Syllabus Quimica

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UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS


ACUICULTURA
MODALIDAD DE ESTUDIO HÍBRIDA

SYLLABUS ESTANDARIZADO

1.- DATOS GENERALES

Asignatura: Código de la Asignatura:


QUÍMICA ORGÁNICA 3.2

Unidades de Organización Curricular de la Asignatura: Campos de Formación:


BÁSICA

Total de Horas del Componente Docencia


- Horas para Actividades de aprendizaje asistida por el profesor: 32
Periodo Académico:
- Horas para Actividades de aprendizaje colaborativo: 16
2020-2
Sincrónicas (SC):32 | Asincrónicas (ASC):16

Total de Horas del Componente de Prácticas de Aplicación y


Experimentación de los aprendizajes: Nivel:
TERCERO
Sincrónicas(SC):8 | Asincrónicas(ASC):8 | Presenciales(P):0

Total de Horas del Componente de Aprendizaje Autónomo: Total de Horas de la Asignatura:


80 144

¿La asignatura tiene Prácticas preprofesionales o


Prácticas preprofesionales de servicio a la
comunidad?:

PPL: NO
PSC: NO
Línea Operativa: NO APLICA

Fecha de Inicio de Actividades Académicas: Fecha de Culminación de Actividades


2020-12-28 Académicas:2021-04-17
Prerrequisitos:
QUÍMICA INORGÁNICA
Correquisitos:
MATEMÁTICA III, TOPOGRAFIA Y SIG, ZOOLOGÍA DE ORGANISMOS ACUÁTICOS, ECOLOGÍA ACUÁTICA

1.1 OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA


Diferenciar visualmente los grupos funcionales orgánicos, su composición, estructura y dinámica
molecular, fuentes de obtención y características asociadas a la vida.
1.2 RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Distingue las estructuras moleculares orgánicas y describe la importancia e interacción en los
organismos vivientes.
1.3 DESCRIPCIÓN MÍNIMA DE CONTENIDOS
1. Conceptos generales.
2. Isomería
3. Hidrocarburos
4. Compuestos orgánicos y grupos funcionales.
5. Introducción al instrumental y equipos para el análisis de compuestos orgánicos.
2.- ESTRUCTURA DE LA ASIGNATURA

2.1 Estructura de la Asignatura por Unidades Didácticas

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OBJETIVOS DE CONTENIDOS DE RESULTADOS DE
NOMBRE DE LA UNIDAD
APRENDIZAJE APRENDIZAJE APRENDIZAJE

onfiguración electrónica
del átomo. Orbitales
Establecer la relación
atómicos.Orbitales Identifica la relación que existe
entre los átomos que
hibridos. entre las estructuras de las
conforman las moléculas
I. Conceptos Generales Electronegatividad. moléculas orgánicas sus
orgánicas y sus
Fuerzas intermoleculares. propiedades fisico químicas
propiedades físico
Grupos funcionales y su
químicas
clasificación

Comprender cómo el
ordenamiento y
Establece la importancia que
orientación de los átomos
tiene el ordenamiento y
en la estructura molecular
Isómeros Estructurales - orientación de los átomos que
II. Isomería define las propiedades
Estereosisómeros conforman las moléculas
fisico químicas y
orgánicas en sus funciones
bioquímicas de las
bioquímicas
sustancias orgánicas

Alcanos, Alquenos
Identificar las propiedades Alquinos, Haluros de Reconoce las caracteristicas
estructurales, fisico Alquilo y compuestos fisico químicas de los
químicas y de reactiividad aromáticos: estructura - hidrocarburos y la importancia
III. Hidrocarburos de la familia de los nomenclatura - de algunos de estos
hidrocarburos clasificación - reacciones y compuestos para los seres
mecanismos de reacción. vivos.

