Actividad 4 El Olfato

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EL OLFATO

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El  sentido  del  olfato  
 

Algunas  curiosidades  

Las  personas  y  los  animales  son  capaces  de  percibir  


diferentes  olores.  

No  debemos  acercar  a  nuestra  nariz  todas  las  sustancias  


porque  algunas  pueden  ser  dañinas  o  venenosas.    

 
 

 
La  nariz  humana  es  
  capaz  de  distinguir  
más  de  100.000  
  aromas.  

Definición  

 
El  sentido  del    olfato  es  el  que  se  encarga  de  captar  los  olores  
que  nos  rodean.    
 
Es  muy  importante  porque  nos  puede  proteger.  Por  ejemplo,  con  
el  olfato  podemos  oler  si  se  quema  algo.  
 
 
 

   

 
Descripción  y  partes  del  olfato  (funciones)  

El  órgano  del  olfato  es  la  nariz.  El  interior  de  la  nariz  está  
compuesto  por  dos  fosas  nasales  separadas  por  el  tabique  
nasal.      

Las  fosas  nasales  están  humedecidas  para  poder  percibir  


mejor  los  olores  que  viajan  por  el  aire.    

A  los  lados  de  las  fosas  nasales  hay  unos  pliegues,    llamados  
cornetes.  En  la  parte  superior  de  la  nariz  hay  una  zona  
llamada  pituitaria.  
Nervio  al  
  cerebro  

  Células  
Pituitaria  
nerviosas  
 

  Fosas   Cornete  
nasales    
 

  Cavidad    

El  aire  entra  por  el  orificio  nasal.  Los  cornetes  calientan  el  
aire  que  inspiramos.  La  pituitaria  siente  el  olor  de  las  cosas.  
Cada  célula  nerviosa  termina  con  ³SHOLWRV´PX\ILQRV    

Cuando  el  olor  entra  por  la  cavidad,  estas  terminaciones  


(pelitos)  reciben  la  información.  Luego,  se  transmite  la  
información  al  cerebro  por  medio  del  nervio.  

   

 
El  olfato  está  muy  relacionado  con  el  gusto.  Por  eso,  cuando  
masticamos  un  alimento  es  difícil  distinguir  el  sabor  del  olor.  

La  lengua  y  la  nariz  te  ayudan  a  disfrutar  de  los  diferentes  


sabores  y  aromas.    

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  Cuando  nos  resfriamos  se  


congestiona  la  nariz.  Puede  
  que  no  percibamos  bien  los  
olores  y  los  alimentos  nos  
  sepan  distinto.  
 
 

Médico  y  cuidados  saludables  

La  nariz  se  puede  enfermar.  Sus  consecuencias  pueden  ser:  

-­‐ Oler  menos  o  no  oler  ciertos  aromas.  


-­‐ Pérdida  de  sabor  en  las  comidas.  
-­‐ Estornudos  y  muchos  mocos.  
-­‐ Irritación.  

Para  evitar  que  enferme  es  necesario:  

-­‐ No  estar  en  lugares  donde  haya  olores  fuertes  o  


peligrosos.  
-­‐ No  meter  objetos  por  la  nariz.  
-­‐ Sonarse  bien  los  mocos.  

   

 
Complementos  del  olfato  

Hay  siete  7  tipos  de  células  olfativas.  Cada  una  detecta  uno  
de  los  siete  olores  primarios:  

-­‐ Olor  a  naftalina.    


-­‐ Olor  a  almizcle.  
-­‐ Floral.  
-­‐ Mentolado.  
-­‐ A  líquidos  de  limpieza.  
-­‐ Picante.  
-­‐ Olor  podrido.  

Combinando  estos  siete  olores  primarios,  podemos    oler  


infinitos  aromas.  

Recuerda  

 El  olfato  es  importante  


para  los  animales  y  
para  las  personas.    

La  nariz  es  el  órgano  en  


donde  está  localizado  el  
olfato.  
 
 
 

   

 
Actividades  

1. Completa  la  imagen  con  los  nombres  que  faltan.  

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2.  Rodea  qué  consejos  hay  que  seguir  para  cuidar    tu  nariz  
y  olfato.  

 
-­Lavar    tu  nariz  diariamente.  
   
-­  Aspirar  los  mocos.  
 
 
  -­  Meter  el  dedo  en  la  nariz.  
 
  -­Sonar  los  mocos  cada  vez  que  lo  necesites.  
 
  -­    Oler  lejía.  
 
  -­  Estar  mucho  tiempo  oliendo  el  humo  de  una  hoguera.  

 
3.  Encuentra  en  la  Sopa  de  Letras  las  palabras  aprendidas.    

 
 
 
A   E   G   N   O   M  
  O   L   F   A   T   O  
 
  L   A   T   R   N   C  
 
  O   E   B   I   S   O  
 
 
R   D   D   Z   B   S  
  E   F   G   T   Y   K  
 
  S   E   O   L        E   R  
 
¡Atrévete  a  experimentar!  
¿Sabes  hacer  perfume?  
 
Necesitas:  
 
-­Un  vaso  con  agua.  
 
-­Alcohol.  
  -­Pétalos  de  flores.    

  Pasos:    

-­Primero  aplasta  los  pétalos  hasta  conseguir  pedazos  muy  


 
pequeños.  
  -­  Ponlos  en  un  vaso  con  agua  con  un  poquito  de  alcohol.  

  -­Déjalos  reposar  por  tres  días.    

  -­¿Cómo  se  sabe  que  ya  se  hizo  el  perfume?  ¡Por  medio  del  
olfato!  ¡Ahora  huele  qué  rico  quedó!  
 

 
 
Resumen  
 
El  sentido  del    olfato  es  el  que  se  encarga  de  captar  los  
olores  que  nos  rodean.  El  órgano  del  olfato  es  la  nariz.    
 
Las  células  nerviosas  del  interior  de  la  nariz  perciben  
olores.  El  sentido  del  olfato  nos  ayuda  a  saborear  las  
cosas.  
 
 
 
 
 
 
 
Es  importante  cuidar  nuestra  nariz.  Debemos  sonarnos  
siempre  los  mocos  y  limpiarnos  la  nariz  diariamente.  
 
No  debemos  acercar  a  nuestra  nariz  todas  las  sustancias  
porque  algunas  pueden  ser  dañinas  o  venenosas.    

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