Monografia Sobre Virus en Cultivos

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
MONOGRAFIA
VIRUS QUE AFECTAN CULTIVOS DE AGROEXPORTACIÓN DE LA
REGIÓN Y EL PAÍS.
ASESOR DEL CURSO:
CARLOS HELI QUIJANO
AUTORES:
ACOSTA VASQUEZ RUTH ESTHER

CABANILLAS CHAVEZ ANABEL YAMALI
GRADOS CASTRO WILMER
ROJAS PAREDES REINA ARISELA
ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL:
CIENCIAS AGROPECUARIAS-AGRONOMIA
CICLO I
GUADALUPE, 28 DE SEPTIEMBRE DEL 2020
pág. 0
INDICE
I. INTRODUCCION
II. HISTORIA SOBRE LOS VIRUS QUE AFECTAN LOS CULTIVOS DE
AGROEXPORTACION
III. DEFINICIONES SOBRE VIRUS QUE AFECTAN LOS CULTIVOS
IV. CONCEPTO CLAVE SOBRE VIRUS
V. TRANSMISION DE LOS VIRUS A LOS CULTIVOS
VI. TIPOS DE VIRUS AGRICOLAS
VII. SINTOMAS DE LOS VIRUS
VIII. MEDIDAS PREVENTIVAS
IX. CONCLUCIONES
X. ANEXOS
XI. BIBLIOGRAFIA
pág. 1
I. INTRODUCCION
Las pérdidas que producen los virus en la agricultura, son cuantiosas. Se estima que las
virosis han llegado a producir pérdidas de muchos miles de millones de pesetas, en cultivos
protegidos.
En general, los virus provocan un descenso en la fotosíntesis, disminuyen la cantidad de
hormonas de crecimiento, descienden el nivel de nutrientes en la planta y aumentan la
respiración.
Las adecuadas condiciones climáticas del Perú lo hacen apto para una agricultura intensiva y de
primor pero al mismo tiempo favorecen la propagación de diversas enfermedades entre las
cuales hay que destacar a los virus. En este artículo consideraremos los diversos virus que han
aparecido en esta zona en los últimos 30 años, sus vectores y las estrategias para su manejo que
se han ido desarrollando, con distintos grados de éxito, de manera que nos sirvan para afrontar
los nuevos virus que sin duda aparecerán en los años venideros. Los virus en los cultivos
hortícolas intensivos constituyen una importante preocupación para los agricultores del sureste
español. Dentro de su orden de prioridades estas enfermedades destacan entre otros factores
como las oscilaciones del mercado y los costes de producción.
Esta consideración se ha mantenido a lo largo del tiempo, pero es importante tener en
cuenta que a pesar de la continua llegada de nuevos virus a estas zonas la producción se ha
mantenido y continúa siendo rentable. Sin duda, la capacidad de los distintos agentes
implicados en el control de estas enfermedades: agricultores, técnicos, investigadores y casas de
semillas, además de las distintas actuaciones de la Administración en forma de regulaciones e
inspecciones, ha conseguido limitar el perjudicial efecto de las mismas.
La evolución de las enfermedades virales en el Perú ha ido en paralelo con la evolución
en los métodos de cultivo (de aire libre a invernadero) y de la aparición o expansión de los
distintos insectos vectores que las transmiten. En este sentido, cabe indicar como línea maestra,
pág. 2
la aparición en estas zonas en un primer momento de virus transmitidos por áfidos, que, aunque
en retroceso en cuanto a incidencia, han ido siendo desplazados por la aparición, sucesiva, de
distintos virus transmitidos por moscas blancas. No debemos olvidar a los virus transmitidos
por otros vectores como los hongos, trips o aquéllos que se propagan por contacto mecánico.
Pero... ¿ que son los virus ?.
Son nucleoproteínas de tamaño miles de veces inferior a un milímetro, capaces de invadir
células vivas y multiplicarse dentro de ellas, causando diversas enfermedades que se conocen
como virosis. Los animales, los vegetales, los hongos, etc., padecen los ataques de los virus. En
