Tiene una gran ............ por los caballos.
prendido - cogido
f) No hay ............. los geranios que plantaste.
premiar — laurear
g) El director lo ............ con una beca.
Ahora, escribe una oración con la palabra que elegiste en cada caso.
PRACTICA N°7:
Objetivos:
Sujeto: realiza la acción del verbo → mi amigo Juan tiene una bicicleta.
Predicado: indica lo que hace el sujeto → mi amigo Juan tiene una bicicleta.
Tipos de Oración:
Simple: formada por un único verbo en forma personal → ellos trajeron dulces.
Compuesta: formada por varios verbos en forma personal. Cada una de las oraciones que la
forman se denomina proposición.
Yuxtapuesta: sus proposiciones están separadas por comas → Elena barre, Jose limpia
platos, María ordena el salón.
PRODUCTO
6. El hermano de Antonio, el sobrino de mi hermano y yo, iremos de paseo este fin de semana.
7. Al caminar por la calle, él se dio cuenta que había olvidado su billetera en el cuarto del hotel.
12. Los ensayos de los estudiantes debían versar sobre el calentamiento global y sus afectos en la
zona de la Antártida y en el Ártico.
14. Las obras literarias frecuentemente recurren a las figuras literarias como la metáfora, la
personificación o la hipérbole.
16. Muchas personas comentaron que un cantante muy famoso vendrá en la fiesta de Fernando.
18. Con aspecto débil y cojeando, el muchacho llegó pidiendo auxilio al hospital más cercano
que pudo encontrar.
19. Aquel día fue la primera vez que Ernesto llegó tarde a su trabajo.
C. EJERCICIOS
PRACTICA N°8:
Resolver los ejercicios que permita identificar las palabras agudas, llanas y esdrújulas que se
encuentren a lo largo del texto
Objetivos:
Identificar las palabras agudas, llanas y esdrújulas que se encuentren a lo largo del texto
Tildación general.
La tildación es la parte de la ortografía que nos enseña a poner correctamente los acentos
gráficos a las palabras. Esto es muy importante, ya que podemos provocar errores en
nuestra comunicación escrita si no Clasificación de las palabras según su tildación
PRODUCTO
Desarrollar todas las actividades que permita identificar las palabras agudas, llanas y esdrújulas que se
encuentren a lo largo del texto.
ACTIVIDAD
Ejercicio: Identificar las palabras agudas, llanas y esdrújulas que se encuentren a lo largo del texto.
Afanosos para imitar las grandes cosas de los hombres, los chicos hacíamos también nuestras escuadras,
con pequeñas naves, rudamente talladas, a que poníamos velas de papel o trapo, marinándolas con
mucha decisión y seriedad en cualquier charco de Puntales o la Caleta. Para que todo fuera completo,
cuando venía algún cuarto a nuestras manos por cualquiera de las vías industriales que nos eran
propias, comprábamos pólvora en casa de la tía Coscoja de la calle del Torno de Santa María, y con este
ingrediente hacíamos una completa fiesta naval. Nuestras flotas se lanzaban a tomar viento en océanos
de tres varas de ancho; disparaban sus piezas de caña; se chocaban remedando sangrientos abordajes,
en que se batía con gloria su imaginaria tripulación; cubríalas el humo, dejando ver las banderas, hechas
con el primer trapo de color encontrado en los basureros; y en tanto nosotros bailábamos de regocijo
en la costa, al estruendo de la artillería, figurándonos ser las naciones a que correspondían aquellos
barcos, y creyendo que en el mundo de los hombres y de las cosas grandes, las naciones bailarían lo
mismo presenciando la victoria de sus queridas escuadras. Los chicos ven todo de un modo singular.
Aquélla era época de grandes combates navales, pues había uno cada año, y alguna escaramuza cada
mes. Yo me figuraba que las escuadras se batían unas con otras pura y simplemente porque les daba la
gana, o con objeto de probar su valor, como dos guapos que se citan fuera de puertas para darse de
navajazos. Me río recordando mis extravagantes ideas respecto a las cosas de aquel tiempo. Oía hablar
mucho de Napoleón, ¿y cómo creen ustedes que yo me lo figuraba? Pues nada menos que igual en todo
a los contrabandistas que, procedentes del campo de Gibraltar, se veían en el barrio de la Viña con harta
frecuencia; me lo figuraba caballero en un potro jerezano, con su manta, polainas, sombrero de fieltro y
el correspondiente trabuco. Según mis ideas, con este pergenio, y seguido de otros aventureros del
mismo empaque, aquel hombre, que todos pintaban como extraordinario, conquistaba la Europa, es
decir, una gran isla, dentro de la cual estaban otras islas, que eran las naciones, a saber: Inglaterra,
Génova, Londres, Francia, Malta, la tierra del Moro, América, Gibraltar, Mahón, Rusia, Tolón, etc. Yo
había formado esta geografía a mi antojo, según las procedencias más frecuentes de los barcos, con
cuyos pasajeros hacía algún trato; y no necesito decir que entre todas estas naciones o islas España era
la mejorcita, por lo cual los ingleses, unos a modo de salteadores de caminos, querían cogérsela para sí.
Hablando de esto y otros asuntos diplomáticos, yo y mis colegas de la Caleta decíamos mil frases
inspiradas en el más ardiente patriotismo.
