Prueba de Conocimientos para Tecnico Peca

PRUEBA DE CONOCIMIENTOS PARA TECNICO PECA
NOMBRE: Denis Norberto Olivas Orozco FECHA: 18/ 02/2020
I Serie: A continuación, se le pide que responda 10 preguntas con la mayor precisión y brevedad
posible:
1. Cuando hablamos de pH en un suelo a que nos referimos

Nos referimos al potencial de hidrogeno, indica el grado de acidez que tiene un suelo, este
se basa en relación a una escala que va de 0 a 14, siendo neutro cuando los suelos se
encuentran en pH de 7, cuando el suelo se encuentra en p H inferior a 7 los suelos se
vuelven gradualmente ácidos, aquí el Aluminio y el hidrogeno se encuentran
solubilizados, y cuando el p H es superior a 7 los suelo estos se vuelven básicos, aquí el ion
hidrogeno se encuentra altamente solubilizado en forma de sal.
2. Mencione 3 variedades de café que han sido reconocidos como de taza especial:
Caturra, Catuai, Pacamara
3. Cuando hablamos de una fórmula de fertilizantes 19-4-19 que nos indica sobre su
contenido:
Indica que un quintal contiene 19 % de Nitrógeno 4 % de fosforo y 19 % de potasio, esto es lo

mismo a decir que un quinta (100 libras) de esa fórmula contiene 19 libras de nitrógeno, 4
libras de fosforo y 19 libras de potasio, y es lo mismo a decir que 100 kg de esa fórmula
contiene 19 kilogramo de Nitrógeno, 4 kilogramo de fosforo y 19 kilogramo de potasio.
Además esa fórmula es de gado 33.
4. De que es responsable el potasio en un café de calidad:
Es el responsable del brindarle al fruto mayor peso y tamaño, además que cumple otros procesos
fisiológicos como la regulación osmótica (hídrica) ya que se encarga de la apertura y cierre de
estomas bajo condiciones de estrés por altas temperaturas.
5. Cuál es el daño ocasionado por la roya en los cafetales:

Defoliación, paloteo y muerte de la plana.
6. Recomiende dos métodos para el control de la roya:
Método físico (regulación de sombra).
Método químico (fungicidas preventivos como los fungicidas cúpricos, además de los
curativos sistémicos como el Cyproconazol, la Azoxisrobina.
7. Cuál es el daño ocasionado por la broca del café:
La broca es una plaga que ataca los frutos del café, los frutos se caen, la broca es un insecto de
la clase coleóptera que penetra por la corona del fruto y ataca a partir de los 90 días después
de ocurrida la floración cuando los frutos se encuentran en estado semi consistente.
8. Indique 3 especies de árbolesde sombra que recomendaría para una finca en producción y
porque:
a) Cedro rosado, este es maderable.
b) Guabas, este aporta nitrógeno atmosférico al suelo a través de la simbiosis con bacterias
nitrificantes propias de las leguminosas.
c) Naranja, musáceas.
9. Que control de malezas utilizaría en un sitio donde se tiene cerca una fuente de agua que
sirve de abastecimiento al municipio:
Con machete, esta actividad se conoce como chapia.
10. Explique para que nos sirve regular el pH en el agua que vamos a utilizar en el momento
de efectuar aplicaciones foliares:
Sirve para corregir problemas de alcalinidad en aguas duras o pesadas por lo tanto corrige acidez y
Ph, además hace que la materia activa de los productos fitosanitarios no se precipite o no se
deteriore, se emplea para que el fitosanitario tenga buena efectividad, rendimiento y desempeño
en campo.
II Serie:Resuelva los siguientes cuestionamientos:
11. Si hablamos de que tenemos una plantación con un distanciamiento de 2 mts. entre calles
y 1 metro entre plantas cual es nuestra densidad por manzana:
La densidad por manzana seria de 3,514 plantas por manzana
12. Si tenemos una densidad de 3200 plantas por manzana y recomendamos utilizar 4 onzas
de fertilizante por planta en una aplicación, entonces cuantos quintales de fertilizante
debo de comprar para fertilizar 3.5 manzanas:
8 quintales
13. Que medidas tomaría en cuenta al momento de establecer una nueva plantación en un
terreno que posee el 45% de pendiente, para evitar la erosión:
Siembras en contorno con curvas a nivel
Barreras vivas, acequias y pilas de captación de agua.
14. En una aplicación de fertilizante en drench o tronqueado la recomendación seria utilizar

