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    Menú San Fermín

    Cargado por

    César Pedraza Ortiz
    Este documento presenta el menú de un restaurante que ofrece desayunos, almuerzos y pasteles. La sección de desayunos incluye omelettes, huevos revueltos y especiales como croissants y tostadas francesas. La sección de almuerzos ofrece sánduches calientes como de lomo de cerdo y pollo, y sánduches fríos como de jamón serrano y atún. Finalmente, la sección de pasteles y panadería incluye opciones saladas como empanadas y quiches, y dulces

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    Menú San Fermín

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    César Pedraza Ortiz
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    Este documento presenta el menú de un restaurante que ofrece desayunos, almuerzos y pasteles. La sección de desayunos incluye omelettes, huevos revueltos y especiales como croissants y tostadas francesas. La sección de almuerzos ofrece sánduches calientes como de lomo de cerdo y pollo, y sánduches fríos como de jamón serrano y atún. Finalmente, la sección de pasteles y panadería incluye opciones saladas como empanadas y quiches, y dulces

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    Este documento presenta el menú de un restaurante que ofrece desayunos, almuerzos y pasteles. La sección de desayunos incluye omelettes, huevos revueltos y especiales como croissants y tostadas francesas. La sección de almuerzos ofrece sánduches calientes como de lomo de cerdo y pollo, y sánduches fríos como de jamón serrano y atún. Finalmente, la sección de pasteles y panadería incluye opciones saladas como empanadas y quiches, y dulces

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    Este documento presenta el menú de un restaurante que ofrece desayunos, almuerzos y pasteles. La sección de desayunos incluye omelettes, huevos revueltos y especiales como croissants y tostadas francesas. La sección de almuerzos ofrece sánduches calientes como de lomo de cerdo y pollo, y sánduches fríos como de jamón serrano y atún. Finalmente, la sección de pasteles y panadería incluye opciones saladas como empanadas y quiches, y dulces

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    de 6

    3.

    20

    1.28

    Pantone 7617 Pantone 7503


    DESAYUNOS
    omelettes
    y revueltos

    Rellene su Omelette o huevos


    revueltos con dos (2) de los
    siguientes ingredientes

    Salchichas Jamón
    Champiñones Tocineta
    Queso

    18.000

    huevos

    HUEVOS ROTOS HUEVOS RANCHEROS BENEDICTINO DE JAMÓN Y


    Par de huevos fritos sobre unas lonchas de Huevos al gusto acompañados de 2 QUESO
    jamón serrano y papitas fritas 19.000 salchichas rancheras en salsa de mostaza y Huevos poché, jamón y queso sobre pan y
    miel, tiras de tocineta 18.000 gratinados 18.000

    Los desayunos omelettes, huevos y especiales


    incluyen jugo y café, té o chocolate
    DESAYUNOS
    especiales

    CROISSANT DE JAMON Y NEW YORK SUIZO


    QUESO GRATINADO Tostadas francesas rebozadas en leche y Arepa de maíz y huevos al gusto 15.000
    Croissant relleno de jamón y queso gratinado canela con crema chantilly y fresas 12.000
    con salsa bechamel y parmesano 12.000
    BISTEC A CABALLO
    AMERICANO Carne asada (100 grs.) con salsa de tomate y
    Dos (2) Pankeques acompañados de jamón, cebolla, arepa y dos huevos fritos 19.000
    crema chantilly y syrup 12.000

    tradicionales

    TAMAL CALDO DE COSTILLA CHOCOLATE, ALMOJÁBANA


    9.000 10.500 Y PORCIÓN DE QUESO
    11.000
    COMBO TAMAL AGUA DE PANELA CON QUESO,
    15.000 ALMOJÁBANA O PANDEYUCA PORCIÓN DE FRUTA
    10.000 (Papaya o melón)
    CAZUELA DE PAN 4.500
    10.500
    SÁNDUCHES
    sánduches calientes