Pero no quiero cansar al lector con pormenores que sólo se refieren a mis particulares impresiones, y
voy a concluir de hablar de mí. El único ser que compensaba la miseria de mi existencia con un
desinteresado afecto, era mi madre. Sólo recuerdo de ella que era muy hermosa, o al menos a mí me lo
parecía. Desde que quedó viuda, se mantenía y me mantenía lavando y componiendo la ropa de algunos
marineros. Su amor por mí debía de ser muy grande. Caí gravemente enfermo de la fiebre amarilla, que
entonces asolaba a Andalucía, y cuando me puse bueno me llevó como en procesión a oír misa a la
Catedral vieja, por cuyo pavimento me hizo andar de rodillas más de una hora, y en el mismo retablo en
que la oímos puso, en calidad de ex-voto, un niño de cera que yo creí mi perfecto retrato. Mi madre
tenía un hermano, y si aquélla era buena, éste era malo y muy cruel por añadidura. No puedo recordar a
mi tío sin espanto, y por algunos incidentes sueltos que conservo en la memoria, colijo que aquel
hombre debió de haber cometido un crimen en la época a que me refiero. Era marinero, y cuando
estaba en Cádiz y en tierra, venía a casa borracho como una cuba y nos trataba fieramente, a su
hermana de palabra, diciéndole los más horrendos vocablos, y a mí de obra, castigándome sin motivo
ACTIVIDAD
Ejercicios: Identificar y señala las palabras llanas con sus respectivos acentos que se hallan en los
siguientes textos, con ayuda de tu diccionario.
texto N° 1: Desde Madrid a la capital de la provincia, que entonces se llamaba reino, nuestro heroe vino
en coche de colleras y empleó nueve días. En la capital de la provincia se encontró con su hermano D.
José, con el P. Jacinto y con otros amigos de la infancia, que le estaban aguardando. Entre ellos
sobresalía el tío Gorico, maestro pellejero, habil fabricador de corambres y notabilísimo en el difícil arte
de echar botanas a los pellejos rotos.
Texto N° 3: Desde hace tiempo, difícilmente puede utilizarse lapiz y papel en los escritos de los media, y
mandar por fax un texto escrito a mano, resultará pronto tan antiguo como la imprenta de caracteres
móviles: hay que trabajar con celeridad, lo que se esté pergeñando tiene que maquinarse literalmente
en la pantalla del ordenador y mandarse por correo electrónico.
Texto N° 5: El ritmo no es medida: es visión del mundo. Calendarios, moral, política, técnica, artes,
filosofías, todo, en fin, lo que llamamos cultura hunde sus raices en el ritmo.
Texto N° 6: Mi alma está ya tan serena como el agua inmovil y profunda. La fe en algo más grande, en
un destino futuro y desconocido, más allá de esto, la fe de la eternidad, en fin, aspiración absorbente,
única e inmensa....
Texto N° 7: Gozaba cuando le venian a pedir un pensamiento para un album dedicado a una eminencia,
o una firma para otro homenaje cualquiera, o una interview respecto de algún asunto de actualidad...
gozaba negándose rotundamente a echar una rúbrica ni decir palabra. ¡Su opinión! Él no tenía opinión
sobre aquellas fruslerías. Que todo estaba perdido, que le dejasen en paz; esa era su opinión.
PRACTICA N°9:
Mediante las diapositivas observa el aparato fonador usado por los seres humanos.
Objetivos:
Valorar la importancia de su aparato fonador para un adecuada comunicación
Lee con atención
PRODUCTO
Escribir porque crees que es importante el aparato fonador una adecuada comunicación
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PRACTICA N°10:
Objetivos:
A. ¿Qué es la paralingüística?
Los movimientos corporales, los gestos faciales y las miradas actúan a veces como
sustitutos de las palabras o como indicadores de afecto y actitud. Veamos los mensajes que
comunican los elementos paralingüísticos más comunes en un discurso:
1.Felicitar: El orador acompaña sus palabras con una sonrisa, que puede reforzar elevando
las cejas y abriendo los ojos más de lo normal. Indica: “¡Qué bueno!, ¡podemos lograr más!”.
2.Indicar algo feo o perjudicial: El hablante frunce el entrecejo, arruga la nariz, cierra
los ojos más de lo normal y mantiene los labios apretados, con la comisura hacia abajo.
Expresa: “¡Qué mal estamos!, ¡es realmente triste!, ¡pésimo!”.
3.Impotencia o decaimiento: El orador deja caer los hombros hacia adelante, con los
brazos estirados y la cabeza baja. Comunica: “¡Es muy difícil!, ¡no hicimos nada!”, etcétera.
4.Actitud positiva: Las manos del emisor están abiertas y extendidas hacia adelante. Una
de las manos a la altura de la cara y la otra a la del pecho. El mensaje es: “¡Adelante!”, o
“¡Podemos hacerlo!”.
6.Dar las gracias: Vocalización con tono de admiración o exclamación, acompañada de una
sonrisa. Comunica: “¡Estoy contento!, ¡me siento reconfortado!, ¡muchas gracias!”.
7.Lucha: Uno de los brazos del orador realiza un ángulo de 90º, con los puños cerrados y
agitando a la altura de la cara, mientras el otro brazo se mantiene en posición vertical.
8.Mantener la atención del receptor: El orador hace una pausa y dirige la mirada hacia el
público. El mensaje es: “Estoy hablando para ustedes, ¿me escuchan?”.
9.Agrado: El orador tiene una mirada dulce y enternecedora, acompañada de una sonrisa.
Puede acompañar un pausado abrir y cerrar de ojos.
10.Decepción: Una mirada de reojo con una sonrisa fingida, indica decepción.
PRODUCTO
CUADRO: Anexo 2
PRACTICA N°11:
Objetivos:
PANEL
Es una reunión común entre varias personas sobre un tema concreto; suele tener de cuatro
a seis miembros, La duración estimada es de una o dos horas, con 10 ó 15 minutos dedicados
a la presentación de cada panelista. Después de las presentaciones, un secretario resume
las diferentes ponencias en pocos minutos. En esta técnica un equipo de expertos discute
un tema en forma de diálogo o conversación ante el grupo.
