UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE INGENIERÍA
INGENIERÍA QUÍMICA AMBIENTAL ALIMENTOS Y PETROQUÍMICA

PRQ 512

de
SOLidos, Solidos Granulares,
Liquidos Y Gases”
INTEGRANTES CARRERA
➢ CONDORI AGUILAR YURI CAROLINA ING. QUIMICA
➢ CONDORI LIMACHI XIMENA ING. AMBIENTAL
➢ NINA CHAVEZ EVA RAQUEL ING. AMBIENTAL
➢ RAMIREZ TOLA VLADIMIR ING. QUIMICA
➢ YANARICO ALIAGA CINTHIA BLANCA ING. QUIMICA
GRUPO: 4 A
DOCENTE: ING JORGE VASQUEZ
 MEDIDOR DE CONDUCTIVIDAD DE SOLIDOS,
SOLIDOS GRANULARES, LIQUIDOS Y GASES

1. OBJETIVOS
1.1. Objetivo General
• Realizar un estudio practico y teórico de la medición de conductividad para sólidos,
solidos granulares, líquidos y gases mediante la construcción de un prototipo del
mismo, usando Arduino

1.2. Objetivos Específicos

• Determinar el coeficiente de conductividad térmica de cada uno de los materiales
escogidos y posteriormente compararlos con los datos bibliográficos
• Implementar sensores de temperatura, una pantalla LED, y programar en IDE de
Arduino
• Realizar los sistemas necesarios para la determinación de la conductividad de los
materiales

2. JUSTIFICACIÓN
Con realización de nuestro sistema con ayuda de la programación de un Arduino, sensores
térmicos que medirá constantemente la temperatura de los diferentes materiales mostrando
los resultados del coeficiente de conductividad en una pantalla LED que estará ya instalada
en el sistema.

Al realizar distintos sistemas para la medición de cada uno de los materiales que
escogeremos, debido que el cálculo de la conductividad para un fluido como para un sólido
son diferentes no se podrá usar el mismo sistema, pero el programa nos lanzará los resultados
facilitando posteriores aplicaciones u otras investigaciones que necesiten del sistema.

Por otro lado, un aspecto importante de este proyecto es que permite la aplicación de los
conocimientos adquiridos por la materia.
3. FUNDAMENTO TEORICO
Ley de Fourier
Esta ley dice que la densidad de flujo de calor q en un medio material es proporcional al
gradiente espacial de la temperatura T:

𝒒 ≡ −𝑘 𝛻𝑇.

En este modelo, la constante de proporcionalidad k (la conductividad térmica) es positiva (de

manera que el flujo de calor se opone al gradiente de temperatura) y es una propiedad del
material en cuestión. Esta ley es adecuada cuando no hay que tener en cuenta efectos
relativistas. Se trata de la ley más sencilla que podemos expresar que refleja como mínimo el
comportamiento cualitativo de la conducción de calor:

• La conducción de calor es nula cuando la temperatura es uniforme;

• La conducción de calor depende de las diferencias de temperatura
• El flujo de calor tiende a oponerse al gradiente de temperatura.

Nada nos impediría probar suerte con modelos más complicados con funciones no lineales
del gradiente de temperatura e incluso de derivadas de orden superior, pero en la práctica la
ley de Fourier se muestra correctísima y consistente con los resultados que emergen de los
estudios de la física microscópica. Hay, no obstante, ciertas generalizaciones que sí son
necesarias en muchos casos prácticos.

Generalizaciones

Si el material es homogéneo, la conductividad térmica no depende explícitamente

de la posición. Si el material es heterogéneo, esto se refleja en una dependencia
espacial explícita de la conductividad térmica. Podemos reflejar la dependencia
espacial en medios no homogéneos:

𝒒 ≡ −𝑘(𝒙) ⋅ 𝛻𝑇.

En la anterior expresión, x es la posición en el espacio.

La ley que hemos visto es válida para materiales isótropos. Hay materiales que muestran
conductividades diferentes en diferentes conducciones. Esto se da, por ejemplo, en el
comportamiento macroscópico de laminados en los que la conductividad en la dirección de
las fibras es diferente a la conductividad en la dirección perpendicular a las fibras. Podemos
expresar esto todavía con una ley lineal si usamos una matriz de conductividad K:

𝒒 = −𝑲 ⋅ 𝛻𝑇.

