CAPITULO 111

REVISION DE LITERATURA

3.1 MARCO TEORICO

a. Generalidades

¿Que es el Biol.?

El Biol es el afluente líquido que se descarga de un digestor como

resultado de la descomposición anaeróbica o biodigestión de

materia orgánica (Estiércol de animales de granja y leguminosas),

el cual aparece como residuo líquido sobrenadante resultantes de

la fermentación metano génica de los desechos orgánicos.

http://www.que-es-el-biol.htm

EL BIOL

Fitoestimulante orgánico

El trabajo que se presenta a continuación es una adaptación

sintetizada de los valiosos trabajos de investigación realizados por

el científico peruano lng. Adalberto Medina Vargas, alrededor del

tema de la Fisiología Vegetal y del uso del BIOL, como fuente

orgánica de fitorreguladores. En los últimos años, se han

incorporado al proceso de producción agrícola algunas sustancias

denominadas fitorreguladores, cuya utilización constituye ya una

técnica de cultivo que tiene como propósito mejorar la producción y

calidad de las cosechas.

xiste la posibilidad de obtener fitorregulares a partir de fuentes

resultantes de la biodigestión de materiales orgánicos, lo cual abre

un espacio importante dentro de la práctica de la Agricultura

Orgánica, al tiempo que abarata costos y mejora la productividad y

calidad de los cultivos. http://www.bioi!EL BIOL.htm.

Elaboración de Biol

Proceso de fermentación en ausencia de aire y de oxigeno

(anaeróbica) de desechos orgánicos de los mismos predios rurales

(estiércol, residuos de cosecha y otros). El producto de esta

fermentación contiene nutrientes de alto valor para los cultivos.

1. Descripción General:

d. En un recipiente de 100 litros de capacidad (cilindro o

similar) se agrega 90 lt de agua, 1O Kg. de estiércol fresco,

2 Kg. de rumen de vaca, un puñado de paja fresca de

cereal o leguminosa, un puñado de cáscaras de huevo y

otro de cualquier productos de la casa: suero de leche,

azúcar, plumas de aves, y se tapa herméticamente para

que fermente por 3 a 4 meses.

e. En la tapa se deja un orificio para instalar una manguerita

plástica de % de pulgada de diámetro, por la cual saldrán al

exterior los gases producidos durante la fermentación. El

otro extremo de la manguerita se introduce en el fondo de

una botella plástica descartadle conteniendo agua, para

asegurar que no ingrese de aire hacia el cilindro.

f. Es necesario destapar el recipiente una vez al mes para ver

si se ha consumido el agua y reponerla para que se

mantenga en el mismo nivel inicial). La fermentación

termina cuando el fermentado esté frío y el olor fuerte haya

desaparecido. El líquido rico en nutrientes se separa y

almacena en bidones o botellas y rinde cerca de 50 lts de

Biol.

g. El biol tiene alto contenido de hormonas de crecimiento

vegetal, aminoácidos y vitaminas.

2. Capacidad

Un litro de Biol puro se puede diluir en 15 litros de agua para

cargar una fumigadora. Este preparado sirve como abono

foliar para 300 metros lineales de cultivo.

• Se puede usar biol puro cuando se quiere aplicar

directamente al suelo. En este caso el suelo debe estar

previamente regado. Un litro alcanza para 10 metros

lineales de cultivo.

3. Ventajas

Es un abono orgánico que no contamina suelo, agua, aire ni los

productos obtenidos de las plantas.

• Es de bajo costo, se produce en la misma parcela y emplea

los recursos locales.

• Se logran incrementos de hasta el 30 % en la producción de

los cultivos sin emplear fertilizantes químicos.

4. Desventajas

• Periodo largo de elaboración de 3 a 4 meses, hay que

planificar su producción en el año.

5. Condiciones de uso de la tecnología:

• Se puede elaborar biol en cualquier parcela rural donde se

almacenan los residuos agrícolas. Desde el nivel del mar

hasta los 3,500 msnm o más dependiendo de las

condiciones de frío extremo que retarda o impide la

fermentación. AGRICULTURA ORGANICA (2002).

