Informe Huerta Casera

HUERTA CASERA
Bibiana Alexandra Lozano Devia

Estudiante de Biología, facultad de ciencias, universidad del Tolima.
INTRODUCCION
La huerta casera es un cultivo de alimentos para consumo en el hogar y se puede
lograr en espacios pequeños que se pueden utilizar de manera muy eficiente.
Estas huertas ofrecen varias ventajas como la disponibilidad de alimentos sanos y
nutritivos y un ahorro al producirlos en nuestro propio espacio (Admindefinca, s.f.).
La huerta casera no solo son hortalizas, también se siembran plantas aromáticas,
medicinales y condimentarías que sirven no solo para el consumo humano sino
por sus efectos alelopáticos en la huerta ahuyentando plagas y evitando
enfermedades (Admindefinca, s.f.).
Tener una huerta en casa, con los productos indicados, no solo significa la
oportunidad de constituir un espacio con las frutas o verduras de nuestra
preferencia o la implementación de plantas que adornen el hogar; también implica
un sustancial ahorro en la canasta familiar (Simmonds, 2019).
Dependiendo del espacio con el que se cuente en la casa, apartamento o terreno
y de las necesidades, así será la elección de las semillas de frutas o verduras que
se desea cultivar en la huerta casera. Los expertos recomiendan estas especies:
en la línea de las aromáticas está el laurel, manzanilla, limonaria y yerbabuenas;
en el caso de las hortalizas: cebolla, lechuga y zanahoria y para las especias, la
canela, anís, y la albahaca (Simmonds, 2019).
Aunque la huerta puede estar en un apartamento o casa, lo importante es que
tenga un espacio con muy buena ventilación y entre fácilmente la luz solar. El
objetivo de garantizar estas condiciones es cumplir satisfactoriamente el proceso
de germinación y desarrollo de las plantas (Simmonds, 2019).
METODOLOGIA.
La huerta casera se llevo a cabo en el municipio de Chaparral Tolima (Fig 1) que
se encuentra ubicado a una altura promedio de 854 m.s.n.m y su temperatura
generalmente varia de 21°C a 33°C y rara vez baja a menos de 20 °C o sube a
más de 35 °C.
Figura 1. Ubicación del municipio de chaparral Tolima, Colombia.
El 16 de mayo de 2020 realice la primera siembra de 4 especies de plantas: Allium

cepa (cebolla cabezona), Allium fistulosum (cebolla larga), Solanum lycopersicum
(tomate) por semilla y Capsicum annuum (pimentón) por semilla.
El 23 de mayo volví a sembrar otra cebolla cabezona la cual dejé enraizar un poco
para ponerla en tierra, también sembré lechuga (Lactuca sativa) por semilla,
cilantro (Coriandrum sativum) por semilla y ajo (Allium sativum).
El 4 de junio mediante el método de propagación de plantas por esqueje sembré
una planta de orégano (Origanum vulgare) tomada del patio de mi abuela y ese
mismo día sembré 3 semillas de frijol (Phaseolus vulgaris) y el 7 de junio tome una
planta de yerbabuena (Mentha spicata) que propague mediante estolón; y
trasplante una planta de sábila (Aloe vera) pequeña a una matera.
El 24 de junio mediante el método de propagación de estacas de tallo, intente
propagar una planta de menta (Mentha). Ese mismo 24 de junio conseguí semillas
de manzanilla (Chamaemelum nobile) y de albahaca (Ocimum basilicum) y
sembré en materas.
El 14 de julio mediante el método de estacas de tallo propague una planta de ruda
(Ruta graveolens).
Tabla 1. Especies de plantas hortalizas que sembré para llevar a cabo mi huerta casera.
ESPECIES FECHA SIEMBRA METODO PROPAGACION

Allium cepa 16 mayo Bulbos
Allium fistulosum 16 mayo
Solanum lycopersicum 16 mayo Semilla
Capsicum annuum 16 mayo Semilla
Lactuca sativa 23 mayo Semilla
Coriandrum sativum 23 mayo Semilla
Allium sativum 23 mayo Bulbos
Phaseolus vulgaris 4 junio Semillas
Tabla 2. Especies de plantas medicinales que sembré para llevar a cabo mi huerta
casera.
ESPECIES FECHA SIEMBRA METODO PROPAGACION

Origanum vulgare 4 junio Esquejes
Mentha spicata 7 junio Estolón
Aloe vera 7 junio Trasplante
Mentha 24 junio Estacas de tallo
Chamaemelum nobile 24 junio Semillas
Ocimum basilicum 24 junio Semillas
Ruta graveolens 14 julio Estacas de tallo
RESULTADOS
Tabla 3. Fechas de germinación de las especies de plantas de hortalizas sembradas.
Especies Fecha germinación

Allium cepa (cebolla cabezona) 4 de junio 2020
Allium fistulosum (cebolla larga) 24 de mayo 2020
Solanum lycopersicum (tomate) 19 de mayo 2020
Capsicum annuum (pimentón) 24 de mayo 2020
Lactuca sativa (lechuga) 26 de mayo 2020
Coriandrum sativum (cilantro) 4 junio 2020
Allium sativum (ajo) 4 junio 2020
Phaseolus vulgaris (frijol) 7 junio 2020
Tabla 4. Fechas de germinación de las especies de plantas medicinales sembradas.