1qq de fórmula 19-4-19 + 25 libras de un fertilizante a base de elementos menores por
tonel de 200 litros aplicando 125 cc por planta entonces:
a. ¿Para cuantas plantas nos alcanzaría un tonel?
Con un tonel de 200 litros aplicas a 1,200 plantas a una relación de 125 cc aplicado a cada planta
dirigida a la base del tallo (Drench).
b. ¿Cuántas onzas de fertilizante estaríamos aplicando por planta?
Aproximadamente 4.25 onzas

15. Cuáles el orden adecuado en una mezcla en la cual vamos a aplicar un fungicida + un
regulador de pH, + adherente:
Primero es el regulador de p H, posteriormente el Fungicida y por último el adherente.
16. Explique cómo se origina el defecto de sobre fermento en taza:

Las bacterias sobrecalientan el café, ocasionando un sobre fermento, el manchado del
grano y afectación en la tasa siendo esta acida y de mala calidad.
17. Explique que ventajas tiene el secado de café en zarandas o camas africanas:
Es más rápido y es de mejor calidad.
18. Explique para que sirve el nivel tipo A:

Sirve para trazar curvas a nivel
19. Explique dos tipos de control preventivo para ojo de gallo
Regulación de sombra
Distanciamiento de siembra de acuerdo a la altura y la agresividad de la enfermedad en esa

zona.
20. Explique para que se utiliza una enmienda a base de carbonato de calcio
Se utiliza para reducir la acidez del suelo al neutralizar los iones de hidrogeno y aluminio.
Sirve para precipitar el aluminio a zonas donde las raíces no lo pueden absorber.
Poner disponible para las plantas los otros elementos existentes en el suelo.
Para poner disponible el fosforo que pueda estar amarrado con el aluminio.
III SERIE: Encierre en un círculo si la respuesta es falso o verdadero
21. Cuando hablamos de un suelo de 4.5 es un suelo acido F V
22. Un buen sistema de secado del café debe de ser de 6 a 7 días F V
23. La mosca del mediterráneo es una plaga que afecta la calidad

del café F V
24. La poda del café nos sirve para provocar un rejuvenecimiento
De la planta F V
25. La planta del café tiene una sola floración en el año F V
26. Al momento de detectar roya el mejor control es aplicar el
fungicida más potente que tengamos a la mano F V
27. El ataque de los nematodos se evidencia principalmente en las
Hojas F V
28. La banda de color rojo en los productos agroquímicos nos indica
Que es ligeramente toxico F V
29. La mejor fermentación es la que se da en 6 horas F V
30. El gandul es la mejor especie para usarse como barrera rompe
Viento F V

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NOMBRE: Denis Norberto Olivas Orozco FECHA: 18/ 02/2020

1. Cuando hablamos de pH en un suelo a que nos referimos

Caturra, Catuai, Pacamara

Indica que un quintal contiene 19 % de Nitrógeno 4 % de fosforo y 19 % de potasio, esto es lo

4. De que es responsable el potasio en un café de calidad:

5. Cuál es el daño ocasionado por la roya en los cafetales:

Con machete, esta actividad se conoce como chapia.

II Serie:Resuelva los siguientes cuestionamientos:

La densidad por manzana seria de 3,514 plantas por manzana

Siembras en contorno con curvas a nivel

Barreras vivas, acequias y pilas de captación de agua.

14. En una aplicación de fertilizante en drench o tronqueado la recomendación seria utilizar

b. ¿Cuántas onzas de fertilizante estaríamos aplicando por planta?

Aproximadamente 4.25 onzas

16. Explique cómo se origina el defecto de sobre fermento en taza:

Es más rápido y es de mejor calidad.

18. Explique para que sirve el nivel tipo A:

Distanciamiento de siembra de acuerdo a la altura y la agresividad de la enfermedad en esa

III SERIE: Encierre en un círculo si la respuesta es falso o verdadero

21. Cuando hablamos de un suelo de 4.5 es un suelo acido F V

22. Un buen sistema de secado del café debe de ser de 6 a 7 días F V

23. La mosca del mediterráneo es una plaga que afecta la calidad

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