Cuantitativa - Caso Wendy S

FACULTAD DE NEGOCIOS
WENDY´S: HISTORIA Y VIDA DESPUÉS DE DAVE

THOMAS
CURSO:
Investigación Cuantitativa
INEGRANTES:
 DANETT DIANE LINARES CORTEZ.

 DORIS ELIZABETH ISLA CHAVESTA
 ROLANDO CRISTHIAN MEZARINA
PROFESOR: Claudia Amparo, Torres Linares
2020
Lima – Perú
1. Analice cómo puede ayudar la investigación de mercados a los restaurantes de comida rápida
como Wendy’s a formular estrategias acertadas de marketing. Desarrollo y fundamente 5
puntos.
 Una de las estrategias a utilizar sería el marketing digital, tendríamos que laborar
las campañas publicitarias, fidelizando a nuestros clientes y consumidores,
innovando nuevos productos, anunciándolo más por redes sociales donde la
mayoría pasa el tiempo, paneles televisivos, fidelizándose así con la tecnología.
 Otra estrategia por utilizar seria de comunicación, haciendo relaciones públicas que
sería para establecer y mantener un entendimiento mutuo entre la organización y
su público, ofreciéndole un servicio de calidad tanto en ingredientes como
preparación, recordándoles lo saludable de la comida ofrecida. La investigación de
mercado es importante ya que conocer bien a tu consumidor es parte fundamental
para poder crecer tu negocio.
 La estrategia de promoción se utilizaría para familiarizar los productos con todo tipo
de opciones de acuerdo con lo que el cliente necesite, haciendo que el cliente
recomiende y así poder ganar el posicionamiento del producto estrella ya que se va
conociendo toda la carta de menú que ofrece la empresa y ganaría mayor
rentabilidad.
 La estrategia de plaza se utilizaría para la localización de puntos de venta

estratégicos considerando la buena visibilidad, fácil acceso y una estructura
adecuado ya que sea llamativo para el cliente. También se podría considerar
captando un mercado nuevo como clientes las universidades
 La estrategia de precios se va a implementar en cuanto los nuevos productos ya

que en la actualidad Wendy´s tiene unos precios elevados, pero cuando se
implementó el tema del menú económico, se vio grandes resultados, para esto
cada menú que se implemente se hará con un precio adecuado para el consumidos
2. Wendy’s considera una mayor expansión en Estados Unidos. Defina el problema de decisión
administrativa.
Wendy’s cuando realizo su ingreso al mercado lo hizo con un objetivo claro con respecto a su
precio, decidiendo así que fueran más elevados.
Otros de los puntos claves para esta empresa es que decidió 1 año después de su
lanzamiento vender franquicias.
Con respecto a las clientes wendy´s realiza constantes innovaciones en el menú para así poder
tener una mayor aceptación, para que los clientes puedan sentir comprometidos con empresa.
La empresa se ha aliado con algunas marcas para así poder conocidas para poder subir su
nivel de publicidad.
Tras la muerte de su fundador Dave Thomas, la empresa comenzó a tener pérdidas.

Compraron nuevas marcas para así poder incrementar las ventas
El producto que ofrece está concentrado en la calidad del servicio, es por ello que esta
empresa tiene un gran posicionamiento en la industria de la comida rápida.
Las ganancias de la competencia se hicieron visibles en el tercer trimestre en los Estados

Unidos, también se verifica que Wendy´s ha perdido ganancias en los últimos meses.
Es decir:
 ¿Cómo atraer a más clientes potenciales?

