Manual Lab Quimica Basica

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Manual LAB. Quimica Basica
Química Básica (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
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Manual de Química Básica
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SANTO DOMINGO

FACULTAD DE CIENCIAS
Escuela de Química
Manual de Laboratorio
Química Básica (QUÍ-014)
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PRÓLOGO
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ÍNDICE
Prólogo
Normas generales para las buenas prácticas de laboratorioPrimeros Auxilios en el
Laboratorio
Práctica No. 1 Observación .................................................................................
Práctica No.2 Propiedades de la materia…………………………………
Práctica No. 3 Propiedades intensivas de la materia……………………...
Práctica No. 4 Nomenclatura de compuestos binarios ........................................
Práctica No. 5 Nomenclatura de compuestos ternarios........................................
Práctica No. 6 Propiedades de los compuestos iónicos y covalentes ................
Práctica No. 7 Transformaciones físicas y químicas de la materia .....................
Práctica No. 8 Ley de conservación de las masas (Ley de Lavoisier) ................
Práctica No. 9 Determinación del porcentaje de agua de hidratación en una sal

de cobre hidratada ...................................................................................................
Práctica No. 10 Identificación de aniones presentes en el agua y aplicación de

técnicas para eliminar la dureza en las agua……………………………………..
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NORMAS GENERALES PARA LAS BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO EN

LA ASIGNATURA DE QUÍMICA BÁSICA (QUI-014)
Un laboratorio de química es un lugar en el que existen y se manejan productos

peligrosos, por lo que, a la hora de manipular estos productos, es necesario tomar una
serie de precauciones para evitar accidentes.
En el caso de los laboratorios de prácticas estas precauciones tienen que ser mucho
más rigurosas, debido a que, los alumnos que se inician en la experimentación química
desconocen la forma de manejar sustancias químicas, y en estas circunstancias los
riesgos de accidentes aumentan. Es, por tanto, necesario establecer unas normas
generales de comportamiento en el laboratorio, las cuales tienen una doble finalidad,
adquirir buenos hábitos de trabajo y evitar aquellos accidentes ocasionados por mala
manipulación de dichas sustancias.
ASISTENCIA Y PUNTUALIDAD
➢ La asistencia es obligatoria a cada una de las prácticas contempladas en el

programa de la asignatura, en su sección y horario. En caso de que no pueda
asistir a una práctica debe tener una causa justificada y acordar con su profesor
para la posible recuperación de la misma.
➢ No se permite la asistencia a otra sección y horario sin el consentimiento escrito
de su profesor.
➢ después de 10 minutos de iniciada la práctica no se permite la entrada de los
estudiantes.
➢ La asistencia se controla con pase de lista o con el sello del laboratorio.
➢ Dos ausencias injustificadas provocan la reprobación del laboratorio.
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MATERIALES NECESARIOS
➢ Bata de laboratorio
➢ Manual de laboratorio
➢ Tabla periódica
➢ Libreta de apuntes
➢ Jabón o detergente líquido
➢ Toalla pequeña o papel toalla
➢ Fósforo o encendedores.
VESTIMENTA
➢ El uso de la bata es obligatorio durante el desarrollo de las prácticas. Esta
debe estar abotonada todo el tiempo.
➢ Los calzados deben ser cerrados
➢ Deben tener su cabello recogido.
ALIMENTOS Y BEBIDAS
➢ Esta prohibido ingerir cualquier tipo de alimentos y bebidas, incluyendo el
agua y gomas de mascar, si es necesario tomar un medicamento o alimento
especial, favor de comunicarlo al profesor o profesora.
ANTES DE INICIAR LA PRÁCTICA

➢ Leer la práctica.
➢ Seguir en cada momento las indicaciones del profesor o profesora.
➢ No debe empezara trabajar hasta haber recibido las instrucciones necesarias.
Consultar dudas y dificultades.
➢ Verificar que la mesa de trabajo este limpia, ordenada y libre de cualquier
objeto inadecuado para el desarrollo de la práctica.
➢ Comprobar que el material de trabajo necesario para el desarrollo de la
practica esta en las condiciones adecuadas de conservación y limpieza.
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Comunicar cualquier anomalía al profesor o profesora. Cada grupo de

trabajo es responsable del material asignado.
DURANTE LA PRÁCTICA
➢ No debe probar ninguna sustancia y debe evitar el contacto con la piel. En
caso de que algún producto corrosivo o caustico caiga en la piel, se eliminara
con abundante agua.
➢ Extremar los cuidados al trabajar con sustancias inflamables, toxicas o
corrosivas.
➢ Comunicar cualquier accidente, quemadura o corte a su profesor o profesora.
➢ La manipulación de sustancias sólidas se hará con la ayuda de una espátula
o cucharilla y para trasvasar los líquidos se hará con una varilla de vidrio o
embudo en los casos que sean necesarios.
➢ Las balanzas no deben moverse del sitio asignado por el profesor o profesora,
siempre deberán estar libre de residuos sólidos y líquidos.
➢ No devolver nunca ningún producto químico a las botellas generales.
➢ El material de vidrio es muy frágil, por lo que debe evitar los golpes y
cambios bruscos de temperatura. Se deberá notificar al profesor o profesora
el material que se rompa para fines de reposición.
➢ Los residuos sólidos no metálicos deben tirarse al cesto de la basura
(zafacón), nunca en los fregaderos. Los residuos metálicos se almacenan en
un recipiente especial. Los residuos acuosos se verterán en los fregaderos
con abundante agua antes, durante y después de verterlos.
AL TERMINAR LA PRÁCTICA
➢ El material de trabajo debe quedar limpio y ordenado, también se deben
apagar, desenchufar los aparatos eléctricos y verificar que las llaves del gas
y del agua estén cerradas.
➢ Lavarse las manos para eliminar residuos de sustancias utilizadas en la
práctica.
➢ Al terminar las practicas el profesor firmara el reporte en su grupo de trabajo
y si es necesario se hará una fila organizada frente al escritorio del profesor o
profesora.
➢ Hasta que el profesor no de su autorización no se considera finalizada la
práctica y por lo tanto, no podrá salir del laboratorio.
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PRACTICA NO.1
OBSERVACIÓN
OBJETIVOS
1- Familiarizarse con los equipos de uso común en el laboratorio
2- Realizar observaciones e interpretaciones de los objetos facilitados en el
laboratorio.
3- Desarrollar las destrezas en el uso correcto del mechero de Bunsen.
INTRODUCCIÓN
Una destreza de todos los seres humanos es la observación, este es el primer paso del
método científico. Las observaciones están relacionadas con nuestros sentidos, las
cuales describen las propiedades de un objeto o acontecimiento que pueden ser
percibidos.
Las observaciones se pueden clasificar en cualitativas, son las que enuncian una
cualidad, ej. La pizarra tiene forma de rectángulo y cuantitativas, son las que pueden
ser medidas y representadas numéricamente, ej. La pizarra tiene 2 metros de largo y
1 metro de ancho. Además se pueden utilizar instrumentos para hacer una
observación.Ej.Uso del microscopio para ver las características de una célula.
Una característica de las observaciones es que sean veraces y reproducibles. Esta
actividad se debe realizar de forma objetiva, sin que las opiniones, los
sentimientos y las emociones influyan en la labor técnica, esto las diferencian
de las interpretaciones las cuales son proposiciones que tratan de explicar el sentido
de un hecho, basándose en la observación y la experiencia, por lo cual pueden ser
consideradas expresiones personales de carácter subjetivo, por tanto varían
dependiendo de quién las hace.
Frecuentemente en el laboratorio se requiere calentar sustancias y para esto
utilizamos diferentes equipos tales como: Lámpara de alcohol, baño de maría, estufas
eléctricas o un mechero.
El mechero de Bunsen constituye una fuente de energía calorífica de uso frecuente en
el laboratorio. Está formado por un tubo de combustión y una base, el tubo de
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combustión está enroscado en la base, el cual contiene orificios que permiten la

entrada del oxígeno llamados toberas y la anilla que se utiliza para regular la entrada
de oxígeno a través de las toberas al tubo de combustión.
En la base se encuentra la entrada de gas y un orificio de diámetro muy pequeño que
permite la salida de gas a una mayor presión llamada espita.
En la combustión que se produce en el mechero interviene un combustible (gas
propano) y un comburente (oxígeno) y ésta puede ser de dos tipos: completa cuando
las toberas están abiertas con suficiente entrada de oxígeno e incompleta cuando las
toberas están cerradas.
1- Si las toberas están abiertas la combustión es completa y la reacción que ocurre
es:
C3 H8(g) + 5O2(g) → 3CO2(g) + 4H2O (g) + Energía

Gas propano + oxigeno → dióxido de carbono + agua + Energía
En esta combustión se produce una llama de color azul que posee

a) Mayor poder calorífico
b) No produce residuo sólido
c) No tóxica
d) No luminosa.
Si las entradas de aire están cerradas se produce una combustión incompleta y forma
una llama de color amarillo incandescente que se debe a las partículas de carbono que
no combustionan y luego se queman, por lo tanto produce una llama:
a) luminosa
b) Con menor poder calorífico
c) Con residuo sólido de carbón (hollín)
d) Con formación de monóxido de carbono
e) Tóxica.
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La reacción producida es la siguiente:

2- C3 H8(g) + 3O2 (g) → 2CO(g) + C(s) + 4H2O (g) + Energía
Gas propano + oxigeno → monóxido de carbono + carbono + agua + Energía
Tu o de
o ustió
A il
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era
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o usti se
le
MATERIALES YEQUIPOS
−
−
Mechero de Bunsen
−
Tubo de ensayo resistente al calor
−
Gradilla
−
Pinzaspara tubos de ensayo
Objetos a describir
PROCEDIMIENTO
Observaciones
I.-Describir un objeto indicado por el profesor, haciendo mediciones si es necesario.
Clasificar las observaciones como cualitativas y cuantitativas.
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II.- Nombrar, identificar equipo y cristalería de uso más común en el laboratorio de

química básica.
USO Y MANEJO DEL MECHERO BUNSEN

Observe el mechero señalando cada una de las partes que lo constituye, especificando
la función de cada una de ellas.
Experimento #1
1.1 Cierre las toberas.
1.2 Encienda un cerillo (fósforo) y colóquelo en la parte superior del tubo de
combustión.
1.3 Abra gradualmente la válvula de gas.
1.4. Observe la llama.
En dos tubos de ensayo resistente al calor de igual tamaño y diámetro (numerados1y
2) vierta igual cantidad de agua en cada tubo (la indicada por su profesor), con ayuda
de una pinza para tubo de ensayo caliente al mechero el tubo de ensayo número 1,
usando la llama luminosa.
Anotar las observaciones y el tiempo que tarda en hervir.
Experimento #2
2.1 Abra las toberas girando la anilla.
2. 2 Ajuste la anilla hasta que aparezca una llama en forma de cono de color azul en
el centro. Si la llama se levanta del mechero o parece como si fuera a apagarse después
de encendido, reduzca el suministro de gas
2.3. Observe la llama.
2.4 Caliente el tubo de ensayo #2
Anotar las observaciones y el tiempo que tarda en hervir
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Compare los dos procedimientos.

