Evaluación Practica Nutrición Animal

EVALUACIÓN PRACTICA NUTRICIÓN ANIMAL I 2018-1 / Página 1 - Zootecnia
VICERRECTORÍA DE UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS
ZOOTECNIA
NUTRICIÓN ANIMAL
16733
Teórico-Practico
EVALUACIÓN PRACTICA 2018-1
INTRODUCCIÓN
Uno de los factores que más interviene en el cumplimiento de los procesos vitales de cualquier
especie animal es la nutrición; porque nutrir no es únicamente Proporcionar a un organismo las
sustancias que necesita para su conservación y crecimiento, es más específico; es partir de la
idea que debe permitir al animal adquirir los nutrientes mínimos necesarios para cumplir con
todos sus procesos biológicos, además de cubrir los requerimientos para que tenga una
respuesta productiva efectiva y positiva. De esta forma el éxito de todos los sistemas de
producción pecuaria, es aplicar una adecuada actividad nutritiva en sus animales, ya que,
desde el punto de vista cuantitativo y económico, la rama de la nutrición, es la que más incide
en los costos de producción, porque acarrean aproximadamente entre el 60 y 80% de los
mismos
OBJETIVOS DE LA EVALUACIÓN
Desarrollar la capacidad y herramientas que le permita determinar que una ración proporcione
al animal todos los nutrientes que necesita para conseguir un máximo rendimiento productivo
en cuanto a cantidad y calidad de los productos, su coste sea el más bajo posible y prevenga la
aparición de trastornos digestivos o metabólicos.
VALORACIÓN DEL ESPACIO ACADÉMICO

Este espacio académico se valorará de acuerdo con lo estipulado en el Capítulo VII del
Reglamento Estudiantil Particular de la VUAD. Así:
Evaluación Teórica:
-La Evaluación en línea (o presencial) tiene un valor del 50% de la calificación total del espacio
académico.
-La Evaluación Distancia tiene un valor del 40% de la calificación total del espacio académico.
-Foro académico tiene un valor del 5% de la calificación total del espacio académico.
-Chat académico tiene un valor del 5% de la calificación total del espacio académico
Evaluación Teórico práctico:

Evaluación presencial tiene un valor del 50%;
Evaluación a distancia tiene un valor del 25%;
Evaluación práctica valor del 25%.
Evaluación Práctico:
Evaluación práctica tendrá un valor del 100%.
Nota: Tenga en cuenta que la adecuada citación, bajo las Normas APA 6ª edición, hace parte
de los criterios de evaluación. Por ende, todo punto o trabajo que contenga fragmentos o en su
totalidad no corresponda a su autoría o no tenga la citación adecuada tendrá como
consecuencia la anulación del punto o evaluación.
ACTIVIDADES A DESARROLLAR
Lea detenidamente cada pregunta y responda en forma sintética, argumentativa, clara,

coherente y objetiva. No olvide tomar evidencia fotográfica o de registro, con su respectiva
fecha y estudiante ejecutando la acción. Documento que no cumpla con este requerimiento, se
dará por nulo.
1. El estudiante deberá seleccionar una población de 10 aves (pollo, gallina o codorniz) no

mayor a dos semanas o una mascota no mayor a 2 años, y realizar seguimiento durante un
mes completo, determinando por criterio propio como desarrolla los siguientes
procedimientos:
a. Definir la taxonomía y características anatómicas propias de la especie.
b. Elaborar un dibujo o tomar una impresión fotográfica del animal analizado y describiendo el
sistema digestivo, los principales productos que genera durante la digestión y el metabolismo.
c. Tomar el animal y determinar:

 Altura
 Conformación fenotípica
 conformación genotípica.
 Conformación muscular y ósea.
 Peso al inicio, mitad y final del estudio
 Requerimientos nutricionales
 Dieta Suministrada, composición de cada ingrediente y factores anti-nutricionales de
esa dieta.
 Pesar la cantidad de alimento semanal suministrado (consumo). Luego construya un
cuadro donde registre esta información y determine la conversión alimenticia (total
alimento consumido/peso inicial - peso final).
d. Después el estudiante debe de analizar los datos obtenidos durante el tiempo de estudio del
animal y describir la correlación entre lo ocurrido Fisiológica y nutricionalmente; realizar
comparaciones acerca de la dieta, analizando si cubre las necesidades de las aves;
¿igualmente debe de determinar el por qué? de estas reacciones (compare con otras
investigaciones en inglés y relacionarlos en la bibliografía).
2. Realice una visita a una empresa o sistema de producción de bovinos (leche o carne) en la
región a la cual usted pertenece, haga un diagnóstico, analice el comportamiento o
respuesta productiva de los animales al utilizar la dieta que le están suministrando, No olvide
sacar registro fotográfico y desarrolle los siguientes puntos:
a. Ubicación: Departamento, Municipio, Vereda, Nombre de la Finca y propietario.

b. Inventario pecuario: Numero de animales existentes, cuantos machos, cuantas
hembras, cuantos animales por cada etapa productiva.
c. Taxonomía, sexo, edad, peso promedio, estado corporal y etapa productiva.
d. Numero de ciclos anuales, consumo de alimento diario, anual y por cada ciclo.
e. Describa en detalle el tipo de encierro o manejo (pastoreo) en que se encuentran las
especies encontradas, tipo de jaula, tipo de piso, área el encierro, densidad o capacidad
de carga, numero de comederos, saleros (Si aplica) y bebederos.
f. Describa detalladamente la dieta suministrada y determine: requerimientos
nutricionales, conversión alimenticia, coeficiente de digestibilidad, eficiencia alimenticia,
porcentaje de inclusión de cada ingrediente.
VALORACIÓN:
La Actividad se debe entregar o subir al aula en la fecha establecida en el calendario

académico. Cada punto equivale a 2,5 para un total 5.0. La presente evaluación tiene un valor
del 50% del total para la actividad práctica, el 50% restante corresponde a la asistencia a
prácticas y la actividad complementaria.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y PARÁMETROS PARA PRESENTAR EL TRABAJO

ESCRITO:
 Cumplir con los requerimientos Institucionales para la presentación de la Evaluación a
Distancia. (Portada, tabla de contenido, introducción, objetivos, preguntas, respuestas,
bibliografía, etc.)
 Realizar reflexión y aporte personal.
 Utiliza el léxico propio de la asignatura.
 Citar el texto guía para sustentar sus argumentos.
 Citar las fuentes consultadas según normas ICONTEC o APA.
 No sobrepasar el límite de páginas. (Máximo 10 y mínimo 6 páginas). Por favor no hacer
copiar literal de textos, páginas de la internet, etc. Si las respuestas son copiadas literalmente o
parafraseadas de textos impresos o publicados en la red el punto se anula.

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Evaluación Teórico práctico:

Lea detenidamente cada pregunta y responda en forma sintética, argumentativa, clara,

1. El estudiante deberá seleccionar una población de 10 aves (pollo, gallina o codorniz) no

a. Definir la taxonomía y características anatómicas propias de la especie.

c. Tomar el animal y determinar:

a. Ubicación: Departamento, Municipio, Vereda, Nombre de la Finca y propietario.

La Actividad se debe entregar o subir al aula en la fecha establecida en el calendario

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