FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

TECNOLOGÍAS DE ACTIVACIÓN DE CARBON ACTIVADO A

PARTIR DE PEPA DE DURAZNO (PRUNUS PERSICA)

TRABAJO DESCRIPTIVO DE PRODUCTO PARA LA PROMOCIÓN

DE LA ASIGNATURA DE QUIMICA GENERAL

DOCENTE:

MG. ING. ROMERO USQUIANO ROGGER ARMANDO

AUTOR (ES):

ALFARO HUERTAS CARLOS SEBASTIAN

CERVERA JULCA LUIS EUSEBIO
OLIVO ZAVALETA DARLING JULEISY
MAZA VALVERDE XIOMI ROMINA

NUEVO CHIMBOTE – PERÚ

2021
DEDICATORIA

El presente trabajo está dedicado al

docente a cargo del curso de Química General,
Romero Usquiano Rogger Armando, cuyas
enseñanzas brindadas a través de cada clase a
lo largo del ciclo nos han permitido llegar
hasta este punto y presentar como resultado
esta monografía, la cual refleja la aplicación de
todo lo aprendido.
 AGRADECIMIENTO

A nuestros padres, por su apoyo

incondicional en el inicio de esta nueva etapa en
nuestras vidas, por su esfuerzo para brindarnos los
medios necesarios para tener acceso a una
educación virtual en estos tiempos donde
afrontamos la pandemia del COVID-19. Sin ellos,
nada de esto habría sido posible.
 INDICE

I. INTRODUCCIÓN.........................................................................................5

II. JUSTIFICACIÓN......................................................................................6

III. PROBLEMÁTICA....................................................................................6

IV. HIPOTESIS................................................................................................7

V. OBJETIVOS..............................................................................................7

O. General:....................................................................................................................7

O. Específicos:...............................................................................................................7

VI. CRONOGRAMA.......................................................................................8

VII. DESARROLLO.....................................................................................9

Carbón Activo...............................................................................................................9

Obtención del Carbón Activado....................................................................................9

Carbón Activado a partir de Pepa de Durazno............................................................10

Tecnologías de Activación..........................................................................................10

Activación Física:........................................................................................10

Activación Química:....................................................................................11

Proceso de Obtención de Carbón Activado a partir de Pepa de Durazno. . .12

Aplicación de Carbón Activado a partir de Pepa de Durazno.....................................14

Compuestos inorgánicos y minerales:.........................................................14

Compuestos procedentes de efluentes agrícolas:.........................................15

Otras aplicaciones........................................................................................15

VIII. RESULTADOS....................................................................................17

IX. DISCUSIÓN DE RESULTADOS..........................................................18

X. CONCLUSIONES...................................................................................19

XI. BIBLIOGRAFÍA.....................................................................................20
I. INTRODUCCIÓN

El carbón activado, es materia carbonizada de origen vegetal o mineral. Se

denomina “activado” ya que la materia carbonizada presenta un elevado y variado
grado de porosidad, una superficie interna y un contenido de grupos químicos
superficiales entre ellas oxígeno y nitrógeno presentando gran capacidad para
adsorber ciertas sustancias (Alberto et al., 2012). Conocido también como el
absorberte universal; es una alternativa de bajo costo económico para remover
compuestos ionizados de cualquier medio líquido; por eso su uso ha sido
ampliamente investigado en proyectos de mejora en el suministro y tratamiento de
aguas, con resultados eficientes (Obregon, 2019).

En el Perú existen empresas agroindustriales que tratan con el durazno, ya sea para
la elaboración de néctares o conservas, es por ello que en medio de su proceso de
producción se desecha la pepa de este fruto. Esto hace que, con el aprovechamiento
adecuado, este residuo sirva para la obtención de carbón activado. Esto disminuye
el impacto de contaminación que trae consigo su desechado.

Como antecedentes, a nivel nacional, se tiene el artículo de carácter científico de

Reyna y Chuquilín (2006), Lima, enfocado en la Obtención de Carbón Activado y
Aceite Esencial a partir de la Semilla de Durazno, comúnmente considerado
desecho producido a grandes cantidades durante todas las épocas del año. A través
de un proceso experimental, se obtuvo principalmente el carbón activado como
resultado de su obtención mediante activación física.