Alcoholes, Fenoles,
Identificar las propiedades Aldehídos, Cetonas, Clasifica los compuestos
estructurales, fidico Äcidos Carboxílicos, orgánicos , oxigenados,
químicas y de reactividad aminas y compuestos nitrogenados y heterocíclicos
IV. Compuestos de los compuestos heterocíclicos. por su fórmula molecular y/o
O r g á n i c o s y G r u p o s oxigenados , nitrogenados Nomernclatura, estructura, sus propiedades físicas.
Funcionales. y heterocíclicos clasificación, propiedades Reconoce la importancia de
físicas y reacciones estas sustancias en los seres
características vivos.

Identificar los principales Reconoce las principales


V. Introducción al
instrumentos y técnicas Instrumentos técnicas y el instrumental
Instrumental y Equipos
utilizadas para el análisis Gravimétricos, utilizado en el análisis de
para el Análisis de
de compuestos orgánicos. Volumétricos, compuestos
Compuestos Orgánicos.
colorimétricos. orgánicos.habiliodad y destreza
en la isomería orgánica

HORAS DE PRACTICAS
HORAS POR COMPONENTES DE APRENDIZAJE PREPROFESIONALES

NOMBRE DE LA UNIDAD
CD CAE
CAA PPP PPPSC
AAP AC SC ASC SC ASC P

I. Conceptos Generales 6 3 6 3 1 2 0 15 0 0

II. Isomería 4 2 4 2 1 1 0 10 0 0

III. Hidrocarburos 8 4 8 4 2 2 0 20 0 0

IV. Compuestos Orgánicos y


8 4 8 4 2 2 0 20 0 0
Grupos Funcionales.
V. Introducción al 6 3 6 3 1 2 0 15 0 0

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HORAS DE PRACTICAS
HORAS POR COMPONENTES DE APRENDIZAJE PREPROFESIONALES

NOMBRE DE LA UNIDAD
CD CAE
CAA PPP PPPSC
AAP AC SC ASC SC ASC P
Instrumental y Equipos para el
Análisis de Compuestos 6 3 6 3 1 2 0 15 0 0
Orgánicos.

2.2 Estructura de la Unidad Didáctica por Temas

UNIDAD I: Conceptos Generales

Tema: INTRODUCCION A LA QUIMICA ORGANICA

Horas CD >SC:2 | ASC:1


Horas CAE >SC:0 | ASC:1 | P:0
Semanas de Estudio
Horas CAA:5
28/Diciembre/2020 - 02/Enero/2021 Horas PPP:0
Horas PPPSC:0

ORDEN CONTENIDO ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

Configuración electrónica del átomo. Orbitales E-Learning: Presentación. Encuadre de asignatura.


atómicos. Hibridación de orbitales atómicos. Charla magistral(Video conferencia) Resolución de
01 Orbitales no compartidos. Enlace covalente. ejercicios prácticos (individual o grupal)
Orbitales de enlace. Trabajo práctico N° 1

Tema: PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS

Horas CD >SC:2 | ASC:1


Horas CAE >SC:1 | ASC:0 | P:0
Semanas de Estudio
Horas CAA:5
04/Enero/2021 - 09/Enero/2021 Horas PPP:0
Horas PPPSC:0

ORDEN CONTENIDO ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

Electronegatividad y polaridad. Fuerzas E-Learning: Presentación. Encuadre de asignatura.


intermoleculares. Punto de fusión y ebullición. Charla magistral(Video conferencia) Resolución de
02
Solubilidad. Trabajo práctico ejercicios prácticos (individual o grupal)

Tema: GRUPOS FUNCIONALES

Horas CD >SC:2 | ASC:1


Horas CAE >SC:0 | ASC:1 | P:0
Semanas de Estudio
Horas CAA:5
11/Enero/2021 - 16/Enero/2021 Horas PPP:0
Horas PPPSC:0

ORDEN CONTENIDO ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

Definición de grupo funcional. Clasificación de E-Learning: Charla Magistral (Videoconferencia)


los compuestos orgánicos de acuerdo a su Resolución de ejercicios prácticas (Individual o
grupo funcional. Estructura general de las grupal).
03
diferentes familias de compuestos orgánicos.
Trabajo práctico