En el Panel se reúnen varias personas para exponer sus ideas sobre un determinado tema
ante un auditorio. La diferencia, consiste en que en el Panel dichos expertos no "exponen",
no "hacen uso de la palabra", no actúan como "oradores", sino que dialogan, conversan,
debaten entre sí el tema propuesto, desde sus particulares puntos de vista y
especialización, pues cada uno es experto en una parte del tema general.
Mesa redonda
Es un mueble circular que en realidad tiene un origen muy antiguo y quizás sin rastro de su
origen. En base a este tipo de mesas se mitificó la mesa redonda en el cuento Ingles del
rey Arturo y los caballeros de la mesa redonda.
Estas mesas son utilizada en administración para disertar los problemas y presentar las
soluciones correspondientes. En estas mesas
intervienen expertos seleccionados de las
empresas; es claro que la mesa redonda puede
cambiar de circunstancia y ser una mesa
cuadrada o rectangular y lo que resta es el
concepto de igualdad y es por ello que se
entiende como mesa redonda a la “disertación de
ideas”.
Simposio
Es una técnica bastante formal que tiene muchos puntos de contacto con la mesa redonda y
el panel. La diferencia esta en que la mesa redonda los expositores mantiene un punto de
vista divergente u opuesto y hay lugar para un breve debate entre ellos; y en el panel los
integrantes conversan o debate libremente entre sí. En el simposio, en cambio los
integrantes del panel individualmente y en forma sucesiva durante unos 15 o 20 minutos;
sus ideas pueden ser coincidentes o no serlo, y lo importante es que cada uno de ellos
ofrezca un aspecto particular del tema, de modo de que al finalizar este desarrollado en
forma relativamente integral y con la mayor profundidad posible.
PRODUCTO
Evaluar con la rubrica propuesta la mesa redonda trabajada por tus compañeros.
PRACTICA N°12:
Objetivos:
Concepto de Texto
Los textos se clasifican tanto por su estructura, la cual puede ser lírica, narrativa,
expositiva, informativa, jurídica, o de otra índole, así como por la temática en la que se
desarrollen, pudiendo ser filosófica, militar, científica, poética, o literaria propiamente
dicha. Existen diversos tipos de textos entre los que se cuentan los siguientes:
Textos científicos
Religiosos
Histórico
Científicos
Filosóficos
Administrativos
Periodísticos
Humanísticos
Matemáticos
Biológicos
Químicos
PRODUCTO:
1. El agua (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de
hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas
conocidas de vida. El término agua generalmente se refiere a la sustancia en su estado líquido,
pero la misma puede hallarse en su forma sólida llamada hielo, y en forma gaseosa
denominada vapor.
Texto……………………………………………………………………………..
2. Se trata de un tema polémico que requiere un análisis profundo. Aunque para muchos sea
fácil decir, por ejemplo "cada uno tiene derecho sobre su vida, y por tanto, puede decidir si
terminarla o no". Sin embargo, ese tipo de comentarios no constituyen verdaderos argumentos
para un debate que debe ser serio y detallada.
Por ejemplo, si una persona está en depresión, y con ciertos problemas físicos, y solicita un
suicidio asistido. ¿Qué se debe hacer? ¿Se debe hacer caso a los deseos de esa persona y
ayudarla en su propósito? Mi posición, en este caso, es negarle a esa persona lo que está
pidiendo.
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El norte de Chile podría ser golpeada nuevamente por un megaterremoto, similar o incluso
mayor al ocurrido el 1 de abril de 2014 de magnitud 8,3, advirtieron científicos del Servicio
Geológico de los Estados Unidos (USGS por sus siglas en inglés) en una investigación
publicada por la revista Nature.
El informe afirma que a pesar del terremoto de abril, el riesgo de un nuevo gran sismo en esa
región sigue siendo sumamente alto. Con la teoría de la brecha sísmica, se había ubicado
previamente un área de peligroso riesgo sísmico en el norte de Chile con potencial suficiente
de generar megaterremotos (+8.0).
Los expertos del USGS y sus organismos asociados revelaron que el terremoto de abril no
rompió toda la brecha sísmica del norte de Chile, por lo que aún existe un gran potencial
"A pesar de la magnitud del terremoto de abril, el riesgo en la zona sigue siendo igual o incluso
mayor", declaró el sismólogo Gavin Hayes
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La nación mexicana que por trescientos años ni ha tenido voluntad propia, ni libre el uso de la
voz, sale hoy de la opresión en que ha vivido. Los heroicos esfuerzos de sus hijos han sido
coronados y está consumada la empresa eternamente memorable que un genio superior a
toda admiración y elogio, por el amor y gloria de su patria, principió en Iguala, prosiguió y llevó
a cabo arrollando obstáculos casi insuperables.
Restituida, pues, cada parte del Septentrión al ejercicio de cuantos derechos le concedió el
autor de la naturaleza, y reconociendo por inajenables y sagrados las naciones cultas de la
tierra, en libertad de constituirse del modo que más convenga a su felicidad, y con
representantes que pueden manifestar su voluntad y sus designios, comienza a hacer uso de
tan preciosos dones y declara solemnemente por medio de la Junta Suprema del Imperio, que
es una nación soberana e independiente de la antigua España, con la que en lo sucesivo no
mantendrá otra unión que la de una amistad estrecha en los términos que prescriben los
tratados; que entablará relaciones amistosas con las demás potencias, ejecutando respecto a
ellas, cuantos actos pueden y están en posesión de ejecutar las otras naciones soberanas; que
va a constituirse con arreglo a las bases que en el Plan de Iguala y Tratados de Córdoba
estableció sabiamente el primer jefe del Ejército Imperial de las Tres Garantías, y en fin que
sostendrá a todo trance y con sacrificio de los haberes y vidas de sus individuos (si fuere
necesario) esta declaración hecha en la capital del imperio a 28 de septiembre de 1821,
primero de la independencia mexicana".
