Guia 5 Octavo
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D
GUÍA DE TRABAJO ESTRATEGIA APRENDE EN CASA
JORNADA ____TARDE________
Asignatura FÍSICA
Docente BETTY NAVARRO CORTES
Ciclo/curso OCTAVO
Estudiante
Fecha de JULIO 13 A 31 DE 2020
desarrollo
Competencias
1. Aplicar habilidades comunicativas a través del análisis de textos
2. Argumenta al plantear, analizar, resolver problemas y evaluar sus soluciones con
base en el soporte teórico de la termodinámica
3. Afianza el desarrollo del pensamiento lógico en la conversión de escalas de
temperatura
Contenidos
1. Historia de la termodinámica
2. Calor y temperatura
3. Escalas de temperatura
4. Máquinas térmicas
HISTORIA DE LA TERMODINÁMICA
La temperatura de los cuerpos es un concepto que el hombre primitivo (precientífico) captó a
través de sus sentidos. Si tocamos dos piedras iguales, una a la sombra y otra calentada por el
sol (o por el fuego de una hoguera) las encontramos diferentes. Tienen algo distinto que detecta
nuestro tacto, la temperatura. La temperatura no depende de si la piedra se desplaza o de si
está quieta y tampoco varía si se fragmenta. Las primeras valoraciones de la temperatura dadas
a través del tacto son simples y poco matizadas. De una sustancia sólo podemos decir que está
caliente, tibia (caliente como el cuerpo humano), templada (a la temperatura del ambiente), fría y
muy fría. Con el diseño de aparatos se pudieron establecer escalas para una valoración más
precisa de la temperatura
El primer termómetro (vocablo que proviene del griego thermes y metron, medida del calor) se
atribuye a Galileo que diseñó uno en 1606 con un bulbo de vidrio del tamaño de un puño y
abierto a la atmósfera a través de un tubo delgado.
Para evaluar la temperatura ambiente, calentaba con la mano el bulbo e introducía parte del
tubo (boca abajo) en un recipiente con agua coloreada. El aire circundante, más frío que la
mano, enfriaba el aire encerrado en el bulbo y el agua coloreada ascendía por el tubo.La
distancia entre el nivel del líquido en el tubo y en el recipiente se relacionaba con la diferencia
entre la temperatura del cuerpo humano y la del aire.Si se enfriaba la habitación el aire se
contraía y el nivel del agua ascendía en el tubo. Si se calentaba el aire en el tubo, se dilataba y
empujaba el agua hacia abajo.
Las variaciones de presión atmosférica que soporta el agua pueden hacer variar el nivel del
líquido sin que varíe la temperatura. Debido a este factor las medidas de temperatura obtenidas
por el método de Galileo tienen errores. En 1644 Torricelli estudió la presión y construyó el
primer barómetro para medirla.
En 1641, el Duque de Toscana, construye el termómetro de bulbo de alcohol con capilar sellado,
como los que usamos actualmente. Para la construcción de estos aparatos fue fundamental el
avance de la tecnología en el trabajo del vidrio.
A mediados del XVII, Robert Boyle descubrió las dos primeras leyes que manejan el concepto
de temperatura:
en los gases encerrados a temperatura ambiente constante, el producto de la presión a
que se someten por el volumen que adquieren permanece constante
la temperatura de ebullición disminuye con la presión
Posteriormente se descubrió, pese a la engañosa evidencia de nuestros sentidos, que todos los
cuerpos expuestos a las mismas condiciones de calor o de frío alcanzan la misma temperatura
(ley del equilibrio térmico). Al descubrir esta ley se introduce por primera vez una diferencia clara
entre calor y temperatura. Todavía hoy y para mucha gente estos términos no están muy claros.
Informante de las diferencias.
Los termómetros tuvieron sus primeras aplicaciones prácticas en Meteorología, en Agricultura
(estudio de la incubación de huevos), en Medicina (fiebres), etc., pero las escalas eran
arbitrarias: "estaba tan caliente como el doble del día más caliente del verano" o tan fría como
"el día más frío del invierno".
Antes de la aparición de los termómetros de mercurio se construyeron termómetros de alcohol
como los de Amontons y Reamur.
En 1717 Fahrenheit, un germano-holandés (nació en Dancing y emigró a Amsterdam), fabricante
de instrumentos técnicos, construyó e introdujo el termómetro de mercurio con bulbo (usado
todavía hoy) y tomó como puntos fijos:
el de congelación de una disolución saturada de sal común en agua, que es la
temperatura más baja que se podía obtener en un laboratorio, mezclando hielo o nieve y
sal.
y la temperatura del cuerpo humano (una referencia demasiado ligada a la condición del
hombre)
Dividió la distancia que recorría el mercurio en el capilar
entre estos dos estados en 96 partes iguales. Newton había
sugerido 12 partes iguales entre la congelación del agua y
la temperatura del cuerpo humano. El número 96 viene de
la escala de 12 grados, usada en Italia en el S. XVII
(12*8=96).Aunque la temperatura de la mejor proporción de
hielo y sal es alrededor de -20 ºC Fahrenheit, finalmente,
ajustó la escala para que el punto de congelación del agua
(0 ºC en la escala Celsius) fuera de 32 ºF y la temperatura
de ebullición del agua de 212 ºF La escala Fahrenheit, que
se usa todavía en los países anglosajones, no tenía valores
negativos (no se podían lograr en esa época temperaturas
por debajo de cero grados) y era bastante precisa por la
dilatación casi uniforme del mercurio en ese intervalo de
temperaturas.
