Caso Gallo TCD
Caso Gallo TCD
Caso Gallo TCD
Presentado a:
Darío Sierra
Presentado por:
Marco Antonio Hincapié
Carlos Pérez
Diego Arenas
UNIVERSIDAD DE LA SABANA
ESPECIALIZACION EN GERENCIA ESTRATEGICA
GRUPO A
Bogotá, Noviembre 28 de 2008
UNIVERSIDAD DE LA SABANA- INSTITUTO DE POSTGRADOS
CICLO No. 2
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CICLO No. 2
1.1.5. Logística Interna. A raíz de los inconvenientes que se presentaban con las
uvas, se establecieron contratos a 15 años con los productores con el fin de
garantizar su calidad.
La materia prima de mejor calidad se procesa en las tres trituradoras y la
restante se utiliza para otros productos como los coolers.
Se definieron estándares de calidad para garantizar que los proveedores no se
sientan estafados.
Toda la materia prima es entregada en las trituradoras por el mismo proveedor.
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1.1.6. Operaciones.
Eliminan el corcho, reemplazándolo por tapones con rosca, lo cual revoluciona el
mercado.
Se tienen contratos de exclusividad con los distribuidores.
Integración vertical perfecta, embotellamiento, etiquetado, transporte,
almacenamiento y distribución.
1.1.9. Servicio. Existe un servicio Post Venta dirigido a los distribuidores quienes
hacen las veces de cliente para la compañía.
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FACTORES COMPETITIVOS
ATRACTIVIDAD
BAJ ALT
A MEDIA A
BARRERAS DE ENTRADA
1 4 4 0 0
BARRERAS DE SALIDA
0 2 3 1 0
RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES
0 3 3 0 0
PODER DE LOS COMPRADORES
2 1 2 1 1
PODER DE LOS PROVEEDORES
1 1 1 4 0
DISPONIBILIDAD DE SUSTITUTOS
2 0 1 1 0
ACCIONES DEL GOBIERNO
0 0 0 4 1
EVALUACION GENERAL 6 11 14 11 2
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2. PLANEACION ESTRATEGICA
Esta inquietud surge al comprobar que las utilidades recibidas por los competidores del
mercado de vinos de alta calidad son mucho más elevadas que las de los competidores
de otros mercados de vinos.
VARIABLES ENDOGENAS
1. Planta física
2. Estímulos
3. Capacitación
4. Valores Personales
5. Marketing
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6. Precio
7. Utilidad
8. Producto
9. Calidad de Vino
10. Negociación
11. Manual Interno
12. Relaciones Políticas y Comerciales
13. Good Will
14. Experiencia en el Mercado
15. Información
16. Canal de Distribución
17. Comunicación
18. Recurso Humano
19. Cantidad de alcohol
20. Alianza estratégica
VARIABLES EXOGENAS
1. Ventas
2. Beneficios del producto
3. Regulación Legal
4. Nuevas tecnologías
5. Marca
6. Posicionamiento
7. Globalización
8. Consumidores
9. Alcoholismo
10. Impuestos
11. Campañas
12. Economía
13. Moneda
14. Factores Ambientales
15. Acuerdos comerciales
16. Supermercados
17. Competidores
18. Proveedores
19. Edad de consumo
20. Localización Geográfica
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4. ARBOL DE COMPETENCIAS
Para nuestro análisis del caso, las variables que analizamos para el caso, en el
siguiente árbol de competencias. Se determinan para determinar una radiografía
general de la empresa E&J Gallo Winery, a fin de obtener sus competencias
distintivas y su dinámica, en la elaboración de las opciones estratégicas
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ARBOL DE COMPETENCIAS CASO GALLO
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Vino la empresa
Se ve una Se ven Negociación En las concesiones de Durante muchos Gallo tenia
excesiva comportamientos dura. Exigen los agricultores, Gallo decenios, el derecho de v
planificación de no ceder ante ganancias para decide ellos aceptan nombre Gallo fue las uvas c
donde se planea la otra parte acordar o pues no les queda otra sinónimo de vino quisiera.(negoci
cada detalle del posiciones opción barato y de buena del precio)
egociación negocio favorables calidad en la mesa
Diseño de las Manual interno Alta capacidad su alta estandarización Genera confianza Se ve un pro
áreas internas altamente de referencia a del proceso vuelve hacia el mercado drástico en el
bien controlado por que los procesos, no inhumano el trabajo tener estructurada de la desvincul
estructuradas, el personal no se especialización interno de la empresa la empresa de del distribuidor
Manual en producción y siente a gusto por en la tarea en la manera eficaz y Ohio, Be
Interno distribución falta de ambiente cadena de con gran respuesta Rutman quien
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omerciales (Demócratas)
prestigio frente a a pesar de su posicionamiento Se percibe un proyección de los Descuido
terceros y a buen nombre del producto de ambiente de trabajo beneficios futuros y establecer
competidores. existe descontento marca permite tenso que desdice del de bienes prioridades
Posición interno de sus tener mejores buen nombre de la incorporales cuanto al mer
ventajosa frente trabajadores. márgenes de empresa por exage
a la rentabilidad confianza en
Good Will competencia marca
Se ha Se puede control de todo Han ejercido un abuso Poseen el 26,1% Descuido en
mantenido presentar una el proceso, de poder dentro del del consumo de producción de
durante posición de desde la materia cliente interno y vino en los Norte Fortalecido
bastante tiempo excesiva prima hasta la externo Americanos buscar nuevas l
como dominador confianza frente a comercialización de Extensión d
del mercado, la competencia no y distribución producto
xperiencia conoce el desarrollando
en el entorno y la nuevas
competencia. estrategias de
Mercado mercado
fuerte control de Agresiva Alta capacidad Información retenida Direccionamiento La “inform
la información respuesta interna de persuasión y por los Hermanos estratégico de la confidencial”.