¿A qué se debe la diferencia en el tiempo en hervir el agua en cada tubo?
Observe las ecuaciones 1 y 2 de la combustión e identifíquela para cada
procedimiento.
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EVALUACIÓN PRÁCTICA NO. 1

OBSERVACION
Apellidos_________________________Nombre___________________________
Matricula________________________Sección____________Fecha___________
Día y hora _______________________Nombre de su profesor _______________
1- Escriba las observaciones del objeto utilizado en el experimento y clasifíquelas

como cualitativas o cuantitativas.
2- La expresión “el trípode es de hierro”¿Es una observación o una

interpretación?Justifique su respuesta.
3- ¿Cuál de las dos llamas debe usarse en el laboratorio? ¿Por qué?
4- De acuerdo a sus observaciones cuál de las llamas tiene mayor poder

calorífico. Justifique su respuesta
5- ¿Qué tipo de combustión ocurrió cuando el agua tardó más tiempo en hervir?
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PRÁTICA NO.2
PROPIEDADES DE LA MATERIA
1. OBJETIVOS
Desarrollar destrezas en el uso y manejo de instrumentos de medición
de:
➢ Masa
➢ Volumen
➢ Temperatura
2. FUNDAMENTO TEORICO
En los laboratorios de química se realizan experimentos en los cuales se requiere hacer

mediciones para determinar propiedades de la materia, que en su mayoría están
relacionadas a medidas de masa,volumen, temperatura, entre otras. Un factor muy
importante es que el resultado de lo que se mida sea confiable, pues toda medición
está sujeta a un cierto grado de incertidumbre.
La medición se define como la operación mediante la cual es posible expresar
cuantitativamente (valor numérico) la cantidad en que aparece una magnitud. La
magnitud es la propiedad de los cuerpos o de un fenómeno natural susceptible a ser
medido, como la temperatura, la presión, masa, volumen, densidad, tiempo, longitud,
área, entre otras. Medir implica comparar y leer una escala en uninstrumento de
medida, dado un patrón o estándar aceptado como unidad de medición.
En la actualidad, el sistema de unidades oficial es el Sistema Internacional de
Unidades (SI). La unidad fundamental en el SI para la masa es el Kilogramo (Kg) y
para temperatura es el Kelvin (K), para volumen es el metro cúbico (m3) y para la
densidad (Kg/ m3).
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Magnitudes SI básicas
Magnitud física Unidad Símbolo
Longitud Metro m
Masa Kilogramo kg
Tiempo Segundo s
Temperatura Kelvin K
Cantidad de sustancia Mol mol
Intensidad de corriente Amperio A
Intensidad luminosa Candela Cd
En cada medición se debe tomar en cuenta la exactitud, que indica lo cerca que está
la medición del valor real de la cantidad medida, grado de concordancia entre el valor
“verdadero” y el experimental y laprecisiónque se refiere a la concordancia entre un
grupo de resultados de una misma magnitud realizada en condiciones sensiblemente
iguales. También la precisión de un instrumento es la mínima cantidad que se puede
medir con él.
Exactitud baja Exactitud alta Exactitud alta

Precisión alta Precisión baja Precisión alta
Medición de masas
Uno de los instrumentos más importantes en el laboratorio de química es la balanza,
con la que se pueden medir las masas de diferentes materiales con gran exactitud y
precisión. Existen diversos tipos de balanzas:
Balanzas analíticas o de precisióncuya precisión es del orden de 0.0001g.
Balanzas de semi-precisión con una precisión de 0.01g o 0.001g
Balanzas granatarias u ordinarias con una precisión de 0.1g.
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La unidad de masa que se utiliza en el laboratorio es el gramo (g). En química es

común utilizar el término peso como sinónimo de masa; por ejemplo,es frecuente leer
el mandato pese un vaso de precipitado con el objetivo de conocer su masa. Sin
embargo los conceptos masa y peso son diferentes. Masa es la cantidad de materia
que posee un cuerpo y peso es la fuerza que ejerce la gravedad sobre la masa, o sea,
que peso = m x g.
Platill
o
Brazo Í di e de fiel
rayita
ali radora
Pesas
Soport
e
Fig. 1
Precauciones para el uso correcto de balanza granatoria (fig.1)
a) Observe que el platillo de la balanza este limpio y seco.
b) No coloque sustancias químicas directamente sobre el platillo.
c) Antes de colocar o quitar objetos de la balanza asegúrese de que la balanza esté en
posición de descanso (todas las pesas en cero).
d) Después de usar la balanza limpie cualquier material o residuo que quede en el
platillo o área circundante.
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e) Nunca trate de ajustar la balanza, si el eje o fiel no coincide con el cero, informe a
su profesor.
Instrucciones para el uso de la balanza granataria

a) Verificar que todas las pesas estén en cero y la misma esté en equilibrio.
b) Colocar sobre el platillo el objeto que desea pesar.
c) Mover las pesas de mayor a menor hasta que se logre restablecer el equilibrio
d) Anotar la cantidad indicada en cada barra en orden descendiente. Realizar la
suma de estas cantidades.
e) Mover todas las pesas a cero antes de retirar el objeto del platillo.
TIPOS DE PESADAS
1.- Pesada directa
En este tipo de pesada se coloca el objeto directamente sobre el platillo de la balanza
y el valor de la magnitud viene directamente indicado dela lectura de la balanza
2.- Pesada indirecta
En este tipo de pesada se conoce la masa de la sustancia que se requiere pesar. El valor
de la pesada esta preestablecido.
3.- Pesada por diferencia
En este tipo de pesada no se conoce la masa de la sustancia que se requiere pesar, es
necesario conocer la masa del objeto utilizado para hacer la pesada (tara)
MEDICIÓNDE VOLUMEN
Otra propiedad de la materia es el volumen el cual se define como el espacio
tridimensional que ocupa un cuerpo. Su unidad de medida es derivada de la longitud,
por lo tanto, se expresa en cualquier unidad de longitud elevada al cubo.
Las unidades de volumen que se utilizan en el laboratorio son: litro (L), mililitro (mL)
y centímetro cúbico (cm3o cc).
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1L = 1000mL = 1000 cm3 (cc). Por lo tanto, 1cm3 = 1mL.

Existen instrumentos de precisión para la medición de volumen,tales como: buretas,
pipetas, matraz aforado. Los volúmenes que se miden en los experimentos que se
realizan en este laboratorio no requieren el uso de instrumentos de alta precisión por
lo que se utiliza la probeta.
Dependiendo de las necesidades se emplean probetas de diferentes capacidades.

Cada una de ella tiene unas líneas grabadas que corresponden a los volúmenes, y entre
estas, unas subdivisiones con lo que se obtiene una lectura precisa. Cada subdivisión
tiene un valor diferente dependiendo de la probeta a usar.
Ejemplo:
La probeta de 500 cm3 tiene diez divisiones de 50 cm3.Entre cada una de ellas hay
diez subdivisiones, el valor de una sub división se determina dividiendo el valor de
una división entre el número de subdivisión entre ella. 50 cm3 dividido entre 10; cada
subdivisión tiene un valor de 5 cm3 en la probeta de 500 cm3
Menisco
Figura mas completa colocar escala.
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Menisco superficie superior de un liquido en un recipiente cilíndrico

Figura 1. Forma correcta de enrasar. Enrasar es medir con exactitud el volumen de un
líquido, haciendo coincidir la parte baja del menisco (cuando son líquidos
translúcidos) o la parte alta del menisco (para líquidos oscuros) con la marca o señal
de volumen de un instrumento volumétrico.
Medición de Temperatura
La temperatura es una propiedad de la materia que se relaciona con el nivel térmico de los
cuerpos. Mide la intensidad del calor, lo caliente o lo frio de un cuerpo.
Para medir temperatura se utilizan termómetros. Las unidades de temperatura son: grado
Celsius o centígrada (°C), grado Fahrenheit (°F) y Kelvin o temperatura absoluta (K).
K = °C + 273
°C = K- 273
°F = 1.8 × °C + 32
°C = °F – 32/ 1.8
Escalas
de temperaturas
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3. MATERIALES Y EQUIPOS
− Balanza
− Probetas graduadas de 500 mL, 100 mL, 25 mL y 10 mL
− Vasos de precipitados (Beaker)
− Matraz Erlenmeyer
− Termómetro
− Tubos de ensayo
− Gradilla para tubos de ensayo
4. PROCEDIMIENTO
I.- Determinación de masas
1) Pesada directa. Mida la masa de un objeto.

1.1 Coloque el objeto en el platillo.
1.2 La balanza granataria posee tres barras, la barra número uno (1) es la del centro y
debe mover la pesa de 100 en 100, observando que las pesas encajen en las ranuras
hasta que el fiel se coloque por debajo de cero, devuelva la pesa a la ranura anterior.
1.3 Pase a la barra número dos (2), mueva la pesa de 10 en 10,observando que las
pesas encajen en las ranuras hasta que el fiel se coloque por debajo de cero, devuelva
la pesa a la ranura anterior.
1.4 Deslice la barra número tres (3) suavemente hasta lograr el equilibrio de la
balanza.
La masa del objeto será la suma de los números que posea cada barra.
Barra N° 1 ____________ g
Barra N° 2 ____________ g
Barra N° 3____________g
Masa del objeto_________g
2) Pesada indirecta
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Pesar o tarar un papel o recipiente adecuado, anotar la pesada. A este valor se le suma
los gramos especificados por su profesor.
Mover las pesas hasta que coincida con el resultado de esta suma de la tara y la masa
indicada. Agregar la sustancia poco a poco, hasta que el eje o fiel de la balanza este
en cero.
2.1Pesar o tarar un papel o recipiente adecuado, anotar la pesada
2.2 A esta cantidad sumar los gramos que se desea pesar
2.3 Marcar en la las barra de la balanza el resultado de esta suma (moviendo las pesas)
2.4 Agregar la sustancia poco a poco, restablecer el equilibrio de la balanza, observado en
el eje o fiel.
Masa o peso del recipiente vacío_________ g
Masa o peso indicado__________ g
Masa del recipiente vacío + masa o peso indicado
Barra N° 1 ______ g
Barra N° 2 ______ g
Barra N° 3_______g
g
3) Pesada por diferencia

3.1- Colocar en el platillo un recipiente limpio y seco, sin retirar de la balanza, se
anota la pesada (tara)
3.2- Agregue la sustancia cuya masa desea determinar, restablecer el equilibrio
moviendo las pesas, anotar la masa del recipiente y la sustancia.
3.3 - Por diferencia entre las dos pesadas (masa del recipiente con la sustancia
menos la masa del recipiente vacío), determinar la masa de la sustancia.
Masa o peso del recipiente vacío_________ g
Masa del recipiente vacío + Masa o peso de la sustancia ______ g
Masa o peso de la sustancia ______ g
II.-Medición de volumen
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Paso 1- Examine las probetas indicadas por su profesor. Determine cuál es su

capacidad, como está dividida y como está subdividida. Determine el valor de cada
división y de cada subdivisión. Para obtener el valor de cada subdivisión divida el
valor de la división entre el número de sub divisiones, así determinamos la precisión
del instrumento.
Capacidad de la probeta__________________
Valor de la división de la probeta____________________
Número de subdivisiones de la probeta_________________
Valor de cada subdivisión (precisión de la probeta)____________________
Paso 2- Use la probeta más apropiada, para medir los volúmenes siguientes:
a) Llene con agua un tubo de ensayo hasta el borde y mida el volumen de agua. Anotar
el volumen con su unidad correspondiente ____________________
b) Llene con agua un matraz Erlenmeyer o un vaso de precipitado de 50 mL y mida
el volumen de agua en una probeta. Anotar el volumen____________________
c) En un vaso de precipitado de 400 mL de capacidad, agregue agua hasta 200 mL
y vacíe el agua medida en una probeta. Observe el volumen del agua marcado en la
probeta. ¿Existe alguna diferencia en los valores de los volúmenes medidos?
Explique
III.- Medición de temperatura
Examine un termómetro, cuál es su escala, como está subdividido.