Texto……………………………………………………………………………..
Un grueso tabique que separa las zonas derecha e izquierda impide que la sangre pase
directamente de un lado al otro. Para arribar al lugar del que partió, el flujo sanguíneo debe
recorrer el circuito general y el circuito pulmonar. En el general, la sangre, rica en oxígeno, es
enviada desde el ventrículo izquierdo hacia la arteria aorta y desde allí es transportada a todo
el cuerpo por otras arterias y capilares. Vuelve por las venas cavas con abundancia de
desechos hasta la auricula derecha. En cambio, en el circuito pulmonar, la sangre, cargada de
impurezas y dióxido de carbono, es conducida desde el ventrículo izquierdo a las arterias
pulmonares por las que llega a los pulmones, es oxigenada por esos órganos y emprende su
retorno hasta la aurícula izquierda.
Texto……………………………………………………………………………..
Con esto, la teoría general de la relatividad como estructura lógica queda finalmente
completada. El postulado de la relatividad, que en su forma general convierte las coordenadas
espacio-temporales en parámetros sin significado físico, lleva necesariamente a una teoría de
la gravitación muy específica que explica el movimiento perihelial del mercurio. Sin embargo, el
postulado de la relatividad general no ofrece información nueva sobre otros procesos naturales
que no explicara ya la teoría especial de la relatividad. Mi opinión sobre esto, expresada hace
poco en este mismo lugar, estaba equivocada. Cualquier teoría física equivalente a la teoría
especial de la relatividad puede ser integrada en la teoría general de la relatividad, con la
ayuda del cálculo diferencial absoluto, sin que este de ningún criterio para la admisibilidad de la
teoría.
Texto……………………………………………………………………………..
PRACTICA N°13:
En tándem desarrolla su ficha práctica donde observara los diferentes tipología textuales que
se distinguen por su estructura.
Objetivos:
Conocer los diversos tipos de textos que existen narrativos, descriptivos, expositivos,
argumentativos, instructivos.
Identificar los diferentes tipos de texto por las características que presentan teniendo como
base el conocimiento de la tipología textual.
Lingüísticos
Informativos
Literarios
Publicitarios
Digitales
Narrativo
Descriptivo
Argumentativo
Expositivo
Jurídicos
PRODUCTO:
Clasifica el tipo de texto, explica porque lo clasifico de esa manera cada texto.
TEXTO 1
Doña Uzeada de Ribera Maldonado de Bracamonte y Anaya era baja, rechoncha, abigotada.
Ya no existía razón para llamar talle al suyo. Sus colores vivos, sanos, podían más que el
albayalde y el solimán del afeite, con que se blanqueaba por simular melancolías. Gastaba dos
parches oscuros, adheridos a las sienes y que fingían medicamentos. Tenia los ojitos ratoniles,
maliciosos. Sabia dilatarlos duramente o desmayarlos con recato o levantarlos con disimulo.
Caminaba contoneando las imposibles caderas y era difícil, al verla, no asociar su estampa
achaparrada con la de ciertos palmípedos domésticos. Sortijas celestes y azules le ahorcaban
las falanges
Texto……………………………………………………………………………..
TEXTO 2
''Un tigre que cuando cachorro había sido capturado por humanos fue liberado luego de varios
años de vida domestica. La vida entre los hombres no había menguado sus fuerzas ni sus
instintos; en cuanto lo liberaron, corrió a la selva. Ya en la espesura, sus hermanos teniéndolo
otra vez entre ellos, le preguntaron:
El tigre meditó sin prisa. Quería transmitirles algún concepto sabio, trascendente. Recordó un
comentario humano: "Los tigres no son inmortales. Creen que son inmortales porque ignoran la
muerte, ignoran que morirán."
Ah, pensó el tigre para sus adentros, ese es un pensamiento que los sorprenderá: no somos
inmortales, la vida no es eterna. -Aprendí esto- dijo por fin-. No somos inmortales solo
ignoramos que alguna vez vamos a....
Los otros tigres no lo dejaron terminar de hablar, se abalanzaron sobre él, le mordieron el
cuello y lo vieron desangrarse hasta morir. Es el problema de los enfermos de muerte -dijo uno
de los felinos-. Se tornan resentidos y quieren contagiar a todos.''
Texto……………………………………………………………………………..
TEXTO 3
Los flamencos son aves gregarias altamente especializadas, que habitan sistemas salinos de
donde obtienen su alimento (compuesto generalmente de algas microscópicas e invertebrados)
y materiales para desarrollar sus hábitos reproductivos. Las tres especies de flamencos
REDACCIÓN Y COMUNICACIÓN EFICAZ 51
Para ingerir el alimento, abren y cierran el pico constantemente produciendo un chasquido leve
en el agua, y luego levantan la cabeza como para ingerir lo retenido por el pico. En ocasiones,
se puede observar cierta agresividad entre los miembros de la misma especie y frente a las
otras especies cuando están buscando su alimento, originada posiblemente por conflictos de
territorialidad.''
Texto……………………………………………………………………………..
TEXTO 4
Hamás gano combinando una fuerte resistencia contra la ocupación militar con la creación de
organizaciones sociales de base y de servicio a los pobres, una plataforma y una práctica que
probablemente haría ganar votos en cualquier lugar. La victoria electoral de Hamás es ominosa
pero comprensible, a la luz de los acontecimientos. Es enteramente justo describir a Hamás
como fundamentalista, extremista y violentista, y como una seria amenaza a la paz y a un
acuerdo políticamente justo. Sin embargo, es útil recordar que en aspectos importantes,
Hamás no es tan extremista como otros. Por ejemplo, declara que estará de acuerdo con una
tregua con Israel sobre la base de la frontera reconocida a nivel internacional antes de la
guerra árabe-israelí de junio de l967. ..