En un sistema de coordenadas cualquiera, todas las componentes de la matriz son nulas, lo

que da acoplamientos entre gradientes térmicos en una dirección y flujos de calor en otra
dirección. El material tiene localmente tres direcciones principales en las que no hay
acoplamientos; las conductividades en estas direcciones principales son el auto valor de la
matriz de conductividad y son positivos para que el calor vaya de zonas de alta temperatura
a zonas de baja temperatura.

Otra generalización posible que preserva la cuasi linealidad de la ley consiste en aceptar una
dependencia de la conductividad con la temperatura. Estas variaciones con la temperatura se
producen normalmente:

• de forma drástica cuando un material cambia de fase;

• de forma suave en rangos de temperatura en los que no hay cambios de fase.

La ley de Fourier queda así en el caso de estos materiales:

𝒒 ≡ −𝑘(𝑇) 𝛻𝑇.

Por supuesto, podemos tener el caso de un medio anisótropo, no homogéneo y no lineal:

𝒒 ≡ −𝑲(𝒙, 𝑇) 𝛻𝑇.

Es fácil proponer más generalizaciones. Quizá podríamos tener un material cuya

conductividad térmica dependiera de campos externos o de su historia (si quisiéramos
modelar la degradación de un material, por ejemplo).
Transferencia de calor por conducción
La conducción es la transferencia de calor, por medio de la excitación molecular en el
interior del material, sin ningún tipo de movimiento entre los objetos. Si un extremo de una
barra de metal está a una temperatura más alta, entonces se transferirá energía hacia el
extremo más frío, debido a las colisiones de partículas de alta velocidad con las más lentas,
produciéndose una transferencia neta de energía hacia estas últimas. En una transferencia
entre dos superficies planas, como la pérdida de calor a través de las paredes de una casa, la
tasa de transferencia de calor por conducción es:

= calor trasferido en el tiempo =

= conductividad térmica de la barrera

= área

Figura 1
= temperatura

= grosor de la barrera

Coeficiente de conductividad térmica

La diferencia de temperatura entre distintos puntos de un medio genera procesos de
intercambio de calor. Ellos pueden ser debidos a tres mecanismos: conducción, convección
y radiación. En esta experiencia se estudiará el mecanismo de conducción térmica.

La capacidad de conducir calor es una propiedad que depende de la estructura interna de cada
sustancia. En el proceso de conducción térmica, la transferencia de calor puede ser
interpretada en la escala atómica como un intercambio de energía entre las partículas
microscópicas (moléculas, átomos ó electrones libres), en el cual las partículas más
energéticas entregan energía a las menos energéticas a través de colisiones.

Es posible determinar la conductividad térmica de una sustancia particular, mediante la

medición del tiempo de transferencia de una cantidad de calor conocida que pasa a través de
una lámina constituida del material en cuestión. El propósito del experimento aquí propuesto
es determinar el coeficiente de conductividad térmica para materiales distintos,

Si una lámina de material se encuentra en contacto con dos focos térmicos a diferentes
temperaturas (fig 2), en estado estacionario la cantidad de calor por unidad de tiempo y
superficie que atraviesa la placa será proporcional a la diferencia de temperaturas e
inversamente proporcional a su espesor ( ). El flujo de calor ( ) irá desde la región de mayor
temperatura ( ) hacia la de menor temperatura ( ). La ecuación que describe este proceso,
es la llamada Ley de Fourier y es mostrada en la figura 2. En esta ecuación la constante de
proporcionalidad ( ) se denomina constante de conductividad térmica del material.

Figura 2: Esquema representativo del flujo de calor atreves de una superficie.

En la tabla 1, consignamos algunos valores de la constante de conductividad térmica para

diversas sustancias. En el caso de los gases esta constante fue medida a °C, y en las demás
sustancia a temperatura ambiente.

Tabla 1: Tabla de Conductividad térmica para diversas sustancias

Conductividad en solidos
Presenta la forma de conducción de calor más sencilla, la expresión que nos permite definir
la conducción de calor en solidos es la ley de Fourier.

T
Q = −kA
x

Para dicho estudio, se considera la conducción para un fenómeno que sucede a través de una
pared, con área y un espesor definido, considerando el gradiente de temperaturas de la pared
interna y externa desde el punto de vista de calentamiento.