Por otro lado, en la tesis de pregrado realizada por Isla (2018), Trujillo, titulada
Influencia de la Dosis y Agitación del Carbón Activado de Prunus pérsica
incrustado con Fierro (III), en la remoción de fosfatos de soluciones acuosas, se
obtuvo carbón activado haciendo uso del método de activación química.

Asimismo, Obregón (2019) en la tesis de investigación titulada Eficiencia del

Carbón Activado de Cáscara de Maracuyá y Endocarpio de Durazno en la
Remoción de Nitratos y Fósforo Total del Purín, Végueta-Huaura, Perú; se
determinó el nivel de eficiencia obtenido de carbón activado mediante activación
química.
 A nivel internacional, se cuenta con el artículo científico presentado por Rincón
(2016), para la Universidad de los Andes, Bogotá; titulado Obtención de Carbón
Activado a partir de diferentes precursores lignocelulósicos: Caracterización y
Evaluación de la Capacidad de Adsorción de Contaminantes Fenólicos.
Empleándose cáscaras de semilla de eucalipto, pino y hueso de durazno para la
obtención de carbón activado a través de la activación química para determinar la
eficacia y capacidad de adsorción de elementos corrosivos fenólicos.

También se cuenta con la investigación de Soto (2007), el cual realizó una

Evaluación Técnico-Económica de una Planta de Carbón Activado en Chile. En
dicho trabajo, destaca al cuesco o semilla de durazno como el material orgánico con
más eficacia y capacidad de adsorción en su uso como carbón activado tras su
activación mediante el método físico.

II. JUSTIFICACIÓN

Muchas industrias conserveras desperdician la pepa del durazno por

diferentes motivos. Entre ellos, porque solo se hace uso de la pulpa del durazno
(Prunus Pérsica), mientras que su semilla, en la ignorancia, es considerada
venenosa, desperdiciando así el enorme potencial que se puede obtener de esta
dándole un tratamiento adecuado.

Debido a esto, se plantea la presente investigación para determinar uno de

los aprovechamientos más reconocidos de la pepa de durazno (Prunus Pérsica),
que trata la obtención de carbón activado. Centrándonos esencialmente en
describir las tecnologías existentes para la activación de este material.

III. PROBLEMÁTICA

Existen numerosos tipos de empleos para con la pepa de durazno (Prunus

Pérsica) siendo uno de ellos el carbón activado obtenido de ella. El problema
radica en la falta de conocimiento que se tiene sobre las tecnologías existentes
para activar este material.
 Por ende, se plantea la siguiente pregunta:

¿Qué tecnologías existen para la activación del carbón activado obtenido

de la pepa de durazno (Prunus Pérsica)?

IV. HIPOTESIS

Como respuesta a la problemática, la cual, con el proceso descriptivo, será

comprobada verdadera o falazmente:

Existen dos tecnologías para la activación del carbón activado obtenido de

la pepa de durazno (Prunus Pérsica), la activación física y la activación química.

V. OBJETIVOS

O. General:

Describir las tecnologías de activación de carbón activado a partir de pepa de

durazno (Prunus Persica).

O. Específicos:

 Identificar las tecnologías de activación para el carbón activado a partir de

pepa de durazno (Prunus Persica).

 Reconocer qué tecnologías son las más eficientes para la activación del
carbón activado a partir de pepa de durazno (Prunus Persica).

VI. CRONOGRAMA
Duración del 2020 - 2021
proyecto
Actividades 1° 2° 3° 4° 5° 6° 7° 8° 9° 10° 11° 12° 13° 14° 15° 16°

Proponer posibles
temas
Elección del tema del
proyecto

Recolección de
información

Presentación del
avance del proyecto
de investigación

Identificación de las
tecnologías
existentes para la
activación de carbón
activado