La posición de Washington hacia las elecciones en Palestina ha sido coherente. Las elecciones
fueron postergadas hasta la muerte de Yasser Arafat, que fue recibida como una oportunidad
para la realización de la "visión" de Bush sobre un eventual Estado palestino democrático, que
es una pálido y vago reflejo del consenso internacional sobre una acuerdo de dos entidades
estatales en la zona, que Estados Unidos viene bloqueando desde hace 30 años....
El compromiso formal de Hamás de "destruir Israel" lo pone a la par con Estados Unidos e
Israel, que prometieron por mucho tiempo que no habría ningún "Estado palestino adicional"
(aparte de Jordania", hasta que ambas naciones aflojaron parcialmente su posición, para
aceptar un mini Estado constituido por los fragmentos que queden después que Israel se
apropie de todas las partes de Palestina que desea....
Simplemente como conjetura, imagine el lector una inversión de las circunstancias: que Hamás
permitiese a los israelíes vivir en cantones desparramados e invariables, virtualmente
separados unos de otros, y en alguna pequeña parte de Jerusalén, mientras los palestinos
construyen enormes asentamientos y proyectos de infraestructura para apoderarse de las
tierras y los recursos de Israel, Y que, además Hamás acepte llamar a esos fragmentos "un
Estado". Si se hicieran propuestas para esta empobrecida "categoría de Estado", nosotros nos
sentiríamos, con razón, horrorizados. Pero con ese tipo de propuestas, la posición de Hamás
seria esencialmente igual a la de Estados Unidos e Israel.
Publicado en La Nación (Chile) Distribuido por The New York Times Syndicat
Texto……………………………………………………………………………..
TEXTO 5
Tengo muy presente la fisonomía del clérigo, a quien vi muchas veces paseando por la Ronda
de Valencia con los hijos de su sobrina, y algunas cargado de una voluminosa y pesada capa
pluvial en no recuerdo qué procesiones.
Era delgado y enjuto, como la fruta del algarrobo, la cara tan reseca y los carrillos tan vacíos,
que cuando chupaba un cigarro parecía que los flácidos labios se le metían hasta la laringe; los
ojos de ardilla, vivísimos y saltones, la estatura muy alta, con mucha energía física, ágil y
dispuesto para todo; de trato llano y festivo, y costumbres tan puras como pueden serlo las de
un ángel.
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TEXTO 6
Empezó el tal a leer su periódico con mucha atención. Desgraciadamente para él, la prensa,
amordazada por la previa censura, no podía ya dar al público noticias alarmantes, ni hablar de
las partidas de Aragón, acaudilladas por Prim, ni hacer presagios de próximos trastornos. Pero
aquel periódico sabía poner entre líneas todo el ardor revolucionario que abrasaba al país, y
Polo sabía leerlo y se encantaba con la idea de un cataclismo que volviera las cosas del revés.
Si él pudiese arrimar el hombro a obra tan grande, ¡con qué gusto lo haría!
La noche la pasó mejor que otras veces, y al día siguiente, en vez de permanecer clavado en
el sillón, paseaba muy dispuesto por la sala, como hombre que acaricia el sabroso proyecto
de echarse a la calle, en el sentido pacífico de la frase. Poco después del medio día le visitó el
mejor de sus amigos, D. Juan Manuel Nones, presbítero, hombre bondadosísimo, ya muy viejo,
del cual es forzoso decir algunas palabras.
Texto……………………………………………………………………………..
TEXTO 7
LOS BIOCOMBUSTIBLES
Los automóviles son los principales causantes del efecto invernadero o cambio climático, pero
dado que es muy difícil reducir su uso, los biocombustibles están teniendo un auge sin
precedentes como alternativas viables de combustibles más sustentables que los derivados del
petróleo. Entre estas nuevas opciones se encuentra el etanol (también conocido como alcohol
etílico o de grano); o bioetanol, para distinguirlo del alcohol sintético se obtiene de petróleo
crudo, gas o carbón.
Texto……………………………………………………………………………..
PRACTICA N°14:
Objetivos:
La estructura de la narración comprende tres partes. Esas partes de dividen en: introducción,
nudo y desenlace.
La introducción o Planteamiento
Es una sección inicial cuyo propósito principal es contextualizar el texto fuente o reseñado que
está expuesto a continuación, en general en forma de cuerpo o desarrollo del tema, y
posteriormente como conclusiones. En la introducción normalmente se describe el alcance del
documento, y se da una breve explicación o resumen del mismo. También puede explicar
algunos antecedentes que son importantes para el posterior desarrollo del tema central. Un
lector al leer la introducción debería poder hacerse una idea sobre el contenido del texto, antes
de comenzar su lectura propiamente dicha.
El nudo
Es donde se inician otros sucesos. La historia comienza a complejizarse hasta llegar a un
cierre. Parte donde la historia toma forma y suceden los actos más importantes. Es el
desarrollo del conflicto, generalmente, se encuentra después de la introducción y antes de la
conclusión.
El desenlace
Es cuando la trama del tema que tratan se desvela para dejar bien claro todas las dudas y así
entender el final. La solución al problema de la trama que se plantea. Es la escena final de una
pieza de teatro, y donde se conoce la solución del problema. También presenta la parte final de
la acción, tanto en una obra literaria, como en una epopeya, o una novela. Es el fin de la
intriga, la culminación de la investigación, el resultado final de la historia.
EJEMPLO:
El siguiente cuento infantil es una de las muchas versiones de una historia de los hermanos
Grimm, en la que unos artesanos en la pobreza consiguen salir adelante gracias a la ayuda de
unos enanitos.