los seres humanos causan multitud de males, desde un simple catarro hasta el SIDA. Se conocen
más de 2.000 virus diferentes, de los cuales un 25 por ciento afectan a los vegetales; son los que
se conocen como fitovirus.
La mayoría de los fitovirus no suelen ser específicos. Es decir, uno de ellos puede atacar a
distintas especies vegetales, y cada una de éstas puede sufrir el ataque de varios virus diferentes.
Todos los virus que infectan a las plantas, constan por lo menos de un ácido nucleico y una
proteína que envuelve a este. Las formas de los virus son muy variables. Existen virus alargados,
en forma de filamento sinuoso, virus en forma de varilla rígida, virus baciliformes y virus
poliédricos.
II. HISTORIA SOBRE LOS VIRUS QUE AFECTAN LOS CULTIVOS DE
AGROEXPORTACION
Los comienzos de la virología vegetal se remontan a finales del siglo XIX, cuando el
microbiólogo holandés Martinus Beijerinck y el científico ruso Dmitrii Iwanowski investigaban
la causa de una misteriosa enfermedad del tabaco (Scholthof 2001). Estos investigadores, en
forma independiente, describieron un agente inusual que causaba la enfermedad del mosaico en
tabaco (Zaitlin, 1998). Lo que distinguía a este agente de otros agentes causales de
enfermedades era su tamaño mucho menor al de otros microorganismos. Este agente,
pág. 3
posteriormente denominado “virus del mosaico del tabaco” (Tobacco mosaic virus, TMV), fue el
primer virus en ser descrito. Desde entonces, un gran número de diversos virus han sido
encontrados en plantas, animales, hongos y bacterias. El número actual de virus reconocidos es
cerca de 4,000, de los cuales cerca de 1,000 son virus vegetales. La principal razón por la cual
estudiamos los virus vegetales es el impacto negativo que las enfermedades virales tienen en la
producción de los cultivos. Históricamente, los virus han sido percibidos como una amenaza
casi exclusiva a la sanidad humana, animal y vegetal. Sin embargo, los recientes progresos como
resultado de un mayor entendimiento de las interacciones virus-hospedante han transformado a
los virus en importantes herramientas biomédicas y biotecnológicas. Por ejemplo, los virus
vegetales se usan para producir en las plantas grandes cantidades de proteínas de interés (Pogue
et al. 2002) y para desarrollar vacunas seguras y de bajo costo contra virus humanos y animales
(Walmsley and Arntzen 2000).
III. DEFINICIONES SOBRE VIRUS QUE AFECTAN LOS CULTIVOS
Los virus representan no sólo otro grupo de patógenos, sino una forma de vida
fundamentalmente diferente. A diferencia de otros organismos vivos, los virus son no-celulares.
En contraste a las células, que se multiplican dividiéndose en células hijas, los virus se organizan
a partir de sus propios componentes estructurales. Las partículas virales maduras están
inactivas; se activan y replican sólo dentro de las células infectadas. En otras palabras, los virus
son parásitos obligados que no pueden ser mantenidos en los medios de cultivos apropiados
para células bacterianas, fúngicas, vegetales o animales. Todos los virus están desprovistos de
las maquinarias celulares para sintetizar proteínas y producir energía. Como regla general, las
partículas virales son inmóviles fuera del hospedante infectado; necesitan de la ayuda de otros
organismos o del ambiente para su diseminación.
pág. 4
IV. CONCEPTO CLAVE SOBRE VIRUS
Hay un simple principio estructural que se puede aplicar virtualmente a cualquier virus
en su forma madura. Las partículas virales (viriones) están compuestas por dos partes
principales: el genoma compuesto de ácido nucleico, y una cubierta proteica, la cual proteje la