UNIDAD II: Isomería

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Tema: ISOMEROS Y ESTEREOISOMEROS

Horas CD >SC:2 | ASC:1


Horas CAE >SC:1 | ASC:0 | P:0
Semanas de Estudio
Horas CAA:5
18/Enero/2021 - 23/Enero/2021 Horas PPP:0
Horas PPPSC:0

ORDEN CONTENIDO ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

Isómeros estructurales. Estereoisómeros: E-Learning: Clase Magistral (Videoconferencia). M-


conformacionales, configuracionales. Práctica Learning: Análisis y resolución de problemas (retos,
04 virtual de Laboratorio N° 01: Solubilidad de problemas, proyectos, aprendizaje cooperativo),
compuestos orgánicos autoevaluación. B-Learning: Laboratorio virtual.
Feedback.

Tema: ENANTIOMEROS Y DIASTEREOISOMEROS

Horas CD >SC:2 | ASC:1


Horas CAE >SC:0 | ASC:1 | P:0
Semanas de Estudio
Horas CAA:5
25/Enero/2021 - 30/Enero/2021 Horas PPP:0
Horas PPPSC:0

ORDEN CONTENIDO ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

Estructura. Nomenclatura Propiedades E-Learning: Clase Magistral (Videoconferencia).


MLearning: Análisis y resolución de problemas (retos,
05 problemas, proyectos, aprendizaje cooperativo),
autoevaluación. B-Learning: Laboratorio virtual.
Feedback.

UNIDAD III: Hidrocarburos

Tema: ALCANOS CICLOALCANOS

Horas CD >SC:2 | ASC:1


Horas CAE >SC:1 | ASC:0 | P:0
Semanas de Estudio
Horas CAA:5
01/Febrero/2021 - 06/Febrero/2021 Horas PPP:0
Horas PPPSC:0

ORDEN CONTENIDO ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

Alcanos y cicloalcanos: estructura, E-Learning: Clase Magistral o técnica expositiva


nomenclatura, propiedades, mecanismo de (Videoconferencia). M-Learning: Resolución de
reacción. Práctica virtual de laboratorio N° 02 ejercicios prácticas (Individual o grupal), peer
Haluros de alquilo: estructura, nomenclatura, instruction, autoevaluación. B-Learning: Laboratorio
06
propiedades, sustitución nucleofílica virtual. Feedback.
unimolecular. Trabajo práctico N° 05.
Problemas Unidad III

Tema: HALOGENUROS DE ALQUILO

Horas CD >SC:2 | ASC:1


Horas CAE >SC:0 | ASC:1 | P:0
Semanas de Estudio
Horas CAA:5
08/Febrero/2021 - 13/Febrero/2021 Horas PPP:0
Horas PPPSC:0

ORDEN CONTENIDO ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

Haluros de alquilo: estructura, nomenclatura, E-Learning: Clase Magistral (Videoconferencia).


propiedades, sustitución nucleofílica MLearning: Análisis y resolución de problemas (retos,
07 bimolecular. Trabajo práctico N° 06. problemas, proyectos, aprendizaje cooperativo),
Problemas autoevaluación. B-Learning: Laboratorio virtual.
Feedback.

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Tema: Por ser feriado esta clase se recuperará la proxima semana, que corresponde a la 9° semana de
clases. ALQUENOS Y ALQUINOS

Horas CD >SC:2 | ASC:1


Horas CAE >SC:1 | ASC:0 | P:0
Semanas de Estudio
Horas CAA:5
15/Febrero/2021 - 20/Febrero/2021 Horas PPP:0
Horas PPPSC:0

ORDEN CONTENIDO ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

Alquenos y alquinos: estructura, nomenclatura, E-Learning: Clase Magistral (Videoconferencia). M-


propiedades, reacciones y mecanismos de Learning: Análisis y resolución de problemas (retos,
08 reacción. Trabajo práctico N° 07. Ejercicios problemas, proyectos, aprendizaje cooperativo),
autoevaluación. B-Learning: Laboratorio virtual.
Feedback.