Análisis de
resultados

Terminación del
producto final

Presentación del
producto final

VII. DESARROLLO
Carbón Activo

El Carbón activado (CA) es el nombre del carbón absorbente, posee una

estructura porosa y una gran superficie interior. Un solo carbón activado está
compuesto por microcristales y una estructura bidimensional de planos hexagonales
y estos tienen átomos de carbono, pero al mismo tiempo carecen de orden
cristalográfico en la dirección perpendicular a la lámina, es decir, estos planos se
intercalan entre sí y pueden instalarse mutuamente ya que representan una alta
proporción de organizaciones altamente caóticas. El volumen de poros del carbón

ml
activado suele ser superior a 0,2 La superficie interna es generalmente superior a
g

m2
400 . El ancho de los poros varía de 0,3 a varios miles de nanómetros.
g

Todos los carbonos activados se clasifican mediante el método de poros

ramificados. En esta los distintos poros de tamaños, entre ellos mesoporos (d= 2 a
50 nm), microporos (d=0,8 a 2,0 nm) y también subtemicroporos (d ≤0,8 nm) se
extienden desde microporos (d≥50 nnm).

Los resultados de los rayos X muestran que el carbono existe principalmente

en forma de pequeños cristalitos con una estructura de grafito. En cambio, la
preparación de grafito típico de las plaquetas de carbono uno encima del otro está
ausente. El grosor del área del cristal es de solo 0,7 a 1,1 nm y el diámetro es de 2,0
a 2,5 nm, en comparación con el grafito, el resultado de la medición es
significativamente menor.

Esto significa que generalmente hay solo de tres a cuatro capas de átomos
de carbono en cada cristalito, y hay alrededor de 20-30 hexágonos de carbono en
cada capa.

Obtención del Carbón Activado

Para que podamos obtener carbón activado, primero debemos comenzar con
una materia prima bien definida, su abundancia, dureza y estructura interna están
llenas de ventajas. Se requiere una gran consideración en el proceso de conversión
de carbonización con un alto contenido de carbono y un contenido moderado de
cenizas. La estructura química del carbón vegetal depende básicamente de tres
factores:

• Materia prima utilizada.

• Agente activante.
 • Temperatura de carbonización.

Carbón Activado a partir de Pepa de Durazno

El empleo de materiales orgánicos como cáscaras o huesos de frutas; tales

como el durazno, el coco, el maní, entre otros garantizan una mejor calidad en
carbón activado debido a que son ricos en carbono. Dentro de las principales
características, se destaca:

- Nivel elevado de microporos: Encargado del 90% de la adsorción.

- Nivel alto de solidez: Mayor durabilidad y hace posible a reutilización del

carbón.

- Nivel bajo de cenizas: Lo cual evitará afectar negativamente a la calidad del

carbón activado.

- Aumento de cifras de yodo: Brinda una mayor disposición de adsorción, lo cual

también hace posible que dicho carbón sea empleado en mayor cantidad de
aplicaciones.

Tecnologías de Activación

El proceso de activación es la etapa más importante dentro la producción de

carbón activado, debido que determina la porosidad en la superficie del carbón, el cual
hace posible la adsorción de contaminantes en el producto final. Dentro de este proceso,
se pueden utilizar dos métodos:

Activación Física:

Dicho proceso expone el material sólido proveniente del proceso de carbonización

en contacto con un agente oxidante, siendo más común el empleo de vapor de agua,
el cual hacer contacto directamente en el horno a altas temperaturas, las cuales
oscilan entre 800°C y 1000°C. Ello hace posible la eliminación de productos
volátiles, incrementando al mismo tiempo el número de poros microscópicos
presentes en la superficie del carbón.

Activación Química:

En este proceso, el material carbonoso es impregnado con un agente químico, entre

los más empleados para la obtención de carbón activado de pepa de durazno se
encuentra: el ácido fosfórico ( H 3 P O4 ) y el ácido sulfúrico ( H 2 S O 4). En un horno
a menor temperatura, oscilando entre 500°C y 700°C, hace posible la reducción de
formación de alquitranes y demás materiales corrosivos; incrementando, al mismo
tiempo, el rendimiento del carbono.

Dicho carbón activado resultante es dirigido a un proceso de lavado con agua

destilada para la eliminación de restos de agente químico presentes en él y, a su
vez, recuperar dicho componente y evitar pérdidas de material, tal como se muestra
en el siguiente diagrama:

Activación

Impregnación

Tratamiento Térmico

Lavado (Agua destilada)

Recuperación Del Agente Activante

Fuente: Instituto Nacional del Carbón.

