Nutraceuticos y Superalimentos Liofilizados Post-Covid-19

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Jorge Rivera Biólogo Universidad de Los Andes

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Consultor experto en Liofilización
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NUTRACEUTICOS Y SUPERALIMENTOS LIOFILIZADOS POST-COVID-19

La alimentación diaria sana combinada con la ingesta de superalimentos en polvo ,y otros


liofilizados que refuercen nuestro sistema inmunológico permitirán que ante ambientes
cerrados o externos cambiantes podamos tener un plus en la nutrición de nuestros
cuerpos, especialmente de nuestro cerebro ,traducido esto en mejor calidad de vida.

Es comprobado por instituciones académicas de renombre que las terapias celulares


embrionarias ,los factores de transferencia ,la organoterapia bovina, porcina ,caprina
,junto con las frutas y verduras con altos contenidos de fósforo de vitaminas y
aminoácidos activos en nuestro organismo ,nos ayudarán a reforzar nuestros órganos y
sistemas como nutrición extra de calidad .

La Liofilización es la mejor técnica de preservación y consiste en la deshidratación de


materias primas a través de la aplicación de frío y vacío y con esta combinación de frío que
inactiva la parte microbiológica y con el vacío que lisa esta carga ;podemos llegar a
productos terminados en donde solo se haya transformado la materia a producto seco ,
eliminando la actividad acuosa para impedir la multiplicación microbiana y con ello dejar
esta perecedera.

Es así como las Grandes compañías en el afán de brindar nutrición especialmente al


sistema inmunológico se han dedicado a la tarea de lograr productos alimenticios de alta
calidad con el valor agregado de llevarlos a polvo aplicando la técnica de liofilización .En
ese orden de ideas y atendiendo a las muchas llamadas que recibo como consultor
experto de la técnica resumo que hay una enorme necesidad de producir alimentos secos
altamente activos a nivel orgánico para que hagan su aporte como nutrición (no como
medicina) a distintas patologías ,realizando nutrición celular.

Muchas llamadas he recibido para adquirir terapias celulares embrionarias, otras muchas
para adquirir en grande factores de transferencia requeridos en varios países ,otras para la
producción de cepas de organismos benéficos a modo de probióticos para ingresar en
alimentos y barras energéticas ,otras para lograr endulzantes en polvo obtenido de frutas
naturales , para producción de células madre vegetales en polvo ,etc , pero todo dedicado
a nutrir sin contraindicaciones .

Lograr llegar a esta materia prima seca para introducir en alguna formulación o
simplemente para consumir como producto terminado no demanda una gran inversión,
pero sí una asesoría especializada que permita lograr transformar ,sin quitar propiedades
pero sí añadiendo valor.

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