Lactato

Fisiología Deportiva
Paola Andrea Rubiano Cárdenas
Profesional en Ciencias del deporte
Especialista en entrenamiento Deportivo U.D.C.A.
Especialista en entrenamiento de Voleibol Leipzig
Maestrante en Ciencias del Deporte
 Tema Fundamentos Lactato Func. pulm. Discusión

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Institut für
Sportmedizin
Universität Leipzig

Umbral aeróbico – anaeróbico:

Describe la fase de transición entre el metabolismo
equilibrado de lactato (concentración de „ steady-state en
la sangre) y el predominio de la producción de lactato
frente a la utilización del lactato, integrando todos los
sistemas participantes del organismo (músculo TTTTT TKKKKK
TT
22222000000000077777
KK
K

esquelético, corazón, hígado, riñones) S F kenze

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El autor WASSERMANN (1964) presentó una definición del „comienzo

del metabolismo anaeróbico“ llamándolo „anaerobic threshold“. Para Institut für
Sportmedizin
determinar este umbral se basaba en cambios de parámetros Universität Leipzig
respiratorios durante una carga.

Posteriormente MADER ET AL. (1976) introdujeron el concepto del

„umbral aeróbico - anaeróbico“, fijándolo numéricamente con una
concentración de 4 mmol/l de lactato en la sangre durante una carga.

KEUL ET AL. (1979) definió un „umbral anaeróbico individual“: es

aquella carga durante la cual se observa un aumento determinado de la
curva de lactato (1,26 mmol/l/km/h).

BRAUMANN ET AL. (1993) desarrollaron la „teoría de depresión“. La TTTTT TKKKKK

TT KK
K
depresión (estado de „Steady-State“entre la producción de lactato y su 22222000000000077777

eliminación) describe el límite individual de un rendimiento duradero. S F kenze

Otros procedimientos elaborados con ayuda de tangentes o un aumento

definido de la concentración de lactato, querían también determinar el
umbral anaeróbico individual y fueron presentados por STEGEMANN
ET AL. (1981), SIMON ET AL. (1986) y DICKHUTH ET AL. (1991).
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Fundamentos fisiológicos y bioquímicos

Institut für
Sportmedizin
En presencia de oxígeno (en condiciones aeróbicas), la mayoría de las Universität Leipzig
células es capaz de degradar completamente distintos tipos de
nutrientes (lípidos, aminoácidos y carbohidratos), a través de procesos
oxidativos.

En el caso de que la demanda de oxígeno sea superior a su oferta

disponible (situación anaeróbica), se puede recurrir únicamente a la
glucosa para producir ATP. En estas condiciones, la degradación de la
glucosa termina con el lactato.
aeróbico anaeróbico

Glucosa Glucosa ITTTTT TKKKKK

TT KK
K
22222000000000077777

Piruvato Lactato Piruvato Lactato S F kenze

Ciclo de Krebs Ciclo de Krebs

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Fundamentos fisiológicos y bioquímicos

Institut für
Sportmedizin
• Antes de que „arranque“ la producción de lactato, el ciclo de Krebs Universität Leipzig

debe estar agotado al 100 %.

• La cantidad de lactato producido depende de las reservas de
glucógeno.
• El lactato es producido constantemente, pero también eliminado a
cada momento, aun con carga muy alta. La eliminación del lactato se
hace principalmente en la musculatura activada, en el músculo
cardiaco y en el hígado.
• Cargas con las cuales se ultrapasa este umbral, causan un acumulo
de lactato produciendo con esto una situación de acidosis. TTTTT TKKKKK
TT KK
K
22222000000000077777

S F kenze
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Fundamentos fisiológicos y bioquímicos

Institut für
Sportmedizin
Steady-State: Producción de lact. (Invasión) = Eliminación de lact. (Evasion) Universität Leipzig

Invasión Sangre
La Invasión depende:
- del glucógeno musc. (depósito)
- de la intensidad de la carga

La evasión depende:
- la absorción de lact. (órganos)
- la degradación de lact. en el
músculo (LDH)
TTTTT TKKKKK
TT KK
K
22222000000000077777
Evasión
S F kenze
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Conceptos del umbral de lactato:

Institut für
Procedim.“Mader“ Procedim.“Simon“ Sportmedizin
Lac Lac Universität Leipzig
[mmol/l] [mmol/l]
8 8 45°Tangente

6 6

4 4

2 2

rendimiento rendimiento
Problema: Problema:
No se toman en cuenta La Tangente de 45° depende de la TTTTT TKKKKK
TT KK
K
22222000000000077777
alteraciones individuales de la escala en los ejes.
concentración de lactato, En toda la curva de que muestra el S F kenze

genéticas o causadas por

aumento de lactato se busca el punto
entrenamiento. del máximo cambio.

