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    Ejercicio de Clase

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    Felipe N
    El documento presenta información sobre los costos de producción de un postre de frutos amarillos. Incluye el precio de venta por unidad, la proyección de ventas, los costos de la materia prima e insumos requeridos, el cálculo del costo de mano de obra directa, los costos fijos mensuales de la planta, y solicita calcular varios indicadores como el costo total del producto, el punto de equilibrio y el estado de resultados proyectado.

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    El documento presenta información sobre los costos de producción de un postre de frutos amarillos. Incluye el precio de venta por unidad, la proyección de ventas, los costos de la materia prima e insumos requeridos, el cálculo del costo de mano de obra directa, los costos fijos mensuales de la planta, y solicita calcular varios indicadores como el costo total del producto, el punto de equilibrio y el estado de resultados proyectado.

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    El documento presenta información sobre los costos de producción de un postre de frutos amarillos. Incluye el precio de venta por unidad, la proyección de ventas, los costos de la materia prima e insumos requeridos, el cálculo del costo de mano de obra directa, los costos fijos mensuales de la planta, y solicita calcular varios indicadores como el costo total del producto, el punto de equilibrio y el estado de resultados proyectado.

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    Felipe N
    El documento presenta información sobre los costos de producción de un postre de frutos amarillos. Incluye el precio de venta por unidad, la proyección de ventas, los costos de la materia prima e insumos requeridos, el cálculo del costo de mano de obra directa, los costos fijos mensuales de la planta, y solicita calcular varios indicadores como el costo total del producto, el punto de equilibrio y el estado de resultados proyectado.

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    Costos

    Placha
    Materia prima $ 4,000 $ 4,300 Herramientas m
    Mano de obra $ 1,038 $ 1,038
    Costos indirectos $ 714 $ 540
    $ 5,752 $ 5,879

    SMLV $ 1,495,195 $ 2,990,390


    Horas 240
    Valor hora $ 6,230
    Minutos 60
    Valor del minuto $ 104

    Costos Indirectos
    Energía + agua $ 300,000 $ 300,000
    Gas $ 45,000 $ 45,000
    Depreciación $ 10,833 $ 10,833
    Arrendamiento $ 1,200,000 $ 1,200,000
    $ 1,555,833
    Empaque $ 500,000
    Total indirectos $ 2,055,833 $ 1,555,833

    Base de asignación Costos y gastos de operativos totales


    Base de asignación

    Base de asignación $ 2,055,833 69% 52%


    $ Mano de obra $ 2,990,390

    Costo por
    Unidad de
    Precio de compra medida unidad de Cantida de uso
    medida
    Sal $ 1,460 1000 1.46 3

    CIF $ 1,555,833 $ 519 $ 1,555,833


    3000 $ 12,900,000
    Costo hamburgues
    Materia
    Unidades producidas prima
    Materia prima $ 4,300 $ 4,300
    Mano de obra $ 1,038 $ 1,038
    CIF $ 519 $ 519
    Costo total $ 5,857 $ 5,857

    1 10 30,000
    3000

    1 60 500
    30,000

    Mas Ingresos por ventas


    Menos Costo de la mercancía vendida
    Igual Utilidad bruta en ventas
    Menos Gastos de administración
    Igual Utilidad Operativa
    Menos Gastos financieros
    Igual Utilidad antes de impuestos
    Menos Impuesto de renta
    Igual Utilidad neta
    $ 1,200,000 $ 10,000
    $ 30,000 $ 833

    Costo por uso

    $ 4.38

    12% $ 1,555,833 311166.667


    500%
    Crumble vende postres y lo contrata a Usted profesional porque desea validar si su producto estrella Postre de
    Frutos Amarillos le está dando la utilidad que El proyecta, ya que actualmente, lo está vendiendo en $30.000 el
    molde. Para el mes del amor y la amistad proyecta vender 5.000 unidades donde los costos y gastos se
    presupuestan de la siguiente manera:

    Precio de venta $ 30,000


    Proyección de ventas 5000 Unidades

    CANTIDAD
    MATERIA PRIMA PRECIO
    UTILIZADA

    Crema de leche $15.100 kilo 250 gramos

    Gelatina sin sabor $2.450 (caja por 30 gramos) 15 gramos

    Frutos amarillos $31.000 kilo 300 gramos

    Azúcar $2.900 kilo 325 gramos

    Huevos $11.400 (30 huevos) 2 Unidades

    Mermelada de Naranja $15.330 (Frasco de 750 gramos) 100 gramos

    Molde $1.000 Unidad 1 Unidad

    Etiqueta $300 Unidad 1 Unidad

    Para la elaboración de los postres se debe tener en cuenta 3 pasos, por lo tanto la Mano de obra utilizada en la elaboración de
    cada molde fue:

    LABOR TIEMPO EN MINUTOS Valor minuto


    Selección Ingredientes 10 $97
    Mezcla y preparación 4 $97
    Moldeado 5 $97
    Costo Unitario MOD
    Costo total MOD

    NOTA: El valor de la hora de Mano de Obra Directa, se calcula con base el salario de $850.000 y $97.032 Subsidio de
    transporte legal. Calcular la mano de obra con prestaciones sociales de Ley con riegos mínimo.