    SÁNDUCHE DE LOMO DE SÁNDUCHE DE LOMO DE RES, SÁNDUCHE TOCINETA, TOMATE


    CERDO CON PIMIENTOS PIMIENTOS, RÚGULA Y QUESO Y LECHUGA
    En pan baguette, lonchas de lomo de En pan baguette, lomo de res a la plancha, En pan de molde, tomate, lechuga,
    cerdo a la plancha con pimientos fritos con pimientos, rúgula y queso mozzarella mayonesa, tocineta y coronado por un huevo
    13.000 13.000 frito 13.000

    SÁNDUCHE DE POLLO SÁNDUCHE DE TOMATE Y CROQUE MONSIEUR


    CON CHAMPIÑONES MOZARELLA Sánduche en pan de molde con jamón y
    En pan de molde, pollo con champiñones y En pan de molde mozzarella derretida con queso a la plancha y gratinado sin bechamel
    salsa bechamel 13.000 tomate y albahaca 11.500 12.000

    SÁNDUCHE EJECUTIVO
    En pan de molde un sánduche de jamón y
    queso 11.500

    sánduches fríos Variedad según disponibilidad en vitrina

    Brie con jamón serrano

    Baguetina de jamón serrano

    Palmitos de cangrejo

    Pollo con maíz

    Jamón, queso, lechuga,


    tomate y huevo

    Atún

    6.500
    PANADERÍA / PASTELERÍA
    pasteles de sal
    VOLAUVENT DE POLLO
    Y CHAMPIÑONES
    11.000

    QUICHE DE JAMÓN Y QUESO


    8.000

    ALMOJÁBANAS O PANDEYUCA
    3.000

    PALITO DE QUESO
    4.000

    PASTEL DE POLLO O CARNE CROISSANT 2.800 TORTILLA ESPAÑOLA


    4.800 Papa y huevo 4.500
    CROISSANT DE JAMÓN Y
    EMPANADA GALLEGA 5.900 QUESO 4.500

    pasteles de dulce Variedad según disponibilidad en vitrina

    HOJALDRE
    Piña, breva o manzana
    5.200

    PASTEL GLORIA
    2.900

    DANESAS
    4.900

    CORAZÓN DE HOJALDRE
    2.900

    GALLETA
    1.800

    bizcochos Variedad según disponibilidad en vitrina

    Champanoise Tarta de santiago Mouse de maracuyá

    Brazo de reina Tiramisú Mouse de almendras

    Ponqué de ciruela Milhoja de Chocolate / Mouse de queso con agrás


    Arequipe
    Tartaleta de manzana o 7.000
    melocotón Pastel de queso al horno

    Tartaleta de chocolate Alianza

    Torta alemana de chocolate Cheesecake

    Flauta mágica Mouse de mora


    BEBIDAS
    calientes
    AGUA DE PANELA 3.900

    AGUA AROMÁTICA
    Frutas 3.200
    Hierbas 2.900

    CAFÉ CON LECHE 5.300

    CHOCOLATE EN LECHE 5.300

    MAICENA CON BRANDY 5.300

    MILO CALIENTE 5.300

    MOCACHINO 5.300

    PERICO 4.000

    TÉ EN LECHE 5.300

    TÉ EN AGUA 3.900

    TINTO 3.900

    frías
    MILO FRÍO 5.300 JUGOS
    Fresa
    GASEOSA 3.600 Mora
    Mango
    KUMIS 3.600
    Maracuyá
    MALTEADA 5.300 Lulo
    Guanábana
    YOGURT 3.600 Naranja

    COPA DE SANGRÍA 8.000 EN AGUA 4.900

    JARRA DE SANGRÍA 50.000 JUGOS EN LECHE 5.000

    COPA DE VINO ESPAÑOL JUGO DE MANDARINA


    Tinto o Blanco 8.000 NATURAL 5.300

    NOTA: Por ordenamiento del Distrito de Bogotá, las bebidas


    alcohólicas sólo se expenden a partir de las 11 A.M.
    Diseño: Ximena Lagos

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