Una función exponencial no tiene tal

punto de máximo cambio.
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Umbral de lactato - conceptos

Institut für
Procedim. Stegemann Procedim. Bunc Sportmedizin
Universität Leipzig
Lac Lac
[mmol/l] I II [mmol/l]
8 8

6 6

4
III 4

2 2

Leistung Leistung
Problema: Problema:
El umbral resulta de la bisectriz de TTTTT TKKKKK
TT KK
K
22222000000000077777
I: Invasión , Evasión (casi zero) las 2 tangenten.
S F kenze
II: Invasión , Evasión (baja) La posición de las tangentes
depende también de la escala de los
III: Invasión , Evasión
ejes.
I=E deducir de II no es posible
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Umbral de lactato - conceptos

Institut für
Procedim. Keul Influencia por la dieta Sportmedizin
Lac Lac Universität Leipzig
normal
[mmol/l] [mmol/l]
8 8

6 6 pobre en
glucógeno
4 4
2 2

rendim.
rendim. Problema: Problema:
El aumento de 1,26 mmol/l/km/h Hay una influencia de la dieta sobre la ITTTTT TKKKKK
TT KK
K
22222000000000077777
es el valor promedio de nada curva de „lactato-rendimiento“.
más que 60 curvas „lactato- Después de exceso de CH („dieta Saltin“), S F kenze

rendimiento“.
la curva se desplaza hacia la izquierda.

Después de carga previa intensa (almacén

de CH vaciado) la curva se desplaza hacia
la derecha.
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Umbral de lactato - conceptos

Institut für
Procedim. Dickhuth Sportmedizin
Lac Universität Leipzig
[mmol/l] Umbral aeróbico Umbral aneróbico
8

4 +1,5 mmol

rendim.
Problema:
ITTTTT TKKKKK
TT KK
K
No queda clara la determinación del 22222000000000077777
„Umbral aeróbico“. Por eso resulta difícil
determinar el momento correcto del S F kenze

„umbral aneróbico individual“.

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Umbral de lactato - conceptos

Institut für
Test de depresión de Braumann Sportmedizin
Lac Universität Leipzig
[mmol/l]
depresión
8

Test 1 Pausa Test 2 rendim.

Desarrollo:
I
3 fases:
1) carga de duración corta, altamente intensa,
2) descanso de varios minutos y después:
3) aumento de la carga en forma escalonada.

Con carga creciente, la curva de lactato rendimiento primero desciende. I<E

Con intensidad creciente de la carga la curva se hace más plana. Depresión: I=E
Con aumento ulterior de la carga predomina la producción de lactato. I>E
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Umbral de lactato - conceptos

Institut für
Test de depresión de Braumann Sportmedizin
Lac Universität Leipzig
[mmol/l]
8
Atleta 1
6

4
Atleta 2
2

Test 1 Pausa Test 2 rendim.

Interpretación:
I
Atleta 1:
No aprovecha todos los recursos para eliminar el lactato, es decir: Hay reservas
para entrenar.

Atleta 2:
Aprovecha casi todos los recursos para eliminar el lactato, es decir: casi ya no hay
reservas para entrenar.
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Umbral ventilatorio
Institut für
160 Sportmedizin

VE [l/min
VO 2, VCO 2 150 VE Universität Leipzig
[l/min ]
140
[l/min]

]
130

VCO2 120

4 110
100

VO2
90
exponentiell
3 80
70

60

2 50
40

30

1 20
10
linear
0
0 3 6 9 12 15 18 21 24 27 30 33 36

rendim. Zeit [min]

Umbral ventilatorio / anaeróbico VE representa un parámetro básico de

ITTTTT TKKKKK
TT KK
K
como punto óptimo de eficiencia. la ergoespirometría. 22222000000000077777

VE aumenta primero proporcionalmente

VCO2 es más liberado por encima S F kenze
con el rendimiento y el consumo de
del umbral, como consecuencia de oxígeno.
la ventilación forzada.
A partir del aprox. 65-70% de la
capacidad máxima, el VE aumenta más
que proporcionalmente.
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Umbral ventilatorio
Institut für
Sportmedizin
VE [l/min] Universität Leipzig
enfermo,
pobreza de glucógeno normal
100 entrenado en resistencia

70

40

10

rendimiento

El umbral de ventilación es un método muy bueno para diagnosticar el límite de TTTTT TKKKKK
TT KK
K
22222000000000077777
la capacidad de rendimiento duradero.
S F kenze
El acúmulo de K+ en el espacio extracelular hace con que la respiración sea
intensificada.
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Discusión
Ventajas: Institut für
Sportmedizin
Él test de depresión o la determinación del umbral ventilatorio son bien Universität Leipzig
apropiados para determinar el límite de rendimiento duradero individual.
El test de depresión, en comparación con otras teorías del umbral de
lactato, depende menos de la riqueza de glucógeno.
Al averiguar paralelamente la frecuencia cardiaca, se puede llegar a
saber la pulsación individual para las zonas del entrenamiento intenso.
Desventajas:
Mucha preparación (test escalonado doble para determinar la depresión
de lactato)
Desplazamiento de la depresión de lactato por manipulación de la
duración de la pausa TTTTT TKKKKK
TT
22222000000000077777
KK
K

Tests de laboratorio (poco específicos a la disciplina deportiva)

Mucho material necesario (espirometría en laboratorio) S F kenze

Solución posible para hacerlo más específico al deporte:

Tests de campo con aparatos portátiles de espirometría.
La metodología del test debe ir de acuerdo con los objetivos del
diagnóstico.