    Salario Mensual $1,396,274


    Horas laborales al mes $240
    Valor hora $5,818
    Total minutos por hora 60
    Valor minuto $97

    La persona encargada del etiquetar y poner la fecha de vencimiento al postre gana $250 pesos por minuto por
    cada postre que deja listo para el cliente gasta 1 minuto.

    Los siguientes son costos fijos del mes de enero:

    Concepto Valor $

    Depreciación de planta de producción 4,600,000

    Supervisor de planta de producción 2,500,000

    Gerente de planta de producción 3,000,000

    Seguro de planta de producción 2,400,000

    Servicios públicos de la planta de producción 1,950,000

    Los costos indirectos de fabricación se aplicarán con base en el costo de la materia


    prima total utilizada

    Tasa CIF = Costos de fabricación calculados


    Base de asignación

    Tasa CIF 14,450,000 15%


    $ 96,732,500
    Los gastos de administración y ventas son los siguientes: Gastos administrativos (Arrendamiento, nóminas de administración,
    depreciación de equipos de administración) corresponde a $15.000.000, tenga en cuenta los servicios públicos que no se
    encuentran calculados en este rubro.

    a.Calcular el costo de la materia prima $ 19,347 $ 96,732,500


    b.Calcular el costo de la Mano de Obra $2,092 $ 10,461,530
    c.Calcular el costo de los CIF $ 2,890 $ 14,450,000
    d.Calcular el costo total del producto $24,329 $ 121,644,030
    e.Calcular el costo primo $21,439
    f.Calcular el costo de conversión $ 4,982

    g. Definir precio de venta teniendo en $ 39,399


    cuenta la utilidad del 35%, teniendo en
    cuenta el 5% de descuento
    h.     Calcular la utilidad neta, teniendo en cuenta
    que paga impuestos de renta del 33% $ 40,434,735
    i.Calcule el Margen de contribución $ 19,802
    j.Calcule el punto de equilibrio 800 postres

    Precio de venta Costo


    (1 - % utilidad)*(1 - % dcto)

    Porcentaje de utilidad 35%


    Porcentaje de descuento 5%

    Estado de resultados

    Mas Ingresos por ventas $ 196,994,380


    Menos Costo de la mercancía vendida $ 121,644,030
    Igual Utilidad bruta en ventas $ 75,350,350
    Menos Gastos de administración $ 15,000,000
    Igual Utilidad Operativa $ 60,350,350
    Menos Gastos financieros 0
    Igual Utilidad antes de impuestos $ 60,350,350
    Menos Impuesto de renta $ 19,915,616
    Igual Utilidad neta $ 40,434,735

    Impuesto de renta 33%


    Margen de contribución Precio de venta - Costos variables

    Costos variables
    Materia prima $ 19,347
    Mano de obra de empaque $ 250
    Total costos variables $ 19,597

    Precio de venta $ 39,399

    Margen de contribución $ 19,802

    Punto de equilibrio = Costos y gastos fijos totales


    Margen de contribucion

    Punto de equilibrio = 15,846,274 800


    $ 19,802

    Punto de equilibrio 800 postres


    to estrella Postre de
    diendo en $30.000 el
    s y gastos se

    Costo por Costo por


    Cantidad
    unidad de cantidad
    utilizada
    medida utilizaa

    $ 15,100 $ 15.10 250 $ 3,775

    $ 2,450 $ 81.67 15 $ 1,225

    $ 31,000 $ 31.00 300 $ 9,300


    $ 2,900 $ 2.90 325 $ 943

    $ 11,400 $ 380.00 2 $ 760

    $ 15,330 $ 20.44 100 $ 2,044

    $ 1,000 $ 1,000.00 1 $ 1,000

    $ 300 $ 300.00 1 $ 300


    Costo unitario $ 19,347
    Costo total $ 96,732,500

    zada en la elaboración de

    Total MOD
    $970
    $388
    $485
    $1,842
    $ 9,211,530

    97.032 Subsidio de

    esos por minuto por


    óminas de administración,
    s públicos que no se

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