PERFIL DE PROYECTOS ESCOLARES

2018 -2019

1.- CARÁTULA

PROYECTO

“Mezclas y combinaciones ancestrales”

Básica Elemental 2 y 3
2018 - 2019
2.- DATOS INFORMATIVOS:

INSTITUCION: Escuela de Educación Básica “Juan Montalvo”

CODIGO AMIE: 21H00289
ZONA: 1
DISTRITO: 21d02C07_a
CIRCUITO:
PROVINCIA: Sucumbíos
CANTÓN: Lago Agrio
PARROQUIA: Nueva Loja
DIRECCION: Km. 17 vía a los tetetes
E-MAIL: [email protected]
SOSTENIMIENTO: Fiscal
JORNADA: Matutina
NOMBRE DE LA AUTORIDAD: Prof. Jaime Taris.
NOMBRE DEL COORDINADOR: Prof. Margarita Pazmiño.
NOMBRE DEL PROYECTO ESCOLAR: Mezclas y combinaciones ancestrales

FACILITADOR: Prof. Edwin Robles

AÑO DE BASICA: Segundo, Tercero
NÚMERO DE PARTICIPANTES: 25

3.- LOGOTIPO:

4. - NOMBRE DEL PROYECTO: Mezclas y combinaciones ancestrales

CAMPO DE ACCION: Ciencias Naturales – Estudios Sociales

FECHA DE INICIO: Septiembre de 2018
FECHA DE TÉRMINO: Junio de 2019

5. –OBJETIVOS

5.1.- Objetivo General:

Valorar los conocimientos ancestrales relacionados a la medicina ancestral
desde un punto de vista científico.

5.2.- Objetivos Específicos:

Inculcar en los niños y niñas el gusto por hábitos y conductas saludables

basados en combinaciones con conocimientos ancestrales que les permitan
seleccionar plantas adecuados y proteger su salud a lo largo de toda su vida.
 Sensibilizar a los niños y niñas sobre la importancia de la medicina tradicional
como alternativa de salud.

Utilizar los conocimientos ancestrales como base de la planificación para la

elaboración de jarabes y bebidas tradicionales.

Promover estilos de vida saludables que sean la base de sus hábitos en el

futuro.

Comprender las características generales de llevar una vida saludable.

5.3.- Objetivo Operativo:

- Identificar el potencial de los niños en la investigación y aplicación de

conocimientos asociados a la preparación de jarabes y bebidas mediante mezclas
y combinaciones fortaleciendo la metodología del aprendizaje basado en
proyectos.
 6.- HÉXAGONO

PROYECTO: PRODUCCIÓN: Jarabe para la tos.

Rosero quiteño
 Cebolla: diurética, cardiotónica, hipoglucemiante, antiséptica y
depurativa. Raíces, tubérculos, plantas medicinales: como
VALORES: Creatividad para preparar bebidas.
Participación con respeto en las actividades
papa, cebolla, jin seng, etc.
Perseverancia ante las fallas que se pudiesen presentar.
Cooperación para obtener los mejores resultados.

Contenidos del área de

Ciencias Naturales

Rá Planta con propiedades

az medicinales y s
P alimenticias ias
Contenido del COLABORACIÓN:
área de Ciencias Trabajaremos en equipo y en grupos con
exactas entusiasmo.
Jarabe para la
tos.

Tecnología Rosero Quiteño

aplicada a la
educación

EMPRENDIMIENTO:
Lengua y Literatura o Utilizar plantas y recursos que se tiene en casa.
idiomas

Etimología

CREATIVIDAD:
Reconocer las raíces y origen de los nombres de
Uso de las diferentes partes de las plantas.
cada planta, asociarlas con su nombre científico.
7.- IMPORTANCIA

Las mezclas y combinaciones son de mucha importancia, ya que nos ayudan

en la vida diaria en varias cosas, ejemplos: al cocinar, en la sombra para ojos,
al pintar un cuadro (combinación de colores), prepara remedios caseros. Las
mezclas y combinaciones existen para crear otro tipo de materia; casi el 90%
de las cosas que son necesarias para la vida están hechas por una mezcla o
combinación, por ejemplo: el alimento, las bebidas, medicinas sintéticas,
medicina tradicional, etc

Justamente en el aspecto de la medicina tradicional de la cultura de los

pueblos, ha sido durante siglos, el único sistema utilizado en la restauración de
la salud de las generaciones pasadas, donde las plantas medicinales han
cumplido un rol fundamental como medio para curar enfermedades en las
personas. Después del advenimiento de la medicina académica o científica, el
sistema tradicional sigue teniendo presencia en más del 80% de la población
amazónica, con predominio en el área rural, son las comunidades quienes han
utilizado tradicionalmente las plantas medicinales, para satisfacer sus
necesidades básicas, acumulando practicas ancestrales de selección, manejo y
conservación de conocimientos que han transmitido de una generación a otra.