Especies Fecha germinación
Origanum vulgare (orégano) 24 junio 2020 brotes del esqueje
Mentha spicata (yerbabuena) ----- estolones
Aloe vera (sábila) -----trasplantada
Mentha (menta) 1 julio 2020 brotes del tallo
Chamaemelum nobile (manzanilla) No germino
Ocimum basilicum (albahaca) No germino
Ruta graveolens (ruda) 18 julio 2020 brotes del tallo
Tabla 5. Hortalizas que sobrevivieron hasta el final de semestre
Solanum lycopersicum (tomate)

Capsicum annuum (pimentón)
Lactuca sativa (lechuga)
Coriandrum sativum (cilantro)
Phaseolus vulgaris (frijol)
Tabla 6. Plantas medicinales que sobrevivieron hasta el final de semestre
Origanum vulgare (orégano)

Mentha spicata (yerbabuena)
Aloe vera (sábila)
Ruta graveolens (ruda)
Problemáticas que presente:
 La primer cebolla cabezona que sembré germino y a las 2 – 3 semanas se

marchito, parecía quemada y entonces decidí sembrar otra cebolla
cabezona la cual deje enraizar unos días y la sembré en tierra y esta
resistió más, dio varias hojas, ya estaba grande, pero luego sus hojas se
fueron tornando amarillas y finalmente se murió.
 De los 3 ajos que sembré solo germino uno, este creció en matera y se
puso muy bonito, pero luego me toco sacarlo de la matera y colocarlo en un
cuadro de cemento con tierra y días después se murió.
 Las semillas de manzanilla y albahaca que sembré no germinaron, esperé
varias semanas por si de pronto germinaba alguna y en un trasteo que
hicimos de cambio de casa las materas se voltearon y perdí todo.
 De las estacas de la planta de menta estaban brotando, pero luego no
siguieron creciendo y se quedo estancado ahí.
 La cebolla larga creció como 7 cm y las hojas empezaron a tornarse de
color amarillo y luego toda la cebolla se secó.
 Las plantas de tomate que trasplante en la nueva casa (nos trasteamos)
dejaron de crecer y el loro me las daño.
 Las plantas de tomate que trasplante en la casa de mi abuela no dieron
flores ni frutos.
 Las plantas de lechuga y cilantro el loro también me las daño, pero de igual
modo había sembrado algunas semillas en la casa de mi abuela y esas si
crecieron.
CONCLUSIONES
 Las huertas caseras son proyectos que todos podemos desarrollar en
nuestras casas, solo se necesita voluntad y dedicación.
 La creación de una huerta casera representa múltiples beneficios tales
como reducción de costos y tiempo.
 Una huerta casera nos permite cultivar nuestros propios alimentos de una
forma ecológica libre de químicos.
 De todas las plantas que quise propagar al final solo me quedaron de
hortalizas: tomate, pimentón, frijol, cilantro y lechuga (las 5 que
necesitábamos) y medicinales solo sábila, ruda, orégano y yerbabuena.
BIBLIOGRAFIA.
Admindefinca (s.f.). Las ventajas de una huerta casera. Obtenido de:
http://www.fincaycampo.com/2015/02/las-ventajas-de-una-huerta-casera/
Simmonds, I. F. (2019). Recomendaciones para instalar su primera huerta casera
a pequeña escala. Obtenido de:
https://www.agronegocios.co/clima/recomendaciones-para-instalar-su-primera-
huerta-casera-a-pequena-escala-2859655

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El 16 de mayo de 2020 realice la primera siembra de 4 especies de plantas: Allium

ESPECIES FECHA SIEMBRA METODO PROPAGACION

ESPECIES FECHA SIEMBRA METODO PROPAGACION

Especies Fecha germinación

Tabla 4. Fechas de germinación de las especies de plantas medicinales sembradas.

Tabla 5. Hortalizas que sobrevivieron hasta el final de semestre

Solanum lycopersicum (tomate)

Tabla 6. Plantas medicinales que sobrevivieron hasta el final de semestre

Origanum vulgare (orégano)

Problemáticas que presente:

 La primer cebolla cabezona que sembré germino y a las 2 – 3 semanas se

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