Proceso de Obtención de Carbón Activado a partir de Pepa de Durazno

Diagrama de Operación de Procesos

Las principales fuentes referenciales utilizadas para la creación del
DOP de fabricación de carbón activado fueron la tesis “Obtención de carbón
activado a partir de cuescos de frutas”, de Ximena Álvarez M.

Almacenamient
Recolección de Chancado
o de Materia
Materia Prima primario
Prima
 Carbonización

Descripción de Procesos Almacenamiento

Enfriamiento
en Silo
a) Recolección de materia prima: Las semillas de durazno son
transportados desde la industria conservera hasta el área de producción
de carbón activado. Agente
Activación
activante
b) Chancado primario: Inmediatamente después, a través de una cinta
transportadora, las semillas de durazno son trituradas hasta adquirir un
tamaño adecuado, entre 0.5 y 1 cm. Enfriamiento

c) Almacenamiento de materia prima: Dichas semillas trituradas son

llevadas a un espacio cerrado (bodega), donde serán almacenadas bajo
Chancado
las condiciones sanitarias Clasificación
adecuadas, evitando su descomposición o
Secundario
infesta de plagas y/o insectos.

d) Carbonización: Previo al proceso de carbonización, las semillas

Empaque
almacenadas son transportadas mediante una cinta transportadora hacia
la tolva, encargada de dosificar el ingreso de materia prima al horno de
carbonización. Las semillas trituradas ingresan al horno a 600ºC,
durante un periodo estimado de 20 a 30 minutos, dependiendo
Producto Finalla
cantidad de descarga en el horno.
Fuente: Soto (2007)
A partir de ello, un 65% está compuesto de flujos gaseosos que emanan
de la carbonización, los cuales continúan un proceso paralelo
denominado “lavado de gases”, donde contaminantes como el ácido
sulfhídrico, el dióxido de azufre y el dióxido de carbono son absorbidos.

Por otro lado, el 35% restante, representa los residuos sólidos, los cuales
se dirigen al siguiente proceso.

e) Enfriamiento: Las semillas de durazno secas, trituradas y con un alto

contenido de carbono son transportadas al enfriador, evitando así la
aparición de dióxido de carbono y, por consiguiente, la reducción de
residuo carbonoso, el cual influiría de manera negativa en la calidad de
adsorción del carbón activado.

f) Almacenamiento Silo: El material sólido pasa, inmediatamente, a ser

almacenado en un silo.
 g) Activación: El material sólido obtenido del proceso de carbonización es
transportado mediante una cinta transportadora hacia la tolva
dosificadora, la cual redirigirá las semillas carbonizadas, a cantidad
prudente, hacia el horno rotatorio, sometiéndolas a altas temperaturas en
presencia de agentes activantes, los cuales varían dependiendo si dicha
composición es física o química.

Dicho agente adicionado ocasiona una reacción en los compuestos más

reactivos de la semilla carbonizada, originando flujos gaseosos que
varían según el agente oxidante aplicado. Representan una pérdida total
del 5% con respecto al sólido y, de igual manera, estos contaminantes
son procesados, paralelamente, en un “lavador de gases”.

El tiempo considerado de las semillas carbonizadas en el horno de

activación dependen del resultado que busca obtenerse, debido que un
mayor tiempo en el horno brindaría una mayor calidad, pero una menor
cantidad de materia. Sin embargo, se estima el tiempo prudente de 30 a
40 minutos.

h) Enfriamiento: El carbón activado, con una forma cristalina y porosa es

transportado, inmediatamente, al enfriador.

i) Chancado Secundario: Dicho carbón activado extraído de la máquina

enfriadora, es sometida a trituración en una máquina de molienda, la
cual permitirá que el producto final ajuste el tamaño del gránulo según
la demanda y la necesidad.

j) Empaque: En este proceso, el carbón activado triturado es clasificado y

empaquetado, comúnmente en sacos de 25 kg, según su tamaño y nivel
de adsorción, para después ser distribuido para su comercialización o, de
otro modo, almacenado en bodegas.