a) En un vaso de precipitado agregue hielo, introduzca el termómetro, mida su
temperatura y anotar_____
b) Tome un vaso de precipitado y agregue unos 30 mL de agua, introduzca el
termómetro en el agua, mida su temperatura y anotar___________
c) Caliente los 30 mL de agua hasta ebullición, anotar la temperatura de
ebullición_______
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Todos los valores obtenidos, conviértalos en:

a) ____________ °C_____________°F _____________K
b) ____________°C_____________°F _____________K
c) ____________°C_____________°F _____________K
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EVALUACION PRÁCTICA No. 2

PROPIEDADES DE LA MATERIA
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PRACTICA NO.3
PROPIEDADES INTENSIVAS DE LA MATERIA
2. OBJETIVOS
➢ Determinar la Densidad de Líquidos y Sólidos
➢ Determinar el Calor Especifico de Metales
INTRODUCCIÓN
Las sustancias pueden identificarse mediante sus propiedades físicas y químicas. Las
propiedades además pueden ser extensivas que depende de la cantidad de sustancias presente
y las intensivas que no dependen de la cantidad de sustancia o del tamaño de un cuerpo, por
lo que el valor permanece inalterable al dividir el sistema inicial en varios subsistemas, por
ejemplo la densidad, calor específico, punto de fusión; estas permiten identificar las
sustanciasypueden ser medidas en el laboratorio.
Densidad
Es una propiedad física, intensiva característica de cada sustancia pura y por la que se puede
identificar.
La densidad se define como la relación que existe entre la masa de una sustancia y su
volumen. El concepto masa representa la cantidad de materia, la cual se mide con una
balanza y el volumen es el espacio ocupado por la masa; la densidad varía de acuerdo con la
temperatura. La mayoría de las sustancias se expanden al calentarse, aumentando de volumen
y por tanto varía la densidad. Normalmente la densidad de las sustancias se expresa a 20°C,
pero para el agua se expresa a 4°C.
Para determinar la densidad de cualquier material utilizaremos la fórmula;
Densidad = masa /volumen; D = m/v
Las unidades en el SI son Kg/m3; para líquidos y sólidos la densidad se expresa en g/mL o
g/cm3; debido a que los gases ocupan mayor volumen, la densidad se expresa en g/L
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La densidad de un sólido de forma regular (geométrica) se determina simplemente pesando

el sólido y calculando su volumen de acuerdo a la fórmula que le corresponda. Cuando se
trate de un sólido irregular se aplica el Principio de Arquímedes.
A veces oímos hablar de densidad relativa, esta es la relación entre la densidad de un cuerpo
a una temperatura dada y la densidad del agua a 4°C. La densidad relativa es adimensional
(no posee unidades).
Calor Específico
Cuando una sustancia cambia de temperatura sin cambiar de estado, gana o libera cierta
cantidad de energía calorífica, que es proporcional a la masa de la sustancia, al incremento
de la temperatura y a cierta propiedad llamada calor específico; que se define como la
cantidad de calor necesaria para incrementar en 1°C la temperatura de 1g de sustancia. Sus
unidades son calorias/g°C
La energía calorífica es importante porque todas las otras formas de energía pueden
transformarse en calor y en los procesos físicos y químicos hay transferencia de calor por
absorción (proceso endotérmico) o liberación (proceso exotérmico).
El calor se transfiere en un solo sentido, siempre del objeto de mayor temperatura (caliente)
a otro de menos temperatura (frío); este fenómeno no se presenta espontáneamente en forma
inversa. Cuando dos objetos que están a temperaturas diferentes se ponen en contacto, las
partículas del objeto caliente que son rápidas chocan con las partículas del objeto frío que
son lentas y durante esta colisión o choque se transfiere energía, de manera que la energía
cinética promedio del objeto caliente disminuye, la del frío aumenta y cuando las energías se
igualan (se equilibran) cesa el flujo de calor. Las unidades que se usan para medir la energía
son la caloría y el julio. La cantidad de calor cedida o absorbida puede expresarse así: Q
= m x Ce x ∆T
Donde:
Q = Cantidad de calor (calorías)
m = Masa (gramos)
Ce = Calor especifico (calorías/g °C)
∆T = Variación de temperatura, T2-T1 (°C)
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MATERIALES Y EQUIPOS
▪ Balanza
▪ Probetas graduadas de 25 mL, 100 mL
▪ Vasos de precipitados (Beacker)
▪ Matraz Erlenmeyer
▪ Sólido de forma irregular
▪ Metal
▪ Termómetro
▪ Vaso plástico
▪ Agua
4. PROCEDIMIENTO
4.1Determinación de densidad de líquidos y sólidos
Mida con exactitud y precisión los volúmenes y las masas a utilizar en este experimento.
Paso 1- Densidad del agua.
a) Tarar o pesar una probeta limpia, según indique el profesor, con la mayor precisión
posible._________________g
b) Agregue a la probeta el volumen de agua indicado por su profesor. Ajustar el menisco
inferior hasta la marca en el volumen indicado. Anote el volumen_______________mL
c)Pesar la probeta con el agua._______________g
d) Se determina la masa del agua, restando la masa de la probeta con el agua menos la masa
de la probeta vacía (tara)_________________g
Con los datos obtenidos en el experimento calcule la densidad del agua dividiendo la masa
del agua entre el espacio que ocupa (volumen) el agua.
DH2O = m /v
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Si varía el volumen del agua en la probeta ¿variará el valor de la densidad?

¿Dentro de cuales propiedades de la materia se incluye la densidad?
Densidad de un objeto sólido de forma irregular

a) Medir la masa de un objeto sólido de forma irregular________________g
b) Mida en una probeta adecuada el volumen (V1) de agua indicado por su profesor. Trate
de que el volumen medido sea exacto.________________mL
c)Introduzca el sólido con cuidado en la probeta, de manera que se sumerja. Lea y anote el
nuevo volumen (V2).______________mL
d) La diferencia entre los volúmenes (V2 – V1)es el volumen del sólido. ___________mL
Calcule la densidad del sólido, dividiendo su masa entre el espacio que ocupa (volumen)
del sólido. D= M/V
Si se tratara de un sólido de forma regular (con figura geométrica definida) ¿seguiría

necesariamente este procedimiento? Explique.
4.2Determinación de calor especifico
a) Pesar 10 gramos del metal asignado.

b) Colocar el metal pesado y un termómetro dentro de un tubo de ensayo bien seco, sostenerlo
con una pinza dentro de un Beaker de 400 ml que contenga agua, calentar y dejar que el metal
llegue hasta los 90 °C
c) Mientras se calienta el metal, se miden 30 ml de agua destilada, mida la temperatura (T1del
agua) y se colocan preferiblemente en un vaso plástico de espuma (vaso foam) para reducir
la pérdida o ganancia de energía hacia o desde el ambiente, y se mantiene alejada del
mechero.
d) Cuando ya el metal esté en los 90 °C (T1 del metal), dejar caer lo más rápido posible el
metal caliente contenido en el tubo de ensayo en los 30 ml de agua medida. El termómetro
debe mantenerse dentro del vaso con agua para observar la temperatura máxima alcanzada y
anotarla. (T2 del agua)
Nota: Para recuperar el metal usado eliminar el agua por decantación y dejar secar metal.
~ 29 ~

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En el experimento, al calentar un metal a una alta temperatura y luego lo pondremos en

contacto con agua a temperatura ambiente, habrá transferencia de energía del más caliente
al más frío.
Q (metal) = m (metal) x Ce (metal) x ∆T
Q (agua) = m (agua) x Ce (agua) x ∆T
Calor cedido por el metal = calor absorbido por el agua
Q (metal) = - Q (agua)
m m x Ce m x ∆T = m agua x Ce a x ∆T
Con estos datos complementamos la tabla anexa, despejamos de la fórmula anterior el

calor específico del metal y se realizan los cálculos matemáticos para obtener el valor del
calor específico.
~ 30 ~

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EVALUACIÓN PRÁCTICA No. 3

PROPIEDADES INTENSIVAS DE LA MATERIA
TABLAS DE RESULTADOS
I.-Densidad del agua

1.- Masa de la probeta vacía o tara ___________________________________
2.- Masa de la probeta + agua___________________________________
3.- Masa del agua ____________________________________________
4.- Volumen del agua ______________________________________________
5.- Densidad del agua _____________________________________________
II.Densidad de un sólido irregular

1.- Masa del sólido irregular _________________________________________
2.- Volumen de agua en la probeta (V1)____________________________________
3.- Volumen de agua en la probeta con el sólido irregular (V2) _________________
4.- Volumen del sólido irregular (V2- V1) _____________________________________
5.- Densidad del sólido irregular _____________________________________
~ 31 ~

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CALOR ESPECÍFICO
Datos del agua
1.- Masa de 30 mLagua_____________________
2.- Temperatura inicial del agua ________________
3.- Temperatura final del agua ___________________
4- Calor especifico del agua = 1.0 Cal/g°C
5- Densidad del agua = 1.0 g/mL
6- Calor absorbido por el agua______________
Datos del metal

1.- Masa del metal ____________________
2.- Temperatura inicial del metal ____________________
3.- Temperatura final del metal ____________________
4.- Calor especifico del metal____________________
5.- Calor del metal ______________
~ 32 ~

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PRÁCTICA NO.4
NOMENCLATURA DE COMPUESTOS BINARIOS
1. OBJETIVOS
➢ Escribir y nombrar compuestos químicos binarios.
➢ Identificar óxidos, ácidos hidrácidos y sales haloideas.
2. FUNDAMENTO
La química es la ciencia que estudia la materia la cual se puede presentar como
sustancias puras y mezclas. Las sustancias puras se clasifican en elementos y
compuestos.
Elemento: Es una sustancia pura que no se puede descomponer en sustancias más

simples por medios químicos o físicos. La unidad fundamental de los elementos es el
átomo. Todos los elementos tienen un nombre químico y un símbolo que lo
representa. El símbolo químico consta de una o dos letras, la primera siempre se
escribe en mayúscula y la segunda, si la tiene, minúscula.
Ejemplo:
Nombre Símbolo Nombre Símbolo

Aluminio Al Uranio U
Oxigeno O Carbono C
Magnesio Mg Cobalto Co
Calcio Ca Cromo Cr
Algunos elementos no tienen el mismo símbolo que su nombre esto es debido a que
sus nombres están en otros idiomas tales como: latín, ingles.
Ejemplo:
Nombre Símbolo Origen Nombre Símbolo Origen

Sodio Na Natrium Cobre Cu Cuprum
Azufre S Sulphur Plomo Pb Plumbum
~ 33 ~

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Hierro Fe Ferrum Potasio K Kalium
Tabla periódica
Es una herramienta en la que se encuentran agrupados los elementos químicos que
poseen propiedades químicas y físicas semejantes y en la cual los elementos están
organizados de acuerdo con su número atómico. Estos se encuentran distribuidos
en 7 filas horizontales, llamadas periodos o niveles, y en 18 columnas verticales
llamadas grupos o familias.
Los elementos se clasifican en: metales, no metales y metaloides.
Los metales se caracterizan porque al reaccionar, sus átomos tienden a perder

electrones formando un ion de carga positiva llamado catión.
Metal ________Metal+ + electrón
M ___________M+____ + e--
Na___________Na+______ + e-
Ca __________ Ca+2____ + 2e-
Los no metales se caracterizan porque al reaccionar, sus átomos tienden aganar

electrones formando un ion de carga negativa llamado anión
No-metal + electrón -------- no-metal--

n-m + e- ----------- n-m—
a) C + 4e-- -------- C-4 b) S + 6e-- ------- S-6
Estado de Oxidación: También llamado número de oxidación significa la cantidad

de electrones que puede ganar, perder o compartir un elemento al formar un
~ 34 ~

lOMoARcPSD|5123306
compuesto, se representa por un número entero con signo positivo o negativo. El

estado de oxidación se encuentra en la tabla periódica de los elementos.
Compuesto: Es la unión química de dos o más elementos, la unidad fundamental de

los compuestos es la molécula. Los compuestosse representan por formula.
Ejemplos:
− Una molécula de ácido clorhídrico, posee dos elementos, un átomo de

hidrogeno y un átomo de cloro, HCl.
El compuesto posee: 2 átomos y una molécula.
− Dos moléculas de bromuro de calcio, poseen 2 átomos de calcio y 4 átomos de

bromo, 2CaBr2.
El compuesto posee: 6 átomos y 2 moléculas.
10 átomos de Al Tiene en total
− Cinco moléculas de sulfato de aluminio 15 átomos de S 85 átomos