 ¿Se debe modificar la publicidad?
 ¿Debemos aumentar los precios de los productos?
 ¿Qué cambios se deben hacer para mejorar las estrategias de marketing, para poder
incrementar el posicionamiento de la empresa?
3. Defina un problema apropiado de investigación de mercados con base en el problema de

decisión administrativa que definió antes.
En este punto debemos detectar cuales pueden ser los posibles problemas en el proceso de
investigación de los problemas cotidianos o en dificultades con las que podemos encontrar en
el estudio de dicho mercado
 .Reconocer el factor que influyen en la fidelidad de los clientes en Wendy´s
 Establecer la eficiencia de las campañas publicitarias en las ventas de Wendy´s
 Definir los precios actuales en el mercado y la demanda en las ventas de los

diferentes años fiscales.
 Determinar características del con más impacto en el mercado de Wendy´s ante los
consumidores potenciales, con las posibles elecciones de mejora.
4. Utilice Internet para determinar las participaciones en el mercado de las principales cadenas
nacionales de comida rápida en el último año fiscal.
Fuente: Díaz, A. (2019, julio 19). Ranking de cadenas de restaurantes de comida rápida por
valor de marca en el mundo en 2019. Recuperado 29 de abril de 2020, de
https://es.statista.com/estadisticas/680401/ranking-de-cadenas-de-restaurantes-de-comida-
rapida-por-valor-de-marca-en-el-mund/
Esta estadística presenta un ranking con las cadenas de restaurantes de comida rápida más
importantes del mundo según su valor de marca en 2019. En este sentido se puede observar
que la cadena de fast food líder en el mercado peruano resulto ser Mac Donald´s, y esto es a
raíz de aplicar estrategias como el benchmarking, donde se retroalimenta los procesos de
operaciones de su competencia para mejorarlo y brindar un valor agregado en sus productos y
servicios. Así como Wendy`s implementó guarniciones en sus hamburguesas generando un
crecimiento de sus ventas de manera considerable.
5. ¿Qué tipo de datos sindicados serían de utilidad para Wendy’s? Redacte mínimo 6.
 Wendy’s es propietaria de Tim Hortons, la cadena de cafeterías y pastelerías con

sede en Canadá (con más de 2,500 puntos de venta, la mayoría de ellos
franquicias), partiendo de esta premisa, según la fuente de las participaciones de
las ventas de las empresas líderes en el mercado como Starbucks se evidencia que
el consumo de bebidas frías y calientes agregando la experiencia del lugar y
servicio son rentables.
 Wendy’s lanzó una campaña televisiva de anuncios publicitarios con un costo de $8
millones en los que Clara Peller preguntaba “¿Dónde está la carne?”; con ello, la
participación de la empresa en el mercado subió al 12 por ciento. Otra manera
publicitaria de difundir la marca son por las redes sociales y asociaciones con
medios audiovisuales que promocionen las variedades de los productos y canales
de distribución hasta llegar al consumidor final.
 El éxito de Wendy`s aparece debido a la buena atención en la calidad de la comida
y a su énfasis en menús alternativos que resulten atractivos para los clientes a
quienes no les gustan las hamburguesas. Tener variedades en tus stocks de
productos es positivo porque te da la oportunidad de llegar a las demás personas y
satisfacer sus necesidades.
 Wendy’s diseñó una parrilla doble para hamburguesas que pretende instalar en
todos los restaurantes de Estados Unidos, esta parrilla economiza el tiempo normal
de cocción, la textura y sabor de la carne. Por esta razón, la mayoría de empresas
del rubro de fast food, están a la vanguardia y tratan de incluir en sus procesos esta
parrilla para ahorrar gastos innecesarios.
 Esto destaca un problema constante de Wendy’s: cómo manejar la marca de la
empresa después de la era de Dave Thomas. Aplicando un plan de acción de
mejora se puede fortalecer la marca en el consumidor y generar en su
subconsciente el consumismo moderado pero de manera asidua.
 Wendy’s desea estudiar los datos demográficos de sus clientes y su conocimiento
de las diferentes cadenas de comida rápida de la competencia, cuyos resultados
obtenidos son de gran ayuda para mejorar o retroalimentar la manera en cómo
opera la organización.
6. Analice cómo puede ayudar la investigación a Wendys a lograr una mayor expansión en
Estados Unidos.
Le puede favorecer bastante que la franquicie Wendy´s realice una investigación cuantitativa,
ya que te permite observar y conocer el comportamiento del consumidor y arrojar resultados
positivos o negativos que fortalezcan los procesos que maneja la marca. Así mismo, se debe
previamente realizar un estudio de mercado para observar las ofertas y demandas que ocurren
alrededor de tu negocio, por otro lado seleccionar un target que se asocie más al servicio o
producto que ofreces al mercado. Además, enfocarse también en la parte de la posventa, ya
que es una parte de la experiencia de la compra del consumidor muy importante porque en
instantes si al cliente no se sintió satisfecho con lo que consumió puede que tome represalias
con tu producto y no lo recomiende a los demás. Por esta razón, se debe tomar apunte y
énfasis no solo en sus productos, sino también en la manera en cómo, dónde y cuánto le
vayamos a entregar al consumidor final. Y estos resultados se pueden reflejar mediante unas
encuestas de satisfacción de servicio, focus group, entrevistas, etc. Por otra parte, preocuparse
también en la distribución de los productos, ya que mucho depende en el tiempo y
predisposición tenga el consumidor en querer tu producto. Es por esta razón, hoy en día miles
de restaurantes de comidas rápidas y gourmet optan por brindar el servicio de delivery, ya que
sirve como un canal de distribución 100% efectiva por la satisfacción positiva que tiene los
clientes cuando obtienen las cosas que satisfagan sus necesidades en el menor tiempo
posible. Tomando en cuenta estas recomendaciones más el estudio de mercado del
consumidor norteamericano, llegamos a un alcance progresivo y colaborativo tanto para el
consumidor y la persona que presta los servicios de contratación de bienes y servicios.
7. Wendy’s creó un nuevo emparedado de pescado con el sabor cajún distintivo y quiere
determinar la respuesta de los consumidores a este nuevo producto antes de lanzarlo al
mercado. Si tuviera que realizarse una encuesta para determinar las preferencias de los
consumidores, ¿Cuáles serían las preguntas que formularia? Desarrolle 5 preguntas con
respectivas alternativas cada pregunta (considere 5 opciones para las alternativas)
ENCUESTA
 Presentación del cuestionario
1. A la hora de comprar una Hamburguesa, ¿qué es toma en cuenta?
Precio Envase Calidad Marca Todas las