particula viral. Además, algunas partículas virales están recubiertas por una membrana externa
compuesta de lípidos y proteínas (o membrana lipoproteica). Las cubiertas proteicas (o
cápsides) de los virus vegetales se ensamblan siguiendo uno de dos tipos fundamentales de
simetría. El primer tipo de virión es helicoidal (casi elongado). Hay dos variantes principales de
virus elongados: los “bastones” (o barra o vara) rígidos y los filamentos flexuosos. En ambas
variantes, el ácido nucleico está altamente organizado: toma la misma conformación helicoidal
que la cápside proteica. El segundo tipo de partícula viral es icosaédrica (casi esférica); las
variantes de esta forma básica incluyen a los viriones baciliformes y los viriones gemelos
compuestos por la unión de dos icosaedros incompletos. En los viriones icosaédricos, el ácido
nucleico genómico forma una esfera parcialmente organizada dentro de la cápside proteica.
Tanto los viriones icosaédricos como los elongados pueden auto-ensamblarse en un tubo de
ensayo si el ácido nucleico y las subunidades proteicas se incuban bajo condiciones.
V. TRANSMISION DE LOS VIRUS A LOS CULTIVOS
Los virus se pueden transmitir de una planta a otra por propagación vegetativa, es decir,
injertos, esquejes, etc., por transmisión mecánica provocadas por herramientas agrícolas como
tijeras de podar, por semillas, por polen, pero sobre todo por insectos. Los insectos, son sin duda
los vectores de fitovirus más eficaces. Los insectos vectores más importantes son los chupadores.
Los virus transmitidos por insectos se clasifican en persistentes y no persistentes. Los virus no
persistentes se transmiten en las piezas bucales de los insectos (estiletes en el caso de los
chupadores), donde pueden permanecer viables desde pocos minutos, hasta varias horas.
pág. 5
Los virus persistentes, en cambio, pasan al interior del insecto y de ahí a la saliva, para
ser inoculados a otros hospedantes. A veces, algunos virus pueden multiplicarse dentro del
vector. Los virus no pasan de una muda a otra, ni de la madre al huevo.
VI. TIPOS DE VIRUS AGRICOLAS
 El virus de la cuchara (TYLCV) apareció por primera vez en Italia en 1988, y debe
su nombre a que los foliolos presentan un aspecto encorvado, semejante a una cuchara. Este
virus se transmite con buena eficiencia por poblaciones de mosca blanca, del tipo Bemisia
tabaci. Existe otra mosca blanca también frecuente en los invernaderos, Trialeurodes
vaporariorum, pero no parece que sea vector del virus de la cuchara. Tanto las larvas como
los adultos de Bemisia, son capaces de adquirir el virus de las plantas infectadas durante la
fase de alimentación, que, de cualquier modo, no debe tener una duración inferior a 15 o 30
minutos. Después de la adquisición del virus por parte del insecto, sigue un período de
latencia de 17 a 21 horas durante el cual el insecto no está en condiciones de transmitir el
virus, ya que está invadiendo su sistema circulatorio. Posteriormente, el vector está en
condiciones de transmitir el virus durante unos 30 días, es decir, durante toda la vida del
adulto. El virus de la cuchara no puede ser transmitido mecánicamente, ni siquiera por la
semilla, al menos en tomate. Las plantas infectadas por virus de la cuchara se muestran con
una talla notablemente reducida, con las yemas apicales y axilares duras. Las hojas se
presentan enrolladas, pequeñas y coriáceas, con el limbo más o menos amarillento.
Las hojas que se desarrollan en la primera fase de la infección, aparecen enrolladas

