Caso Teoría Científica de La Administración

Caso Teoría Científica de la Administración
Alimentos Spress
En este como en otros restaurantes de comida rápida se esfuerza por que los
clientes salgan satisfechos al 100%, en la empresa la gente se capacita y se
especializa constantemente en su oficio asignado, pero cada persona tiene su
propia cargo y se le paga según su función, allí no se le paga a los empleados
según la cantidad de producción sino la especialización que tiene cada. Taylor
tiene relación en ésta situación porque cuando los empleados producen bastante
se les da una bonificación y esto los ayuda a motivar para que sigan el ritmo y no
bajen el nivel de producción. Allí también tienen en cuenta la fatiga humana, la
estrategia que utiliza la empresa para manejar la fatiga humana y que los
empleados puedan producir eficientemente es que tengan un sitio adecuado y
cómodo para realizar su trabajo y en una ambiente tranquilo. La empresa también
tiene métodos estándares para la eficiencia del trabajo, una de ellas es que cada
mes la directora hace una reunión con todo el personal para evaluar el nivel de
producción y satisfacción de los clientes, le pide a los empleados las encuestas
que se llenaron por los usuarios para medir el nivel de satisfacción de ellos y pide
también un informe inventariado de la cantidad de productos y servicios vendidos
durante el mes y los compara con el mes anterior para saber si hubo un nivel de
producción mayor, otra norma es que cada empleado debe aprovechar al máximo
el tiempo haciendo varias cosas para que haya una mayor eficiencia y un nivel de
producción más elevado.
Caso Teoría Clásica de la Administración

MHF Construark
En la empresa también se aplican los 14 principios de Fayol, primero que todo la
directora de la empresa es la que tiene la autoridad, allí nadie hace nada sin que
ella lo autorice, como ella es la única autoridad todo los empleados deben recibir
órdenes de ella y obedecerlas, cada mes la directora capacita el personal por
medio de charlas, conferencias, cursos entre otros con el fin de que el personal
tenga una mayor eficiencia en su trabajo, la disciplina es exigida en todo momento
y cada quien tiene que cumplir con su deber. En el caso de la remuneración a
cada persona se le paga lo justo y éstos pagos son puntuales cada 15 días y les
dan todo lo de ley a cada uno de los empleados, además de vez en cuando le dan
bonificación a las personas que tienen una mayor producción y esto incentiva a la
persona a producir más. En la línea de la jerarquía está organizada en la empresa
de la siguiente forma, va desde la junta directiva que está conformada por un
grupo de voluntariado las cuales son encargadas de tomar las decisiones junto
con la directora ejecutiva de la empresa, y por último la directora que es la que
coordina a todo el personal de la empresa, no hay más jefes en la empresa. La
directora ejecutiva es la que aplica todos los anteriores procesos administrativos
siguiendo las normas establecidas en la empresa y busca estrategias para que la
empresa sea la más competitiva del mercado.
Henry Fayol hizo énfasis en la estructura de la organización, en la empresa que
fue entrevistada aplican las diferentes funciones administrativas y la directora
ejecutiva es la encargada de hacer que esas funciones se cumplan al pie de la
letra para que la empresa tenga éxito entre las demás. Una de las funciones que
se manejan en la empresa son las funciones administrativas, la directora se
encarga de velar por la producción, satisfacción del cliente, compra y venta de los
productos y servicios, es la que tiene que buscar los recursos financieros para la
empresa y ella lo hace buscando oportunidades de negocio ya sea con la
secretaria de salud o con otras empresas privadas, también tiene que velar por la
seguridad del personal, usuarios y empresa, por último revisar junto con el
contador los balances financieros mes a mes y proponerse metas para hacer de
su empresa la mejor.
Caso de la Teoría de las Relaciones Humanas

Gilat Colombia
En la empresa todos son un equipo de trabajo desde la junta directiva hasta el
vigilante, existe mucho humanismo en ésta empresa ya que se buscan y se
aplican estrategias para la comodidad del personal entre ellas están; se trabaja
cinco horas en mañana se descansan dos horas a medio día y finalmente se
trabajan tres horas en la tarde, se dan vacaciones según lo establecido por la ley,
cuando alguien necesita un permiso dependiendo de la urgencia la directora
decide si lo da o no, existe colaboración mutua entre el grupo de trabajo, en la
empresa aparte de velar por los empleados ayudan mucho a os familiares de los
empleados dependiendo del caso, todos los empleados son motivados a trabajar
en las horas establecidas, la empresa hace reuniones con los empleados para
compartir dos horas de almuerzo, se hacen actividades para los empleados como;
una hora de yoga para manejar el estrés acumulado en el día de trabajo,
concursos etc.
De ésta manera se aplican las tres teorías de la administración en la empresa, y
nos podemos dar cuenta que a pesar que se exige para trabajar y cumplir con las
metas hay un momento para todo.

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