OBSERVE:
-El nudo: se explica lo que el matrimonio hace para solventar su intriga (esconderse para
espiar) y para mostrar después su agradecimiento a los enanos (vestirlos y calzarlos para
evitarles el frío).
-El desenlace: muestra el resultado de las acciones que el matrimonio emprende (cesa el
trabajo de los enanos porque han conseguido sus aspiraciones, pero continúa la buena racha
del negocio como consecuencia de la nobleza y generosidad de la pareja).
PRODUCTO
Mediante un cuento explique las partes de la estructura de la narración
Nudo
Desenlace
PRACTICA N°15:
Objetivos:
PRODUCTO
01. Recibi - segin - tintero - perfume - oceano - vibora - digamelo - llevatelo - mesa
04. Resumenes - nucleo - virtud - aclaracion - balcon - caracol - abedul - aqui - marmol
05. Pesa - angel - silla - dificil - facil - medico - codigo - optica - triangulo
08. Anonimo - joven - alferez - romper - anis - ademas - heroe - marmol - atun - oleo
09. Nacar - lapiz - carcel - instantaneo - mutuo - esteril - tactil - zafito - petroleo
2. Es dificil entender a los demas, dijo. Cuando la escuche, pense en todas las veces que yo
habia pensado que yo era el unico al que nadie entendia.
4. El lider es sencillo y generoso. Les enseña a los otros. Nunca trata de hacerlo todo. Esa es
la clave de su exito.
A) Devolverán el dinero.
B) Ella usará el hábito.
C) Ellos gritaron mucho.
D) Yo sólo tomo agua.
E) Deseo jugar muy temprano.
VIII. Marque la alternativa donde todas las palabras están escritas correctamente.
A) Alhelí, aúllar, carnicería, dio.
B) Séis, area, ciempié, ágil.
C) Adiós, cráter, paraíso, sílaba.
D) Casuística, egoista, código, apreciáis.
E) Néctar, husares, Juanjuí, dócilmente.
2. Durante las vacaciones, tenemos planeado realizar un tour por los sitios más emblemáticos
de París.
8. Todos los días Marcelo acude a sus clases de música en el conservatorio de la ciudad.
12. El oceano Pacifico es el oceano de mayor extension que existe sobre la tierra.
14. Todos los lunes la madre de Marcos cocina brocoli para el almuerzo.
19. Todo el pueblo esperaba un número importante de personas para asistir al evento de
aquella noche tan especial.
20. Solamente los sabados y los domingos tengo tiempo para estudiar.
PRACTICA N°16:
Objetivos:
PRODUCTO
Desarrollar los ejercicios planteados.
PRACTICA DE LA B V
Con su lengua ?_ífida y ?_iperina hacía más daño que una _í_ora.
Ejercicio 7: .Escriba una palabra que lleve g o j para cada uno de los siguientes
grupos. El primero aparece respondido para que le sirva de ejemplo.
1 4 6 9 10
1
2
3 5
2 7 8
4
10 11
Horizontales
1. Joya, prenda.
2. Flor de la naranja.
3. Medio que sirve de transporte.
4. Exhortar conjugado en primera persona del singular del presente de indicativo.
5. Vapor que los cuerpos despiden en determinadas condiciones.
6. Adverbio de tiempo.
7. Eficacia, empeño, afán (invertido).
8. Planta de flores blancas, muy apreciada por su aroma.
9. Pérdida del honor.afrenta (invertido).
10. Adverbio de lugar.
11. Ave rapaz, nocturna, parecida a la lechuza.
Verticales
APELLIDOS Y NOMBRES:………………………………………………………………………..Fecha:……………………..
El autor del texto que presentamos en esta actividad, un conocido etólogo, expone un ejemplo de comportamiento cultural (un
comportamiento transmitido socialmente, y no genéticamente) de algunos primates. Muestra cómo surgió y los cambios
sufridos a lo largo del tiempo.
La exposición, por tanto, destaca un hecho particular (determinado comportamiento de unos simios) y luego sigue su desarrollo
temporal.
Los primates de que habla, cierto tipo de macaco (macaca fuscata, también conocido como ―macaco japonés‖ o ―macaco de
cara roja‖), son nativos de Japón. Son los primates no humanos más septentrionales.
Después de haber leído el texto, responde cada una de las preguntas. Te ayudarán a comprender mejor la forma en que se
organiza la información expuesta.
Hoy hace ya una veintena de años que algunos estudiosos japoneses investigaron el comportamiento de las colonias de macacos (macaca
fuscata) nativos del sur de Japón. Una de estas colonias, situada en la isleta de Koshima, ha ofrecido, tal vez, el mejor ejemplo de la
instauración de una cultura animal sencilla, y también de su evolución. […]
Desde hacía cierto tiempo a los macacos de Koshima se les alimentaba regularmente con boniatos. Un día Imo, una joven hembra de poco
más de un año de edad, mostró por primera vez una nueva costumbre. Metió su bonito en el agua de un arroyo, y con la mano libre la
limpió con cuidado de toda traza de arena. Desde ese momento siguió haciéndolo. Imo lavaba sus boniatos, y solo después los comía. La
inteligente novedad se expandió progresivamente al resto del grupo, hasta que se convirtió en patrimonio cultural de la mayoría. Fue
después una exigencia nueva, sucedida al azar, la momentánea sequedad del arroyo, la causa que determinó el siguiente, me parece justo
llamarlo así, progreso cultural de la población. Ahora los simios ―tenían que lavar‖ los boniatos; la escasez de agua dulce les motivó para ir
cerca del mar, y emplearon el agua salada. Los boniatos lavados de esta forma adoptaron un nuevo sabor, evidentemente no desagradable.
