Actividad Nº2 Estructura Del Modelo Scor

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ACTIVIDAD Nº2
ESTRUCTURA DEL MODELO SCOR
GESTIÓN DE CALIDAD MEDIOAMBIENTAL Y LOGÍSTICA VERDE
PROFESOR: ERWIN CHAVARRÍA
INTEGRANTES: MIGUEL ARAOS
JUANA ESPINOZA
MARJORIE LÓPEZ
JESSICA REYES
RICARDO SAAVEDRA
ESTRUCTURA DEL MODELO SCOR
SCOR trabaja con 3 niveles de procesos, el primero es el Nivel Superior (Tipos de procesos), el
segundo es el Nivel de Configuración (Categorías de procesos) y el tercero y último es el Nivel
de Elementos de Procesos (Descomposición de los procesos), en cada uno de ellos SCOR
busca de aportar indicadores (KPIs), estos a su vez se dividen en varios factores de
rendimiento de sistema, Fiabilidad en el cumplimento (Reliability), Velocidad de atención
(Responsieveness), Coste (Cost), Activos (Assets) y Flexibilidad (Flexibility).
Vamos a profundizar en cada uno de los niveles para conocer más en detalles que se describe
y que abarca cada uno de ellos.
Nivel Superior (Tipos de Procesos): En este nivel se define el alcance y el contenido del
Modelo de referencia de operaciones para la cadena y se establecen los objetivos de
rendimiento de los procesos de aprovisionamiento, producción y suministro. Los indicadores o
métricas de rendimiento (KPI) son medidas de alto nivel que recorren diferentes procesos de
SCOR. Estos indicadores de nivel 1 se relacionan con los procesos de planeación,
aprovisionamiento, fabricación, suministro y devolución.
No tienen por qué estar todos los procesos de nivel 1 (Plan, Source, make, Deliver & Return)
parametrizados por estos indicadores, incluso se pueden incluir campos en relación con el
cliente final, con ello podemos realizar una valoración inicial de cómo están rindiendo nuestros
procesos. Con ello podemos realizar un benchmarking mediante un cuadro de indicadores para
la cadena de suministro (Supply Chain Scorecard) y ver cuáles son las Best Practices para
mejorar los procesos iniciando un proyect plan de alto nivel.
Metodología:
1. Fijar el alcance y objetivo que va a tener la utilización de este modelo dentro de la
organización.
2. Formar un equipo que realice labores de gestión del SCOR.
3. Establecer y analizar KPIs.
4. Realizar una valoración de estado de madurez de nuestra cadena de suministro
Nivel de Configuración (Categorías de procesos):

Aquí se amplía el campo de trabajo y se trabaja con a 26 categorías de procesos que se
asocian a cada uno de los de nivel 2, es decir, 5 a Plan, 3 a Fabricación, 4 a Distribución, 6 a
Devolución (donde se divide a su vez en 3 de Aprovisionamiento y 3 de Distribución), y por
último se cuenta con 5 procesos asociados a Apoyo. Podemos realizar una clasificación y
agrupar a estos procesos en rangos mayores, por lo que quedaría 5 para Planificación, 16
para Ejecución y los 5 últimos se mantienen en Apoyo.
Podemos llegar un poco más lejos y realizar una sub-categoría serían: Fabricación contra
Almacén (Make to Stock), Fabricación bajo pedido (Make to Order), Diseño bajo pedido
(Engineer to Order) estas dentro de Fabricación de nivel 1, a su vez Deliver también presenta
sub-categorías
como son, Producto de venta al por menor (Retail Product), y por último el proceso de Return
se subdivide en Producto Defectuoso, Producto para mantenimiento, Reparación y producto
en exceso.
Para comenzar con el modelado de nuestros procesos debemos comenzar con el AS IS para
tener un modelo teórico sobre el que trabajar para que a posteriori se realice un estudio de
cómo mejorarlo y llegar a un modelo deseado o TO BE.
Metodología
1. Representación de un modelo de procesos AS IS. (Tal como es).
2. Análisis de KPIs de 2º nivel y buscar las Best Practices.
3. Buscar la mejora dentro de la cadena
4. Redefinir procesos clave dentro de la cadena
5. Modelar un TO BE para nuestros procesos.
Nivel de Elementos de Procesos (Descomposición de los procesos)
En este punto del SCOR pasamos a un nivel de detalle de proceso mucho más avanzado,
donde se hace una representación de cada proceso en detalle y la visión que tendríamos
sería algo similar a un flujograma donde se detallaría los inputs,outputs, recursos, sistema
con el que está soportado en este análisis detallado se pueden indicar tiempos de actuación,
de espera…se puede llegar más lejos haciendo un análisis detallado del proceso de tal modo
que nos ayude a visualizar donde se establecen cuellos de botella, despilfarros…
Metodología
1. Desde el mapa AS IS realizar un despliegue de sus componentes.