8.- VALORES Y COMPROMISOS

8.1.- VALORES:

 Responsabilidad social.
 Creatividad.
 Participación
 Convivencia
 Expresión de sentimientos.
 Perseverancia
 Reto personal
 Solidaridad
 Respeto
 Honestidad.
 Responsabilidad.
 Libertad.
 Autodominio.
 Cooperación.
8.2.- COMPROMISOS:

 Descubrir el beneficio de los productos nutritivos y saludables que requieren los

seres humanos.
 Demostrar sus emociones y sentimientos sinceramente frente a los demás.
 Proceder con respeto y honestidad en el desarrollo de las actividades
propuestas.
 Seguir las instrucciones con perseverancia y responsabilidad.
 Demostrar autodominio y cooperación en sus propios trabajos y con los demás.
 Aceptar críticas al trabajo creativo que puedan conducir a un mejor desempeño
de sus acciones
 Asumir los retos del proyecto escolar y cumplir sus propósitos.

9- ACTIVIDADES

Indagador:
• Investigar sobre las mezclas.
• Investigar sobre las combinaciones.
• Características propias de un experimento.
• Definición de hipótesis.
• Entrevistas a docentes y padres.
• Entrevistas a personas del mercado sobre el tema.

Experimentador:
• Definiciones.
• Reconocimiento de normas de seguridad.
• Experimentación de mezclas y procesos de separación.
• Experimentación de combinaciones sencillas con reacciones químicas.
• Aplicación con hierbas medicinales y plantas de las zonas de las tres regiones.

Indagador - creador:
• Trabajar en equipo y colaborar con los materiales requeridos.
• Dialogar y participar en la creación del jarabe y bebida.
• Establecer interrogantes y expresar sus criterios.
• Trabajar con compromiso y optimismo ante las dificultades.
• Investigar más usos y aplicaciones de los conocimientos adquiridos.

10.- RECURSOS.
Utensilios de cocina
Ollas, platos, licuadora, cocina, etc
Vegetales
Verduras
Plantas medicinales
Cuchillos
Cucharas
Fichas
Registros
11.- ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE

11.1.-METODOLOGIA:

 Científico
 Inductivo – Deductivo
 Experiencial.
 Juego Trabajo.
 ERCA:
Presentación del proyecto escolar.
Socialización a los actores educativos.
Organizar una lluvia de ideas sobre el significado de bebidas ancestrales y
brebajes con plantas medicinales
Observar videos de la mezclas y combinaciones, plantas medicinales.
Determinar la importancia de los conocimientos ancestrales de medicina y
alimentación para el ser humano.
Analizar las propiedades nutricionales, alimenticias y medicinales de los
recursos utilizados.
Interiorizar la importancia de una buena salud a través de la alimentación
nutritiva.
Seleccionar el jarabe y bebida ancestral con diferentes opciones e
ingredientes para ejecutarlos en los micro proyectos.
Elaborar jarabes y bebidas sencillas preparadas en forma creativa y
nutricional.
Organizar los tiempos y espacios de las actividades para el desarrollo de
los micro proyectos.
Exposición y degustación del jarabe y bebida saludables elaborados
según el cronograma.
Monitorear los logros, avances y dificultades del proyecto escolar.
Evaluación y autoevaluación de logros cumplidos del proyecto escolar.
Elaboración y publicación del portafolio. (memorias, fotos, videos).
Elaboración del anecdotario final del proyecto escolar.

11.2- TÉCNICAS:

 Investigación científica
 Experimentación
12.- RESPONSABLES Y ALIADOS ESTRATEGICOS

- Autoridades de la Institución Educativa.

- Comisión institucional para proyectos escolares.
- Estudiantes.
- Padres de Familia.

13.- RESULTADOS

Los estudiantes propondrán exposiciones, ferias, presentaciones, festivales,

participaciones u otros que serán la oportunidad para evidenciar sus avances y logros
alcanzados.

14.- CRONOGRAMA

14.1.- PRIMER QUIMESTRE:

Nombre del proyecto/Producto: Mezclas y combinaciones ancestrales, jarabe para la tos y rosero
quiteño. Quimestre: Primero

PROYECTO: Mezclas y combinaciones ancestrales, jarabe SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
para la tos y rosero quiteño.

s1 s2 s3 s4 s1 s2 s3 s4 s1 s2 s3 s4 s1 s2 s3 s4 s1 s2 s3 s4

ROLES ACTIVIDADES META/FASE

Indagador • Investigar sobre las Fase 1:

mezclas. Investigació
• Investigar sobre las n
combinaciones.
• Características
propias de un
experimento.
• Definición de
hipótesis.
• Entrevistas a
docentes y padres.
• Entrevistas a
personas del mercado
sobre el tema.
• Definiciones. Fase 2:
Experiment • Reconocimiento de Trabajos
ador normas de seguridad. prácticos
• Experimentación de
mezclas y procesos de
separación.
• Experimentación de
combinaciones
sencillas con
reacciones químicas.
 • Aplicación con
hierbas medicinales y
plantas de las zonas.
• Trabajar en equipo y Fase 3:
Indagador - colaborar con los Coevaluació
creador: materiales requeridos. n
• Dialogar y participar
en la creación del
jarabe y bebida.
• Establecer
interrogantes y
expresar sus criterios.
• Trabajar con
compromiso y
optimismo ante las
dificultades.
• Investigar más usos
y aplicaciones de los
conocimientos
adquiridos.
15.- EVALUACIÓN
15.1.- Autoevaluación,

15.2 Coevaluación
15.3 Evaluación docente/alumno.

15.4 ¿QUÉ EVALUAR?