Y en consecuencia la costumbre de los simios de Koshima es esta en la actualidad: ir con los boniatos a la orilla del mar y allí, mordisco a
mordisco, condimentarlos con agua salada. Y lo hacen, por supuesto, aunque el agua dulce abunde.
(De: Danilo Mainardi, L’animale culturale, Milán, Rizzoli, 1974. Traducción propia).
2. Describe en pocas palabras la situación de partida y final en la evolución del comportamiento de los macacos: ¿qué hacían
antes de su descubrimiento? ¿Qué saben hacer ahora?.
Actividad de lectura
Observando el comportamiento de los animales es fácil advertir cómo presentan, desde su nacimiento, algunos comportamiento típicos
que no derivan de ninguna experiencia, que llevan a cabo instintivamente: en cambio, otros comportamientos son fruto de la
experiencia y son aprendidos en el curso de la vida.
Los primeros, llamados comportamientos innatos o instintivos, son parte de un bagaje hereditario que lleva a los animales de una
especie determinada a responder, con acciones bien precisas e inmutables, a ciertas situaciones, como ante la vista del enemigo, la
necesidad de nutrirse, la llamada de sus descendientes, etc.
Son comportamientos innatos el del pollito recién nacido, cuando pica; el de los patos pequeños, que siguen a su madre en el agua; el
de la araña, al construir su tela; el de la ardilla, que la incita a almacenar provisiones para el invierno; el de los hijos de cualquier
mamífero, cuando beben la leche de su madre; el de cualquier pájaro, al fabricar su propio nido; el de las golondrinas, al emigrar a la
llegada del otoño, etc.
En cambio, el comportamiento que pone en práctica cualquier animal, fruto de la experiencia pasada, y que deriva, por tanto, de su
capacidad de aprender, es conocido como comportamiento aprendido, o aprendizaje.
Este comportamiento, que no se hereda de los progenitores, es particularmente evidente en los vertebrados, y todavía más en el caso
de los primates, en los cuales las capacidades de recordar una experiencia, de ―almacenarla‖ y de reutilizarla en el momento oportuno,
están más desarrolladas.
(Texto libremente elaborado a partir de G. Flaccavento-N. Romano, Sciencie. Il mondo dei viventi, Milán, Fabbri, 1997. Traducción
propia).
El texto tiene como tema el ................................ de los animales. Está dividido en cinco párrafos.
Y el quinto ……………………
2. ¿Qué titulo, entre los cuatro que te proponemos, darías al texto? (Elige, y, cuando los demás hayan también elegido,
comenta tu elección con el profesor y tus compañeros):
b) Comportamientos innatos.
4. Este texto, a diferencia de los anteriores, no parece seguir un orden temporal. ¿Qué orden crees que tiene?
5. ¿Cuál de los siguientes tipos de texto te parece que podría ser elaborado de forma similar al que acabas de leer? (Nota:
puede ser correcta más de una respuesta).
6. Si tuvieses que estudiar el contenido del texto anterior, te sería útil recordar algunos conceptos, algunas palabras clave. Haz
dos listas, una para aquellas palabras referidas a los comportamientos innatos, y la otra para los comportamientos aprendidos.
(Si tuvieras el texto impreso, podrías hacerlo subrayando con dos colores distintos).
7. Los conceptos y palabras clave que has señalado en el ejercicio anterior pueden ser planteados de forma todavía más
esquemática. Completa los espacios en blanco de la tabla siguiente, de forma que contrasten los conceptos y palabras clave
que has seleccionado.
Comportamiento
Aprendido
Instinto Aprendizaje
Desde el nacimiento
En algunas oraciones no figura el sujeto, si bien éste se sobreentiende gracias a la declinación del
verbo. Este sujeto no mencionado se denomina sujeto elíptico.
Ejercicios
1. Señala en las siguientes oraciones el sujeto (primera casilla) y el
predicado (segunda casilla):
Segundo párrafo
Cuando entré en casa la encontré muy desordenada, con muchas
cosas por el suelo, con una ventana abierta y con su cristal roto.
Tercer párrafo
Llamé a la policía pensando que se trataba de un robo. Cuando hablé
con el comisario éste me comentó que precisamente se encontraba
con mis padres que habían acudido a la comisaría a poner una
denuncia.
2) El perro si
5) Coche el bonito es
6) La tarde es a veces
1) ¡Qué suerte!
2) ¡Bravo!
3) Me encanta tu casa
6) ¡Adiós!
8) ¡Campeones!
Sin embargo, esta opinión ha dejado de ser ya adecuada. Por una parte, se ha reconsiderado
y reevaluado la función de la agricultura en el proceso del desarrollo desde el punto de vista
de su contribución a la industrialización y su importancia para un desarrollo armónico y una
estabilidad política y económica. Por otra, la misma agricultura ha llegado a ser una forma de
industria, a medida que la tecnología, la integración vertical, la comercialización y las
preferencias de los consumidores han evolucionado según pautas que se ajustan más al
perfil de los sectores industriales comparables, a menudo con una notable complejidad y
riqueza en cuanto a su variedad y ámbito. Esto ha entrañado que el desarrollo de los
recursos de la agricultura resulte cada vez más sensible a las fuerzas del mercado y se integre
más en los factores de la interdependencia industrial. Los productos agrícolas están
determinados por tecnologías de complejidad creciente e incorporan los resultados de
importantes esfuerzos de investigación y desarrollo, y responden en medida creciente a
refinadas preferencias individuales y colectivas con respecto a la nutrición, la salud y el
medio ambiente. Aunque todavía se puede distinguir entre la fase de producción de materias
primas y la de elaboración y transformación, en muchos casos esta distinción queda
difuminada a causa de la complejidad de la tecnología y según la medida de la integración
vertical: la industrialización de la agricultura y el desarrollo de agroindus-trias1 son, en
efecto, un proceso común que está generando un tipo completamente nuevo de sector
industrial.
