ÍNDICE

1. ANÁLISIS TÉCNICO: ARANCELES, REGULACIONES NO ARANCELARIAS

(NORMATIVIZACIÓN)......................................................................................................2

1.1 ¿Qué son los aranceles?.........................................................................................2

1.2 Regulaciones no arancelarias..................................................................................4

1.3 Permisos previos, cupos y marcado de país de origen...........................................5

1.3.1 ¿Quién expide los permisos previos?................................................................6

2. ANÁLISIS DE SITUACIÓN FINANCIERA PARA LA EXPORTACIÓN DEL

PRODUCTO (APOYO A PYMES O ANÁLISIS DE REQUERIMIENTO FINANCIERO) Y
APOYO FINANCIERO......................................................................................................7

2.1 Consideraciones de las PYMES al momento de exportar son la entrada y

Mercadeo........................................................................................................................7

3. INTERÉS DEL PRODUCTO (CADUCIDAD DEL PRODUCTO)..................................9

3.1 Concepto de agentes conservadores......................................................................9

4. PROMOCIÓN EN OFICINAS DEL EXTERIOR..........................................................10

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS...............................................................................11

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 1. ANÁLISIS TÉCNICO: ARANCELES, REGULACIONES NO
ARANCELARIAS (NORMATIVIZACIÓN)

1.1 ¿Qué son los aranceles?

Un arancel es un impuesto o gravamen que se aplica solo a los bienes que son
importados o exportados y este impuesto esta regulado por diversas normas
mexicanas dentro de las cuales podemos identificar de los artículos 12 al 14 de la ley
de comercio exterior, 51 de la ley aduanera, cito:

El articulo 12 de la ley de comercio exterior establece que, para efectos de esta ley, los
aranceles son las cuotas de las tarifas de los impuestos generales de exportación e
importación, los cuales podrán ser:

I. Ad-valorem, cuando se expresen en términos porcentuales del valor en aduana

de la mercancía.
II. Específicos, cuando se expresen en términos monetarios por unidad de medida,
y
III. Mixtos, cuando se trate de la combinación de los dos anteriores.

Artículo 13.- Los aranceles a que se refiere el artículo anterior podrán adoptar las
siguientes modalidades:

I. Arancel-cupo, cuando se establezca un nivel arancelario para cierta cantidad o

valor de mercancías exportadas o importadas, y una tasa diferente a las
exportaciones o importaciones de esas mercancías que excedan dicho monto;
II. Arancel estacional, cuando se establezcan niveles arancelarios distintos para
diferentes períodos del año, y
III. Las demás que señale el Ejecutivo Federal.

Artículo 14.- Podrán establecerse aranceles diferentes a los generales previstos en las
tarifas de los impuestos generales de exportación e importación cuando así lo
establezcan tratados o convenios comerciales internacionales de los que México sea
parte.

Artículo 51. Se causarán los siguientes impuestos al comercio exterior:

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 I. General de importación, conforme a la tarifa de la ley respectiva.
II. General de exportación, conforme a la tarifa de la ley respectiva.

Por ultimo los aranceles al ser aplicados cumplen con las siguientes funciones:

I. Fiscal, los aranceles generan un incremento de la recaudación del estado, entre

mas necesario sea un producto, mayor es la recaudación fiscal.
II. Precio de los productos, para el consumidor los aranceles representan un in
cremento en el precio del producto.
III. Protección, las empresas nacionales no están tan expuestas a la competencia
extranjera debido a la aplicación de pagos arancelarios y con ello se obstaculiza
la practica de subvenciones y medidas des compensatorias a los productos
nacionales.
IV. Balanza comercial, se da una disminución de los productos importados logrando
un equilibrio entre importaciones y exportaciones.

De acuerdo a la Tarifa de la Ley de Impuestos Generales de Importación y de

exportación el pago arancelario para la exportación de salsas será:

Figura. 1, tabulador de pago arancelario para la exportación de salsas

Por lo tanto para realizar el pago correspondiente y llevar a cabo el despacho de

nuestro producto (el despacho de las mercancías se refiere a las gestiones, trámites y
demás operaciones que se efectúan ante la aduana en relación con las importaciones y
exportaciones) de nuestro producto se contratarían los servicios de un agente aduanal
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(de conformidad con lo dispuesto en el artículo 159 de la Ley Aduanera, Agente
aduanal es la persona física autorizada por el Servicio de Administración Tributaria,
mediante una patente, para promover por cuenta ajena el despacho de las mercancías,
en los diferentes regímenes aduaneros.)

1.2 Regulaciones no arancelarias

¿Que son las regulaciones no arancelarias?

Son un permiso previo que es utilizado para importar determinadas mercancías que
están controladas por el gobierno, este instrumento es utilizado por la Secretaria de
Economía en la importación y exportación de bienes sensibles, para sostener la
seguridad nacional y la salud de la población, así como para controlar la explotación de
los recursos naturales y preservar la flora y la fauna, regulando la entrada o salida de
mercancías.