5 Al2(SO4)3 60 átomos de O
Nomenclatura: Son reglas establecidas universalmente para escribir y nombrar

compuestos químicos. Existen varios tipos de nomenclaturas:
a) Nomenclatura Stock o Moderna

b) Nomenclatura Estequiometria
c) Nomenclatura Antigua o Clásica
Óxidos: Son compuestos binarios del oxigeno con cualquier otro elemento de la tabla
periódica. Para tales fines la tabla periódica se divide en dos partes. Metales y no
metales. Cuando el oxigeno reacciona con un elemento metálico produce un oxido
~ 35 ~

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metálico u oxido básico. Cuando el oxigeno reacciona con un elemento no metálico

produce un oxido no metálico u oxido acido.
a) Metal + Oxigeno -------- Oxido básico u oxido de metal

Óxidos
b) No-metal + Oxigeno ----- oxido acido u Oxido de no metal
Óxidos de metal u óxidos básicos

Los metales de los grupos IA, IIA y IIIA poseen un solo número de oxidación, por
lo que, los elementos de estos grupos formaran un solo compuesto con el elemento
que reaccionen
Grupo Número de oxidación

IA +1
IIA +2
IIIA +3
Los elementos metálicos que tienen más de un número de oxidación formaran tantos
compuestos como números de oxidación posean.
El número de oxidación del oxígeno en la formación de óxidos es -2.
Para la formación de un compuesto, se aplica la regla de las cargas eléctricas la cual

establece que las cargas contrarias se atraen y las cargas eléctricas iguales se repelen.
Por lo tanto, en un compuesto siempre existe un elemento de carga positiva (catión)
que se escribe al inicio de la formula y un elemento de carga negativa (anión) que se
escribe al final de la formula. La suma total de las cargas positivas y negativas en un
compuesto es igual a cero.
~ 36 ~

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Ejemplo para formar un oxido metálico:
Na+1 + O-2 -------- Na2O en este caso hay un intercambio de carga, el numero de
oxidación del oxigeno (-2) pasa como subíndice del sodio y el numero de oxidación
del sodio (+1) pasa como subíndice del oxígeno, cargas positivas y negativas se
neutralizan mutuamente.
a) Ca+2 + O-2 ------- Ca2O2 ------- CaO Oxido de calcio
b) Cr+6 + O-2 ------- Cr2O6 ------ - CrO3 Oxido de cromo (VI)
c) Al+3 + O-2 -------- Al2O3 Oxido de aluminio
d) Co+3 + O-2 ------- Co2O3 Oxido de cobalto (III)
Los estados de oxidación se intercambian pasando como subíndice en valor

absoluto.
Teniendo en cuenta que:
a) El subíndice uno (1) no se marca
b) Los subíndices iguales se anulan
c) Los subíndices que se pueden simplificar se simplifican.
Los óxidos metálicos se nombran siguiendo la Nomenclatura Stock, esta establece

que para nombrar los óxidos metálicos se escribe la palabra “óxido de” seguido del
nombre del metal. Si el metal posee más de un número de oxidación se escribe entre
paréntesis el número de oxidación del metal en número romano. Si el elemento tiene
un solo estado de oxidación no hay que especificarlo.
~ 37 ~

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Ejemplos:
Na2O Oxido de Sodio Li2O Oxido de Litio
CaO Oxido de Calcio CuO Oxido de Cobre (II)
CoO Oxido de Cobalto (II) SnO2 Oxido de Estaño (IV)
Mn2O3 Oxido de Manganeso (III) PbO Oxido de Plomo (II)
Óxidos no metálicos u óxidos ácidos también llamados anhídridos.

Son compuestos binarios formados por un no metal y el oxigeno. En sus reacciones
siguen las reglas anteriormente utilizadas intercambiando sus números de oxidación.
Ejemplos:
a) S+6 + O-2 --- S2O6simplificando e intercambiando --------- SO3 trióxido de

azufre
b) N+5 + O-2 ------N2O5 pentoxido de dinitrógeno
Senombran de acuerdo a la nomenclatura estequiométrica en la que se indica el

número de átomos de cada elemento (subíndice) mediante prefijos numéricos griegos.
mono = 1, di = 2 , tri = 3 , tetra = 4 , penta = 5, hexa = 6 hepta = 7

octa = 8 , nona = 9 , deca = 10 , undeca = 11, dodeca = 12 etc. etc.
Ejemplos:
SO3Trióxido de azufre N2O3 Trióxido de dinitrogeno

N2O5 pentoxidode dinitrogeno CO Monoxido de carbono
Cl2O7Heptoxido de dicloro SO2 Dioxido de azufre
Cl2O5 Pentoxido de dicloro Br2O Monoxido de dibromo
En el caso de que la molécula sea monoatómica (CO) no se debe decir

monóxidodemonocarbono, con una sola vez basta, monóxido de carbono
~ 38 ~

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Los hidrácidos son ácidos binarios que no contienen oxígeno en su fórmula (HX) y
se forman cuando un elemento de los grupos: VIA (16) y VIIA (17) con su menor
número de oxidación reacciona con el hidrogeno.
En los hidrácidos el estado de oxidación de los elementos del grupo VI es: -2

En los hidrácidos el estado de oxidación de los elementos del grupo VII es: -1
Se nombran con la palabra acido, luego la raíz del nombre del no metal terminado
en hídrico.
Ejemplos:
HCl Ácido clorhídrico HF Ácido fluorhídrico H2SÁcido sulfhídrico
Sales haloideas o haluros

Son aquellas que no contienen oxigeno en su estructura y se forman por la
combinación de un hidrácido con una base o hidróxido. El metal proviene de la
base y se une con un no metal que proviene del hidrácido, llamado radical, dando
como resultado una reacción llamada deneutralización.
Un radical es una unidad química de carga negativa, que se obtiene de eliminar el o

los hidrógenos de un ácido, su carga es igual a la cantidad de hidrógenos eliminados.
Se nombran añadiendo la terminación uro a la raíz del nombre del no metal.
Ejemplos: HCl Cl-Cloruro
Para nombrar la sal, se escribe el nombre del radical seguido de la preposición de y

luego el nombre del metal.
En elcaso de que el metal posea más de un estado de oxidación se procede como en
los casos anteriores. (Nomenclatura Stock).
Ejemplos:
NaCl cloruro de sodio KF fluoruro de potasio

ZnS sulfuro de zinc Co2S3 Sulfuro de cobalto (III)
FeCl2 cloruro de hierro (II) CaCl2 Cloruro de calcio
CuBr bromuro de cobre (I) AlBr3 Bromuro de aluminio
~ 39 ~

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NOMENCLATURA DE COMPUESTOS BINARIOS
1.- Elija un elemento de los siguientes grupos, forme el óxido correspondiente y

nómbrelos
Grupo Fórmula Nombre
IA
IIA
VIA
VIIA
IIIB
VIIB
VIIIB
2.- Formule y escriba el nombre de cinco (5) ácidos hidrácidos

Fórmula Nombre
3- Escriba las sales haloideas que se forman cuando los siguientes elementos se
combinan con un radical indicado por su profesor.___________________________
Elementos Fórmula Nombre
Cromo (+6)
Zinc (+2)
Potasio (+1)
Cobre (+2)
~ 40 ~

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Hierro (+3)
Manganeso (+7)
~ 41 ~

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PRÁCTICA NO.5
NOMENCLATURA DE COMPUESTOS TERNARIOS
1. OBJETIVOS
➢ Escribir y nombrar compuestos químicos ternarios.
➢ Identificar hidróxidos, ácidos oxácidos y oxisales.
2. FUNDAMENTO
Los compuestos ternarios son aquellos que están formados por tres elementos, dentro
de estos estudiaremos los hidróxidos, ácidos oxácidos y las oxisales.
Hidróxidos o bases
Son compuestos ternarios que se forman cuando un oxido básico reacciona con el
agua. Su fórmula general es: M(OH)x. Se identifica por la presencia en su fórmula
de un metal que proviene de la base y el grupo hidroxilo u oxidrilo (OH)-
queproviene del agua.
M(O)x + H2O -------- M(OH)x
Donde:
M = metal; OH-- =grupo hidroxilo u oxidrilo; x = No. de oxidación del metal
Para escribir la fórmula de un hidróxido, si el metal tiene un número de oxidación
mayor que uno (1) el ion hidroxilo (OH)-- se coloca dentro de un paréntesis y como
subíndice el número de oxidación del metal.
Ejemplos:
a) Na2O + H2O 2NaOH

b) CaO + H2O --------- Ca(OH)2
~ 42 ~

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Para nombrarlos se antepone la palabra Hidróxido, la preposición de y luego el

nombre del metal correspondiente, teniendo en consideración:
− Si el metal posee más de un número de oxidación se procede colocando entre
paréntesis el número de oxidación del metal en número romano.
Ejemplos:
a) Fe(OH)2 Hidróxido de hierro (II) d) Fe(OH)3 Hidróxido de hierro (III)
b) NaOH Hidróxido de sodio e) Co(OH)2 Hidróxido de cobalto (II) ,
c) Ga(OH)3 Hidróxido de galio f) Fe(OH)3 Hidróxido de hierro (III)
Oxácidos Son compuestos ternarios, formados por hidrogeno y un oxiradical. Su

fórmula general es Hm X On. Provienen de la reacción entre un oxido ácido o
anhídrido y el agua. H=Hidrogeno, X=No Metal, O= Oxigeno
m=Cantidad de átomos de Hidrogeno
n=Cantidad de átomos de Oxigeno
Endonde X es siempre un no metal de los grupos IIIA (13), IVA (14), VA (15), VIA
(16), VIIA (17) con estado de oxidación positivo.
Para escribir la fórmula de los oxácidos: primero se escribe el hidrógeno (H), no metal
(X) y por último el oxígeno (O)
Primero escribimos H, después C y por último O: HCO
Sumamos el número de átomos de cada elemento del lado de los reactivos y los
colocamos como subíndices del lado de los productos: H2CO3.
Como los subíndices no se pueden simplificar se dejan iguales: H2CO3
Para nombrarlo, primero calculamos el #ox. del C.
O= -2 x 3 = -6 H=+1 x 2 = +2 El C debe ser +4; (+4 + 2 – 6 =
0)
Como el C es del grupo IV y está actuando con Estado de oxidación +4 su terminación
será ICO.
Regla antigua o tradicional: En estos compuestos se utiliza la nomenclatura antigua
o tradicional. Cuando el elemento que acompaña al oxigeno posee mayor numero de
oxidación su nombre termina en el sufijo. ……..ICO Cuando tiene el menor número
~ 43 ~

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de oxidación termina en el sufijo. ……… OSO. Si el elemento forma compuesto con

más de dos (2) número de oxidación se agregan los prefijos
Hipo……… menor que Per……….. Mayor que
Tabulando el número de oxidación y los sufijos de acuerdo al grupo al que pertenece

el elemento y utilizando la regla de nomenclatura antigua o tradicional. Tenemos:
Hipo……..Oso ……..OSO …….ICO PER……..ICO
Grupos/terminación
IIIA +3
IVA +2 +4
VA +1 +3 +5
VIA +2 +4 +6
VIIA +1 +3 +5 +7
Los elementos de los grupos IV y VI forman oxácidos con 2 átomos de hidrógeno.