hacia la parte inferior de sus nerviaciones medianas, mientras que las que se desarrollan
más tarde, presentan los bordes vistosamente amarillentos y vueltos hacia arriba, teniendo
la planta un aspecto general de raquítica y de mata arbustiva.
 El virus de las venas amarillas del pepino (CVYV), es de reciente introducción en

el poniente almeriense, y afecta a todas las especies de la familia de las cucurbitáceas, como
pepino, melón, calabacín y sandía. Está extendido por todo el mediterráneo oriental; Israel,
Valle del Jordán y Turquía. En las hojas se observa un amarilleamiento de las nerviaciones
o de las venas, que le da nombre al virus. Dependiendo del momento de la infección, estos
síntomas pueden presentarse de forma general por toda la planta, así como un menor
desarrollo de la misma. En frutos de pepino se produce un mosaico verde claro o verde
oscuro. Este virus se transmite también por Bemisia y se ha señalado una baja efectividad
por parte del insecto, necesitando un número de 15 a 20 insectos por planta como mínimo,
pág. 6
para la transmisión de este virus. Artificialmente puede ser transmitido de forma mecánica,
de forma poco eficiente, pero posible.
 Otro virus que se produce con mucha frecuencia en el pepino, es el virus del
amarilleo (CuYV), en el que las hojas presentan mosaicos amarillos en las zonas
internerviales, con los nervios de color verde normal. No se observan síntomas en los frutos,
sólo reducción del rendimiento.
VII. SINTOMAS DE LOS VIRUS
Los síntomas de virosis son muy diversos y difíciles de diagnosticar, ya que se confunden
con otras patologías y trastornos como desórdenes nutricionales, daños por insectos, bacterias y
hongos. La determinación precisa es de laboratorio. Algunos ejemplos:
 Deformaciones y enrollamientos en sus hojas.
 Puntea duras amarillentas conocidas con el nombre de mosaicos.
 Raquitismo. No tienen un crecimiento normal, quedando raquíticas.
 Síntomas sobre las flores. Variegados en pétalos que forman zonas decoloradas.
 Por los síntomas es bastante difícil determinar que es un virus; hay que conocer
bien los distintos síntomas. Para saberlo con seguridad sería necesario
confirmarlo en laboratorio.
VIII. MEDIDAS PREVENTIVAS
Los métodos de lucha que se producen en estos virus que se han descrito hasta ahora, se
basan fundamentalmente en el control del vector de Bemisia y trips, y van encaminados a
prácticas preventivas y culturales que prevengan o limiten la acción del vector que serían:
 Colocación de doble malla en las bandas y cumbreras de los invernaderos, que
limiten o impidan la entrada de insectos, y colocación de doble puerta en la
entrada de los mismos, que estén diseñadas de tal forma que, nunca se produzca
una entrada de aire en cantidades masivas al interior del invernadero, a través de
la entrada al mismo.
pág. 7
 Utilización de trampas cromáticas amarillas que anulen las poblaciones de
insectos, y nos den en cada momento información sobre la cantidad de insectos
que hay en el invernadero.
 Vigilancia y control de la mosca blanca en estados tempranos del cultivo en
semilleros, con una serie de tratamientos preventivos y curativos, para evitar la
reproducción de estos insectos en la explotación.
 Extremar las medidas de limpieza de restos vegetales y malas hierbas en el
invernadero y alrededores, de forma que no sean un reservorio constante de
plagas y enfermedades.
 Utilización de variedades resistentes o tolerantes en cultivos en los que existan.
 Es muy difícil matar a un virus, entre cosas porque no está vivo. La mejor manera
de evitar virosis, consiste en la aplicación estricta de cuarentenas, para que la
enfermedad no se introduzca en una región, y el empleo de material vegetal
certificado libre de virus.
 La eliminación de las plantas afectadas por virus y el control de los vectores,
ayuda también a evitar males mayores.
IX. CONCLUCIONES
Los virus vegetales y los viroides son grupos de agentes fitopatógenos diversos e
inusuales que infectan y causan enfermedades en muchos cultivos vegetales. Debido a que estos
patógenos dependen de la maquinaria celular normal de sus hospedantes para poder
reproducirse, es difícil eliminarlos sin dañar al hospedante. Por lo tanto, la mayor parte de
estrategias de manejo para las enfermedades causadas por virus vegetales y viroides están
apuntadas a prevenir la infección de la planta.
pág. 8
X. ANEXOS
XI. BIBLIOGRAFIA
 https://www.apsnet.org/edcenter/disandpath/viral/introduction/Pages/PlantVirusesEs
panol.aspx
 https://www.infoagro.com/hortalizas/virus_horticolas.htm
 https://mexico.infoagro.com/virus-en-cultivos-agricolas/
 https://www.esan.edu.pe/publicaciones/2014/05/29/serie_gerencia_global_2_gestion
_sector_agroexportador.pdf
pág. 9

Monografia Sobre Virus en Cultivos

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Monografia Sobre Virus en Cultivos

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Monografia Sobre Virus en Cultivos

