Cinco Fuerzas de Porter - Caso Wok

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1.

PODER DE NEGOCIACION CON PROVEEDORES:

Wok cuenta con un gran grupo de proveedores de excelente calidad, en


su mayoría estos proveedores son proveedores nacionales, con los cuales ha
desarrollado un gran vinculo de confianza. Wok cuenta con un valor agregado y es que
capacita a todos sus proveedores con el fin de que no haya errores en la calidad de los
productos, esto, por otro lado genera un incremento en costos relacionados a la calidad
del producto, ya que algunos de estos requieren de cuidados específicos. 

 
2. RIVALIDAD ENTRE LOS COMPETIDORES EXISTENTES:

La rivalidad entre los competidores existentes es muy fuerte, ya que hay dos


restaurantes de gran reconocimiento: Osaki y Teriyaki. Los cuales cuentan con una
carta de productos muy similares a los que maneja Wok. Cabe resaltar que Wok lidera
el mercado gracias a la asequibilidad de sus precios, la calidad de sus productos y su
contribución tan significativa con el medio ambiente.

 
3. PODER DE NEGOCIACIÓN CON CLIENTES:

Wok tiene una fortaleza con los clientes ya que los precios que brindan son justos para
los platos y la atención que ofrecen combinada con la experiencia que brinda el
restaurante.
El poder de negociación que tienen con los clientes podría incrementarse ya que los
clientes cada vez demandan mas una mejor calidad en los productos ofrecidos, y a su
vez desean obtener información acerca de el origen de estos. Wok considera esto como
oportunidad atractiva para lograr una ventaja competitiva, esto se ve evidenciado en su
filosofía de empresa.
4. AMENAZA DE LOS NUEVOS COMPETIDORES ENTRANTES: 

En el sector al cual pertenece Wok, la principal rivalidad esta relacionada a la


innovación, al precio de la materia prima y a la calidad del producto. Wok en estos
aspectos cuenta con una gran ventaja frente a sus competidores. Lo cual genera
motivación para el modelo de negocio de Wok, llevando con esto, a la búsqueda de una
continua mejora con respecto a sus productos y servicios.

Los posibles nuevos competidores entonces, deberán enfrentarse a algunas barreras,


como el acceso a materia primas de bajo costo, a los canales de distribución y a la
excelente calidad de un producto a un bajo costo; Todas aquellas son las principales
ventajas que Wok ha podido desarrollar con su modelo de negocio sostenible.

5. AMENAZA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS SUSTITUTOS: 

En este sector de restaurantes podríamos identificar como sustitutos, a los diversos


restaurantes de comida rápida, que permiten las compras al paso. Debido a esto, Wok
debe seguir cada día posicionándose en el mercado con su ventaja competitiva y su
cultura organizacional ligada a el consumo responsable.

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