anteriores
2. ¿Qué tipo de emparedado consumes?
Carne Pollo Pescado jamón Ninguna de

las anterioes
3. Si lanzaran un nuevo menú de emparedado de pescado ¿Cada cuánto lo

consumiría?
Muchas A veces Muy Nunca

veces pocas
veces
4. Wendy,s tiene mucha variedad de comida rápida
Muchas A veces Muy pocas Nunca

veces veces
5. Los sabores de Wendy´s son únicos
Muchas veces A veces Muy pocas Nunca

veces

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WENDY´S: HISTORIA Y VIDA DESPUÉS DE DAVE

 DANETT DIANE LINARES CORTEZ.

PROFESOR: Claudia Amparo, Torres Linares

 La estrategia de plaza se utilizaría para la localización de puntos de venta

 La estrategia de precios se va a implementar en cuanto los nuevos productos ya

Tras la muerte de su fundador Dave Thomas, la empresa comenzó a tener pérdidas.

Las ganancias de la competencia se hicieron visibles en el tercer trimestre en los Estados

 ¿Cómo atraer a más clientes potenciales?

3. Defina un problema apropiado de investigación de mercados con base en el problema de

 .Reconocer el factor que influyen en la fidelidad de los clientes en Wendy´s

 Establecer la eficiencia de las campañas publicitarias en las ventas de Wendy´s

 Definir los precios actuales en el mercado y la demanda en las ventas de los

 Wendy’s es propietaria de Tim Hortons, la cadena de cafeterías y pastelerías con

 Presentación del cuestionario

1. A la hora de comprar una Hamburguesa, ¿qué es toma en cuenta?

Precio Envase Calidad Marca Todas las

2. ¿Qué tipo de emparedado consumes?

Carne Pollo Pescado jamón Ninguna de

3. Si lanzaran un nuevo menú de emparedado de pescado ¿Cada cuánto lo

Muchas A veces Muy Nunca

4. Wendy,s tiene mucha variedad de comida rápida

Muchas A veces Muy pocas Nunca

5. Los sabores de Wendy´s son únicos

Muchas veces A veces Muy pocas Nunca

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