La conductividad térmica de los sólidos sucede sin intercambio de materia, es debido a las
vibraciones de las moléculas en contacto unas con otras.

Conductividad en líquidos
A medida que aumenta la temperatura, la conductividad de los líquidos decrece, el agua es
una excepción en cierto grado, generalmente en líquidos el calor se transfiere por convección
y conducción aunque mayoritariamente por la primera forma, el número de Nusselt nos
permite conocer la conducción de un fluido, considerando ambos parámetros, es debido decir,
que las expresiones varían respecto al régimen de flujo y la geometría de este.

hL
Nu = ; Nu = 0, 023Re * Pr b convección forzada

Nu = C  Pr* Gr  convección natural
b
 Pr = Numero de prandtl
 = Conductividad termica
h = Coeficienteconvectivo
Re = Numero de reynold
C = constante
Gr = Numero de grashof
n = Exponente

Otra expresión utilizada para definir la conductividad térmica desde un punto molecular es:

Bridgman Bird
2
 Nˆ  4  CP  1   12
k = 2.8k BVs   ;Vs =     c
ˆ
V   Cv   T 

Vs = Velocidad del sonido en el liquido

 = Densidad
 = Compresibilidad
CP = Capacidad calorifica especifica
Nˆ = El producto dela masa molar por la temperatura critica
Vˆ = Volumen molar

Teoría cinética de la conductividad térmica de los gases

Los gases realizan su transferencia de calor mediante las colisiones que suceden entre sus
moléculas, debido a esto su conductividad térmica es mucho más baja que en los sólidos.

Condiciones ideales
• Las moléculas son esferas de diámetro d y no tienen interacción entre ellas
(colisiones), no existen fuerzas intermoleculares.
• La presión de los gases no es alta ni baja.
• Tras una colisión la dirección de las moléculas es arbitraria
• Tras cada colisión se ajusta la energía de las moléculas.

Para gases poli atómicos, ecuación de Eucken:

  1.25R 
k =   Cp + 
 M 
R = constante delos gases
k = conductividad termica
 = coeficiente deviscosidad
C p = capacidad calorifica
M = masa molar

Para mezcla de gases:

n
xi ki
kmezcla =  n
i =1
 x
j =1
i ij

2
−
1
 1 1

1  Mi  2
  i  2  Mi  4

ij = 1 +  1 +      
8  M j  Mj
  j   
R = constante delos gases
ki = conductividad termica delas subtancias
i , j = coeficiente deviscosidad
M i , j = masas molares

Medición de conductividad térmica de fluidos

Calor: transferencia de energía

Transferencia de calor:
 • Por conducción.
• Por convección
• Por radiación.
Temperatura

• Medida de lo caliente o frio que está un sistema.

• Indica el estado de agitación de las partículas de un cuerpo.
Los experimentos muestran que

∆𝑄 ∆𝑇 𝐽 ∆𝑄
𝛼𝐴 [ ]; = 𝑞 → 𝑟𝑎𝑧𝑜𝑛 𝑠𝑤 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟
∆𝑡 ∆𝑥 𝑠 ∆𝑡

Como la razón de transferencia de calor es diferente para cada material, y para medios
homogéneos:

𝑑𝑇
𝑞 = −𝜆𝐴
𝑑𝑥

𝜆: Conductividad térmica en W/(m K) y es una propiedad de transporte

𝜆: Capacidad o facilidad que tiene un material de permitir el paso de calor por conducción
a través de sus moléculas.
 propiedades termofisicas

propiedades de propiedades
transporte termodinamicas

ρ→Densidad
λ: Conductividad térmica
Cp→Calor especifico
α: Difusividad térmica
ρCp→Capacidad calorífica
ν: Viscosidad cinemátic
volumetrica

Donde:

Α: Se asocia con la velocidad de propagación del calor en el material (m2/s).

Cp: Cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una unidad de masa de una
sustancia en un grado (J/kg K).

Ν: (μ/ρ), μ → medida de resistencia al deslizamiento o a sufrir al deslizamiento o a sufrir

deformaciones internas.

ρCp: Capacidad de cierto volumen de una sustancia para almacenar calor al experimentar un
cierto cambio en su temperatura sin cambiar de fase (J/m3 K).