Los elementos de los grupos III y V forman oxácidos con 3 átomos de hidrógeno.
Los elementos del grupo VII forman oxácidos con 1 átomos de hidrógeno.
Excepto el nitrógeno, N, que siendo del grupo V, sus oxácidos tienen siempre un
(1) solo átomo de hidrogeno.
~ 44 ~

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Para nombrar un ácido SIEMPRE se le antepone la palabra: ÁCIDO.

1*- CO2 + H2O------------ H2CO3Ácido carbónico
2*- N2O3 + H2O --------------

Primero escribimos H, luego N y por último O : HNO
colocamos como subíndices del lado de los productos: H2 N2 O4 Simplificamos los
subíndices: HNO2
Para nombrarlo, primero calculamos el #ox. del N.
O = -2 x 2= -4 H= + 1 x 1= +1 El N debe ser +3 (+3+1 – 4 = 0)
Como el N es del grupo VA y está actuando con su mínima Estado de oxidación +3
su terminación debe ser OSO: Ácido nitroso
N2O3 + H2O ---------- HNO2Ácido nitroso.
3*- Cl2O + H2O --------

Primero escribimos H, después Cl y por último O: H Cl O
colocamos como subíndices del lado de los productos: H2 Cl2 O2
Los subíndices iguales se anulan: H Cl O
Para nombrarlo primero calculamos el #ox. del Cl:
O = -2 x 1= -2 H= +1 x 1 = +1 El Cl debe ser +1 (+ 1 +1 -2 = 0)
Como el Cl es del grupo VIIA y está actuando con la mínima Estado de oxidación
+1 su terminación debe ser HIPO…….. OSO: Ácido hipocloroso
a) Cl2O + H2O ----------- HClOÁcido hipocloroso
b) Cl2O3 + H2O –-------- H2Cl2O4 simplificando tenemos HClO2
~ 45 ~

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Calculando el #ox. del Cl tenemos:

O=-2x2=-4 H= +1 x 1 = +1 El Cloro debe ser +3 (+1 +3 - 4 = 0)
Como el cloro es del grupo VII y está actuando con Estado de oxidación +3 su
terminación debe ser …..OSO
Cl2O3 + H2O ---------- 2 HClO2 Acido cloroso
c) Cl2O5 + H2O ----------

Sumamos el número de átomos de cada elemento de lado de los reactivos y los
colocamos como subíndices del lado de los productos: H2 Cl2 O6 simplificando
tenemos: HClO3
Calculando en #ox. del Cl tenemos
O = -2 x 3 = - 6 H = +1 x1 = +1 El Cl debe ser +5 (+1 +5 – 6 = 0)
El cloro es del grupo VII y está actuando con Estado de oxidación +5 su terminación
es: ICO
Cl2O5 + H2O ---------- 2 HCLO3Acido clórico
d) Cl2O7 + H2O -------
Sumamos el número de átomos de cada elemento de lado de los reactivos y los

colocamos como subíndices del lado de los productos: H2 Cl2 O8 simplificando
tenemos: HClO4
Calculando en #ox. del Cl tenemos:
O = -2 x 4 = -8 H = +1 x 1 = +1 El Cl debe ser +7 (+1 +7 – 8 = 0)
El cloro es del grupo VII y está actuando con Estado de oxidación +7 su terminación
es: PER….ICO
a) Cl2O7 + H2O ------- 2HClO4 ácido perclórico
~ 46 ~

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Oxisales
Las oxisales son compuestos ternarios que poseen en su estructura átomos de oxígeno,
resultan de la reacción entre un oxácido y un hidróxido (reacción de neutralización).
Están formadas por un metal que proviene del hidróxido y de un radical que proviene
del oxácido (oxiradical).
H2SO4 + Ca(OH)2 CaSO4 + H2O
Oxácido + hidróxido oxisal
Sus fórmulas se escriben colocando primero el símbolo del metal y luego el

oxiradical. Para nombrarlas se sigue las reglas de nomenclatura Antigua y Stock
primero se nombra el radical y luego el nombre del metal. Si el metal tiene un solo
estado de oxidación, estese omite y si tiene más de un estado de oxidación este se
escribe en números romanos y entre paréntesis.
Radicales químicos
Son átomos o grupos de átomos con carga eléctrica, que en las reacciones químicas
se comportan como una unidad con su propio estado de oxidación. No existen libres,
ya que no tienen sus estados de oxidación saturados. Los radicales provienen de
eliminar el o los hidrógenos a un ácido. La cantidad de hidrogeno que se elimina se
convierte en la carga negativa del radical. Se comportan como no metales
Ejemplos: Formación de oxiradicales.
a) HBrO H+ + BrO–
b) H2SO4 2H++ (SO4)-2
c) H3PO3 3H++ (PO3)-3
Para nombrar los oxiradicales se cambia la terminación OSO del oxácido por la
terminación ITO y la terminación ICO por la terminación ATO.
Nombre y estado de oxidación de los radicales más comunes
~ 47 ~

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Monovalentes -1 Divalentes -2 Trivalentes -3
CN-1 Cianuro CO3-2 Carbonato N-3 Nitruro

HCO3-1 Bicarbonato SO4-2 Sulfato PO4-3 Fosfato
MnO4 -1 Permanganato CrO4-2 Cromato PO3-3 Fosfito
NO3-1 Nitrato SO3-2 Sulfito SiO4-3 Silicato
NO2-1 Nitrito S-2 Sulfuro BO3-3 Borato
CH3COO-1 Acetato Cr2O7-2 Dicromato
SiO4-1 Silicato C2O4-2 Oxalato
ClO-1 Hipoclorito
ClO2-1 Clorito
ClO3-1 Clorato
ClO4-1 Perclorato
C2O4-1 Oxalato
Formulación de oxisales
Se escribe primero el símbolo del metal con su estado de oxidación, luego elradical
(buscarlo en la lista de radicales):
Ejemplo No.1:formulación del sulfato de calcio(CaSO4)
El estado de oxidación del calcio es +2 (Ca+2) y el estado de oxidación del
radical sulfato es -2 (SO4)-2. Se intercambian los estados de oxidación: Ca2(SO4)2.
Subíndices iguales se anulan CaSO4
Como el compuesto tiene un metal y un radical que contiene oxígeno (oxiradical), es
una oxisal.
Para nombrar las oxisales se nombra primero el radical, en este caso sulfato(SO4)-2,
seguido de la preposición de, luego el nombre del metal calcio (Ca): Sulfato de calcio.
Como el calcio tiene un soloestado de oxidación esteno se escribe, se omite. CaSO4,
Sulfato de calcio.
Ejemplo No.2:formulación del nitrito de cobre (II)
~ 48 ~

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Se escribe primero el símbolo del metal con su estado de oxidación, luego se escribe
el radical: Cu+2 (NO2)-1.
Se intercambian los estados de oxidación: Cu(NO2)2. El uno no se marca en las
formulas químicas.
Para nombrarlo primero se dice el nombre del radical nitrito, la proposición de y
luego cobre (II) porque el cobre presenta más de un estado de oxidación.
Ejemplo No.3:formulación del sulfato de níquel (III)

Se escribe primero el símbolo del metal con su estado de oxidación, luego el radical
con su estado de oxidación: Ni+3 (SO4)-2.
Se intercambian los estados de oxidación: Ni2(SO4)3
Para nombrarlo, primero se escribe nombre del radical, la preposición de y luego el
nombre del metal indicando su estado de oxidación si presenta más de uno.
Como el níquel tiene más de una estado de oxidación se especifica en número
romano dentro de paréntesis.
Ni2(SO4)3 sulfato de níquel (III)
~ 49 ~

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NOMENCLATURA DE COMPUESTOS TERNARIOS
Día y hora _______________Nombre de su profesor:_______ _______________
1.- Escriba y nombre los hidróxidos:

a) Para un elemento con un solo estado de oxidación.
b) Para un elemento con más de un estado de oxidación.
Elemento Fórmula Nombre
2.- Escriba y nombre un ácido oxácido de los grupos VA, VIA y VIIA
Grupo Símbolo Fórmula Nombre
VA
VIA
VIIA
IVA
IIIA
3.- Escriba fórmula y el nombre de oxisáles usando el radical del ácido fosfórico y
los siguientes metales.
Metal Radical Nombre

Cromo +6
Potasio +1
Hierro +3
Cobalto +2
Molibdeno +5
~ 50 ~

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PRÁTICA NO.6
PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS IÓNICOS Y COVALENTES
1. OBJETIVOS
➢ Relacionar los compuestos y sus propiedades con el tipo de enlace que lo
forma.
➢ Comprobar que las sustancias iónicas son solubles en agua, poseen alto punto
de fusión y conducen la corriente eléctrica en solución (son electrolíticas).
➢ Clasificar las sustancias en iónicas y covalentes.
2. FUNDAMENTO
La característica común de todos los compuestos es que están formados por dos o más
elementos iguales o diferentes a través de un enlace químico.
Un enlace químico es la fuerza que mantiene unidos los átomos en un compuesto.
Existen varios tipos de enlaces, los más importantes son el enlace iónico o
electrovalente y el enlace covalente.
Los enlaces iónicos se caracterizan por una transferencia de electrones desde un

metal hacia un no metal, dando origen a compuestos iónicos.
Los compuestos iónicos presentan las siguientes propiedades o características:
➢ Generalmente son sólidos a temperatura ambiente.

➢ Presentan altos puntos de fusión.
➢ Son solubles en agua.
➢ Conducen la electricidad cuando están en solución.
➢ En solución forman iones.
Los iones son átomos cargados eléctricamente que se forman cuando un átomo pierde
o gana electrones. Si el átomo pierde electrones adquiere una carga positiva
~ 51 ~

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recibiendo el nombre de catión y si el átomo gana electrones adquiere una carga

negativa recibiendo el nombre de anión
Ejemplos: Formación de iones
Ca → Ca2+ +2e- Catión
Cl +1e- → Cl- Anión
Los enlaces covalentes se caracterizan por una compartición de electrones entre

elementos no metálicos, formando compuestos moleculares o covalentes.
Los compuestos covalentes se clasifican en polares yno polares; presentan las

siguientes características:
➢ Pueden presentarse en estado líquido o gaseoso, aunque también pueden ser
sólidos.
➢ Presentan bajos puntos de ebullición y de fusión.
➢ Son malos conductores del calor y la electricidad.
➢ Generalmente son insolubles en agua y solubles en solventes no polares.
▪ C2H5OH alcohol etílico
▪ CH3COOH ácido acético concentrado
▪ NH4OH Hidróxido de amonio
▪ NaOH(ac) hidróxido de sodio en solución acuosa
▪ I2 yodo en solución alcohólica
▪ C12H22O11(ac) azúcar en solución acuosa
▪ NaCl cloruro de sodio
▪ H2 O agua destilada
▪ H2 O agua de la llave
▪ CuSO4(ac) sulfato de cobre (II) en solución acuosa
▪ Parafina sólida
• Aparato de conductividad
• Agua
• Mechero
~ 52 ~

