Práctica 9 - Extracción de ADN Vegetal

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Práctica 9 – Laboratorio de Biología General

EXTRACCIÓN DE ADN VEGETAL (TOMATE)

Introducción
El ADN es una de las partes fundamentales de los cromosomas, son estructuras
constituidas por dos pequeños filamentos o brazos, que pueden ser iguales o
desiguales, están unidos por un punto común llamado Centrómero; varían en
forma y tamaño, pueden verse fácilmente al momento de la división celular por
medio de un microscopio.

Los cromosomas químicamente están formados por proteínas y por el Ácido


desoxiribonucleico o ADN. El ADN está formado por unidades llamadas
nucleótidos, cada una de las cuales tiene tres sustancias: el ácido fosfórico, un
azúcar de cinco carbonos llamada pentosa y una base nitrogenada. El ácido
fosfórico forma el grupo fosfato; la base nitrogenada es de cuatro clases: adenina
(A), guanina (G), citocina (C) y timina (T). Según los descubridores del ADN,
James Watson y Francis Crick, el ADN está formado por una doble cadena de
nucleótidos que forman una especie de doble hélice semejante a una escalera en
espiral; a los lados se disponen en forma alternada un fosfato y un azúcar y en los
peldaños dos bases nitrogenadas.

Funciones y Propiedades del ADN:


a) El ADN controla la actividad de la célula.
b) Es el que lleva la información genética de la célula, ya que las unidades de
ADN, llamadas genes, son las responsables de las características estructurales y
de la transmisión de estas características de una célula a otra en la división
celular. Los genes se localizan a lo largo del cromosoma.
c) El ADN tiene la propiedad de duplicarse durante la división

Objetivos:

Evaluar el proceso de extracción de ADN a partir de la pulpa de tomate utilizando


medios caseros.

Equipo:
N/A
Material: Reactivos:
1 tomate Alcohol etílico 96°
1 botella de agua mineral (1 litro) Bicarbonato sódico

1 botella de detergente líquido (lavatrastes) Sal de mesa

1 vaso de vidrio pequeño Agua

1 cernidor o colador
1 jeringa 5 mL ó 10 mL
1 botella de agua (de paredes lisas preferentemente)
1 palillo largo de madera o plástico

DESARROLLO EXPERIMENTAL:
I.- Preparación del tampón de lisis
Mezclar ¼ de litro de agua mineral con 2 cucharadas rasas de sal de mesa, 6
cucharitas rasas de bicarbonato sódico y 2 chorritos de detergente.

II.- Extracción de ADN del tomate


1.- Cortar en trozos pequeños tomate y colocarlo en un mortero o algún material
semejante, también puedes utilizar un procesador de alimentos. Macerar con
ayuda de un poco de agua hasta obtener una consistencia de una crema.
2.- Vertemos el macerado en un cernidor o colador y colectamos el líquido en un
vaso, esto para separar algunas partes que no se hayan licuado lo suficiente.
3.- Tomar con la jeringa 10 ml de extracto de tomate y colocarlo el envase de la
botella de agua, posteriormente agregamos 20 mL de tampón de lisis, tapamos el
envase y agitamos por al menos 10 minutos.
4.- Posterior al agitado, hacemos pasar el líquido por un cernidor o colador y
tomamos 5 mL del filtrado y lo colocamos en el tubo de la jeringa de 10 mL o bien
en un vaso pequeño. Para el caso del vaso pequeño podemos utilizar 10 ml del
filtrado.
5.- Añadir poco a poco 10 mL de alcohol, resbalando por la pared del vaso o
jeringa. Una vez finalizado observará que en la interfase de los solventes
aparecerá una banda blanquecina la cual corresponde al ADN del tomate.
6.- Recogemos el ADN introduciendo un palillo largo enrollando el material
genético en el mismo palillo.
7.- Lo colocamos sobre una superficie sólida como un plato.

En todos los puntos es importante tomar evidencia fotográfica.

INVESTIGACIÓN ADICIONAL (como anexo en su reporte)


1.- ¿Cuáles son las características de la molécula del ADN?
2.- ¿Que función realiza el ADN?
3.- ¿Explique cómo se lleva a cabo el proceso de replicación del ADN?

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