Aplicación de Carbón Activado a partir de Pepa de Durazno

Compuestos inorgánicos y minerales:

Generados de las industrias mineras y de productos químicos inorgánicos.

Entre estos se encuentran el amonio, cianuros, fluoruros, sulfuros, sulfitos,
nitritos y metales pesados reunidos de la captación de peces y organismos
filtradores.

[ CITATION MEs21 \l 10250 ] señala que el drenaje acido de las minas es

la más dañina del resto de los residuos industriales ya que contamina las
fuentes de agua, debido a esto hace que aumenten los costos de tratamiento
y distribución por lo cual produce corrosiones.

Compuestos procedentes de efluentes agrícolas:

Altos niveles de nitratos, fosfatos, amonio y sulfuros se encuentran en los

restos agrícolas; así mismo, el drenaje de los silos puede llegar a ser tóxicos,
esto se debe al bajo nivel de Ph que tienen. Así mismo, hay compuestos
cuyo nivel de toxicidad es mayor en estos efluentes entre ellos los
fertilizantes, herbicidas, fungicidas e insecticidas (Garcia, 2021).

Otras aplicaciones

En la minería el carbón activado es usado para la recuperación de

oro y plata que se encuentran en soluciones generadas en los procesos de
cianuración, por ejemplo, el de lixiviación en pilas, carbón en pulpa (CIP) y
carbón en lixiviación (CIL). Luego de ser absorbidas por el carbón son
separadas por el tratamiento de soda caustica caliente. En distintos países
para este procedimiento se emplea carbón activado granular también
dependiendo de malla a utilizar si es de 6x12, por lo tanto, el tamaño de
gránulo será del 90% del carbón activado (3,36 mm y 1,69 mm), el restante
10% queda fuera de estos rangos; 6x20 (granulometría entre 3,36 mm y
0,85mm) y 8x30 (granulometría entre 2,38 mm y 0,85mm), hay otras
granulometrías empleadas en el mercado.
En el tratamiento de líquidos y aguas residuales ya sea industriales,
comerciales y municipales, el carbón activado granular se emplea en una
operación de columna y la corriente del líquido se pasa a través de la cama
un flujo descendente o, en caso contrario en el modo de flujo ascendente. Se
puede utilizar en la industria alimenticia, bebestibles y en las plantas de
agua potable.
 El carbón activado posee una gran capacidad de absorción por lo que
es posible abarcar más rangos en el mercado. Se puede emplear para retener
contaminantes en diversos fluidos, recuperación de minerales (oro y plata),
eliminación de olores, purificación de medicamentos y bebidas alcohólicas.
El carbón activado a partir de la pepa de durazno posee el potencial
necesario para obtener las distintas calidades requeridas según el tratamiento
sea para la minería como para líquidos ya que de esta materia se pude
obtener un índice de yodo de 1000mg/gr.
VIII. RESULTADOS
La metodología para obtener los resultados fue de tipo documental. Es por
ello que, se plantea una revisión bibliográfica para dar a conocer las tecnologías
existentes para la activación del carbón activado obtenido de la pepa de durazno
que se han visto reflejadas en trabajos a nivel nacional como internacional.
Brindando así los resultados siguientes:

Los resultados detallados en el artículo de (Reyna & Chuquilin, 2006),

resaltan que el tamaño de la partícula debe tener de 7-18mm ya que se observó fácil
carbonización. El trabajo se realizó en un recipiente de acero ya que se empleó la
mufla para lograr un rendimiento de 20% y con un gradeo de absorción de 50%.

En el trabajo de (Calixtro, 2016) se calculó el rendimiento del carbón

activado a partir del endocarpio de la pepa de durazno activado con H 3 P O4 ,
obteniendo como resultado un promedio de 87% de adsorción en el proceso
químico.