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• Cucharilla de deflagración
• Pinza para tubo de ensayo
• Vaso precipitado
• Tubo de ensayo
4. PROCEDIMIENTO
4.1 Utilizando la tabla periódica, identifique el tipo de enlace
Sustancia Tipo de enlace
Iónico Covalente
Alcohol etílico
C2H5OH
Acido acético
CH3COOH
Hidróxido de
amonio NH4OH
Hidróxido de sodio
NaOH(ac)
Yodo I2
Azúcar (sacarosa)
C12H22O11(ac)
Cloruro de sodio
NaCl
Agua H2O
Sulfato de cobre (II)
CuSO4(ac)
Parafina
4.2 Punto de fusión

Clasifique los puntos de fusión como bajo si funde durante el tiempo de
calentamiento, y alto si no funde durante este tiempo.
~ 53 ~

lOMoARcPSD|5123306
• En una cucharilla de deflagración agregue unos cristales de cloruro de sodio,

NaCl, calentar directamente a la llama por un minuto. Anote sus observaciones.
• Repita el procedimiento anterior usando un trozo de cera o parafina. Anote lo

observado
4.3 Solubilidad
• Tome tres tubos de ensayo y numérelos:

a) Tubo No.1 agregue una pizca de CuSO4, sulfato de cobre (II) y 2 mL de
agua, agite y anote lo observado.
b) Tubo No.2 agregue una pizca de NaCl, cloruro de sodio y 2 mL de agua,

agite y anote lo observado.
c) Tubo No.3 agregue 2 gotas de aceite y 2 mL de agua, agite y anote lo

observado.
Repite lo anterior pero ahora utilizando alcohol como disolvente.
Tabla de resultados solubilidad

Sustancia Agua Alcohol
Cloruro de sodio,
NaCl
Sulfato de cobre (II),
CuSO4
Aceite vegetal
4.4 Conductividad eléctrica

Introduzca los electrodos en las sustancias que se presentan en la tabla, una a una,
lavándolos cada vez con agua destilada. Observe y anote con un signo de mas (+), si
hay conductividad y con un signo de menos (-) si no hay conductividad.
~ 54 ~

lOMoARcPSD|5123306
Ensayar la conductividad eléctrica para todas las sustancias en solución que aparecen
a continuación:
Sustancias Conduce la corriente No conduce la corriente

eléctrica eléctrica
Cloruro de sodio
NaCl, en solución
Hidróxido de amonio
NH4OH
Acido acético
CH3COOH
Hidróxido de sodio
NaOH en solución
Azúcar C12H22O11en
solución
Agua H2O Destilada
Agua H2Ode la llave
Alcohol etílico
C2H5OH
Yodo, I2 en solución
Sulfato de cobre (II)
CuSO4 en solución
Parafina liquida
Aceite
~ 55 ~

lOMoARcPSD|5123306

PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS IÓNICOS Y COVALENTES
Apellidos_________________________Nombre_________________________
Matricula________________________Sección____________Fecha_________
Día y hora _________________Nombre de su profesor __________________
Complete el cuadro de acuerdo con los resultados obtenidos en los experimentos

anteriores.
Compuesto Enlace iónico Enlace covalente

Polar No polar
Cloruro de sodio en solución,
NaCl
Hidróxido de amonio,
NH4OH
Acido acético, CH3COOH
Hidróxido de sodio en
solución, NaOH
Azúcar (sacarosa) en
solución, C12H22O11
Agua destilada, H2O
Agua de la llave, H2O
Alcohol etílico, C2H5OH
Yodo en solución alcohólica,
I2
Sulfato de cobre (II) en
solución, CuSO4
~ 56 ~

lOMoARcPSD|5123306
Compare los resultados del procedimiento No. 4.1 con los resultados de la tabla
anterior. Diga si hay correspondencia entre los resultados teóricos y prácticos.
Justifique.
~ 57 ~

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~ 58 ~

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PRÁTICA NO.7
TRANSFORMACIONES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LA MATERIA
1. OBJETIVOS
➢ Identificar las transformaciones físicas y químicas que ocurren en la materia.
➢ Observar y describir las transformaciones que ocurren en un experimento
dado a partir de las evidencias.
➢ Reconocer los reactivos y productos de una reacción química
➢ Escribir las ecuaciones químicas que representan a los cambios químicos
observados.
➢ Identificar los tipos de reacciones químicas estudiadas.
2. FUNDAMENTO
Una propiedad es cualquier característica que permita reconocer un tipo particular de
materia y distinguirla de otros tipos. Se clasifican de manera general en propiedades
físicas y químicas. Toda propiedad de la materia está asociada a cambios o
transformaciones, que pueden identificarse a partir de las evidencias.
Transformaciones físicas son alteraciones que no implican modificación de la

composición química de la sustancia, es decir, no hay formación de nuevas sustancias.
Este tipo de cambio se evidencia a partir de cambios de estado (evaporación,
sublimación, fusión, congelación, etc.), formación de mezclas, cambio de
temperatura, forma, tamaño, color, entre otras.
SUBLIMACION INVERSA O DEPOSICION
Cambios de estado
SOLIDIFCACION CONDENSACION
NON
CAMBIOS REGRESIVOS
SOLIDO▬LIQUIDO▬GASEOSO
FUSION
CAMBIOS PROGRESIVOS
EVAPORACION T
ON
~ 59 ~
SUBLIMACION

lOMoARcPSD|5123306
Transformaciones químicas son las alteraciones que sufren las sustancias para
producir nuevas sustancias con propiedades y composición distintas a la original. Un
cambio químico implica una reacción química.
Una reacción química es un proceso en el que un conjunto de sustancias llamadas

reactivos se transforman en un nuevo conjunto de sustancias llamadas productos. Se
necesita una evidencia experimental antes de afirmar que ha tenido lugar una reacción.
Esta evidencia puede ser:
− Un cambio de color.
− Formación de un sólido (precipitado) en el seno de una disolución transparente.
− Desprendimiento de un gas.
− Desprendimiento o absorción de calor.
− Desprendimiento de luz.
− Desprendimiento de calor y luz a la vez.
Tipos de reacciones químicas:

a) Combinación o síntesis
La combinación, ocurre cuando se unen sustancias simples o compuestas, para
formar un producto.
Ejemplos:
4K(s) + O2 (g) → 2K2O(s) SF4(g) + F2(g) → SF6(g)
CaO(s) + CO2(g) → CaCO3(s) CaO(s) + H2O(l)→Ca(OH)2(s)
b) Descomposición
Son aquellas reacciones en que un compuesto se descompone para producir
dos elementos, un elementos y un compuestos, dos o más compuestos.
Ejemplos:
2HgO(s) → 2Hg(l) + O2(g) KClO3(s) calor KCl(s) + O2(g)
CaCO3(s) → CaO(s) + CO2(g) Cu(OH)2 (s)→CuO(s) + H2O (l)
c) Desplazamiento simple
~ 60 ~

lOMoARcPSD|5123306
Son aquellas reacciones donde un elemento desplaza a otro en un compuesto.

Los metales activos desplazan a metales menos activos o al hidrogeno de sus
compuestos en solución acuosa. Los metales activos son los que tienen baja
energía de ionización y pierden con facilidad electrones para formar cationes.
Ejemplos:
Mg(s) + 2HCl(ac) → MgCl2(ac) + H2(g)
CuSO4(ac) + Zn(s) → ZnSO4(ac) + Cu(s)
d) Desplazamiento doble
Son aquellas en las cuales dos compuestos reaccionan para formar otros dos
nuevos compuestos sin que se produzca cambio en el número de oxidación.
Entre las reacciones más comunes dentro de este tipo tenemos las reacciones
de Precipitación y las reacciones ácido-base.
Precipitación: Generalmente se produce entre dos sales. Ejemplos
AgNO3 + FeCl3 → AgCl+ Fe(NO3)
BaCl2 + Na2SO4→ BaSO4 + 2NaCl
Pb(NO3)2 + KI → PbI2 + 2 KNO3

3NaOH + FeCl3→ Fe(OH)3 + 3NaCl
Pb(NO3)2 + 2NaCl →PbCl2 + 2NaNO3
Neutralización: Se produce cuando una sustancia acida reacciona con una

sustancia básica o alcalina. Para identificar este tipo de reacción se utiliza una
sustancia indicadora de pH. Ejemplos:
H2SO4 + 2NaOH → Na2SO4 + 2H2O

HCl + NaCl → NaCl + H2O
~ 61 ~

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− Mechero de Bunsen
− Gradillas para tubos de ensayo
− Pinzas para tubos
− Pinzas tijera
− Cinta de magnesio
− Zinc en granalla
− Ácido clorhídrico
− Solución NaOH
− Cloruro de bario
− Clavos
− Arena
− Cloruro de sodio
− Embudo
− Azúcar
− Sulfato de sodio
4. PROCEDIMIENTO
1- Tome un vaso de precipitado, agregue hielo, tape con un vidrio de reloj y coloque
el vaso sobre la rejilla de amianto, caliente. Observe los cambios ocurridos en el hielo
y nómbrelos.
2- Sostenga un clavo con una pinza tijera y caliente en la zona de oxidación del
mechero. Anote sus observaciones.
3-a) En un vaso de precipitado mezcle una cucharadita de cloruro de sodio (sal común)
con una cucharadita de arena, agregue 15 mL de agua y agite. ¿Qué se ha formado?
3-b) Filtre la mezcla con ayuda de un embudo y papel de filtro. ¿Qué sustancias se
separan en la filtración?
~ 62 ~

lOMoARcPSD|5123306
3-c) ¿Qué sustancia está disuelta en el líquido o filtrado?
3-d) ¿Cómo usted separaría los componentes del filtrado?
4- Con ayuda de una pinza tipo tijera, caliente un trozo de cinta de magnesio en el
mechero. Observe. Anote y escriba la ecuación de la reacción.
5- Coloque una pequeña cantidad de azúcar en una cucharilla de deflagración y

caliente. Anote las observaciones. Escriba la reacción.
6-Coloque en un tubo de ensayo 10 mL de ácido clorhídrico y agregue un trocito de

zinc. Anote las observaciones. Escriba la reacción.
7- Colocar 2 mL de sulfato de sodio y agregar tres gotas de cloruro de bario.

