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    Gastronomía Del Perú

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    Lino Wilfredo Huamani Lopez
    La gastronomía peruana se divide en tres regiones principales - la costa, la sierra y la selva - cada una con sus propios ingredientes y platos distintivos. En la costa se encuentran muchos mariscos y pescados en platos como ceviche. En la sierra, se cultivan una variedad de tubérculos y granos y se crían animales para carnes como cuy y llama. En la selva amazónica, la biodiversidad produce platos exóticos como paiche y suri. Juntos, estos ingredientes y platos regionales forman la

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    Gastronomía Del Perú

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    Lino Wilfredo Huamani Lopez
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    La gastronomía peruana se divide en tres regiones principales - la costa, la sierra y la selva - cada una con sus propios ingredientes y platos distintivos. En la costa se encuentran muchos mariscos y pescados en platos como ceviche. En la sierra, se cultivan una variedad de tubérculos y granos y se crían animales para carnes como cuy y llama. En la selva amazónica, la biodiversidad produce platos exóticos como paiche y suri. Juntos, estos ingredientes y platos regionales forman la

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    La gastronomía peruana se divide en tres regiones principales - la costa, la sierra y la selva - cada una con sus propios ingredientes y platos distintivos. En la costa se encuentran muchos mariscos y pescados en platos como ceviche. En la sierra, se cultivan una variedad de tubérculos y granos y se crían animales para carnes como cuy y llama. En la selva amazónica, la biodiversidad produce platos exóticos como paiche y suri. Juntos, estos ingredientes y platos regionales forman la

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    Gastronomía del Perú La gastronomía de la Costa La gastronomía de la Sierra

    Para comprenderlo mejor,


    En las regiones costeñas, se ofrece una Por otro lado, en la serranía peruana,
    la gastronomía nacional es el
    gran variedad de platos típicos basados por su gran diversidad de accidentes
    resultado de una serie de variables y
    en la riqueza pesquera de nuestro mar. geográficos y climatológicos, podemos
    condiciones mezcladas unas con otras La gran variedad de peces que habitan encontrar una espectacular cantidad de
    que hacen de ella una expresión en las costas peruanas, y la flora que en variedad de tubérculos
    especial y única en el mundo, cuya ella también se encuentra, hacen de la como papas, camotes,
    particularidad son las infinitas comida costera, una de las más también, habas y maíz.
    combinaciones que los peruanos sabrosas del Perú y el mundo.
    podemos realizar en nuestras cocinas o Podemos De la misma manera, la ganadería hace
    ver en restaurantes. encontrar, ceviches, sudados, chupe aún mucho más sabrosa la cocina
    s, y otros platos que convierten a andina, por la crianza de bovinos,
    Cuando me refiero a condiciones o nuestro paladar, en un paraíso de porcinos, vacunos y ovinos. Incluso, en
    variables, hago alusión a, por ejemplo, sabores. algunas zonas de la sierra de nuestro
    factores históricos que provocaron que país, se consume carne de llama,
    heredemos una innumerable cantidad alpaca, conejo y cuy. El Cuy Chactado,
    de tradiciones y costumbres foráneas y la famosa Pachamanca, o los
    que hemos adoptado e integrado con chicarrones de cerdo, son de los más
    tal eficacia que ya han sido representativos y gustosamente ricos
    incorporadas en nuestro menú en esta parte del Perú.
    cotidiano, como la invasión
    española, por mencionar alguno de
    ellos o gracias al aporte de
    los inmigrantes orientales.
    La gastronomía de la Selva

    Por último, la selva peruana,


    privilegiada por su biodiversidad,
    convierte a esta región en uno de los
    lugares del planeta que se caracterizan
    por la variedad e exquisitez de sus
    platos, incluso, podríamos mencionar
    que cuando lo exótico se mezcla con el
    ingenio y las bondades de la
    naturaleza, se pueden obtener platos
    extraordinarios. Conclusión

    En sus majestuosos ríos podemos Para concluir, la importancia que ha


    encontrar especies tan extrañas como cobrado la Gastronomía en nuestro
    refinadas, como lo es el
    enorme Paiche, pez de agua dulce y
    país es realmente notable desde el
    punto de vista económico, y se podría GASTRONOMIA
    uno de los más grandes, que encandila decir que es un foco de desarrollo
    el paladar con el sabor de su carne. importante de nuestra sociedad. Pero PERUANA
    Asimismo, también podemos encontrar no sólo debería ser evaluada de tal
    el famoso suri, o la sabrosa carne de forma, sino que, además, la Cocina
    lagarto, o también el conocido cerdo peruana es también una manifestación NOMBRE Y APELLIDOS: Harold
    del monte, más conocido como majaz. que ha servido para fortalecer nuestros Valerio T.
    Uno de los platos más simbólicos de lazos, y reafirmar nuestra identidad. Es PROFESOR: William Quispe
    esta zona es el famoso Juanes que la muestra de cómo podemos CURSO: Comunicación Integral
    está hecho en arroz, huevo transformar lo diverso, en un eje único GRADO: 3ro “E”
    sancochado, carne de gallina, etcétera. que tenemos en común todos los
    peruanos, que nos une cada vez más y 2019
    que nos permite conocer al Perú.

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