Tema: HIDROCARBUROS AROMARICOS

Horas CD >SC:2 | ASC:1


Horas CAE >SC:0 | ASC:1 | P:0
Semanas de Estudio
Horas CAA:5
22/Febrero/2021 - 27/Febrero/2021 Horas PPP:0
Horas PPPSC:0

ORDEN CONTENIDO ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

Benceno: estructura y nomenclatura de sus E-Learning: Clase Magistral (Videoconferencia). M-


derivados. Trabajo práctico N° 08. Problemas Learning: Análisis y resolución de problemas (retos,
09 problemas, proyectos, aprendizaje cooperativo),
autoevaluación. B-Learning: Laboratorio virtual.
Feedback

UNIDAD IV: Compuestos Orgánicos y Grupos Funcionales.

Tema: COMPUESTOS OXIGENADOS

Horas CD >SC:2 | ASC:1


Horas CAE >SC:1 | ASC:0 | P:0
Semanas de Estudio
Horas CAA:5
01/Marzo/2021 - 06/Marzo/2021 Horas PPP:0
Horas PPPSC:0

ORDEN CONTENIDO ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

Alcoholes y fenoles: estructura, clasificación, E-Learning: Clase Magistral (Videoconferencia). M-


nomenclatura, propiedades físicas y Learning: Análisis y resolución de problemas (retos,
reacciones características. Trabajo práctico N° problemas, proyectos, aprendizaje cooperativo),
9. Ejercicios unidad IV Aldehídos y cetonas: autoevaluación. B-Learning: Laboratorio virtual.
10 estructura, clasificación, nomenclatura, Feedback.
propiedades físicas y reacciones
características. Práctica de laboratorio Virtual
N° 03: Reacciones de saponificación

Tema: ACIDOS CARBOXILICOS GRUPO FUNCIONAL

Horas CD >SC:2 | ASC:1


Horas CAE >SC:0 | ASC:1 | P:0
Semanas de Estudio
Horas CAA:5
08/Marzo/2021 - 13/Marzo/2021 Horas PPP:0
Horas PPPSC:0

ORDEN CONTENIDO ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

Ácidos carboxílicos: estructura, clasificación, M-Learning: Análisis y resolución de problemas (retos,


nomenclatura, propiedades físicas y problemas, proyectos, aprendizaje cooperativo),
11 reacciones características. Trabajo práctico N° autoevaluación. B-Learning: Laboratorio virtual.
10: Problemas Unidad IV. Feedback.

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Tema: COMPUSTOS NITROGENADOS

Horas CD >SC:2 | ASC:1


Horas CAE >SC:1 | ASC:0 | P:0
Semanas de Estudio
Horas CAA:5
15/Marzo/2021 - 20/Marzo/2021 Horas PPP:0
Horas PPPSC:0

ORDEN CONTENIDO ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

Aminas: estructura, clasificación, E-Learning: Clase Magistral (Videoconferencia). M-


nomenclatura, propiedades físicas y Learning: Análisis y resolución de problemas (retos,
12 reacciones características. Práctica de problemas, proyectos, aprendizaje cooperativo),
laboratorio Virtual N° 04. Extracción sólido- autoevaluación. B-Learning: Laboratorio virtual.
liquido Feedback.

Tema: COMPUESTOS HETEROCICLICOS

Horas CD >SC:2 | ASC:1


Horas CAE >SC:0 | ASC:1 | P:0
Semanas de Estudio
Horas CAA:5
22/Marzo/2021 - 27/Marzo/2021 Horas PPP:0
Horas PPPSC:0

ORDEN CONTENIDO ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

Definición, estructura y clasificación de los E-Learning: Clase Magistral o técnica expositiva


compuestos heterocíclicos. Importancia de los (Videoconferencia). M-Learning: Resolución de
compuestos heterocíclicos en la bioquímica de ejercicios prácticas (Individual o grupal), peer
13
los seres vivos. Trabajo práctico N° 11. instruction, autoevaluación. B-Learning: Laboratorio
Ejercicios Unidad IV virtual. Feedback.

