Ciudad de Oaxaca

Ciudad de Oaxaca
La ciudad de Oaxaca es el epicentro del arte y la cultura oaxaqueña. Declarada Patrimonio de la

Humanidad por la Unesco, la capital oaxaqueña está llena de joyas arquitectónicas, entre las que
destacan impresionantes muestras de arte barroco como el templo de Santo Domingo, o la misma
catedral, sin dejar de mencionar los fabulosos museos de la ciudad y sus estupendos mercados
que seducen con sus aromas, colores y sabores.
Zona arqueológica de Monte Albán

A escasos kilómetros de la ciudad de Oaxaca se localizan las ruinas de Monte Albán, una de las
zonas arqueológicas más imponentes de México. Esta ciudad fue construida por las culturas
mixteca y zapoteca sobre una meseta que domina los valles de Oaxaca.
Cascadas de Hierve el Agua

Entre las maravillas naturales de Oaxaca, la reserva de Hierve el Agua no solo destaca por la
belleza de sus montañas, sino por el peculiar fenómeno que ocurre en la cima de sus cerros,
donde el borboteo y escurrimiento constante de agua carbonatada ha creado durante siglos,
formaciones minerales en las laderas de las montañas que a primera vista parecen cascadas
petrificadas.
Villa Zaachila
Villa Zaachila es una pequeña población que atesora dos joyas del patrimonio cultural de Oaxaca.
La primera es su zona arqueológica, donde yacen los vestigios de la última capital del imperio
zapoteco; en este sitio se pueden visitar dos impresionantes cámaras funerarias custodiadas por
imágenes de búhos y la representación de un humanoide en posición de vuelo.
El segundo lugar que ha hecho famosa a Zaachila es el emblemático restaurante La Capilla, en

cuyas cocinas se preparan a fuego lento las mejores versiones de los platillos típicos de Oaxaca.
El Árbol del Tule

Este impresionante ahuehuete es considerado el árbol con el tronco más grande del mundo. Se
calcula que tiene una edad aproximada de 2,000 años y es ícono del pueblo Santa María del Tule,
una localidad vecina de la ciudad de Oaxaca.
Las descomunales dimensiones de este árbol son el principal imán turístico de Santa María,
aunque también vale mucho la pena visitar su mercado de artesanías y el templo localizado bajo la
sombra del gran Tule.
Fábricas de mezcal
El mezcal es la bebida por excelencia de Oaxaca. Este fino aguardiente que hoy en día se cotiza
más que el tequila, se elabora de manera artesanal en las pequeñas destilerías familiares de las
comunidades oaxaqueñas.
Por supuesto, una de las experiencias que no puedes dejar pasar al visitar Oaxaca es acudir a las
fábricas de mezcal, donde se ofrecen degustaciones de las diferentes variedades de esta bebida.
La mayoría de estas fábricas se encuentran en los pueblos de San Jerónimo Tlacochahuaya,

Teotitlán del Valle, Tlacolula de Matamoros, San Pablo Villa de Mitla y Santiago Matatlán.
Palacios de Mitla
Mitla fue una antigua ciudad prehispánica de origen zapoteco —mixteco cuyo máximo esplendor
se calcula en el año 950 a.C.—. Los palacios del llamado “Lugar de los muertos” son una de las
muestras más finas de la arquitectura zapoteca, no solo desde el punto de vista estético, ya que
técnicamente es considerada una de las primeras ciudades anti sísmicas del mundo, tomando en
cuenta el diseño de sus estructuras.
Además de conocer las habitaciones que ocupaba la realeza de Mitla, también se pueden visitar lo
que solían ser las cámaras funerarias debajo de los palacios donde se encuentran objetos como la
mítica columna de los presagios.
La Guelaguetza
Si quieres experimentar la riqueza de la cultura oaxaqueña no puedes perderte la Guelaguetza,
considerada la máxima festividad del folclor oaxaqueño y una de las fiestas étnicas más
importantes de Latinoamérica.
Se realiza cada año, los dos lunes siguientes al 16 de julio, y tiene como escenario la cima del Cerro
del Fortín, localizado en los límites de la ciudad de Oaxaca.
Durante las dos semanas en las que transcurre la Guelaguetza, las siete regiones del estado de
Oaxaca participan con su propia delegación de artistas, presentando a la audiencia lo mejor de su
música y bailes tradicionales.
Entre las personalidades que han asistido a esta celebración se encuentran reyes europeos y
presidentes de diferentes naciones.
Talleres artesanales en San Bartolo Coyotepec

San Bartolo Coyotepec es la población en donde se trabaja el famoso barro negro, la materia
prima con la que se produce la hermosa cerámica oaxaqueña.
En los talleres artesanales de San Bartolo encontrarás verdaderas obras de arte en barro negro a
precios mucho más accesibles que los que ofrecen en las boutiques de artesanías. Además,
tendrás la oportunidad de apreciar la maestría con la que los artesanos oaxaqueños transforman
el barro en piezas de un brillo asombroso.

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Cascadas de Hierve el Agua

El segundo lugar que ha hecho famosa a Zaachila es el emblemático restaurante La Capilla, en

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