Anote las observaciones. Escriba la reacción.
8- En un tubo de ensayo vierta 2 mL de hidróxido de sodio y 2 mL de ácido

clorhídrico, agite y caliente hasta sequedad. ¿Qué sustancia queda en el tubo de
ensayo? Anote las observaciones. Escriba la reacción.
~ 63 ~

lOMoARcPSD|5123306
PRÁTICA NO.7
TRANSFORMACIONES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LA MATERIA
1- Diga cuales cambios de estados se producen al calentar el hielo y clasifíquelos en

progresivos y regresivos.
2- Diga qué tipo de cambio ocurrió cuando calentó el clavo y cuál fue la evidencia
observada.
3- Cuando filtramos la mezcla de sal, agua y arena, lo que queda como filtrado (parte
líquida). ¿Es una mezcla o un compuesto? Justifique su respuesta.
4- ¿Qué tipo de cambio ocurrió al calentar la cinta de magnesio y cuál fue la

evidencia? Escriba la reacción. Nombre el producto formado y el tipo de reacción.
5- ¿Qué tipo de cambio ocurrió entre el ácido clorhídrico y el zinc? ¿Cuál fue la
evidencia? ¿Cuál es el nombre del cambio observado?
6- ¿Cuáles métodos de separación utilizó en la práctica
~ 64 ~

lOMoARcPSD|5123306
7. En el cuadro de más abajo, resume las evidencias observadas en cada experimento,

tipo de cambio y nómbrelos
EVIDENCIAS TIPO DE CAMBIO NOMBRE DEL CAMBIO

FISICO QUIMICO
~ 65 ~

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PRÁTICA NO.8
LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LAS MASAS (LEY DE LAVOISIER)
1. OBJETIVO
➢ Demostrar la Ley de la Conservación de las Masas
2. FUNDAMENTO
Esta ley fue enunciada por Antoine Laurent Lavoisier en el 1789. Estableció que la
materia no se crea ni se destruye solo se transforma.En todo proceso químico la masa
o peso de las sustancias que reaccionan, se verifica es igual a la masa o peso de las
sustancias que se producen. Los procesos químicos se representan por ecuaciones
químicas, las cuales deben estar debidamente equilibradas o balanceadas para que den
cumplimiento a la ley de la conservación de la materia.
− Balanza
− Matraz Erlenmeyer de 250 mL
− tableta efervescente
− Agua
− Cuba
− Probeta de 500 mL
− Tubo de desprendimiento
− Tapón de goma.
PROCEDIMIENTO
1- Tome un matraz Erlenmeyer y agregue agua hasta la marca de 50mL.
2- Mida la masa del matraz con el agua y coloque en la boca del matraz la tableta de
alkaseltzer con la envoltura_________________g. (M1)
~ 66 ~

lOMoARcPSD|5123306
3- Llene de agua una cuba hidroneumática

4- Llene de agua una probeta de 500mL hasta el borde
5-Tapa con la palma de la mano la boca de la probeta
6- Introduzca la probeta tapada con la mano de manera invertida dentro de la cuba que
contiene agua; la probeta debe mentenerse totalmente llena de agua .
7- Tome una manguerita que posee en un extremo un tapón, introduzca el otro extremo
de la manguerita en la probeta de 500mL invertida en la cuba.
8-Tome con una mano el extremo que contiene el tapón, quite la envoltura a la tableta
cuidando de no humedecerla (guardar la envoltura), introduzca la tableta en el matraz,
que tapará de inmediato con el tapón de la manguerita.
9- Espere un momento hasta que que no se observen burbujas, luego agite suavemente
el matraz, lea el volumen del agua desplazada en la probeta, este será el volumen del
gas (CO2) ___________________ mL ___________________L.
En esta parte del experimento, se observa la impenetrabilidad, propiedad de la materia
que dice: dos cuerpos no pueden ocupar el mismo lugar en el espacio al mismo tiempo,
esto quiere decir que el volumen del agua desplazada será igual al espacio ocupado
por el gas.
10- Quite el tapón al matraz y mida de nuevo su masa, incluyendo la envoltura, en la
misma balanza que lo realizó en el paso 2. ______________g (M2)
11- Por diferencia de pesadas de las masas (M1 y M2), determine la masa práctica
del gas (CO2)
(M1 - M2) = mCO2); mCO2__________________g
12- Usando la densidad del CO2, y el volumen leído en la probeta, determine la masa
teórica del CO2, DCO2 = 1.77g/L
mCO2 = DCO2 x VCO2 (L); mCO2 = ___________________g
13- Compare ambas masas y establezca sus conclusiones
~ 67 ~

lOMoARcPSD|5123306

LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LAS MASAS (LEY DE LAVOISIER)
11- Masa matraz + agua + tableta con envoltura ______________g (M1)

2- Masa matraz + contenido + envoltura ___________________g (M2)
3- Masa experimental del CO2 ______________________g
4- Volumen de CO2_______________L
5- Masa del CO2 calculada ____________g
6- Explique por qué la diferencia de la M1 y la M2
7- Diga si la ley se cumple, con los datos obtenidos. Justifique su respuesta.
8- Compare la masa de CO2 práctica con la masa teórica. Qué opinión le merece.
~ 68 ~

lOMoARcPSD|5123306
PRÁTICA NO.9
DETERMINACIÓN DEL PORCENTAJE DE AGUA DE HIDRATACIÓN EN
UN HIDRATO
1. OBJETIVOS
➢ Determinar el % de agua de hidratación y el % de la sal anhidra, en una sal de
Cobre hidratada
2. FUNDAMENTO
Un hidrato es una sal cuya estructura cristalina contiene agua, a éste se le llama
también sal hidratada, el número de moléculas de agua presente en este tipo de sales
puede variar y está relacionado directamente con las características y aplicaciones de
la sal. Cuando se calienta un hidrato, el agua que contiene en su estructura llamada
agua de hidratación o cristalización se evapora quedando un residuo sólido que es la
sal anhidra.
Estas sales cristalizadas contienen una cantidad definida de agua de cristalización.
Cuando se desea destacar la importancia de la ausencia o presencia de agua de
hidratación, se emplean los términos anhidro e hidratado para diferenciar los dos tipos
de sales, por ejemplo, sulfato de cobre anhidro, CuSO4. Sulfato de Cobre
pentahidratado, CuSO4.5H2O. El coeficiente que acompaña el agua indica las
moléculas de agua presente en el hidrato o sal hidratada.
Conviene aclarar que una sal hidratada pura como el CuSO4 5H2O tiene una apariencia
seca. No se puede apreciar ninguna traza de humedad. Sin embargo muchas veces
existen diferencias obvias entre la sal anhidra y la hidratada. Por ejemplo el sulfato de
cobre anhidro, CuSO4, es blanquecino, mientras que el pentahidrato, CuSO4. 5H2O,
es de color azul.
~ 69 ~

lOMoARcPSD|5123306
− Balanza
− Capsula de porcelana
− Vidrio de reloj
− Mechero de Bunsen
− Cerillos
− Soporte universal
− Pinzas tijeras
− Tela con amianto
− Sulfato de cobre (II) pentahidrato.
4. PROCEDIMIENTO
− Mida en su balanza la masa de una cápsula de porcelana seca y limpia, registre

la información.
− Agregar una pequeña cantidad de sal de cobre pentahidratada (CuSO4.5H2O),

que no exceda 2.0g (entre 1.0g – 1.9g). Registre la masa obtenida.
− Llevar la cápsula al mechero de Bunsen y colocar sobre la rejilla de amianto

tape la cápsula con un vidrio de reloj.
− Encender mechero para suministrar calor, llama azul moderada.
− Caliente suavemente hasta que no se observen gotitas de agua en el vidrio de

reloj, observe durante el calentamiento el cambio de color que se está
produciendo en la sal.
− Deje enfriar, retire el vidrio reloj y mida la masa de la cápsula con la sal
anhidra, en la misma balanza que lo hizo anteriormente.
~ 70 ~

lOMoARcPSD|5123306
Datos de las medidas de masas:

1. Masa de la cápsula vacía ____________________g
2. Masa de la cápsula + sal hidratada ________________g
3. Masa sal hidratada __________________g(#2 menos #1)
4. Masa de la cápsula + sal anhidra __________________g
5. Masa sal anhidra _______________________g(#4 menos #1)
6. Masa del agua de hidratación _____________g(#2 menos #4)
Después que haya realizado todos sus cálculos y compruebe que el resultado está
acorde con la explicación del profesor, proceda a colocar la sal en un envase indicado
por su instructor.
~ 71 ~

lOMoARcPSD|5123306

DETERMINACIÓN DEL PORCENTAJE DE AGUA DE HIDRATACIÓN EN
UNA SAL DE COBRE HIDRATADA
1- Masa de la sal hidratada_____________ g

2- masa de la sal anhidra_____________________ g
3- masa del agua de hidratación________________ g
4- Determinar el % de la sal anhidra (CuSO4)
% CuSO4 = masa sal anhidra x100

masa sal hidratada
5- Determinar el % de agua de hidratación (H2O)

%H2O = masa del agua de hidratación x100 =
masa sal hidratada
6- Calcule teóricamente el % de la sal anhidra y el % de agua de hidratación, de la

Fórmula: CuSO4.5H2O. y compare con los resultados experimentales obtenidos
~ 72 ~

lOMoARcPSD|5123306
PRÁTICA NO.10
IDENTIFICACIÓN DE ANIONES PRESENTES EN EL AGUA Y
APLICACIÓN DE TÉCNICAS PARA ELIMINAR LA DUREZA EN LAS
AGUAS
1. OBJETIVOS
➢ Estudiar los diferentes tipos de dureza.
➢ Aplicar técnicas para eliminar la dureza en una muestra problema (temporal y
permanente).
➢ Identificar la presencia de cloruros, sulfatos, carbonatos/bicarbonatos en
diferentes tipos de agua por medio de reactivos químicos.
2. FUNDAMENTO
El agua es el compuesto de mayor abundancia en la superficie terrestre, ocupa el 71%
de la corteza de la tierra.
El agua es considerada el disolvente universal por excelencia, porque el agua disuelve
a la mayoría de las sustancias químicas.
Conocemos varios tipos de agua, el agua potable que es el agua que la persona puede
ingerir sin ningún riesgo para la salud.
Agua blanda que es el agua que contiene una concentración muy baja de sales
disueltas.
Agua destilada agua que no contiene iones, sales disueltas,
Agua dura es el agua que contiene en solución una alta concentración de minerales
en particular sales de iones calcio y de iones magnesio.
La dureza del agua es causada principalmente por la presencia de iones calcio y
magnesio y se define como la concentración total de iones calcio y magnesio. Se
expresa como CaCO3 en la unidad de concentraciónPPm (mg/L) que significa partes
por millón.Existen otras unidades para expresar la dureza en el agua.
~ 73 ~

lOMoARcPSD|5123306
Existen dos tipos de dureza: Temporal y permanente. La dureza temporal es

ocasionada por la presencia de aniones carbonatos y bicarbonatos. Esta dureza en el
agua puede eliminarse calentando el agua, se produce la siguiente reacción:
Ca2+ (s)2+ +2HCO3 (g)-→← CaCO3(s) +CO2 (g ) + H 2O(l)

Aquí el calcio precipita como Carbonato de calcio y se reduce la dureza del agua.
La dureza permanente es originada por aniones cloruros y sulfatos Si el calcio

procede de otras sales como el cloruro de calcio o sulfato de calcio hay que usar otros
métodos para eliminar este tipo de dureza.
Entre los métodos se encuentran: Resinas de intercambio catiónico, Ablandadores
de agua, sistemas de osmosis inversa, adición de sustancias químicas como el
carbonato de sodio o potasio e hidróxido de calcio. Ver fig, 1
El agua dura tiene efecto negativo en la industria, pues en las calderas se producen
incrustaciones o costras debidas al carbonato de calcio que se forma, en el hogar el
agua dura produce efectos indeseables pues hace que se utilice mayor cantidad de
jabones y detergentes pues el calcio reacciona con el jabón formando grumos
insolubles. Otro aspecto es que los alimentos que se hierven con esta agua tardan
más tiempo en cocerse y se consume mayor cantidad de gas propano.En términos
generales, la calidad de las aguas en función de su dureza es:
CALIDAD DE AGUA
Dureza CaCO3
mg/l
Suma calidad Hasta 150
Calidad media Hasta 300
Calidad aceptable Hasta 500
Calidad muy mala Más de 600
~ 74 ~

lOMoARcPSD|5123306
Las normas europeas han adoptado como concentración límite 500 mg/l CaCO3.
La Organización Mundial de Salud, OMS, ha adoptado como concentración máxima
deseable 100 mg/l de CaCO3 y como concentración máxima admisible 500 mg/l.
Clasificación de la dureza del agua

Tipos de agua mg/l
Agua blanda ≤17
Agua levemente dura ≤60
Agua moderadamente dura ≤120
Agua dura ≤180
Agua muy dura >180
Agua potable ≤120
Figura No.1 Equipo de osmosis inversa
~ 75 ~

lOMoARcPSD|5123306
-Mechero de Bunsen
-Lamina de amianto
-Embudo
-Beaker
-Gradilla para tubos de ensayo
-Varilla de vidrio(agitador)
-Matraz Erlenmeyer
- Tubos de ensayo (grande)
-Soporte y pinza para tubos.
-Papel de filtro.
-Escobilla para tubos
Reactivos
-Solución de cloruro de calcio al .
-Solución de jabón al 4% p-V
-Solución de bicarbonato de sodio NAHCO3 al 6%P-V
-Agua destilada
-Agua de la llave
-agua dura
-Solución de cloruro de bario BaCl2
-Solución de Nitrato de plata AgNO3
-Solución de ácido clorhídrico HCl
~ 76 ~

lOMoARcPSD|5123306
1. PROCEDIMIENTO
Reconocimiento y Eliminación de la dureza temporal

1-Vierta en un tubo de ensayo 5ml de una solución de bicarbonato de sodio, añada 1
mL de una solución de jabón. Agite fuertemente. Observe el contenido del tubo de
ensayo. No descarte la solución.
2-En otro tubo de ensayo vierta de nuevo 5ml de la solución de bicarbonato de sodio,
calentar hasta ebullición, deje reposar y luego filtre. Al filtrado agregue 1 mL de la
solución de jabón. Agite fuertemente. Compare con el tubo del experimento anterior,
¿En cuál de los dos tubos se produjo mayor cantidad de espuma y porque?
¿Cuál es el nombre del anión de la dureza eliminada?
4.2 Reconocimiento y eliminación de la dureza permanente.