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

VIRUS QUE AFECTAN CULTIVOS DE AGROEXPORTACIÓN DE LA

ASESOR DEL CURSO:

CARLOS HELI QUIJANO

ACOSTA VASQUEZ RUTH ESTHER

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL:

GUADALUPE, 28 DE SEPTIEMBRE DEL 2020

II. HISTORIA SOBRE LOS VIRUS QUE AFECTAN LOS CULTIVOS DE

III. DEFINICIONES SOBRE VIRUS QUE AFECTAN LOS CULTIVOS

IV. CONCEPTO CLAVE SOBRE VIRUS

V. TRANSMISION DE LOS VIRUS A LOS CULTIVOS

VI. TIPOS DE VIRUS AGRICOLAS

VII. SINTOMAS DE LOS VIRUS

VIII. MEDIDAS PREVENTIVAS

En general, los virus provocan un descenso en la fotosíntesis, disminuyen la cantidad de

hormonas de crecimiento, descienden el nivel de nutrientes en la planta y aumentan la

como las oscilaciones del mercado y los costes de producción.

Esta consideración se ha mantenido a lo largo del tiempo, pero es importante tener en

implicados en el control de estas enfermedades: agricultores, técnicos, investigadores y casas de

semillas, además de las distintas actuaciones de la Administración en forma de regulaciones e

inspecciones, ha conseguido limitar el perjudicial efecto de las mismas.

La evolución de las enfermedades virales en el Perú ha ido en paralelo con la evolución

Pero... ¿ que son los virus ?.

Son nucleoproteínas de tamaño miles de veces inferior a un milímetro, capaces de invadir

se conocen como fitovirus.

II. HISTORIA SOBRE LOS VIRUS QUE AFECTAN LOS CULTIVOS DE

microbiólogo holandés Martinus Beijerinck y el científico ruso Dmitrii Iwanowski investigaban

enfermedades era su tamaño mucho menor al de otros microorganismos. Este agente,

encontrados en plantas, animales, hongos y bacterias. El número actual de virus reconocidos es

resultado de un mayor entendimiento de las interacciones virus-hospedante han transformado a

(Walmsley and Arntzen 2000).

III. DEFINICIONES SOBRE VIRUS QUE AFECTAN LOS CULTIVOS

organismos o del ambiente para su diseminación.

IV. CONCEPTO CLAVE SOBRE VIRUS

compuesta de lípidos y proteínas (o membrana lipoproteica). Las cubiertas proteicas (o

ensayo si el ácido nucleico y las subunidades proteicas se incuban bajo condiciones.

V. TRANSMISION DE LOS VIRUS A LOS CULTIVOS

vector. Los virus no pasan de una muda a otra, ni de la madre al huevo.

VI. TIPOS DE VIRUS AGRICOLAS

Las hojas que se desarrollan en la primera fase de la infección, aparecen enrolladas

 El virus de las venas amarillas del pepino (CVYV), es de reciente introducción en

hongos. La determinación precisa es de laboratorio. Algunos ejemplos:

 Deformaciones y enrollamientos en sus hojas.

 Puntea duras amarillentas conocidas con el nombre de mosaicos.

 Raquitismo. No tienen un crecimiento normal, quedando raquíticas.

VIII. MEDIDAS PREVENTIVAS

basan fundamentalmente en el control del vector de Bemisia y trips, y van encaminados a

 Colocación de doble malla en las bandas y cumbreras de los invernaderos, que

limiten o impidan la entrada de insectos, y colocación de doble puerta en la

una entrada de aire en cantidades masivas al interior del invernadero, a través de

 Utilización de trampas cromáticas amarillas que anulen las poblaciones de

insectos, y nos den en cada momento información sobre la cantidad de insectos

que hay en el invernadero.

 Vigilancia y control de la mosca blanca en estados tempranos del cultivo en

semilleros, con una serie de tratamientos preventivos y curativos, para evitar la

reproducción de estos insectos en la explotación.

 Extremar las medidas de limpieza de restos vegetales y malas hierbas en el

invernadero y alrededores, de forma que no sean un reservorio constante de

 Utilización de variedades resistentes o tolerantes en cultivos en los que existan.