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    Cebada

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    Margarita Chochos
    Este documento establece el método para determinar el contenido de extracto en la cebada. Describe el objetivo de medir el extracto en la cebada y señala que se debe consultar la norma NTC 1119 para determinar el extracto de malta. Finalmente, incluye una advertencia sobre los derechos de autor del documento original.

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    Este documento establece el método para determinar el contenido de extracto en la cebada. Describe el objetivo de medir el extracto en la cebada y señala que se debe consultar la norma NTC 1119 para determinar el extracto de malta. Finalmente, incluye una advertencia sobre los derechos de autor del documento original.

    Título original

    cebada

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    NORMA TÉCNICA NTC

    COLOMBIANA 1434

    1978-09-27

    CEBADA.
    DETERMINACIÓN DEL EXTRACTO

    E: BARLEY. DETERMINATION OF EXTRACT CONTENT

    CORRESPONDENCIA:

    DESCRIPTORES: cebada; extracto de cebada; cereal en


    grano.

    I.C.S.: 67.060

    Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)


    Apartado 14237 Bogotá, D.C. - Tel. 6078888 - Fax 2221435

    Prohibida su reproducción Editada 2001-07-23


    PRÓLOGO

    El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el organismo nacional


    de normalización, según el Decreto 2269 de 1993.

    ICONTEC es una entidad de carácter privado, sin ánimo de lucro, cuya Misión es fundamental
    para brindar soporte y desarrollo al productor y protección al consumidor. Colabora con el sector
    gubernamental y apoya al sector privado del país, para lograr ventajas competitivas en los
    mercados interno y externo.

    La representación de todos los sectores involucrados en el proceso de Normalización Técnica


    está garantizada por los Comités Técnicos y el período de Consulta Pública, este último
    caracterizado por la participación del público en general.

    La NTC 1434 fue ratificada por el Consejo Directivo de 1978-09-27.

    Esta norma está sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que responda en
    todo momento a las necesidades y exigencias actuales.

    A continuación se relacionan las empresas que colaboraron en el estudio de esta norma a través
    de su participación en el Comité Técnico.

    MINISTERIO DE SALUD BAVARIA S.A.


    CERVECERÍA ANDINA S.A. VINZETA S.A.

    ICONTEC cuenta con un Centro de Información que pone a disposición de los interesados
    normas internacionales, regionales y nacionales.

    DIRECCIÓN DE NORMALIZACIÓN
    NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 1434 RE

    CEBADA.
    DETERMINACIÓN DEL EXTRACTO

    1. OBJETO

    Esta norma establece el método para determinar el contenido de extracto en la cebada.

    3. APÉNDICE

    3.1 NORMAS QUE DEBEN CONSULTARSE

    La siguiente norma contiene disposiciones que, mediante la referencia dentro de este texto,
    constituyen la integridad del mismo. En el momento de su publicación era válida la edición
    indicada. Todas las normas están sujetas a actualización; los participantes, mediante acuerdos
    basados en esta norma, deben investigar la posibilidad de aplicar la última versión de la norma
    mencionada a continuación.

    NTC 1119: Malta. Determinación del extracto.

    1
    NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 1434 RESUMEN

    IMPORTANTE

    Este resumen no contiene toda la información necesaria para la aplicación del documento normativo original al que se
    refiere la portada. ICONTEC lo creo para orientar a su cliente sobre el alcance de cada uno de sus documentos y
    facilitar su consulta. Este resumen es de libre distribución y su uso es de total responsabilidad del usuario final.

    El documento completo al que se refiere este resumen puede consultarse en los centros de información de ICONTEC
    en Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cali o Bucaramanga, también puede adquirirse a través de nuestra página web o en
    nuestra red de oficinas (véase www.icontec.org).

    El logo de ICONTEC y el documento normativo al que hace referencia este resumen están cubiertos por las leyes de
    derechos reservados de autor.

    Información de servicios aplicables al documento aquí referenciado la encuentra en: www.icontec.org o por medio del
    contacto [email protected].

    ICONTEC INTERNACIONAL

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