En 1740, Celsius, científico sueco de Upsala, propuso los puntos de fusión y ebullición del agua
al nivel del mar (P=1 atm) como puntos fijos y una división de la escala en 100 partes (grados).
Como en Suecia interesaba más medir el grado de frío que el de calor le asignó el 100 al punto
de fusión del hielo y el 0 al del vapor del agua en la ebullición. Más tarde el botánico y
explorador Linneo invirtió el orden y le asignó el 0 al punto de congelación del agua.
Esta escala, que se llamó centígrada por contraposición a la mayoría de las demás
graduaciones, que eran de 60 grados según la tradición astronómica, ha perdurado hasta época
reciente (1967) y se proyectó en el Sistema métrico decimal (posterior a la Revolución
Francesa).
La máquina de Savery
consistía en un cilindro
conectado mediante una
cañería a la fuente de agua
que se deseaba bombear, el
cilindro se llenaba de vapor
de agua, se cerraba la llave
de ingreso y luego se
enfriaba. Cuando el vapor se
condensaba se producía un
vacío que permitía el ascenso
del agua.
Esta conversión de energía térmica en energía mecánica, que daba 4 kW con un rendimiento del
1%, fue el fundamento de la Revolución Industrial y dio origen a una nueva ciencia: la
Termodinámica, que estudia la transformación de calor (termo) en trabajo (dinámica).
Durante el siglo XVIII se asentaron las bases para utilizar las máquinas de vapor para mover
maquinaria industrial, para el transporte marítimo (barcos) y terrestre (locomotoras).... En 1769
Watt ideó la separación entre el expansor y el condensador y a partir de entonces empezó la
fabricación a nivel industrial.
En 1765, el profesor de química escocés Joseph Black (Watt fue ayudante suyo) realizó un gran
número de ensayos calorimétricos, distinguiendo claramente entre calor (cantidad de energía) y
temperatura (nivel térmico). Introdujo los conceptos de calor específico y de calor latente de
cambio de estado.
En 1798, B. Thompson (conde Rumford) rebatió la teoría del calórico de Black diciendo que se
podía generar continuamente calor por fricción, en contra de lo afirmado por dicha teoría. Hoy
día suele mostrarse esta teoría del calórico (que fue asumida por grandes científicos como
Lavoisier, Fourier, Laplace, Poisson y que llegó a utilizar Carnot para descubrir el "Segundo
Principio de la Termodinámica") como el ejemplo más notorio que a veces una teoría inicial
equivocada puede conducir al final a resultados correctos que obligan a revisarla.¡ Así avanzan
las CIENCIAS !
No fue hasta 1842, con los concluyentes experimentos de Mayer y Joule, cuando se desechó la
teoría de calórico y se estableció que el calor es una forma de energía.
Mayer y Joule establecen una correspondencia entre la energía mecánica y el calor producido
por el movimiento de unas paletas dentro de agua cuando son accionadas por unas pesas que
disminuían su energía potencial.
Su equivalencia: 1 caloría=4,18 Julios
Instrucciones /procedimientos
1. Copia toda la guía en el cuaderno de física
2. Observa los links que te apoyarán en la comprensión del tema
3. Realizar actividades
4. Entregar antes del 31 de julio
Lecturas/links
http://teleformacion.edu.aytolacoruna.es/FISICA/document/fisicaInteractiva/Calor/historia/
historia.htm
https://actitudecologica.com/formas-de-transferencia-de-calor/
Actividades
1. Realizar en un friso de mínimo 10 páginas una línea de tiempo de la historia de la
termodinámica
2. Realizar las siguientes conversiones de escalas de temperatura:
300 °C en °F
-55 K en °C
100 °F en K
-8 °F en °C
3. Construir con ayuda de un adulto responsable una máquina de vapor y enviar un
video donde tu aparezcas explicando su funcionamiento
4. Explicar con tus propias palabras la diferencia entre temperatura y calor
5. Consulta cuáles son las formas de conducción del calor y realiza un dibujo de
cada una con su correspondiente explicación
Bibliografía
Mauricio Villegas, Ricardo Ramírez, Investiguemos 10 Física, EDITORIAL VOLUNTAD
2011, Bogotá, Pág.188