Por otro lado, (Rincón, 2016) evidenció que el carbón activado obtenido de
hueso de durazno; utilizando el método de activación química empleando como
agente impregnante ácido sulfúrico al 30 % v /v. presentó un área superficial

m2
aparente de 385 para las muestras CAD (Carbón Activado de Durazno), con un
g

cm3
valor de microporo de 0,46 , valor reflejado en la buena capacidad de adsorción
g
de fenol y clorofenol, donde se alcanzaron valores de remoción de hasta 32,258 y
58,824 mg/g para las moléculas orgánicas.

En su tesis de investigación, (Obregón, 2019) evidenció que el carbón

activado obtenido de endocarpio de durazno con activación química de ácido
fosfórico ( H 3 P O 4 ) al 85% determinó que para 500 g de carbón activado de
endocarpio de durazno, el tratamiento con mayor capacidad de adsorción de nitratos
estuvo dado por muestras de 0.6 y 1 g de agente activante ( H 3 P O4 ), en un tiempo
de 15 minutos, generando un porcentaje de remoción de 70 y 75% respectivamente.
Asimismo, se analizó que el carbón obtenido del endocarpio de durazno podría
 servir como una alternativa para el tratamiento de los purines en la remoción de
nitratos.

IX. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Según los resultados obtenidos por los diferentes autores en cuanto a las
distintas tecnologías existentes para activación del carbón activado a partir de la
pepa de durazno se plantean las siguientes comparaciones:

Para los trabajos donde se utilizó una de las tecnologías más empleadas de
activación química que es la activación del carbón activado con H 3 P O4 o ácido
fosfórico, se determinó que al llegar [ CITATION Cal16 \l 10250 ] a un 87% de
capacidad de adsorción; de la misma manera [ CITATION Obr17 \l 10250 ],
empleando igualmente esta tecnología, logró un 75% entre su capacidad de
adsorción para nitratos. Debido a ello es factible determinar que el mejor empleo
del ácido fosfórico lo llevó a cabo [ CITATION Cal16 \l 10250 ] debido al 87% de
capacidad de adsorción del carbón activado que consiguió tras su empleo.

Simultáneamente, [ CITATION Rin16 \l 10250 ] quien empleó H 2 S O 4 o

ácido sulfúrico, una tecnología muy peculiar existente de activación del carbón
activado, con una concentración del 30% v/v, evidenció que con el empleo de su
carbón activado obtenido, la absorción de fenol y clorofenol llegó a una magnitud
de remoción de entre 32,26 y 58,83 mg/g respectivamente.

Por otro lado (Soto, 2007), quien empleó la tecnología de activación física
determinada por el empleo de vapor de agua para la activación del carbón activado
obtenido de pepa de durazno, llegó a evidenciar un índice de yodo determinado por
900 mg/gr, pudiendo llegar incluso a los 1100 mg/gr. haciendo énfasis a su
capacidad de adsorción, que fue de un 69%. Igualmente [CITATION Rey \l
10250 ], aplicando la misma tecnología, lograron obtener una capacidad de
adsorción cuyo valor alcanzó el 50%. Demostrándose así que el mejor empleo de la
tecnología de activación física la llevo al cabo (Soto, 2007) llegando a una
capacidad de adsorción del 69%.
 A partir de las comparaciones ya mencionadas, se determina que dentro de
las tecnologías existentes para la activación del carbón activado obtenido de la pepa
de durazno (Prunus Pérsica) se encuentran las activaciones químicas tanto por
Ácido Fosfórico ( H 3 P O4 ) y Ácido Sulfúrico ( H 2 S O4 ) como la activación física
determinada por la aplicación de vapor de agua; mismas que presentan un alto nivel
porcentual de adsorción.

X. CONCLUSIONES

De acuerdo con los resultados obtenidos tras la recopilación de proyectos

experimentales, se concluye que:

1. Se identificaron las tecnologías de activación para el carbón activado a partir

de pepa de durazno (Prunus Persica), las cuales son denominadas como
activaciones químicas y las activaciones físicas.

2. Se reconocieron las tecnologías más eficientes, para la activación del carbón

activado a partir de pepa de durazno (Prunus Persica), que son las activaciones
con Ácido Fosfórico ( H 3 P O 4 ), Ácido Sulfúrico ( H 2 S O 4 ) y Vapor de Agua.
XI. BIBLIOGRAFÍA

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