Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 269 vistas

    Caso Centro de Distribucion Stella

    Cargado por

    Jose Alejandro
    Este documento describe una simulación de 25 días de un centro de distribución de cerveza cuyo inventario varía entre 30 y 50 cajas diarias. La fábrica surte pedidos de 100 cajas cuando el inventario alcanza 25 cajas. Se analizan tres casos cambiando el tamaño del lote económico y el stock de seguridad. Los resultados muestran que cambiar estos parámetros afecta los niveles de inventario y las entradas recibidas.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Caso Centro de Distribucion Stella

    Cargado por

    Jose Alejandro
    269 vistas13 páginas
    Este documento describe una simulación de 25 días de un centro de distribución de cerveza cuyo inventario varía entre 30 y 50 cajas diarias. La fábrica surte pedidos de 100 cajas cuando el inventario alcanza 25 cajas. Se analizan tres casos cambiando el tamaño del lote económico y el stock de seguridad. Los resultados muestran que cambiar estos parámetros afecta los niveles de inventario y las entradas recibidas.

    Descripción original:

    Simulación 2

    Título original

    CASO CENTRO DE DISTRIBUCION STELLA

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento describe una simulación de 25 días de un centro de distribución de cerveza cuyo inventario varía entre 30 y 50 cajas diarias. La fábrica surte pedidos de 100 cajas cuando el inventario alcanza 25 cajas. Se analizan tres casos cambiando el tamaño del lote económico y el stock de seguridad. Los resultados muestran que cambiar estos parámetros afecta los niveles de inventario y las entradas recibidas.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    269 vistas13 páginas

    Caso Centro de Distribucion Stella

    Cargado por

    Jose Alejandro
    Este documento describe una simulación de 25 días de un centro de distribución de cerveza cuyo inventario varía entre 30 y 50 cajas diarias. La fábrica surte pedidos de 100 cajas cuando el inventario alcanza 25 cajas. Se analizan tres casos cambiando el tamaño del lote económico y el stock de seguridad. Los resultados muestran que cambiar estos parámetros afecta los niveles de inventario y las entradas recibidas.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    de 13

    CASO CENTRO DE DISTRIBUCIÓN

    Emanuel Palacios
    Alejandro Benavides
    Considere un centro de distribución de cerveza que de
    acuerdo con sus registros de ventas, tiene una demanda de
    productos que varía de 30 a 50 cajas diarias. La fábrica solo
    le surte el pedido en lotes de 100 cajas cuando el stock de
    seguridad llega a 25 cajas. Considere una simulación de 25
    días e identifique cuantas cajas de cerveza dejaron de
    surtirse debido a la variabilidad de la demanda. Las cajas
    faltantes, una vez que se recibe el pedido se entregan, por lo
    que no se pierde esa compra. Se inicia con cero cajas en el
    inventario. El diagrama causal del modelo se presenta a
    continuación:
    Faltante total
    Demanda total
    Total recibido
    Total

    Recibido Inventario
    Demanda
    Entradas

    Lote económico
    de compra Punto de pedido
    Stock de
    se.
     Estructure el diagrama de Forrester en el software
    STELLA 9.0.2
     Simule la situación durante 25 días
     Construya gráficas y tablas de comportamiento.
     Concluya sobre el comportamiento del centro de
    distribución
    Desarrollo

    1. Diagrama de Forrester:

    2. Gráficas y tablas:

    Caso 1 (variables originales)

    Gráfica 1: Niveles del sistema


    Gráfica 2: Flujos del sistema
    Tabla 1: Niveles del sistema

    Tabla 2: Flujos del sistema

    Análisis de datos: Caso 1 (variables originales)


    Como vemos en la tabla 2 el sistema se comporta de tal
    manera que no halla faltantes, lo que hace que sea un valor
    constante lo cual es el ideal de una empresa. Además de el
    único nivel que tiene un comportamiento lineal es la
    DEMANDA TOAL, el TOTAL DE RECIBIDOS tiene un
    comportamiento similar, pero no es completamente lineal, y
    los INVENTARIOS tienen estacionalidad al depender de la
    entrada y la demanda.
    Caso 2 (cambiando el TAMAÑO DE LOTE ECONOMICO a
    150)

    Gráfica 3: Niveles del sistema

    Gráfica 4: Flujos del sistema


    Tabla 3: Niveles del sistema
    Tabla 4: Flujos del sistema

    Análisis de datos: Caso 2 (cambiando el TAMAÑO DE LOTE


    ECONOMICO a 150)
    En este caso observamos que la estacionalidad en el
    INVENTARIO es más constante es decir el pico máximo
    ronda por el mismo valor, contrario de lo que pasaba en el
    caso 1. Los otros tres niveles se comportan similar que en el
    caso 1. La mayor diferencia surge con los flujos del sistema
    en donde el total pasa a tener un comportamiento diferente.
    Caso 3 (cambiando el STOCK DE SEGURIDAD a 55)

    Tabla 5: Niveles del sistema


    Tabla 6: Flujos del sistema
    Tabla 5: Niveles del sistema
    Tabla 6: Flujos del sistema
    Análisis de datos: Caso 3 (cambiando el STOCK DE
    SEGURIDAD a 55)
    Para la gráfica de cambio del stock de seguridad en los
    niveles vamos que no ay una gran tendencia en estos
    parámetros ya que superan más de las 1100 unidades en la
    demanda total durante los días simulados, se igual manera
    vemos que el inventario no tiene una estacionalidad a partir
    del día 12, el tipo más alto que se presenta a partir de es más
    o menos en el día 24. En la tabla de flujo de sistema vemos
    que en total recibidos ay una secuencia marcada a partir del 5
    día donde se repiten cada tres día el mismo valor aumentó en
    miles.

    CONCLUSIONES:
    Se realizaron dos cambios en el sistema para el análisis de
    estos, los cambios realizados fueron en los parámetros de
    lote económica asignándole un valor de 150 y en el stock de
    seguridad asignando un valor 55, con estos cambios se
    puede concluir que el sistema tiene una variación de acuerdo
    con la comparación de las tablas de nivel de sistema en
    entras donde vemos que al realizar el cambio de lote
    económico empieza las entradas en 150 y los dos días
    siguientes está en 0 esto tiene las misma secuencia en los 24
    días simulados. al realizar el cambio en el stock de seguridad
    vemos en esta misma tabla que empieza en el día 1 con 100
    en entradas y cada día de promedio se repite el 100, esto
    tiene la misma secuencia para los 24 días.
    Por medio de las gráficas de los niveles para el sistemas se
    puede encontrar que alguno tenían una tendencia marcada,
    un comportamiento lineal con tendencia así arriba y en el
    caso de los inventarios tiene estacionalidad.

    También podría gustarte