15.5 ¿CON QUÉ EVALUAR?

15.6. ¿CUÁNDO EVALUAR?

16- ESCALA CUALITATIVA

17.-REGISTRO DE EVALUACIÓN DE PROYECTOS

FICHA DE EVALUACIÓN PARCIAL DE PARTICIPACIÓN EN EL PROYECTO

ESCOLAR
NOMBRE DEL ESTUDIANTE:………………………………………………………………………
FECHA: …………………………..

Nivel de consecución de los Alcanza los

propósitos del Proyecto Escolar: objetivos míni-
evaluación personalizada. mos del
Proyecto
Escolar.

A B C D E
MUY

PARTICIPACIÓN EN
SATISFACTORIO

MEJORABLE

INSATISFACTORIO

EL PROYECTO
SATISFACTOORIO

ESCOLAR
SI NO
SATISFACTORIO

INTEGRACIÓN SOCIAL

CUMPLE LAS NORMAS

RESPETA A LOS DEMÁS

COLABORA CON LOS COM-
PAÑEROS

SE RELACIONA ADECUADA-
MENTE CON LOS DEMÁS
 COMPAÑEROS/AS.
ACTITUDES

CUENTA CON EL MATERIAL Y

LO CUIDA.

ES ORDENADO/A
SE ESFUERZA EN SU TRABAJO

TERMINA A TIEMPO LAS

TAREAS ENCOMENDADAS

REALIZA APORTACIONES
PERSONALES

SE CENTRA EN HECHOS
CONCRETOS

_________________________ _______________________
Prof. Edwin Robles Calderon Prof. Margarita Pazmiño
DOCENTE TUTOR COMISION DE PROYECTOS

___________________
Prof. Jaime Taris
DIRECTOR
18.- BIBLIOGRAFIA

http://www.cielo.edu.pe/edilo/matematizacion/images/content/pf/las_estrategias
_cognitivas.pdf

Dirección Nacional de Mejoramiento Pedagógico, (2013), Instructivo de

Proyectos Escolares, Quito, Ecuador.

https://myprofeciencias.wordpress.com/2010/10/28/mezclas-y-combinaciones

es.slideshare.net/Alesy10/mezcla-y-2

https://es.scribd.com/doc/261594414/MONOGRAFIA-Mezclas-y-
Combinaciones

https://www.youtube.com/watch?v=c6jLDJdAKsQ

https://www.youtube.com/watch?v=yhxMRrXlsAE

https://www.youtube.com/user/ExpCaseros https://www.youtube.com/watch?

v=UckXst-JwVg https://www.youtube.com/watch?v=O20zvFQ0pK0

https://www.google.com.ec/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad
=rja&uact=8&ved=0ahUKEwi2_fKNu5_QAhUL6mMKHYN8B80QFggZMAA&url
=https%3A%2F%2Fmejorconsalud.com%2Fmiel-y-cebollas-remedio-para-la-
tos%2F&usg=AFQjCNH7FktYnGGrnt1bO1LsNOnR6jhjXQ&bvm=bv.138169073
,d.cGc

patrimonio.elcomercio.com/patrimonio-contemporaneo/el-rosero/historia

https://www.youtube.com/watch?v=grbni9bcz5Q
19.- ANEXOS
 1. CRONOGRAMA:

ESCUELA DE EDUCACION BASICA “JUAN MONTALVO”

PACAYACU - LAGO AGRIO - SUCUMBIOS
CÓDIGO AMIE: 21H00289
CRONOGRAMA FORTALECIMIENTO DE PROYECTOS ESCOLARES

ACTIVIDADES OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN OBSERVACION

ELABORACIÓN  X                  

SOCIALIZACIÓN    X  X  X  X  X  X  X  X  

EJECUCIÓN    X  X  X  X  X  X  X  X  

CONOCIMIENTO    X  X  X  X  X  X  X  X  

 X  X  X  X  X  X  X  X
DESARROLLO    

EVALUACIÓN  X        X        X  

EXPOSICIÓN    X      X        X  

  PRIMER QUIMESTRE SEGUNDO QUIMESTRE

ACTIVIDADES
1ER 2DO 3ER 1ER 2DO 3ER
parcial parcial parcial parcial parcial parcial
Jornada de promoción            

Inscripción de los alumnos            

ELABORACION DEL PROYECTO            

Validación del proyecto            

Talleres de sensibilización de            
proyectos escolares a los
representante legales
Organización de la información y            
validación de las actividades
EJECUTAR LAS ACTIVIDADES    X  X  X  X  X
PROPUESTAS EN EL PROYECTO
ESCOLAR
Conociendo la computadora            

Manejando programas            
Aprendiendo a escribir en Word            

Internet            

Casa abierta de socialización            

donde se hablara y demostrara
lo aprendido durante este
proyecto escolar