Presentacion Faccoma Srl.

Contratistas Generales Faccoma S.C.R.L. Ruc.
20490816187
Challhuahuacho, 18 de agosto del 2017.
Estimados Señores: MOTTA ENGIL
De mi consideración:
Tenemos a bien dirigirnos a ustedes, para saludarles cordialmente y a la vez
presentarnos que somos Contratistas Generales Faccoma SCRL., con RUC 20490816187 la
misma que aprovechamos para ponernos a sus órdenes y ofrecerles nuestros Servicios
Profesionales de Catering.
Contamos con un equipo de colaboradores calificados en preparación de alimentos y
atención que su empresa exige. Nuestra mayor carta de presentación es la satisfacción de
nuestros comensales quienes gustan de nuestro servicio y la sazón de nuestras comidas.
Además del óptimo y eficaz servicio Contratistas Generales Faccoma SCRL., marca
la diferencia proponiendo una variedad de alternativas establecidos en sus menús cíclicos,
debemos indicar que la elaboración de los alimentos lo realizamos mediante un control estricto
de higiene, permitiéndonos obtener un producto inocuo para el consumo de sus clientes.
Es propicia la oportunidad para reiterarles los sentimientos de mi mayor consideración
distinguida.
Atentamente,
Eliana Michiel Mendoza Ccoropuna

Gerente General.
RPC 948317571
Dirección: Wichaypampa S/N Celular: 948317571 – 959598567

Contratistas Generales Faccoma S.C.R.L. Ruc. 20490816187
Contratistas FACCOMA S.C.R.L. inicia sus actividades como empresa familiar en el

2012. Brindando el servicio de alimentación en el restaurante FACCOMA comienza la
atención en el mes de noviembre del 2016, luego de implementar el establecimiento con
los requerimientos que implica la norma sanitaria para restaurantes 363 – 2005/MINSA.
Actualmente contamos con más de 5 años de experiencia en servicio de alimentación

institucional en proyectos Mineros y de Construcción, clientes en todo el Perú
producción de hasta 2000 raciones día.
Trabajamos bajo los estándares de BPM, Seguridad y Responsabilidad Social.

Equipamiento de primer nivel (para desarrollar cocina tradicional, comida transportada
y el sistema Cook and chill). Unidades de transporte propias.
NUESTRA MISIÓN:
Contratistas Generales Faccoma SCRL., Es una empresa que tiene como misión brindar
servicios de Catering de manera responsable y saludable, adecuados a las necesidades y
gustos de nuestros clientes, cuidando siempre que el servicio brindado sea de total
satisfacción.
NUESTRA VISIÓN:
Contratistas Generales Faccoma SCRL., Aspira ser reconocida como la empresa que
brinda un servicio de calidad, siendo la mejor opción para la provisión de alimentación
hacia nuestros clientes.
¿Qué Ofrecemos?

SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
Contratistas Generales Faccoma SCRL., Brinda servicio de alimentación de óptima calidad

hacia sus clientes logrando mantener un alto grado de satisfacción de los mismos. Se ofrecerá
los siguientes servicios:
- Desayuno.
- Almuerzo.
- Cena.
- Alimentación transportada (campo)
- Refrigerios.
- Cofee break.
- Eventos solicitados.
Es necesario indicar, que todas las materias primas y productos con los que trabajamos
para preparar nuestros alimentos así como los productos que usamos para dar los
diferentes servicios son previamente evaluados para determinar si cumple con las
normas sanitarias que se requieran, y al mismo tiempo cumplan con los altos estándares
de nuestra empresa, además son almacenados adecuadamente. Los mismos que tienen la
supervisión y control de:
- La calidad y manipulación de los insumos.

- Calidad en salud e higiene.
- Las condiciones de higiene en la preparación de los alimentos.
- La revisión anticipada del informe con la programación semanal/quincenal/ mensual
balanceada de los alimentos.
- La calidad integral de los alimentos.
- Atención amable y esmerada del personal de servicio.

Asimismo para poder brindar nuestro servicio de alimentación, contamos con un equipo de
colaboradores que están debidamente capacitados en técnicas preparación de alimentos y
servicio de atención al cliente; además, además cuentan con los elementos de seguridad
alimentaria necesarios (cobertores de cabello, mascarilla nasobucal, uniforme y delantal) para
garantizar un servicio óptimo para todos los comensales.
En relación a la responsabilizada social, en Faccoma siempre nos hemos preocupado

por tener muy buenas relaciones con la comunidad de donde operamos, para esto
tenemos unos programas de capacitación que se dan de forma gratuita en diferentes
aspectos de desarrollo personal hacia estas personas (manejo de alimentos,
enfermedades de trasmisión alimentaria, peligros y formas de afrontarlos, etc.).
Contratamos personal de las zonas donde operamos y los capacitamos para su
superación, tenemos un plan de desarrollo de proveedores con el cual capacitamos a los
proveedores de la zona para qué puedan vendernos sus productos.
Contratistas Generales Faccoma SCRL. También brinda servicios adicionales como:
- Servicio de Alojamiento.
- Servicio de Lavandería.
- Servicio de Limpieza y Mantenimiento.