Composición del biol

Tabla 1. Comparación de la composición bioquímica del Biol

proveniente de estiércol (BE) y de estiércol más alfalfa picada

(SEA).

Puede agregarse 2 kg de brotes de alfalfa, 1O kg de vísceras de

pescado.
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Componente u BE BEA
Sólidos totales % 5,6 9,9
Materia orgánica % 38,0 41,1
Fibra % 200 26,2
Nitrógeno % 1,6 2,7
Fósforo % 0,2 0,3
Potasio % 1,5 2,1
Calcio % 0,2 0,4
Azufre % 0,2 0,2
Acido lndol Acético nfl/g 12,0 67,1
Giberelinas ng/g 9,7 20,5
Purinas ng/g 9,3 24,4
Tiamina (B1) ng/g 187,5 302,6
Riboflavina (82) ng/g 83,3 210,1
Piridoxina(B6l ng/g 33,1 110,7
Acido nicotínico ng/g 10,8 35,8
Acido fálico ng/g 14,2 45,6
Cisterna ng/g 9,2 27,4
Triptofano ng/g 56,6 127 1

La composición bioquímica del biol obtenido del estiércol de

ganado lechero estabulado, que recibe en promedio una ración

diaria de 60% de alfalfa, 30% de maíz ensilado y 1O% de alimentos

concentrados, contiene elementos precursores y hormonas

vegetales.

Usos del biol

El biol, puede ser utilizado en una gran variedad de plantas, sean

de ciclo corto, · anuales, bianuales o perennes, gramíneas,

forrajeras, leguminosas, frutales, hortalizas, raíces, tubérculos y

ornamentales, con aplicaciones dirigidas al follaje, al suelo, a la

semilla y/o a la raíz. La dosis por cilindro cuando se utiliza guano

de islas es de 5 litros. La aplicación del biol se realiza por lo menos

4 veces durante el desarrollo fenológico del cultivo.

Mejora los rendimientos en biomasa, la floración y la calidad de los

frutos. http://www.Fundo-AgroecologicoHECOSAM-BIOL.htm

EL BIOL.: UN FERTILIZANTE ORGANICO.

El uso de los BIOFERTILIZANTES ha tomado mucho interés,

especialmente con pequeños y medianos agricultores que han

obtenido excelentes cosechas, con bajos costos de inversión y

mano de obra.

Que es un Biofertilizante?:

EL BIOL es un abono liquido fermentado, fuente de fitorreguladores

que a diferencia de los abonos, en pequeñas cantidades es capaz

de proveer actividades agronómicas como: enraizamiento, puesto

que aumenta y fortalece el sistema radicular; la acción sobre el

follaje, que es la de ampliar la base foliar; mejora la floración y

activa el vigor y poder germinativo de las semillas en conclusión

aumenta considerablemente la cosecha.

Cómo funciona el BIOL

El BIOL no actúa solamente como un abono sino también como

fungicida o insecticida. Tiene la propiedad de las hormonas de

crecimiento vegetal y además mejora la vida del suelo. Cuando se

usa en forma regular y cantidades suficientes no se requiere de

otro abono.
 [31]

FORMAS DE USO

Para realizar pulverizaciones foliares, debe diluir el contenido del

abono líquido con agua en una preparación de un litro de Biol con

1O litros de agua.

Cuando se realiza aplicaciones directo al suelo, alrededor del tallo

de la planta se realiza diluciones del 10% (10 litros de Biol en 100

litros de agua) http://www.biofertilizantes%20Cuenca.pdf.htm

GENERALIDADES DE FORRAJE DE MORERA

CRUZ (1993), El árbol de morera es tanto para zonas templadas

como para zonas subtropicales y tropicales. Su taxonomía es la

siguiente:

División Espermatofita

Clase Angiosperma

Sub-clase Dicotiledónea

Orden Urticales

Familia Moráceas

Género Morus

Especie alba, nigra, indica, etc.

BENAVIDES (1999), El contenido mineral de la morera es alto y

no se han identificado hasta ahora compuestos tóxicos o principios

antinutricionales, el establecimiento de este forraje perenne es a