Esta regulación esta protegida por los artículos 15, 21 y 21 de la Ley del Comercio
Exterior, cito:

Artículo 15.- Las medidas de regulación y restricción no arancelarias a la exportación

de mercancías, a que se refiere la fracción III del artículo 4o. de esta Ley, se podrán
establecer en los siguientes casos:

I. Para asegurar el abasto de productos destinados al consumo básico de la

población y el abastecimiento de materias primas a los productores nacionales o
para regular o controlar recursos naturales no renovables del país, de
conformidad a las necesidades del mercado interno y las condiciones del
mercado internacional;
II. Conforme a lo dispuesto en tratados o convenios internacionales de los que
México sea parte.
III. Cuando se trate de productos cuya comercialización esté sujeta, por disposición
constitucional, a restricciones específicas;
IV. Cuando se trate de preservar la fauna y la flora en riesgo o peligro de extinción o
de asegurar la conservación o aprovechamiento de especies;
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 V. Cuando se requiera conservar los bienes de valor histórico, artístico o
arqueológico, y
VI. Cuando se trate de situaciones no previstas por las normas oficiales mexicanas
en lo referente a seguridad nacional, salud pública, sanidad fitopecuaria o
ecología, de acuerdo a la legislación en la materia.

1.3 Permisos previos, cupos y marcado de país de origen

Artículo 21.- Corresponde a la Secretaría sujetar la exportación e importación de

mercancías a permisos previos y expedirlos conforme a lo siguiente:

I. La sujeción a permisos previos deberá someterse a la opinión de la Comisión;

II. El formato de las solicitudes, así como los requerimientos de información y los
procedimientos de trámite se deberán publicar en el Diario Oficial de la
Federación;
III. La expedición se resolverá en un plazo máximo de 15 días;
IV. En los permisos se indicarán las modalidades, condiciones y vigencia a que se
sujeten, así como el valor y la cantidad o volumen de la mercancía a exportar o
importar y los demás datos o requisitos que sean necesarios, y
V. Los demás procedimientos establecidos en el Reglamento.

Artículo 22.- No se utilizarán permisos previos para restringir:

I. La importación de mercancías en el caso previsto en la fracción V del artículo 16

de esta Ley, o
II. La exportación, importación, circulación o tránsito de mercancías con el fin de
cumplir con las disposiciones en materia de normas oficiales mexicanas.

Por lo tanto, los permisos previos tienen la finalidad de restringir la importación o la

exportación de ciertas mercancías, por razones de seguridad nacional, sanitarias o,
protección de la planta productiva, entre otras.
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1.3.1 ¿Quién expide los permisos previos?

En México, VUCEM, es la entidad que se encarga de expedir los permisos previos de

importación o de exportación En el país de destino será el importador quien
normalmente tenga que tramitar el permiso ante la autoridad competente.

Ahora bien ¿porque exportar salsas a España?

Porque dentro del acuerdo internacional de libre comercio, España no le exige a

México la obtención de una restricción arancelaria por lo tanto México solo debe de
cumplir con las normas de etiquetado para identificar con ello el origen de las
mercancías.

En cada país existe alguna autoridad normativa que se encarga de establecer y

verificar el cumplimiento de las regulaciones de etiquetado de las mercancías que se
han de comercializar, por ejemplo, para alimentos, en España es “La Agencia Española
de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)”

En algunos países se requiere que este requisito sea cumplido por los fabricantes o
exportadores en el país de origen, para que la mercancía esté debidamente etiquetada
al momento de ingresar a la aduana del país importador, la etiqueta del producto
deberá contener:

I. Nombre del producto

II. Peso neto
III. Fecha de caducidad
IV. Código de barras
V. Indicaciones de uso y conservación
VI. Ingredientes
VII. Simbología de reciclable.
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 Figura. 2, etiquetas del producto salsas el charro

2. ANÁLISIS DE SITUACIÓN FINANCIERA PARA LA EXPORTACIÓN DEL

PRODUCTO (APOYO A PYMES O ANÁLISIS DE REQUERIMIENTO
FINANCIERO) Y APOYO FINANCIERO

2.1 Consideraciones de las PYMES al momento de exportar son la entrada y

Mercadeo.

Los costos de entrada y mercadeo para exportar un producto son:

I. Las visitas regulares a sus mercados objetivo.

II. La disposición de las muestras.
III. La contratación de un gerente de exportaciones dedicado, si el propietario del
negocio o el gerente de ventas no tiene el tiempo para cubrir esta función.
IV. Consultores de entrada en el mercado y servicios de asesoramiento legal o
comercial.

Ahora bien para la realización de este trabajo tenemos en cuenta que en julio de 2000
México y la Unión Europea estrecharon sus vínculos comerciales con la entrada en
vigor del Tratado de Libre Comercio México – UE, lo cual amplía las posibilidades
para los productos mexicanos en ese mercado. Al día de hoy estas posibilidades se
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han incrementado con la incorporación de diez nuevos miembros a la Unión Europea,
integrando el bloque comercial de mayor magnitud a nivel mundial.