UNIDAD V: Introducción al Instrumental y Equipos para el Análisis de Compuestos Orgánicos.

Tema: INSTRUMENTOS GRAVIMETRICOS

Horas CD >SC:2 | ASC:1


Horas CAE >SC:0 | ASC:1 | P:0
Semanas de Estudio
Horas CAA:5
29/Marzo/2021 - 03/Abril/2021 Horas PPP:0
Horas PPPSC:0

ORDEN CONTENIDO ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

Instrumentos Gravimétricos E-Learning: Clase Magistral (Videoconferencia). M-


Learning: Análisis y resolución de problemas (retos,
14 problemas, proyectos, aprendizaje cooperativo),
autoevaluación. B-Learning: Laboratorio virtual.
Feedback.

Tema: INSTRUMENTOS VOLUMETRICOS

Horas CD >SC:2 | ASC:1


Horas CAE >SC:0 | ASC:1 | P:0
Semanas de Estudio
Horas CAA:5
05/Abril/2021 - 10/Abril/2021 Horas PPP:0
Horas PPPSC:0

ORDEN CONTENIDO ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

Instrumentos Volumétricos E-Learning: Clase Magistral (Videoconferencia). M-


Learning: Análisis y resolución de problemas (retos,
15 problemas, proyectos, aprendizaje cooperativo),
autoevaluación. B-Learning: Laboratorio virtual.
Feedback.

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Tema: INSTRUMENTOS COLORIMETRICOS

Horas CD >SC:2 | ASC:1


Horas CAE >SC:1 | ASC:0 | P:0
Semanas de Estudio
Horas CAA:5
12/Abril/2021 - 17/Abril/2021 Horas PPP:0
Horas PPPSC:0

ORDEN CONTENIDO ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

Instrumentos colorimétricos E-Learning: Clase Magistral o técnica expositiva


(Videoconferencia). M-Learning: Resolución de
16 ejercicios prácticas (Individual o grupal), peer
instruction, autoevaluación. B-Learning: Laboratorio
virtual. Feedback.

3.- DESARROLLO DE LA ASIGNATURA EN RELACIÓN AL MODELO PEDAGÓGICO

3.1 Métodos y Técnicas de enseñanza y aprendizaje


La instrucción será llevada a cabo bajo la modalidad en línea, mediante presentaciones
generales del profesor, exploración de casos ejemplares y discusiones presenciales en
sesiones de trabajo teóricas que son conducidas por el profesor y acompañadas por la
reflexión individual de cada estudiante de manera sincrónica y asincrónica. Para este curso el
recurso de investigación bibliográfica es el principal elemento de estudio del estudiante, con
asistencia preliminar del profesor quien ofrece un análisis del tema y brinda al estudiante ideas
sobre las líneas de investigación relacionadas al curso y a analizar en la bibliografía
internacional existente. Un acercamiento a sistemas de monitoreo en sitios web o bases de
datos y visitas a sitios donde se realizan análisis de parámetros ambientales debe ser
desarrollado por el estudiante. La instrucción será llevada a cabo mediante análisis de casos y
discusiones presenciales en sesiones de trabajo teóricas que son conducidas por el profesor y
acompañadas por el trabajo individual de cada estudiante. La reflexión de los temas
relacionados al curso con un direccionamiento asistido permiten evaluar el avance del
entendimiento del problema y avance de los trabajos. El enfoque del curso es holístico que
motivan la participación del estudiante y la interacción entre diferentes visiones donde el
docente se convierte en un facilitador promoviendo la capacidad de desenvolvimiento del
estudiante y la autoconfianza en su propio conocimiento, reflexión para la redacción de
documentos. El estudiante deberá demostrar creatividad, análisis crítico e investigación
mediante lectura general respecto a los temas a tratar durante el curso. El estudiante deberá
demostrar amplias competencias de trabajo de investigación, lectura general y análisis crítico.
Se propone efectuar una metodología activa que comprometa a los estudiantes en su proceso
de aprendizaje y que permita desarrollar su conocimiento propio, incrementando hábitos,
habilidades y destrezas, motoras e intelectuales. Química orgánica es una asignatura que
aborda conceptos mayormente abstractos, por lo que se programa entregar al estudiante los
recursos teóricos y prácticos suficientes. El aprendizaje se logra a través de clases teóricas,
resolución de problemas, laboratorio e investigaciones. Las clases teóricas arrancan con un
debate de los saberes previos, el desarrollo de estas es de carácter expositivo y escrito. En
cuanto a resolución de problemas, promueve la participación de los alumnos, al finalizar las
clases teóricas se discute con los alumnos los conceptos y actividades que fueron
desarrollados durante el itinerario planteado. El trabajo se realiza en forma grupal o individual
con la orientación del docente a cargo, para lo cual se aspira una adecuada relación
docentealumno. Éste será el motor motivacional que conduzca al codiciado aprendizaje
significativo, en este caso, de Química orgánica

