EVIDENCIA Caso AA1

Caso AA1
ESTUDIO DE CASO
Confecciones S.A.
La empresa Confecciones S.A. es una compañía dedicada al diseño y manufactura de prendas de

vestir, con 5 años de experiencia en la industria indumentaria. Actualmente maneja dos líneas de
producción, una femenina y otra masculina.
La operación de la compañía comprende básicamente las siguientes actividades:

• Encargo u orden de compra de un cliente
• Diseño de las prendas solicitadas
• Selección de modelos y telas
• Contacto con los proveedores de materia prima para adquisición de la misma
• Corte de material
• Armado y costura de las prendas
• Etiquetado
• Empaque
• Entrega al cliente
Para esto cuenta con máquinas como:

• Máquinas de corte
• Máquinas de coser
• Planchas de vapor
• Prensas
• Máquinas de teñir
Uno de los clientes más grandes de Confecciones S.A. le ha solicitado que presente sus avances
frente al Sistema de Gestión de la Calidad para continuar realizando pedidos.
Juan Rodríguez, quien es el encargado del área administrativa, no sabe qué presentar a su cliente
como avance del Sistema de Gestión de la Calidad, pues desconoce en qué consiste su desarrollo.
Usted, como asesor de Confecciones S.A., le recomienda iniciar por la documentación del Sistema
de Gestión de la Calidad, por lo que Juan Rodríguez le solicita entregar un listado de la información
que se debe y se podría documentar para iniciar el desarrollo del mismo.
Para cumplir con lo solicitado por Juan Rodríguez, enuncie a continuación la documentación para
el Sistema de Gestión de la Calidad de la empresa Confecciones S.A., clasificándola según el origen
de la misma (Interna y externa) y argumentando en el caso de las “Especificaciones” y en los
documentos de origen externo, por qué considera importante cada documento propuesto.
Desarrollo Actividad
Documentación de Origen Interna
 Alcance del Sistema: es una parte vital del manual de calidad, ya que define el punto del
Sistema de Gestión de la Calidad que se extiende dentro de todas las operaciones de la
compañía.
 Políticas de Calidad: demuestra el compromiso de la dirección de implantar un sistema de
gestión de la calidad orientado a la atención del cliente y a la mejora continua. Este debe
ser un documento consensuado y respaldado por la alta dirección de la organización, y
debe ser consecuente con el contexto, propósito y actividad económica de la compañía.
 Objetivos de Calidad: la empresa debe establecer los objetivos de calidad para realizar
todas las funciones pertinentes y los procesos dentro del Sistema de Gestión de la Calidad.
La empresa tiene que decidir las funciones, los niveles y los procesos son notables. Los
objetivos de calidad tienen que ser coherentes con la política de calidad de la empresa y
ser notorio para establecer la conformidad de los productos y los servicios, además de la
mejora en la satisfacción del cliente. Los objetivos de la calidad tienen que medirse, contar
con el cliente y los requisitos legales deben estar vigilados para determinar si se cumplen o
no. Se deben realizar comunicaciones cada cierto tiempo que tienen que estar
actualizadas según surja la necesidad. Agrupa los resultados esperados con relación al
cumplimiento de los requisitos suscritos por la organización.
 Operación de los Procesos: Identifica y describe los procesos de la organización y su
Sistema de Gestión de la Calidad, así como las especificaciones que la compañía considere
necesarias (por ejemplo: procedimientos, instructivos, guías, formatos, entre otros).
Especificaciones:
 Mapa de Procesos: Es una representación gráfica de los procesos generales de la empresa.

Este Mapa de Procesos se utiliza para tener una visión general de los procesos internos
que tiene la empresa y se dibuja teniendo en cuenta tres tipos de procesos totalmente
diferenciados. Procesos de apoyo, procesos estratégicos y procesos operativos, Su
importancia radica en la facilidad de entender por medio de representación gráfica los
procesos de la compañía en este caso de Confecciones S.A, y la interrelación de los
mismos.
 Caracterización de Procesos: es la herramienta que describe la manera cómo funciona un
proceso de conformidad a sus requisitos, se describe la información principal de cada
proceso de la empresa.
 Manual de Calidad: Manual que identifica y establece la forma en que se cumple los
requisitos o numerales de Norma NTC ISO 9001
 Procedimiento: Establece el paso a paso de manera comprensible las actividades para
llevar a cabo cada uno de los procesos.
Información de Origen Externa:
 Requisitos Legales: Son las condiciones de obligatorio cumplimiento establecidas por un

organismo legislativo como son las Leyes, Decretos, Resoluciones, Circulares, entre otras.
 Normas Internacionales: Documentos que se deben tomar como referencia para
realización de actividades.
 Norma ISO 9001 para el Sistema de Gestión de Calidad.
 Norma ISO 14001 para Sistema de Gestión Ambiental.
 Norma ISO 45001 para Sistemas de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.
 Manuales de operación: Son los documentos donde se describe la manipulación y

procesos de operación de las máquinas de corte, coser, de teñir, planchas de vapor y
prensas. Además de cada una de ellas se establece su instalación, mantenimiento.
Estos procesos nos ayudan a coordinar las operaciones que hay en la empresa y suelen producirse
innovaciones que nos ayudan a hacer más eficientes los procesos.

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La empresa Confecciones S.A. es una compañía dedicada al diseño y manufactura de prendas de

La operación de la compañía comprende básicamente las siguientes actividades:

Para esto cuenta con máquinas como:

Documentación de Origen Interna

 Mapa de Procesos: Es una representación gráfica de los procesos generales de la empresa.

 Requisitos Legales: Son las condiciones de obligatorio cumplimiento establecidas por un

 Manuales de operación: Son los documentos donde se describe la manipulación y

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