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    Características de La Maquinaria y Quipo

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    JACQUELINE VIRGEN LÓPEZ
    El documento describe las características de varias piezas de maquinaria y equipo utilizados en la producción de alimentos, incluyendo una lavadora industrial, un horno, una deshuesadora, una despulpadora, un refinador de discos, un tanque de mezcla, un pasteurizador, una marmita y una envasadora. Se proporciona información sobre la capacidad de producción, tamaño físico, potencia requerida y otras especificaciones técnicas de cada pieza de equipo.

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    Características de La Maquinaria y Quipo

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    Características de la maquinaria y quipo

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    Características de la maquinaria y quipo

    TAMAÑO
    EQUIPO CARACTERISTICAS FISICO (M) CANTIDAD
    Lavadora Industrial Producción de 1.75mX1.1mX1.1m
    Marca DINOX 10- 15 Ton/hora 1
    Horno Fuente de alimentación de 380 V.
    IKE Food Dehydrator Entrada de Alimentación 17 Kw 4 m x 2.1 m x 2.1 m 1
    Temperatura de Trabajo 50 -80 °C
    Deshuesadora Potencia 0.55 Kw
    Despulpadora Voltaje: 230/1/50
    Producción: 500 Kg/h .930 mx.510mx.515m 1
    Peso de maquinaria: 43 kg
    Refinado Diametro de discos: 200 mm a 8 pulgadas
    Refinador de Discos Velocidad: 3600 rpm 1
    PTA Tanque de acero inoxidable de 45 Litros 1.25 X 1.25 X 1.50
    3 juegos de discos refinadores
    Sistema de recirculación de pulpas
    Estandarización Tanque de agitación de 200 L .50m de diámetro
    Tanque de Mezcla Fabricado en acero inoxidable 304 Grado X .50m altura X 1
    Alimenticio. .70 m de base
    Motorregulador de ½ HP con velocidad
    De giro fija
    Pasteurizador Potencia: 1.5
    Marmita Mrv 200 L/C Capacidad: 200 L 1.46mX1.13mX1.26m 1
    Marca Vulcano Suministro: Gas

    Envasadora Seria DNL Envasado por minuto: 20 – 60 pz.


    Marca EQUITEK Viscosidad (CPS): 0.9 a 250
    Número de boquillas: de 6 a 12 boquillas
    Tamaño de envases: de 50 ml a 1.5 lts. 1
    Requerimientos eléctricos: 220 V 50/60 Hz
    Requerimiento de aire comprimido:
    6.5 Kg/cm2

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