NUESTRA PROPUESTA ECONÓMICA
Propuesta del Servicio
Desayuno : Precio S/.9.50 soles (sin IGV).
- 1 Plato caliente.
- 1 Taza de Bebida Nutritiva (avena, quinua, maca, soya).
- 1 vaso de jugo de fruta.
- 1 sándwich, 1 pan
- Complementos: Mantequilla, mermelada.
Almuerzo : Precio S/. 10.00 soles (sin IGV).
Almuerzo (campo) : Precio S/. 12.00 soles (sin IGV).
- 1 Plato de Sopa.
- 1 Plato de fondo. (con sus guarniciones)
- 1 Postre o fruta.
- Refresco de fruta
Cena : Precio S/.11.50 soles (sin IGV).
- 1 Plato de Sopa o Crema.
- 1 Plato de fondo (con sus guarniciones)
- 1 Postre o fruta.
- Infusión.
*Es necesario indicar, que para el servicio de alimentación (campo), el precio incluye envases
descartables, mas no transporte de alimentos.

Refrigerio Simple: Precio S/.5.00 soles (sin IGV).
- 2 Sándwich.
- 1 Galleta
- Bebida Caliente (café, chocolate, infusión)
Refrigerio Mejorado: Precio S/.7.00 soles (sin IGV).
- 1 Sándwich.
- 1 Galleta
- Bebida Caliente
- Caldo (gallina, pollo, entre otros)
*Es necesario indicar, que para el servicio de refrigerios transportados, estos precios no incluyen
envases descartables, ni transporte de alimentos, el cual tendrá un costo adicional por envase.

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Challhuahuacho, 18 de agosto del 2017.

Estimados Señores: MOTTA ENGIL

Tenemos a bien dirigirnos a ustedes, para saludarles cordialmente y a la vez

Contamos con un equipo de colaboradores calificados en preparación de alimentos y

atención que su empresa exige. Nuestra mayor carta de presentación es la satisfacción de

nuestros comensales quienes gustan de nuestro servicio y la sazón de nuestras comidas.

la diferencia proponiendo una variedad de alternativas establecidos en sus menús cíclicos,

de higiene, permitiéndonos obtener un producto inocuo para el consumo de sus clientes.

Es propicia la oportunidad para reiterarles los sentimientos de mi mayor consideración

Eliana Michiel Mendoza Ccoropuna

Dirección: Wichaypampa S/N Celular: 948317571 – 959598567

Contratistas FACCOMA S.C.R.L. inicia sus actividades como empresa familiar en el

Actualmente contamos con más de 5 años de experiencia en servicio de alimentación

Trabajamos bajo los estándares de BPM, Seguridad y Responsabilidad Social.

Dirección: Wichaypampa S/N Celular: 948317571 – 959598567

Contratistas Generales Faccoma SCRL., Brinda servicio de alimentación de óptima calidad

- La calidad y manipulación de los insumos.

Dirección: Wichaypampa S/N Celular: 948317571 – 959598567

En relación a la responsabilizada social, en Faccoma siempre nos hemos preocupado

Contratistas Generales Faccoma SCRL. También brinda servicios adicionales como:

Dirección: Wichaypampa S/N Celular: 948317571 – 959598567

Propuesta del Servicio

Desayuno : Precio S/.9.50 soles (sin IGV).

- 1 Taza de Bebida Nutritiva (avena, quinua, maca, soya).

- 1 vaso de jugo de fruta.

- Complementos: Mantequilla, mermelada.

Almuerzo : Precio S/. 10.00 soles (sin IGV).

Almuerzo (campo) : Precio S/. 12.00 soles (sin IGV).

- 1 Plato de fondo. (con sus guarniciones)

Cena : Precio S/.11.50 soles (sin IGV).

- 1 Plato de Sopa o Crema.

- 1 Plato de fondo (con sus guarniciones)

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Refrigerio Simple: Precio S/.5.00 soles (sin IGV).

- Bebida Caliente (café, chocolate, infusión)

Refrigerio Mejorado: Precio S/.7.00 soles (sin IGV).

- Caldo (gallina, pollo, entre otros)

Dirección: Wichaypampa S/N Celular: 948317571 – 959598567

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