1-Agregue en un tubo de ensayo 5ml de una solución de cloruro de calcio añada 1 ml
de la solución de jabón y agite. No descarte.
2-En otro tubo de ensayo agregue 5mL de la solución de cloruro de calcio y 5mL de
la solución de carbonato de sodio, aparece un precipitado en el fondo del tubo de
ensayo. Deje reposar y luego filtre. A la solución filtrada agregue 1 ml de la solución
de jabón, agite fuertemente, Compare con la espuma del tubo anterior.¿
¿En cuál de los dos tubos de produjo mayor cantidad de espuma? Explicar la
razón.
4.3 ¿Identificación de carbonatos/bicarbonatos, sulfatos y cloruros en diferentes

tipos de agua. Analizamos tres tipos aguas:
Agua destilada.
Agua de la llave
Agua dura (preparada en el lab.)
~ 77 ~

lOMoARcPSD|5123306
Figura No.2 Figura No.3

1-Lavar bien con una escobilla y jabón liquido tres tubos de ensayo y Colóquelos en
una gradilla para tubos de ensayo, rotúlelos con los números 1, 2 y 3. Ver fig.2 y
Fig.3
2- Añada a cada tubo aproximadamente 2 ml de agua destilada.

3-Tubo No.1 agregue 5 gotas de HCl (ácido clorhídrico). Si observa burbujas en la
superficie del líquido, indica que hay presencia de Carbonatos/bicarbonatos. Estas
burbujas son del gas CO2 (dióxido de carbono) producto de la reacción química.
Reacción química:
CO32-/HCO3(ac)- +3HCl(ac) →2CO2(g) +2H2O(l) +3Cl-(ac)
4-Tubo No.2, agregue 5 gotas de BaCl2 (cloruro de bario) si se forma una turbidez o
un precipitado blanco (solido) de SO4 Ba (sulfato de bario) indica la presencia de
sulfatos.
Reacción química:
SO42-(ac)+BaCl2(ac)→ BaSO4(s) +2Cl-(ac)
5-Tubo No,3 Agregue 5 gotas de AgNO3 (nitrato de plata) una turbidez o un
precipitado blanco de AgCl (cloruro de plata) hay presencia de cloruros.
Reacción química:
Cl(ac) - +AgNO3(ac)→ AgCl(ac) +NO3-(ac)
6- Repita el procedimiento anterior completo, con el gua de la llave, y agua dura.
~ 78 ~

lOMoARcPSD|5123306
PRÁTICA NO.10
IDENTIFICACIÓN DE ANIONES PRESENTES EN EL AGUA Y
APLICACIÓN DE TÉCNICAS PARA ELIMINAR LA DUREZA EN LAS
AGUAS
1-Realiza un dibujo, del experimento reconocimiento y eliminación de la dureza

permanente.
2-Cuales son las desventajas que tiene el uso de aguas duras?
3-Escriba la reacción química entre el cloruro de calcio (CaCl2) y el carbonato de
sodio.
4-¿Cuál es el nombre y formula química del compuesto que queda en el papel de
filtro, en el experimento de eliminación de la dureza permanente.
5-Cuál es el nombre del compuesto químico del reactante que ocasiona la dureza
permanente?
6- Llene el siguiente cuadro.
Anión Reactivo de Evidencia Compuesto que
identificación. se forma
CO32-/HCO3-
Cl-
SO42-
7-Complete el cuadro siguiente. Escriba un signo de (+) si es positivo y un signo

de (–) si es negativo en cada tipo de agua estudiada.
Tipos de agua Reactivos de identificación
HCl BaCl2 AgNO3
Destilada
~ 79 ~

lOMoARcPSD|5123306
Llave
Dura
8-Las pruebas realizadas al agua en el experimento es suficiente para usted decidir
tomar esa agua?
~ 80 ~

lOMoARcPSD|5123306
ANEXOS
ANEXO I:
NOMBRE:_______________________________ NOMBRE:__________________________
NOMBRE___________________________
USO_________________________ USO:______________________________________
____________________________ USO:______________________
________________________________ _________________________
NOMBRE:__________________________
USO:_________________________ NOMBRE:_______________________________
NOMBRE::_______________________
____________________________ USO :
_______________________________
________________________________________ _______________________________
NOMBRE : _________________________ NOMBRE : _________________________________ NOMBRE: _______________________

USO : _____________________________
___________________________________ USO : __________________________
USO: _______________________________________
____________________________________________
_______________________________
~ 81 ~

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NOMBRE: _________________________ NOMBRE:_______________________________

USO: _____________________________ USO: __________________________________ NOMBRE: _______________________
_______________________________________
USO: ___________________________
_______________________________
NOMBRE: ________________________ NOMBRE: _____________________________ NOMBRE: ______________________

USO: ____________________________ USO : _________________________________ USO: ___________________________
_________________________________ ______________________________________ _______________________________
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ANEXO II: TABLADE CATIONES Y ANIONES
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ANEXO II: UNIDADES DE MEDICIÓN COMUNES
MASA
1 libra (lb) = 453.59 gramos (g) = 0.45359 kg

1 kilogramo (kg) = 1000 g = 2.2046 libras (lb)
1 libra (lb) = 0.45359 kg = 16 onzas (oz)
1 onza (avoir) = 28.34 g
1 onza (troy) = 31.10 g
1 gramos (g) = 10 decigramos (dg) = 100 centigramos (cg) = 1000milig (mg) =
1 uma (u) = 1.6605x10-24 gramos
1 tonelada (ton) corta = 2000 lb = 907.2 kg
1 tonelada (ton) larga = 2240 lb
1 tonelada métrica (Tm) = 2205 lb = 1000 kg
LONGITUD
1 pulgada (pulg) = 2.54 centímetros (cm)

1 milla (mi) = 5280 pies (ft) = 1.6093 kilómetros (km)
1 yarda (yd) = 36 pulgadas (pulg) = 0.9144 metro
1 metro (m) = 100 centímetros (cm) = 39.37 pulg = 3.281pies = 1.094 yd = 109nanómetros
1 nanómetro (nm) = 103picómetros (pm) = 10-9m ;
1 picómetro (pm) = 10-12m = 10-3nm
1 centímetro (cm) = 0.3937pulg
1 kilómetro (km) = 1000 metros (m) = 1094yardas (yd) = 0.6215 milla
1 Ånstrom (Å) = 1.0x10-8cm = 0.10nm
VOLUMEN
1 cuarto (ct) de galón (gl) = 0.9463 litros (L) = 32 onzas fluidas = 946.3 mL
1 onza fluida = 29.6 mililitros (mL)
1 litro (L) = 1.0567 cuarto (ct) = 1 decímetro cúbico (dm3) = 1000 centímetros cúbicos
(cm3) = 1000mlilitros (mL) = 0.001 metro cúbico (m3).
1 mililitro (mL) = 1 centímetro cúbico (cm3) = 0.001L = 1.056x10-3ct
1 pie cúbico (pie3) = 28.316 L = 29.924 ct = 7.481gl
I pulgada cúbica (pulg3) = 16.39 cm3
1 galón = 4 cuartos = 8 pintas = 3.785 litros (L)
ENERGÍA
1 joule (j) = 1.60x1013Mev = 1.0x107ergios (erg) = 0.32901 calorías = 10-3kj
1 caloría (cal) = 4.184joules = 4.184x107erg = 2.612x1019 electrón voltio (ev)
1 ergio (erg) = 1.0x10-7 joule = 2.3901x10-8cal
1 ev = 10-6 Mev = 1.6022x10-19 j = 1.6022x10-12erg = 96.485 (kj/mol)
1 unidad térmica británica (BTU) = 1055.06 j = 1.05566x1010erg = 252.2cal
~ 86 ~

lOMoARcPSD|5123306
Referencias consultadas:
▪ Kotz, Treichel, Weaaver. Química y Radiactividad Química. Sexta edición

▪ Quezada Apolinar, Manual de Química Inorgánica.
▪ De la Cruz Hermógenes, Manual de Laboratorio Química Inorgánica QUI-
111, 2007
▪ EbbingGammon, Química General. Novena edición.
▪ Raymond chang. Química. Decima edición. The mcGraw-Hill companies,
inc.Impreso en México Printed in Mexico, 2010
▪ Zumdhal Steven. Fundamentos de Química. Octava edición.
▪ Ralph H. Petrucci, F. Geoffrey Herring, Jeffry D. Madura y Carey
Bissonnette. Química General. Decima edición. PEARSON EDUCACION,
S. A., Madrid, 2011
▪ Diversas fuentes de Internet.
~ 87 ~

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Práctica No. 1 Observación .................................................................................

Práctica No.2 Propiedades de la materia…………………………………

Práctica No. 3 Propiedades intensivas de la materia……………………...

Práctica No. 4 Nomenclatura de compuestos binarios ........................................

Práctica No. 5 Nomenclatura de compuestos ternarios........................................

Práctica No. 6 Propiedades de los compuestos iónicos y covalentes ................

Práctica No. 7 Transformaciones físicas y químicas de la materia .....................

Práctica No. 8 Ley de conservación de las masas (Ley de Lavoisier) ................

Práctica No. 9 Determinación del porcentaje de agua de hidratación en una sal

Práctica No. 10 Identificación de aniones presentes en el agua y aplicación de

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NORMAS GENERALES PARA LAS BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO EN

Un laboratorio de química es un lugar en el que existen y se manejan productos

➢ La asistencia es obligatoria a cada una de las prácticas contempladas en el

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ANTES DE INICIAR LA PRÁCTICA

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Comunicar cualquier anomalía al profesor o profesora. Cada grupo de

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combustión está enroscado en la base, el cual contiene orificios que permiten la

C3 H8(g) + 5O2(g) → 3CO2(g) + 4H2O (g) + Energía

En esta combustión se produce una llama de color azul que posee

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La reacción producida es la siguiente:

Gas propano + oxigeno → monóxido de carbono + carbono + agua + Energía

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II.- Nombrar, identificar equipo y cristalería de uso más común en el laboratorio de

USO Y MANEJO DEL MECHERO BUNSEN

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Compare los dos procedimientos.

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EVALUACIÓN PRÁCTICA NO. 1

1- Escriba las observaciones del objeto utilizado en el experimento y clasifíquelas

2- La expresión “el trípode es de hierro”¿Es una observación o una

3- ¿Cuál de las dos llamas debe usarse en el laboratorio? ¿Por qué?