2. Evaluación de KPIs dentro de este nivel
3. Mejorar el rendimiento de los procesos con estudio en detalle
4. Lanzar proyectos clave de mejora en la supply chain
5. Mantener una mejora continua extendiéndola al resto de la cadena de suministro
Existe un cuarto nivel llamado Nivel de Implementación o nivel de descomposición de los

elementos de procesos, no se aborda realmente dentro del Modelo SCOR. Para este nivel se
debería establecer cómo se van a adquirir las ventajas competitivas mediante la implantación
de prácticas específicas. Se trataría de poner en marcha las prácticas de gestión de cadena de
suministro siempre tomando en cuenta que la empresa debe de ser competitiva y adaptable a
las condiciones cambiantes.
Para finalizar y como conclusión final destacar la importancia que tiene crear un mapa de
procesos dentro de las organizaciones y poder de esta manera buscar una estrategia
competitiva donde poder mejorar en su día a día, tener controlados y gestionar los procesos es
la clave para el buen hacer y entender en este caso de la Cadena de suministro o Chain
Supply como cualquier framework se busca la representación de procesos, su evaluación
mediante KPIs, comparativa a nivel internacional, mejora continua y desplegar una
estrategia hacia la cadena de suministro más eficiente.
MEDIANTE ANÁLISIS DE TEXTO PRESENTADO, DESARROLLE LAS SIGUIENTES
PREGUNTAS ARGUMENTANDO:
1.- IDENTIFIQUE LAS DIFERENCIAS EXISTENTES DE LOS DISTINTOS NIVELES:
Los niveles 1, 2 y 3 están definidos claramente por el modelo SCOR, con un catálogo de
procesos identificados por un código y descritos en la especificación del estándar. Todos
estos procesos son independientes del sector de negocio. Es decir, son aplicables a
cualquier industria, producto o servicio. Esto permite que el modelo SCOR se use como
un lenguaje estandarizado de la gestión de las cadenas de suministro. Si bien funcionan
como un todo, sus diferencias y metodologías son diferentes.
Sus principales diferencias son las siguientes:
1.-Nivel Superior (Tipos de Procesos): Define el alcance y contenido del SCOR. Se

analiza la estrategia competitiva, se establecen indicadores de alto nivel y objetivos de
rendimientos competitivos. También se pondera de la madurez de la cadena de
suministro.
Metodología:
 Fijar el alcance y objetivo que va a tener la utilización de este modelo dentro de la
organización.
 Formar un equipo que realice labores de gestión del SCOR.
 Establecer y analizar KPIs.
 Realizar una valoración de estado de madurez de nuestra cadena de suministro
2.-Nivel de Configuración (Categorías de procesos). Se configura la cadena de

suministros utilizando 26 categorías de procesos que corresponden a: Plan, Source,
Make, Deliver & Return. Las primeras son del tipo planificación, las segundas del tipo
ejecución y las últimas de apoyo.
Metodología
 Representación de un modelo de procesos AS IS. (Tal como es).
 Análisis de KPIs de 2º nivel y buscar las Best Practices.
 Buscar la mejora dentro de la cadena
 Redefinir procesos clave dentro de la cadena
 Modelar un TO BE para nuestros procesos.
3.-Nivel de Elementos de Procesos (Descomposición de los procesos). Se representan

los distintos procesos a nivel de detalle, descomponiendo las categorías en elementos
(inputs, outputs e información y materiales).
Metodología
 Desde el mapa AS IS realizar un despliegue de sus componentes.
 Evaluación de KPIs dentro de este nivel
 Mejorar el rendimiento de los procesos con estudio en detalle
 Lanzar proyectos clave de mejora en la supply chain
 Mantener una mejora continua, extendiéndola al resto de la cadena de suministro
2.- Realice un diagrama de flujo de cada metodología.
DIAGRAMA DE FLUJO NIVEL SUPERIOR

DIAGRAMA DE FLUJO NIVEL DE CONFIGURACIÓN
DIAGRAMA DE FLUJO NIVEL DE ELEMENTOS DE PROCESO

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Nivel de Configuración (Categorías de procesos):

Nivel de Elementos de Procesos (Descomposición de los procesos)

1. Desde el mapa AS IS realizar un despliegue de sus componentes.

Existe un cuarto nivel llamado Nivel de Implementación o nivel de descomposición de los

1.- IDENTIFIQUE LAS DIFERENCIAS EXISTENTES DE LOS DISTINTOS NIVELES:

1.-Nivel Superior (Tipos de Procesos): Define el alcance y contenido del SCOR. Se

2.-Nivel de Configuración (Categorías de procesos). Se configura la cadena de

3.-Nivel de Elementos de Procesos (Descomposición de los procesos). Se representan

2.- Realice un diagrama de flujo de cada metodología.

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