3.2 Formas de enseñanza


De acuerdo con la temática propuesta, las clases y las actividades serán en línea de manera
sincrónica y asincrónica aplicando la técnica de clase invertida, donde el profesor facilita el
trabajo del estudiante, realizando una breve introducción de los
temas de manera de estudio, mostrando y analizando ejemplos, y fomentando una

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discusión sobre los casos de estudio planteados en el programa. Trabajo individual o en grupo,
que realizan los estudiantes mediante las tutorías del profesor para visualizar y resolver
problemas relacionados a la materia. Lectura de la literatura científica como recurso operativo
para elaborar ideas, documentos y reportes. Trabajo autónomo que será el material básico
para estructurar la carpeta del estudiante al que se agregará el trabajo en grupo: Tareas
estudiantiles, de tipo individual basados en la redacción de notas, lectura de la literatura o
participación en cada uno de los temas de clase que recibe el estudiante. Esto permitirá
evaluar el grado de interés y comprensión de la materia. Investigaciones bibliográficas,
plasmados en la redacción técnica de lo que se ha asimilado en clase y/o ensayos o proyectos
individuales o por grupos.
Esta toma de decisiones, elecciones de tareas, estrategias, recursos o procedimientos,
debidamente secuenciados y planificados, que utiliza el docente para que se produzca el
aprendizaje y el desarrollo de competencias, es lo que se denomina método educativo. El
método “debe ser coherente con los objetivos de aprendizaje propuestos, integrando a su vez,
los contenidos curriculares al contexto y, sobre todo, adecuarse a la situación real del
estudiante, partiendo de su desarrollo cognitivo y de los factores que interfieren en su
aprendizaje, promoviendo así que aprenda significativamente”.
Además, se utilizaran los diferentes recursos que ofrece la plataforma “LMS” MOODLE
(EVEA), como también el uso de herramientas online externas que serán integradas dentro del
Sistema de gestión de aprendizaje de la UTMACH, para de esa manera lograr un verdadero
aprendizaje basado en el modelo Flipped Classroom.

3.3 Medios tecnológicos que se utilizaran para la enseñanza


Conferencias presenciales y actividades en línea a través de la plataforma Moodle. Uso de las
herramientas de G-Suite (Drive, Docs, Hojas de cálculo, Presentaciones, Meet, Formularios,
Jamboard, Classroom). Videoconferencias con pizarra, entre otros. Chat, chat de voz, audio y
asociación en grupos virtuales. Email, foros de discusión, textos, gráficos animados, audio,
presentaciones interactivas, video (Zoom; Symbaloo; Genially; Quizizz; Quizalize; Socrative;
Playposit; Padlet; Canva, etc.)