Dado este extenso panorama de oportunidades, la Comisión Europea y la Secretaría

de Economía del gobierno de México han puesto en marcha a partir de mayo de 2004
el “Programa Integral de Apoyo a las Pequeñas y Medianas Empresas”, PIAPYME, el
programa de apoyo empresarial de mayor relevancia entre México y la Unión
Europea, este programa tiene un presupuesto de 24 millones de euros.

El objetivo del PIAPYME es fortalecer las relaciones económicas, comerciales y

empresariales entre México y la UE, mediante acciones de asistencia técnica,
capacitación e información para incrementar la competitividad y la capacidad
exportadora de las pequeñas y medianas empresas mexicanas. Los beneficios que
PIAPYME pone a disposición de las empresas se adaptan a sus necesidades y
apoyan toda la cadena de valor, desde su organización empresarial y sus procesos de
producción, hasta las acciones relativas a la promoción y las alianzas estratégicas.

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 Figura. 3, programas ofertados por la PIAPYME

El PIAPYME invita a las empresas mexicanas a ampliar su horizonte comercial y

volver la mirada al mercado de la Unión Europea, haciendo uso de las herramientas
que ofrece este programa para lograr el incremento en su competitividad y estar así
en posibilidad de generar vínculos de negocios continuos y duraderos con el mercado
europeo.

3. INTERÉS DEL PRODUCTO (CADUCIDAD DEL PRODUCTO)

3.1 Concepto de agentes conservadores

Los agentes conservadores son sustancias capaces de inhibir, retardar o detener los
procesos de fermentación, enmohecimiento, putrefacción y otras alteraciones
biológicas de los alimentos y bebidas.

Los microorganismos de los alimentos son en general los principales culpables del
deterioro o toxicidad de los alimentos. Los conservadores se usan principalmente para
producir alimentos más seguros para el consumidor, previniendo la acción de agentes
biológicos. Este método nos permite poder consumir alimentos que han sido
cosechados y preparados con anterioridad.

Salsas el charo, es una compañía en el sector de alimentos envasados tipo salsa en

México que busca obtener prestigio a nivel nacional e internacional, reconociéndose
por la alta calidad de sus productos alimenticios.

Gracias a nuestros conservadores las salsas el charro en cualquiera de sus

presentaciones tienen una duración de caducidad de un año siempre y cuando el
empaque no sea abierto y seis meses cuando la misma se ha empezado a consumir.

El conservador utilizado en nuestro producto es el Benzoato de Sodio que es uno de

los inhibidores más efectivos para la conservación de alimentos y bebidas cuyo pH
sea menor de 4.5, ya sea en forma natural o por la modificación lograda a través del
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uso de un acidulante, inhibe el desarrollo de levadura y bacterias, y es fácil de mezclar
con otros polvos.

Aplicaciones: jugos, bebidas refrescantes, sidra, néctares, jarabes, yogurt,

margarinas, salsas y aderezos, purés, jaleas, mermeladas, conservas, rellenos,
condimentos y encurtidos.

Con la aplicación de este conservador que no altera el sabor ni la calidad de nuestro

producto ofrecemos a nuestros clientes la mas alta calidad en producción y servicio.

4. PROMOCIÓN EN OFICINAS DEL EXTERIOR

Bancomext, a través de sus consejerías comerciales en el extranjero, también apoya

en la promoción, ya que facilita información sustancial del mercado y promueve la
oferta exportable de las empresas mexicanas mediante catálogos, listas de precios y
perfil de la empresa.

Las ferias internacionales se han convertido en el método más eficiente para entrar en
contacto con los mercados de la Unión Europea, ya que éstas ayudan al exportador a
dirigir su producto directamente a los clientes potenciales.

En la siguiente tabla se mencionan las principales ferias de productos alimenticios en

Europa:

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 Figura. 4, feria de productos alimenticios en la Unión Europea

De igual forma, existen revistas y publicaciones de la Unión Europea que

proporcionan información sobre la industria de alimentos procesados y bebidas,
elaboradas tanto por Organismos públicos, como por el sector privado. Estas revistas
y publicaciones se pueden dividir en dos clases: de precios y de mercados.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Cámara de Diputados del H. Congreso de la Unión, (2018), Ley Aduanera, México:

Porrúa

Cámara de Diputados del H. Congreso de la Unión, (2006), Ley de Comercio Exterior,

México: Porrúa

Cámara de Diputados del H. Congreso de la Unión, (2000), Tratado de Libre Comercio

México – Unión Europea, México: Porrúa

Bancomext, (2005), Guía para Exportar Productos Mexicanos a la Unión Europea,

recuperado de:
https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/54246/GuiaParaExportarProductosMe
xicanosALaUnionEuropea.pdf

https://www.ventanillaunica.gob.mx/vucem/index.html

https://www.gob.mx/se/

http://omawww.sat.gob.mx/aduanasPortal/Paginas/index.html#!/

http://www.barradecomercio.org/

http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/home/aecosan_inicio.htm

http://trade.ec.europa.eu/
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