conservando los a solitudes de filtro de Gallo información hacia integra parte d
secretos de la información de información el mercado para información abie
producción y el personal para confidencial que se perciba
marketing mejoras en el fortaleza interna de
formación servicio sus servicios
Cumplen con el No existe El liderazgo de falta de delegación de Su colección de Impulsa a
diseño cooperación entre los hermanos funciones en el área bodegas y marcas distribuidores
especifico de competidores para Gallo se basa logística de la da trabajo en la base
distribución de encontrar mejoras en un carácter empresa actualidad a 4.600 condicionantes.
sus productos en el canal de persuasivo y empleados y vende
de manera distribución de abarcador vino en 90 países
eficiente en lo productos a nivel marcado por un
que respecta a local e fuerte poder en
Canal de la situación internacional la organización
actual y en el mercado
stribución del vino
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Transmiten su No existe un Por solicitud de Los hermanos Gallo Gallo vivió y respiró No existe un es
visión, pero más feeling de un vendedor “vigilan” a su personal, el vino. Produjo de compromet
que inspiradora escuchar y Los Gallo no hay un sentido anuncios de vino todos en tod
es persuasiva reconocer meritos cambian el participativo, ni en televisión, se menos aún
corcho por la comunicación sentó en el consejo utilización
tapa rocas l de administración equipos
omunicació de organismos autogestión
dedicados a
n promocionarlo
Los Gallo Buscan el perfil Eliminan las No se ve una dinámica Concentración en No se observ
trabajan en del personal, pero criticas de relación con otros menores sistema
contacto no lo dejan opinión pública sectores de la segmentos de recompensas,
estrecho con ejecutar con mejores compañía productos con están identific
socios precios y principalmente por la mayor Similitud los recu
Recurso comerciales y calidad monopolización de la humanos
Humano con la prensa información destacados
el vino es una Por ser una los bajos niveles por ser bebida experiencia y el alcoholismo e
bebida bebida de mesa y de alcohol de alcohólica puede conocimiento del gran barrera co
moderadamente con porcentaje de los productos suponer mala opinión mercado asi como que los paíse
alcohólica y alcohol no es apta gallo permiten la publica control de la quieren lidiar.
dicho alcohol para el consumo integración cadena de valor del exceso de alcoh
proviene de una de toda clase de social y producto perjudicial par
forma natural de edades y por ende favorecedor de salud
fermentación y es de sumo la convivencia
no de procesos cuidado
antidad de químicos como
otras bebidas
Alcohol alcohólicas
Demuestran ser por su forma de gran experiencia No son facilitadores y Los Gallo fueron No saben delega
resueltos en sus llevar las en el sector de hay distorsión visionarios Se Se concentran e
objetivos y de relaciones los vinos lo informativa dedicaron a hacer ejercen su pode
alguna manera internas sus posicionan de Estados Unidos Autosuficiencia
el entorno lo posibles aliados como una un país consumidor
percibe presentan empresa con de vino por ende el
resistencia a atractivo comercio en
posibles uniones competitivo para general ve con
Alianza estratégicas de fortalecer buenos ojos las
stratégica negocio alianzas alianzas posibles
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6. MATRIZ EFI
MATRIZ EFI CASO GALLO
Factores críticos para el éxito Peso Calificación 1 a 4 Total
(1fuerte 4 debil) ponderado
Fuerzas
1. Marketing 0,1 3,0 0,4
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5 0 5
2. Producto 0,1 4,0 0,4
0 0 0
3. Good Will 0,1 4,0 0,4
0 0 0
4. Experiencia en el mercado 0,0 3,0 0,1
5 0 5
5. Negociación 0,1 2,0 0,2
0 0 0
Debilidades
1. Capacitación 0,1 2,0 0,3
5 0 0
2. Valores Personales 0,1 1,0 0,1
0 0 0
3. Estímulos 0,1 2,0 0,2
0 0 0
4. comunicación 0,1 2,0 0,2
0 0 0
5. Canal de distribución 0,0 1,0 0,0
5 0 5
Total 1,0 2,4
0 5
Para nuestro análisis, escogimos las 10 variables más representativas del árbol
de competencias y a su vez le hicimos la evaluación de factores internos
arrojando como resultado una calificación de 2.45, que demuestra una leve
deficiencia o debilidad en aspectos internos de la empresa de los hermanos
gallo.
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