3.4 Escenarios de aprendizaje


G Suite-Meet, Zoom, Webex Meetings, Discord.
Plataforma Virtual Moodle
Laboratorio de Química virtual
Simuladores

4.- CRITERIOS NORMATIVOS PARA LA EVALUACIÓN DE LA ASIGNATURA

4.1 Criterio de Evaluación de los Aprendizajes

UNIDAD CRITERIO DE EVALUACIÓN EN FUNCIÓN DE LOS OBJETIVOS

I. Conceptos Generales Conceptos Generales

II. Isomería Isomería

III. Hidrocarburos Hidrocarburos


IV. Compuestos Orgánicos y
Compuestos Orgánicos y Grupos Funcionales
Grupos Funcionales.
V. Introducción al Instrumental y
Equipos para el Análisis de Introducción al Instrumental y Equipos para el Análisis de Compuestos Orgánicos
Compuestos Orgánicos.

4.2 Procedimientos de Evaluación

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PROCEDIMIENTOS ALTERNATIVOS DE EVALUACIÓN
Nº COMPONENTE PORCENTAJE
DE LOS APRENDIZAJES

EVALUACIÓN EN EL PROCESO
Componente en
N6 Evaluación Sistemática (oral y/o escrita) contacto con el docente 30,00

Componente autónomo
N7 Portafolio 10,00

Componente autónomo
N10 Trabajos de investigación 10,00

Componente práctico-
N11 Trabajo práctico de resolución de problemas experimental 10,00

Componente práctico-
N12 Taller práctico experimental 10,00

Examen 30,00

TOTAL GENERAL: 100,00

5.- BIBLIOGRAFÍA

5.1 Bibliografía Básica


• Wade, Leroy G. (2017). Química orgánica volumen 1. México: Pearson Educación. (BCA02206)
• Wade, Leroy G. (2017). Química orgánica volumen 2. México: Pearson Educación. (BCA02207)

5.2 Bibliografía Complementaria


BROWN, T. 2014. Química. La Ciencia Central. 11 ed. Pearson Educación.
CONN, ERICK. 2011. Bioquímica Fundamental. Limusa.
LAMARQUE, A.; Zygadlo, J.; Labuckas, D.; (2008), Fundamentos teóricos-prácticos de química
orgánica, Editorial Encuentro.
Ávila, J.; Gavilán, I.; Cano, G.; (2015) Teoría y experimentos de química orgánica con un enfoque
verde. EDITORIAL Universidad Nacional Autónoma de México.

5.3 Páginas Web (Webgrafía)


Grupo de síntesis orgánica. (2011) Apuntes de Química Orgánica. Universidad de Jaume I.
Castellón de la Plana, Castellón, España.
Disponible en: http://www.sinorg.uji.es/apuntes.htm
Grupo de síntesis orgánica. (2011) Apuntes de Química Orgánica. Universidad de Jaume I.
Castellón de la Plana, Castellón, España.
Disponible en: http://www.sinorg.uji.es/apuntes.htm

6.- PERFIL DEL O LOS PROFESORES QUE IMPARTEN LA ASIGNATURA

DATOS PERSONALES
Docente: Renteria Minuche Jorge Patricio
Teléfonos:0998699562
Correo Institucional:[email protected]

PERFIL PROFESIONAL

NIVEL INSTITUCIÓN TÍTULO FECHA

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Pregrado Universidad Tecnica De Machala Quimico Industrial 31/07/1982

Pregrado Universidad Tecnica De Machala Dr. Quimico Industrial 16/07/1986


Postgrado Maestria
Universidad Tecnica De Machala Master En Docencia Universitaria 10/02/2004
Postgrado Diploma Superior En Biotecnologia Acuicola Y
Universidad Tecnica De Machala 20/10/2006
Diplomado Vegetal
DATOS PERSONALES
Docente: Bioq. Herrera Reyes Sayda Noemi, Mgs.
Teléfonos:0981195083
Correo Institucional:[email protected]

PERFIL PROFESIONAL

NIVEL INSTITUCIÓN TÍTULO FECHA

Pregrado Universidad De Machala Bioquimica Farmaceutica 05/08/2008


Postgrado Maestria
Universidad De Guayaquil Magister En Bioquimica Clinica 31/05/2014

7.- FECHA DE PRESENTACIÓN

22 febrero 2021

Fecha de 14 diciembre 2020 Fecha de 17 diciembre 2020

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