La demanda de datos confiables de las propiedades termofísicas se ha incrementado debido

a la necesidad industrial de mejorar sus diseños, operación o eficiencia de sus plantas o
componentes.

En simulaciones de flujo de fluidos el valor de estas propiedades están muy relacionadas, por
lo que dichas simulaciones son muy sensibles a los valores de entrada.

1. Métodos de medición
 Pueden hacer la medición directa de la propiedad de transporte en cuestión (métodos
absolutos) o pueden usar materiales de referencia (métodos relativos)

Métodos absolutos: Se obtiene la propiedad por medio de una ecuación de trabajo

analítica. Acompañada por correcciones debido a la desviación entre la situación real y
el modelo ideal.

Métodos relativos: El instrumento tiene una o más constantes, que se evalúan por
calibración con un material para el cual la propiedad de transporte se conoce a la misma
temperatura y presión de interés.

Usando la ecuación de balance de energía para un pequeño volumen de control, y a la

siguiente ecuación realizando algunas operaciones matemáticas se llega a la siguiente
ecuación:

1 𝜕𝑇(𝑟,𝑡) 𝜆
∇2 𝑇(𝑟,𝑡) = , 𝛼= (1)
𝛼 𝜕𝑡 𝜌𝐶𝑝

Se supone: λ constante y no existe generación de calor en el medio.

Es la base de todos los métodos experimentales para medir la conductividad térmica.

Se han implementado diversas técnicas para medir conductividad térmica de líquidos en

diversos intervalos de estados termodinámicos.

Técnicas transitorias: La ecuación 1 se aplica en su forma completa.

 𝜕𝑇
Técnicas estado estable: 𝜕𝑡
= 0 y queda ∇2 𝑇 = 0

4. PROCEDIMIENTO
1. Sólidos y solidos granulares
La planificación para armar el sistema que se desea consta inicialmente de 2 partes de la
siguiente manera:

• Construyendo el sensor de temperatura.

Adquisición de sensores y circuitos

Se comprará 2 a 3 sensores de temperatura LM35, además de un Arduino o en su defecto un

arduino y un protoboard.

Construcción del circuito

Los circuitos serán conectados de la siguiente manera:

Circuito

Para conectar el sensor al Arduino el pin +Vs (rojo) debe conectarse al pin 5V en la sección
“POWER” de la placa. El pin Vout (verde) al pin A0 en la sección “ANALOG IN” y el pin
GND (negro) en el PIN GND de la sección “POWER”.

En el siguiente diagrama pueden ver como se realiza la conexión entre el Arduino y el sensor
LM35

Sensor de temperatura móvil.

Se conectará uno de los sensores de forma que pueda ser móvil a través de un cable largo
para lograr la comodidad necesaria en el momento de la medición de temperatura sobre la
placa plana a analizar.

Programa de computación.

Se elaborara un programa de computación para la obtención de datos en tiempo real, para lo

cual se utilizara una de las siguientes opciones: 1. Matlab 2. Visualino 3. Arduino programa.
2. Líquidos y Gases
El método propuesto consiste en sumergir una fuente de calor en el líquido cuya
conductividad térmica se desea medir.

El calor de la fuente será disipado principalmente a través de la conducción térmica en el

medio que lo rodea, siendo despreciable la radiación y evitando la convección Si la
conductividad K del líquido es suficientemente baja (haga una estimación de lo que significa
baja) la fuente de calor aumentará sensiblemente su temperatura, y dicho aumento constituirá
una medida indirecta del proceso de transferencia del calor, esto es, del valor de K.

La resolución de la ecuación de difusión del calor depende de las condiciones de contorno

del problema, por lo tanto, considerar un dispositivo experimental con un alto grado de
simetría contribuirá a una solución más sencilla del problema

Para ello como fuente de calor se dispondrá un delgado hilo de platino (Pt) de 0.05 mm de
diámetro en el centro de un tubo que contiene el líquido cuya conductividad se desea medir.

Al circular una corriente continua por el hilo, como consecuencia del efecto Joule éste se
calentará y variará su resistencia. Entonces, si el hilo constituye uno de los brazos de un
puente de Wheatstone, a medida que se caliente, desbalanceará el puente.

Para el siguiente método usaremos los siguientes sistemas de medición por Arduino
❖ Mediremos la corriente con el sensor de corriente AS712

❖ Y la variación de temperatura lo haremos con el sensor DS18B20