En este capítulo se trata de examinar algunas de estas cuestiones y evaluar la función actual
y potencial de la agroindustria en el desarrollo económico. Se comienza analizando la
definición del sector y examinando algunos datos estadísticos de su importancia económica
en todo el mundo. Se trata después la función que la agroindustria puede desempeñar en el
desarrollo económico de los países en desarrollo para pasar a estudiar como están
cambiando actualmente las condiciones del desarrollo agroindustrial en todo el mundo como
consecuencia de las nuevas políticas y regímenes comerciales y de la evolución tanto de la
tecnología como de las pautas del consumo de alimentos. Se pone después de relieve la
internacionalización creciente de las operaciones agroindustriales, en particular debido a la
importancia cada vez mayor de las actividades de capital internacional, así como la función
de las empresas multinacionales en este proceso. Por último, se examinan los elementos de
un entorno normativo propicio para promover la agroindustria y garantizar que el sector
aporte la máxima contribución al desarrollo económico.
Es evidente que una parte muy considerable de la producción agrícola se somete a un cierto
grado de transformación entre la cosecha y la utilización final. Por ello, las industrias que
emplean como materias primas productos agrícolas, pesqueros y forestales forman un grupo
muy variado: desde la mera conservación (como el secado al sol) y operaciones
estrechamente relacionadas con la cosecha, hasta la producción, mediante métodos
modernos y de gran inversión de capital, de artículos como productos textiles, pasta y papel.
Las industrias alimentarias son mucho más homogéneas y más fáciles de clasificar que las
industrias no alimentarias, ya que todos sus productos tienen el mismo uso final. Por
ejemplo, la mayor parte de las técnicas de conservación son básicamente análogas con
Otra distinción se basa también en la naturaleza del proceso de producción que, en muchos
casos, puede variar desde la artesanía hasta la organización industrial. Por ejemplo, en
algunos países en desarrollo, el mismo artículo puede estar producido por un tejedor
artesanal que trabaja en su casa con un telar manual o por una gran fábrica de tejidos que
dispone de maquinaria especializada y sistemas complejos de organización y que produce
una amplia gama de artículos industriales para los mercados interno y externo. En tales
casos, puede desorientar una definición de agroindustria basada únicamente en los artículos
que se producen, debido a que sólo el segundo de los dos métodos de producción
mencionados tiene características industriales.
Sin embargo, hoy en día, resulta cada vez más difícil establecer una demarcación precisa de
lo que debe considerarse actividad agroindustrial: los efectos de los procesos de innovación y
las nuevas tecnologías obligan a ampliar la gama de los insumos agroindustriales que pueden
tenerse en cuenta, incluyendo, por ejemplo, productos biotecnológicos y sintéticos. Esto
significa que actualmente la agroindustria sigue elaborando artículos agrícolas sencillos, a la
vez que transforma también insumos industriales muy especializados que frecuentemente
Todos estos factores, es decir, la complejidad creciente de los insumos, los efectos de los procesos de
innovación y nuevas tecnologías, la especialización y la gama cada vez mayor de procesos de
transformación, hacen que sea más difícil establecer una distinción clara entre lo que debe
considerarse estrictamente industria y lo que puede clasificarse como agroindustria.
Una vez fundada Lima, en 1535, se construyeron las primera iglesias de la nueva colonia.
Estas requerían de vino consagrado para los servicios religiosos, además de cimentar la
evangelización. El vino que trajeron los conquistadores era escaso y atesorado con celo como
para dárselo todo a la santa iglesia, es por esta razón que se empezó a cultivar viñedos en las
tierras conquistadas.
Los historiadores coinciden en que las primeras uvas las trajo el Marqués Francisco de
Caravantes en 1553, muy probablemente de las islas Canarias, en el Océano Atlántico frente
a las costas noroccidentales del África. No obstante, existe un acalorado debate sobre dónde
se originó la producción del vino en Perú, pero queda claro que en 1563 se inició el cultivo de
viñedos en las soleadas tierras del valle de Ica, con la intención de producir sus propios vinos.
Con los años, la adaptación de la vid al clima local y la experimentación en la elaboración del
vino, dieron como resultado que el Virreinato del Perú se convirtiera en el principal
productor vitivinícola de todo el continente durante los siglos XVI y XVII.
y pidió un rescate por los prisioneros que tomó, los pobladores completaron el rescate
pagándole con 300 botijas de pisco. La producción local de vino y pisco llegó a niveles de
gran escala gracias a los jesuitas que lo producían en Lima, Arequipa, Cusco, Ayacucho y
Potosí en el Alto Perú (Bolivia actual). Para el siglo XVII, la comercialización de vino y pisco se
expandió con rapidez y fue llevado más allá de los límites del imperio español
comercialización que se realizaba por el puerto de Pisco.
La base legal existía. En 1964, la Ley Nº 15.222, estableció que El Poder Ejecutivo, debía fijar
las “condiciones a las que deberán sujetarse la elaboración de aguardientes de uva para que
sus fabricantes puedan tener derecho a usar la denominación “Pisco”, aisladamente o
seguida de la respectiva marca específica, con indicación expresa del lugar de elaboración”.
Casi tres décadas después, en 1990, el término “Pisco” fue declarado como denominación de
origen peruana. Lo que siguió fue una campaña con mucha fuerza para retomar una
tradición de producción y consumo que se había perdido un siglo atrás.
Alt Text
Hoy en día, el pisco es nuestra bebida de bandera y además un producto de exportación no
tradicional muy importante. Falta aún mucho por hacer, pero lo más importante ha sido
trazado: consumir una de las bebidas más puras del mundo porque no contiene agua a
diferencia de otros productos similares y que además, es una de las más versátiles para la
coctelería.
BIBLIOGRAFIA